UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

CATEDRA DE FISICA

TP TENSIOMETRIA 2

MODULO 2

GRUPO B

EQUIPO 3 Ariel Grinstein Martin Mendoza Paula Urquiza

OBJETIVOS: Medir el coeficiente de tensin superficial de distintos lquidos por medio de dos metodologas: Tensiometra de Lecompte du Noy y Estalagmometra. Comparar ambos mtodos y los resultados obtenidos en cada caso. FUNDAMENTOS: Tensiometra de Lecompte du Noy: La tensin superficial es una caracterstica de las interfaces que da cuenta de la resistencia, por parte de la fuerza de tensin superficial, de estas a ser deformadas, entonces teniendo en cuenta que el coeficiente de tensin superficial es equivalente a la razn entre la fuerza de tensin superficial y el valor del permetro donde actua, medir esta resistencia ante una deformacin, ms el permetro correspondiente nos dar una medida de lo que llamamos su coeficiente de tensin superficial. Para ello este instrumento mide la fuerza externa necesaria para despegar un anillo, suspendido sobre el brazo del instrumento, en contacto con la superficie del lquido del cual se pretende obtener el coeficiente de tensin superficial, ya que esta fuerza es equivalente a la fuerza de tensin superficial, que hasta ese momento contrarrestaba ala fuerza externa. Mientras que el dimetro del anillo es equivalente al permetro. Estalagmometra: Este mtodo se basa en la compracin de la masa de una gota escurrida de un lquido en estudio de coeficiente de tensin superficial desconocido con la masa de una gota escurrida de un lquido de referencia de coeficiente de tensin superficial conocido, utilizando, para formar las gotas, dicho instrumento (que debe ser el mismo en ambos casos). Adems de la suposicin de que existe una relacin directamente proporcional entre el coeficiente de tensin superficial de un lquido y la masa de una gota, representados por la fuerza de tensin superficial (que se opone a la deformacin de la supericie) y la fuerza peso (deformante, que se incremente a medida que la gota aumenta de tamao) respectivamente, que se igualan en el instante en que la gota se desprende del extremo del estalagmmetro. MATERIALES Y MTODOS: Segn gua de T.P PARTE 2/ DETERMINACIN DE COEFICIENTES DE TENSIN SUPERFICIAL.

Parte A

Calibracin tensimetro

Tabla 1: Tabla de los distintos lquidos y sus lecturas en las divisiones del tensimetro. LQUIDO LECTURA (DIVISIONES) FUERZA (DINAS) 27,4 +/- 0,1 27,5 +/- 0,1 SOLUCIN ALCOHLICA 26,6 +/- 0,1 27,2 +/- 0,1 28,4 +/- 0,1 39,4 +/- 0,1 38,4 +/- 0,1 SOLUCIN SALINA 40,4 +/- 0,1 39,9 +/- 0,1 38,8 +/- 0,1 39,6 +/- 0,1 40,0 +/- 0,1 AGUA 39,5 +/- 0,1 39,6 +/- 0,1 39,1 +/- 0,1 545,0989691 547,1608247 528,6041237 540,9752577 565,7175258 792,5216495 771,9030928 813,1402062 802,8309278 780,1505155 796,6453608 804, 8927835 794,5835052 796,6453608 786,3360825

Dimetro interno del anillo: (17,75 +/- 0,05) mm Dimetro externo del anillo: (18,70 +/- 0,05) mm Tabla 2: Coeficiente de tension superficial (y) para los tres lquidos y desvo estndar. Lquido y (dina/cm) y promedio (dina/cm) Desvo estndar (dina/cm)

47,60230202 47,78235936 Solucin alcohlica 46,16184321 47,24218731 49,40287552 69,20918412 67,40861061 Solucin salina 71,00975762 70,10947087 68,12884001 69,56929881 70,28952822 Agua 69,38924147 69,56929881 68,66901206 69,49727587 0,577869098 69,17317265 1,453900395 47,63831348 1,169680043

Coeficiente de tensin superficial (promedio +/- 2S) Solucin alcohlica: (47,64 +/- 2,34) dina/cm Solucin salina: (69,17 +/- 2,91) dina/cm Agua: (69,50 +/- 1,16) dina/cm

Parte B
M: masa que corresponde a una gota. m: masa del nmero de gotas escurridas. Mx: masa promedio. Sx: Desvo estndar Tabla 3: Masas de gotas, promedio y desvio estandar. Sc alcohlica (+/- 0,001 g) Sc salina (+/-0,001 g) M1 M2 M3 X S 0,044 0,043 0,041 0,042 2,92 x 10 0,086 0,082 0,087 0,085 2,17 x 10 Agua (+/- 0,001 g) 0,077 0,077 0,077 0,077 2,62 x 10

Y Agua: (72,8+/- 0,1) dina/cm Y Sc. Alcoholica: (41,6+/-0,3) dina/cm Y Sc. Salina: (80+/-2) dina/cm

Observaciones:
Temperatura: 20C

Conclusiones:
Segn los resultados obtenidos, el orden creciente del coeficiente de tension superficial es Sc. alcohlica, agua, Sc. Salina en el estalagmometro; y en el tensiometro, el agua y la Sc. Salina arrojaron valores cercanos. Esta diferencia puede deberse a que si bien a que en ambos metodos los coeficientes de tension superficial se obtienen por medidas indirectas (aumento de los factores influyentes en el error absoluto manifestandose en la propagacion del error). Al usar el tensiometro existe mayor riesgo de cometer errores casuales como error en la lectura, ya que hay una mayor interaccion operador-instrumento.

En el estagmometro se utiliza un coeficiente teorico de referencia con el cual se calculan los otros coeficientes aportando mayor seguridad al metodo. Este instrumento no requiere calibracin y en caso de presentar errores sistematicos, estaran en todos por igual.