Carboidratos (Hidratos de carbono, acares, glicdios, glucdios)

Classificao:

Monossacardios
Oligossacardios Polissacardios.

Monossacardios Frmula geral: (CH2O)n Exceo: desoxirribose.

 Possuem de 3 a 7 tomos de carbono. Pentoses e Hexoses maior importncia biolgica. Pentoses Funo: Estrutural (participam da constituio dos cidos nucleicos).

 Exs.: Ribose RNA (cido ribonucleico) Desoxirribose DNA (cido desoxirribonucleico)

Hexoses Funo: liberar energia para a atividade celular. Exs.: glicose, frutose e galactose.

Oligossacardios Acares constitudos pela associao de 2 a 10 molculas de monossacardios. Dissacardios maior importncia biolgica. Exs.: maltose, sacarose e lactose.

Polissacardios Acares constitudos pela associao de mais de 10 molculas de monossacardios. Funo 1: Estrutural. Exs.: - celulose

- quitina

 Funo 2: reserva energtica.

Exs.: glicognio (animais e fungos) / amido (vegetais).

Lipdios
Classificao:

Cerdios Glicerdios Esterides Carotenides Lipdios compostos.

Ceras Funo: - impermeabilizao de superfcies.

Glicerdios leos vegetais e gorduras animais. Funes: - isolante trmico. - reserva energtica. - proteo contra choques mecnicos.

Esterides Exs.: colesterol, hormnios sexuais, vitamina D.

Lipdios compostos Exs.: fosfolipdios.

Carotenides
Funo: precursores da vitamina A.