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Vinhos: Um brinde a Sade

Abner Fernando Carnicheli


Orientadora: Lilian Barbosa Cmara
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Vinhos: Um brinde a Sade


Uvas

Utilizao

Vinhos: Um brinde a Sade


Vinhos Histrico
Tipos

Vinhos: Um brinde a Sade


Vinhos

Qualidade

Vinhos: Um brinde a Sade


Vinho Tinto Resveratrol

Vinhos: Um brinde a Sade


Justificativa: O vinho a bebida alcolica mais eficaz na
reduo dos riscos de mortalidade por doenas do corao. As substncias fenlicas (polifenis e flavonides) que contribuem nas propriedades sensoriais do vinho so as responsveis pelos benefcios. O resveratrol propicia melhora da atividade cardaca, aumenta a taxa de colesterol bom (HDL) e ajuda a inibir a produo de substncias responsveis pelo enrijecimento das artrias.

Objetivo:
Avaliar o conhecimento da populao em relao ao resveratrol e seus benefcios para sade.
Verificar o conhecimento da populao em relao aos benefcios do consumo de vinho e uvas.

Vinhos: Um brinde a Sade


56%

44% masculino feminino

Percentual dos entrevistados em relao ao sexo.

Vinhos: Um brinde a Sade


95%

5% sim no

95%

94%

5% sim no
sim no

6%

MULHERES

HOMENS
8

Percentual dos entrevistados que tem colesterol alto.

Vinhos: Um brinde a Sade


0%

45%

100%

55%
sim no

sim

no

Percentual dos entrevistados que apresentam diabetes.

Percentual dos entrevistados que tem histrico familiar com problemas cardacos.
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Vinhos: Um brinde a Sade


83%

17%

sim

no

Percentual dos entrevistados que ao fazer uso de medicamentos ingerem 10 bebidas alcolicas.

Vinhos: Um brinde a Sade


81% 3% 16%

diariamente semanalmente raramente no ingere bebida alcolica

6%

15%

94% em jejum durante refeio

85% vinhos tintos vinhos brancos

Percentual dos entrevistados em relao ao consumo de vinho.

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Vinhos: Um brinde a Sade


60%
87%

13%

40%
por prazer pelas vantagens/benefcios ao organismo

verifica a procedncia (origem) compra aleatoriamente

Percentual dos entrevistados em relao ao consumo de vinho


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Vinhos: Um brinde a Sade


11% 5% 15%
71%

9% 60%
29%

frescas na forma de passas gelias sucos vinhos

vermelhas

verdes

Percentual de pessoas em ralao ao consumo de uvas


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Vinhos: Um brinde a Sade


4%

96% sim no

Percentual dos entrevistados que sabem o que radical livre

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Vinhos: Um brinde a Sade


76%

24% sim no

Percentual dos entrevistados que sabem definir o que resveratrol

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Vinhos: Um brinde a Sade


Concluso

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MUITO

OBRIGADO!!!!!!!
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