Caldo de frango e milho Ingredientes 1 peito de frango temperado e frito 1 kg de milho verde ralado 4 espigas de milho 2 cebolas grandes

ndes picada mida ou ralada 2 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino a gosto 1 xcara ch de leo 1 xcara ch de cebolinha 1 xcara ch de salsa 1 xcara ch de coentro Cerca de 2 litros de gua Preparao 1. Aquea o leo em uma panela grande, em fogo mdio. Adicione a cebola, o alho e o milho, refogue at dourar a cebola e o milho ficar macio.

2. Coloque o milho verde ralado, com 3 xcaras -ch de gua no liquidificador. Bata at virar um creme. Coe ou peneire esse creme. 3. Adicione o frango, misture e prove o tempero. Despeje o creme de milho e um pouco de gua misture tudo. 3. Cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, at apurar o caldo por cerca de 10 a 15 minutos. Engrosse o caldo a gosto. 4. Sirva as pores, adicionando a salsa, a cebolinha e o coentro a gosto.

Rendimento: 15 pores. Acompanha: Po ou torrad

Caldo de feijo

3. Acrescente a cebola e o alho, ao bacon e doure. 4. Despeje o feijo na panela com a cebola, o alho, o bacon e a linguia. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione 1 xcara ch de gua, cozinhe em fogo baixo at apurar, 20 minutos. 5. Adicione mais gua, deixe apurar novamente. 6. Engrosse o caldo a gosto, retire as pores e adicione o cheiro-verde. Sirva de imediato. Rendimento: 10 pores. Acompanha: Po ou torrada

Ingredientes kg de feijo carioquinha cozido 1 xcara ch de bacon picado 2 xcaras -ch de linguia defumada picada xcara ch de leo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho grandes amassados cheiro verde a gosto sal e pimenta do reino a gosto cerca de 1 litro de gua

Preparao 1. Em uma panela grande, aquea o leo. Adicione o bacon e deixe dourar. 2. Enquanto isso. Bata o feijo no liquidificador, com 2 xcaras ch de gua.

Torresmo, cebolinha e mussarela. Cachorro quente salsicha, cebola, extrato e molho de tomate, po, alho, batata palha. Pipoca, refrigerante, descatveis pro caldo.