Ingredientes: Bolo 4 1 3 2 2 1 cenouras xcara de ch de leo ovos xcaras de farinha de trigo xcaras de acar colher de sopa cheia de fermento

Cobertura de chocolate: 1 2 1 1 xcara de gua colheres de sopa de chocolate xcara de acar colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de fazer: - Bata as cenouras, o leo e os ovos no liquidificador. - Despeje a massa em uma tigela e acrescente a farinha, o acar e o fermento. - Asse em forno quente. Em vez que colocar a massa em uma forma de bolo, usei fo rminhas de silicone para muffin. Para calda: leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo at engrossar.Despeje no bolo ainda quente.