A AGRICULTURA FAMILIAR E O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAO ESCOLAR PNAE

CURITIBA, 2010

EQUIPE DO CECANE PARAN 2009 / 2010

COORDENADOR DE GESTO PROF. DR. IVAN DOMINGOS CARVALHO SANTOS SUB-COORDENADOR DE EDUCAO PERMANENTE E COORDENADOR DA META CAPACITAO PROF. DR. GRACIALINO DA SILVA DIAS SUB-COORDENADORA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSO E COORDENADORA DA META ASSESSORIA AOS MUNICPIOS PROF. MSC. FERNANDA SALVADOR ALVES COORDENADORA DA META CURSO DE APERFEIOAMENTO EM QUALIDADE DA ALIMENTAO ESCOLAR PROF. DR SILA MARY RODRIGUES FERREIRA ASSESSORA TCNICA ADMINISTRATIVA LUCIANE HOCH - ADVOGADA AGENTES DO PNAE CEUSNEI SIMO ENGENHEIRO FLORESTAL, MSC. DANIELA FERRON CARNEIRO - NUTRICIONISTA DALTON MUNIZ - NUTRICIONISTA FRANCINI XAVIER ROSSETTI - NUTRICIONISTA MONALISA KOHLER DITTRICH - PEDAGOGA POLIANA DOUDAT - NUTRICIONISTA

Saiba Mais!

REFERNCIAS
BRASIL. Congresso Nacional. Lei 11.947, de 16 de junho de 2009. Braslia, DF, Brasil. 2009. Publicado no DOU em 17 de junho de 2009. BRASIL. Fundo Nacional de Desenvolvimento para a Educao. Resoluo FNDE/CD n 38, de 16 de julho de 2009. Braslia, DF, Brasil. 2009. CECANE-UFG. UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIS. Agricultura Familiar: do campo a mesa do escolar. Alexandre, V.P.; Almeida, K.M.; Rosa, J.Q.S. et. al (Org.). Goinia, GO. 2010. 32p. IZQUIERDO, J.; FAZZONE, M.R.; DURAN, M. Manual de Boas Prticas Agrcolas para a Agricultura Familiar. Programa de Voluntrios da FAO, Amrica Latina e Caribe. Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Antioquia, Colombia, Proyecto TCP/3101/COL UTF / COL / 027/COL. FAO, 2007.

CONTATO: CECANE PARAN TELEFONE: (41) 3360-4015 E-MAIL: centrocolaborador@hotmail.com CURITIBA, 2010

PORTAL DO COOPERATIVISMO POPULAR. http://www.cooperativismopopular.ufrj.br. Acesso em 25 de outubro de 2010.

O prximo passo a legalizao da cooperativa

CONTEDO

Apresentao A legalizao da cooperativa dever ser feita junto aos seguintes rgos e entidades: O Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE O que diz a Lei 11.947/2009 - Junta Comercial do Estado. - Inscrio no CNPJ (Ministrio da Fazenda / Receita Federal). - Inscrio no CRA, CREA ou no rgo representativo de acordo com o objetivo social da cooperativa. - Certificado do Corpo de Bombeiros. - Inscrio Estadual na Secretaria de Estado de Fazenda para as sociedades com fins Comerciais e Industriais. - Inscrio Municipal e Alvar de Licena para Estabelecimento na Prefeitura Municipal. - Registro da Cooperativa junto a OCB. Passo a passo para a compra e venda da agricultura familiar para a alimentao escolar Boas prticas para a agricultura familiar Cuidados no plantio Cuidados na conduo de culturas Cuidados na colheita Cuidados no transporte Agroecologia e agricultura orgnica Como se organizar e formar associaes e cooperativas da agricultura familiar Referncias

Caro Agricultor,

3 Passo: Realizao da Assemblia de Constituio

O objetivo desta cartilha informar os agricultores familiares, gestores e trabalhadores da alimentao escolar sobre a aquisio de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE.

A Assemblia de Constituio o ato pblico de fundao da cooperativa. Para organizao e realizao desse ato, sugerem-se os seguintes procedimentos:

A) organizao da Assemblia B) O Cerimonial Parte I 1) Abertura 2) Formao da mesa 3) Primeiros trabalhos C) O Cerimonial Parte II 1) Estatuto 2) Eleies D) O Cerimonial Parte III 1) Ato de posse

Segundo a Lei 11.947, de 16 de junho de 2009, no mnimo 30% dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao (FNDE) aos municpios, para a aquisio de alimentos destinados alimentao escolar, devero ser usados na compra da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural.

Esperamos que as informaes aqui disponveis sirvam de incentivo e de orientao para que, de fato, a parceria entre os agricultores familiares e o PNAE seja realmente efetivada.

Equipe CECANE Paran

Para construir o Estatuto Social, importante seguir as seguintes etapas:

O Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE

a) Constituir uma comisso provisria formada por integrantes da cooperativa para organizar o processo de formao;

O Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE, implantado em 1955, garante, por meio da transferncia de recursos financeiros, a alimentao escolar dos alunos

b) Elaborar a minuta do Estatuto Social em reunio com todos os integrantes da cooperativa. Aps a elaborao da minuta, que deve ser aprovada por todos os presentes, importante submet-la a reviso de um advogado, procurando evitar o esquecimento de algum item importante e/ ou a incluso de artigos que firam a lei. Feita esta reviso, a minuta deve ser lida novamente por todo o grupo.

de toda a educao bsica (educao infantil, ensino fundamental, ensino mdio e educao de jovens e adultos) matriculados em escolas pblicas e filantrpicas.

Seu objetivo atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanncia em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem como promover a formao de hbitos alimentares saudveis.

c) O regimento interno pode ser escrito neste mesmo processo. d) Organizar e marcar a data, local e horrio da Assemblia para a constituio da cooperativa;

A partir de 2010, o valor repassado pela Unio a estados e municpios foi reajustado para:

R$ 0,30 por dia para cada aluno matriculado em turmas

e) Publicar edital de convocao da Assemblia.

de pr-escola, ensino fundamental, ensino mdio e educao de jovens e adultos.

As creches e as escolas indgenas e quilombolas passam a receber R$ 0,60. E as escolas que oferecem ensino integral por meio do programa Mais Educao tero R$ 0,90 por dia. Ao todo, o PNAE beneficia cerca de 47 milhes de estudantes da educao bsica.

2 Passo: Construindo o Estatuto Social

O repasse feito diretamente aos estados e municpios, com base no censo escolar realizado no ano anterior ao do atendimento. O programa acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentao Escolar (CAEs), pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da Unio (TCU), pela Secretaria Federal de Controle Interno (SFCI) e pelo Ministrio Pblico.

O Estatuto Social um instrumento legal bsico para a formao de uma cooperativa, composto por um conjunto de normas que servem para estruturar administrativamente a cooperativa e disciplinar o seu funcionamento, estabelecendo tambm os direitos e deveres dos cooperados.

O oramento previsto do programa para 2010 de R$ 3 bilhes, para beneficiar cerca de 47 milhes de estudantes da educao bsica e de jovens e adultos.

Formulado pelo conjunto dos associados, sua elaborao precede a formalizao da sociedade, fazendo parte do processo de criao da cooperativa.

Com a Lei no 11.947, de 16/6/2009, 30% desse valor ou seja, cerca de 900 milhes de reais devem ser investidos na compra direta de produtos da agricultura familiar, medida que estimula o desenvolvimento econmico das comunidades.

Com base nos anseios e na cultura do grupo, devem constar no estatuto social os objetivos da cooperativa, as regras para escolha de seus dirigentes, o tempo estipulado para o mandato, as funes dos diferentes rgos administrativos, as punies aos desvios de conduta, as formas de julgamento, entre outras diretrizes essenciais ao bom funcionamento do empreendimento.

Seguem algumas sugestes para facilitar esse processo: a) recomendvel que cada integrante partilhe sua experincia profissional e de vida com o grupo. Caso algum j tenha tentado formar uma cooperativa, importante que todos conheam essa experincia, mesmo que ela no tenha sido positiva. b) O grupo deve discutir cuidadosamente o objetivo da cooperativa e a (s) atividade (s) econmica (s) que podem atuar (verificar sempre a relao da experincia profissional de cada um com as propostas que esto sendo apresentadas). c) fundamental verificar as possibilidades ou vantagens de uma determinada atividade: Os cooperados tm experincia profissional no ramo pretendido? Os componentes do grupo possuem ou tm como adquirir os equipamentos necessrios? Uma nova atividade econmica vai se instalar na regio? Existem ou vo existir investimentos pblicos em determinada atividade? d) Pode ser muito til conhecer outros empreendimentos cooperativos; visitar e convidar outros grupos para discutir a experincia com o seu. e) Procurar possveis instituies parceiras para apoi-los nessa empreitada: poder pblico, universidades, ONGs, igrejas, sindicatos, entre outros. f) Se neste processo, o grupo conseguir construir uma identidade, com a aprovao de todos os integrantes, poder ir para o segundo passo.

O que diz a Lei 11.947/2009

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, para o PNAE, no mnimo 30% (trinta por cento) devero ser utilizados na aquisio de gneros alimentcios diretamente da agricultura

familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizaes,

priorizando-se os assentamentos da reforma agrria, as

comunidades tradicionais indgenas e comunidades quilombolas.

A aquisio poder ser realizada dispensando-se o procedimento licitatrio, desde que os preos sejam compatveis com os vigentes no mercado local, e os alimentos atendam s exigncias do controle de qualidade estabelecidas pelas normas sanitrias.

A compra poder ser dispensada quando presente uma das seguintes circunstncias: I impossibilidade de emisso do documento fiscal

correspondente; II - inviabilidade de fornecimento regular e constante dos gneros alimentcios; III - condies higinico-sanitrias inadequadas.

PASSO A PASSO PARA A COMPRA E VENDA DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAO ESCOLAR

Para orientar os grupos que desejam formar cooperativas, vamos apresentar aqui um passo a passo do processo de formao:

Como eu fao para vender os meus produtos para o PNAE?

1 Passo: Formao e construo da identidade do grupo

Inicialmente necessrio reunir todas as pessoas interessadas em formar a cooperativa. De acordo com o artigo 1.094, inciso II, da Lei 10.406 de 10/01/2002 (Novo Cdigo Civil), o qual alterou a lei 5.764/71 (a lei do Cooperativismo), que exigia um nmero mnimo de 20 pessoas para formar uma cooperativa, um empreendimento dessa natureza pode ser formado pelo nmero mnimo de integrantes necessrio para compor a sua administrao e rgos obrigatrios.

1 Passo: Oramento
Verificar o valor do repasse enviado pelo Governo Federal a definir quanto vai ser gasto com compras da agricultura familiar (mnimo 30% do recurso). Responsvel: Entidade Executora.

Confrontando as normas exigidas pela lei 5.764/71 com esse novo dispositivo legal, pode-se dizer que o nmero mnimo de 14 (quatorze) cooperados possibilita a instituio de uma sociedade cooperativa.

Cabe lembrar que no importa o tempo necessrio para a concluso desta fase. O importante que todos tenham certeza do caminho que vo seguir.

COMO SE ORGANIZAR E FORMAR ASSOCIAES E COOPERATIVAS POPULARES DA AGRICULTURA FAMILIAR

2 Passo: Cardpio
O nutricionista da alimentao escolar elabora um cardpio com os alimentos produzidos pelos agricultores familiares do municpio. Este cardpio deve conter, no mnimo, trs pores de frutas e hortalias por semana. Responsvel: Nutricionista.

Para constituir uma cooperativa fundamental que todos aqueles que desejam integrar esta sociedade tenham os mesmos objetivos, tenham clareza dos passos a serem dados e se identifiquem com os valores e princpios do cooperativismo e do Cooperativismo Popular. importante que todos participem de todas as etapas da constituio da Cooperativa.

3 Passo: Preo de Referncia O preo da compra definido por uma pesquisa de preo (a referncia so os preos da CONAB ou a mdia de preo do mercado varejista/atacadista). Responsvel: Entidade Executora.

Mais do que a legalizao de uma empresa ou a organizao de um trabalho, a constituio de uma cooperativa a construo de uma sociedade de pessoas com objetivos comuns. Apenas a participao de todos faz com que ela exista. necessrio que a cooperativa, por meio de seu estatuto, reflita o grupo e cada pessoa individualmente. Por isso, antes de formar uma cooperativa, discuta bem com o grupo e faa do processo de formao da cooperativa um exerccio democrtico de construo do coletivo. Este aprendizado vai ser til para toda a vida da cooperativa.

4 Passo: Chamada Pblica

Com base no cardpio, as Entidades Executoras divulgam, por meio de uma chamada pblica, quais alimentos sero comprados do agricultor familiar para a alimentao escolar. Responsvel: Entidade Executora.

5 Passo: Elaborao do Projeto de Venda

Os agricultores organizados em Grupos Formais (Cooperativas/associaes) ou Informais (grupo de agricultores) que querem vender seus alimentos para o PNAE elaboram um projeto de venda.
Responsveis: Grupos Formais (Cooperativas/Associaes) ou Grupo Informal (Entidade Articuladora - EA)

O composto possui nutrientes minerais tais como nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio, enxofre que so assimilados em maior quantidade pelas razes alm de ferro, zinco, cobre, mangans, boro e outros que so absorvidos em quantidades menores e, por isto, denominados de micronutrientes.

Entidades articuladoras (EA) so os agentes emissores credenciados pelo MDA para a emisso de DAP (entidades oficiais de assistncia tcnica e extenso rural, INCRA, FUNAI, CONTAG, FETRAF), entidades de ATER, sindicatos de trabalhadores rurais, sindicato dos trabalhadores da agricultura familiar.

Quanto mais diversificados os materiais com os quais o composto feito, maior ser a variedade de nutrientes que poder suprir.

Os nutrientes do composto, ao contrrio do que ocorre com os adubos sintticos, so liberados lentamente, realizando a to desejada "adubao de disponibilidade controlada".

6 Passo: Entrega do Projeto de Venda Depois de pronto, o Projeto de Venda entregue Entidade Executora junto com cpia dos seguintes documentos: Grupos Formais (Associaes ou Cooperativas): CNPJ, DAP Jurdica, Certides negativas INSS, FGTS, Receita Federal e dvida ativa da Unio, alm da cpia do estatuto; Grupos Informais (EA): CPF e DAP fsica de cada agricultor.
Responsveis: Agricultores Familiares organizados em Grupos Formais (Cooperativas/Associaes) ou Grupo Informal (Entidade Articuladora)

Fornecer composto s plantas permitir que elas retirem os nutrientes de que precisam de acordo com as suas necessidades ao longo de um tempo maior do que teriam para aproveitar um adubo sinttico e altamente solvel, que arrastado pelas guas das chuvas.

Compostagem
A compostagem o processo de transformao de materiais grosseiros, como palhada e estrume, em materiais orgnicos utilizveis na agricultura. Este processo envolve transformaes extremamente complexas de natureza bioqumica, promovidas por milhes de microorganismos do solo que tm na matria orgnica in natura, sua fonte de energia, nutrientes minerais e carbono. Por essa razo uma pilha de composto no apenas um monte de lixo orgnico empilhado ou acondicionado em um compartimento. um modo de fornecer as condies adequadas aos microorganismos para que esses degradem a matria orgnica e disponibilizem nutrientes para as plantas.

7 Passo: Amostra para o Controle de Qualidade As amostras sero avaliadas e submetidas a testes necessrios aps a fase de habilitao e assim sero aprovadas ou reprovadas. Os produtos adquiridos da agricultura familiar devem atender a legislao vigente para alimentos da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA) ou do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria (SUASA).
Responsveis: Agricultores Familiares (fornecimento da amostra) e Entidade Executora (realizao da anlise da amostra).

8 Passo: Seleo dos Projetos de Venda O critrio de seleo do projeto de venda tem a seguinte prioridade: Projeto do Municpio, da regio, do territrio rural, do estado e do pas. importante lembrar que sero priorizados os grupos formais, ou seja, as Cooperativas/Associaes, os assentamentos de reforma agrria, as comunidades tradicionais indgenas e quilombolas. Responsvel: Entidade Executora.

Mas, o que exatamente o composto?

Dito de maneira cientfica, o composto o resultado da degradao biolgica da matria orgnica, em presena de oxignio do ar, sob condies controladas pelo homem. Os produtos do processo de decomposio so: gs carbnico, calor, gua e a matria orgnica "compostada".

9 Passo: Assinatura do Contrato

a formalizao do processo de compra, venda e entrega dos produtos. Contm os direitos e os deveres da cooperativa/associao ou agricultores informais e da Entidade Executora.
Responsveis: Cooperativas/Associaes (Grupos Formais) e agricultores familiares (Grupos Informais) e Entidade Executora.

As leguminosas, quando cultivadas em condies favorveis, fixam facilmente 60 a 100 Kg/ha/ano de Nitrognio, havendo casos excepcionais em que tais valores atingem 360 a 400 Kg/ha/ano. (exemplo: Leucena).

A adubao verde contribui para controle de:

Ervas daninhas A adubao verde pode contribuir para o controle de ervas daninhas, no s pelo grande volume de massa verde e palha (cobertura morta), (que impedem a passagem de luz que essencial para a germinao da erva daninha), como tambm por alelopatia (ou seja, liberando substncias pelas razes que inibem a germinao das ervas). Pragas e doenas A adubao verde pode quebrar o ciclo dos patgenos e insetos praga. importante neste caso que a escolha da espcie utilizada como adubo verde seja feita em funo da cultura, pois tendo esta semelhanas botnicas com a cultura pode haver efeito contrrio, servindo de abrigo aos patgenos e insetos. Incorporao de matria orgnica A adubao verde contribui para a manuteno da estruturao e fertilidade do solo. Isto no quer dizer que seja dispensvel a calagem: esta deve ser feita normalmente com base na anlise de solo e de acordo com a cultura a ser cultivada.

10 Passo: Termo de Recebimento Documento que atesta que as normas do contrato esto sendo atendidas em relao ao cronograma e qualidade dos alimentos. Documento fiscal exigido para a entrega do alimento:Nota fiscal avulsa (vendida na prefeitura) ou Nota fiscal (Grupo Formal).
Responsveis: Cooperativas/Associaes (Grupos Formais) e agricultores familiares (Grupos Informais) e Entidade Executora.

Entendi. Eu tenho que seguir estes passos.

Adubao verde

BOAS PRTICAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR

A adubao verde utilizada pelos agricultores h mais de mil anos, em distintas regies do mundo, para melhorar as propriedades fsicas, qumicas e biolgicas dos solos agricultados, muito antes, do advento da adubao qumica. A eficincia da adubao verde comprovada tambm no controle de nematides, quando se utilizam leguminosas especficas, problema para o qual os produtos qumicos, alm de caros, no apresentam resultados satisfatrios. O adubo verde promove ainda a reciclagem de nutrientes de camadas profundas do solo para a superfcie, em formas assimilveis pelas plantas cultivadas, quando utilizadas espcies com sistema radicular profundo. Esta prtica promove o rompimento das camadas de compactao sub-superficiais do solo resultantes da mecanizao, o que melhor explorado poderia se constituir em uma excelente alternativa aos atuais mtodos mecnicos de subsolagem, de elevado custo e consumo energtico. O seu maior potencial na capacidade de substituir parcialmente os fertilizantes nitrogenados derivados do petrleo, atravs da fixao biolgica do Nitrognio efetuada pelas leguminosas, via atuao do Rhizobium, bactria que age em simbiose com as plantas fixadoras de nitrognio no solo, auxiliando-as nesta tarefa.

Ateno!
Para vender seus produtos para o PNAE, o Agricultor Familiar deve seguir algumas normas para garantir que o alimento tenha qualidade.

Cuidados no Plantio
- Reflorestar e recuperar nascentes; - Saber a utilizao anterior da rea; - Dar preferncia ao plantio em nvel; - Usar sementes e mudas sadias; - Utilizar rvores como quebra vento; - Dar preferncia a adubao orgnica (estercos e compostos); - Escolher espcies e variedades de plantas adaptadas a regio; - Ter cuidado com a qualidade da gua usada na irrigao; - Fazer bom preparo da cova e/ou canteiro; - Fazer espaamento adequado; - Usar mquinas e implementos que evitem o revolvimento e compactao do solo; - Construir terraos ou cordes quando for necessrio.

Cuidados na conduo de culturas

O adubo orgnico exerce essas trs funes: como fertilizante, como corretivo e como melhorador ou condicionador do solo.

- Usar tcnicas adequadas de poda e conduo nas plantas perenes; - Usar controle biolgico ou produtos naturais, sempre que possvel; - Usar, se necessrio, produtos qumicos, mas de forma correta e segura, seguindo as orientaes de um profissional da rea; - Usar Equipamentos de Proteo Individual (EPI) sempre que estiver em contato com produtos qumicos.

um fertilizante, embora de baixa concentrao, sendo necessrio us-lo em maiores quantidades, mas contm nitrognio, clcio, fsforo, potssio, magnsio e enxofre, alm dos micronutrientes boro, cloro, cobre, ferro, mangans, molibdnio e zinco.

um corretivo porque corrige a composio do solo, combinando-se com o mangans, o alumnio e o ferro, por exemplo, reduzindo ou neutralizando os efeitos txicos desses elementos, quando em excesso, sobre as plantas.

Cuidados na colheita um condicionador pela forma que age no solo, melhorando suas condies e propriedades fsicas, facilitando o desenvolvimento e a alimentao das plantas.

- A colheita dos vegetais deve ser realizada nos horrios mais frescos do dia; - Os produtos devem ser protegidos de temperaturas elevadas; - Deve-se evitar colher aps chuvas intensas.

O adubo orgnico pode, perfeitamente, substituir os adubos minerais, bastando que ele seja empregado em doses mais elevadas, por no ser concentrado nesses elementos.

Adubao orgnica

Cuidados no transporte

Existem 3 tipos de materiais disponveis para aumentar a produo e a produtividade das plantaes:

- O cuidado no transporte de alimentos fundamental no processo de segurana alimentar; - O transporte para o local de processamento deve ser feito o mais rpido possvel; - Os alimentos devem ser colocados em caixas limpas e em bom estado de conservao; - O veculo no qual os alimentos sero transportados dever ser fechado na parte traseira para evitar que os produtos se murchem e entrem em contato com poeira; - As sujidades visveis devem ser eliminadas.

Os Fertilizantes; Os Corretivos; Os Condicionadores do solo.

Os fertilizantes (adubos inorgnicos ou minerais) tm a funo de alimentar as plantas, atravs de suas razes, para as quais eles fornecem elementos nutritivos (nutrientes), sob formas assimiladas com mais facilidade e guardando determinadas propores entre esses elementos, ou seja, misturas balanceadas. Os corretivos so destinados a neutralizar o excesso de acidez do solo, quando e se necessrio. Quando, porm, juntamos ao solo, com esse objetivo, calcrio calctico, que contm carbonato de clcio ou calcrio dolomtico, no qual encontramos carbonato de clcio e de magnsio estamos, tambm, incorporando a ele 2 elementos importantes para as plantas: o clcio e o magnsio.

ALIMENTAO ESCOLAR

Os corretivos so, ao mesmo tempo, corretivos e fertilizantes.

AGROECOLOGIA E AGRICULTURA ORGNICA

A rotao de culturas

A agroecologia um conjunto de tcnicas que visa produzir alimentos saudveis de maneira sustentvel, preservando o meio ambiente e valorizando o homem do campo. O conceito de agroecologia quer sistematizar todos os esforos em produzir uma proposta de agricultura abrangente, que seja socialmente justa, economicamente vivel e ecologicamente sustentvel. A agroecologia engloba especializaes, como: modernas ramificaes e

A rotao de culturas consiste em alternar, anualmente, espcies vegetais, numa mesma rea agrcola.

As vantagens da rotao de culturas so inmeras.

Agricultura Biodinmica; Agricultura Ecolgica; Agricultura Natural; Agricultura Orgnica; Sistemas Agro-florestais; Permacultura, entre outros.

Alm de proporcionar a produo diversificada de alimentos e outros produtos agrcolas, se adotada e conduzida de modo adequado e por um perodo suficientemente longo, essa prtica melhora as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do solo; auxilia no controle de plantas daninhas, doenas e pragas; repe matria orgnica e protege o solo da ao dos agentes climticos e ajuda a viabilizao do Sistema de Semeadura Direta e dos seus efeitos benficos sobre a produo agropecuria e sobre o ambiente como um todo.

Dentre as diversas tcnicas da agroecologia destaca-se: A conservao do solo, a rotao de cultura, conhecimento sobre a relao entre as plantas, uso de adubao orgnica e respeito legislao ambiental.

A monocultura tende a provocar a degradao fsica, qumica e biolgica do solo e a queda da produtividade das culturas.