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Agroecologia e saber ambiental*

conhecimentos que promovem esta mudana de paradigma, sobre o prprio sentido do saber agroecolgico. Porque, mais que poder instrumental, no concerto destes saberes se joga o renascimento do ser: da natureza, da produo, do agrnomo, do cientista, do tcnico, do campons e do indgena; a reconstruo do ser que finda sobre novas bases o sentido da produo e abre as vias a um futuro sustentvel. Hoje, esta confraria de mestres da Agroecologia, reunidos neste cenrio, se congrega para a plantao de uma nova semente, mas tambm para avaliar os resultados de suas recentes colheitas. um ritual que nos faz recordar aquele momento da maior glria das artes e ofcios no incio do Renascimento, que ficou plasmado na histria da arte da pera pelos Mestres Cantores de Nuremberg, de Wagner. As prticas agroecolgicas nos remetem recuperao dos saberes tradicionais, a um passado no qual o humano era dono do seu saber, a um tempo em que seu saber marcava um lugar no mundo e um sentido da existncia... como sapateiros, alfaiates ou ferreiros; como msicos e poetas. poca dos saberes prprios. Hoje, neste lugar, neste conclave de artfices da agroecologia, aparece novamente na cena um Ignacy Sachs, interpretando o sapateiro-poeta Hans Sachs; o mestre que joga com as regras da formao econmica e das formas musicais do pensamento para enriquecer a tradio econmica com a inovao do ecodesenvolvimento. Participam neste evento: Toledo, poeta da etnobiologia, e Altieri, mestre fundador das cincias e tcnicas da Agroecologia; e o amalgamador Gliessman, o ferreiro Sevilla. Aqui esto os peleteiros e os alfaiates, que confeccionam o tecido do novo sa-

Leff, Enrique**
Palavras-chave: Agroecologia, DesenvolvimentoRural Sustentvel - Saber Ambiental.

1. O Renascimento do Ser no Concerto do Saber

A Agroecologia foi definida como um novo paradigma produtivo, como uma constelao de cincias, tcnicas e prticas para uma produo ecologicamente sustentvel, no campo. Neste Seminrio, que congrega os mestres destas novas artes e ofcios, e eu no sendo o que conduz o arado, quem, com seu arado, remove a terra e planta a nova semente, que dirige um olhar ao caldeiro no qual se fundem e se amalgamam os

* Texto apresentado ao II Seminrio Internacional sobre Agroecologia, Porto Alegre, 26 a 28 de novembro de 2001. Traduzido ao portugus por Francisco Roberto Caporal, em janeiro de 2002. O original, em espanhol, est disponvel em www.emater.tche.br. **O autor Coordenador da Rede de Formao Ambiental para a Amrica Latina e Caribe, do Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente PNUMA.

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ber praticando suas artes e ofcios, todos escritores, aprendizes e mestres cantores, todos forjadores do novo paradigma1. Todos representantes daquele Walter, cavaleiro de Franconia, que, deslindando-se e transcendendo seus ttulos de nobreza das cincias normais, postulam a magia das palavras e a alquimia da poesia para repensar o mundo e suas prticas; para fazer terra em um mundo em reconstruo. Talvez, neste certame, o prmio ao poeta-cantor no seja a mo da bela donzela, seno o gosto de compor msica com seus saberes e recompor o mundo no pentagrama de Agroecologia. Os saberes agroecolgicos so uma constelao de conhecimentos, tcnicas, saberes e prticas dispersas que respondem s condies ecolgicas, econmicas, tcnicas e culturais de cada geografia e de cada populao. Estes saberes e estas prticas no se unificam em torno de uma cincia: as condies histricas de sua produo esto articuladas em diferentes nveis de produo terica e de ao poltica, que abrem o caminho para a aplicao de seus mtodos e para a implementao de suas propostas. Os saberes agroecolgicos se forjam na interface entre as cosmovises, teorias e prticas. A Agroecologia, como reao aos modelos agrcolas depredadores, se configura atravs de um novo campo de saberes prticos para uma agricultura mais sustentvel, orientada ao bem comum e ao equilbrio ecolgico do planeta, e como uma ferramenta para a autosubsistncia e a segurana alimentar das comunidades rurais. As mltiplas tcnicas que integram o arsenal de instrumentos e saberes da Agroecologia no s se fundem com as cosmologias dos povos de onde emergem e se aplicam seus princpios, seno que seus conhecimentos e prticas se aglutinam em torno de uma nova teoria da produo, em um paradigma ecotecnolgico fundado na produtividadeneguentrpica2 do planeta terra. Esta nova teoria da produo toma seus princpios da cincia ecolgica, do territrio em que a interveno sobre a terra se nutre de seus potenciais ecolgicos e significaes culturais, e do princpio da fotossntese que Ignacy Sachs props nos anos 70 como fundamento para a construo de uma nova civilizao nos trpicos (Sachs, 1976). A Agroecologia sugere alternativas sustentveis em substituio s prticas predadoras da agricultura capitalista e violncia com que a terra foi forada a dar seus frutos. A Agroecologia vai forjando suas normas e regras para um novo canto da terra, da mesma maneira que Walter aprendeu dos mestres cantores no suas velhas regras de composio, seno a necessidade de se construir uns princpios para dar voz ao seu canto e expresso a sua poesia. Como Hans Sachs, que percebe a loucura, a iluso e a futilidade da existncia no incio da modernidade, e que a sada para o mundo cercado e esgotado do nosso tempo no est em aferrar-se s normas do dogma produtivista, de um crescimento sem limites, que j no se sustenta, seno em transcend-las atravs de um novo saber. A Agroecologia terra, instrumento e alma da produo, onde se plantam novas sementes do saber e do conhecimento, onde enraiza o saber no ser e na terra; o caldeiro onde se amalgamam saberes e conhecimentos, cincias, tecnologias e prticas, artes e ofcios no forjamento de um novo paradigma produtivo. Na terra onde se desterrou a natureza e a cultura; neste territrio colonizado pelo mercado e pela tecnologia, a Agroecologia rememora os tempos em que o solo era suporte da vida e dos sentidos da existncia, onde a terra era torro e o cultivo era cultura; onde cada parcela tinha a singularidade que no s lhe outorgava uma localizao geogrfica e suas condies geofsicas e ecolgicas, seno onde se assentavam identidades, onde os saberes se convertiam em habilidades e prticas para lavrar a terra e colher seus frutos. Os saberes se confundiam com os sabores: o vinho era um produto da carcia ardente do sol sobre a dourada e redonda uva; seu fruto era transformado em um elixir de amor, marcando seu corpo em danas rituais, abraando-o com mos artesanais, colocando

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seus sucos em perfumadas barricas e destilando-os para convert-los em gua da vida. O vinho se degustava saboreando os saberes da produo e formando os saberes do gosto. A maestria da arte da colheita permitia um vnculo do produtor e do consumidor com os dons da terra. A cultura brincava com a evoluo, reproduzindo e diversificando nas formas e nos tempos os sabores do milho, da batata, da mandioca. A cultura coevolucionava com a natureza, hibridandose e diversificando-se, multiplicando os sentidos da vida e as formas da natureza. Eram tempos em que o campons extraa os sucosos e gostosos frutos da terra trocando seus excedentes em relaes de complementaridade e reciprocidade e no por um mero interesse mercantil. Quando o trabalho era saber fazer e saber ser e a terra era lavrada como o ferreiro molda o metal e o escultor molda a pedra. Quando o fruto do trabalho rendia o fruto das delcias da terra, o dom da vida convertido em sabores que no s saciavam a fome, seno que, como nos mostrou Barrau (1979) em suas etnobiografias, conjugavam "as metamorfoses da alimentao com os fantasmas do gosto". Hoje, o domnio da economia sobre estes mundos de vida e a interveno da tecnologia na prpria vida, no s dessecou a terra, em sua fome insacivel de produtividade e lucro, como tambm espremeu o suco dos sabores para deixar s a forma sedutora de frutos e legumes que atraem pela vista, que saciam a fome de alguns consumidores, mas que no tm sabor de nada. No se trata de nostalgia por tempos passados. Hoje a "tortilla", base da alimentao do povo mexicano, perdeu seu sabor; as frutas e legumes se exibem como bens de luxo, a preos exorbitantes, nos supermercados novaiorquinos. Parecem mulheres maquiadas atrs de uma vitrine: atraem os olhares, possvel fincar o dente e adornar com elas um palito de uma cozinha fina, mas no se pode tocar o sabor natural de sua pele e de sua suculenta carne. Hoje, o bom "confik d'ie", um "jarkoye", um "gefilte fish", o acaraj ou o "chile en nogada" j se comem s em casa das avs sobreviventes da modernizao forada do campo, e seus sabores morrem quando elas se vo deste mundo. De modo igual, ocorre em releo aos alimentos naturais, aos frutos do mar. Um "boi marinho" na Espanha ou uma "sapateria" em Portugal so inexportveis fora das costas do Mar Cantbrico e do Oceano Atlntico, que acariciam as terras galegas e lusitanas. A globalizao, hoje, nos oferece comida de todos os pases em todas as partes do mundo, junto com o Mc Donald's e a Coca-Cola, que homogeneizam o gosto dos cidados deste planeta. Mas um "mole" mexicano em essncia (e por suas essncias) to inexportvel como os sabores de uma simples massa na mais modesta cafeteria de Hong Kong. Os sabores exigem e se aferram ao seu lugar de origem, sua terra e arte culinria de seus povos, e morrem de nostalgia ao serem desterritorializados e expatriados. A terra foi desterritorializada e o campons foi "descampesinado", separado de sua terra e do sentido de sua existncia. Hoje, em nome da preservao da biodiversidade, se homogeneizam os cultivos de exportao, a tecnologia intervm na vida, manipulando gens, gerando uma transgnese que, com seu orgulho produtivo, vence as resistncias dos estados livres de transgnicos e as defesas da biossegurana. Em nome da sobrevivncia se vai matando a vida. A produtividade agronmica no garante a distribuio de alimentos nem a segurana alimentar; avana sepultando os sentidos do cultivo e os sabores da terra.

2. Agroecologia, produtividade ecotecnolgica e racionalidade ambiental

A Agroecologia foi definida por Altieri (1987) como "as bases cientficas para uma agricultura alternativa". Seu conhecimento deveria ser gerado mediante a orquestrao das aportaes de diferentes disciplinas, para compreender o funcionamento dos ciclos minerais, as trans-

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formaes de energia, os processos biolgicos e as relaes socioeconmicas como um todo, na anlise dos diferentes processos que intervm na atividade agrcola. A Agroecologia incorpora o funcionamento ecolgico necessrio para uma agricultura sustentvel, mas ao mesmo tempo introjeta princpios de eqidade na produo, de maneira que suas prticas permitam um acesso igualitrio aos meios de vida. A Agroecologia compreende a dimenso entrpica da deteriorao dos recursos naturais dos sistemas agrcolas, no obstante, ao orientar suas aes ao mbito do produtor direto, no oferece um paradigma compreensivo queapresente solues globais degradao entrpica do planeta atravs de uma nova racionalidade produtiva que d coerncia e eficcia s difencias produtivas da agricultura ecolgica, para elaborar propostas de ao social coletiva que enfrentam a lgica depredadora do modelo produtivo agroindustrial hegemnico, para substitu-lo por outro, que orienta para a construo de uma agricultura socialmente justa, economicamente vivel e ecologicamente sustentvel. Ela envolve o pesquisador na realidade que estuda, ao aceitar, em p de igualdade com o seu conhecimento cientfico, os saberes locais gerados pelos agricultores. A Agroecologia surgiu, precisamente, de uma interao entre os produtores (que se rebelam frente deteriorao da natureza e da sociedade, que provocada pelo modelo produtivo hegemnico) e os pesquisadores e professores mais comprometidos com a busca de estratgias sustentveis de produo. a fuso entre a "Empiria camponesa" e a "Teoria Agroecolgica" que estabelece um desenvolvimento alternativo, um Desenvolvimento Rural Sustentvel (Sevilla, 2001). Isso implica ir alm do estudo das economias camponesas para garantir a sobrevivncia das comunidades indgenas e a sustentabilidade das economias camponesas, estabelecendo um vnculo da Agroecologia em uma nova teoria da produo, que se sustenta no espao rural e que, portanto, convoca os povos do campo e das florestas como atores privilegiados do processo. A Agroecologia se assenta nas particulares condies locais e na singularidade de suas prticas culturais. Ela hibrida uma constelao de mltiplos saberes e conhecimentos. Mas sua consistncia, suas perspectivas de validao e confiana dependem de sua articulao em torno de um novo paradigma produtivo. Pois, mais alm de seus direitos prprios como prticas singulares de agricultores, sua existncia se debate frente a uma racionalidade econmica e tecnolgica que vai conformando e condicionando as formas de interveno na terra, para extrair seus frutos, onde a produtividade de curto prazo prevalece sobre os princpios da produo sustentvel e sobre as formas de apropriao da natureza.

A Agroecologia incorpora o funcionamento ecolgico necessrio para uma agricultura sustentvel, mas ao mesmo tempo introjeta princpios de eqidade na produo
rentes tcnicas e aes locais. Em suas aplicaes pontuais, a Agroecologia contribui para desmontar os modelos agroqumicos tradicionais; mas sua ao transformadora implica a insero de suas tcnicas e suas prticas em uma nova teoria da produo (Leff, 1994, 2000). A Agroecologia no somente uma caixa de ferramentas ecolgicas para ser aplicada pelos agricultores. Da maneira como trabalhada por Altieri, Gonzles de Molina, Sevilla ou Gliessman, as condies culturais e comunitrias em que esto imersos os agricultores, sua identidade local e suas prticas sociais so elementos centrais para a concretizao e apropriao social de suas prticas e mtodos. A Agroecologia, como instrumento do desenvolvimento sustentvel, se funda nas experi-

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Frente transformao da geopoltica de uma economia ecologizada que hoje em dia revaloriza o sentido conservacionista da natureza - reabsorve e redesenha a economia natural dentro das estratgias de mercantilizao da natureza -, reduzindo o valor da biodiversidade em suas novas funes como provedora de riqueza gentica de valores cnicos e ecotursticos e de sua capacidade de absoro de carbono, a Agroecologia se encrava no contexto de uma economia poltica do ambiente. Desta maneira, devolve o sentido fora de trabalho como labor produtivo que trabalha com foras da natureza, onde o trabalho, dentro de conjunto de prticas, no s conduzido por saberes e conhecimentos prticos, mas por uma teoria que os envolve em uma estratgia poltica que os conduz e os faz valer, frente s valorizaes "crematsticas"4 da produtividade econmica e tecnolgica de curto prazo. A nova economia, que acolhe e se constri nas prticas agroeconmicas, se baseia em princpios ecolgicos e termodinmicos desconhecidos e negados pela cincia econmica como foram "descobertos" por Nicols Georgescu Roegen (1971). Esta nova economia no s reconhece a Entropia como "Lei limite do crescimento econmico e da produo em geral". Alm de sua negatividade crtica, esta nova racionalidade produtiva se funda no princpio de uma produtividade neguentrpica. Este paradigma de produtividade ecotecnolgica sustentvel no s recupera e renova os princpios de uma fisiocracia sepultada e seus saberes associados e subjugados pela emergncia e domnio da racionalidade econmica. Hoje, ante a apropriao privada do ncleo gentico das sementes e a injeo letal que impede sua reproduo como fonte de sustento do agricultor, so defendidos os direitos dos agricultores e se reconhece a produtividade da natureza encapsulada nas sementes. A Agroecologia se nutre desta capacidade

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de produtividade natural, da transformao neguentrpica da energia solar atravs da fotossntese, da produtividade e reproduo das sementes. Gera tcnicas para lavrar a terra, recombinar os gens da vida, multiplicar a capacidade de fotossntese de diversos arranjos florsticos, das cadeias trpicas, de cultivos mltiplos e combinados, de pisos ecolgicos e complementaridades espaciais, para incrementar a produtividade ecotecnolgica sustentvel de dado territrio. Mas esta racionalidade ecotecnolgica no se produz nem se pratica como um conjunto de regras gerais que se instrumentam e induzem desde cima de um laboratrio, uma universidade, uma burocracia - sobre as prticas cotidianas dos agricultores e produtores agrcolas. um "paradigma" pela generalidade de seus novos princpios, mas que se aplica atravs de saberes pessoais e coletivos, de habilidades individuais e direitos coletivos, de contextos ecolgicos especficos e culturas particulares. isso o que abre um amplo pro-

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cesso de mediaes entre a teoria geral e os saberes especficos, uma hibridao de cincias, tecnologias, saberes e prticas; um intercmbio de experincias - agricultor a agricultor - das quais se enriquecem, se validam e se estendem as prticas da Agroecologia. A Agroecologia reconceptualiza a terra e a natureza como agroecossistema produtivo. Isso significa libertar o conceito de terra e de recurso, das formas limitadas de significao do natural submetido racionalidade econmica, que levaram a desnaturalizar a natureza de sua organizao ecossistmica para convert-la em recurso natural, em matria-prima para a apropriao produtiva (e destrutiva) da natureza; que levaram a desterritorializar a terra para poder estabelecer seu valor como uma renda, produto das fertilidades diferenciadas dos solos. coisa ser o que e como ", o que "requer que a coisa usada seja tratada em sua natureza essencial" (Heidegger, 1954/1968), ento o uso de recursos naturais implica que eles sejam tratados de acordo com suas formas de ser, com suas condies de existncia, de renovao, de evoluo. Visto desta forma, podemos renovar o conceito de valor de uso natural ou valor de uso da natureza no s pelo valor intrnseco de uma coisa (um recurso) que a faz ser til, utilizvel e necessria para uma pessoa; o valor de uso implicaria tambm o respeito ao objeto valorado e utilizado para um fim humano, quer dizer, o "valor em si" da natureza por suas condies de produo e reproduo, e como suporte das condies materiais e simblicas da existncia humana. As aproximaes da Agroecologia constituem, assim, um exemplo prtico da emergncia do potencial ecotecnolgico de uma racionalidade ambiental. As prticas agroecolgicas resultam culturalmente compatveis com a racionalidade produtiva camponesa, pois se constroem sobre o conhecimento agrcola tradicional, combinando este conhecimento com elementos da cincia agrcola moderna. As tcnicas resultantes so ecologicamente apropriadas e culturalmente apropriveis; permitem a otimizao da unidade de produo atravs da incorporao de novos elementos s prticas tradicionais de manejo, elevando a produtividade e preservando a capacidade produtiva sustentvel do ecossistema. Isso leva a um processo de reconstruo das prticas e dos valores autctones das etnias, conservando suas identidades culturais. Os servios ambientais que oferecem os sistemas agroecolgicos contribuem para a sua produtividade, ao mesmo tempo em que os fazem mais adaptveis e resistentes aos cmbios climticos. A Agroecologia, fundada nos princpios da produtividade ecotecnolgica, oferece novos potenciais para o desenvolvimento sustentvel alternativo. Mas estes princpios no po-

As prticas agroecolgicas recuperam o sentido do valor de uso (ecolgico) da terra e seus recursos, e o devolvem a seu verdadeiro ser
Hoje, parece que desapareceram os condicionantes fsicos que obrigam os homens a adaptar-se s condies locais dos solos, do clima e da gua; como um novo Prometeu libertado pela magia e pela fora da biotecnologia, o neoliberalismo econmico e tecnolgico pretende libertar a produo de seus limitantes naturais. Deslocando estas abstraes simplificadoras e fictcias, o saber ambiental recupera o ser da natureza e da terra. O agroecossistema no s devolve natureza a sua natureza ecossistmica e recoloca a terra em suas bases territoriais (polticas e culturais). As prticas agroecolgicas recuperam tambm o sentido do valor de uso (ecolgico) da terra e seus recursos, e o devolvem a seu verdadeiro ser. Pois, se entendemos o verbo usar no sentido heideggeriano de "deixar uma

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dem ser implantados atravs da imposio de normas ecolgicas gerais, desde as instncias do planejamento centralizado do Estado, nem devem sujeitar-se aos mecanismos de regulao do mercado. Seus princpios emergem das culturas que habitam os diferentes ecossistemas e so recuperveis atravs de uma nova racionalidade produtiva, um amlgama do tradicional com o moderno, que passa por processos de transformao e assimilao cultural em prticas produtivas locais. Esses processos esto sendo mobilizados pela emergncia de novos atores sociais no campo, cujas letras traduzem os princpios do ambientalismo em novas prticas produtivas apropriveis pelas prprias comunidades para satisfazer suas necessidades bsicas e suas aspiraes dentro de diversos estilos de vida e de desenvolvimento. uma tecnologia para o manejo eficiente dos ciclos da matria, dos nutrientes e da energia, em cadeias trficas, dos processos de sucesso secundria, da diversificao de plantas de terras baixas, de sistemas de cultivos mltiplos e intercalados e de novas arquiteturas dos recursos biticos que integrem plantas de diferentes culturas, de cultivos de diferentes estaes, do uso de diferentes pisos ecolgicos, que permitam o manejo mais eficiente da luz, dos nutrientes e da energia, que resultam no aumento da produtividade neguentrpica. No s a contraposio de uma lgica camponesa a uma lgica urbana, seno que de uma racionalidade econmica "contra natura" a uma racionalidade ambiental que recupera as condies ecolgicas e os potenciais produtivos da natureza, para conduzir um processo de regenerao civilizatria, em direo sustentabilidade. Mas, ao contrrio da relao entre cincias e saberes induzida pela especializao de conhecimentos na diviso do trabalho da agronomia capitalizada, para o aumento da pro-

3. Paradigma agroecolgico: interdisciplinaridade e dilogo de saberes

A Agroecologia surge como um conjunto de conhecimentos, tcnicas e saberes que incorporam princpios ecolgicos e valores culturais s prticas agrcolas que, com o tempo, foram desecologizadas e desculturalizadas pela capitalizao e tecnificao da agricultura. A Agroecologia convoca a um dilogo de saberes e intercmbio de experincias; a uma hibridao de cincias e tcnicas, para potencializar as capacidades dos agricultores; a uma interdisciplinaridade, para articular os conhecimentos ecolgicos e antropolgicos, econmicos e tecnolgicos, que confluem na dinmica dos agroecossistemas. Estas cincias se amalgamam no caldeiro no qual se fundem saberes muito distintos para a construo de um novo paradigma produtivo. Esta hibridao de conhecimentos e dilogo de saberes orienta uma grande transformao da natureza, para regenerar seus potenciais ecolgicos a partir da fotossntese, o que implica a necessidade de

A Agroecologia convoca a um dilogo de saberes e intercmbio de experincias; a uma hibridao de cincias e tcnicas; a uma interdisciplinaridade
dutividade agronmica de cada unidade produtiva orientada ao monocultivo para a exportao, na agroeconomia os saberes se integram dentro de outras sinergias e pem em suas bases outros princpios. Desta maneira, o potencial ecotecnolgico se funda em saberes e conhecimentos conservacionistas do tecido ecolgico dos agroecossistemas e da produtividade que emana de seus ciclos ecolgicos. Deste modo, na reapropriao de saberes tradicionais e sua hibridao com co-

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nhecimentos cientficos modernos, o elemento aglutinante no o desejo de lucro, seno a reproduo ecolgico-cultural do agroecossistema e do territrio. As unidades agroecolgicas se reforam atravs de afinidades de interesses, em um dilogo de saberes que se reproduz por meio do intercmbio de experincias (agricultor a agricultor, indgena a indgena) que no somente de saberes tcnicos, mas de matrizes culturais. Os saberes colocados em jogo no se baseiam, exclusivamente, em conhecimentos tcnicos e com fim econmico. Tambm se entrelaam saberes muito mais difusos, de ordem tica e cultural, que muitas vezes determinam as prticas concretas e as formas de interveno das sociedades camponesas e comunidades indgenas, na configurao de seus agroecossistemas produtivos. Um exemplo disso o debate sobre a aceitao ou rechao da implantao de cultivos transgnicos, onde a controvrsia de interesses em disputa no se resolve nem se decide apenas com base na produtividade agronmica, seno que inclui valoraes muitas vezes incertas sobre possveis riscos e impactos ecolgicos, sociais e culturais, e onde o princpio da precauo adquire validez frente ao potencial produtivo das novas biotecnologias. A Agroecologia e a agronomia capitalista no se enfrentam por seus "paradigmas de conhecimento" simplesmente contrastando a efetividade de seus modelos produtivos, tomando a natureza como objeto. Em ambos os casos, a produo est vinculada a cosmovises de mundo: assim, enquanto a Agroecologia se nutre dos saberes culturais dos povos, de valores tradicionais que vinculam o momento da produo com as funes simblicas e o sentido cultural do metabolismo social com a natureza, a agricultura capitalista se funda na crena no mercado e na valorizao da especializao tecnolgica do processo e do crescimento sem limites, que vai desnaturalizando a natureza e a relao do homem com a terra. Neste sentido, as mltiplas vias de hibridao dos saberes e das prticas no cientficas que conformam o conhecimento e prticas da Agroecologia no constituem propriamente um paradigma cientfico que deveria ser contrastado com a realidade e confrontado com a "cincia normal" (e com os valores que esta persegue) e a agronomia capitalizada que existe atualmente. Estes princpios, valores, saberes e conhecimentos adquirem coerncia paradigmtica em nveis tericos mais gerais, nos quais possvel contrastar as prticas agronmicas que se originam da racionalidade econmica dominante, com a Agroecologia vinculada a uma racionalidade ambiental. A reorganizao de saberes e conhecimentos a que conduzem as prticas agroecolgicas no se constitui um paradigma que por sua maior compreensividade e veracidade haveria de deslocar o antigo modelo agronmico. Estes paradigmas contrapostos no se validam e resolvem em sua contrastao com a realidade, no sentido popperiano nem kuhniano das cincias, seno que na confrontao de estratgias produtivas da agronomia capitalista e da nova Agroecologia. Estas se dirimem no campo da produo e da poltica, na afirmao de princpios ecolgicos e valores culturais e no, exclusivamente, na produtividade econmica e agronmica resultantes de suas prticas. Ao contrrio dos paradigmas cientficos que so contrastados e provados em espaos restritos de experimentao cientfica, a Agroecologia se prova nos campos de produo agrcola. Seus saberes no se validam ou refutam no laboratrio cientfico, porm nas prticas de cultivo de indgenas, camponeses e agricultores. Por isso, a Agroecologia desafia o conhecimento, mas este se aplica e se testa no terreno dos saberes individuais e coletivos. A atividade de cada agricultor est motivada por cosmovises e constelaes de valores e interesses que so incomensurveis

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com os valores monetrios da agronomia. A Agroecologia implica a produo interdisciplinar de conhecimentos, mas se concretiza atravs de um processo de apropriao e aplicao desses conhecimentos, da hibridao entre conhecimentos e saberes. A validao do paradigma da Agroecologia no se produz conforme as regras da produo cientfica convencional, mas atravs da experincia dos saberes prticos. So conhecimentos que se aferram terra conduzidos por saberes individuais dos produtores diretos. Neste sentido, deveramos falar, sobretudo, de "saberes agroecolgicos", que envolvam o sujeito do conhecimento, como nos tempos dos saberes tradicionais, em que a vida cotidiana e produtiva estava arraigada nas artes e ofcios, na maestria prpria da execuo de prticas guiadas por regras, mas onde a criatividade individual no estava submissa a um mecanismo tecnolgico e cientfico imposto de cima e de fora do mbito dos mundos de vida das pessoas. Os mtodos da Agroecologia na produo agrcola e florestal se alimentam do conhecimento milenar acumulado pelas comunidades indgenas e rurais do mundo inteiro - e, em particular, das populaes das regies tropicais do planeta -, mas tambm se alimentam da etnobiologia e da etnotcnica que proporcionam uma "verificao cientfica" dos fundamentos de ditas prticas culturais de manejo sustentvel dos recursos. Frente a este processo, as prprias comunidades rurais incorporam em suas exigncias de autogesto uma espcie de preveno contra a "cientifizao" do saber agroecolgico inscrito nos sistemas de conhecimentos tradicionais. Esta preveno se afirma na racionalidade cultural e na identidade tnica das prprias comunidades, impedindo que o conhecimento pudesse se impor, desde a legitimidade das instituies acadmicas e da racionalidade econmica do livre mercado, sobre as prticas dos produtores rurais. O saber ambiental fertiliza o campo da Agroecologia, articula seus saberes e prticas com uma nova teoria da produo e os constitui na ponta de lana e em um pilar para a construo de uma racionalidade produtiva alternativa (Leff, 1998,2001). O objetivo da Agroecologia no , simplesmente, contribuir para uma produo mais sustentvel, dentro dos mecanismos do desenvolvimento limpo, ou para ocupar nichos de mercado de produtos "verdes" dentro das polticas da globalizao econmico-ecolgica. O saber agroecolgico contribui para a construo de um novo paradigma produtivo ao mostrar a possibilidade de produzir "com a natureza", de gerar um modo de produo fundado no potencial ecolgico-tecnolgico da natureza e da cultura. O saber agroecolgico se inscreve, assim, nas estratgias de poder, no saber pela sustentabilidade, que implicam a necessidade de uma poltica cientficotecnolgica que favorea seus processos de inovao e consolide suas prticas produtivas, pondo em jogo um complexo processo de recuperao, hibridao e inovao de saberes, em uma poltica de reapropriao cultural da natureza.

4. Agroecologia e gesto comunitria dos recursos naturais

A nova ordem econmica aspira a estabelecer as bases da sustentabilidade para a racionalidade do mercado. Entretanto, os fundamentos da Sustentabilidade Global se estabelecem nos processos produtivos primrios - nas economias de subsistncia que no estiveram regidas tradicionalmente pelos princpios da acumulao e produo para o mercado -, que afetam diretamente a fertilidade dos solos, a produtividade dos bosques e a preservao da biodiversidade. Neste sentido, no poderia haver uma economia sustentvel que no estivesse fundada em uma agricultura e em uma silvicultura sustentveis,

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das quais dependem as condies de existncia da maioria da populao do Terceiro Mundo e o equilbrio ecolgico do planeta. Os mtodos da Agroecologia mostraram o potencial de suas estratgias para desenvolver uma agricultura sustentvel e altamente produtiva, baseada na capacidade fotossintetizadora dos recursos vegetais, na conservao dos solos, no manejo de processos ecolgicos, nos cultivos mltiplos e em sua associao com espcies silvestres, no "metabolismo" entre processo de produo primria, transformao tecnolgica e reciclagem ecolgica de resduos industriais. Estas experincias, uma vez sistematizadas, oferecem princpios e tcnicas capazes de ser generalizados. Desta maneira, a Agroecologia gera novas potencialidades produtivas no agro, gerando novas alternativas ecolgicas e afirmando suas estratgias nas comunidades rurais (Toledo, 1989). A importncia dos mtodos da Agroecologia para o manejo produtivo e sustentvel dos recursos florestais e agrcolas radica na oferta potencial de recursos que pode gerar para melhorar as condies de subsistncia dos milhes de camponeses e indgenas que se encontram em estado de desnutrio e pobreza extrema e excludos das garantias da segurana e autosuficincia alimentar, devido implementao de modelos produtivos que no consideram as condies ecolgicas, sociais e culturais prprias dessas comunidades rurais. Neste sentido, os princpios da Agroecologia oferecem a possibilidade de estabelecer prticas produtivas sobre bases ecolgicas e democrticas. A necessidade desta transformao produtiva no campo surge, tambm, das limitaes para gerar empregos para a populao rural, que expulsa para as cidades, para terras marginais e ecossistemas frgeis (pelos processos predominantes de desmatamento e de modernizao do agro), empobrecendo ainda mais a populao rural e acentuando a perda de fertilidade dos solos. A complexidade e a fragilidade dos ecossistemas tropicais, que definem a vocao dos solos, assim como a heterogeneidade cultural da organizao social dos pases tropicais, obrigam a pensar uma estratgia diferente para o manejo produtivo e sustentvel de seus agroecossistemas, ao contrrio de continuar sua artificializao e capitalizao forada, determinada pelas condies do mercado mundial. Reconhecendo que a converso do uso do solo para o desenvolvimento da agricultura comercial e da pecuria extensiva foi a principal causa do desmatamento - da destruio das florestas e selvas midas - e da eroso da fertilidade dos diferentes ecossistemas da Amrica Latina, surge a necessidade de reorientar as estratgias de recuperao e de uso sustentvel do solo, baseadas no manejo mltiplo e integrado dos recursos naturais. A oferta natural de recursos procedentes da diversidade biolgica dos ecossistemas tropicais oferece condies vantajosas para aplicar os princpios de manejo agroflorestal em projetos de autogesto produtiva e de manejo mltiplo e integrado dos recursos florestais, agrcolas e pecurios, assim como na transformao agroindustrial in situ de seus recursos, fomentando a integrao regional de agroindstrias e mercados. Esta estratgia resulta mais adequada s condies ecolgicas e sociais da produo sustentvel no trpico do que a homogeneizao forada dos recursos orientada para as oportunidades conjunturais do mercado mundial. Isso implica a necessidade de desenvolver tecnologias eficientes e adequadas para serem administradas pelas prprias comunidades para transformar os recursos naturais a escalas que correspondam aos ritmos de oferta ecologicamente sustentvel e que permitam o aproveitamento de espcies de uso no convencional. Os princpios da Agroecologia e o manejo integrado de recursos suscitam a possibilidade de construir uma economia mais equilibrada, justa e produtiva, fundada na diversidade biolgica da natureza e na riqueza cultural dos povos da Amrica Latina. Entretanto, para ge-

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rar este novo potencial, necessrio legitimar os direitos e fortalecer politicamente as comunidades, dotando-as, ao mesmo tempo, de uma maior capacidade tcnica, administrativa e financeira, para a autogesto de seus recursos produtivos. Abrem-se aqui diversas possibilidades que vo desde o manejo de reservas extrativistas e da floresta natural, at o desenvolvimento de prticas de manejo agro-silvoecolgicas para o aproveitamento mltiplo da floresta tropical, a regenerao seletiva de seus recursos naturais e o manejo de cultivos diversificados. Pesquisas recentes mostram o potencial de desenvolvimento, para o autoconsumo e para o mercado mundial, que oferece o manejo produtivo dos diversos e exuberantes recursos da selva tropical, passando da agricultura itinerante tradicional ao estabelecimento de parcelas fixas altamente produtivas, baseadas no uso mltiplo e integrado de seus recursos (Boege, 1992). A construo deste potencial alternativo de desenvolvimento depender, sem dvidas, da produo de tecnologias apropriadas para o manejo produtivo da biodiversidade dos ecossistemas e para o aproveitamento mltiplo de seus recursos, revertendo as tendncias dominantes que querem transform-los em grandes plantaes de cultivos especializados de alto rendimento no curto prazo. Abrem-se, assim, perspectivas promissoras para um desenvolvimento agroflorestal, gerando meios de produo melhorados, assimilveis pelas prticas produtivas das comunidades rurais. Entretanto o controle das empresas de biotecnologia sobre as cada vez mais sofisticadas tcnicas de engenharia gentica pe em desvantagem as populaes indgenas e camponesas, frente aos grandes consrcios internacionais que contam com os meios cientficos e econmicos para apropriar-se do material gentico dos recursos naturais que foram e continuam sendo patrimnio histrico das populaes das regies tropicais. Isso requer a necessidade de desenvolver estratgias que permitam que as comunidades rurais possam assegurar e legitimar seus direitos sobre seu patrimnio de recursos e a propriedade da terra, de modo que se assegurem a transferncia e apropriao real dos novos recursos tecnolgicos para melhorar suas condies de autogesto produtiva. As possibilidades que abre a Agroecologia para converter os recursos agrcolas e florestais em bases para o desenvolvimento e bemestar das comunidades rurais aparece, tambm, como um meio para a proteo efetiva da natureza, da biodiversidade e do equilbrio ecolgico do planeta. A consolidao destes processos depender do fortalecimento da capacidade organizativa das prprias comunidades, para desenvolver alternativas produtivas que permitam melhorar suas condies de vida e aproveitar seus recursos de forma sustentvel. Desta maneira, os moradores das florestas e das reas rurais do Terceiro Mundo podero aliviar sua pobreza e conservar sua base de recursos como um potencial produtivo que lhes permita satisfazer suas necessidades atuais e construir seu futuro de forma sustentvel. Para isso, necessrio reconstruir os potenciais ecolgicos e culturais que do as bases a um paradigma de produtividade ecotecnolgica, ao mesmo tempo em que se legitimam os novos direitos coletivos dos povos indgenas e das sociedades rurais, para a reapropriao de seu patrimnio de recursos naturais e culturais (Leff, 1993).

5. O movimento agroecolgico e a reapropriao social da natureza

A degradao scio-ambiental est exigindo a impostergvel necessidade de transformar os princpios da racionalidade econmica, de seu carter desigual e depredador, para construir uma racionalidade produtiva capaz de gerar um desenvolvimento eqitativo, sustentvel e duradouro. Este debate terico e poltico gerou um amplo movimento social,

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atravs do qual os princpios do desenvolvimento sustentvel se vo arraigando nas lutas populares e nas organizaes das comunidades rurais, em defesa da autogesto de suas terras e de seus recursos naturais. Neste sentido, surgiram diversas organizaes, em diferentes regies do mundo, entre as quais se destacam o Movimento Chipko, contra a privatizao dos bosques do Himalaia (Guha, 1989), e o Movimento dos Seringueiros da Amaznia, em defesa das reservas extrativistas (Allegretti, 1987, e Gonalves, 2001). Nos anos recentes, um vigoroso movimento indgena e campons - no qual os siautonomia dos povos indgenas e camponeses, abrindo perspectivas para uma nova ordem econmica e poltica mundial. Neste contexto, os princpios da Agroecologia e o manejo agroflorestal no s sugerem a necessidade de reestruturar a produo nos ambientes rurais para ajustar esta produo a novas oportunidades de mercado e s condies de rentabilidade da produo agrcola, mas se propem a estabelecer uma nova racionalidade produtiva sobre bases ecolgicas e de eqidade social. Os projetos de capitalizao do campo, associados primeiro com a Revoluo Verde e agora com os cultivos transgnicos, foram incapazes de respeitar o valor dos recursos naturais, culturais e humanos do meio rural, levando a uma sobreproduo e a um subconsumo de produtos alimentcios, com efeitos devastadores em termos de perdas de fertilidade dos solos,

O movimento para um desenvolvimento sustentvel parte de novas lutas pela democracia direta e participativa e pela autonomia dos povos indgenas e camponeses, abrindo perspectivas para uma nova ordem econmica e poltica mundial
nais mais visveis so o MST e o EZLN - se incorporou a este processo de ambientalizao, afirmando seus direitos de autonomia e autogesto, assim como sua capacidade de reapropriao de seus territrios, de suas riquezas florestais e da biodiversidade de suas matas, reconhecendo que sua sobrevivncia e condies de vida dependem do manejo sustentvel dos recursos agroecolgicos. Os movimentos sociais associados ao desenvolvimento do novo paradigma agroecolgico e a prticas produtivas no meio rural no so seno parte de um movimento mais amplo e complexo orientado em defesa da transformao do Estado e da ordem econmica dominante. O movimento para um desenvolvimento sustentvel parte de novas lutas pela democracia direta e participativa e pela

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salinizao e eroso das terras, alm da diferenciao social e da misria extrema, geradas pelas empresas agroindustriais intensivas em capital e em insumos hbridos e energticos (Garcia et al., 1988 a. e 1986). O movimento pela conservao produtiva das florestas e bosques passou a ocupar um papel importante na resoluo de problemas ambientais globais, como o aquecimento global, que vem ocorrendo devido tanto s taxas de desmatamento como aos efeitos da crescente concentrao urbana, ao crescimento da produo industrial e ao irracional uso de energia. Por isso mesmo, veio tona o imperativo de preservar as funes ecolgicas das florestas, que contribuem para manter os equilbrios hidrolgicos e climticos da terra, e de melhorar o potencial de produo florestal dos trpicos, baseado em suas condies particulares de produtividade natural e regenerao ecolgica, atravs de prticas sustentveis de manejo integral dos recursos, que permitam preservar sua biodiversidade e satisfazer as necessidades fundamentais das populaes locais. O processo atual de transformao produtiva do campo no s prope um questionamento sobre a possibilidade de gerar novos empregos para a populao rural que ser expulsa de um agro modernizado. Na verdade, estabelece o desafio de estancar a perda de florestas e solos, enquanto se desenvolvem novas estratgias produtivas que permitam o aproveitamento do potencial produtivo dos ecossistemas rurais dos trpicos. O problema que est colocado a necessidade de articular os espaos de economias autogestionrias e endgenas, fundado sobre a apropriao comunitria dos recursos, com as foras onipresentes do mercado mundial. Assim mesmo, ser necessrio incorporar as bases naturais e culturais de sustentabilidade racionalidade da produo e equilibrar a eficcia produtiva com a distribuio do poder, de modo que sejam os atores conscientes de uma nova economia social quem decidam e controlem os processos polticos e produtivos e no apenas as leis cegas e os interesses corporativos do mercado. Emergem, assim, os princpios de uma gesto ambiental participativa, a exigncia da sociedade civil, das comunidades indgenas e dos povos das florestas, que demandam o acesso e a apropriao de seus recursos, do entorno no qual historicamente se desenvolveram suas civilizaes, dando-lhes o sustento vital e cultural. Estas novas economias endgenas e autogestionrias se fundem em uma demanda por democracia participativa e direta, que implica o seu direito de pensar, propor e realizar outros futuros possveis, de gerar novas tcnicas e de apropriar-se delas como fora produtiva e de democratizar os processos de produo de seus meios de vida. Assim, o movimento ambiental est abrindo novas vias para reverter a degradao ecolgica, a concentrao industrial, a congesto urbana e a concentrao do poder, para romper a alienao imposta por um modelo homogeneizante e desigual; para seguir a evoluo da natureza em direo diversidade biolgica e seguir a aventura da humanidade pela via da heterogeneidade cultural; para estabelecer formas mais produtivas e igualitrias, mas, tambm, melhores formas de convivncia social e de relao com a natureza. Os imperativos da modernidade no devem limitar-se a ajustar (forar) as diversas condies ecolgicas, culturais e sociais, que determinam o aproveitamento eqitativo e sustentvel dos recursos, aos princpios de uma racionalidade econmica que somente d valor ao patrimnio de recursos naturais e culturais em termos de capital natural e humano, quer dizer, do valor da fora de trabalho e das matrias-primas determinado pelos mecanismos do mercado. O desafio desenvolver novas formas de articulao de uma economia global sustentvel com economias de autoconsumo centradas na melhoria do potencial ambiental de cada localidade, que resultem altamente pro-

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dutivas, ao mesmo tempo em que preservem a base de recursos naturais e a diversidade biolgica dos ecossistemas. Isso exige a necessidade de promover formas de associao e investimento que transfiram uma maior capacidade tcnica e um maior potencial produtivo s prprias comunidades, atravs de processos de co-gesto que melhorem as condies de vida da populao, que assegurem a sustentabilidade, a longo prazo, dos processos produtivos e que aumentem, ao mesmo tempo, os excedentes comercializveis. As perspectivas para o uso sustentvel dos recursos esto atravessadas por poderes desiguais que defendem diferentes projetos de desenvolvimento. Assim, os pases do Norte manifestam seu interesse em preservar a biodiversidade do planeta e em explorar os recursos florestais dos pases subdesenvolvidos, amparando-se nos direitos de propriedade intelectual e nas patentes sobre melhorias genticas dos recursos vegetais. Por outro lado, os pases do Sul resistem a ceder o controle sobre seus recursos aos mecanismos do mercado mundial e s cada vez mais sofisticadas estratgias de dominao que esto desenvolvendo os pases do Norte, base do controle do conhecimento cientfico, da propriedade das inovaes biotecnolgicas e de seu poder financeiro. Ante esta disjuntiva, os princpios de racionalidade ambiental e produtividade ecotecnolgica se vinculam necessidade de reforar o poder e as capacidades das prprias comunidades para empreender um desenvolvimento endgeno, fundado no aproveitamento das florestas e bosques tropicais, a partir dos princpios da autogesto comunitria e do uso ecologicamente sustentvel dos recursos naturais. Esta estratgia deixou de ser somente uma proposta de acadmicos, intelectuais e grupos ambientalistas, para transformar-se em uma demanda das comunidades rurais. Surgiram, assim, numerosas experincias e todo um movimento ambiental que colocam na prtica os princpios do ecodesenvolvimento e da Agroecologia pelos prprios agricultores e povos da floresta, os quais lutam por reapropriar-se do controle coletivo de seus recursos naturais e culturais e pela reorganizao de suas prticas produtivas. Desde o final dos anos setenta, durante a dcada dos 80 e ainda mais na dcada de 90, uma vertente do movimento ambiental vem se firmando nas comunidades rurais, incorporando suas demandas tradicionais pela terra e pela autogesto de seus recursos naturais. Isso se reflete na organizao de produtores florestais, que lutam por transformar o regime de explorao dos recursos das empresas concessionrias, por um novo modelo de apropriao do seu patrimnio de recursos, de autogesto da produo e comercializao, adquirindo, ao mesmo tempo, o controle sobre os servios tcnicos florestais e gerando inovaes tcnicas a partir das prticas tradicionais de uso dos recursos. As propostas para o aperfeioamento sustentvel das florestas e dos recursos naturais esto arraigando-se em novas formas de organizao das comunidades, para a defesa e o controle coletivo de seus recursos, assim como para o desenvolvimento de estratgias produtivas alternativas. Est nascendo, assim, um novo esprito de organizao coletiva, que mobiliza um desenvolvimento alternativo fundado no potencial produtivo dos ecossistemas, na diversidade cultural e nas capacidades organizativas das comunidades rurais. Ao serem colocadas em prtica estas estratgias produtivas de gesto participativa, se avana na realizao de um desenvolvimento alternativo, no qual se vai forjando uma nova conscincia social e um conhecimento coletivo sobre o potencial que encerra o manejo ecolgico dos recursos naturais e a energia social que surge nesses processos sociais de autogesto produtiva. Estes vo rompendo um longo processo de explorao dos recursos e das comunidades rurais - como forma de assegurar a acumulao de capital -, a centralizao poltica e a concentrao urbana, nos quais as

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economias de escala e de aglomerao se transformaram, superando patamares crticos de desequilbrio ecolgico e de tolerncia social, que se refletem no aumento da pobreza crtica e da degradao ambiental. A partir desta constatao, est surgindo uma demanda das comunidades para que o Estado reconhea seus direitos de uso, usufruto e manejo dos recursos florestais. Emerge, assim, uma nova conscincia e um novo esprito de organizao coletiva, que mobilizam um desenvolvimento alternativo ao projeto neoliberal e a um modelo homogeneizador, alheio diversidade cultural e ao potencial produtivo dos ecossistemas do trpico. A consolidao desses processos depender do fortalecimento da capacidade organizativa das prprias comunidades. Tambm requerer uma clara vontade poltica para apoiar estas alternativas de desenvolvimento, oferecendo os apoios tcnicos e financeiros bsicos para a inovao e aplicao de novas tcnicas para o fortalecimento destas novas formas de organizao produtiva. Este movimento levou ao aumento do nmero de organizaes rurais e camponesas, assim como de projetos de pesquisa, desenvolvimento e extenso orientados pelos princpios da Agroecologia, gerando uma colaborao em forma de redes para o intercmbio de experincias e conhecimentos, assim como para fortalecer o consenso social a favor dos novos projetos produtivos, buscando incidir nas polticas de produo rural e desenvolvimento sustentvel. Desta maneira, um movimento social, cada vez mais amplo, avana na construo de uma nova racionalidade produtiva, fundada em bases ecolgicas para uma produo sustentvel, assim como em critrios de eqidade social e de diversidade cultural, capazes de reverter os processos de degradao ambiental e de gerar benefcios diretos para as comunidades responsveis pela autogesto de seus recursos ambientais. Sem dvidas, os moradores que habitam os bosques, as selvas tropicais e as reas rurais onde se significa sua cultura, onde se forjam suas solidariedades coletivas e se configuram seus projetos de vida que podem assumir o compromisso de manter a base de recursos como um legado de um patrimnio histrico e cultural e como fonte de um potencial econmico para as futuras geraes.

6. Eplogo
O tempo est comprovando que a crise ambiental , efetivamente, uma crise civilizatria e que o movimento agroecolgico se inscreve no que podemos qualificar como uma grande transformao, que talvez leve a reverter o processo e as inrcias que desembocaram no holocausto ecolgico atravs da idia do progresso e do crescimento sem limites. Para isso, ser necessrio construir uma racionalidade ambiental que incorpore um novo modelo de produo, fundado por princpios da produtividade neguentrpica. Isso haver de conduzir a uma regularizao da vida que reverta as inrcias que esto levando a uma hiperurbanizao. Para isso, a cincia e as tcnicas da Agroecologia devem articular-se a uma nova teoria da produo e a novas prticas produtivas; construo de um mundo no qual predomine o Ser das coisas sobre sua utilidade mercantil, onde se revalorize a terra e o trabalho e onde o ser humano possa reconhecer-se em seus saberes e no sentido de suas aes. A Agroecologia poderia converter-se, assim, na ponta de lana para a cristalizao de um paradigma de produtividade ecotecnolgica. A Agroecologia ser o arado para o cultivo de um futuro sustentvel e haver de articular-se a processos de transformao social que permitam passar da resistncia globalizao construo de um novo mundo.

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Notas
N.T.: O autor se refere aos professores Vctor Manuel Toledo, Miguel A. Altieri, Stephen Gliessman e Eduardo Sevilla Guzmn. N.T.: A expresso produtividade neguentrpica deve ser entendida desde um ponto de vista de sistemas termodinamicamente abertos - como so os processos biolgicos e
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naturais e o prprio planeta -, uma vez que, a rigor, o Segundo Princpio da Termodinmica afirma que a entropia no universo crescente. N.T.: A palavra crematstica no tem traduo direta ao portugus. Trata-se da parte da cincia econmica que se ocupa dos preos, do estabelecimento de preos das mercadorias.
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