SUMRIO

Apresentao ..................................................................................................................................................... 3 Estrutura de um relatrio para as atividades prticas ................................................................................. 4 Normas Bsicas para o Trabalho em Laboratrio ........................................................................................ 6 Roteiro das Aulas Experimentais para o 2 Ano do Ensino Mdio Prtica 01: Sistemas de Classificao ............................................................................................................. 7 Prtica 02: Trabalhando com Chaves de Classificao ................................................................................. 9 Prtica 03: Observao de Clulas do Epitlio Bucal ................................................................................. 11 Prtica 04: Constatando a Atividade dos Levedos....................................................................................... 13 Prtica 05: Estado de Tenso dentro da Planta ........................................................................................... 14 Prtica 06: Anatomia da Semente ................................................................................................................. 16 Prtica 07: Isolamento de Micro-organismos do Ar .................................................................................... 18 Prtica 08: Anlise Presuntiva de Contaminao Bacteriolgica .............................................................. 20 Prtica 09: Micro-organismos teis ao Homem ........................................................................................... 22 Prtica 10: Ao dos Decompositores ........................................................................................................... 24 Prtica 11: Capturando o Mofo..................................................................................................................... 25 Prtica 12: Pitirase Versicolor Exame direto ........................................................................................... 26 Prtica 13: O Sistema Respiratrio .............................................................................................................. 27 Prtica 14: As Plantas Verdes Necessitam de Luz ....................................................................................... 28 Prtica 15: Aprendendo a Verificar a Presso Arterial ............................................................................... 30 Prtica 16: Mos Limpas ............................................................................................................................... 32 Prtica 17: O Sistema Locomotor O Esqueleto......................................................................................... 33 Prtica 18: O Sistema Locomotor Os Msculos ....................................................................................... 35 Prtica 19: Desvendando a Sequncia da Mitose......................................................................................... 37 Prtica 20: Construindo uma rvore Filogentica dos Animais ................................................................ 40

APRESENTAO

O presente manual foi elaborado a partir de uma coletnea de atividades prticas, instrumentais disponibilizados disciplina de Biologia, com base em diversas bibliografias, nas propostas curriculares do Plano de Ao do docente e dentro da realidade do Laboratrio Interdisciplinar de Cincias da Escola Estadual de Educao Profissional Adriano Nobre. Os experimentos propostos possuem um nvel didtico, com o objetivo de facilitar a compreenso da parte terica na referida disciplina, aprimorando o conhecimento e, consequentemente, melhorando o aprendizado, tornando-o mais significativo. Alm do vnculo pedaggico, tambm acentuamos a importncia da vivncia no ambiente laboratorial para a aquisio de novos saberes, j que os avanos das cincias so colocados nossa disposio. Enfim, atravs da interao com esse ambiente de aprendizagem e a partir da fundamentao bsica, que se pode despertar para o mundo da pesquisa cientfica. Portanto, este manual dar suporte pedaggico, orientando o docente na complementao de sua prtica e no cumprimento da carga horria exigida pelo Sistema Estadual de Educao.

ESTRUTURA DE UM RELATRIO PARA AS ATIVIDADES PRTICAS

1- CAPA 2- FOLHA DE ROSTO (opcional) 3- SUMRIO OU NDICE (opcional) 4- INTRODUO/APRESENTAO 5- OBJETIVOS 6- MATERIAIS UTILIZADOS 7- PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS 8- RESULTADOS E DISCUSSO 9- CONCLUSO 10- ANEXOS (opcional) 11- BIBLIOGRAFIA ITENS NECESSRIOS 1- CAPA a identificao do relatrio e do(s) autores. Deve conter: Nome da escola; disciplina; srie; turma; turno; nome/equipe; ttulo; local; data. Deve ser padronizado e formal. Escola Disciplina Professor Turma e Turno TTULO DA PRTICA Nome/Equipe ITAPAJ MARO-2012

2. INTRODUO/APRESENTAO a sntese do contedo pesquisado e da prtica realizada, de forma ampla e objetiva. o convite a leitura do relatrio.

3. OBJETIVO(S) o motivo/intuito da realizao da prtica que pode ser fornecido ou no para os alunos. Pode servir de feed-back ao professor que deseja saber se os alunos captaram os objetivos da prtica. 4. MATERIAIS UTILIZADOS a listagem de todos os equipamentos, vidrarias, reagentes, materiais etc. utilizados durante a realizao da prtica. muito importante para que o aluno saiba identificar e associar a funo dos materiais utilizados. 5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Devem ser fornecidos pelo professor para a realizao da prtica, de forma objetiva e clara, com intuito de facilitar o entendimento e ao dos alunos durante a realizao da prtica. No relatrio, cobrado o procedimento fornecido pelo professor acrescido de um embasamento terico (pesquisa) para reforar o experimento realizado, os mtodos e tcnicas usadas no trabalho experimental. 6. RESULTADOS E DISCUSSO uma das partes mais importantes do relatrio, pois onde o aluno expe os resultados obtidos da prtica realizada, questiona o experimento e relata as facilidades e dificuldades enfrentadas. onde o professor detecta as expectativas dos resultados versus resultados adquiridos. 7. CONCLUSO As concluses so feitas com base nos resultados obtidos; so dedues originadas da discusso destes. So afirmativas que envolvem a ideia principal do trabalho. 8. ANEXOS a parte onde esto anexados: questionrio proposto, esquemas, gravuras, tabelas, grficos, fotocpias, recortes de jornais, revistas etc. onde se colocam aditivos que enriquecem o relatrio, mas que no so essenciais. 9. BIBLIOGRAFIA A bibliografia consultada deve ser citada. A citao dos livros ou trabalhos consultados deve conter nome do autor, ttulo da obra, nmero da edio, local da publicao, editora, ano da publicao e as pginas: Autor. Ttulo e subttulo; Edio (nmero); local: Editora. Data. Pgina. Exemplo: GONDIM, Maria Eunice R.; GOMES, Rickardo Lo Ramos. Prticas de Biologia; Fortaleza: Edies Demcrito Rocha. 2004.1-122p. REGRAS BSICAS PARA FORMATAO Papel A4 branco, impresso em preto (exceto as ilustraes); Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12; Espaamento entrelinhas duplo; Alinhamento justificado; Margens superior e esquerda de 3 cm; Margens inferior e direita de 2 cm; Numerao das pginas a partir da introduo.
5

NORMAS BSICAS PARA O TRABALHO NO LABORATRIO DE BIOLOGIA

Habitualmente os trabalhos realizados em laboratrio so efetuados em equipe. Para que o trabalho seja satisfatrio, necessrio que estejamos aptos a utilizar com tcnica e correo todo equipamento e material de laboratrio, que todos conheam normas de funcionamento que visam a facilitar as atividades e preveno de acidentes. No laboratrio devemos estar sempre trajados de bata, pois a mesma nos protege de acidentes mais graves. No retire frascos de reagentes do lugar onde se encontram. Leve seu recipiente ao lugar dos reativos e retire o que precisar. Manter o ambiente limpo, colocar resduos slidos e papis na lixeira e lquidos na pia; no caso de lquidos corrosivos, como cidos ou bases e de corantes, manter a torneira aberta por algum tempo para evitar danos na pia. Manter cada equipamento ou vidraria no lugar adequado e todo frasco de reagente etiquetado. S usar um equipamento quando realmente souber manej-lo corretamente. Verificar se o equipamento a ser usado est em perfeita ordem. Ter cuidado com as tomadas e interruptores; estes no devem ficar expostos umidade. Estar atento para no colocar as mos nos olhos ou na boca, enquanto estiver trabalhando, e lav-las antes de sair. Pores de reativos no utilizados, no devem voltar ao frasco original. Aprender nomes e a utilizao da vidraria. Ler sempre o rtulo de cada frasco antes de usar. No usar vidraria suja, nem pipetas de um frasco de reagente para outro. Lavar o material usado com detergente e gua da torneira, enxaguar com gua destilada (se possvel) e deixar sobre a bancada para secar (de preferncia sobre o suporte plstico). Lavar lminas e lamnulas com detergente e gua, e guard-las imersas em lcool em frascos separados. No desmontar lminas ou descartar culturas sem perguntar antes ao instrutor. Nunca usar substncias inflamveis, como lcool, ter, acetona, etc., para aquecer em chama, estas substncias podem ser aquecidas com cuidado em chapas aquecedoras. Anotar sempre os dados principais do procedimento da prtica, bem como os resultados precisos. Quando realizar observao microscpica (ou no monitor acoplado ao microscpio), desenhar as estruturas e anotar ao aumento da objetiva. No expor estudantes a agentes patognicos, como esporos de fungos, gua contaminada com protozorios, etc. Manter fechados os frascos de culturas e terrrios em ambiente com ar condicionado. Qualquer dvida pergunte ao professor.
6

PRTICA 01: SISTEMAS DE CLASSIFICAO

INTRODUO No passado, todas as coisas vivas compunham duas categorias a saber: as plantas e os animais. Os organismos que permaneciam estacionrios foram categorizados de acordo com as plantas, j os animais englobaram todos os seres vivos que tinham a habilidade de se mover. Com o passar do tempo, os cientistas descobriram mais organismos vivos que no podiam ser includos nas plantas nem nos animais. A biodiversidade to grande que os estudiosos precisaram criar os chamados sistemas de classificao. OBJETIVO Montar um sistema artificial de classificao. FUNDAMENTAO TERICA Nos sistemas de classificao a sistemtica o mtodo utilizado. Esta cincia busca reunir os seres vivos com caractersticas semelhantes, procurando facilitar os estudos sobre eles. A classificao pode ser natural ou artificial. Quando a sistemtica classifica os seres vivos utilizando critrios morfolgicos externo, a sistemtica chamada de taxonomia; quando utiliza os critrios hierrquicos ou txons chamada de filogentica. A classificao biolgica tem uma grande importncia no estudo dos seres vivos. A tentativa em padroniz-los por nomes e por grupo j estava presente antes de Linn. Em seu livro Systema natural, Lineu, mdico e botnico, props regras para identificar sistematicamente os seres vivos. Algum tempo depois, ele lanou o sistema binominal para classificao. Atualmente a classificao mais aceita a proposta pelo norte-americano R.H. Whitaker, em 1969. Segundo ela, o mundo dos seres vivos est ordenado em cinco reinos: Monera, protista, fungi, plantae (metaphyta) e animlia (metazoa). MATERIAL NECESSRIO Instrumental Um palito de fsforo Um prego Uma pedra pequena Um boto de roupa (plstico) Um clipe Uma rolha de cortia Uma tampinha de garrafa Uma chave Um osso Um disco de papelo Uma tampa de caneta esferogrfica Uma bolinha de gude Uma concha Um chumao de algodo Uma caixa de papelo Duas folhas de papel ofcio duplo PROCEDIMENTO Identifique as duas folhas de papel ofcio duplo com as letras A e B. Divida sobre as duas folhas, o material bsico, de acordo com um critrio sua escolha. Anote as relaes dos materiais, no conjunto A e no conjunto B. Coloque o material, de novo, na caixa de papelo. Escolhendo outro critrio, espalhe, novamente, o material sobre as folhas A e B. Anote essas novas relaes. Repetir os procedimentos C e D. PS-LABORATRIO 1. Como voc percebeu existem diferentes modos de se organizar uma srie de objetos. Com os seres vivos, o procedimento no diferente. Atualmente existem critrios de classificao que diferem daqueles utilizados no passado e provavelmente, tambm ocorrero mudanas no futuro. A descoberta de um novo ser vivo, por exemplo, pode alterar
7

os critrios e mtodos adotados. 2. Qual foi o critrio que voc utilizou para dividir o material disponvel? 3. Voc pensou em outro critrio? Qual?

PRTICA 02: TRABALHANDO COM CHAVES DE CLASSIFICAO

INTRODUO Imagine todos os seres vivos do planeta, tanto animais como vegetais. Agora, tente pensar em uma denominao para cada um deles, de forma que seus nomes os agrupe conforme suas caractersticas em comum. Difcil, no ? Mas exatamente isso que um ramo da biologia faz. Existem pessoas que trabalham apenas para identificar e nomear espcies - os botnicos (no caso das plantas) e os zologos (no caso dos animais) e so chamados sistematas. muito importante para a cincia que todos os seres vivos sejam identificados, ou no seria possvel estud-los. A cincia agrupa os seres vivos conforme as caractersticas que eles apresentam em comum. Como num jogo de encaixar, cada grupo possui um subgrupo, o qual possui outro subgrupo, e a cada diviso as similaridades ficam cada vez mais acentuadas. OBJETIVOS Identificar e listar as semelhanas e as diferenas das amostras observadas; Treinar os alunos no uso de chaves de classificao tradicionais (mtodo dicotmico). FUNDAMENTAO TERICA Em qualquer classificao deve ficar bem claro os critrios adotados, que podem variar de acordo com as convenincias de quem vai us-la, e as primeiras tentativas de classificao dos seres vivos no fugiam a essa regra. Elas eram bem diferentes, sem fundamento cientfico, no sendo, portanto, aceita por todos os bilogos. As categorias ou grupos propostos eram: reino, filo, classe, ordem, famlia, gnero e espcie. Atualmente, os principais critrios de classificao so: morfologia, tipo de clula, organizao celular, nutrio, habitat e interao nos ecossistemas. MATERIAL NECESSRIO Instrumental Um palito de fsforo Um prego Uma pedra pequena Um boto de roupa (plstico) Um clipe Uma rolha de cortia Uma tampinha de garrafa Uma chave Um osso Um disco de papelo Uma tampa de caneta esferogrfica Uma bolinha de gude Uma concha Um chumao de algodo Uma caixa de papelo Duas folhas de papel ofcio duplo PROCEDIMENTO Coloque todos os objetos a serem classificados em uma caixa de papelo ou bandeja, de modo que fiquem bem visveis. Leia com ateno as instrues que esto na chave de classificao, identificando o objeto descrito ou se dirigindo ao item seguinte (indicado). Anote numa folha a identificao de cada objeto (exemplo: objeto A = pedra, objeto B = osso, etc). Compare o seu resultado com os demais colegas.

CHAVE DE CLASSIFICAO (para o material sugerido) 1a. O objeto feito de metal - siga para o item 2. 1b. O objeto no feito de metal - siga para o item 6. 2a. O objeto tem uma forma circular - siga para o item 3. 8a. A origem do objeto est na flor de uma planta 8b. A origem do objeto est no caule de uma planta 9a. O objeto ' constitudo por clulas mortas da casca de uma rvore

2b. O objeto no tem uma forma circular - siga para o item 9b. O objeto , normalmente, constitudo por clulas 4. mortas do interior do caule de certas rvores 3a. A forma do objeto rigorosamente achatada - objeto 10b. O objeto utilizado aps um processo industrial A. 3b. A forma do objeto cncavo-convexa - objeto B. 11a. O objeto faz parte da regio interna de um animal 4a. O objeto tem forma cilndrica e possui cabea - objeto 11b. O objeto faz parte da regio externa de um animal C. 4b. O objeto no possui forma necessariamente cilndrica - 12a. O objeto formado por material plstico siga para o item 5. 5a. O objeto possui dentes em seu corpo - objeto D. 5b. O objeto feito de arame dobrado - objeto E, 12b. O objeto no de material plstico 13a. O objeto tem, normalmente, forma circular

6a. A constituio do objeto originria de parte de um 13b. O objeto tem forma cnica ser vivo - siga para o item 7. 6b. A constituio do objeto totalmente desvinculada dos 14a. O objeto tem a forma esfrica seres vivos siga para o item 12. 7a. O objeto de origem vegetal - siga para o item 8. 7b. O objeto de origem animal - siga para o item 11. PS-LABORATRIO 1. Quais foram os objetos que voc identificou pelas letras de A at P? 2. Estabelea mais alguns critrios de classificao para os objetos identificados. 3. Descreva formas e caractersticas de 5 tipos de plantas e 5 tipos de animais. 4. Escolha 5 seres vivos e classifique-os segundo o sistema de classificao binomial. 14b. A forma do objeto pode ser a mais variada possvel

10

PRTICA 03: OBSERVAO DE CLULAS DO EPITLIO BUCAL

INTRODUO possvel que voc j tenha ouvido falar que a clula a unidade fundamental da vida. Isso significa dizer que para um "ser vivo" possuir vida, no mnimo, ele dever ser formado por uma clula. No corpo humano h diferentes tipos de clulas, e cada tipo, desempenha uma funo especfica visando a manuteno da vida no organismo. Quase todas as clulas possuem caractersticas comuns em relao a sua forma, tais como: membrana plasmtica, citoplasma e ncleo. Vale lembrar que estas caractersticas esto presentes tanto na clula animal quanto na vegetal. As clulas so geralmente muito pequenas e, dificilmente visualizadas a olho nu. Por isso, a observao de uma clula s foi possvel depois da inveno do microscpio. OBJETIVOS Observar e classificar as clulas do epitlio animal; Identificar as estruturas constituintes da clula animal. FUNDAMENTAO TERICA A observao de clulas vivas, que permite a observao dos movimentos celulares, s possvel ao microscpio ptico. Para se obter boa visualizao das pequenas estruturas celulares, necessrio tratar a clula com corantes (colorao), porm nem todas as estruturas so coradas pelos mesmos corantes, preciso que haja uma afinidade. Apenas alguns corantes como o azul de metileno no matam a clula (corantes vitais). Na maioria dos casos, porm, trabalha-se com clulas mortas. Para evitar que a clula tenha suas estruturas alteradas quando mortas, promovese sua Fixao. Os fixadores matam a clula rapidamente, estabilizando suas estruturas. Para tal, usam-se agentes qumicos como lcool, formol e cido actico. O material a ser observado deve ser suficientemente fino para que seja atravessado pela luz ou pelo eltron. Um tecido compacto, como se apresenta o material depois de fixado, deve ser colocado em parafina (ou outra resina) e fatiado em um aparelho chamado de micrtomo. Logo aps, preparado em lmina de vidro para microscopia. O estudo da organizao celular permite que as clulas sejam classificadas em dois tipos reconhecveis: procariticas e eucariticas. Somente as bactrias e algas cianofceas so clulas procariticas, enquanto todos os demais reinos esto formados por organismos compostos por clulas eucariticas. A principal diferena entre ambos os tipos celulares que as clulas procariticas (do grego karyon, ncleo) no possuem envoltrio nuclear, atravs do qual ocorrem os intercmbios nucleocitoplasmticos. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Azul de metileno gua Vidraria e Instrumental Microscpio Lmina Lamnula Esptula de madeira

PROCEDIMENTO Com a esptula de madeira, raspe a parte interna da bochecha. Esfregue o material colhido no centro da lmina. Pingue uma gota de gua sobre o material. Cubra o material com uma lamnula e coloque a lmina no microscpio. Observe primeiro o material com a objetiva de menor aumento, regulando o foco com o boto do macromtrico e o boto do micromtrico. Para observar em maior aumento, muda para a objetiva de aumento subsequentemente maior e ajuste o foco apenas com o boto do micromtrico. Anote os resultados. Repita o mesmo procedimento substituindo a gua por azul de metileno. Desenhe as clulas observadas e identifique suas partes. PS-LABORATRIO 1. Existe diferena na facilidade de observao da clula com corante? Explique. 2. De acordo com sua observao, voc classifica a sua clula como eucarionte ou procarionte? Explique. 3. Por que no conseguimos observar todos os componentes celulares?
11

4. Qual a razo do ncleo ficar mais corado que o citoplasma? 5. possvel observar a membrana citoplasmtica? Justifique sua resposta. 6. Qual a importncia prtica de estudamos as caractersticas celulares?

12

PRTICA 04: CONSTATANDO A ATIVIDADE DOS LEVEDOS

INTRODUO Voc sabe o que tem em comum o azedamento do leite, o crescimento da massa de po e a converso de acares e amidos em lcool? Certamente ir responder que a fermentao, uma mudana qumica provocada por leveduras, bactrias, e mofos, sobre a matria animal e vegetal. Muitas substncias qumicas industriais e vrios antibiticos usados em medicamentos modernos, so produzidos atravs de fermentao sob condies controladas. A fermentao sempre iniciada por enzimas formadas nas clulas dos organismos vivos. OBJETIVO Constatar a fermentao realizada pela levedura que constituem o fermento biolgico sob diferentes condies. FUNDAMENTAO TERICA Embora constituam um ramo menor dos fungos, as leveduras so muito importantes microbiologicamente. A maioria delas no vive no solo, mas adaptou-se a ambientes com alto teor de acares, tal como o nctar das flores e a superfcie de frutas. As leveduras fermentativas tem a capacidade de fermentar acares, formando nesse processo lcool etlico e dixido de carbono. A levedura, como qualquer outro ser vivo, necessita de energia para viver. Esta energia utilizada para manter sua estrutura, crescimento e reproduo. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Fermento biolgico Acar gua gelada Cloreto de sdio Vidraria e Instrumental Tubo de ensaio Estante para tubo de ensaio Bexiga Esptula

PROCEDIMENTO Disponha quatro tubos de ensaio na estante. Identifique-os como T1 (sal), T2 (sal), T3 (acar) e T4 (acar). Coloque nesses quatro tubos de ensaio a mesma medida (uma esptula) de fermento biolgico. Acrescente uma esptula de sal e de acar de acordo com o tubo correspondente. Adicione 100 mL de gua gelada ao T1 e ao T3. Adicione 100 mL de gua quente ao T2 e ao T4. Agite as solues e coloque uma bexiga em cada tubo de ensaio. Aguarde a reao. PS-LABORATRIO 1. Baseado nos resultados obtidos, o que podemos concluir com relao interferncia da temperatura no processo da fermentao? 2. Como voc conclui, analisando os resultados obtidos, que a fermentao um processo dependente de vrios fatores? 3. O que explica o fato das bexigas que estava no tubo com sal no ter enchido?

13

PRTICA 05: ESTADO DE TENSO DENTRO DA PLANTA

INTRODUO A gua o recurso mais abundante que as plantas precisam para crescer e funcionar. Tem propriedades especiais, permite atuar como solvente e ser prontamente transportada ao longo do corpo da planta graas diferena de potencial hdrico provocada pela evaporao, pelo crescimento e pelo acmulo local de solutos. Na planta, a maior parte da gua circula da raiz para a folha, apenas 1 ou 2% da gua absorvida so usados no crescimento ou nos processos metablicos, o restante perdido na transpirao. A gua forma a maior parte da clula vegetal, tendo um papel fundamental na vida da planta. Para cada grama de matria orgnica produzida, 500 g de gua so absorvidas pelas razes, transportadas pelo corpo da planta e perdidas para a atmosfera. Um pequeno desequilbrio no fluxo da gua pode causar dficits hdricos e mau funcionamento de muitos processos celulares. Assim, toda a planta deve realizar um balano delicado de sua absoro e perda de gua. OBJETIVO Avaliar e comprovar a existncia da fora de Tenso existente nos vasos condutores da seiva bruta de um vegetal. FUNDAMENTAO TERICA As plantas apresentam sempre uma quantidade de xilema maior do que a necessria. Assim, se alguns vasos forem interrompidos ou danificados, a velocidade do fluxo de gua no afetada porque os vasos restantes aumentam sua atividade. Alm disso, o transporte de gua pode ser feito no sentido transversal de um vaso para outro atravs das pontuaes. Neste caso, o movimento de gua se faz de maneira mais lenta devido resistncia das paredes celulares. A fora responsvel pelo deslocamento da gua , basicamente externa, embora foras osmticas provoquem o acmulo de gua nas clulas. Esse movimento de gua, quando ocorre entre a raiz e as folhas, denominado fluxo respiratrio, ele utiliza a gua do xilema e dos vacolos para repor a carncia hdrica que ocorre quando h transpirao excessiva. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Vidraria e Instrumental Papel absorvente Lupa Lmina de barbear Placa de Petri 02 vasos com plantas de girassol (caule com 30 cm) ou tomateiro, chagas.

Soluo 1% de azul de metileno

PROCEDIMENTO As plantas devem ter sido submetidas a estresse hdrico. Para garantir que as plantas estejam com dficit de gua, no as regue durante 3 a 4 dias anteriores a experincia. Coloque uma planta em posio horizontal, levemente dobrada, com a poro mediana saindo da soluo de azul de metileno colocada na placa de Petri. Com uma lmina de barbear, corte a haste vergada da planta. Mantenha, por um minuto, as pores cortadas dentro da soluo de azul de metileno. O corte do caule deve ser feito sem esmagar os tecidos. Retire as partes cortadas, lave-as rapidamente com gua corrente e enxge-as em papel absorvente. Remova as folhas da poro apical e seccione, ao nvel do solo, a parte inferior. Corte transversalmente a parte apical (pedaos de 0,5 cm de comprimento), numera a sequncia dos pedaos e examine-os cuidadosamente, com a lupa, determinando a presena de azul de metileno nos feixes vasculares. Registre a distncia entre o ponto onde foi seccionado o caule e a regio onde o indcio do corante pode ser observado. Repita o processo com a parte inferior da planta.

14

PS-LABORATRIO 1. Em que tecido da planta a soluo de corante se movimenta? 2. Em qual distncia das duas extremidades cortadas do caule o corante atingiu maior distncia? Por qu? 3. Por que se desenvolvem maiores tenses internas de gua na planta durante o dia? 4. Pesquise sobre os mecanismos de translocao de solutos inorgnicos.

15

PRTICA 06: ANATOMIA DA SEMENTE

INTRODUO Garantindo um suprimento adequado de gua, oxignio e calor, as sementes germinam e se desenvolvem em plantas adultas. A germinao de uma semente, tantas vezes considerada como o comeo da vida vegetal, na realidade significa para a planta apenas a retomada do crescimento. A semente contm um embrio ou uma planta incipiente, que se desenvolveu na planta-me. Depois de separar-se dela, ter que aguardar muitas vezes durante um longo perodo de vida latente, at que as condies do meio externo sejam exatamente adequadas ao incio do seu crescimento autnomo. Em outros termos, podemos dizer que a semente, o vulo fecundado e desenvolvido. a formao dos vegetais superiores, responsvel pela perpetuao das espcies. OBJETIVO Observar estruturas das sementes germinadas.

FUNDAMENTAO TERICA Uma semente madura possui um envoltrio denominado tegumento, endosperma ou albmen (material de reserva nutritiva) e um embrio, composto de trs partes: gmula, caulculo e radcula e preso a este encontramos um ou mais cotildones. Quando ocorre a germinao, a gmula dar origem ao epictilo (regio compreendida acima dos cotildones e abaixo das primeiras folhas), o caulculo dar origem ao hipoctilo (regio situada entre os cotildones e a raiz) e finalmente, a radcula dar origem raiz. Alm do endosperma o embrio possui uma folha especial chamada cotildone. De acordo com o nmero de cotildones, as angiospermas dividem-se em dois grandes grupos: as monocotiledneas e as dicotiledneas, MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Vidraria e Instrumental Papel filtro ou papel toalha Lupa Bisturi Folha de papel Lpis Recipiente de vidro

gua destilada Semente de feijo

PROCEDIMENTO Coloque seis sementes de feijo dentro de um frasco e adicione gua destilada at 2/3 do seu volume. Coloque os frascos na geladeira para reduzir a contaminao bacteriana. Deixe as sementes serem embebidas por gua durante 24 horas. Remova as sementes do frasco e coloque-as sobre o papel filtro para absorver o excesso de gua. Observe as sementes e identifique a regio da micrpila e hilo. Desenhe numa folha o que voc observou. Usando uma lupa, segure a semente e com uma pina, remova, cuidadosamente, o tegumento (casca). Muito cuidadosamente, abra os dois cotildones por toda sua extenso. Usando a lupa, identifique as partes internas da semente: cotildone, embrio (epictilo, hipoctilo e radcula) Abra as demais sementes e compare as mesmas regies. A semente de monocotilednea muito mais difcil de ser aberta, em funo disso, para a observao de suas partes, utilize a lmina preparada de semente de monocotilednea presente na caixa de coleo de lminas. Desenhe a estrutura e identifique suas partes. PS-LABORATRIO 1. Compare os dois desenhos e descreva as diferenas observadas. 2. Para germinar, as sementes necessitam de umidade (gua). Por que razo voc acha que a gua importante no processo de germinao? 3. Faa um quadro comparando as caractersticas entre as sementes de feijo e milho.
16

4. Um vegetal saudvel formar sementes saudveis. Uma vez que essas sementes amadurecem, cairo no solo e germinaro, o que uma vantagem para a planta. Analisando mais precisamente, observa-se que numa mata existe normalmente um bom espalhamento de vegetais da mesma espcie, o que indica ser isso uma vantagem adaptativa. Por que isso acontece? Se numerosos indivduos da mesma espcie sempre nascessem ao redor da planta-me, competiriam entre si por apresentarem as mesmas exigncias nutritivas e fsicas. Isso determinaria o desaparecimento da um grande nmero dos jovens vegetais? 5. Na natureza, as sementes precisam ser disseminadas para outros locais com o objetivo de evitar uma competio, bem como povoar outros ambientes. Pesquise as mais variadas adaptaes do tegumento, que tm como objetivo, facilitar a disperso das sementes pelos animais, pelo vento e pela gua.

17

PRTICA 07: ISOLAMENTO DE MICRO-ORGANISMOS DO AR

INTRODUO No meio ambiente, o ar normalmente encontra-se contaminado por partculas em suspenso. Estas partculas carregam contaminantes microbiolgicos que podem causar problemas a nossa sade, principalmente para pessoas que apresentam reaes orgnicas, denominadas de alergia. A alergia uma doena causada por uma reao anormal do corpo a fatores externos. Pode se manifestar em vrios locais do corpo. Asim, para cada parte atingida, ela recebe um nome diferente. Por exemplo, a alergia no nariz chamada rinite alrgica; nos brnquios conhecida como asma brnquica; na pele, dermatite alrgica; nos olhos, conjuntivite alrgica. OBJETIVO Isolar micro-organismos transportados pelo ar em meio cultura apropriado. FUNDAMENTAO TERICA Todos ns apresentamos um mecanismo de defesa responsvel por eliminar todos os agentes externos que fazem mal ao nosso organismo. Esse mecanismo conhecido como sistema imunolgico, que composto de vrias clulas que vo reconhecer e destruir os agentes estranhos ao nosso corpo. Esses agentes estranhos so chamados alrgenos ou antgenos. Eles podem atingir nosso corpo por trs vias importantes: pela respirao, pela boca ou pela pele, desencadeando diferentes reaes alrgicas. Quando o agente estranho entra em contato com o corpo, as clulas do sistema imunolgico tentaro reconhecer e elimin-lo, formando uma espcie de memria para combate posterior numa possvel segunda infeco. Quando o corpo entra em contato novamente com o agente que a reao alrgica pode ocorrer. Quando as clulas do sistema imunolgico entram em ao para destruir o agente estranho, elas produzem uma srie de produtos qumicos que so liberados na corrente sangunea. Normalmente, esses produtos qumicos no fazem mal para a gente, mas no caso de quem tem alergia, esses produtos vo causar vrios problemas. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues gar sabouraud gar nutriente Vidraria e Instrumental Tubos de ensaio Placas de Petri Caneta marcadora Estante para tubos de ensaio

PROCEDIMENTO Distribua os dois meios de cultura, j liquefeitos, em placas de Petri. Depois de solidificados, identifique as placas pelas siglas NA (gar nutriente) e AS (gar sabouraud), respectivamente. Inocular as placas da seguinte maneira: Coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta no centro de sua mesa de trabalho, deixando-as expostas por 30 minutos. Coloque as tampas novamente, identificando o local utilizado para coleta. Coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta no cho do laboratrio. Varra o cho, a um passo da placa, com uma vassoura ou escova. Depois de 5 minutos, coloque as tampas nas placas, identificando o local utilizado para coleta. Coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta dentro de um lixeiro. Depois de 30 minutos, coloque as tampas nas placas, identificando o local utilizado para coleta. Incubar as placas a 27 C durante 48 horas. Observe as placas e conte o nmero de colnias em cada uma. Anote os dados na tabela. Descreva em termos gerais a aparncia dessas colnias, isto , tamanho, forma e textura. Anote os dados na tabela.

18

PLACAS

NMERO DE COLNIAS

CARACTERSTICAS DAS COLNIAS Tamanhos Formas Texturas

NA - mesa AS - mesa NA - cho AS - cho NA - lixeiro AS - lixeiro PS-LABORATRIO 1. Considerando a comparao entre a placa colocada no lixeiro com as demais, quais concluses voc pode chegar? Como fica a condio de sade dos catadores de lixo e dos auxiliares de limpeza? 2. Comente a respeito da relao entre contaminantes microbiolgicos e problemas alrgicos em funo dos resultados obtidos? 3. Tivemos notcias de srias contaminaes causadas pelas tubulaes de ar refrigerado. Pesquise a respeito e compare com os resultados obtidos neste experimento. 4. Pesquise em famlia, se existem pessoas com algum tipo de problema alrgico. Faa uma entrevista, anotando dados sobre: sintomas, incio da manifestao do problema, tempo de durao de cada manifestao alrgica e tratamento. 5. O mofo normalmente encontrado em locais com pouca aerao e com muita umidade. Alm de possveis processos alrgicos quais outros problemas podem nos causar? 6. Qual a importncia da aerao e dos raios solares na desinfeco do ar presente em ambientes fechados? 7. Como voc relaciona os resultados obtidos com o apodrecimento de alimentos em sua casa? 8. Cite duas doenas veiculadas pelo ar que podem ser adquiridas em ambientes fechados. 9. Quais so os principais procedimentos de limpeza do ambiente para evitar uma grande emisso de partculas de poeira para o ar. Considere os dados obtidos com o procedimento: coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta no cho do laboratrio. Varra o cho, a um passo da placa, com uma vassoura ou escova. Depois de 5 minutos, coloque as tampas nas placas, identificando o local utilizado para coleta para dar sua resposta.

19

PRTICA 08: ANLISE PRESUNTIVA DE CONTAMINAO BACTERIOLGICA DE UMA GUA TRATADA

INTRODUO A gua potvel da maior parte das comunidades e municpios obtida a partir de extenses superficiais de gua: rios, correntes e lagos. As guas obtidas para consumo particular so, na sua grande maioria, obtidas de poos rasos. Tais fontes de guas naturais podem ser poludas com os despejos domsticos e industriais, ou seja, esgotos. Os sistemas municipais de purificao de gua tm sido eficazes na proteo dos indivduos contra a poluio das guas. No entanto, na grande maioria das vezes, a coleta particular de gua de poos ou de pequenos riachos, no passa por tratamento ou tem um tratamento extremamente precrio. Como veculo potencial de micro-organismos patognicos, as guas podem representar riscos sade e vida. Os agentes patognicos transmitidos pela gua causam infeces no trato intestinal e esto presentes nas fezes ou na urina de pessoas infectadas e, quando eliminados, podem contaminar uma extenso hdrica e, em ltima anlise, poluir uma possvel fonte de gua potvel. OBJETIVO Realizar o ensaio presuntivo de uma gua tratada; Comprovar atravs da presena de gs no tubo de Durham, resultado positivo de contaminao da gua. Introduzir a aplicao dos ensaios microbiolgicos. FUNDAMENTAO TERICA A gua pode estar perfeitamente clara em sua aparncia, livre de sabores e odores peculiares, no entanto, pode estar contaminada. A determinao da qualidade sanitria das guas requer, processos especiais, os chamados testes laboratoriais, qumicos e bacteriolgicos. A anlise bacteriolgica compreende normalmente duas etapas sucessivas, o ensaio presuntivo e ensaio confirmativo, e requer meios de cultura apropriados. O ensaio presuntivo utiliza um meio para enriquecimento da amostra chamado de Caldo Lauril Sulfato Triptose. Sua concentrao neste meio de cultura, apresenta efeito germicida para a maioria das espcies bacterianas, no entanto, tolervel pelos micro-organismos do grupo coliforme. O ensaio confirmativo trabalha na confirmao de coliformes fecais. Para isso utiliza dois outros meios: Caldo Verde brilhante e Meio EC. O primeiro confirma bactrias do grupo coliforme fecal e o segundo determina a presena principalmente de Escherichia coli. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Vidraria e Instrumental Tubos de ensaio Estante para tubos de ensaio Frasco para coleta de gua Pipeta Fogareiro Algodo Caneta marcadora Estufa incubadora

Caldo Lauril Sulfato Triptose lcool

PROCEDIMENTO PARTE I COLETA DA AMOSTRA DE GUA Determine o ponto de coleta da gua (preferencialmente junto a torneira metlica que utilizada para beber gua ou para preparar alimentos). A coleta deve ser rpida para evitar que o frasco de amostra fique aberto e exposto ao ar por muito tempo. Abra a torneira e deixe sair gua durante um minuto. Feche a torneira e esterilize-a, passando a chama do fogareiro no orifcio de sada de gua. Abra o frasco de coleta junto torneira, evitando afastar demais a tampa. Proceda a coleta, enchendo o frasco at 2/3 de sua capacidade total. Isto necessrio para permitir uma correta homogeneizao da amostra no momento da semeadura. Afastando um pouco o frasco de coleta do jato d'gua, feche-o. S ento, feche a torneira.

20

PARTE I I SEMEADURA DA AMOSTRA Limpe a superfcie da mesa de trabalho com algodo e lcool. Organize os seguintes materiais: fogareiro, frasco com amostra, pipeta e estante com 10 tubos com meio de cultura. Numere os tubos de 1 a 10. Ascenda o fogareiro. Na frente deste, posicione a estante com tubos de ensaio, frasco com amostra e pipeta. Conserve essa sequncia. Conserve estes materiais sempre prximos do fogareiro durante a realizao do trabalho. O fogo mantm um ambiente estril ao seu redor, evitando assim que a anlise fique prejudicada pela contaminao dos microorganismos presentes no ar. Desamarre o barbante do frasco de coleta, conservando os papis que o protegem. Afrouxe a tampa do frasco. Rasgue o papel que protege a pipeta pela regio central. Retire o papel primeiro do lado de suco da pipeta. Prximo ao fogo, retire o papel do outro lado. Abra o frasco de amostra, depositando a tampa ao seu lado e coloque a pipeta em seu interior. Pegue o tubo de ensaio de nmero 01 e segure-o com a mo esquerda. Com a mo direita e com o dedo menor, retire o tampo de algodo do tubo. Em seguida, aspire com a pipeta 10 mL da amostra e ainda com a mo direita, deposite este volume dentro do tubo. Sem soltar a pipeta, tampe novamente o tubo de ensaio e recoloque-o na estante. Recoloque a pipeta dentro do frasco e reinicie o trabalho at completar os 10 tubos. Aps concluir a semeadura, leve a estante com os tubos at a estufa incubadora que j deve estar ligada com temperatura regulada de 35 C. Aps 48 horas, retire os tubos e confira os resultados. Se algum tubo de Durham apresentar gs armazenado no seu interior, consideramos como tubo positivo, ou seja, existe um indicativo de contaminao da gua analisada. PS-LABORATRIO 1. Quais as medidas preventivas que garantem uma gua de boa qualidade? 2. Voc est realizando uma caminhada no meio do mato e observa um riacho com gua cristalina. Voc beberia esta gua? Justifique sua resposta. 3. Quais os procedimentos para a desinfeco de uma gua no tratada? 4. Caso a amostra de gua tratada apresente indicativo de contaminao microbiolgica, qual o primeiro procedimento de limpeza que deve ser realizado? Como fazer isto? 5. De onde provm o gs presente no tubo de Durham?

21

PRTICA 09: MICRO-ORGANISMO TIL AO HOMEM - LEVEDURAS

INTRODUO As leveduras so muito importantes microbiologicamente. Muitas delas tm a capacidade de fermentar acares e vem sendo exploradas desde a antiguidade. Habitantes das cavernas descobriram que a carne envelhecida tem um sabor mais agradvel que a carne fresca. O cientista Louis Pasteur, enquanto estudava problemas dos cervejeiros e vinicultores, concluiu que um tipo de levedura produz vinho bom, mas um segundo tipo tornava-o azedo. OBJETIVOS Verificar o processo de fermentao realizado pelas leveduras e os efeitos da temperatura sobre este processo; Observar as leveduras ao microscpio e verificar sua forma bem como o processo de reproduo. FUNDAMENTAO TERICA As mudanas qumicas provocadas por leveduras, bactrias e mofos, sobre a matria animal e vegetal, chamada de fermentao. sempre iniciada por enzimas formadas nas clulas dos organismos vivos. A levedura, como qualquer outro ser vivo, necessita de energia para viver. Esta energia utilizada para manter sua estrutura, crescimento e reproduo. Ela obtm a energia necessria atravs da degradao de molculas orgnicas complexas em molculas simples. Em condio de aerobiose, degradam acares pelo processo chamado respirao aerbica. No entanto, como normalmente nos meios de crescimento existe baixa concentrao de oxignio, elas podem somente degradar parcialmente os acares usando um processo chamado fermentao. MATERIAL NECESSRIO

Reagentes e Solues

Vidraria e Instrumental Erlenmeyer Tubos de ensaio Estante para tubos de ensaio Bquer Colher de plstico pequena Bales de borracha Funil de vidro Microscpio Lminas e lamnulas Pipeta Caneta marcadora Balana Papel alumnio Fogareiro Telas de amianto Balo de fundo chato Termmetro

Acar Fermento biolgico gua gelada

PROCEDIMENTO Aquea 80 mL de gua a 35 C no erlenmeyer e adicione trs colheres de acar e uma colher de fermento. Coloque um balo de borracha na boca do erlenmeyer. Disponha trs tubos de ensaio na estante e identifique-os como T1, T2 e T3. Encha o T1 at 2/3 de seu volume com gua gelada e adicione 3 g de acar e 0,5 g de fermento. Coloque um balo na boca do tubo e leve-o geladeira. Caso no tenha geladeira disponvel, voc pode usar uma pequena caixa de isopor com gelo. Aquea 100 mL de gua a 35 C no balo de fundo chato. Usando o funil, adicione gua do balo at 2/3 do volume dos tubos 2 e 3. No T2, adicione 0,5 g de fermento. No T3, adicione 0,5 g de acar. Coloque um balo de borracha na boca de cada tubo de ensaio. Leve o erlenmeyer e os tubos T2 e T3 estufa a 37 C por 40 minutos.
22

Observe as solues e anote os resultados na tabela abaixo. Aquea 80 mL de gua no bquer e adicione 20 g de acar e 2 g de fermento. Espere alguns minutos e observe ao microscpio. SOLUES ERLENMEYER acar + gua + fermento 37 C T1 acar + gua + fermento 37 C T2 acar + gua + fermento 37 C T3 acar + gua + fermento 37 C RESULTADOS

PS-LABORATRIO 1. Baseado nos resultados obtidos, o que podemos concluir com relao interferncia da temperatura no processo da fermentao? 2. Como voc conclui, analisando os resultados obtidos, que a fermentao um processo dependente de vrios fatores? 3. Comparando esta prtica com a de Anlise Presuntiva de Contaminao de uma gua, faa algumas consideraes com relao: tipo de degradao, comprovao da ocorrncia do processo ocorrido e micro-organismos envolvidos. 4. Para a comprovao dos resultados de um experimento necessria a utilizao de ensaios controles, ou seja, necessrio existir a possibilidade de comparaes com outros ensaios para podermos concluir que um resultado verdadeiro. Baseado nesta informao relacione a importncia experimental dos ensaios dos tubos T1, T2 e T3 para uma boa concluso do experimento. 5. Pesquise sobre a produo de lcool no Brasil determinando o processo de fabricao e sua distribuio geogrfica. 6. Desenhe as clulas observadas no microscpio, indicando o processo de brotamento das leveduras.

23

PRTICA 10: AO DOS DECOMPOSITORES

INTRODUO Um papel importantssimo dos micro-organismos, principalmente as bactrias e os fungos, a sua ao como decompositores. Eles so responsveis pela reintroduo da matria orgnica cadeia alimentar. Atravs da transformao de compostos mais complexos em compostos mais simples que eles possam absorver, para manter seu metabolismo e reproduo. So organismos que se nutrem de restos de plantas e animais mortos. Atuam como verdadeiras usinas processadoras de lixo: decompem organismos mortos, transformando-os em substncias simples (sais, gases e gua). Essas substncias podem ser reaproveitadas pelos produtores. A ao decompositora permite a reciclagem de matria orgnica e impede que o planeta fique recoberto por uma camada orgnica morta, fato que poderia comprometer a existncia da vida na Terra. OBJETIVO Observar as condies que favorecem ou desfavorecem o processo de decomposio. FUNDAMENTAO TERICA As bactrias tm uma funo ecolgica de fundamental importncia para a manuteno de vida em nosso planeta. Destacam-se, neste caso as bactrias decompositoras ou saprfitas, que, juntamente com certos fungos, atuam na natureza consumindo a matria orgnica morta e transformando-a em matria inorgnica simples, que pode ser reaproveitada por outros seres, especialmente as plantas. As saprfitas so seres vivos sem clorofila que obtm os seus nutrientes a partir de tecidos, mortos e/ou em decomposio, de plantas ou animais. Algumas so plantas com flor e requerem para a sua sobrevivncia a mediao de fungos do solo (micorriza) que, ao envolverem as razes das plantas com as suas hifas ou miclios, extraem os nutrientes do hmus. Podem ser saprfitas obrigatrias, quando o ser vivo no possui clorofila ou pigmentos anlogos, e saprfitas facultativas, as que, possuindo clorofila, podem eventualmente prescindir de tal forma de alimentao. As saprfitas, como decompositores, tambm alteram a estrutura, odor e cor do solo, umedecendo-o e arejando-o. As terras negras contm hmus que na realidade uma mistura de muitas substncias orgnicas e de microorganismos do solo, tanto fungos como bactrias que o decompem. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Banana Fermento biolgico Vidraria e Instrumental Saco plstico com feche hermtico Caneta marcadora Esptula ou colher plstica pequena

PROCEDIMENTO Corte duas rodelas de banana e coloque uma rodela em cada saco plstico. Espalhe meia colher de fermento sobre uma das rodelas de banana. Feche os dois sacos e marque com a letra F o saco contendo o fermento. Observe os sacos ao longo de uma semana e anote os resultados. PS-LABORATRIO 1. Qual das rodelas de banana apresenta uma decomposio mais rpida e completa? 2. A amostra que no recebeu fermento tambm apresentou algum grau de decomposio? Como voc explica esse fato? 3. Qual a relao entre o observado e a ao de fungos nos solos cobertos por vegetao?

24

PRTICA 11: CAPTURANDO O MOFO

INTRODUO Alguns tipos de mofos so danosos a sade humana, como o caso do bolor de po e de outros alimentos. Isto ocorre, pois eles estragam e apodrecem os alimentos. O bolor de po possui um aspecto de algodo, pode assumir, principalmente, tons esverdeados, azulados, avermelhados ou esbranquiados. Os mtodos de conservao de alimentos permitem que se possa guard-los para uso futuro sem que se estraguem. Os homens pr-histricos secavam a comida ao sol ou guardavam-na em cavernas frescas. Atualmente ainda se usa a secagem (desidratao) e o resfriamento (refrigerao) para preservar os alimentos. No entanto, a cincia desenvolveu outros mtodos de preservao dos alimentos. Entre esses mtodos esto o enlatamento, o congelamento rpido, a adio de produtos qumicos, a liofilizao e a irradiao. OBJETIVOS Entende como os fungos saprfitos se proliferam; Percebe a necessidade de guardar bem os alimentos para que eles no se contaminem. FUNDAMENTAO TERICA O bolor ou mofo uma designao comum dada a fungos filamentosos que no formam estruturas semelhantes a cogumelos. Eles vivem principalmente em lugares midos e escuros. Estima-se que existam at 300.000 espcies de mofo, sendo que alguns tipos produzem substncias txicas. As clulas integrantes dos bolores agrupam-se num nmero varivel, por vezes separadas por septos, de modo a constiturem um filamento tubular denominado hifa, a sub-unidade fundamental do organismo. De fato, os bolores so formados a partir de uma hifa que cresce em comprimento, de modo a ramificar-se, originando novas hifas que tambm se ramificam. Cada hifa apresenta vrios mcrones de largura, embora tambm possa alcanar vrios centmetros de comprimento. Em algumas zonas, as hifas ramificam-se4 em to grande nmero que formam grupos e estruturas, de aspecto semelhante ao algodo, os micelos. Alguns destes micelos, denominados vegetativos, tm como misso absorver do meio externo os nutrientes que o fungo necessita. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Po gua Vidraria e Instrumental Papel Papel alumnio Pires

PROCEDIMENTO Pegue quatro pedaos de um po e molhe-os em gua limpa. Numere os pedaos e coloque o pedao de n 1 em um saco plstico. Feche-o e deixe-o no escuro. Coloque o pedao de n 2 sobre um papel ou pires em um canto mido e escuro. Embrulhe o pedao n 3 em papel alumnio e deixe-o exposto ao sol. Deixe o pedao de n 4 exposto ao Sol. Aps 10 dias, observe cada pedao e responda as questes propostas. PS-LABORATRIO 1. Se o po era o mesmo, por que os pedaos ficaram diferentes? 2. O que se pode concluir aps examinar os pedaos de n 1, 2, 3, e 4? 3. De onde vieram os organismos que apareceram sobre o po?

25

PRTICA 12: PITIRASE VERSICOLOR EXAME DIRETO

INTRODUO O pano branco, tambm chamado de micose de praia e cientificamente de Pitirase versicolor, uma doena de pele causada por fungos, mais comum nos homens, que inicia no couro cabeludo e que afeta as costas ou outras regies do corpo, onde a pele seja mais oleosa. Este fungo produz uma substncia chamada cido azelaico que impede a pele de produzir melanina quando exposta ao sol, logo, nos locais onde o fungo est a pele no fica bronzeada como o resto do corpo, ficando com um aspecto mais branco. OBJETIVOS Compreende a tcnica de exame direto que permite um diagnstico preliminar da doena; Observa as estruturas fngicas presentes no material coletado. FUNDAMENTAO TERICA A pitirase versicolor uma infeco cutnea extremamente frequente, provocada pela levedura Malassezia furfur. Esta levedura componente da flora normal da pele, principalmente em reas seborreicas. Sob condies de calor, umidade, imunossupresso, m nutrio e mesmo predisposio individual, esta levedura adquire a forma parasitria, ocasionando a infeco cutnea. Atinge todos os tipos de pele, sem predileo por raa ou sexo, com maior prevalncia a partir da adolescncia, por conta da maior atividade hormonal e, consequentemente, maior oleosidade. As leses so caracterizadas por manchas claras ou escuras, apresentam descamao fina e podem atingir diversas e extensas reas corporais (principalmente tronco e pores prximas dos membros superiores e couro cabeludo). A infeco fngica pode interferir na pigmentao normal da pele, ocasionando reas hipopigmentadas (mais claras) que permanecem por perodos variveis mesmo aps tratamento. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Paciente com leso preferencialmente antiga Azul de metileno Vidraria e Instrumental Luvas Fita adesiva (durex) Microscpio Lmina e lamnula

PROCEDIMENTO Calar as luvas e retirar um pedao de fita durex aproximadamente o tamanho da lmina. Colar a fita na leso em seguida retir-la lentamente e fix-la na lmina com uma gota de azul de metileno. Leve ao microscpio para observao. PS-LABORATRIO 1. O que so fungos dimrficos? 2. Desenhe as estruturas visualizadas ao microscpio. 3. Pesquise: O que so micoses superficiais? E quais as mais comuns em pases tropicais? 4. Qual fungo o causador do pano branco?

26

PRTICA 13: O SISTEMA RESPIRATRIO O OXIGNIO E O GS CARBNICO EM NOSSA RESPIRAO

INTRODUO Quase todos ns j estivemos em algum lugar fechado, com muitas outras pessoas e sabemos como desconfortvel a sensao sentida. Quando respiramos, o ar que entra no nosso organismo contendo vrios gases, entre eles a maior parte de oxignio e uma pequena quantidade de gs carbnico. Nosso organismo precisa muito do oxignio do ar, por isto, quando expiramos o ar que sai do nosso corpo sai com menor quantidade de oxignio e uma quantidade maior de gs carbnico. Numa sala fechada com vrias pessoas, o oxignio absorvido e o ar, ficando com pouco oxignio, nos provoca uma sensao de mal-estar. Por isso, as salas onde vrias pessoas se encontram devem ser bem arejadas. OBJETIVO Entender a importncia do ar que respiramos para a nossa qualidade de vida. FUNDAMENTAO TERICA O ar no pode ser tocado, e geralmente no apresenta cor, cheiro, nem gosto. Ele formado por diversos gases. O gs nitrognio o que se apresenta em maiores quantidades; depois, temos o gs oxignio e o gs carbnico. Alm dessas substncias e de outras, que esto em menor quantidade, o ar tambm apresenta gotculas de gua, poeira e at mesmo partculas de vrus, bactrias e outros micro-organismos. Nossas clulas necessitam, enquanto vivas e desempenhando suas funes, de um suprimento contnuo de oxignio para que, num processo qumico de respirao celular, possam gerar a energia necessria para seu perfeito funcionamento e produo de trabalho. Necessitamos de nosso aparelho respiratrio para captarmos o oxignio existente na atmosfera. Atravs deste, parte do oxignio se difunde atravs de uma membrana respiratria e atinge a nossa corrente sangunea, transportado pelo nosso sangue e levado s diversas clulas presentes nos diversos tecidos. As clulas, aps utilizarem o oxignio, liberam gs carbnico que, aps ser transportado pela mesma corrente sangunea, eliminado na atmosfera tambm pelo mesmo aparelho respiratrio. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues gua de cal gua Vidraria e Instrumental Recipientes plsticos Placas de Petri Tubo flexvel Papel fino (seda)

PROCEDIMENTO Coloque 30 mL gua de cal em cada copo e tampe-os com a placa de Petri. Enrole um pedao de papel fino na extremidade do tubo flexvel (este papel serve para evitar a transmisso de germes e deve ser trocado sempre que for usado por outra pessoa). Coloque a ponta do tubo flexvel mergulhada na gua de cal e lentamente sopre (no chupe) vrias vezes pelo tubinho. Observe atentamente a gua de cal, enquanto voc sopra devagar pelo tubinho. O segundo copo com gua de cal est sendo usado como controle (ele permite a comparao entre os contedos dos copos). Retire a tampa o segundo copo, aguarde algumas horas e torne a observ-lo. PS-LABORATRIO 1. Voc nota alguma mudana na gua de cal medida que voc vai soprado atravs dela? 2. Como ficou a gua de cal de dentro do copo de controle depois que ele foi aberto?

27

PRTICA 14: AS PLANTAS VERDES NECESSITAM DE LUZ

INTRODUO No incio do sculo XX foi descoberto que a germinao de algumas espcies era inibida pela luz, enquanto que em outras a germinao era promovida. Algumas sementes germinam somente com extensa exposio luz e outras com breve exposio apesar de muitas se apresentarem indiferentes luminosidade. Certas sementes germinam somente no escuro e outras necessitam de um longo ou curto fotoperodo dirio. A germinao no est apenas relacionada com a presena ou ausncia de luz mas tambm com a qualidade de luz. Entre os fatores do ambiente, a gua o fator que mais influencia o processo de germinao. Com a absoro de gua, por embebio, ocorre a reidratao dos tecidos e, consequentemente, a intensificao da respirao e de todas as outras atividades metablicas, que resultam com o fornecimento de energia e nutrientes necessrios para a retomada de crescimento por parte do eixo embrionrio. Por outro lado, o excesso de umidade, em geral, provoca decrscimo na germinao, visto que impede a penetrao do oxignio e reduz todo o processo metablico resultante. OBJETIVOS Indicar que os vegetais crescem bem na presena de energia luminosa (luz); Reconhecer que a energia luminosa (luz) necessria para que as plantas se desenvolvam. FUNDAMENTAO TERICA A germinao uma sequncia de eventos fisiolgicos, influenciada por fatores externos (ambientais) e internos (dormncia, inibidores e promotores da germinao) s sementes: cada fator pode atuar por si ou em interao com os demais. De acordo com botnicos, a germinao um fenmeno biolgico que pode ser considerado como a retomada do crescimento do embrio, com o subsequente rompimento do tegumento pela radcula. Entretanto, para os tecnlogos de sementes, a germinao definida como a emergncia e o desenvolvimento das estruturas essenciais do embrio, manifestando a sua capacidade para dar origem a uma plntula normal, sob condies ambientais favorveis. Em sntese, tendo-se uma semente vivel em repouso, por quiescncia ou dormncia, quando so satisfeitas uma srie de condies externas e internas, ocorrer o crescimento do embrio, o qual conduzir germinao. Por isso, do ponto de vista fisiolgico, germinar simplesmente sair do repouso e entrar em atividade metablica. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues gua Sementes (feijo ou outro tipo) Vidraria e Instrumental Copo plstico Papel filtro Pina Etiqueta

PROCEDIMENTO Faa um cilindro com o papel-filtro e o coloque dentro do copo. Cuidadosamente derrame gua no interior do copo (equivalente a uma profundidade de 0,5 cm) e coloque as quatro sementes entre o papel-filtro e a parede do copo (as deixando perto da borda do copo). Verifique que a gua, absorvida pelo papel-filtro, sobe e umedece as sementes. Acerte com os demais grupos de trabalho, locais diferentes para colocar os copos do experimento, etiquetando cada copo com os componentes de cada grupo. Grupo 1 - Copo no parapeito da janela, ou sobre a mesa (perto da janela), recebendo boa iluminao; Grupo 2 - Copo dentro de um armrio, num local escuro (a porta do armrio no deve ser totalmente fechada); Grupo 3 - Copo sobre uma mesa, iluminado por uma lmpada; Grupo 4 - Escolha uma situao diferente. Cada grupo dever observar o seu copo todos os dias, colocando um pouco de gua para manter mida a planta. Depois do quinto dia, cada grupo dever comparar o crescimento das sementes de sua responsabilidade com a dos diferentes copos dos outros grupos.

28

PS-LABORATRIO 1. Voc verificou diferenas no crescimento das sementes que estavam em locais variados? 2. O que aconteceu com as sementes que estavam dentro do armrio? 3. Como cresceram as sementes que estavam perto da janela? 4. As sementes colocados sob luz artificial cresceram tanto quanto os que estavam perto da janela? 5. Segundo suas observaes, alm do solo com gua e sais minerais, o que uma planta verde necessita para crescer bem?

29

PRTICA 15: APRENDENDO A VERIFICAR A PRESSO ARTERIAL

INTRODUO Para que a sua sade se mantenha uniforme e sem qualquer tipo de problema indicado que faa a medio da sua presso arterial. Ela um dos fatores mais importantes para que o seu organismo funcione na perfeio, principalmente porque a presso arterial a responsvel pela viagem do sangue por todas as partes do nosso corpo. O seu sangue bombeado pelo seu msculo cardaco, e depois ajudado pelos seus vasos sanguneos que se contraem de forma a facilitar o seu encaminhamento para as partes do seu corpo mais afastadas do corao. Quanto mais sangue for bombeado do corao por minuto, maior ser esse valor, que tem dois nmeros: um mximo, ou sistlico, e um mnimo, ou diastlico. O primeiro se refere fora de bombeamento do corao e o segundo, presso dos vasos sanguneos perifricos (braos, pernas e abdome). OBJETIVO Aprender a verificar a presso arterial. FUNDAMENTAO TERICA A presso arterial definida como a fora lateral exercida pelo sangue sobre as paredes arteriais, e depende da fora empregada nas contraes ventriculares, da elasticidade da parede arterial, da resistncia vascular perifrica, do volume de sangue e sua viscosidade. A presso sistlica, ou mxima, ocorre durante a contrao do ventrculo esquerdo e reflete a integridade do corao, das artrias e tambm das arterolas. A presso diastlica, ou mnima, ocorre durante o relaxamento do ventrculo esquerdo, indicando diretamente a resistncias dos vasos sanguneos. A presso arterial medida em milmetros de mercrio (mmHg) com um esfigmomanmetro e um estetoscpio, usualmente na artria braquial. Sendo mais baixa nos recm-nascidos, a presso arterial aumenta com a idade, ganhos de peso, reteno prolongada e ansiedade. A presso de pulso dada pela diferena entre as presses sistlica e diastlica e varia de forma inversamente proporcional elasticidade arterial. MATERIAL NECESSRIO Instrumental Esfigmomanmetro Estetoscpio Paciente (aluno) PROCEDIMENTO Escolha nos grupos um aluno. Solicitando que o aluno escolhido permanea sentado ou deitado durante a verificao da presso arterial. O brao do aluno deve ser mantido no nvel do corao e ficar apoiado sobre a mesa. Prenda confortavelmente o manguito desinflando ao redor da parte superior do brao a 2,5 cm da prega do cotovelo. O centro da parte inflvel deve repousar diretamente acima da parte mdia do brao. Em seguida coloque o sensor do estetoscpio sobre a artria, no ponto em que podem ser escutadas as batidas mais fortes e mantenha em posio com uma das mos. Usando o polegar e o dedo indicador da outra mo, gire o parafuso existente na pra de borracha da bomba de ar no sentido horrio para fechar a vlvula. Em seguida, ao auscultar os sons gerados pela artria, bombeie o ar para o manguito at bloquear o fluxo sanguneo e consequentemente no mais ouvir os batimentos. Aps este momento, continue a bombear o ar at o aneride indicar a presso de 20 mmHg. Abra levemente a vlvula da bomba de ar e esvazie cuidadosamente o manguito no excedendo 5 mmHg/s. Durante a liberao do ar, observe o mostrador aneride e ausculte o som sobre a artria. Ao ser ouvida a primeira batida, observe a presso indicada no aneride. Esse a presso sistlica. Continue a esvaziar o manguito gradativamente, observando o ponto em que aparece um som abafado. Essa a presso diastlica. Libere o ar do manguito e registre a presso. Para a confirmao dos dados, repita mais uma vez o procedimento aps 15 a 30 segundos.
30

PS-LABORATRIO 1. Faa uma estimativa da presso arterial mdia dos alunos em sala de aula. 2. Pesquise sobre o problema da hipertenso na populao como um todo. 3. Convide o seu professor de Fsica para discutir o significado da unidade de presso em milmetros de mercrio, distribuio da presso sangunea em posio horizontal e vertical, a tontura sentida quando levantamos rapidamente da cama, a razo do brao estar na mesma altura do corao no momento em que se vai tirar a presso do paciente, relao entre a presso atmosfrica e a presso sangunea.

31

PRTICA 16: MOS LIMPAS

INTRODUO Ao longo do dia, as mos podem acumular micro-organismos patognicos. A no lavagem das mos constitui um importante modo de autoinfeco, ao se tocar com as mos contaminadas nos olhos, nariz ou boca, bem como de infeco de outros indivduos. O homem , naturalmente, portador de algumas bactrias, que no constituem qualquer risco. No entanto, bactrias provenientes de outras fontes, podem sobreviver nas mos, e podem ser facilmente transferidas para outras superfcies, aumentando o risco de contaminao cruzada. Quando as mos so lavadas o nmero de bactrias na superfcie da pele diminui, no entanto, elas no so necessariamente eliminadas. Se as mos estiverem ainda midas, as bactrias que resistiram lavagem so facilmente transferidas para outras superfcies. OBJETIVOS Identificar que mos aparentemente limpas podem conter micro-organismos; Perceber a importncia de adotar medidas higinicas que evitem a proliferao das doenas. FUNDAMENTAO TERICA O termo lavagem das mos foi substitudo pelo termo higienizao das mos devido maior abrangncia deste procedimento. a medida individual mais simples e menos dispendiosa para prevenir a propagao de infeces. As mos constituem a principal via de transmisso de micro-organismos, pois a pele um possvel reservatrio desses inimigos invisveis que podem se transferir de uma superfcie para outra, por meio de contato direto (pele com pele), ou indireto, atravs do contato com objetos e superfcies contaminadas. Na camada mais superficial da pele pode-se encontrar bactrias Gram-negativas, como enterobactrias (Escherichia coli), bactrias no fermentadoras (Pseudomonas aeruginosa), alm de fungos e vrus que podem ser removidos por ao mecnica pela higienizao das mos com gua e sabo, sendo eliminada com mais facilidade quando se utiliza uma formulao antissptica (lcool em gel). MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Fermento biolgico gua Acar Azul de bromotimol Vidraria e Instrumental Tubo de ensaio Funil de vidro Rolha Algodo

PROCEDIMENTO Lavar bem as mos. Um aluno joga o fermento biolgico na mo direita e cumprimenta um colega com um aperto de mo. Esse cumprimenta outro e assim por diante. O ltimo lava as mos no recipiente com gua e acar. Com o funil, coloque um pouco dessa gua no tubo de ensaio Molhe o algodo no azul de bromotimol e coloque-o na boca do tubo de ensaio, sem encostar no lquido Feche-o com a rolha e espere alguns dias. PS-LABORATRIO 1. Dos materiais utilizados para o experimento qual(is) substncias os micro-organismos utilizaram como fonte de energia? 2. Explique o porqu da mudana de cor do azul de bromotimol. 3. O que possvel concluir a respeito da prtica no que diz respeito a higienizao das mos?

32

PRTICA 17: O SISTEMA LOCOMOTOR, ESTRUTURA E MOVIMENTO O ESQUELETO

INTRODUO O ser humano tem a sorte de estar edificado sobre um esqueleto slido como o concreto armado. Nossos ossos, proporcionam uma estrutura sobre a qual atuam os msculos. Desprovidos de esqueleto e musculatura, seramos criaturas flcidas e indefesas, que deslizariam pelo cho como plantas rasteiras. Os ossos esto preparados para resistir a movimentos fortes e bruscos. Essa caracterstica fruto de sua arquitetura interna. Fibras de colgeno e cristais salinos se entrelaam para formar algo parecido com um edifcio: as fibras de colgeno equivalem a barras de ao, que garantem ao osso grande resistncia tenso, enquanto o papel do cimento executado por cristais de hidroxiapatita. OBJETIVOS Compreender a importncia do esqueleto humano na sustentao do corpo; Compreender a organizao do esqueleto humano; Perceber que o esqueleto tambm possui a funo de proteger os rgos; Identificar as estruturas que compe o tecido sseo. FUNDAMENTAO TERICA Alm de dar sustentao ao corpo, o esqueleto protege os rgos internos e fornece pontos de apoio para a fixao dos msculos, poderosas massas fibrosas contrteis que possibilitam os movimentos. Ele constitui-se de peas sseas e cartilaginosas articuladas, que formam um sistema de alavancas movimentadas pelos msculos. O esqueleto humano pode ser dividido em duas partes: 1-Esqueleto axial: formado pela caixa craniana, coluna vertebral caixa torcica. 2-Esqueleto apendicular: compreende a cintura escapular, formada pelas escpulas e clavculas; cintura plvica, formada pelos ossos ilacos (da bacia) e o esqueleto dos membros (superiores ou anteriores e inferiores ou posteriores). Como qualquer tecido vivo, os ossos esto em processo constante de regenerao. O osso velho digerido por clulas sseas chamadas osteoclastos. Quando elas terminam sua tarefa, abandonam o meio para que os osteoblastos, outra famlia celular, reconstituam as pores de osso eliminadas. Normalmente, exceto nos ossos em crescimento, as taxas de tecido sseo digerido e reconstitudo so iguais entre si, de modo que sempre teremos a mesma quantidade de osso. Para nossa infelicidade, esse equilbrio se rompe naturalmente medida que envelhecemos. Os ossos humanos atingem seu maior vigor por volta dos 30, 35 anos de idade. A partir de ento, podemos perder de 3 a 5 mm de densidade ssea por ano. E mais: certas doenas, o sedentarismo, a deficincia de clcio e vitamina D, o uso de determinados medicamentos, o abuso de lcool e cigarro e a menopausa precoce, entre outros fatores, podem acelerar a perda de qualidade e quantidade do tecido sseo. MATERIAL NECESSRIO Vidraria e Instrumental

Modelo anatmico do esqueleto humano Lmina histolgica contendo corte do tecido sseo Microscpio
PROCEDIMENTO Observe a organizao do esqueleto humano. Utilizando os aumentos de 4X e 10X, observe atentamente, ao microscpio, a lmina histolgica contendo corte do tecido sseo. PS-LABORATRIO 1. Cite alguns rgos que o esqueleto protege? 2. O que voc entende por rgos vitais? Cite alguns deste rgos. 3. Quando nascemos o esqueleto j est plenamente formado?
33

4. Os ossos so estruturas vivas? Justifique a sua resposta. 5. Observando a figura, quais os ossos do esqueleto que evidenciam a proteo desses rgos? 6. Faa um desenho esquemtico do observado, identificando as principais estruturas do tecido sseo. 7. Faa um desenho do esqueleto humano e identifique na figura os principais ossos.

34

PRTICA 18: O SISTEMA LOCOMOTOR, ESTRUTURA E MOVIMENTO OS MSCULOS

INTRODUO Os msculos so rgos que a maioria de ns nem percebe que existem, mas que so muito importantes por duas razes especficas: os msculos so o "motor" que o seu corpo usa para se movimentar. Seria impossvel fazer qualquer coisa sem os msculos. Tudo o que voc consegue pensar com o seu crebro, expressado com um movimento muscular. As nicas maneiras possveis de expressar uma ideia so por meio dos msculos da laringe, boca e lngua (palavras faladas), com os msculos dos dedos (palavras escritas ou "gestos") ou com os msculos esquelticos (linguagem corporal, danar, correr, construir ou lutar). Os msculos so essenciais para qualquer animal, so eficientes em converter combustvel em movimento, tm longa durao, curam a si prprios e so capazes de crescer com exerccios. Eles fazem de tudo, desde permitir que voc ande a manter o seu sangue circulando. OBJETIVOS Perceber as diferenas entre os msculos esquelticos e os msculos no esquelticos; Identificar a posio dos msculos em relao ao esqueleto humano; Notar as diferenas quanto a funo que os msculos possuem; Perceber as diferenas entre os msculos de ao voluntria e os msculos de ao involuntria. FUNDAMENTAO TERICA O esqueleto de pouco serviria se no fosse acionado pela musculatura que o envolve. Responsvel pela postura e pelos movimentos, a musculatura esqueltica composta por cerca de 600 msculos de diferentes formas e tamanhos do milimtrico estapdio do ouvido mdio ao quadrceps da coxa, milhes de vezes mais volumoso. Cada msculo constitudo por fibras musculares de dois tipos principais: as de contrao rpida, que facilitam a execuo dos movimentos explosivos, e as de contrao lenta, teis nas atividades de resistncia. Algumas pessoas tm mais fibras lentas que rpidas. Em outras, ocorre o contrrio. Essas diferenas musculares podem definir nossa aptido para realizar certos exerccios ou nos sobressairmos em um dado esporte. Geralmente, identificamos os msculos, apenas por aqueles que podemos ver, por exemplo, os msculos do bceps em nossos braos, mas h trs tipos de msculos no corpo: msculo esqueltico, liso e cardaco. MATERIAL NECESSRIO Vidraria e Instrumental Modelo anatmico do sistema muscular humano ou um mapa detalhado do sistema muscular; Modelo anatmico do esqueleto humano Modelo anatmico de gravidez ou um mapa detalhado; Lmina histolgica contendo corte de msculo liso (ou viscerais); Lmina histolgica contendo corte de msculo esqueltico ou estriado; Microscpio. PROCEDIMENTO Observe a organizao muscular representada no sistema muscular humano. Olhe atentamente o modelo anatmico do esqueleto humano e o modelo do sistema muscular, no sentido de identificar a posio dos msculos em relao ao esqueleto. Pegue um objeto e desenhe com ele um crculo imaginrio no ar. Note que a sequncia que voc executou esta atividade muscular dependeu exclusivamente da sua vontade. O seu brao no faria este movimento contra a sua vontade. Observe ao microscpio, a lmina histolgica contendo corte do tecido muscular liso (ou visceral). Observe ao microscpio, a lmina histolgica contendo corte do tecido muscular esqueltico (ou estriado). PS-LABORATRIO 1. Cite alguns movimentos do seu corpo que dependam da sua vontade.
35

2. Mesmo quando voc est distrado voc para de respirar? 3. Quais as principais diferenas entre os msculos estriados esquelticos e os msculos estriados cardacos? 4. Qual a semelhana entre os msculos lisos e os msculos estriados cardacos? 5. Sintetize o que se entende por movimentos voluntrios e movimentos involuntrios. 6. Observando o modelo anatmico representativo de gravidez, a contrao do tero no momento do nascimento uma atividade muscular voluntria? Procure justificar a sua resposta. 7. Cite alguns msculos do corpo humano de ao involuntria. 8. Faa um desenho esquemtico do observado, identificando as principais estruturas do tecido muscular liso. 9. Faa um desenho esquemtico do observado, identificando as principais estruturas do tecido muscular estriado.

36

PRTICA 19: DESVENDANDO A SEQUNCIA DA MITOSE

INTRODUO Nosso organismo est sempre realizando divises celulares. H dois tipos de diviso celular, a mitose e a meiose, e ns realizamos tanto uma quanto outra, mas em situaes diferentes. A mitose um tipo de diviso celular que ocorre desde o surgimento da primeira clula do beb (clula-ovo ou zigoto) at a nossa morte. Quando ainda estamos sendo gerados, no tero materno, necessrio que ocorra a duplicao das clulas a fim de formar o novo ser. A partir da nunca mais paramos de realizar mitoses. Esse processo de suma importncia para continuarmos a nos desenvolver, a crescer, a repor as clulas perdidas, como, por exemplo, ao sofrermos uma leso na pele, ou perdermos clulas sanguneas (hemcias) a cada 120 dias, etc. OBJETIVO Compreender e ordenar a sequncia dos eventos da mitose. FUNDAMENTAO TERICA Mitose o processo de diviso celular pelo qual uma clula diploide eucaritica origina, em sequncia ordenada de etapas, duas clulas-filhas cromossmica e geneticamente idnticas. caracterstico de todas as clulas somticas vegetais e animais. Didaticamente est dividido em fases, nas quais ocorrem grande modificaes no ncleo e no citoplasma. O desenvolvimento das sucessivas fases da mitose so dependentes dos componentes do aparelho mittico que constitudo pelos fusos, centrolos, steres e cromossomos. MATERIAL NECESSRIO Instrumental Tesoura Cola Xerox dos desenhos de Walther Flemming Papel em branco para colar os desenhos

PROCEDIMENTO Recorte as figuras das clulas e ordene-as sobre um papel branco, colando as figuras somente aps ter convico sobre a sequncia. Cada aluno escolhe quatro figuras, cada uma representando uma das quatro fases da mitose. Desenhe no caderno esquemas simplificados de cada uma das fases escolhidas, representando apenas dois cromossomos (um metacntrico e outro acrocntrico). Acrescente ao esquema o fuso mittico, no visualizado nos desenhos de Flemming. Desenvolva critrios consistentes para dividir em grupos as clulas desenhadas. Por exemplo, poderiam ser utilizados os seguintes critrios: a) clulas arredondadas, com fios internos (cromossomos) relativamente pouco organizados; b) clulas ovaladas, com cromossomos aparentemente mais organizados; c) clulas com cromossomos separados em dois lotes, sem estrangulamento citoplasmtico; d) clulas com estrangulamento citoplasmtico.

37

Abaixo, sequncia das fases da mitose em clulas de embrio de salamandra, desenhadas pelo citologista pioneiro Walther Flemming. Os desenhos 3 e 11 foram omitidos da atividade proposta aos estudantes para evitar dificuldades adicionais de interpretao.

Sequncia originalmente apresentada por Flemming

38

PS-LABORATRIO

39

PRTICA 20: CONSTRUINDO UMA RVORE FILOGENTICA DOS ANIMAIS

INTRODUO Os cientistas, impulsionados pela necessidade de entender a natureza, conseguiram relacionar os diversos grupos de animais e explicar suas diferenas e semelhanas como resultado do processo evolutivo. Hoje sabemos, por exemplo, que o rgo flutuador dos peixes sseos, a bexiga natatria, originou-se do pulmo das ancestrais dos peixes, os quais vivam em guas pantanosas, pobres em gs oxignios, respirando por meio de uma bolsa ligada a sua faringe, um pulmo primitivo. Podemos dizer que a origem de nossos braos e pernas, assim como dos membros pares de aves, rpteis e anfbios, remonta a dois pares de nadadeiras carnosas de um grupo de peixes primitivos, que foi o ancestral comum de todos os vertebrados terrestres. Conhecer os vertebrados tem um significado muito importante para ns, pois, afinal, a nossa espcie, Homo sapiens, inclui-se nesse grupo. Alm disso, os animais que encontramos com mais facilidade, por convivermos com eles em nosso dia a dia, so vertebrados. importante conhecer nossas semelhanas e diferenas com os demais vertebrados, saber que somos aparentados evolutivamente que temos uma longa histria em comum neste planeta, uma vez que o ancestral que compartilhamos com os demais cordados j nadava pelos mares de 500 milhes de anos atrs. O conhecimento dos vertebrados existentes e dos que j extinguiram ajuda-nos a compreender nossa histria, a avaliar as foras evolutivas que moldaram nosso mundo e a ns mesmos e, com isso, tentar predizer nosso futuro como espcie biolgica OBJETIVO Desenhar uma rvore filogentica relacionando os nove principais filos animais. FUNDAMENTAO TERICA rvores filogenticas (rvore evolutiva ou ainda rvore da vida), so diagramas que relacionam os organismos quanto ao parentesco evolutivo entre grupos de organismos que habitam o planeta Terra. As rvores filogenticas representam relaes de ancestralidade e descendncias, consistindo em linhas que se bifurcam de acordo com a existncia no passado de um evento que transformou uma espcie em duas novas espcies. Para a construo de uma rvore filogentica, fundamental estudar vrias caractersticas dos organismos que pretendemos representar, de modo a perceber as suas afinidades. As caractersticas so variadas e vo desde a morfologia e desenvolvimento embrionrio s sequncias de DNA. MATERIAL NECESSRIO Instrumental Tabela para a confeco da rvore filogentica Objeto de estudo PROCEDIMENTO Preencha a tabela, para iniciar a confeco da rvore filogentica. O ponto inicial (na parte inferior do esquema) refere-se ao grupo ancestral (seres eucariticos, multicelulares e heterotrficos). A primeira bifurcao corresponde ao ramo dos porferos, separados pela caracterstica: ter ou no tecidos. Complete a rvore filogentica a partir das caractersticas compartilhadas pelos filos, mostradas na tabela. Esta no apresenta a caracterstica que permite separar aneldeos de artrpodes. Os estudantes podero questionar essa ausncia, e o(a) professor(a) pode estimul-los a escolher a caracterstica distintiva, no caso, a presena de exoesqueleto e de pernas articuladas. Recorde, no livro didtico, as questes referentes rvore filogentica animal. Veja, abaixo, a rvore filogentica elaborada com base na tabela.

40

PS-LABORATRIO Agora a sua vez, construa uma rvore filogentica usando a seguinte tabela como referncia. TABELA QUE RELACIONA OS FILOS ANIMAIS COM CARACTERSTICAS QUE REPRESENTAM AQUISIES EVOLUTIVAS IMPORTANTES NA EVOLUO ANIMAL.

FILO ANIMAIS
Porferos Cnidrios Platelmintos Nematdeos Moluscos Tecidos verdadeiros Trs folhetos germinativos Pseudoceloma Celoma verdadeiro Celoma enteroclico Celoma esquizoclico Metameria Aneldeos Artrpodes Equinodermos Cordados

41

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

AMABIS E MARTHO. Atividade de Laboratrio. Editora Moderna. CD-ROM APOIO DIDTICO. APRILE, MARIANA. Como funciona o sistema de classificao dos seres vivos. Disponvel em http://educacao.uol.com.br/biologia/taxonomia-como-funciona-o-sistema-de-classificacao-dos-seres-vivos.jhtm Acessado em 21 de maro de 2012. ARRUDA, AVANY MARTINS DE.; GOMES, EDIENE FERREIRA CAVALCANTI.; CAVALCANTE, MARIA ETIENE.; OLIVEIRA, MINANCY GOMES DE.; CRISTINA, IZABEL.; RAMOS, EDUARDO.; VILAR, LOURDES.; FONS, LUCINIA FARIAS.; SOUZA, MARIA DE ARAJO MEDEIROS.; MACIEL, RINEUDO DIAS. Manual de Laboratrio: Experimentos de Biologia. CENTROS DE ENSINO EXPERIMENTAL GINSIO PERNAMBUCANO, PANELAS E TIMBABA. AZEVEDO, KARINA FONSECA. Respirao Anaerbica (Fermentao). Disponvel em http://www.pontociencia.org.br/experimentosinterna.php?experimento=346&RESPIRACAO+ANAEROBICA+FERM ENTACAO Acessado em 23 de abril de 2012. DUARTE, THAIS. Mitose e Meiose. Disponvel em http://www.coladaweb.com/biologia/biologia-celular/mitose-emeiose Acessado 12 de junho de 2012. KESSLER, CYNARA C. Disponvel em http://www.algosobre.com.br/biologia/sistema-respiratorio.html Acessado em 21/05/2012 Acessado em 02 de setembro de 2012. MOBILAB Manual de Biologia Laboratrio Interdisciplinar 2004. QUINTANILHA, LEANDRO. A fora dos msculos e ossos. Disponvel em http://super.abril.com.br/saude/forcamusculos-ossos-446375.shtml Acessado em 11 de junho de 2012. RAMOS, LUIZ ANTNIO MACEDO. Apostila Biologia Experimental. SOUZA, JULIANA INCIO DE. Relaes de parentesco entre diversos seres vivos: rvore filogentica. Disponvel em http://www.grupoescolar.com/pesquisa/relacoes-de-parentesco-entre-diversos-seres-vivos-arvore-filogenetica.html Acessado em 23 de abril de 2012. VILELA, ANA LUISA MIRANDA. Sistema Esqueltico. Disponvel em http://www.afh.bio.br/sustenta/sustenta1.asp Acessado em 11 de junho de 2012. http://www.coladaweb.com/biologia/alimentos/conservacao-de-alimentos Acessado em 20 de junho de 2012. http://www.ache.com.br/Corp/dermatologia-pano-branco.aspx Acessado em 20 de junho de 2012. Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais. Tecnologia de http://www.ipef.br/tecsementes/germinacao.asp Acessado em 02 de agosto de 2012. Sementes. Disponvel em

42

Coordenao da Coleo Marcos Weyne Gomes Rocha Maria de Lourdes Eufrsio Lima Maria do Socorro Braga Silva Samid Jurandy Coelho Rocha

Capa Veruska Mesquita Sousa

Coordenao Laboratrio Interdisciplinar de Cincias Jos da Mota Silva Neto

ESCOLA ESTADUAL DE EDUCAO PROFISSIONAL ADRIANO NOBRE Reconhecido pelo C.E.C. - Parecer 220/08 Rua Francisco Jos de Oliveira, S/N Santa Rita. CEP: 62.600-000 E-mail: adrianobre2003@yahoo.com.br

43