Massa para rocambole salgado - 1

[editar]Ingredientes

e Preparo:
[editar]Massa

1/2 kg de farinha de trigo -1 xcara (ch) de azeitonas, sem caroo; 2 ovos batidos; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em p; 1/2 xcara (ch) de leite.

para rocambole salgado - 2

e Preparo:

[editar]Ingredientes

1 kg de batata cozida e espremida - 4 ovos batidos; 1 pires de queijo ralado; 1 copo (americano) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga;

Preparo:

4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (pequena) de sal.

1. 2.

Amassa-se bem e deixa descansar e crescer.. Caso a massa ficar dura, pode colocar mais leite.

Preparo:

3.

Coloque uma bolinha de massa no copo dgua, quando ela subir, a massa estar crescida. 1. Amassar tudo junto e assar em frma untada e polvilhada com farinha de trigo. 2. Depois de assado, rechear com carne ou frango. 3. Enrolar como rocambole, com um guardanapo molhado.

4.

aAbra a massa e coloque o recheio preferido e leve a assar.

5.

Se quiser, pode passar gema batida com leo, antes de ir ao forno.