31/08/12

Falsa Pizza | Lanches | Mais Voc | Receitas.com

Falsa Pizza

Lanchinho incrementado por creme de queijo, tomate e alho

ingredientes
1 de xcara (ch) de farinha de trigo (200 g) 40 g de creme de queijo em p (3 colheres de sopa) 1 colher (sobremesa) de fermento em p (10 g) 150 g de creme de leite com soro ( xcara de ch + 2 colheres de sopa) 1 cabea pequena de alho assado (30 minutos a 180 C) 500 g de queijo muarela ralado no ralo grosso 500 g de tomate em rodelas mdias temperadas com sal e escorridas na peneira organo e sal a gosto 50 g de queijo parmeso ralado no ralo fino ( xcara de ch)

modo de preparo
1- Em uma tigela misture 1 de xcara (ch) de farinha de trigo, 40 g de creme de queijo em p, 1 colher (sobremesa) de fermento em p e 170 g de creme de leite com soro at ficar uma massa homognea. 2- Transfira a massa (feita acima) para uma superfcie lisa e com um rolo abra-a bem fina. Coloque a massa em uma assadeira retangular (41 cm X 30 cm) e leve ao forno mdio a 180 C por 20 minutos ou at dourar. 3 - Retire a massa do forno, passe alho assado na superfcie e depois espalhe 500 g de queijo muarela ralado no ralo grosso, disponha 500 g de tomate em rodelas mdias temperadas com sal e escorridas na peneira, salpique organo e sal a gosto e por fim polvilhe 50 g de queijo parmeso ralado no ralo fino. Leve novamente a massa ao forno a 180 C por 15 minutos at derreter o queijo. Retire do forno e sirva em seguida em pedaos.

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