REcieta de po tipo subway O Fast- Food de shoppings e grandes centros lembrado por comidas pesadas e cheias de gorduras saturadas,

, a rede Subway entrou nesse mercado com uma proposta de ser fast- food e mesmo assim apresentar lanches mais saudveis. Seus conhecidos lanches submarino vm em diversos sabores, tambm dando a opo de o prprio cliente montar todo seu lanche com seus gostos!

Aprenda a fazer do po do Subway em casa! Ingredientes

2 e colher (ch) de fermento seco (granulado) 2 colheres (sopa) azeite de oliva 2 colheres (ch) sal 1 e xcaras (ch) de gua morna 3 e xcara farinha de trigo Queijo tipo cheddar ou parmeso ralados (a gosto,umas 2 xcaras mais ou menos) Ervas finas secas ou organo seco

Modo de preparo
1. Em uma vasilha pequena, colocar a gua morna e salpicar o fermento por cima. 2. Deixar ficar por 5 minutos ou at comear a borbulhar. 3. Misturar o azeite de oliva. 4. Em uma vasilha grande, misturar a farinha e o sal. 5. Colocar a mistura de fermento por cima. 6. Sovar a massa at estar bem incorporada (pode ser sovada na vasilha ou na superfcie enfarinhada). 7. Pincelar a vasilha onde deixara crescer com azeite. 8. Colocar a massa, cobrir com plstico (pode por em saco plstico dentro do forno FRIO) e deixar crescer por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas. 9. Na superfcie enfarinhada, dividir a massa em trs, e fazer os Paes, compridos e um mais largos que baguete, mais finos que bengala. 10. Colocar na assadeira untada levemente com azeite ou leo. 11. Fazer de 3 a 4 cortes em diagonal, em cada pao. 12. Deixar crescer por mais 1 hora, cobertos com um pano de prato. 13. Quando tiver passado 45 minutos, ligar o forno pra preaquecer. 14. Espalhar as ervas (ou organo) e bastante queijo tipo cheddar ou parmeso) sobre os Paes, inclusive aos lados. 15. Levar ao forno preaquecido na temperatura aprox 218C (425F) e assar por 15 a 20 minutos, ou at estarem dourados. 16. Retirar do forno, transferir para uma grade e deixar esfriar. Para rechear voc pode se inspirar nos sabores da Subway!