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Viva Melhor! Com a Medicina Natural in www.piratatuga.net

Luiz Carlos Costa Viva Melhor! Com a Medicina Natural ndice Geral: Captulo 1 - Manchetes jornalsticas 3 Captulo 2 - Minhas primeiras experincias 7 Captulo 3 - O corpo humano 11 Captulo 4 - Trofoterapia 32 Captulo 5 - Fitoterapia 92 Captulo 6 - Hidroterapia 107 Captulo 7 - Geoterapia 133 Captulo 8 - Alimentos integrais 146 Captulo 9 - Programas trofoterpicos e fitoterpicos 158 Captulo 10 - Tratamentos naturais simplificados 197 Captulo 11 - Receitas culinrias saudveis 258 Captulo 12 - Conservas naturais 340 Captulo 13 - Principais produtos das abelhas 357 Captulo 14 - Assuntos complementares 374 Captulo 15 - Depoimentos importantes 440

PREFCIO Quando pensamos em viver bem e desfrutar o melhor desta vida, logo imaginamos que viver melhor simplesmente ter uma boa profisso, uma boa casa, o carro do ano, estar rodeado de bons amigos... Isto est de acordo com os conceitos neomodernistas que aprendemos no lar, nas escolas e na sociedade em geral. claro que todas estas necessidades so importantes na vida de cada indivduo. No entanto, que reao natural normalmente temos quando percebemos que nos falta a esquecida WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

sade, e comeamos a treinar para a maratona do bem- estar fsico, s vezes at internacional? Esquecemos boa parte daquilo que temos e somos. Os valores so substitudos, ou melhor, recolocados em suas funes originais, e a busca desesperada para conseguir pelo menos "um grama" de sade a mais passa a ser sentida por todos os amigos e familiares. E quanto custa "um grama" de sade? Muitas vezes tardiamente, milhes de pessoas tentam responder esta pergunta, aps terem perdido muitos "gramas" em orgias e vcios, hbitos de higiene imprprios, excesso de trabalho etc. Passaram a vida conhecendo diariamente o preo do dlar, do grama do ouro e de outras aplicaes no mercado financeiro. O que deveriam ter aprendido em "tempo de paz", tero de aprender em "tempo de guerra". Ser que este no o meu exemplo, prezado leitor? Ou ser que este o seu exemplo? No importa. Diz um provrbio popular: "No devemos chorar pelo leite derramado." Porm, preciso conhecer mtodos mais seguros para se evitar que outros "pacotes de leite" se percam. VIVA MELHOR! COM A MEDICINA NATURAL, o que propomos a todos os queridos leitores. Um pedido especial: sempre que iniciamos uma nova atividade de trabalho, encontramos muitas novidades em nosso dia-a-dia. Nesta primeira experincia literria cremos que a situao no ser diferente, pois medida que avanamos nos degraus da escada do saber, mais devemos procurar os tesouros escondidos na mente dos nossos semelhantes. Portanto, pedimos a voc, querido leitor, que ao perceber qualquer imperfeio lingstica, tcnica ou grfica, se digne preencher o formulrio de "Sugestes e Crticas Construtivas", contido em cada livro impresso. Tais opinies podero ser enviadas Redao da Editora. Fazendo assim, voc estar ajudando especialmente os leitores das futuras edies. Agradecemos antecipadamente sua valiosa colaborao. Uma boa leitura a todos! Luiz Carlos Costa 1 - MANCHETES JORNALSTICAS HORTALIAS FRUTAS E PLANTAS: 01. "Voltando ao tempo dos remdios dos nossos avs". Dirio de Pernambuco, 20/07/1990. 02. "Frutas, vegetais e gros, a dieta recomendada para 93". O Est. de S. Paulo, 27/12/1993. 03. "Frutas e verduras reduzem hipertenso em idosos". Folha de S. Paulo, 03/12/1993. 04. "A dieta de frutas a mais recomendvel para desintoxicao". WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

ltima Hora (jornal paraguaio), 20/01/1993. 05. "Vitamina em drgea no substitui frutas e verduras". O Est. de S. Paulo, 31/03/1993. ALIMENTOS INTEGRAIS: 01. "Iogurte & Cia - Os superdigestivos". Revista Sade!, 05/1988. 02. "Leite materno pode evitar infeco de ouvido em beb". O Est. de S. Paulo, 04/07/1993. INCENTIVOS: 01. "OMS [Organizao Mundial da Sade] incentiva amamentao". Dirio de Pernambuco, 08/03/1992. 02. "Controle na alimentao permite vida mais longa". Folha de S. Paulo, 15/06/1992. 03. "USP cria ambulatrio para distrbio alimentar". O Est. de S. Paulo, 19/07/1992. 04. "Coma certo, viva mais tempo". Selees,10/1993. 05. "Cientista sugere mais pesquisas de ervas medicinais". O Globo, 26/01/1986. ALERTAS: 01. "Controle da comida insuficiente - Fiscais do governo so poucos e o pas no tem laboratrios independentes avanados". O Est. de S. Paulo, 24/05/1992. 02. "Margarina e sabo, mesma matria-prima". Jornal do Comrcio, 20/11/1988. 03. "Objetos estranhos em alimentos lideram queixas". O Est. de S. Paulo, 03/04/1995. 04. "Leite de vaca vinculado a um dos diabetes". Folha de S. Paulo, 06/12/1992. 05. "As perigosas tentaes infantis - Hambrguer, pizza e refrigerantes". A Gazeta (ES), 29/03/1994. 06. "Infeco alimentar deve crescer, alerta estudo". O Est. de S. Paulo, 08/04/1995. 07. "Plula anticoncepcional aumenta risco de cncer". O Est. de S. Paulo, 22/10/1993. ATUALIDADES: 01. "TV pode trazer problemas neurolgicos - Para cientista, ver televiso... pode aumentar as chances de desenvolver mal [grifo nosso] de Alzeheimer". O Est. de S. Paulo, 01/01/1994. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

02. "Nuvem txica deixa mais de mil doentes nos EUA". O Est. de S. Paulo, 28/07/1993. 03. "Estudo associa TV violncia". O Est. de S. Paulo, 10/07/1993. MEDICAMENTOS: 01. "Inspeo reprova 39 laboratrios - S 6 empresas vistoriadas pela Vigilncia Sanitria em SP foram aprovadas". O Est. de S. Paulo, 27/01/1995. 02. "Mdicos alertam para uso de antibiticos". O Est. de S. Paulo, 24/09/1995. DROGAS: "Produo de drogas explode em todo o planeta". O Est de S. Paulo, 24/10/1993. PERIGOS GERAIS: 01. "O risco dos cosmticos - Produtos de beleza podem provocar reaes alrgicas que enfeiam a pele". Jornal do Brasil, 26/12/1993. 02. "Estudo mostra que brasileiro come muito sal". Folha de S. Paulo, 1991. 03. "Governo analisa uso teraputico da maconha". O Est. de S. Paulo, 20/07/1995. 04. "Garganta de cantor de rock sofre mais". O Est. de S. Paulo, 24/09/1995. 05. "Obesos tm risco maior de catarata". O Est. de S. Paulo, 24/09/1995. 2 - MINHAS PRIMEIRAS EXPERINCIAS Eis um resumo de como chegamos at aqui: Uma das grandes felicidades que tenho em minha vida a de ter nascido em um lar vegetariano. Contava ainda com a idade de 2 anos quando meus pais aboliram completamente os alimentos crneos de nosso lar, exceo feita aos ovos e leite, e passaram a cultivar hbitos alimentares mais sadios, dando oportunidade sua prole de desenvolver-se mais sbia e vigorosamente. Porm, ao atingir a idade juvenil, a influncia de amigos foi alterando os "velhos" e conceituados costumes, e um cabedal extenso de produtos artificiais, inclusive bebidas alcolicas, foi introduzido em meu cotidiano. Enquanto o tempo continuou em seu movimento, os primeiros sintomas de doenas que sem misericrdia iriam alojar-se em WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

meu ser, apareceram para promover o desconforto e o funesto medo da morte. Foi ento que em Sua bondade Deus nos colocou em contato com pessoas naturistas, e de uma entidade filantrpica denominada Hospital Naturista "Osis Paranaense", em Almirante Tamandar, PR. Todos se empenharam em reeducar-me com o nobre propsito d recuperao de minha sade, devolvendo-me a alegria de viver que por algumas vezes havia perdido, em virtude do aparecimento das enfermidades. Mas os fatos no pararam por a. Segundo a Escritura Sagrada, "aquele que vem, diga venha". Foi o que aconteceu comigo quando sentia necessidade de contar a muitas outras pessoas o quanto importante a cincia do comer e do beber, cujo nome aprenderia meses mais tarde e, se Deus permitir, para jamais esquec- lo: TROFOTERAPIA. Foi assim que se iniciaram as primeiras experincias que serviriam de profundos alicerces para o trabalho que estamos desenvolvendo desde 1984. No entanto, outro dilema apareceu em minha vida: como contar s pessoas sobre os miraculosos efeitos da Medicina Natural no organismo humano, se sou um simples professor e no um mdico? Este era um pensamento que freqentemente pairava em minha mente e deixava-me preocupado. Talvez no ntimo imaginasse que os nicos entendidos de sade so os profissionais da rea. Alguns anos mais tarde ouvi uma frase bem adequada a este pensamento, proferida por um amigo naturista, que muito me estimulou a estudar mais a respeito da necessidade de entender mais daquilo que comemos do que de nossas prprias doenas e remdios qumicos. No entremos no mrito da questo para saber quem tem ou no razo. Todas as terapias tm suas virtudes; continuemos o assunto. Um dia, relembrando os primeiros contatos de amizade com o mdico cristo, dr. Luiz Ignatov (Uruguai), senti a necessidade de estudar com mais dedicao duas matrias importantssimas para todo estudante: Anatomia e Fisiologia do corpo humano, especialmente dos rgos relacionados aos sistemas descritos no captulo 3 deste manual, e de conhecer com profundidade as causas do sofrimento fsico da humanidade. Nesta ocasio ampliei minha biblioteca com livros sobre Medicina Natural e tratados mdicos, a fim de desenvolver um trabalho que oferecesse o mnimo de credibilidade tcnica. Pensamos em no trazer oprbrio aos demais colegas que to altruisticamente vinham determinando conceitos decisivos a respeito desta cincia to profunda, capaz de oferecer e promover adequadamente a sade. Vencemos as primeiras batalhas. Hoje, aps alguns anos de pesquisas tericas como professor de Naturologia de um centro naturista; e prticas como ex-diretor de um ambulatrio naturalista no Nordeste brasileiro, o que temos a oferecer aos simpatizantes da vida natural este reduzido compndio que abre perante os leitores algumas pginas da Natureza. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

3 - O CORPO HUMANO Apesar de o objetivo central deste receiturio didtico estar baseado no ensino das principais formas teraputicas da Medicina Natural e das precisas avaliaes cientficas oferecidas pelo Naturismo, enfocaremos como tema introdutrio algumas informaes bsicas a respeito da mquina mais completa e complexa do globo terrestre - o corpo humano. Procuraremos tecer comentrios especiais sobre os aparelhos digestivo, urinrio, respiratrio e o sistema epitelial. Dentro dos conceitos naturistas estes so os sistemas mais atuantes nos grandes embates realizados entre a sade e a enfermidade. Segundo vrios especialistas e nossa prpria experincia pessoal, os rgos da digesto possuem aproximadamente 50% de importncia na recuperao orgnica de qualquer enfermo; e isto independente da localizao e dos prdromos (sintomas iniciais) relacionados a cada enfermidade. Outrossim, necessrio salientar que a importncia destes rgos mencionados parcialmente a seguir, deve-se primeiramente sua capacidade de assimilao e excreo de resduos alimentares ou no, quer sejam vitamnicos, proticos, mineralizantes, hdricos, de oxigenao etc. Observe atentamente este captulo e procure estudar as definies e figuras, relacionando-as sempre com o seu conhecimento sobre anatomia e fisiologia do organismo humano. Se for necessrio, recapitule as informaes dadas. A. APARELHO DIGESTIVO Quando o "cronmetro biolgico" existente no crebro indica o horrio necessrio para uma refeio - desjejum, almoo ou jantar - a vontade de todo ser vivente dotado de instinto regular de comer, tratando-se especialmente do Homo sapiens - o homem. No entanto, quando ingerimos as substncias alimentares exigidas pelas funes psicossomticas do organismo, elas devem ser particularizadas a ponto de ser transformadas em energia vital para todos os rgos e clulas, formando assim o complexo bioqumico da digesto. Esta funo especfica do aparelho digestivo. A seguir voc encontrar a representao bsica dos detalhes desse sistema importantssimo manuteno da vida. Observe cada item mostrado na figura 3.1. As funes bsicas de suas partes anatmicas so as seguintes: 1. Cavidade bucal - Superfcie oca entre os maxilares, semelhante a um copo de liquidificador. o local onde se encontram a lngua, os dentes, as gengivas, e onde desembocam os lquidos digestivos WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

produzidos pelas glndulas salivares. As primeiras fases mecnicas e qumicas do metabolismo digestivo so realizadas nesta cavidade. 2. Lngua - rgo muscular situado no interior da cavidade bucal que, por possuir diversos msculos de contrao voluntria, tem a funo idntica de uma p na movimentao do alimento para a faringe e o esfago. 3. Faringe - Assemelhando-se a um funil, um tubo msculo- membranoso, situado atrs do nariz, da boca e da laringe, cuja extenso varia por um lado at o crnio e por outro at encontrar-se com o esfago. Comunica-se com o ouvido atravs de um canal denominado trompa de Eustquio. 4. Esfago - Canal semelhante a uma tubulao de gua no qual o alimento projeta-se partindo da faringe at alcanar o estmago. Mede aproximadamente 22 cm. 5. Crdia - Abertura similar a uma vlvula, existente no trmino do esfago e incio do estmago. Iniciada a digesto gstrica, ela se fecha auxiliando o funcionamento fsico e qumico do estmago. No considerada um rgo individual, mas apenas uma parte do estmago. 6. Estmago - rgo em formato de bolsa situado do lado esquerdo do abdmen. Suas paredes possuem quatro tnicas, a saber: mucosa, submucosa, muscular e serosa. Dentro do estmago existem diversos orifcios atravs dos quais um grande nmero de nfimas glndulas liberam secrees a serem utilizadas nos processos digestivos. H duas espcies bsicas: glndulas de muco, que preparam a mucina (lquido lubrificante das paredes gstricas), e as glndulas de pepsina, produtoras do muco gstrico, cuja funo principal metabolizar alguns tipos de alimentos - protenas e lactose. So trs os princpios ativos encontrados no suco gstrico: a pepsina, o lab-fermento e o cido clordrico. 7. Piloro - Passagem circular do estmago ao duodeno contendo um anel muscular que a mantm sempre fechada, abrindo-se somente quando os alimentos metabolizados no estmago so enviados ao intestino delgado. 8. Intestino delgado - dividido em trs partes: duodeno, jejuno e leo. a. Duodeno - Primeira poro do intestino delgado, que se inicia no piloro e mede de 20 a 25 cm de comprimento. Est relacionado ao fgado e pncreas atravs dos canais denominados coldoco e pancretico respectivamente. a parte mais fixa do intestino. b. Jejuno - Compreende a poro intermediria do intestino delgado, e estende- se do duodeno ao leo. c. leo - Corresponde poro final do intestino delgado, estendendo-se at o intestino grosso. Na estrutura interna do intestino delgado so encontradas pequenas glndulas que fabricam um liquido chamado suco entrico. Alm destas glndulas entricas, nota-se tambm a presena de vilosidades e WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

microvilosidades, cuja funo a de absorver os nutrientes digeridos no intestino e lan-los na corrente sangunea. O suco entrico composto de erepsina, que desdobra ou digere as protenas; de maltase, que desdobra a maltose; de sacarose, que desdobra a sacarose; e de lactose, que desdobra a lactose. 9. Ceco - Grande bolsa de fundo cego situada no trmino do intestino delgado e no incio do intestino grosso. 10. Apndice - Pequena projeo do intestino, existente abaixo do ceco, ligada ao intestino grosso na parte inferior do clon ascendente, cuja finalidade no organismo semelhante de um dreno de instalaes hidrulicas, ou seja, apenas reter sujeiras e restos alimentares. Qualquer inflamao nesse rgo recebe o nome de apendicite. 11. Clon ascendente - Poro do intestino grosso que comea no ceco e termina no ngulo heptico. 12. Clon transverso - Parte do intestino grosso entre o ngulo heptico e o ngulo esplnico. 13. Clon descendente - Poro do intestino grosso que se inicia no ngulo esplnico e limita-se ao clon sigmide. 14. Clon sigmide - Parte final do intestino grosso, onde se inicia o reto. 15. Reto - Seco inferior do intestino grosso, que tem seu incio na regio denominada flexura sigmide, e se estende at o orifcio anal. Recebe este nome por tratar-se de um canal retilneo. 16. Bao - rgo abdominal localizado imediatamente abaixo do diafragma, do lado esquerdo. o maior rgo linftico do organismo e funciona tambm como um acumulador de energia para o corpo humano. 17. Pncreas - Glndula alongada de secreo externa e interna, localizada na parte superior e posterior do abdmen, tendo em mdia de 15 a 20 cm de comprimento. Seu lado direito (cabea) est conectado ao duodeno; seu lado esquerdo (cauda) localiza-se bem prximo ao bao. Produz um lquido lmpido e incolor chamado suco pancretico, que lanado no duodeno atravs dos canais pancreticos, a fim de serem aproveitados os elementos nutricionais das protenas, gorduras e carboidratos. 18. Vescula biliar - Pequena bexiga msculo-membranosa semelhante a uma pra, situada na parte inferior do fgado, no lobo direito. Tem como funes o acmulo, a mucificao e a excreo da bile. 19. Fgado - a maior glndula do organismo, pesando em mdia 1750 g em adultos. Segrega a bile, cujo armazenamento feito na vescula biliar. Segundo a necessidade, o fgado fornece esta substncia de cor amarelo- esverdeado (pela presena de bilirrubina e a biliverdina), que usada para dissolver as gorduras ingeridas como alimento. Fisiologia da Digesto WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Mencionamos anteriormente que na cavidade bucal ocorre a primeira parte do processo digestivo no organismo, que somente termina com a eliminao total dos resduos alimentares na forma de fezes ou excrees intestinais. Todavia, no podemos deixar de abordar que o crebro o primeiro veculo de informaes digestivas, pois antes mesmo de um alimento ser ingerido, ou atravs de um simples olhar, diversos atos mecnicos e qumicos so constitudos. Isso possibilita a formao do fenmeno conhecido popularmente por "gua na boca". Comea nesta fase o trabalho dos rgos digestivos. Quando o alimento levado boca, vrios outros desses atos mecnicos ocorrem desde a cavidade bucal, passando pelo esfago, estmago e chegando aos intestinos. Esses fenmenos recebem os seguintes nomes: preenso, mastigao, deglutio e movimentos de contraes musculares em ondas, tambm chamados peristaltismo. Esses movimentos peristlticos, que de todos os atos mecnicos so os mais importantes, atuam no alimento desde o esfago at a sua sada em forma de excrees fecais. Consistem em estreitamentos e encurtamentos dos canais do tubo digestivo, que impelem as substncias alimentares a cada rgo subseqente. No podemos deixar de enfocar dentro destes aspectos o valor da mastigao. O professor A. Balbach define este ato mecnico, que depende da vontade humana, da seguinte maneira: "Um alimento, quando bem mastigado, fornece ao organismo duas vezes mais elementos nutritivos do que quando mal mastigado. Assim, se mastigamos bem, podemos saciar a fome com a metade dos alimentos necessrios do que quando mastigamos mal." - A Flora Nacional na Medicina Domstica, vol. 1, pg. 110. A fim de que o alimento seja transformado em partculas, e posteriormente em energia vital para o organismo, ocorrem nele mutaes qumicas conhecidas como atos qumicos da digesto. Associam-se mutuamente neste objetivo: - Saliva - Portadora da ptialina e formada pelas glndulas partidas, sublinguais e submandibulares. - Suco gstrico - Distribudo pelas glndulas ppticas, contendo as enzimas da pepsina, lab-fermento e cido clordrico. - Suco entrico - Produzido pelas glndulas entricas com as suas respectivas enzimas: erepsina, maltase, sucrase e lactose. - Suco pancretico e bile - Formados no pncreas e no fgado respectivamente. Possuem as seguintes enzimas: esteapsina, tripsina e amilopsina. (Observao: o suco biliar no possui fermentos.) Os grupos de alimentos dissolvidos so levados a todas as partes do organismo atravs da corrente sangunea, sendo usados para incontveis funes orgnicas, o que resulta em vitalidade e proteo contra um cabedal elevado de doenas, parasitrias ou no, que tanto assolam a humanidade. cabvel e oportuno afirmar que o processo digestivo constitui-se parte importantssima do bem-estar fsico e mental do WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

homem. Observe o quadro 3.1. Estude-o atentamente. rgos - Glndula(s) - Sucos Digestivos - Principais Fermentos Alimentos Digeridos - Produtos Desdobrados 1. Boca - salivares - saliva - ptialina - amido - dextrina + acar 2. Estmago - ppticas - suco gstrico - pepsina lab-fermento c. Clordrico - protena leite - aminocidos (coagulao) 3. Intestino - entricas - suco entrico - erepsina maltase sacarose lactose - protena maltose sacarose lactose - aminocidos dextrose dextrose + levulose dextrose + galactose pncreas - suco pancretico - esteapsina tripsina amilopsina - gordura protena amido - glicer. + c. gordur. Aminocidos dextrose + levulose fgado - bile - gordura - (emulsiona) B. APARELHO URINRIO Dentro do conjunto de terapias naturais o aparelho urinrio recebe destaque importante, tanto para a manuteno da sade como para a recuperao geral dos rgos enfermos, se bem que em propores menores do que as do aparelho digestivo. Por tratar-se tambm de um sistema com funes de produo, filtrao e excreo de substncias qumicas e alimentares, possui caractersticas essenciais ao bom funcionamento dos mecanismos de defesa da maquinaria humana. Basicamente o aparelho urinrio subdividido em rins, ureteres, bexiga e uretra. No homem h mais um rgo que complementa de maneira indireta o trabalho desse aparelho - a prstata. Relacionaremos algumas anomalias do aparelho urinrio: - Anria - Falta de secreo da urina - Polaciria - Mico anormal freqente - Hematria - Presena de sangue na urina - Piria - Presena de pus na urina As funes bsicas de cada rgo so as seguintes: 1. Rins - rgos glandulares do sistema urinrio que, por possurem atividades de filtrao e de excreo de resduos, elaboram urina. Qualquer insuficincia destas duas glndulas "gmeas", em expelir toxinas, conhecida como uremia. 2. Ureteres - Dois canais longos e estreitos existentes nas sadas dos rins, usados para o transporte de urina bexiga. Sua inflamao recebe o nome de uretrite. 3. Bexiga - rgo oco com as caractersticas anatmicas da vescula biliar, cuja funo de reservar urina. Recebe o nome de cistite qualquer inflamao deste rgo. 4. Uretra - Orifcio condutor da urina. Sai do colo da bexiga at o ponto no qual essa substncia eliminada pelo meato uretral externo. No homem mede de 22 a 25 cm de comprimento, e na mulher cerca de 4 cm. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

 formado por trs segmentos: prosttico (onde se localiza a prstata), membranoso e esponjoso. 5. Prstata - rgo formado por tecidos glandulares e musculares, exclusivo do sistema urinrio masculino, situado no incio da uretra. Funciona como uma vlvula para no permitir a entrada de espermatozides na urina (espermatria), e, no caso da ejaculao, impede a mistura de urina junto aos espermatozides. C. APARELHO RESPIRATRIO Para introduo do estudo bsico relacionado ao aparelho respiratrio, novamente citaremos algumas palavras do professor A. Balbach, vinculadas importncia do ar para a vida humana e animal: "A sade depende da respirao. Privado de ar, o pulmo como uma pessoa faminta que no tem o que comer. A morte sobrevm dentro de dias se o estmago no recebe alimento, e dentro de pouqussimos minutos se o pulmo no recebe ar puro. "O ar atmosfrico uma mistura gasosa que contm 78% de nitrognio, 21% de oxignio e 1% de outros gases, como o argnio, o gs carbnico, o nenio, o hlio, o criptnio e o xennio. O azoto, como seu prprio nome indica, no toma parte nos fenmenos respiratrios. O oxignio, todavia, indispensvel vida do homem, dos animais e das plantas." - A Flora Nacional na Medicina Domstica, vol. 1, pg. 125. Perguntamos: se o ar to importante vida humana, como enfocou o renomado escritor, qual a importncia que devemos dar ao aparelho respiratrio na profilaxia e eliminao de doenas? Sem dvida alguma a mais conscienciosa possvel, pois do bom funcionamento deste aparelho depende a recuperao e a preveno de inmeras doenas, muitas delas ligadas ao aparelho digestivo. A seguir dedicaremos algumas consideraes parciais sobre o sistema respiratrio. 1. Fossas nasais - Aberturas situadas no centro da face, cujas funes so de aquecer e umedecer o ar inspirado, e ainda purific-lo de mltiplas impurezas. So semelhantes a um sistema de filtrao pneumtico usado em equipamentos de ar comprimido. 2. Traquia - Tubo formado por membranas e cartilagens, que se estende da extremidade inferior da laringe at os dois grandes brnquios, pertencentes tambm ao aparelho respiratrio. 3. Brnquios - So considerados os ramos primrios da traquia. Encontram-se com os pulmes atravs dos bronquolos, ramificando-se no interior dos mesmos. Servem de aerodutos para o ar inspirado. 4. Bronquolos - Ramificaes menores dos brnquios, podendo atingir em mdia 1 mm de dimetro. 5. Pulmes - So os rgos mais importantes do aparelho respiratrio, nos quais o sangue venoso oxigenado pelo ar inspirado. a usina aerbica que fornece oxignio para todas as clulas do organismo. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Esto localizados na cavidade torcica, sendo revestidos externamente por uma membrana serosa identificada como pleura. D. SISTEMA EPITELIAL A superfcie do corpo est envolvida por um rgo extremamente complexo denominado pele. Seu peso corresponde a aproximadamente 16% do peso corporal, e sua superfcie cutnea, flexvel e contnua, mede cerca de 1,5 a 2 m2, no adulto: Constitui-se basicamente de epiderme (a parte superficial), derme (camada cutnea) e hipoderme (regio subcutnea). A colorao da pele depende de trs fatores fundamentais: 1. A colorao prpria da epiderme, que varia de acordo com a sua espessura. 2. Do grau de irrigao sangunea. 3. De alguns pigmentos primrios, entre os quais a melanina, a hemoglobina e o caroteno. Graas ao trabalho variado de cada parte do organismo, encontramos em toda a extenso deste sistema diversos tipos de tecidos com suas inmeras estruturas. Elas contribuem para o bem-estar fsico dos indivduos, ajudando-os a desenvolver todas as funes pr-determinadas pelos mecanismos genticos. Na seqncia detalharemos as principais funes da pele: Proteo - Semelhante ao invlucro de uma fruta, a pele possui a finalidade de proteger os rgos internos contra as impurezas externas, mantendo- os com sade. Alm disso, por possuir componentes protetores, como por exemplo o colgeno, garante a resistncia e flexibilidade no caso de traumatismo. Equilbrio trmico - Para promover o equilbrio trmico do corpo contamos no sistema epitelial com a atuao das glndulas sudorparas, tambm denominadas, de acordo com suas funes, de crinas, apcrinas e sebceas. As primeiras so mais especficas no trabalho de regulao trmica; enquanto as segundas, juntamente com o suor, possuem ao bactericida. Quando as glndulas sudorparas no desempenham bem suas tarefas, aparecem no corpo fenmenos denominados caumestesia (calor excessivo) e isquidrose (ausncia de suor). Nutrio - Pode parecer estranho ao leitor a afirmao de que a pele atua como via nutricional dos demais rgos, pois quando pensamos em nutrio, logo nos vem mente o uso oral dos alimentos com seus complexos vitamnicos. Porm, diversas experincias mdicas comprovaram a ao da pele como rgo de assimilao. A primeira experincia de que se tem registro na Bblia foi a de Isaas com o rei Ezequias (600 a.C.), quando o profeta orientou o monarca a colocar em sua ferida uma poro de pasta de figos, aplicando o que hoje chamado tecnicamente de cataplasma. Centenas de anos mais tarde, vrios WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

pesquisadores descobriram dois fatores essenciais para a concretizao desse relato histrico: a funo do fruto como cicatrizante e alguns mecanismos neurolgicos existentes no corpo humano, atuantes nesse tipo de tratamento dermatolgico. A Naturoterapia ou Medicina Alternativa (cincia que estuda a cura das doenas utilizando-se ao mximo dos recursos oferecidos pela Natureza, tanto no organismo do homem como em seu ambiente), j realizou vrias experincias farmacolgicas naturais atravs desta ao da pele. Uma das que podemos antecipar, haja vista que vamos abordar mais detalhadamente este assunto no prximo captulo, a de uma senhora que nos procurou com um edema no brao direito, de origem renal. Depois de 28 anos tinha limitao total dos movimentos nesse brao, possivelmente atrofiado. Aps cinco dias aplicando cataplasmas de abbora crua ralada (2 vezes ao dia, 2 horas cada), simplesmente apareceram alguns movimentos cadenciados e um amolecimento visvel do edema. Este processo, segundo a cincia dermatolgica, pode ser chamado absoro epitelial. Outras informaes prticas forneceremos no captulo citado. Eliminao de toxinas - Quando surpreendidas por dermatoses, as pessoas preocupam-se muito com os incmodos produzidos. Isto aceitvel e natural; contudo, muitos no sabem que as diversas enfermidades epiteliais indicam deficincias orgnicas, quer vitamnicas, proticas ou de outra origem. Sem esses fenmenos de efeitos desintoxicantes, o comprometimento interno seria bem maior. Um dos exemplos mais conhecidos a deficincia da vitamina B5 (niacina), que d origem pelagra, doena caracterizada pela formao de eritemas e queimao da pele do pescoo, punho, braos, pernas etc. A eliminao de toxinas atravs da pele pode ser percebida tambm quando um enfermo submete-se a tratamentos naturopticos de desintoxicao. Ocorrem ento mudanas epiteliais, decorrentes da limpeza dos rgos digestivos, urinrios e respiratrios. Entretanto, vale a pena salientar que no necessrio que em todos os casos de desintoxicao surjam tais alteraes superficiais. Na verdade, existem outros rgos que juntamente com a pele funcionam como promotores da higiene orgnica, conforme mencionamos anteriormente. O processo da eliminao de toxinas pelas camadas epiteliais est relacionado tambm eliminao de gua, no perceptvel a olho nu, denominado perspiratio insensibilis. Ou seja, um microprocesso respiratrio existente na pele, insensvel a todos, mas que muito nos ajuda na limpeza, excreo e nutrio epitelial. Embelezamento - Alm das funes citadas, a pele tem tambm a finalidade de embelezar o corpo humano, dando-lhe finssimo acabamento em todas as partes, desde as mais speras at as mais sensveis. tida como o revestimento do homem. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

4 - TROFOTERAPIA Dentre todas as necessidades fisiolgicas do ser humano, no h nenhuma outra que fornea tanto prazer e mantenha o corpo em condies to favorveis de trabalho como a boa alimentao. Nada pode substituir o desejo de receber dos alimentos algo que possa superar a sensao da fome. Isso no acontece por acaso. Ser que existem outras motivaes que possam ser consideradas mais importantes na relao das necessidades bsicas do homem? bvio que no. Mas o ser humano, pelo fato de no compreender corretamente as leis naturais da Nutrio qualidade, quantidade, harmonia e adequao - estabeleceu infinitas divises e vrias pseudoconcluses no quadro alimentar da mais completa e complexa cincia teraputica - a TROFOTERAPIA. A. LEIS DA NUTRIO Para que o leitor compreenda de modo mais amplo as leis supracitadas, teceremos alguns comentrios objetivos sobre estas regras, cuja finalidade ajud-lo a entender como indispensvel o respeito para com as leis alimentares. 1. Qualidade Com a estrutura capitalista existente atualmente no mundo, comprar alimentos mais baratos est sendo o objetivo de muitos. Mas preciso esclarecer que no devemos trocar a qualidade pelo preo. Quando usamos alimentos em condies imprprias ou mal preparados, aparecem em nosso aparelho digestivo resduos txicos provenientes de fermentaes e putrefaes, que empobrecem o sangue e promovem doenas e febres intestinais. Conseqentemente, d-se a formao de um ambiente propcio ao desenvolvimento de grupos parasitrios ou "microinquilinos" - comumente conhecidos pela sociedade moderna como Giardia lamblia, Entamoeba histolitica, Ascaris lumbricoides, Enterobius vermiculares etc. O intuito econmico de trocar a qualidade de um alimento por seu preo , sem dvida alguma, um dos meios mais eficazes de se enriquecer a indstria farmacutica. 2. Quantidade Diversos socilogos so categricos em afirmar que o homem moderno um gluto. Nada temos a dizer contra esta definio, pois podemos comprov-la a qualquer momento de nossa vida. Para isso basta visitarmos um restaurante ou uma lanchonete na hora do "rush alimentar", e testemunharemos esta verdade incontestvel. Ao comermos demais, ou seja, ao ultrapassarmos o limite individual WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

de necessidades nutricionais, sobrecarregamos nossos rgos digestivos e produzimos neles um aumento de circulao sangunea. Isso os debilita, inutilizando-os para as relevantes funes digestivas a que foram pr-determinados. Embotamos tambm nosso crebro - centro informtico de todas as funes orgnicas - e o fgado, que, em conjunto com as demais glndulas, o principal responsvel pela produo laboratorial do organismo. "Muitos vivem para comer e no comem para viver", o dito popular. Alm disso, outro aspecto nutricional pode ser considerado: ainda que comamos pouco de um determinado alimento de nossa preferncia, mas o comemos todos os dias, estamos transgredindo esta lei da mesma maneira que as pessoas acostumadas a comer quantidades exageradas de alimentos a transgridem. Por exemplo: se ingerimos arroz com feijo todos os dias, durante certo perodo, sua absoro pelo organismo no ser to eficiente, devido a fenmenos metablicos resultantes da falta de variao alimentar. Nota: no confundir o perodo de tempo acima estabelecido com aqueles que so planejados nos programas dietoterpicos naturistas. No segundo caso, apesar de haver em alguns horrios prazos que variam de 10 a 20 dias de um mesmo alimento, os naturlogos mais experientes preocupam-se com a rotatividade alimentar em outros programas dietticos. Isso evita perdas nutricionais decorrentes dessa transgresso. 3. Harmonia Esta terceira lei da Nutrio tambm chamada compatibilidade alimentar. essencialmente importante boa sade, pois vrios so os alimentos que no combinam entre si quando ingeridos em uma mesma refeio. Tais misturas produzem dispepsias gstricas, reaes fermentativas e desarranjos intestinais. Por exemplo: ao misturarmos em uma refeio frutas com hortalias, associam-se em nosso aparelho digestivo enzimas e cidos incompatveis, que impedem a digesto e a absoro dos nutrientes contidos nesses alimentos, dificultando todo o processo de assimilao. Deste modo, afirmamos terminantemente: frutas no combinam, ou melhor, no se harmonizam com hortalias. As excees e demais combinaes podero ser estudadas ainda neste captulo, no tpico intitulado Compatibilidade Alimentar Bsica. 4. Adequao Esta norma diettica refere-se ao uso dos alimentos de acordo com a regio produtora e o perodo da safra. Ou melhor, necessrio que se conhea o mnimo das caractersticas tcnicas relacionadas ao solo que os produziu, bem como as condies climticas de produo. As WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

atividades mentais e fsicas dos indivduos tambm devem ser consideradas. Por exemplo: muito comum no Brasil comermos alimentos oleaginosos - nozes, castanhas, amndoas etc - em pocas quentes do ano, apenas porque encontramos na televiso filmes e documentrios mostrando os europeus utilizando-se desses frutos em pleno rigor do inverno. Isto falta de adequao alimentar. E, muitas vezes, no nos contentamos somente em transgredir esta lei nutricional, mas ainda exageramos na quantidade, e a segunda norma tambm violada. Outro fator interligado adequao o uso indiscriminado de alimentos, mesmo saudveis, sem considerao para com os tipos de atividades profissionais desenvolvidas pelos indivduos. As substncias alimentares podem e devem adaptar-se s necessidades orgnicas de cada um. A todas as concluses aqui mencionadas d-se o nome de Adequao. O que trofoterapia? H centenas de anos um homem chamado Hipcrates, que mais tarde recebeu o ttulo honorfico de "pai da Medicina", disse uma frase to profunda em sabedoria que nem ele mesmo conseguiu compreender toda a extenso de suas palavras: "Que o teu alimento seja o teu remdio, e o teu remdio seja o teu alimento." Ficava fundamentada, atravs deste conselho didtico, a mais importante cincia teraputica conhecida em todos os tempos. A palavra Trofoterapia formada etimologicamente pela unio do prefixo grego TROFO, que significa alimentao ou nutrio; e do sufixo latino TERAPIA, que significa tratamento. Fica ento definido o termo: tratamentos pela alimentao. No entanto, muito mais que a justaposio de dois termos lingsticos o que ela consegue realizar no combate s enfermidades, quando o seu leme sabiamente dirigido e os seus conceitos bsicos so plenamente respeitados. A trofoterapia visa estudar e proporcionar ao homem recursos naturais contra as doenas, transmissveis ou no, que nos dias atuais aterrorizam nosso planeta. Em termos mais amplos, podemos afirmar que no caso de uma bronquite (inflamao dos brnquios), deve-se utilizar o abacaxi (Ananas sativus), que possui uma enzima proteoltica chamada bromelina, com ao expectorante e analptica (tnica muscular); ou a cebola (Allium cepa), que por possuir alicina e cido sulfuroso de alho, atua eficazmente na Medicina Natural como bactericida e antiinflamatria. No caso de uma gastrite ou lcera gstrica pode-se utilizar a batata-inglesa (Solanum tuberosum) crua ou cozida (nunca frita), que, por conter solanina, agente ativo das solanceas, usada para inibir a ao dos cidos digestivos no estmago, evitando assim irritao da mucosa. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Para os diversos tipos de enfermidades existe um quadro infinito de alimentos capazes de, se usados adequadamente e dentro de um padro tcnico satisfatrio, prevenir e curar as doenas que de maneira impiedosa destroem a felicidade humana. Em sntese, Trofoterapia a cincia diettica que, utilizando-se de alimentos simples e naturais, regula as funes orgnicas de um indivduo e normaliza o funcionamento dos seus rgos enfermos, sem produzir os efeitos colaterais negativos que comumente conhecemos em muitas tcnicas teraputicas. No esqueamos, todavia, que para alcanarmos os mais surpreendentes resultados preciso que a usemos sabiamente. B. VALORES TROFOTERPICOS DOS ALIMENTOS Estamos abordando neste captulo que a Trofoterapia indicada para substituir inmeros medicamentos farmacuticos e outras formas "milagrosas" inventadas pelo homem. Contudo, a fim de que esta substituio acontea harmonicamente, necessrio que os valores trofoterpicos de cada alimento sejam considerados em funo das suas virtuosas substncias trofoterpicas, ou de seus princpios ativos mais comuns (estudados no tpico seguinte). Sua composio qumica vitaminas, protenas, gorduras, sais minerais etc - tambm importante. Os principais valores trofoterpicos com os seus respectivos alimentos so: - Abstergentes - Vegetais usados para limpar ferimentos: limo, cebola, agrio, banana, figo, mamo etc. - Adstringentes - Usados para contrair tecidos: agrio, chicria, ma, rom, jaca etc. - Alcalinizantes - Possuem a propriedade de reduzir a acidez sangunea: cebola, pepino, tomate, melancia, melo, laranja, pra etc. - Analpticos - Restauram as foras (tnicos): cenoura, abbora, couve, abacaxi, ma, mel, soja etc. - Andinos - Mitigam e aliviam dores: batata-inglesa, tomate, carambola, laranja etc. - Antianmicos - Combatem ou evitam a anemia: abacaxi, banana, uva, beterraba, melado, lvedo de cerveja etc. - Antiartrticos - Usados contra a artrite: azeitona, coco, morango, espinafre, cebola, pepino, batata-inglesa etc. - Anticancergenos - Previnem ou curam o cncer: uva, pssego, tomate, repolho, agrio, mamo, maxixe etc. - Anticatrticos - Combatem a diarria: abbora, alcachofra, goiaba, manga, ma etc. - Anticlorticos - Tm aplicao contra a clorose (tipo de anemia relacionada com peculiaridade mulher, que imprime pele uma WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

colorao amarelo- esverdeada): beterraba, noz, uva, cenoura etc. - Antidiabticos - Usam-se contra os diabetes: alface, agrio, cebola, ma, mamo, pssego etc. - Antiemticos - Combatem o vmito: aspargo, jenipapo, cidra, limo etc. - Antifebris - Usados contra a febre: laranja, limo, melancia etc. - Antifisticos - Eliminam gases: cenoura, abacate, melancia etc. - Antiflogsticos - Combatem inflamaes: abbora, repolho, banana, melo, limo, figo etc. - Antigripais - Combatem a gripe: laranja, limo; cebola, alho, acerola, goiaba etc. - Anti-helmnticos - Expulsam vermes intestinais: coco, couve, cenoura, sementes de mamo, de melo e de abbora etc. - Antilticos - Evitam ou dissolvem clculos (pedras): tangerina, ma, melancia etc. - Antiobsicos - Eliminam gorduras desnecessrias: abacaxi, limo, laranja, melancia etc. - Antipirticos - Usados contra queimaduras: abbora, mel, batatainglesa, banana (casca ou folhas) etc. - Anti-rismicos - Combatem as rugas: pepino, alho, feijo-branco, manga, coco etc. - Bquicos - Usados contra a tosse: jaca, ma, manga, mel etc. - Cardiotnicos - Tonificam o corao: figo-da-ndia, alface, agrio, beterraba, cebola, mel, ma, aspargo etc. - Colagogos - Usados para produzir fluxo biliar: acelga, berinjela, agrio, melo, mamo etc. - Diaforticos - Estimulam a sudorese: salsa, cebola, figo maracuj (ch quente das folhas de ambas as frutas) etc. - Emenagogos - Promovem a regularizao do fluxo menstrual: melo, cenoura, couve, salsa etc. - Estpticos - Usados contra as hemorragias: cebola, banana manga etc. C. SUBSTNCIAS TROFOTERPICAS (PRINCIPAIS) classificado como substncia trofoterpica todo e qualquer agente qumico alimentar com propriedades de revitalizar as funes bioqumicas e biomecnicas do corpo humano. A seguir relacionaremos uma lista de alimentos com suas respectivas substncias trofoterpicas. Antes, porm, informamos que as frutas, verduras e cereais possuem outros princpios ativos no mencionados, que possibilitam sua aplicao teraputica para incontveis aplicaes trofoterpicas. Frutas WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Abacate - Abacatina: substncia oleosa com propriedades nutritivas e hidratantes da pele. Usada tambm contra artrite e gota. Abacaxi - Bromelina: enzima proteoltica, ou seja, que auxilia na hidrlise das protenas. usada como expectorante e analptica. eficaz contra bronquite, artrite e obesidade. gua-de-coco - Rica em sdio, cloro e potssio, minerais essenciais vitalizao da pele e ao bom funcionamento intestinal e heptico. Suas propriedades medicamentosas bsicas relacionam-se ao aumento da colicistocinina, hormnio produzido na mucosa intestinal, auxiliador dos movimentos vesiculares. Amndoas - Amandina: protena reconstituinte dos tecidos com grande aplicao no combate s anemias. Seu leo usado como emoliente tpico. Amendoim - Araquina: principal substncia dos cidos graxos do amendoim. Cura algumas sndromes ocasionadas pela carncia desses cidos no organismo. Azeitona - Olena: principal componente do leo de oliva, que aplicado contra as dores reumticas, otites, lceras estomacais e na tuberculose. Banana - 1. Potssio: alm de outras funes, esse mineral tem ao diurtica. importante nos casos de presso baixa. 2. Serotonina: calmamente e induz ao sono. Atua no crebro auxiliando na produo de endorfinas, os chamados "hormnios da alergia". Caju - Cardol: leo contido na casca do caju com propriedades altamente corrosivas; anti-sptico e vermfugo. Atua no combate lepra, ao eczema e psorase. Caqui - cido urnico: presente nas pectinas dessa fruta na proporo de 75%. Esta substncia suaviza as irritaes das mucosas digestivas e refresca a pele. Coco - Potssio: mineral de suma importncia para o sistema muscular, especialmente aos msculos cardacos. diurtico e encontra-se tambm em abundncia na banana. Figo - Fissina: enzima proteoltica (que auxilia na diviso molecular das protenas), cuja funo semelhante da bromelina contida no abacaxi e a da papana no mamo. Tem aplicao prtica contra lombrigas e oxiros. Goiaba - 1. cido pantotnico: faz parte do complexo vitamnico B, grupo de nutrientes que atuam na pele, nervos e olhos. 2. Colina: atua como protetora do fgado, impedindo o acmulo de gorduras nessa glndula; seus efeitos so conhecidos como lipotrpicos. Jaca - Jacalina: em estudos realizados na universidade francesa de Montpellier, pesquisadores descobriram que esta substncia tem capacidade de bloquear a ao avassaladora do HIV, vrus causador da Aids. Sua funo a de atuar nos linfcitos, aumentando as atividades dessas clulas. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Laranja - 1. cido ascrbico (vitamina C): nutriente vitamnico com ao hematopoitica, ou seja, necessrio formao do sangue. 2. Hesperidina: pigmento avermelhado e rugoso. 3. Limoneno: encontra-se no leo essencial contido na casca. Em associao, esses agentes trofoterpicos chamados bioflavonides so antiinflamatrios das articulaes e reconstrutores dos vasos sangneos causadores de varizes. Limo - Rutina (vitamina P): indicada contra varizes. 2. Espiridina: combinada com a vitamina C, essa substncia atua favoravelmente nos vasos capilares. Por esta razo, o limo tambm indicado contra os cnceres de pele. O azedo caracterstico do fruto proveniente da azardacina, muito til contra os insetos e o mau cheiro caracterstico das axilas. 3. Limoneno: responsvel pelo aumento da produo de enzimas do corpo, capaz de combater com mais eficincia as clulas cancergenas. Ma - 1. cido mlico: substncia fundamental tonicidade cardaca. 2. Pectinas: possuem propriedades medicinais antidiarrias. Mamo - Papana: enzima proteoltica antidispptica, ou seja, age contra a m digesto das protenas. possuidora de alto valor biolgico, sendo usada tambm contra processos inflamatrios internos e externos. Manga - 1. Carboidratos: so os produtores de energia para o corpo humano. Sua ao organolptica altamente destacvel. 2. Terebintina: componente do leo essencial da mangueira, sendo til no combate s doenas pulmonares e erupes da pele. Maracuj - Passiflorina: imprescindvel contra doenas do sistema nervoso. Melancia - Cucurbitina: usada como hipotensora, tem tambm efeitos magnficos contra doenas renais e febre intestinal. Melo - Celulose: indicada contra priso de ventre devido ao seu alto teor de matrias fibrosas. Morango - 1. Salicilatos: so usados como bactericidas e analgsicos. Eis a razo se usar o morango contra dores artrticas, como comprovou por diversas vezes o cientista Lineu, que sofria dessa enfermidade. 2. cido elrgico: apesar da pequena proporo encontrada nessa fruta, este cido tem aplicao eficaz contra alguns tipos de cncer. Pra - cido clorognico: considerado pelos pesquisadores como um antioxidante de primeira linha, ou seja, impede o desenvolvimento das clulas cancergenas. Uva - 1. Glicose: alm de possuir elevado valor energtico, tem propriedades diurticas recomendveis aos que sofrem de presso alta e obesidade. 2. cido elrgico: retira do organismo todas as impurezas celulares causadoras de cncer. Hortalias WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Abbora - Globulina: substncia protica usada como corticide natural, atuante na cicatrizao epitelial e na flexibilidade e movimentao musculares. Alcachofra - 1. Inulina: polissacardeo de alto valor energtico e com propriedades diurticas. 2. Cinarina: responsvel pelo alto poder de digestibilidade encontrado na hortalia. Ajuda na eliminao de toxinas quer por via intestinal ou renal. Agrio - 1. Isoticianato de alilo: leo essencial responsvel pelo cheiro caracterstico do vegetal. estimulante da produo de bile e suco gstrico. 2. Mirosina: enzima que, atuando junto com outras substncias, produz o gosto amargo medicinal. 3. Sulfato cido de potssio: atua como diurtico e anti- sptico. A associao destas substncias confere ao agrio o benemrito ttulo de expectorante. Alface - Lactucina: atua de maneira hipntica contra enfermidades nervosas. um calmante de primeira ordem. Alho - Alicina: princpio antibacteriano sulfuroso indicado no combate s doenas crnicas infecciosas. Sua ao antitumoral tambm comprovada. Aspargo - Asparagina: catalisada pelo fgado atravs da enzima asparaginase, possui ao antileucmica e atua tambm como desodorante renal. Batata-Inglesa - Solanina: enzima inibidora dos cidos estomacais. Esta substncia confere batata-inglesa princpios antiulcerativos e analgsicos. Beterraba - cido glutrico: composto de um aminocido chamado lisina. importante na formao de anticorpos e na recuperao de doenas infecciosas. Brcolis - 1. Ditioltionas: so protetoras das clulas. Sua caracterstica principal a de aumentar a quantidade de enzimas junto a esses pequenos "tijolos" formadores do corpo. 2. Sulforafenos: so, juntamente com as ditioltionas, defensores das clulas que ocorrem no estmago, intestinos e mamas (inclusive os diferentes tipos de cncer). Cebola - 1. cido sulfuroso de alilo: presente tambm no alho, esse cido um poderoso bactericida e anti-sptico. o principal responsvel por um dos valores trofoterpicos mais conhecidos da cebola: antibitico natural. 2. Glucoquinina: tida como insulina vegetal; portanto, em suco com outras hortalias ou ao natural, controla os diabetes. Cenoura - cido nuclico: atua na sntese ou hidrlise das protenas. Permite um melhor aproveitamento dos aminocidos. Couve - Iodo: mineral necessrio ao bom funcionamento da tireide e, por conseqncia, imprescindvel inteligncia. Dente-de-Leo - Taraxina: alm de contribuir para a limpeza do sangue, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

esse princpio ativo contribui tambm para que o referido vegetal seja laxante, diurtico, estomquico, expectorante e colagogo (estimulante da vescula). Maxixe - Zinco: mineral usado contra a anemia e os processos anaplsticos das clulas (formao do cncer). Pimento - Capsaicina: componente picante do pimento, com ao revulsiva quando aplicado topicamente. Internamente atua como tnico muscular e carminativo na eliminao de gases. Rabanete - 1. Rafanina: substncia encontrada no leo essencial desta hortalia, cujas propriedades bacteriostticas so freqentemente observadas pelos estudiosos da Natureza. 2. Senevol: essncia sulfurada responsvel pelo gosto picante do rabanete, muito til nos desarranjos digestivos. Repolho - Fenol: substncia produtora do cheiro caracterstico encontrado no repolho. Possui qualidades desinfetantes e anestsicas. Repolho-Roxo - Antocianina: glicosdeo de grande importncia teraputica. responsvel pela colorao roxa. Rcula - 1. Mirosina: auxilia na digesto gstrica e intestinal. 2. Essncia sulfurada e nitrogenada: age contra as doenas das vias respiratrias. Por isso, quando tomado em horrios adequados (com o estmago vazio), o suco dessa hortalia atua contra a bronquite e a asma. Salsa - 1. Apiol: leo voltil extrado das sementes, dotado de propriedades cicatrizantes. Atua nas enfermidades hepticas. 2. Apiina: usada em pequenas doses til contra ausncia de menstruao (amenorria). 3. Miristicina: encontrada no leo essencial e, de acordo com pesquisas norte- americanas, um poderoso agente anticancergeno. Tomate - cido oxlico: contrariando algumas teorias defendidas no passado, este cido, por ser reagente, usado na Medicina Natural contra distrbios renais, entre eles o nefrtico. Quanto ao seu uso em associao com limo ou vinagre, alguns cuidados devem ser tomados. Explicaremos este assunto no tpico "Compatibilidade Alimentar Bsica". Pode ser usado tambm como andino (que alivia dores), no caso de picadas de insetos e animais venenosos. Alimentos Integrais Aveia - Betaglucan: componente importante contra o excesso de colesterol produzido pelo fgado. timo para o corao em doses moderadas. Estas concluses foram obtidas atravs de pesquisas realizadas na Universidade de Ulm, na Alemanha. Cevada - cido saliclico: encontrado tambm em outros vegetais, especialmente no morango, possui efeitos analgsicos. til contra dores provenientes da bursite, artrite e gota. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Germe de Trigo - Tocoferol (vitamina E): nutriente necessrio reproduo animal. Possui tambm propriedades antiulcerativas. Girassol - Heliantina: encontrada nas flores e no caule, til para combater as febres intermitentes, especialmente as produzidas pela malria. Encontra-se na semente o cido graxo linolico, que pode ser usado contra distrbios nervosos, mesmo nos casos de esclerose mltipla. Lecitina de Soja - 1. Colina: fortalecedora do fgado at mesmo contra cirrose heptica. Age tambm contra afeces da pele. 2. Inositol e fsforo: responsveis pelo melhor aproveitamento das vitaminas A, D e E. 3. Serina: aminocido encontrado em muitos tipos de protena. Lvedo de Cerveja - cido flico: substncia essencial ao crescimento fsico dos indivduos, extrada da fermentao dos alimentos utilizados na produo de cerveja, atravs de um microorganismo chamado Lactobacillus casei, que pertencente ao grupo dos bacilos no patognicos ao homem. Seu uso indicado nos casos de anemia megaloblstica. Encontra-se em abundncia nos vegetais de folhas verdes. Mel - Inibina: substncia antibitica usada no combate formao de processos bacilmicos (presena de bacilos no sangue) produtores das doenas como o tifo, difteria, lepra, tuberculose etc. Melado - 1. Colina: remove os depsitos de gordura centralizados no fgado, conseqentemente reduzindo o excesso de colesterol. 2. Ferro: mineral de suma importncia no combate anemia. Milho - Zena: protena de ao energtica. Prpolis - Galangina: princpio ativo tambm encontrado nas plantas zingiberceas (cana-do-brejo, cana-de-macaco, galanga etc.), com propriedades emolientes e antiinflamatrias. um dos melhores antibiticos encontrados na Natureza. Soja - Glicinina: protena de alto valor biolgico com propriedades teraputicas contra esgotamento nervoso, desnutrio e enfermidades diabticas (neste ltimo caso quando usada com moderao). Possui todos os aminocidos essenciais vida humana. Trigo - Gliadina e glutenina: substncias proticas de qualidades energticas, indicadas nos casos de diarria crnica, de acordo com os estudos feitos por Dick, Weijers e Van Kamer - pesquisadores holandeses. D. COMPATIBILIDADE ALIMENTAR BSICA Por serem dotados de componentes qumicos orgnicos, os alimentos produzem entre si combinaes reagentes ou no, conforme mencionamos na 3 lei da Nutrio - a Harmonia. So combinaes reagentes aquelas provocadas por alimentos cujas composies qumicas, quando associadas a outras, promovem putrefaes WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

gstricas e intestinais, fermentaes alimentares, febres digestivas, flatulncias. Tais misturas permitem a entrada de incontveis parasitas no organismo. A esses fenmenos d-se o nome de INCOMPATIBILIDADE ALIMENTAR. Por outro lado, so combinaes no reagentes as associaes de alimentos que no promovem os distrbios supracitados, permitindo boa digesto e melhor aproveitamento dos alimentos. A esses fenmenos d-se o nome de COMPATIBILIDADE ALIMENTAR. Existem entre as sociedades modernas o hbito de se misturar muitos alimentos numa mesma refeio. Para que o seu conhecimento nutricional seja ampliado, observe com ateno o quadro 4.1, relacionando-o sua dieta cotidiana. Classificao alimentar bsica: 1. Frutas cidas: abacaxi, caju, tangerina ou mexerica, jabuticaba, laranja, limo, rom, nspera, ameixa, cidra, lima, marmelo, acerola etc. 2. Frutas semi-cidas: caqui, ma, maracuj, manga, goiaba, pra, pssego, uva, morango, carambola etc. 3. Frutas doces: banana, figo, mamo, tmara, cana-de-acar etc. 4. Frutas oleaginosas: abacate, amndoa, castanhas, coco, nozes, azeitona, avel etc. 5. Frutas hdricas: melancia e melo. 6. Hortalias em geral: alface; couve, beterraba, cenoura, repolho, pepino, agrio, escarola, berinjela etc. 7. Feculentos: aipim (mandioca), batatas, taioba, inhame, mandioquinha etc. 8. Leguminosas: ervilha, lentilha, amendoim, feijo, soja, gro-debico, tremoo etc. 9. Cereais: arroz, aveia, trigo, centeio, cevada, milho, sorgo etc. Quadro de compatibilidade alimentar cl = Combinao livre cp = Combinao passvel (observar a 2 lei nutricional) ci = Combinao indesejvel 1 = Frutas cidas 2 = Frutas semicidas 3 = Frutas doces 4 = Frutas oleaginosas 5 = Frutas hdricas 6 = Hortalias em geral 7 = Feculentos WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

8 = Leguminosas 9 = Cereais 1 + 1 = cl 1 + 2 = cp 1 + 3 = ci 1 + 4 = ci 1 + 5 = ci 1 + 6 = ci 1 + 7 = ci 1 + 8 = ci 1 + 9 = ci 2 + 1 = cp 2 + 2 = cl 2 + 3 = cp 2 + 4 = ci 2 + 5 = ci 2 + 6 = ci 2 + 7 = ci 2 + 8 = ci 2 + 9 = cp 3 + 1 = ci 3 + 2 = cp 3 + 3 = cl 3 + 4 = ci 3 + 5 = ci 3 + 6 = ci 3 + 7 = ci 3 + 8 = ci 3 + 9 = cl 4 + 1 = ci 4 + 2 = ci 4 + 3 = ci 4 + 4 = cl 4 + 5 = ci 4 + 6 = cl 4 + 7 = cl 4 + 8 = cl 4 + 9 = cl 5 + 1 = ci 5 + 2 = ci 5 + 3 = ci 5 + 4 = ci 5 + 5 = cl 5 + 6 = ci WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

5 + 7 = ci 5 + 8 = ci 5 + 9 = ci 6 + 1 = ci 6 + 2 = ci 6 + 3 = ci 6 + 4 = cl 6 + 5 = ci 6 + 6 = cl 6 + 7 = cl 6 + 8 = cl 6 + 9 = cl 7 + 1 = ci 7 + 2 = ci 7 + 3 = ci 7 + 4 = cl 7 + 5 = ci 7 + 6 = cl 7 + 7 = cl 7 + 8 = ci 7 + 9 = ci 8 + 1 = ci 8 + 2 = ci 8 + 3 = ci 8 + 4 = cl 8 + 5 = ci 8 + 6 = cl 8 + 7 = ci 8 + 8 = cl 8 + 9 = cp 9 + 1 = ci 9 + 2 = cp 9 + 3 = cp 9 + 4 = cl 9 + 5 = ci 9 + 6 = cl 9 + 7 = ci 9 + 8 = cp 9 + 9 = cl Consideraes gerais sobre compatibilidade - Frutas no combinam com hortalias, exceto as frutas oleaginosas. - Alimentos doces no combinam com alimentos salgados. - Tomate no combina com limo devido s reaes entre os cidos que WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

compem esses alimentos. - Pepino no combina com sal de cozinha. O efeito deste mineral na hortalia de ao desidratante. - Leite no combina com acar. Com mel passvel. - O limo, apesar de ser classificado como fruta cida, pode ser agregado s saladas, devido ao seu baixo teor de carboidratos (acares). Exceto quando houver tomate. - Caf, chocolate, frituras em geral, carnes (vermelhas ou brancas), os pescados e o vinagre so alimentos que provocam perturbaes orgnicas mesmo sem associarem-se com outros. Economizando na compra Para economizar na compra de frutas, hortalias, leguminosas e feculentos, e aproveitar ao mximo os recursos medicinais dos alimentos, veja os meses de produo de cada espcie vegetal. Quem compra na poca certa ganha no preo e na quantidade de vitaminas e demais nutrientes. Mesmo a quantidade de agrotxico diminuda no perodo de maior colheita. Acompanhe nos quadros 4.2 e 4.3 os perodos ideais para aquisio dos principais agentes teraputicos que a Natureza lhe oferece. Obs.: O Quadro 4.2 deste livro no foi possvel transcrever para o braille. Obs.: O Quadro 4.3 deste livro no foi possvel transcrever para o braille. E. ORIENTAES TROFOTERPICAS SIMPLIFICADAS Frutas Abacate (Persea gratissima) 1. Caspa e queda de cabelo - Fazer frices com a polpa no couro cabeludo durante 20 minutos por dia. O ch das folhas ou do caroo tambm pode ser usado. 2. Desarranjos menstruais - Toma-se o ch das folhas ou dos brotos 2 vezes ao dia. Abacaxi (Ananas sativus) 1. Bronquite - Tomar 2 colheres das de sopa do xarope de abacaxi. Modo de preparar: cortar em pedaos pequenos a polpa de 1 abacaxi, descascado ou no (se voc preferir a segunda opo, lave o abacaxi passando uma escova limpa sem sabo antes de cort-lo em pedaos). Junte aos pedaos da fruta de 1 a 2 copos de mel ou melado, levando a mistura ao fogo num tempo mdio de 30 a 40 minutos. A fim de se evitar que a mistura entorne, coloque no fundo da panela um prato ou pires, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

de acordo com o dimetro necessrio. 2. Afeces da garganta - Fazer gargarejos com suco 2 vezes ao dia. 3. Anemia - Fazer desjejuns com abacaxi, dia sim, dia no. Comer vontade num tempo mximo de 15 dias. Banana (Musa paradisiaca) 1. Pneumonia e tuberculose - Assar de 2 a 3 bananas com mel, servi- las ao enfermo em jejum. No misturar com outros alimentos. 2. Queimadura - Aplicar a parte interna da casca no local afetado, por um tempo mnimo de 2 horas por dia. Ma (Pyrus malus) 1. Conjuntivite - Fazer cataplasma de 2 horas, sobre as plpebras, da polpa ralada. 2. Palpitaes do corao - Aplicar as mesmas cataplasmas na regio cardaca. 3. Diarria - Comer de 2 a 3 mas no desjejum, e tomar o ch da casca nos intervalos das refeies. Melancia (Cucurbita Citrullus) 1. Febre - Tomar 1 copo do suco a cada 3 horas. Aplicar fatias da fruta abaixo da regio umbilical (de 2 a 3 vezes ao dia). Suspender outros alimentos. 2. Vermes intestinais - Tomar pela manh, em jejum, 1 xcara do suco das sementes liquidificadas. Melo (Cucumis melo) 1. Enfermidades do aparelho genital feminino - Fazer desjejuns com a polpa ou o suco, num tempo mximo de 10 dias. 2. Solitria - Tomar pela manh, em jejum, 1 xcara do suco das sementes liquidificadas. Pra (pyrus communis) 1. Presso alta - Usar de 2 a 3 pras no desjejum, evitando usar outros alimentos. 2. Inflamao dos rins e da bexiga - Tomar 2 xcaras do ch das folhas durante os intervalos das refeies. Uva (Vitis vinifera) 1. Falta de apetite - Tomar 2 xcaras do suco puro no mnimo 3 horas aps o desjejum e 3 horas aps o almoo. 2. Gases intestinais - Fazer desjejuns dia sim, dia no, com a polpa da fruta ( vontade). 3. Doenas do fgado - Seguir a orientao anterior (n 2). Hortalias Abbora (Cucurbita pepo) 1. Hemorridas - Aplicar cataplasmas da hortalia ralada no local (de 2 a 3 horas). 2. Artrite e gota - Tomar 1 xcara do suco da abbora crua 1 hora WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

antes do almoo. 3. Raquitismo - Usar sementes descascadas e ligeiramente assadas nas refeies de meio-dia. Alcachofra (Cynara scolymus) 1. Sfilis - Comer no almoo alcachofra com alho, cebola e limo, durante um tempo mximo de 10 dias. 2. Tosse - Tomar o caldo da alcachofra cozida (levemente aquecido). 3. Obesidade - Incluir a hortalia nas refeies de meio-dia. Alface (Lactuta sativa) 1. Espermatorria - Tomar 1 xcara do suco liquidificador 30 minutos antes de deitar. 2. Insnia - Seguir a orientao anterior. 3. Diabetes - Incluir as folhas na alimentao e tomar 1 hora antes do almoo 1 xcara do suco da hortalia liquidificada. Batata-Inglesa (Solanum tuberosum) 1. lcera gstrica - Tomar 1 xcara do suco da batata crua, 1 hora antes do almoo. 2. Reumatismo - Seguir a orientao anterior, e colocar no local rodelas cruas por um perodo de 2 horas/dia. 3. Dor de cabea - Colocar rodelas cruas na regio frontal por 1 hora. Berinjela (Solanum melongena) 1. Excesso de colesterol - Tomar 1 xcara do suco, 1 hora antes do almoo. 2. Furnculos e abscessos - Fazer diariamente no local um cataplasma da polpa ou das folhas. 3. Verrugas - Friccionar a verruga vrias vezes ao dia com um algodo embebido no suco. Cenoura (Daucus carota) 1. Vermes - Tomar em jejum 1 xcara do suco, de preferncia centrifugado. 2. Conjuntivite - Pingar o suco 2 vezes ao dia. Pingar todos os dias nos olhos, noite, algumas gotas do suco de cenoura. Evitar essa prtica nos casos de muita sensibilidade ocular, como avermelhamento acentuado e irritao. 3. Priso de ventre - Comer 1 cenoura diariamente no almoo durante 15 a 20 dias. Couve (Brassica oleracea) 1. Alcoolismo - Tomar 2 vezes ao dia 1 xcara do suco do talo. 2. Clicas menstruais - Tomar 1 xcara do suco 1 hora antes do almoo. 3. Inflamao dos rins - Aplicar no local cataplasmas das folhas aquecidas, por no mnimo 20 minutos/dia. Pepino (Cucumis sativus) 1. Sardas e manchas na pele - Colocar diariamente no local rodelas da hortalia. 2. Presso alta ou baixa - Tomar 1 hora antes do almoo 1 xcara do WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

suco. 3. Inflamao da garganta - Cortar a hortalia em pedaos pequenos e com a ajuda de um pano ou faixa, envolv-la no local. F. NUTRIENTES Vitaminas Dentre todos os nutrientes orgnicos, so as vitaminas, indubitavelmente, as mais importantes para desenvolver, preservar, vitalizar e transformar os outros nutrientes energticos e protetores em fora motriz para o corpo humano. A palavra vitaminas originou-se etimologicamente da lngua inglesa, e o seu significado no idioma portugus pode ser aminas da vida. So subdivididas em vrios grupos representados pelas letras do alfabeto, a saber: A (Caroteno ou Retinol) - Vitamina principal do globo ocular e do sistema epitelial (pele e mucosas). Sua falta provoca distrbios relacionados acomodao visual, percepo de cores, maturao e metabolismo das clulas da pele etc. Caractersticas: lipossolvel e termoestvel. Fontes: brcolis, abbora, abacate, broto de alfafa, acelga, espinafre, cenoura, escarola, salsa, caju-vermelho, mamo, manga, pssego, caju, melo etc. Grupo B B1 (Tiamina ou vitamina "F") - Funciona como estimulante do apetite, atua no desenvolvimento fsico e proporciona equilbrio ao sistema nervoso. Na ausncia desta vitamina ocorre no organismo perda de memria, fraqueza muscular, perda do apetite e outros sintomas. Caractersticas: hidrossolvel e termolbil. Fontes: arroz integral, aveia, trigo integral, lvedo de cerveja, amendoim, castanha-do-Par, tamarindo etc. B2 (Riboflavina ou vitamina "G") - essencial pele, olhos e clulas nervosas e cerebrais. Sua deficincia provoca leses na lngua, lbios e face, alm de manifestaes oculares do tipo catarata e inflamaes esclerocorneanas. Segundo vrios especialistas, o glaucoma tambm virtualmente acelerado por sua ausncia no corpo humano. Caractersticas: hidrossolvel e termoestvel. Fontes: brcolis, espinafre, feijo-branco, lvedo de cerveja, soja, abacate, amendoim, castanhas, nozes etc. B5 (Niacina ou vitamina "PP") - Suas funes esto relacionadas, assim como as outras vitaminas de seu grupo, pele e ao sistema WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

nervoso. Todavia, atua tambm no aparelho digestivo de modo relevante. Sua deficincia ocasiona manchas na pele e a pelagra - doena caracterizada por 3 D: Dermatite, Diarria e Demncia. Caractersticas: hidrossolvel e termolbil. Fontes: lvedo de cerveja, pimento, trigo integral, amendoim, frutapo (farinha), castanha-do-Par etc. B6 (Piridoxina) - essencial aos nervos e pele. Aplica-se de maneira satisfatria no combate aos vmitos e nuseas, comuns durante o perodo de gravidez. Caractersticas: hidrossolvel. Fontes: lvedo de cerveja, farelo de trigo, leite, melado etc. B12 (Cobalamina) - Vitamina antianmica por excelncia. de grande importncia na recuperao das leses neurolgicas causadas pela anemia perniciosa. Atua tambm no metabolismo das protenas, promovendo acentuada melhora na utilizao de seus aminocidos. Fontes: cereais integrais, leite, lvedo de cerveja, batatas, vegetais verdes em geral etc. C (cido ascrbico) - P branco ou parcialmente amarelado cuja falta provoca escorbuto - doena caracterizada por fraqueza extrema, amolecimento e sangramento das gengivas, depresso mental e anemia. Fortalece os capilares sanguneos e considerada de suma importncia nos tratamentos antialrgicos. Caractersticas: hidrossolvel, termossolvel e oxidvel. Fontes: alface, pimento, limo, rcula, alho, cebola, repolho, salsa, couve- flor, espinafre, abacaxi, agrio, tomate, kiwi, acerola, caju-amarelo, goiaba, laranja etc. D (Calciferol) - um grupo de vitaminas - D1, D2 e D3 indispensveis ao equilbrio clcio-fosfrico do organismo. Atua tambm consideravelmente nos tecidos duros - dentes e ossos. Sua ausncia no corpo humano provoca raquitismo, cries dentrias; osteomalacia (amolecimento dos ossos) e osteoporose (diminuio da densidade e espessura dos ossos). sempre encontrada sob a forma de pr-vitamina D. Caractersticas: lipossolvel e termoestvel. Fontes: gema de ovo, leite, "sol" etc. E (Tocoferol) - Desempenha papel importante na reproduo animal, evitando esterilidade e abortos espontneos. Atua tambm no metabolismo muscular. Caractersticas: lipossolvel e termoestvel. Fontes: alface, abacate, nozes, derivados da soja, banana, couve, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

germe de trigo, leo de germe de trigo, leo de amendoim etc. H (Biotina) - Juntamente com as vitaminas B2 e P, proporciona sade pele. Seu uso imprescindvel contra furunculose, eczema, seborria do couro cabeludo (caspa) e incoordenao motora. Certa ocasio, quatro voluntrios americanos foram submetidos durante nove semanas a uma dieta pobre em biotina, e o resultado final foi desagradvel: fraqueza, sonolncia e dores musculares. Caractersticas: hidrossolvel e termoestvel. Fontes: arroz integral, banana, leite, lvedo de cerveja etc. K (Naftoquinona) - Possui dupla funo no sistema circulatrio: assegura, atravs do aumento de protrombina, a coagulabilidade sangunea e protege os vasos sanguneos de distrbios gerais. a vitamina anti-hemorrgica por excelncia. Caractersticas: lipossolvel e termoestvel. Fontes: cebola, cenoura, couve, espinafre, repolho, soja, algas, iogurte etc. P (Acido ctrico ou Citrina) - Substncia cristalina que combate a fragilidade dos vasos sanguneos e da pele. Quando em molstias onde os capilares tornam-se permeveis, como no caso do escorbuto, combate esta permeabilidade. Eis uma das razes que quase a identifica com a vitamina C. Caracterstica: hidrossolvel. Fontes: limo e frutas ctricas em geral. Sais Minerais Conforme podemos observar pelo estudo anterior, as vitaminas exercem influncias marcantes para o bom funcionamento dos rgos e do sangue. Este assunto deve ser avaliado detalhadamente por todos os que desejam conhecer e desfrutar dos slidos benefcios da Medicina Natural no combate s enfermidades. No entanto, o que podemos dizer dos sais minerais em relao sade? Quais as funes desempenhadas por eles no tocante manuteno da vida? Teceremos em seguida alguns comentrios sobre os micronutrientes que so chamados materiais plsticos e reguladores - os sais minerais. No corpo humano os minerais exercem cerca de 4% da influncia nutricional sobre toda matria orgnica. Deste percentual, 1,5% ocupado pelo clcio (Ca), 1% pelo fsforo (P), cabendo o percentual restante aos outros minerais: sdio (Na), potssio (K), cloro (Cl), mangans (Mn), ferro (Fe), iodo (I), bromo (Br), enxofre (S), cobre (Cu), zinco (Zn), alumnio (Al), silcio (Si), flor (F) etc. Apesar destes elementos corresponderem a um valor consideravelmente WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

nfimo em nossa composio qumica, sua ausncia ou diminuio no organismo pode demonstrar quo valiosos so na preveno e terapia das enfermidades, bem como na assimilao das vitaminas pelos rgos vitais da vida humana: crebro, corao, fgado, estmago, intestinos, rins etc. Clcio - Pode-se afirmar que o clcio o principal agente qumico mineral aproveitado na composio do corpo humano. Possui as funes bsicas de atuar na formao da estrutura ssea e dentria, contribuir com a vitamina K na coagulao sangunea, estabelecer o equilbrio com o fsforo, influenciar na ao do lab-fermento, coordenar as aes do sdio e potssio na contrao muscular cardaca, e outras funes orgnicas. Fontes: alface, aveia, salsa, salso, beterraba, batata-doce, cebola, couve, espinafre, laranja, milho etc. Fsforo - O segundo mineral de maior importncia no organismo, em termos percentuais, o fsforo (aproximadamente 1%). um componente fundamental das clulas nervosas e cerebrais, pois mantm o equilbrio cido-bsico do sangue, protege toda a musculatura, estabelece o equilbrio com o clcio e auxilia na absoro de glicose e vitamina B2. importante na glicognese heptica e sangunea. Fontes: lvedo de cerveja, castanha-de-caju, amndoas, aveia, abacaxi, abbora etc. Potssio - A proporo de potssio encontrada no corpo humano da ordem de 0,4% em indivduo cujo peso seja em mdia 70 kg. Estudos nutricionais sobre este nutriente revelaram que ele intervm no metabolismo protico, regula o equilbrio hdrico do corpo e auxilia na manuteno da funo cido- bsica. A falta de potssio no organismo resulta no aparecimento dos seguintes sintomas: atrofias musculares, cibras, hidropisia, insnia, cefalalgia, disfunes hepticas, edemas de tornozelos (inchaos), olhos encovados (fundos) e vermelhos. Fontes: abacaxi, banana, laranja, tomate, gua-de-coco, pepino, aveia, couve, germe de trigo, arroz integral, cevada, castanhas etc. Ferro - Mineral responsvel pela formao dos eritrcitos (glbulos vermelhos) do sangue. Juntamente com a vitamina B 12 combate a anemia, evita a palidez, e identificado tambm como o responsvel pelo transporte de oxignio para os tecidos. Fontes: beterraba, abacate, lentilha, gro-de-bico, feijo, melado, espinafre, cebola, repolho, ervilha etc. Iodo - Concentra-se especialmente na tireide. Sua necessidade diria avaliada em 1 micrograma por quilo de peso corporal WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

quantidade suficiente para prevenir o bcio ou papeira. Controla o peso normal de cada indivduo, atua nas atividades nervosas, evita a queda de cabelos e o desenvolvimento anormal das atividades sexuais e da inteligncia. Fontes: cebola, sal de cozinha (marinho), aveia, couve, repolho, espinafre, alho etc. Mangans - Atua no pncreas, rins, glndulas supra-renais e fgado. Suas funes principais so: auxiliar no crescimento, influenciar na reproduo e prevenir anomalias sseas como no caso de raquitismo ou osteodistrofia (nanismo). Atua no metabolismo dos hidratos de carbono, do clcio, do fsforo e da vitamina B 1. A deficincia de mangans concorre para o aparecimento dos seguintes distrbios: desmaios, perda de memria, olhos inchados e vermelhos, hipersensibilidade mamilar e respirao difcil. Fontes: chicria, couve-flor, ma, espinafre, uva, pepino etc. Flor - O dicionrio mdico define este mineral com as seguintes palavras: "Elemento qumico gasoso pertencente ao grupo dos halognios (cloro, bromo e iodo). Alguns de seus sais, os fluoretos, tm sido empregados na gota e no reumatismo. Os fluoretos podem prevenir a crie dentria, mas em quantidade excessiva na gua potvel podem provocar manchas no esmalte dentrio." A falta de flor produz ainda fome exagerada, cibras nas pernas e litase. Fontes: agrio, couve-flor, ma, beterraba, feijo, brcolis, trigo, cebola etc. Protenas So substncias orgnicas aminadas de elevado peso molecular, compostas de carbono, oxignio e nitrognio (azoto) e, muitas vezes, de fsforo e enxofre. Podem ser de origem vegetal ou animal. Atuam de modo importante no organismo, auxiliando na formao dos msculos, pele, unhas, cabelos, cartilagens, parte do sangue e ossos. O aproveitamento das protenas efetuado graas a algumas transformaes que nelas ocorrem sob a ao das enzimas proteolticas: Hidrlise (digesto) das protenas: Protenas - proteoses e peptonas - polipeptdeos: tetrapeptdeos dipeptdeos - monopeptdeos ou aminocidos Os valores nutritivos das protenas variam de acordo com a proporo de aminocidos contidos nelas, especialmente quando tais aminocidos so os chamados essenciais (no fabricados pelo organismo WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

humano): arginina, fenilalanina, histidina, isoleucina leucina, metionina, triptofano, valina e usina. So protenas completas por possurem os aminocidos mencionados, as do leite (lactalbumina e casena), ovo (ovalbumina e ovovitelina), soja (glicinina) e castanha-do-par (excelsina). So protenas incompletas: a glutenina do trigo, a zena do milho e a faseolina do feijo. No somente a quantidade de aminocidos essenciais de uma protena importante para o seu valor nutritivo e biolgico, mas seu coeficiente de digestibilidade tambm o . Ele calculado pelo percentual de nitrognio retido na dieta, bem como pelo percentual eliminado atravs das fezes. Para metabolizar as protenas dos alimentos o corpo humano possui alguns fermentos que atuam no estmago e intestino, a saber: - Estmago: pepsina, gastrecsina e renina (este ltimo responsvel pela coagulao lctica). - Intestino: tripsina e as peptidases. As protenas possuem diversas funes profilticas e corretivas sade, entre as quais destacamos: 1. So construtoras e reparadoras dos tecidos. 2. Contribuem para a formao de anticorpos. 3. Protegem as clulas do fgado atravs de dois aminocidos (metionina e cistina). 4. Conduzem boa parte do clcio contido no sangue. 5. Servem para a realizao do fenmeno heptico denominado neoglicognese, que a transformao das protenas em reservas de glicose. 6. Controlam o equilbrio hdrico do corpo. Acares (carboidratos) So nutrientes orgnicos tambm chamados de glicdeos ou carboidratos, pertencentes classe dos compostos representados pelos hidratos de carbono. Seus componentes principais so o carbono, hidrognio e oxignio. importante salientar que os monossacardeos e os dissacardeos dissolvem- se em gua; os polissacardeos so insolveis em gua. Observe o quadro 4.4 para saber a classificao dos acares. Alm de os acares possurem valor energtico vital, pois so imprescindveis na produo de calor e fora para o organismo, ainda possuem outras importantes funes mantenedoras da vida: Proteo antitxica - Ao se combinarem com substncias txicas adquirem propriedades incuas (formam substncias que no produzem danos ao organismo). Funo anticetognica - Na decomposio das gorduras freqentemente aparecem os cidos graxos cetognicos, formadores dos corpos cetnicos. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Estes, quando no destrudos, proporcionam cetose ou acidose no organismo. Sendo assim, os hidratos de carbono limitam a hiperdecomposio dos referidos cidos no fgado. Eis a razo fundamental de nos casos de diabetes, vmitos, diarrias profusas e inanio, onde por inmeras situaes os carboidratos so mal utilizados pelo corpo, haver tendncia acidose. Ao poupadora da protena - Quando ingerimos quantidades equilibradas de hidratos de carbono, ocorre um processo metablico que pode ser denominado desassimilao das protenas, diminuindo, portanto, a necessidade dessas substncias em nossa alimentao. Isto permite o uso de carboidratos na construo e reparao dos tecidos celulares. Uma cota mnima de protenas pode ser aceitvel ao organismo quando h propores adequadas desses acares. Monossacardeos (1 molcula) Glicose - Acar da uva Manose - Acar de vegetais Frutose - Acar das frutas Galactose - Acar do leite materno Dissacardeos (2 molculas) Sacarose - Acar da cana e da beterraba Lactose - Acar do leite Maltose - Acar do malte Polissacardeos (polimolecular) Amido - Acar dos cereais Dextrina - Acar dos amidos (quando ocorre hidrlise incompleta) Celulose - Acar dos vegetais, incluindo algas e resinas Inulina - Acar da alcachofra e plantas diversas Gorduras (lipdeos) So chamadas lipdeos todas as substncias que possuem as propriedades de insolubilidade em gua, solubilidade em solventes de gordura ou solventes oleosos. Sua composio ternria: carbono, hidrognio e oxignio. Assim como os hidratos de carbono (acares), elas so fontes concentradas de energia motora para o organismo. Agem tambm como veculos das vitaminas lipossolveis (solveis em leo ou gorduras): A, D, E e K. Dentre todas as gorduras existentes na Natureza as mais saudveis so aquelas encontradas em estado emulsificado. Em outras palavras, aquelas cujas partculas podem ficar subdivididas e suspensas num lquido ou slido, tais como as encontradas nas nozes, azeitonas, castanhas, amendoim, abacate, leite e alguns de seus derivados. Essas WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

gorduras em estado de emulso possuem teores elevadssimos de digestibilidade em relao s outras encontradas em estado livre, como por exemplo na manteiga e margarina. O incio do metabolismo das gorduras feito no estmago, com exceo daquelas que so emulsificadas, ou seja, digeridas somente nos intestinos. A enzima atuante na digesto gstrica dos lipdeos recebe o nome de lipase gstrica, enquanto que nos intestinos as enzima atuantes so a lipase pancretica, lipases intestinais e enterogstricas. As finalidades bsicas das gorduras no corpo humano so: 1. Determinar o percentual de energia que vai para os tecidos e em combinao com a glicose, favorecer a combusto interna. 2. Formar os tecidos adiposos dos rgos, em forma de reserva. 3. Colaborar com o fgado na formao dos fosfolipdeos. 4. Permanecer no sistema circulatrio na forma de colesterol. Em todas as dietas normais e teraputicas deve-se considerar a quantidade necessria de gorduras requeridas pelo organismo, pois o exagero ou a falta delas produz diversas anomalias. Segundo o professor Josu de Castro, a quantidade de lipdeos no deve ultrapassar 15% dos nutrientes contidos em todos os costumes alimentares brasileiros. Este percentual o limite mximo permitido (com certa tolerncia) para cobrir todas as nossas necessidades fsicas de nutrientes gordurosos. A cincia que estuda as causas e conseqncias das doenas nutricionais - Trofoterapia - descreve os seguintes malefcios de uma dieta excessiva em gorduras: a. Se houver falta de carboidratos para queimar o excedente da gorduras, aparecem substncias prejudiciais ao funcionamentos dos rgos. b. Provoca diarrias por sobrecarga de trabalho. c. Produz gorduras desnecessrias (obesidade). Conseqentemente, sobrecarrega os rins, fgado, intestinos, corao e demais partes do corpo humano. d. Contribui formao de urlitos e da colelitase (clculos no rins e vescula respectivamente). e. Favorece o aumento do nvel de colesterol no sistema circulatrio, aparecendo assim a arteriosclerose, que definida como sendo qualquer alterao proliferativa e degenerativa das artrias. Pode ser na forma de endurecimento, perda da elasticidade, espessamento das paredes e, em alguns casos, deposio de clcio. Em suma, evitar o uso de alimentos fritos em gorduras, tais, como pastis, bolinhos, ovos, batatas, entre outros, uma boa opo para quem deseja conservar a sade. MANCHETES JORNALSTICAS WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

1. "Limo s no faz milagres". Revista A Cura pela Natureza, pg. 7, editora Nova Cultural. 2. "A cura pela uva. Faa em casa e cure-se". Vida Integral, 02/1992. 3. "Laranja previne cncer, diz estudo". O Est. de S. Paulo, 15/01/1995. 4. "Remdio extrado da jaca bloqueia o vrus da Aids". Folha de S. Paulo, 04/07/1993. 5. "Toranja, rica em vitamina C, alternativa para o litoral". Folha de S. Paulo, 28/12/1992. 6. "Abacate e amndoas" podem reduzir o colesterol no sangue". O Est. de S. Paulo; 11/07/1991. 7. "Enzima do mamo cura hrnia". Folha de S. Paulo, 11/09/1985. 8. "Achado no brcolis composto que evita cncer". O Est. de S. Paulo, 12/04/1994. 9. "Cebola e ma evitam enfarto". Dirio Popular, 27/10/1993. 10. Aids - "Alho, papel fundamental". Dirio de Pernambuco, 11/06/1989. 11. "Espinafre d proteo contra arteriosclerose". Folha de S. Paulo, 02/02/1995. 12. "Ingleses usam cebola para ensinar tcnicas de biotecnologia a escolas". Folha de S. Paulo 21/06/1992. 13. "Salsa boa para tempero e o corpo". O Dia, 10/02/1985. 14. "Gro-de-bico - pique de campeo". Revista Sade! 05/1988. 15. "China descobre que soja, alm de alimentar, cura doenas e faz viver mais". Jornal do Brasil, 11/03/1984. 16. "Mel. O doce milagre das abelhas". Vida Integral. 2/1992. 17. "Aumenta taxa de colesterol entre populao jovem". O Est. de S. Paulo, 01/05/1994. 18. "Margarina pode elevar taxa de colesterol - Pesquisa nos EUA diz que processo de fabricao de margarinas e bolachas cria cidos graxos que prejudicam o corao". O Est. de S. Paulo, 08/10/1992. 19. "Margarina mata 30 mil por ano". Dirio Popular. 17/05/1994. 20. "Consumo de margarina dobra risco de enfarto". Folha de S. Paulo, 22/03/1993. 5 - FITOTERAPIA Uma das primeiras experincias descritas, que comprova o valor real da Fitoterapia, foi realizada pelo patriarca Moiss aproximadamente no ano 1.500 a.C. Certa vez, jornadeando no deserto com o povo de Israel, chegou a um lugar chamado Mora, onde havia fontes de guas amargas e insalubres. O higienista, considerado mundialmente em nossos dias como o "pai da Higiene", lanou mo de um xilema, ou seja, um pequeno lenho WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

ou galho de rvore e o arremessou s guas, tornando-as doces. Desde esse tempo, milhares de estudiosos da Natureza tm conhecido com profundidade os valores teraputicos das plantas, tornando assim reconhecidamente notria a cincia fitoterpica. A. COMO UTILIZAR AS PLANTAS So vrias as maneiras de se utilizar as plantas: Tisana - Coloca-se gua em um recipiente levando-o ao fogo. Ao ferver a gua, acrescenta-se a erva deixando ferver por mais 5 minutos. Em seguida, o fogo desligado e o ch deixado em repouso com a proteo de uma tampa, at esfriar. Est pronta a tisana. Infuso - Consiste em despejar gua fervendo sobre a erva posta em uma vasilha, que dever ser tampada logo aps. O infuso deve ser deixado em repouso durante uns 10 minutos. Decoco - Este mtodo um dos mais usados no Brasil. Coloca-se a erva juntamente com a gua em uma vasilha, deixando ambas ferverem por um tempo que varie de 15 a 30 minutos. Desliga-se o fogo e est pronta a decoco. Macerao - Pe-se de molho a erva em gua fria durante 10 a 24 horas, segundo o tempo que se deseja. Pode-se auxiliar a retirada das essncias atravs de frico da erva escolhida. Esta a maneira que oferece mais vantagens, pois conserva mais as vitaminas e os sais minerais existentes nas plantas; porm, a mais demorada. Alcoolatura - Usada topicamente, consiste em colocar a planta escolhida numa garrafa contendo lcool de modo que fique totalmente imersa. Mantm-se desta forma por 2 ou 3 dias antes de sua utilizao. Costuma-se usar arnica, arruda, caroo de abacate etc. Importante: pode-se colocar em todos os tipos de chs uma qualidade ou mais de ervas. Todos os processos devem ser coados com uma peneira fina. Alm dessas formas, e possvel preparar as ervas de acordo com a necessidade, valendo-se dos seguintes mtodos: Sucos - Hortel, confrei, mentruz (mastruo) etc. Saladas - Beldroega, tanchagem, dente-de-leo, hortel etc. Sopas - Idem. Xaropes - Jambo (flores), caruru, capim-gordura etc. Compressas (quentes e frias) - Folha de mangueira, folha de abacateiro, sabugueiro, samambaia etc. Banhos - Camomila, eucalipto, samambaia, folha abacateiro, aroeira etc. Cataplasmas - Confrei, semente de girassol, urtiga; jaborandi (folhas indicadas para o couro cabeludo) etc. Gargarejos - Tanchagem, jequitib, guiaco etc. Inalaes - Eucalipto, sabugueiro, gengibre etc. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Lavagens (intestinais e vaginais) - Camomila, aroeira, quixaba, ervacidreira etc. Ungentos - Babosa, mil-em-rama (mil-folhas), jatob (resina) etc. Azeites - Gergelim, copaba, eucalipto, graviola (folhas e frutos verdes) etc. Higiene bucal - Juazeiro (ju), prpolis, limo etc. Garrafadas - Todas as ervas atxicas podem ser utilizadas. B. VALORES FITOTERPICOS As ervas podem ser (funes principais): Calmantes - Passiflora, capim-santo, erva-cidreira, folha de laranjeira, folha de maracuj, artemsia etc. Depurativas do sangue - Salsaparrilha, chapu-de-couro, confrei, sete- sangrias, urtiga-vermelha, tanchagem sassafrs etc. Diurticas - Quebra-pedra, cavalinha, alcauz, cana-do-brejo, folha de abacateiro, carqueja, capim-santo, folha de caramboleira, folha de mangueira etc. Emenagogas - Jequitib, aroeira, quixaba, losna, melo-de-socaetano, salsa etc. Estomquicas - Espinheira-santa, rubim, alfavaca, folha de oliveira, artemsia, bardana, folha de tamarineiro etc. Expectorantes - Sabugueiro, folha de mangueira, eucalipto, fumria, copaba, guaco etc. Hepticas - Boldo, losna, carqueja, pariparoba, pico, fedegoso, dente-de- leo etc. Intestinais - Camomila, alecrim, alfavaca, poejo, urtiga-branca etc. Vermfugas - Mentruz ou mastruo, hortel (mida), erva-de-bicho, camomila, artemsia, carqueja etc. C. PRINCIPAIS SUBSTNCIAS FITOQUMICAS Accia ou angico-branco (Piptadenia colubrina) - cido arbico Polissacardeo usado nas afeces das vias respiratrias. Faz parte da sua composio o clcio, o magnsio e o potssio. Alcauz (Glycyrrhiza americana) - cido glicirrzico Glicosdeo cristalino usado no tratamento das glndulas suprarenais. Possui efeitos diurticos. Arnica (Arnica montana) - arnicina Substncia revulsiva (que produz inflamaes locais no organismo a fim de descongestionar ou desinflamar outra j existente). usada contra entorses, contuses e ferimentos leves. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Aroeira (Schinus terebinthifolius) - monoterpenos Hidrocarbonetos usados contra as afeces das vias respiratrias, disenterias e irritaes da pele. So aproveitados contra as inflamaes vaginais atravs de banhos hidroterpicos (ver modo de fazer no tpico Banho Genital ou Semicpio, no captulo 6). Arruda (Ruta graveolens) - metil-heptilcetona e metilnonilcetona Apesar de ser usada misticamente por algumas seitas de origem africana, suas propriedades teraputicas apresentam resultados reais. Estas substncias so calmantes, aliviam as dores de cabea e auxiliam as mulheres nos desarranjos menstruais. Em conjunto com outra substncia, a undecanona, combate piolhos e sarnas. Artemsia (Artemisia vutgaris) - santonina utilizada no combate aos vermes, especialmente Ascaris lumbricoides. Suas doses devem ser ministradas com parcimnia pois em grandes quantidades ela predispe o organismo formao de toxinas. Possui notveis efeitos calmantes para o sistema nervoso. Babosa (Aloe vera) - alona e aloe emodina Compostos ativos com propriedades aperientes e purgativas. Graas a estas substncias, o suco da planta pode ser usado para amaciar e rejuvenescer o cabelo, regenerar tecidos danificados e eliminar piolhos. Camomila (Anthemis nobilis) - camomilina e azuleno Camomilina: principal componente da camomila, cuja ao pode ser aplicada na formao dentria e na proteo das gengivas. Sendo assim, indicada aos recm- nascidos. Atua tambm no aparelho digestivo e no sistema nervoso. Azuleno: substncia encontrada na flor, cujos efeitos medicamentosos so antiinflamatrios e bacteriostticos, no caso de conjuntivite. Pode ainda ser usada contra coceiras. Carqueja (Baccharis trimera) - lactona sesquiterpnica Favorece os processos digestivos em geral, especialmente os que acontecem no fgado, por atuar no sistema glandular ou endcrino. Possui tambm a funo de regular o peso corporal. Combate vermes e reumatismo. Cscara-sagrada (Rhammus purshiana) - antraquinona Atua decisivamente contra priso de ventre crnica. Confrei (Siymphytium officinale) - alantona WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Substncia com propriedade depurativa e cicatrizante. Tem sido usada com excelentes resultados contra o cncer e as doenas da circulao sangunea, em doses meticulosamente controladas. Copaibeiro (Copaifera officinalis) - leo de copaba Resina oleosa que aplicada em forma de cataplasma nos rgos das vias respiratrias, atuando como expectorante, e por via oral no tratamento das lceras e feridas do estmago, na sfilis e na blenorragia (gonorria). Cravo-da-ndia (Caryophyllus aromaticus - leo de cravo leo voltil que contm eugenol. usado externamente como anestsico dentrio e germicida. Seu uso oral requer extremo cuidado, haja vista que ele pode provocar efeitos colaterais. Crcuma (Curcuma zedoaria) - cineol e bassorina Cineol: leo essencial responsvel pelo odor canforado na planta. Bassorina: responsvel pelas propriedades estomacais, diurticas e carminativas (contra gases). Erva-cidreira (Melissa officinalis) - leo de citronela leo voltil verde-amarelo de odor agradvel promovido por uma substncia chamada geraniol. aplicado como repelente de insetos, vermfugo e no combate s afeces gastro-intestinais. Erva-doce (Pimpinella anisum; Anisum officinalis; Carum anisum) fenchona e anetol So leos essenciais contidos tambm no funcho. Fenchona: aplicada contra espasmos, bactrias em geral e gases. Anetol: tem a funo de corrigir os distrbios hormonais, quer masculinos ou femininos. Eucalipto (Eucalyptus globulus) - eucaliptol Principal constituinte dos leos presentes no eucalipto. empregado contra bronquite, resfriados, malria, vermes e doenas respiratrias em geral. Fedegoso (Cassia hirsuta) - glicosdeos antraquinnicos Possuem comprovados efeitos laxativos. Podem ser usado mesmo contra priso de ventre crnica. Folha de abacateiro (Persea gratssima; Laurus persea) - perseitol Princpio ativo encontrado nas folhas mais velhas, com caractersticas diurticas e vesiculares (ajuda na produo de bile). WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Folhas de batata-doce (Ipomea batatas) - mucilagem Associada a outro princpio ativo leitoso, este composto viscoso tem as seguintes aplicaes fitoterpicas: inflamaes gerais da garganta, boca e gengivas, bem como na dor de dente e reumatismo. Fumria (Fumaria officinalis) - cido fumrico Presente tambm nos tecidos que formam o nosso corpo, atua como intermedirio no metabolismo dos acares. No use essa planta acima de 10 dias e em doses elevadas (mais de 3 xcaras de ch por dia), pois nesse caso os seus efeitos so extremamente prejudiciais. Genciana (Gentiana lutea) - genciopicrina e amarogenciana Estas substncias so encontradas nas razes e rizomas. Seus efeitos medicamentosos relacionam-se s enfermidades do estmago e trato intestinal, entre outras. Guiaco (Guajacum officinalis) - guaiacol Principal constituinte das folhas. Possui propriedades antisifilticas, expectorantes, anti-reumticas, anestsicas e anti-spticas. Hortel (Menta piperita) - mentol lcool obtido do leo de hortel com efeitos anti-spticos quando usado externamente. Utilizado internamente "in natura", expulsa parasitas do aparelho digestivo. Jaborandi (Pilocarpus jaborandi H) - pilocarpina Auxilia na produo de enzimas gstricas, pancreticas, lacrimais e salivares. Outras aplicaes popularmente reconhecidas: combate inmeras doenas do couro cabeludo e ajuda no crescimento do cabelo. Jurubeba (Solanum paniculatum) - tujona encontrada nas folhas, flores e frutos. Entre outras aplicaes medicinais, usada contra distrbios hepticos e estomacais. Em excesso, acredita-se que pode facilitar os ataques convulsivos. Losna (Artemisia absinthium) - alona Em doses pequenas, devido ao seu alto grau de toxicidade, atua juntamente com outros componentes ativos contra falta de apetite, enfermidades gerais do estmago e do fgado. contra-indicada em doses elevadas, pois neste caso pode promover efeitos convulsivos. Louro (Laurus nobilis) - cido lurico cido graxo presente tambm no coco. indicada a sua aplicao tpica no combate s neuralgias e lceras epiteliais. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Mamona ou carrapateiro (Ricinus communis) - leo de rcino leo extrado das sementes do mamoneiro. constitudo principalmente de cido ricinolico, que lhe confere propriedades purgativas, em doses limitadas. Blsamo-de-tolu (Tolouifera balsamum) - cido cinmico Substncia utilizada na Fitoterapia como agente eficaz no combate tuberculose. Presente tambm no blsamo-do-peru (Myroxylon peruiferum). Salsaparrilha (Smilax aristolochiaefolia) - salsaponina e parrilhina Usadas como depurativas do sangue, so eficazes no tratamento do reumatismo crnico, das dermatoses e dos processos sifilticos. Tomilho (Thymus vulgaris) - etimol Atua contra bactrias e fungos. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Cresce o uso de plantas medicinais". Folha de S. Paulo, 08/06/1992. 2. "Planta est em testes para cura do diabetes". O Est. de S. Paulo, 15/06/1992. 3. "Paixo pelas ervas rende livro e exposio". Folha da Tarde, 22/06/1993. 4. "Infuso de ervas ajuda bebs a se livrar de clica". O Est. de S. Paulo, 21/06/1991. 5. "Nas plantas medicinais, a receita para muitos". O Est. de S. Paulo, 07/10/1981. 6. "Plantas e frutas ajudam no controle do diabetes". Folha da Tarde, 25/10/1982. 6 - HIDROTERAPIA Quando olhamos o mundo terrestre sob ticas astronmica e microscpica, deparamos com cenas onde a gua a principal protagonista, quer nos grandes rios e mares, quer nas clulas e molculas contidas na Natureza. Isto mera coincidncia evolucionista ou existe de fato um propsito superior, enigmtico aos nossos olhos, capaz de transmitir amplos ensinamentos sobre a sua aplicao teraputica? Em termos mais abrangentes, e muito mais que utiliz-la apenas instintivamente para saciar a sede, a gua tem inmeras finalidades j WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

estudadas pela cincia, e outras tantas ignoradas pelo homem. Atravs da sabedoria outorgada por Deus, estudiosos da Natureza conseguiram descobrir at o presente sculo suas principais funes para o benefcio de nossas geraes, sem as quais o planeta Terra j teria decretado sua falncia total. A. ALGUMAS FUNES BSICAS DA GUA Quais so as funes bsicas da gua? Podemos relacionar algumas de suas aplicaes de acordo com os conhecimentos gerais e empricos que possumos: 1. Saciar a sede de todos os seres viventes. Sua caracterstica principal de ser mais necessria ao homem do que os prprios alimentos. 2. Promover higiene interna e externa do corpo, alm de fazer parte ativa no aproveitamento de todos os nutrientes necessrios vida animal, classificados como reguladores (vitaminas e sais minerais), energticos (gorduras e carboidratos) e construtores (protenas diversas). 3. Contribuir para a higienizao de todo o planeta, pois se no houvesse movimentos nas guas dos rios e mares, os resduos no seriam retirados das reas terrestres, e a humanidade tornar-se-ia apodrecida juntamente com os seus detritos. 4. Manter o equilbrio trmico atmosfrico, conservando-o em condies climticas adequadas nossa subsistncia. 5. Tornar o solo frtil para produo de alimentos de todas as espcies. 6. Combater direta e indiretamente muitas enfermidades atravs dos mtodos hidroterpicos. Mtodos hidroterpicos A maioria dos automveis necessita de gua para o seu funcionamento normal de trabalho. A maquinaria humana no diferente; quando h falta desse lquido precioso em nosso "motor", aparecem muitos distrbios clnicos, entre eles falta de apetite, priso de ventre e dispepsia. E muitas vezes o chamado "peso no estmago" avisa que chegou. A necessidade de gua no organismo varia de indivduo para indivduo, de acordo com as condies climticas - calor ou frio - e de acordo com o estado de sade de cada um. No entanto, seguindo o conselho de uma experiente naturista americana, Ellen G. White, sempre receberemos os virtuosos benefcios desse fluido: "Na sade ou na doena a gua o melhor remdio." Bebendo em mdia de 6 a 8 copos de gua por dia, e mais a WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

quantidade que obtemos atravs dos alimentos, nosso corpo estar preparado para suprir todas as suas necessidades hdricas. E quando se deve beber gua? Junto s refeies, antes delas ou aps? A fim de que a digesto no seja prejudicada, os melhores momentos para se tomar gua so os intervalos das refeies - at uma hora antes ou duas depois. Usando-se este critrio no haver diluio dos cidos, enzimas e outras substncias digestivas, o que concorre para uma boa digesto. Outra opo saudvel us-la logo de manh em jejum, quando os mecanismos enzimticos e todas as partes do organismo passaram um longo perodo sem receb-la. Que ao direta a gua exerce sobre o corpo humano? Alm de ser refrescante ao paladar, ativadora das secrees intestinais e dos movimentos peristlticos. tambm excitadora das glndulas excrinas que, por sua vez, aumentam as suas secrees estimulando os processos anablicos e catablicos do corpo. A gua serve ainda de veculo transportador de matrias mrbidas ao meio externo. A gua, H2O, contm dois tomos de hidrognio e um de oxignio. Eis o remdio que devemos usar diariamente, se desejamos diminuir nossas visitas aos ambulatrios, hospitais e farmcias. B. TIPOS DE BANHOS HIDROTERPICOS Deixando temporariamente de lado os efeitos magnficos proporcionados pela gua quando introduzida no organismo por via oral, estudaremos a partir daqui alguns conceitos preciosos quanto ao seu uso teraputico externo. A gua pode ser utilizada externamente na recuperao da sade de um enfermo nos trs estados em que se encontra na Natureza: slido, lquido e gasoso. 1. Estado Slido Compressas de gelo Modo de preparar: colocam-se alguns cubos de gelo num saco plstico ou numa bolsa adequada para gelos, levando-se regio afetada. So aplicadas nos casos de traumatismos e contuses leves; seu tempo limite no deve ultrapassar 15 minutos quando feitas nas reas digestivas acima da regio intestinal. No caso de inflamao intestinal, heptica, gstrica, genital ou renal, segue-se o mesmo modo de preparar. Todavia, as compressas somente podem ser utilizadas estando o estmago isento de alimentos (antes do desjejum, do almoo ou do jantar). importante que as aplicaes variem nos diversos rgos, da seguinte maneira: intestinos - at 30 minutos WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

estmago - at 15 minutos fgado - at 15 minutos tero/ovrio - at 10 minutos rins (cada) - at 5 minutos Nos casos de parasitoses diversas - giardase, ascaridase amebase e outras - seguir os tempos especificados acima. Importante: se a compressa de gelo nos rins provocar dores ou contraes, suspenda-a imediatamente e prefira aplicar compressas mornas, j que pode estar havendo dificuldade na eliminao de clculos renais. Genericamente, no recomendamos estas aplicaes s mulheres menstruadas. 2. Estado Lquido Os banhos hidroterpicos com a gua no estado lquido so muitos e variados, e podem ser utilizados em quase todas as enfermidades. de interesse vital sade digestiva do enfermo que se d o espao de tempo de pelo menos 3 horas aps as refeies, para utilizar esses agentes teraputicos. Antes das refeies o espao de tempo pode ser de 1 hora. Estas precaues so imprescindveis ao equilbrio trmico dos rgos digestivos e do sistema circulatrio. O uso de ervas em decoco, quando a gua quente ou morna for necessria, melhora a qualidade dos tratamentos. As principais so: eucalipto, sabugueiro, carqueja, samambaia, folha de mangueira, aroeira e folha de abacateiro (ervas depurativas). Observao: Aps todos os banhos em que a temperatura da gua for superior do ambiente, deve-se aplicar uma ducha fria ou mesmo um pano mido, a fim de que seja produzida a chamada vasoconstrio nos tecidos, protegendo-os contra os agentes patognicos. Banho Vital Uso Medicinal: Como o seu nome indica, este banho vitalizante do corpo, e atua de modo especial nos intestinos e nervos. Age eficazmente contra priso de ventre, esgotamento nervoso, fadiga, estresse e enxaquecas de origem digestiva. Objetos Necessrios: - 1 bacia grande ou banheira - 1 bacia pequena para se colocar os ps em gua morna. - 1 banquinho para acomodao, que caiba na bacia grande. Em substituio a esses materiais costumam-se usar tambm os bids, que so indiscutivelmente mais prticos. - 1 pano ou 1 minitoalha para frico triangular na regio do WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

intestino grosso e baixo-ventre. Modo de fazer: Coloque gua fria na bacia grande, no mximo at a metade, e gua morna na pequena. Posicione o banquinho na bacia maior e sente-se nele colocando os ps na bacia pequena contendo gua morna. Aps esta seqncia de atividades, friccionar o intestino grosso e o baixo-ventre, em forma de tringulo (ver figura) durante o tempo de 20 a 30 minutos por aplicao. No esquecer de manter a temperatura da gua na bacia menor em torno de 40 C. Isto pode ser conseguido deixando ao lado do recipiente uma garrafa trmica contendo gua quente. A parte superior do corpo deve ficar agasalhada para se evitar resfriamento. Este banho pode ser repetido de 2 a 3 vezes por dia. Banho de Tronco Este tipo quase idntico ao anterior, com apenas algumas pequenas alteraes. Sem o uso do banquinho, o paciente senta-se na bacia grande com gua fria, friccionando a minitoalha de cima para baixo e de baixo para cima, e no em forma de tringulo. O tempo de durao o mesmo. Sua aplicao teraputica mais direcionada aos rgos genitais, reto e nus, inclusive contra hemorridas. Para conhecer a sua aplicao medicamentosa e objetos necessrios, consultar o banho anterior. Banho de Assento Quente Uso Medicinal: A finalidade hidroterpica deste banho mltipla: atuar nos distrbios digestivos e nas perturbaes ocasionadas nos rgos sexuais, combater as clicas menstruais e as doenas relacionadas prstata, agir nas cardiopatias e nos distrbios renais, e ainda prevenir a formao de clculos urinrios e vesiculares. Ou seja, eficaz contra as famosas "pedras" de rins e vescula. Objetos Necessrios: - 1 bacia grande com gua morna - 1 toalha pequena para compressa fria na cabea Modo de Fazer: Consiste em aquecer a gua temperatura que varie de 42 a 45 C. Em seguida, coloca-se a gua na bacia e senta-se nela mergulhando o corpo desde os ps at a altura do umbigo. O tempo total de 15 minutos. Devem-se fazer compressas frias na cabea com a toalha molhada. Ao levantar o enfermo da bacia preciso, conforme mencionamos, aplicar gua fria na rea banhada para proteo geral do corpo. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Banho de Imerso Uso Medicinal: Atua como descongestionante sanguneo e combate as deficincias tnico- cerebral e muscular. As pessoas que sofrem de hipotenso (presso baixa) no devem faz-lo, em razo deste banho proporcionar pele um exagerado aumento de sangue. Para os demais casos, no recomendvel a aplicao deste mtodo hidroterpico mais que 2 ou 3 vezes por semana. Objetos Necessrios: - 1 banheira grande - 1 toalha pequena para compressa fria na cabea Modo de Fazer: Este banho feito na mesma seqncia do anterior. No entanto, o corpo todo deve ficar mergulhado na gua morna, exceto do pescoo para cima. Deve ser mantida uma compressa fria junto cabea, e o seu tempo no pode ultrapassar 10 minutos. Ao terminar o tratamento, no esquecer de estimular a vasoconstrio atravs da ducha fria. Banho Genital ou Semicpio Uso Medicinal: Sua aplicao consiste em reduzir o calor provocado pelas matrias morbosas e fermentativas existentes nas regies prximas ao baixo-ventre, promotoras de infeces e destruidoras dos instintos reprodutores naturais que devem existir no ser humano. So poucas as reas do corpo onde se encontram tantos nervos importantes como no local de aplicao deste banho. Objetos Necessrios: - Os mesmos utilizados para a execuo do Banho Vital Modo de Fazer: O modo de aplic-lo semelhante ao do Banho Vital. A diferena bsica est apenas na movimentao da toalha. Na mulher, a movimentao da toalha feita somente nos rgos genitais, em movimentos contnuos de cima para baixo, exceto no perodo menstrual. No homem, o pnis mergulhado totalmente na gua fria, sendo friccionado de cima para baixo somente o prepcio (dobra protetora da glande peniana). O tecido a ser usado nas aplicaes das frices deve ser fino para no provocar irritaes genitais. Escalda-Ps Alternado Uso Medicinal: um excelente remdio nos casos de desordens circulatrias, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

insnia, gripe, amenorria, anemia e enxaqueca. Para as pessoas que sofrem de varizes, a temperatura da gua morna no pode exceder os 35 C. As grvidas e as mulheres menstruadas no devem faz-lo. No primeiro caso ele abortivo, e no segundo pode provocar a suspenso do ciclo. Objetos Necessrios: - 2 baldes grandes em que caibam os ps - um para gua fria e outro para gua morna - 1 cadeira ou banquinho Modo de Preparar: A gua morna deve permanecer numa temperatura entre 42 e 45 C. Despeja-se em seguida em um dos baldes at o seu nvel atingir a borda. No outro balde deve haver gua na temperatura, ambiente. Em regies quentes aconselhvel agregar cubos de gelo ao recipiente, com o propsito de intensificar o choque trmico entre a gua e os membros inferiores. Colocam-se ento as pernas na gua morna, dos joelhos para baixo, mantendo- as com frices manuais num tempo de 3 minutos; a seguir conserv-las apenas 1 minuto na gua fria. A troca trmica deve ser feita entre 4 e 6 vezes. importante iniciar o escalda-ps com gua quente e concluir com gua fria. No necessrio friccionar as pernas e os ps quando em gua fria. Compressas Mornas Uso Medicinal: Quando aplicadas no peito so eficazes contra as crises asmticas e brnquicas, congesto pulmonar e tosse. Aplicadas nos rins, aliviam as dores provenientes dos clculos renais e das inflamaes. Usadas na regio frontal aliviam as dores de cabea. Sobre as articulaes aliviam as dores artrticas. Na coluna tm ao antiinflamatria. Contra nevralgia muscular so remdios hidroterpicos completos, principalmente quando feitas com o ch de folha de abacateiro, experimentadas pelo autor e de eficcia comprovada em vrios enfermos. Objetos Necessrios: - 1 panela pequena de at 2 litros de capacidade - 1 minitoalha Modo de Preparar: Ferve-se a gua juntamente com a erva indicada (uma ou mais variedades). A seguir deve-se umedecer a toalha na decoco deixando que a temperatura se reduza naturalmente, ou torcendo-a provocando o escorrimento da gua. Aplica-se o tecido na parte desejada. O tempo total pode variar de 15 at 25 minutos. necessrio renovar a temperatura da toalha a cada 2 ou 3 minutos. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Banho de Frico com Toalha Molhada Uso Medicinal: As frices com toalha molhada so estimulantes da circulao sangunea, tnicas para os nervos e msculos, e antifebris. No caso de febres intermitentes, aplica-se este banho de 4 a 6 vezes durante o perodo de febre, em intervalos de 30 minutos. Objetos Necessrios: - 1 panela mdia ou vasilhame qualquer - 1 toalha grande (de banho) Modo de Preparar: Dobra-se a toalha em 8 partes iguais umedecendo-a com a gua fria contida na panela. Aplica-se de cima para baixo no corpo do enfermo, conforme as indicaes numricas das ilustraes. medida em que se iniciam novos movimentos a toalha deve ser desdobrada, usando sempre uma parte limpa para cada operao. Ao terminar a seqncia de movimentos, o paciente deve pisar sobre o pano e deitar- se imediatamente envolvido em um lenol ou cobertor, a fim de que sua temperatura volte ao normal o mais rpido possvel. O tempo necessrio para a recuperao trmica varia de 10 a 15 minutos. No esquecer: em regies com temperaturas elevadas pode-se colocar na gua alguns cubos de gelo, que contribuiro para acelerar os processos homeostticos do enfermo (equilbrio do organismo em relao s suas vrias funes, especialmente no que se refere composio qumica de seus fluidos enzimticos e tecidos). O tempo total de aplicao deste tratamento no deve ultrapassar 1 minuto. Lavagens Intestinais ou Enemas Uso Medicinal: Aplica-se este sistema de higiene interna nos casos iniciais de dietas naturopticas desintoxicantes, especialmente quando tais programas so desenvolvidos em clnicas ou hospitais naturistas. O referido mtodo de limpeza digestiva tem as propriedades fundamentais de expelir as substncias mrbidas presentes nos intestinos. Em caso de febres infecciosas, atua de maneira rpida e segura. Narraremos ainda neste captulo a experincia de um tratamento emergencial com este mtodo hidroterpico, no subtpico Hidroterapia salvando vidas. Objetos Necessrios: - 1 irrigador ou clister com mangueira e sonda - 1 panela com capacidade para 2 ou 3 litros Modo de Fazer: Estabelecer a quantidade lquida determinada para a limpeza intestinal, que pode variar para o adulto dentro do seguinte critrio: WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

0,5 / 0,75 / 1 / 1,5 e 2 litros. Ferver a erva ou o alimento a ser utilizado (camomila, erva- cidreira ou ch de pimento). Esfriar a decoco e co-la atentando para que nem as pequenas partes da planta fiquem agregadas ao ch. Em seguida, introduzir a sonda na regio anal, de acordo com a orientao dada na figura anterior, preferindo sempre as quantidades menores aos principiantes. Recomendamos seu uso de manh em jejum ou depois de 4 horas das refeies. As lavagens intestinais devem ser realizadas prximas a um vaso sanitrio. No aconselhamos a utilizao deste mtodo hidroterpico por mais de 3 dias consecutivos. Importante: sugerimos a devida ateno quanto ao uso deste tratamento hidroterpico, especialmente quando aplicado em crianas. De preferncia s utiliz-lo com a ajuda de um profissional da rea de sade. Banhos higinicos No pretendemos com este exemplo teraputico ensinar nossos caros leitores a tomarem banhos higinicos. O que desejamos apenas transmitir alguns conhecimentos que obtivemos trabalhando com esta fonte inesgotvel de recursos naturais - a gua. Aprendemos em nossas experincias de vida que se pretendemos conhecer a limpeza orgnica de um homem, basta olharmos ao aspecto geral de suas roupas. Isto uma verdade, mas tambm necessrio que este conceito receba algum ajuste, porque muitas pessoas vivem externamente limpas, porm, os seus rgos digestivos so verdadeiros depsitos de resduos alimentares. O que queremos pr em evidncia com esta afirmao o seguinte pensamento: se um indivduo no cuida de sua higiene pessoal com banhos dirios, nos climas tropicais, onde facilmente se percebe a sua falta, como poder vencer os maus hbitos nutricionais adquiridos no decorrer de sua existncia? No impossvel, contudo a tarefa torna-se mais difcil. Cuidar da limpeza externa uma obrigao social. O banho de higiene, alm de ser agradvel ao olfato, ainda produz tonicidade muscular e efeitos sedativos ao sistema nervoso. Sendo frio, retira o excesso de calor presente em todos os rgos internos e envia-o aos vasos perifricos da pele, equilibrando as funes de cada parte do corpo. Sendo quente, o banho possui a propriedade medicinal de estimular a sudorese (produo de suor) atravs da vasodilatao, o que auxilia na eliminao de impurezas do sistema epitelial, especialmente as de origem gordurosa. Sempre devemos ter em mente que ao tomarmos um banho quente o corpo precisa de um jato de gua fria imediatamente aps o seu trmino, a fim de que acontea a vasoconstrio (contrao da pele) to importante proteo do organismo. Para a reduo do choque trmico, o mtodo mais WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

funcional para se obter os benefcios do banho frio em seqncia de um quente, : 1. Derramar a gua fria durante uns 10 segundos somente na regio abdominal. 2. Molhar os braos e mos, pernas e ps. 3. Despejar a gua na regio cardaca durante uns 5 segundos. 4. Umedecer todas as demais partes do corpo e, finalmente, a cabea (quando houver necessidade). Nota: quanto s hidromassagens e aos banhos medicinais com duchas escocesas, no daremos informaes, pois so empreendimentos limitados em razo de seus altos custos operacionais. 3. Estado Gasoso A aplicao teraputica da gua no estado gasoso beneficia especialmente trs partes do organismo: vias respiratrias, pele e circulao do sangue. Os principais tipos de tratamentos com a gua vaporizada so: Banho de Sauna a Vapor Com o avano tecnolgico ocorrido nas ltimas dcadas, as saunas caseiras perderam o seu prestgio ao serem substitudas pelas industriais; entretanto, no perderam sua eficincia. Uso Medicinal: depurativo do sangue e excelente remdio contra bronquite, sarampo, escarlatina e rubola. tambm um calmante incontestvel. No convm o uso prolongado (mais que 3 aplicaes dirias de 5 minutos) aos que sofrem de hipertenso ou doenas cardacas. Objetos Necessrios: - 1 recipiente adequado ao tratamento (ver figura) - 1 botijo pequeno com 1 grelha apropriada - 1 panela mdia para o cozimento das ervas e produo do vapor necessrio - 1 toalha de banho - 1 banquinho ou cadeira Modo de Fazer: Coloca-se ao fogo a panela contendo gua e ervas pr-escolhidas, posicionando-a embaixo do banquinho (ver figura) e aguarda-se a vaporizao. Vedar bem todas as sadas de vapor e permanecer no interior do recipiente entre 15 e 20 minutos. Ao sair dele, voc dever receber imediatamente as aplicaes de ducha fria. No espao de tempo em que estiver sendo realizado o tratamento, tomar chs medicinais ou limonada adoada com mel. No apagar o fogo at que o horrio seja cumprido. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Inalao Uso Medicinal: Produz no sistema respiratrio os mesmos efeitos medicinais que a sauna. expectorante e antidispnica. Atua contra a rinite e a sinusite. Objetos Necessrios: - 1 panela mdia para o cozimento das ervas - 1 lenol mdio ou grande Modo de Fazer: A diferena bsica entre sauna a vapor e inalao est no fato de que a primeira possibilita o uso do vapor medicinal em todas as partes do corpo, exceto na cabea, enquanto que a segunda direcionada somente ao sistema respiratrio e peito. Seu tempo mdio de 15 a 20 minutos. De acordo com a ilustrao, devem-se manter fechados os condutos de ar. Use gua fria no rosto e peito ao terminar o processo vaporizador. C. A HIDROTERAPIA SALVANDO VIDAS Quando um indivduo se envolve numa atividade profissional, seja qual for sua funo, logo desenvolve recursos tcnicos que o auxiliaro no aprendizado de experincias futuras. Como naturlogo participei de diversas situaes que marcaram minha vida. Narraremos nestas linhas a mais gratificante recompensa para quem trabalha auxiliando vidas humanas a conquistarem a sade, muitas vezes aparentemente perdida. Certa ocasio, minha esposa e eu saamos s 21 h 30 de uma sala de aula, em Recife-PE, onde havamos ministrado alguns conceitos bsicos de Naturologia. Nesse momento fomos surpreendidos por uma senhora, com uma filha de 3 anos que passava por uma crise febricitante de at 39,5 C. Isso j acontecia por 6 dias. Entre a fadiga e o cansao, depois de um dia exaustivo, optamos por auxili- la. Sabendo ser aquela febre de origem infecciosa, dado o seu perodo de tempo, pedimos me que nos acompanhasse ao nosso lar para aplicao imediata de tratamentos hidroterpicos. A felicidade daquela me ficou estampada em sua face, depois de quase uma semana sem dormir regularmente. Detectamos atravs do iridodiagnstico que as partes mais afetadas eram os rins e intestinos, e iniciamos os seguintes tratamentos: banho de tronco, lavagem intestinal, aplicaes de compressas de gelo de 1 em 1 hora. s 3 horas da madrugada o sorriso escondido voltou a aparecer com a constatao da temperatura em 37,5 C. Todos dormiram mais felizes e foi ali o incio da vitria da Hidroterapia contra os efeitos febris do parasita Proteus morganii. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Em outra ocasio, chegou ao Centro Naturista no qual trabalhvamos um senhor de aproximadamente 50 anos, trazendo consigo um quadro hipertensivo elevadssimo (280 x 120 ou 28 x 12). No confiamos no que o tensimetro e o estetoscpio indicavam e tornamos a medir sua presso, mas a situao era a mesma. Imediatamente o acomodamos e providenciamos uma compressa de gelo ventral como tratamento de choque. Aps 20 minutos de aplicao a reduo foi insignificante (26 x 12). Ento tomamos a deciso de mudar a terapia: banho frio de chuveiro durante 10 minutos em toda a regio abdominal. O resultado final nos fez respirar para uma nova etapa (20 x 9), em um tempo recorde, aliviando-o do perigo fatal. Em So Paulo fizemos nossa primeira experincia quanto eficincia antifebril do banho de frico com toalha molhada. Estvamos descansando em casa ao sermos chamados por uma vizinha. Ao atend-la, ouvimos o apelo desesperado de uma av que, preocupada com seu neto de 7 anos, solicitava ajuda. Ao fazer uso do termmetro verificamos uma temperatura oscilante entre 38,5 e 39 C. Imediatamente iniciamos uma srie metdica de frices com toalha molhada. Depois de 4 vezes consecutivas, o sossego reapareceu no lar. Foi numa noite muito fria, em So Paulo, que precisei fazer uma experincia hidroterpica com uma pessoa de minha famlia. O caso inspirava cuidados porque a dor de cabea, fortssima, havia sido provocada por uma paralisao menstrual. Seguindo as regras indicadas no mtodo denominado Escalda-ps Alternado, iniciamos um ataque macio citada enfermidade. Depois de 15 minutos do incio do banho medicinal, o sorriso pde ser visto e a cefalia desapareceu. Estas so vitrias que sempre obtemos junto Natureza e ao Deus que a criou. Em suma, tudo o que vimos e ouvimos da Hidroterapia como cincia nos levaram a pensar no assunto - "A hidroterapia salvando vidas". 7 - GEOTERAPIA A Bblia Sagrada o nico livro de histria universal que cita de maneira incisiva a origem do homem como sendo proveniente da terra, e no de "poeiras csmicas" como muitos pretendem afirmar, no entanto sem provar. Tendo em mente esta afirmao teolgica, inmeros pesquisadores da cincia mdica, sabendo ou no, fizeram uso dos efeitos geoterpicos encontrados no solo. Entre eles, o prprio "pai da Medicina" Hipcrates - combateu vrias doenas degenerativas, entre elas o temvel cncer, com os recursos geoterpicos. O sistema geoterpico to antigo quanto a humanidade. Os egpcios o usavam para o embalsamamento de cadveres; os japoneses para a WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

conservao de produtos animais; e recentemente os vietnamitas fizeram uso de suas propriedades medicamentosas contra queimaduras por ocasio da famosa guerra entre Vietn do Sul e do Norte. A. EXPERINCIAS GEOTERPICAS Em 1989 recebi a visita de uma mdica-cirurgi, portadora de um tumor prximo glndula tireide. Preocupada com seu estado de sade, perguntou-me: "Ser que vai ser preciso uma interveno cirrgica?" Minha resposta foi dada: "No! Se houver necessidade saberemos posteriormente." O tratamento foi iniciado com uma dieta alimentar especfica e chs antitumorais associados a cataplasmas de argila com mel de 2 horas por dia. Ao trmino de 20 dias, tempo- limite determinado ao primeiro programa naturoptico, a reduo era visvel e quase completa. Alteramos alguns itens da dieta inicial e demos seqncia ao segundo programa. No final de 40 dias sua afirmao ao entrar no consultrio foi a mais agradvel possvel: "Desapareceu." Entre outras experincias que obtivemos com a Geoterapia, apareceu um caso de anomalia na pele denominado clinicamente de acantose (ampla atrofia da camada da epiderme), cujo principal , sintoma o enegrecimento degenerativo da superfcie da pele. Era uma senhora que sofria desta enfermidade dermatolgica j fazia 22 anos. Aps algumas dietas trofoterpicas e fitoterpicas em associao com a Geoterapia, que foi usada desde o comeo at o fim do tratamento, houve um desaparecimento do processo em aproximadamente 50% da regio atingida. Isso seria considerado por muitos profissionais de sade como impossvel. O Deus que formou o homem do "p da terra", capaz de restaur-lo devidamente quando este utiliza os Seus agentes naturais, to preciosos mesmo em nossos dias. B. COMPOSIO QUMICA DA TERRA Que razo cientfica existe no solo, que faz com que suas propriedades atuem de maneira precisa em milhares de enfermidades? Como introduo resposta, atentemos s palavras do naturista portugus J. Estevo dos Santos: "A terra , podemos dizer, a me da criatura humana [no consideremos esta afirmao dentro do aspecto mstico e sim dentro dos parmetros cientficos], dos animais e das plantas. Viemos dela e para ela voltaremos. o agente de regenerao fsica mais poderoso com a colaborao dos outros elementos donde se absorve aquilo que vital." Nela encontramos infinitas propriedades capazes de absorver toda a energia irradiada pelos sais minerais existentes no solo. E, por incrvel que parea, a composio qumica bsica do homem , em sua maior parte, formada pelos mesmos nutrientes minerais contidos na WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

estrutura qumica da terra, que so conhecidssimos pela cincia h muitas dcadas. O naturlogo e diretor-fundador do Hospital Naturista "Osis Paranaense" - PR, Antnio Thom, descreveu em seu livro A Sade Atravs do Naturismo, o seguinte documentrio sobre a constituio qumica da argila, em conformidade com a anlise experimental efetuada pelo Laboratrio Municipal da Prefeitura de Polcia de Paris, ainda em 1943, sob o nmero 52.527: Slica - 49,10% Alumina - 14,61% Sesquixido de ferro - 5,65% Cal - 4,44% Magnsia - 4,24% xidos Alcalinos - 3,08% Anidro titnico - 0,74% Umidade - 7,40% Perca ao lume - 10,85% Total - 100,11% Observao: esta composio pode sofrer alterao de acordo com o tipo e colorao da argila. Em termos mais amplos, a terra formada por trs componentes minerais fundamentais: Quartzo: formado pelo xido de silcio (SiO2), possui elevado grau de dureza e transparncia. o principal constituinte dos cristais de rocha. Mica: formada por sais e steres provenientes do alumnio e de metais alcalinos. Freqentemente encontrada com o magnsio e o ferro. Feldspato: possui base alumnica e associa-se normalmente ao potssio, sdio e clcio. Alguns pesquisadores j tentaram dar s plantas os sais minerais necessrios ao seu crescimento e desenvolvimento sem o contato com o solo - uma espcie de "planta de proveta". O resultado foi o esperado: no suportaram tanta agressividade e morreram. Tanto o reino animal quanto o vegetal dependem do solo para sua manuteno e reproduo. Os mais estudiosos terapeutas naturistas sempre recomendam a seus clientes com estresse e outras enfermidades do sistema nervoso, que pisem na terra diariamente em torno de 30 minutos, com o intuito de liberarem a energia eletrosttica retida nos nervos. O local deve ser adequado para essa prtica. Carinhosamente a argila tambm chamada de "barro". Seus efeitos principais no organismo so: 1. Permutao: permite a troca de energia dos minerais com a parte afetada. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

2. Equilbrio trmico: regulariza a temperatura do rgo enfermo uniformizando a irrigao sangunea. 3. Ao anti-radioativa: anula os efeitos malficos promovidos pelas radioatividades solares e eletrosfricas, mesmo em decorrncia da diminuio da camada de oznio. Atua tambm contra resduos nucleares provenientes de exploses minerais. Entre os metais produtores de efeitos nucleares encontra-se o estrncio, de nmero atmico 38, cujos efeitos colaterais so combatidos pela aplicao da argila. C. APLICAES PRTICAS DA GEOTERAPIA Quanto ao aspecto prtico, a argila pode ser aplicada interna e externamente em diferentes partes do corpo humano. 1. Uso Medicinal Externo Podemos empreg-la externamente em forma de cataplasmas, enfaixamentos, frices e banhos de lama, com as seguintes funes farmacodinmicas: antitumoral, anti-sptica, anti-reumtica, antiinfecciosa, cicatrizante, emoliente, vitalizante, refrescante, aperiente, anti-rismica (contra as rugas) etc. Em sua preparao adicionam-se gua e cebola ralada, ou mel, ou repolho (de acordo com sua aplicao medicamentosa). A espessura do "barro" sobre a parte afetada deve corresponder a 1 ou 2 cm, e o tempo de uso pode variar de 2 a 3 horas. A higiene pessoal aps um tratamento geoterpico deve ser realizada de preferncia com gua fria, o que complementa sua ao antifebril. Importante: no aconselhado seu emprego acima do tempo especificado, pois devido ao processo de absoro epitelial (perspiratio insensibilis), citado no captulo 3, as toxinas retiradas podem ser reabsorvidas. No baixo-ventre e estmago Nestas partes do corpo a argila atua como antitrmica, eliminando as substncias txicas originadas pelos processos fermentativos. revitalizante do sistema digestivo. No peito Age como expectorante nos casos de asma e bronquite. Promove tambm o descongestionamento do aparelho respiratrio nos casos de pneumonia e tuberculose. Em regies frias esta cataplasma deve ser aplicada lentamente a fim de no proporcionar crises dispnicas nos enfermos. Nos rins Aplica-se contra inflamaes nefrticas e nas irritaes WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

provenientes dos clculos renais. Nas regies sinal e vaginal So aplicadas em forma de "T" no combate s hemorridas e doenas dos aparelhos genitais feminino e masculino. Nestes locais a argila deve ser colocada com gaze de tamanho mdio, preferindo-se no coloc-la diretamente sobre a pele, quando o doente for do sexo feminino. Nas costas e coluna Contra as inflamaes neuromusculares gerais, especialmente nas regies lombo-dorsais. Sobre o corao Serve como cardiotnica. Os cuidados descritos na cataplasma da regio peitoral devem ser mantidos neste tratamento. Todavia, se o paciente no se adaptar ao tratamento, pode-se transferir a aplicao rea do baixo- ventre. Na cabea Deve-se fazer um invlucro no local com o auxlio de uma faixa. Seu uso importante nos distrbios cerebrais e do sistema nervoso. muito til contra epilepsia e convulses em geral. No pescoo Todo o pescoo pode ser envolvido pela argila e protegido tambm com uma faixa. Esta aplicao geoterpica produz excelentes resultados nas amigdalites, faringites e mau funcionamento da tireide (hipertiroidismo ou hipotiroidismo). Nota: Os olhos e ouvidos podem receber os benefcios geoterpicos da argila. Contudo, preciso tomar o devido cuidado de mant-los estritamente fechados. No aparelho auditivo usam-se pedaos de algodo seco para proteger os seus respectivos canais, bem como os tmpanos. 2. Uso Medicinal Interno Os conceitos de aplicao geoterpica e seus efeitos interno tm- se desenvolvido muito nas ltimas dcadas, devido dedicao de profissionais conscienciosos que visam trocar os "clebres" costumes humanos pelos resultados naturais e no colaterais da terra. muito comum encontrarmos venda nas boas casas de produtos integrais, medicamentos e cosmticos base de argila: comprimidos, pastas de dente, sabonetes, xampus e cremes. Entretanto, vale a pena salientar que no uso interno da argila as precaues higinicas quanto sua obteno precisam ser ampliadas consideravelmente. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Para gargarejos Colocam-se duas colheres das de sopa de argila num copo com gua. Mexer bem at que a mistura esteja completamente homognea. Este tratamento usado contra afonia, amigdalite e a faringite. Para bochechos So eficientes contra abscessos gengivais e demais enfermidades da cavidade bucal. Suas preparaes devem ser observadas conforme as indicadas nos gargarejos. Em enemas Nesta aplicao necessrio observar com a mxima ateno todas as regras higinicas quanto ao uso da argila fina e peneirada. Qualquer desleixo nesta terapia pode trazer conseqncias desagradveis ao intestino do enfermo (ver Lavagens Intestinais ou Enemas, no captulo 6). Via oral Ao aplicarmos este mtodo necessitamos limpar os intestinos do paciente atravs de enemas ou purgantes, com o intuito de se retirar todas as matrias gordurosas desses rgos. A argila deve ter caractersticas foras e sua aquisio deve advir de tima procedncia. preciso mistur-la nas propores do gargarejo, e tom-la diariamente at um prazo mximo de 10 a 15 dias. Age de maneira cicatrizante nas lceras gstricas e duodenais. Informaes complementares sobre o uso oral: Antes de iniciar a aplicao oral da argila, recomendvel que se permanea um dia em jejum absoluto ou simplesmente tomando sucos de frutas a cada 3 horas, durante o tempo que preencha no mximo 6 vezes. A quantidade diria de gua com argila no deve ultrapassar 80 mililitros. Para ingeri-la, preciso que se respeite o descanso alimentar de 2 horas antes das refeies ou 4 horas aps. O perodo mdio para sua utilizao de apenas 7 dias. No usar os seguintes produtos neste perodo: leite e ovos (ou seus derivados), caf, ch-preto e bebidas alcolicas. Castanhas, abacate, nozes, amendoim, coco, pinho e os demais alimentos oleaginosos podem ser ingeridos neste tratamento, mas com muita parcimnia. 8 - ALIMENTOS INTEGRAIS So considerados alimentos integrais aqueles cujas composies WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

qumicas tm os valores naturais de colheita quase idnticos aos de assimilao digestiva ao serem ingeridos: frutas, hortalias, cereais, leguminosas e tubrculos. Mas os conhecimentos empricos determinam que os alimentos integrais so aqueles que, ao serem manuseados, no sofrem modificaes no seu contedo orgnico, ou seja, no passam por processos de refinao ou descortiamento, especialmente tratando-se dos cereais e das leguminosas: arroz, aveia; trigo, cevada, centeio, milho, gro-de-bico, soja, lentilha, ervilha, sorgo etc. Aceitamos ambas as definies, no entanto, relacionaremos este captulo segunda afirmao. Avaliando os alimentos integrais no aspecto histrico, se voltssemos ao sculo 19, em meados de 1840, e observssemos os homens deixando seus sistemas rudimentares de produo alimentcia e recebendo do progresso mquinas e equipamentos para acelerar o desempenho fundamental de sua subsistncia, poderamos entender com mais profundidade as experincias nutricionais vividas atualmente pela humanidade. Muitas vezes so produzidos alimentos naturais ou artificiais apenas com o interesse voltado aos grandes lucros capitalistas, esquecendo-se da qualidade e da necessidade nutricional de cada indivduo. Esta a herana deixada pela Revoluo Industrial, que ocorreu na Inglaterra e prosseguiu em todas as demais naes. Entretanto, apesar da evoluo mecnica, nem tudo contribuiu para o bem- estar fsico do homem no aspecto alimentar. Com a chegada dos mtodos industriais em todos os setores da vida, o desejo comercial inato aos pensamentos do ser humano multiplicou de modo sensvel as suas tendncias egosticas. Assim, s custas da sade populacional, foi idealizado um dos planos mais incoerentes que j surgiram na cincia nutricional: descortiar ou polir os cereais a fim de facilitar as vendas, o armazenamento, a embalagem e o cozimento. Isso causou tambm o aumento dos casos de priso de ventre, hipertenso, doenas neuromusculares, e da morte de milhes e milhes de vidas que deixaram de existir antes do tempo. Parabenizamos a todos os leitores que se esto despertando para o uso de alimentos integrais. Esperamos que os conhecimentos apresentados neste captulo possam auxili-los a subir mais um degrau na escada deste propsito. A. CONTRA PRISO DE VENTRE A vida sedentria e o uso de alimentos descortiados ocasionou a entrada de inmeros sofrimentos fsicos na vida do homem, entre eles a priso de ventre, responsvel direta ou indiretamente pela existncia de pelo menos 30% desses males. De que modo ela se processa no organismo? Nos cereais integrais existe uma camada externa similar a uma casca WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

ou pele, que envolve dois dos componentes principais deste tipo de alimento: endosperma e germe. Este revestimento natural chamado farelo. Nele existem vrias qualidades de acares (polissacardeos), classificados como celulticos, que de uns anos para c receberam o nome de fibras. So elas as substncias principais usadas no combate dificuldade de evacuar. Estas fibras se encontram tambm nas frutas e hortalias, mas com especificaes tcnicas, em alguns casos, relativamente inferiores s das conhecidas nos cereais. Quando no nos alimentamos destes polissacardeos "in natura", as matrias gordurosas e os resduos alimentares se alojam no interior do tubo digestivo, impedindo a absoro dos complexos nutritivos e a movimentao normal dos rgos em questo. Por que as fibras vencem este mal? Ao serem introduzidas no aparelho digestivo, as matrias fibrosas dos cereais garantem seu trnsito e o de outros nutrientes, no permitindo que eles parem em locais no adequados sua assimilao. Isso obriga os detritos alimentares presentes nos intestinos a unirem-se aos bolos fecais que so lanados ao meio exterior. Este processamento das fibras no interior da tubulao digestiva funciona como uma vassoura procura dos menores resduos alimentares, provocando a chamada limpeza intestinal. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Mdico ensina a regular intestino". Vida integral, 02/1992. 2. "Dieta com fibras reduz risco de cncer". Folha de S. Paulo, 01/01/1993. 3. "Uma boa dieta alimentar pode prevenir o cncer". Dirio de Pernambuco, 18/02/1991. 4. "Prpolis, um desafio cincia". Vida e Sade 09/1990. 5. "Bebs que mamam no peito so mais espertos". Folha de S. Paulo, 09/10/1993. 6. "Amamentao: o comeo de vida saudvel". Revista Super, 04/1992. Outro fator importante ao bom funcionamento do aparelho digestivo est no fato de os alimentos que contm fibras tambm serem fontes de vitaminas do grupo B, responsveis pelos movimentos de contraes peristlticas, que ocorrem desde o esfago at o nus. vlido salientar que as fibras somente desempenham bem as suas funes vitais de higiene intestinal, quando regularmente digeridas na boca, atravs de uma boa mastigao. Se isto no acontece, sua dureza mantida e seu trabalho medicamentoso realizado de maneira superficial. Receita contra priso de ventre: WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

1. No usar po branco, macarro de farinha branca e acar refinado. 2. Utilizar nas refeies das 12 h e das 18 h 30, duas colheres (sopa) de farelo de trigo por vez. Agreg-lo aos demais alimentos. Nota: esta receita funcional somente nas crises agudas. Para os casos crnicos recomendamos o programa INTESTINAL, descrito no captulo 9. B. TNICOS AOS MSCULOS E NERVOS Os msculos e nervos dependem basicamente dos seguintes nutrientes para o seu desempenho sincronizado: vitaminas do grupo B, clcio, fsforo, gorduras de origem vegetal, carboidratos e protenas. Todos eles estimulam os trabalhos psicomotores requisitados pelo crebro. Quando estes elementos no so adicionados alimentao atravs dos cereais integrais, ocorrem em poucos anos desequilbrios dos neurotransmissores no ser humano, como por exemplo o mal de Parkinson. Contra os fenmenos relacionados nada pode substituir o uso profiltico desses alimentos, que so riqussimos em substncias qumicas orgnicas necessrios ao fortalecimento dos sistemas muscular e nervoso. Outra anlise deve ser feita: as pessoas que usam alimentao integral possuem mais resistncia fsica, pois os carboidratos (acares) representam um percentual aproximado de 80% do volume total dos germes desses alimentos, que, quando bem mastigados, proporcionam um fluxo contnuo de energia ao corpo. tambm tnico sexual e reprodutor, graas aos teores elevadssimos de vitamina E. C. ANTICANCERGENOS Transcrito do artigo "Fibras Contra o Cncer", da revista O Conselheiro da Boa Sade: As bactrias do cncer "A etiologia do cncer h muito perseguida pela virologia (relao vrus- cncer). Agora comea a crescer o interesse em torno da relao que essa doena possa ter com bactrias do intestino, que embora seja de carter mais indireto e envolva etapas bioqumicas, parece clara demais para no receber enfoque especial. "Quem faz uma dieta pobre em fibras e abundante em alimentos acidificantes, cultiva uma flora intestinal de pssima qualidade, capaz de causar distrbios e a mutao celular predecessora de tumores malignos. Numerosos dados tcnicos poderamos aqui aventar sobre a cadeia de processos que ligam a dieta s caractersticas da flora, e esta neoplasia (cncer), mas preferimos nos deter em pontos que WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

sejam mais teis ao leitor. "A primeira coisa que aqui se deve enfatizar bem a relao do regime retrocitado com alteraes mrbidas da flora, que acabam acarretando a doena. Este regime praticado pela maioria das pessoas no mundo ocidental, e pode estar sendo inconscientemente praticado por voc. Um indivduo abstmio, vegetariano ou naturista tambm pode estar se alimentando dentro de tal padro perigoso, embora julgue exatamente o contrrio. "O uso e abuso de carnes o primeiro fator de risco da dieta. Quem no as usa, embora afaste um dos riscos, no afasta todos. Queijos, massas refinadas, frituras; margarina, manteiga, acar, refrigerantes, conservas, cereais e farinhas beneficiadas etc, de semelhante modo no promovem a proliferao de uma flora intestinal saudvel. "Isto quer dizer, de uma forma simples e direta, que a prtica do regime vegetariano no salvaguarda ningum da enfermidade se o hbito alimentar se compe descomedidamente de queijos, ovos fritos ou arroz branco, por exemplo. "Alimentos saudveis como feijes, lentilhas, assados integrais, derivados de soja, oleaginosas, rapadura, melado, mel, cereais e pes integrais, batatas, mingaus, sopas etc, podem se tornar extremamente danosos flora intestinal se forem consumidos desbalanceadamente em relao s frutas e hortalias cruas. "Destarte um naturista jactancioso de seu regime, que exagere no feijo, nos assados ou na rapadura, e mesmo no mel, no est proporcionando o equilbrio desejvel entre as bactrias de seu intestino. preciso que os alimentos crus entrem de modo balanceado no regime, conquanto no deva haver nenhum exclusivismo extremista quanto a eles. "Se seu intestino est um tanto flatulento (liberando gases), constipado (preguioso) ou produz fezes diarricas com freqncia, possvel que esteja ocorrendo alguma inadequao de flora com causas alimentares associadas ou no ao fator emocional, constitucional e hereditrio, dentre outros. "A alimentao errada leva ao predomnio de bactrias coliformes, aerbicas, sobre as anaerbicas e lactobactrias. Multiplicam-se facilmente tambm os grupos bacterides e bfidos, capazes de transformar derivados biliares como o cido clico e dioxiclico em substncias demonstradas como disparadoras de cncer em estudos especficos, a saber, cido apclico e o terrvel metilcolantreno, respectivamente. "Note o leitor que a secreo heptica, acumulada na vescula biliar e liberada ao intestino normalmente para a digesto de gorduras, pode se converter em substratos de compostos mortferos, desde que a flora oferea condies para isso. E a flora neste particular depende WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

da alimentao. Ser que este fenmeno no ocorre silenciosamente em seu intestino? Infelizmente a maioria das pessoas s desperta para o problema quando ele assume propores irreversveis, incurveis. As fibras evitam o cncer "Foi na Sucia, Universidade de Lund, que qumicos especialistas em alimentos verificaram h pouco tempo, para ajudar a confirmar outros trabalhos eqipolentes, que as fibras provindas da alimentao so capazes de se ligarem aos referidos compostos cancergenos e os levarem para fora do organismo junto com as fezes. "Isto jamais significa que o simples uso de fibra abate a zero a possibilidade de surgir o cncer. Mas j grandemente vantajoso, pois reduz representativamente essa possibilidade. "Onde encontramos fibras? Nos cereais integrais, verduras e frutas cruas. Cereais refinados, acar, laticnios e carnes so deficitrios neste constituinte e em outros muito importantes ao equilbrio alimentar. "Dentre os cereais integrais, um dos que se destacaram no experimento no que diz respeito capacidade de transportar compostos cancergenos ao exterior, foi o sorgo." 9 - PROGRAMAS TROFOTERPICOS E FITOTERPICOS Os programas teraputicos desenvolvidos nesta seo foram elaborados pelo autor em base de experincias prprias e de outras experincias feitas por estudiosos da Medicina Natural. Estes foram avaliados e aplicados em coligao com os mais nobres conhecimentos tericos e prticos da maravilhosa cincia naturista. Todos os programas visam atuar contra as enfermidades indicadas sem, contudo, deixar de promover o bom funcionamento dos quatro sistemas mais importantes no combate s doenas, descritos anteriormente no captulo 3: digestivo, urinrio, respiratrio e epitelial. Deste modo possvel, aos leitores que faro estas dietas, o recebimento de outras vantagens dietoterpicas no abordadas, como j comprovamos pelos "feed-backs" obtidos junto s pessoas submetidas a estas e demais sries de tratamentos. E, para maiores esclarecimentos, damos alguns detalhes orientadores sobre os programas: 1. Nenhum programa aqui citado substitui o conhecimento mdico, mas apenas os sistemas convencionais de tratamento. 2. O tempo especificado em cada um pode ser cumprido regularmente e seguido de uma pausa de 10 dias, podendo ser reiniciado com a mesma intensidade e perodo, nos casos crnicos. Os programas tambm podem ser repetidos a cada 30 dias numa seqncia de no mximo trs vezes. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

3. Os horrios no podero sofrer modificaes superiores a 30 minutos, a fim de no alterarem os processos metablicos da digesto. 4. Sucos e chs somente recebero adoantes ou mel quando houver orientao especificada. 5. Os percentuais e nmeros precisam ser respeitados; no entanto, as quantidades, quando no indicadas, ficam a critrio do enfermo. 6. Os complementos alimentares (lvedo de cerveja, leo de germe de trigo, lecitina de soja, leo de alho e leo de copaba) devem ser tomados entre 5 e 10 minutos antes das refeies (s 12 h ou s 18 h 30). Esses remdios naturais so encontrados nas melhores farmcias e lojas de produtos naturais. 7. As receitas integrais mais saborosas, que podem ser usadas nos respectivos programas, so encontradas no captulo 10 (Receitas Culinrias Naturais). A. ANTIANMICO (Contra anemia) Tempo-limite: 15 dias 6 h 30: Uva e ma Quantidade: de 300 a 500 g de uva / de 3 a 4 mas Observao: alternar diariamente (sem misturar). 10 h 1 xcara do suco de beterraba 11 h 30: xcara do ch de pico 11 h 50: 2 comprimidos de lvedo de cerveja 12 h: - Percentual de saladas cruas: 50% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio; repolho, pimento, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, feijo, soja, lentilha, gro-de-bico, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo, tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do suco de pepino 17 h: 1 xcara do ch de confrei 18 h 30: - 2 comprimidos de lvedo de cerveja - Utilizar especialmente (at 3 ou 4 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira (ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-cidreira, laranjeira e mel Hidroterapia: fazer 1 escalda-ps alternado de 16 minutos por dia: 3 minutos na gua morna e 1 minuto na gua fria. (4 vezes). As mulheres no devem faz-lo no perodo menstrual. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. B. ANTIARTRTICO (Contra artrite e artrose) Tempo-limite: 20 dias 6 h 30: Abacaxi ou melancia Quantidade: de 300 a 500 g Observao: alternar diariamente (sem misturar) 10 h: 1 xcara do suco de beterraba 11 h 30: 1 xcara do ch de cavalinha 12 h: - 1 cpsula do leo de copaba - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve e salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos: chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, boldo e camomila. 15 h: 1 copo de gua-de-coco 17 h: 1 xcara do ch de chapu-de-couro 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente melo ( vontade). - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel Observao: fazer 1 (uma) cataplasma de abbora crua (ralada) de 1 hora e meia por dia nas regies com dores artrticas. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. C. ANTICEFALLGICO (Contra dor de cabea) Tempo-limite: 7 dias 6 h 30: Laranja, abacaxi ou melo Quantidade: de 4 a 6 laranjas / de 300 a 500 g de abacaxi ou melo Observao: alternar diariamente (no misturar). 10 h: 1 xcara do suco de cenoura 11 h 30: 1 xcara do ch de folha de abacateiro 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

couve e salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela; couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do ch de erva-cidreira (no adoado) 17 h: 1 xcara de gua com o suco de 2 limes 18 h 30: - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-cidreira e folhas de mangueira com mel Hidroterapia: fazer 1 banho vital por dia. Geoterapia: aplicar 1 (uma) cataplasma de argila na regio frontal, de 2 horas por dia. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. D. ANTICOLESTEROLMICO (Contra excesso de colesterol) Tempo-limite: 10 dias 6 h 30: Qualquer qualidade de frutas (apenas 1 tipo por refeio - vontade) 10 h: 1 xcara do suco de berinjela 11 h 30: 1 xcara do ch de carqueja 12 h: - 1 cpsula de lecitina de soja - Percentual de saladas cruas: alternar diariamente 100% e 50%. - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de iogurte natural desnatado (no adoado). 15 h: 1 xcara do ch de carqueja 17 h: 1 xcara do suco de berinjela 18 h 30: - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, leite de soja, ameixa seca, cuscuz, ch de WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de cabelo de milho ou camomila (no adoado) Hidroterapia: fazer 2 compressas de gelo por dia, na regio heptica, de 10 minutos cada, com o estmago vazio. As mulheres no devem faz-las no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h, margarina, queijo e manteiga. E. ANTIDIABTICO (Controla os diabetes) Tempo-limite: 15 dias 6 h 30: Laranja, melo ou mamo Quantidade: de 4 a 6 laranjas / de 300 a 500 g de melo ou mamo Observao: alternar diariamente em seqncia. 10 h: 1 xcara de gua com o suco de 2 limes 11 h 30: 1 xcara do ch de pata-de-vaca (moror) 11 h 50: 2 comprimidos de lvedo de cerveja 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 ou 4 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, couve; salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do suco de cebola (com gua) 17 h: 1 xcara do ch de pata-de-vaca (moror) 18 h 30 - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente uva ( vontade, sem casca e caroos). - Utilizar especialmente (at 3 var): torradas integrais, mamo, ma, pra, bananas (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, iogurte natural, ameixa seca, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel Hidroterapia: fazer 1 compressa de gelo na regio heptica, de 15 minutos por dia, com o estmago vazio. As mulheres no devem faz-la no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. F. ANTIFEBRIL (Contra febre) WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Tempo-limite: 5 dias 6 h 30: Laranja Quantidade: de 4 a 6 unidades Observao: pode-se substituir, durante o tempo mximo de 2 dias, todas as refeies, mesmo as indicadas a seguir, por 1 copo do suco de laranja a cada 2 horas e meia, no mximo 6 vezes ao dia. 10 h: 1 xcara do suco de nabo com cenoura 11 h 30: 1 xcara do ch de cebola com o suco de 1 limo 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do ch de sabugueiro 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente 1 copo do suco de melancia. - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, bananas (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de cebola, associado a 1 colher de mel e o suco de 1 limo (fazer o ch somente com cebola. Depois de pronto, agreg-lo ao mel e limo). Hidroterapia: em tempo de crises fortes, fazer, de hora em hora, com o estmago vazio, 1 banho de frico com toalha molhada. (Se possvel, fazer um enema com ch de pimento ou camomila - ver modo de fazer no captulo 6, Hidroterapia.) No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, alimentos frios ou gelados e lquidos com as refeies das 12 h. G. ANTIINFLAMATRIO (Contra inflamaes em geral) Tempo-limite: 10 dias 6 h 30: Uva Quantidade: de 300 a 500 g Observao: pode-se tomar o suco. 10 h: 1 xcara do suco de repolho ou de abbora 11 h 30: 1 xcara do ch de alcauz ou de caruru WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

12 h: - Percentual de saladas cruas: 50% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara de gua com 10 gotas de prpolis concentrada 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente abacaxi ou melo (no misturar) - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-doce com mel Hidroterapia: aplicar compressas frias na regio inflamada, de 10 a 15 minutos cada. Fazer 1 banho vital por dia. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. H. ANTIGRIPAL (Combate a gripe) Tempo-limite: 7 dias 6 h 30: Laranja, abacaxi ou caju Quantidade: de 4 a 6 laranjas / de 5 a 7 cajus / de 300 a 500 g de abacaxi Observao: alternar diariamente (pode-se tomar o suco ao natural). 10 h: 1 xcara do suco de cenoura com pimento 11 h 30: 1 xcara do ch de sabugueiro 11 h 50: 1 cpsula do leo de alho 12 h: Percentual de saladas cruas: 50% a 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% a 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto: alecrim, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara de gua com o suco de 2 limes WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

17 h: 1 xcara do ch de sabugueiro 18 h 30: - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, iogurte natural, ameixa seca, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel Hidroterapia: fazer 2 escalda-ps alternados de 16 minutos cada: 3 minutos na gua morna e 1 minuto na gua fria (4 vezes). As mulheres no devem faz-los no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobre mesas, lquidos com as refeies das 12 h. I. ANTI-HELMNTICO (Contra vermes) Tempo-limite: 15 dias 5 h 30: 1 xcara do suco de cenoura 6 h 30: Laranja, melancia e melo Quantidade: de 4 a 6 laranjas / de 300 a 500 g de melancia ou melo Observao: alternar diariamente em seqncia. 10 h: 1 xcara do suco de couve com 2 rodelas de cebola 11 h 30: 1 xcara do ch de hortel (mida) 11 h 50: 1 cpsula do leo de alho 12 h: - Percentual de saladas cruas: 50% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do ch de mentruz (mastruo) 17 h: 1 xcara do ch de erva-de-bicho 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente laranja ( vontade). - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-doce com mel Hidroterapia: fazer 1 compressa de gelo no ventre, de 20 minutos por dia, com o estmago vazio. As mulheres no devem faz-la no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

sobremesas, lquidos com as refeies das 12.h. J. ANTILTICO (Favorece a eliminao de clculos renais e da vescula) Tempo-limite: 20 dias 6 h 30: Melancia ou tangerina Quantidade: de 300 a 500 g de melancia ou de 4 a 6 tangerinas Observao: alternar diariamente (no misturar). Na impossibilidade de ter essas frutas, usar melo ou mamo. 10 h: 1 xcara do suco de beterraba 11 h 30: xcara do ch de quebra-pedra 12 h: - 1 cpsula do leo de germe de trigo - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: xcara de gua com o suco de 2 limes 17 h: 1 xcara do ch de cavalinha 18 h 30: Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de maracuj com erva-doce e mel Hidroterapia: fazer 2 banhos de assento quente por dia No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h, manteiga, margarina e queijo. K. ANTIOBSICO (Reduz o peso desnecessrio) Tempo-limite: 15 dias 6 h 30: Abacaxi Quantidade: 1 copo grande do suco natural 9 h: 1 copo grande do suco de laranja ou uva (alternar diariamente) 11 h: 1 xcara do ch de carqueja 11 h 50, 1 cpsula de lecitina de soja 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar somente 1 alimento cozido. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara de gua com o suco de 2 limes 17 h: 1 xcara do ch de alcachofra 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 3 primeiros dias, somente melancia ou melo ( vontade, sem misturar). - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana,(2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, ameixa seca, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de camomila com mel Hidroterapia: fazer 1 compressa de gelo no ventre, de 20 minutos por dia, com o estmago vazio. As mulheres no devem faz-la no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. L. ANTITUMORAL (Contra tumores) Tempo-limite: 20 dias 6 h 30: Uva ou manga Quantidade: de 300 a 500 g de uva; de 3 a 5 mangas Observao: alternar diariamente (no misturar). 10 h: xcara do suco de cenoura ou repolho 11 h 30: xcara do ch de ip-roxo 12 h: - 1 cpsula do leo de germe de trigo - Percentual de saladas cruas: 75% ou 100% dia sim, dia no - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Temperar com azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de brcolis, chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do ch de salsaparrilha 17 h: 1 xcara de gua com 15 gotas de prpolis concentrada 18 h 30: - 1 cpsula do leo de germe de trigo WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-cidreira e folhas de laranjeira com mel Hidroterapia: fazer 1 banho vital por dia. Observao: aplicar no local, a cada 2 horas, cataplasmas de abbora ralada ou tomate maduro, no mnimo 3 por dia. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h, ch-mate, queijo, manteiga e margarina. M. CALMANTE (Contra distrbios nervosos) Tempo-limite: 20 dias 6 h: Limo Quantidade: de 1 a 10 e de 9 a 1 Observao: ver o modo de fazer a Cura do Limo. 8 h: Chupar de 3 a 5 laranjas 11 h 30: 1 xcara do suco do talo da alface (ou das folhas) 11 h 50: 2 comprimidos de lvedo de cerveja 12 h - Percentual de saladas cruas: 50% a 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% a 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: Usar at 2 alimentes cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, boldo e camomila. 15 h: xcara do ch de folha de abacateiro 17 h: xcara do ch de artemsia 18 h 30: - 2 comprimidos de lvedo de cerveja - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-cidreira e folhas de maracuj, com mel Hidroterapia: ao acordar, fazer 1 banho de frico com toalha molhada. Aplicar 1 compressa de gelo no ventre, de 10 minutos por dia, com o estmago vazio. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. N. CARDIOTNICO (Fortalece o corao) Tempo-limite: 10 dias 6 h 30: Ma ou pra Quantidade: de 2 a 3 unidades Observao: alternar diariamente. 10 h: 1 xcara do suco de beterraba 11 h 30: 1 xcara do ch de alecrim 11 h 50: 2 comprimidos de lvedo de cerveja 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio; repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc: - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: xcara do ch de cavalinha ou fedegoso 17 h: 1 xcara do ch de folha de abacateiro 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente melo ou melancia ( vontade, sem misturar). Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural,ameixa seca, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de erva-cidreira com folhas de laranjeira e mel Observao: fazer 2 (duas) cataplasmas de ma ralada no peito (regio cardaca) de 1 hora e meia cada. Pode-se complementar o tratamento com compressas de gelo no estmago, de 10 minutos por dia. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. O. DEPURATIVO DO SANGUE (Fortalece o sistema imunolgico) Tempo-limite: 15 dias 6 h: 1 xcara de gua com o suco de 3 limes 8 h: Usar abacaxi, pssego, laranja, uva ou morango Quantidade: vontade Observao: no misturar. (Apenas 1 tipo por refeio) 11 h 1 xcara do suco de nabo com 2 rodelas de cebola WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

12 h 30: - 2 cpsulas do leo de alho (ou 2 dentes de alho crus) - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do ch de chapu-de-couro 17 h: 1 xcara do suco de uva (natural) 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 3 primeiros dias, somente melo (natural ou em suco). - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de hortel (mida). No adoar. Hidroterapia: fazer 2 banhos vitais por dia. Geoterapia: aplicar argila na regio lombo-ventral. Observao: fazer caminhadas dirias (moderadas). No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h, margarina, manteiga, queijo, ch- mate, ovo. P. EMENAGOGO (Contra distrbios menstruais) Tempo-limite: 15 dias 6 h 30: Melo Quantidade: de 300 a 500 g Observao: ou suco natural 10 h: 1 xcara do suco de cenoura 11 h 30: 1 xcara do ch de jequitib 11 h 50: 1 cpsula do leo de germe de trigo 12 h: - Percentual de saladas cruas: 50% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do suco de couve 17 h: 1 xcara do ch de losna 18 h 30: - 1 cpsula do leo de germe de trigo - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente uva ( vontade). - Utilizar especialmente (at 3 ou 4 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel Hidroterapia: fazer 1 compressa de gelo na regio uterina e ovariana, de 15 minutos por dia, com o estmago vazio e no no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, alimentos frios ou gelados e lquidos com as refeies das 12 h. Q. ESTOMQUICO (Contra azia, gastrite e lcera) Tempo-limite: 12 dias 6 h 30: Mamo ou melo Quantidade: de 300 a 500 g Observao: alternar diariamente (no misturar). 10 h: 1 xcara do suco de batata-inglesa (crua) 11 h 30: 1 xcara do ch de espinheira-santa 11 h 50: 1 cpsula do leo de copaba 12 h: - Percentual de saladas cruas: 50% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do suco de batata-inglesa (crua) 17 h: 1 xcara do ch de folha de abacateiro 18 h 30: - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Hidroterapia: fazer 2 banhos vitais por dia. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. R. HEPTICO (Fortalece o fgado) Tempo-limite: 15 dias 6 h 30: Laranja ou melo Quantidade: de 4 a 6 laranjas / de 300 a 500 g de melo Observao: ou suco natural dessas frutas (no misturar). 10 h: 1 xcara do suco de cenoura com 2 rodelas de cebola 11 h 30: xcara do ch de confrei 11 h 50: 1 cpsula do leo de germe de trigo 12 h: - Percentual de saladas cruas: 50% a 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% a 50% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do ch de cavalinha ou fedegoso 17 h: 1 xcara do ch de losna 18 h 30: - Usar neste horrio, nos 2 primeiros dias, somente melo ( vontade). - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel Hidroterapia: fazer 1 banho vital por dia. Aplicar 1 compressa de gelo na regio heptica, de 15 minutos por dia, com o estmago vazio. As mulheres no devem faz-la no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. S. INTESTINAL (Contra priso de ventre e demais distrbios intestinais) Tempo-limite: 15 dias 6 h 30: Melancia ou banana Quantidade: de 300 a 500 g de melancia e de 3 a 5 bananas Observao: alternar diariamente (no misturar). 10 h: 1 xcara do suco de pepino WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

11 h 30: 1 xcara do ch de rubim 11 h 50: 1 cpsula do leo de germe de trigo 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, alfavaca, boldo e camomila. 15 h: 1 xcara do suco de abbora (crua) 17 h: 1 xcara do ch de rubim 18 h 30: 1 cpsula do leo de germe de trigo - Nos 2 primeiros dias, usar neste horrio somente melo ou caqui. - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de camomila com mel Hidroterapia: aplicar 2 compressas dirias de gelo no ventre, de 15 minutos cada, com o estmago vazio. As mulheres no devem faz-las no perodo menstrual. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobremesas, lquidos com as refeies das 12 h. T. RENAL E HIPOTENSOR (Estimula o funcionamento do sistema urinrio) Tempo-limite: 12 dias 6 h 30: Melancia ou melo Quantidade: de 300 a 500 g Observao: alternar diariamente (no misturar). Pode-se tomar o suco natural. 10 h: 1 xcara do suco de berinjela 11 h 30: 1 xcara do ch de cavalinha 11 h 50: 1 cpsula de lecitina de soja 12 h: - Percentual de saladas cruas: 75% - Utilizar especialmente (at 3 var.): alface, tomate, cebola, pepino, cenoura, beterraba, acelga, alho, agrio, repolho, pimento-vermelho; couve, salsa. (Azeite e sal.) - Percentual restante: 25% - arroz integral, macarro integral, pur de batata ou de abbora, mandioca, inhame, soja, lentilha, gro-de-bico, glten, refogados diversos de chuchu, berinjela, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

couve-flor, abobrinha, espinafre etc. - Observaes: usar at 2 alimentos cozidos. 15 minutos aps o almoo tomar 1 xcara de ch digestivo composto de alecrim, boldo e camomila. 15 h: 1 copo pequeno de gua-de-coco 17 h: 1 xcara do ch de carqueja 18 h 30: - Usar neste horrio dia sim, dia no, somente laranja ( vontade) - Utilizar especialmente (at 3 var.): torradas integrais, mamo, ma, pra, banana (2 unid.), aveia, mel, biscoitos integrais, germe de trigo, melado, iogurte natural, ameixa seca, cuscuz, ch de erva-cidreira. (Ou frutas quaisquer no indicadas - apenas 1 qualidade por refeio.) 21 h 30: 1 xcara do ch de folhas de mangueira com mel Hidroterapia: aplicar 2 compressas de gelo, sendo uma de 15 minutos no ventre e outra de 5 minutos em cada rim. No usar: carnes, peixes, frituras em geral, caf, chocolate, sobre mesas, lquidos com as refeies das 12 h. 10 - TRATAMENTOS NATURAIS SIMPLIFICADOS As receitas trofoterpicas simplificadas foram elaboradas com todo cuidado, tendo em vista a facilitao das terapias naturais aos simpatizantes que, por motivos relacionados s suas atividades profissionais, educacionais e sociais, no podem cumprir regularmente um programa dietoterpico naturista, j que a freqncia nos horrios desses tratamentos intensa e metdica. Os tratamentos simplificados e as orientaes, aqui apresentados, sero de grande valor a essas pessoas, visto que suas funes farmacoterpicas e medicinais so mundialmente reconhecidas, tanto pelos melhores institutos de Trofoterapia como por inmeros pesquisadores. Afonia caracterizada pela supresso total ou parcial da voz. Freqentemente ocorre em pessoas que, devido s suas caractersticas de trabalho, utilizam-se demasiadamente da fala para vender seus produtos ou idias. Exemplos: professores, advogados, vendedores, compradores, secretrios etc. Ocorre especialmente tambm com aqueles que no se preocupam com as mudanas trmicas ambientais, e que se utilizam de alimentos gelados ou quentes demais. A afonia tambm pode aparecer por causa de distrbios buco-respiratrios, como acontece nas faringites. Conselhos: 1. Fazer durante 3 dias consecutivos, no mnimo, 3 gargarejos dirios do suco do tomate verde. Modo de fazer: liquidificar 1 tomate verde com WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

1 copo de gua e 1 pitada de sal. Em seguida, coar o suco e iniciar imediatamente o gargarejo. Este tratamento simplificado deve ser feito de manh, tarde e noite. 2. Alimentar-se de 300 a 500 g de abacaxi no desjejum (caf da manh). No utilizar outros alimentos nesse horrio. Se preferir, faa suco da quantidade desejada. No coma outro alimento qualquer, por pequena quantidade que seja, num prazo mnimo de 3 h 30 min. 3. Tomar 3 xcaras por dia do ch de tanchagem (ou transagem). Podemse fazer tambm gargarejos deste ch. Afta Os alimentos naturais classificados como depurativos do sangue, tais como abacaxi, pssego, limo, laranja, alho, cebola etc, produzem aftas para algumas pessoas. Isso consiste num processo de limpeza orgnica, pois se tal limpeza no acontecesse, a sade dessas pessoas estaria bem mais comprometida. Por que ocorre tal fenmeno? Entre outras explicaes, sabido que no aparelho digestivo vivem milhares de microorganismos. O esfago, citado no captulo 3, tambm recebe esses pequenos visitantes, que no migram para o estmago devido ao aumento de acidez existente nesse rgo. Com a utilizao dos alimentos supracitados, esses parasitas, produtores de aftas, procuram defenderse das substncias anti-spticas encontradas nos princpios ativos trofoqumicos, isolando-se na mucosa internada boca, que obviamente mais frgil. O surgimento das aftas consiste basicamente no resultado de um processo de defesa orgnica, para impedir que outras enfermidades surjam. Conselhos: 1. Fazer bochechos com o suco de 3 limes agregados a 1 xcara de gua (manh e noite), num tempo varivel de 3 a 5 dias. 2. Cortar ao meio 1 dente de alho e aplicar uma das partes na regio bucal infectada. O desconforto pode durar at 10 segundos, mas durante muito tempo no surgir outra afta na rea tratada. Vale a pena utilizar tal recurso, quase infalvel. Alergia Fazer a "cura do limo" variando-a de 1 a 10 e de 9 a 1, s 6 horas da manh. O planejamento a ser seguido possui duas fases: crescente e decrescente. crescente 1 dia - 1 limo 2 dia - 2 limes 3 dia - 3 limes WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

4 dia - 4 limes 5 dia - 5 limes 6 dia - 6 limes 7 dia - 7 limes 8 dia - 8 limes 9 dia - 9 limes 10 dia - 10 limes decrescente 11 dia - 9 limes 12 dia - 8 limes 13 dia - 7 limes 14 dia - 6 limes 15 dia - 5 limes 16 dia - 4 limes 17 dia - 3 limes 18 dia - 2 limes 19 dia - 1 limo O programa deve ser cumprido em jejum, com o suco na temperatura natural, utilizando-se um canudinho para no prejudicar o esmalte dentrio. Aguarda-se no mnimo 2 horas para o uso de qualquer alimento, de preferncia uma qualidade de fruta cida ou semi-cida: laranja, abacaxi, uva, carambola etc. Se as crises alrgenas so crnicas, pode-se aproveitar outra seqncia de tratamento com a "cura do limo", varivel de 2 a 20 e de 18 a 2, de 2 em 2 limes. Tomar durante o dia 2 xcaras das de ch de folha de mangueira com mel. Segundo o professor Nicolas Capo, do Instituto de Trofoterapia de Barcelona, a aplicao desses tratamentos ctricos auxiliam no combate de aproximadamente 150 enfermidades, muitas das quais testadas e aprovadas em nosso trabalho. O limo combate desde doenas venreas, como a sfilis e a blenorragia, at algumas neurolgicas, cardacas e cancergenas. Seus efeitos medicinais devem ,ser testados e aprovados diariamente por todos. Amigdalite Nomenclatura geral atribuda s inflamaes ou infeces das amgdalas, especialmente s existentes na regio palatina. A palavra amgdala originada do grego amygdale, que significa amndoa. Geralmente os resfriados mais insistentes, as gripes, o sarampo e a escarlatina, esto associados s amigdalites. Os sintomas principais so: aumento da temperatura corporal (que pode chegar at 40C), possibilidades de calafrios e dor de cabea, dor de garganta, hlito ftido (halitose), avermelhamento (eritema ou rubor) etc. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Conselhos: 1. No utilizar sorvetes ou lquidos gelados, mesmo no vero. 2. Agasalhar-se bem no inverno, evitando choques trmicos. 3. Alimentao base de sucos, de preferncia os de frutas ctricas. 4. Fazer 2 gargarejos dirios do suco de tomate verde, citado no subtpico Afonia. 5. Aplicar cataplasmas dirias de argila com cebola ralada e mel, na regio do pescoo, num perodo mnimo de 7 dias. Essas cataplasmas podem ser de 2 em 2 horas cada, em caso de crises acentuadas. 6. Tomar 2 vezes por dia 1 xcara de gua com 10 gotas de prpolis concentrada. Anemia Doena caracterizada pela diminuio do nmero de glbulos vermelhos no sangue, tambm chamados de eritrcitos. Como existem vrios tipos de anemia, h tambm vrias causas de sua origem. As principais so falta de ferro e de vitamina B 12. Conselhos: 1. Fazer durante 10 a 15 dias, refeies matinais servindo-se somente de banana-nanica (de 3 a 4 unid.), ou de 300 a 500 g de uva-rosada. 2. Tomar 2 xcaras dirias do suco de beterraba, nos intervalos das refeies. 3. Tomar 2 xcaras do ch de pico, uma tarde e outra 30 minutos antes de deitar. 4. Usar de 4 a 6 comprimidos de lvedo de cerveja, dois em cada refeio. 5. Fazer 1 banho vital por dia (ver captulo 6 - Hidroterapia). Artrite Termo genrico aplicado a qualquer inflamao das articulaes. Conselhos: 1. Utilizar, de manh e em jejum, um dos 5 alimentos a seguir: morango, abacaxi, laranja, banana ou jaca (somente 1 tipo por refeio - vontade). 2. Tomar 2 xcaras do ch de folhas de abacateiro ou sassafrs. 3. Com um pano, aplicar no local dolorido compressas mornas do ch de sabugueiro, samambaia-do-mato ou folha de abacateiro (podem-se utilizar tambm as 3 ervas juntas). Artrose Ver as indicaes dadas em Artrite, acrescentando apenas 1 escalda-ps noturno (ver tambm o captulo 6 - Hidroterapia). WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Ascaridase (contra lombrigas) Conselhos: 1. Tomar um copo pequeno de suco de cenoura s 5 h 30. 2. Alimentar-se apenas com 1 qualidade de fruta no perodo da manh, aguardando no mnimo 2 horas do horrio citado no item 1. 3. Comer diariamente no almoo, se possvel, 2 dentes de alho crus agregados s saladas. Observao: tomar 1 h copo de leite ou o suco de 1 limo para diminuir o forte odor deixado pelo uso do alho, graas ao vermfuga da alicina e sulfitos lhicos. 4. Tomar nos intervalos das refeies 3 xcaras do ch de hortel (mida). 5. Antes de deitar, tomar 1 xcara do ch da folha de mangueira com mel. 6. Deve-se evitar o uso do acar e produtos adoados artificialmente. Bronquite Qualquer inflamao aguda ou crnica de no mnimo um dos 2 canais que se bifurcam da traquia aos pulmes. Conselhos: 1. Tomar 2 xcaras por dia do ch de guaco, fumria ou eucalipto. 2. Tomar 2 colheres das de sopa do xarope de abacaxi. Modo de preparar: cortar em pedaos pequenos a polpa de 1 abacaxi, descascado ou no (se voc preferir a segunda opo, lave o abacaxi passando uma escova limpa sem sabo antes de cort-lo em pedaos). Junte aos pedaos da fruta de 1 a 2 copos de mel ou melado, levando a mistura ao fogo num tempo mdio de 30 a 40 minutos. A fim de se evitar que a mistura entorne, coloque no fundo da panela um prato ou pires, de acordo com o dimetro necessrio. 3. Fazer uma inalao diria, ou em caso de crises de 2 a 3 por dia, seguindo as orientaes dadas no captulo 6 Hidroterapia. Clculos renais Conselhos: 1. Usar durante uns 15 dias de 300 a 500 g de melancia ou mexerica (tangerina), de manh em jejum. Aguardar entre 3 e 4 horas para usar outros alimentos. 2. Retirar totalmente do cardpio todos os alimentos crneos ou pescados. 3. Tomar de 2 a 3 xcaras do ch de bardana ou do suco de limo, nos intervalos das refeies. 4. Ver neste captulo o tpico Urolitotomia Natural. Clculos vesiculares WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Basicamente, os clculos vesiculares so formados por pequenas partculas de clcio, fsforo ou outro mineral qualquer que, agregadas a outros micronutrientes ou resduos alimentares acumulados na vescula, solidificam-se formando as famosas "pedras". O excesso de leite de vaca pode produzir clculos. As carnes e os pescados em geral tambm contribuem para o seu aparecimento. Conselhos: 1. Seguir as orientaes dadas no tpico anterior, Clculos renais. 2. Ao invs de se fazer o tratamento indicado no item 4 do citado tpico, deve- se aplicar o seguinte tratamento: permanecer um dia inteiro tomando gua mineral sem gs - 1 copo a cada 2 ou 3 horas. Na noite desse mesmo dia, por volta das 19 h, tomar uma dose (20 ml a 30 ml) de leo de rcino. No comer mais nada nesse dia. Antes de deitar, deve-se tomar 1 xcara do ch de folhas de alface. No dia seguinte, levantar cedo e aguardar as reaes diarricas em repouso. Usar no almoo desse dia somente saladas cruas com pur de batata-inglesa. Importante: o tratamento descrito neste ltimo item no elimina os clculos vesiculares, apenas estimula a vescula "preguiosa" a trabalhar, pois o canal por onde as "pedras" poderiam passar, chamado coldoco, possui em mdia apenas 7 milmetros. Mas com certeza o tratamento possibilitar a diminuio das crises, se feito corretamente. Cibras So contraes espasmdicas que ocorrem nas reas musculares, produzindo dor e intensa rigidez nos msculos. So involuntrias e diretamente relacionadas a outras enfermidades, tais como asma, clicas digestivas ou uterinas, estresse, neurastenia etc. Conselhos: 1. Tomar de 4 a 6 comprimidos de lvedo de cerveja por dia 2 em cada refeio. 2. Tomar 1 xcara do suco de agrio ou beterraba 1 hora antes do almoo. 3. Tomar de 2 a 3 xcaras do ch de erva-cidreira com erva-doce, nos intervalos das refeies. Cncer Designao genrica utilizada para tumores malignos. Os tumores podem ser considerados benignos, quando esto localizados em apenas uma regio do corpo, ou malignos quando, atravs de metstase, proliferam-se para outras partes do organismo. A palavra originada do grego karkinos, que significa caranguejo. Em outras palavras, as WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

clulas tornam-se semelhantes a esse crustceo. Os tratamentos para esta enfermidade so trabalhosos e diversificados. Portanto, sugerimos ao enfermo que faa uma mudana completa em seus hbitos alimentares, j indicada no captulo 4 deste livro. Deve-se fazer tambm o programa dietoterpico intitulado Antitumoral (ver captulo 9, letra L). Caspa tambm chamada de seborria ou pitirase do couro cabeludo. Pode ser de consistncia seca ou oleosa. O aumento da quantidade de escamas no cabelo deve- se tambm diminuio da temperatura ambiental. Conselhos: 1. Massagear o couro cabeludo com o suco de limo durante 15 a 20 minutos por dia. 2. Dia sim, dia no, massagear tambm com suco de tomate maduro. 3. Melhorar a circulao do sangue com exerccios moderados e dirios, fazendo tambm 1 escalda-ps alternado. Ver o captulo 6 (Hidroterapia), que indica o modo de fazer este banho hidroterpico. Cefalia (dor de cabea) Conselhos: 1. Cortar algumas rodelas de batata-inglesa colocando-as na regio frontal, e fixando-as com uma faixa ou pano. Permanecer deitado por um tempo que pode variar de 40 minutos a 1 hora. 2. Descascar uma laranja. Em seguida, cortar alguns pedaos da casca que se ajustem regio citada acima. Usando uma faixa ou pano, devem-se fixar os pedaos da casca com a parte interna voltada superfcie da pele. O tempo mximo de contato com a pele de 20 minutos. Cuidado! Se o tempo for ultrapassado pode aparecer nesta ocasio um fenmeno que provoca manchas e queimao epiteliais, devido composio qumica acidificaste da laranja. Cistite (inflamao da bexiga) produzida por vrias causas, especialmente pela proliferao de germes patgenos na bexiga. Alm desses germes, esta enfermidade aparece tambm em funo do uso de alimentos picantes e irritantes. Os distrbios genitais tambm favorecem seu aparecimento. Um dos sintomas mais freqentes o desejo de urinar seguidas vezes, quase sempre com dor. Na maioria dos casos, nota-se a presena de pus na urina atravs de um exame especfico. Conselhos: 1. Comer de manh, em jejum, uma das frutas relacionadas a seguir: melo, ma ou pra ( vontade). WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

2. Tomar de 2 a 4 xcaras do ch de quebra-pedra, cavalinha ou cabelo de milho. 3. Fazer diariamente um banho de assento quente. O modo de fazer est descrito no captulo 6 (Hidroterapia). 4. Nos casos mais graves, procurar imediatamente um especialista. Clera Enfermidade causada por um microorganismo chamado Vibrio cholerae. Foi descoberto em 1857 por Snow, em Londres. Seu poder patgeno j foi o responsvel pela morte de aproximadamente 370 mil pessoas no continente asitico, de 1898 a 1907. A bactria vive de preferncia em meio alcalino e promove fortssimas reaes fermentativas no aparelho digestivo. responsvel pelo desequilbrio no transporte do sdio, cuja funo vital, entre outras, a de controlar os lquidos no corpo humano. Os sintomas principais so: diarria intensa, dores abdominais, vmitos, febres e calafrios. No incio aparecem nas fezes do enfermo bile e/ou sangue; depois, as fezes tornam-se semelhantes gua de arroz. Cuidado! Esta enfermidade pode matar em poucas horas. Conselhos: 1. Melhorar as condies sanitrias e higinicas do lar ou do ambiente de trabalho. 2. Aps ir ao banheiro, no se esquea de lavar as mos cuidadosamente. 3. Quinze minutos antes de usar frutas e verduras, deix-las de molho em gua com limo, na proporo mnima de 1 litro de gua para cada limo. 4. Aplicar compressas de gelo no ventre de 2 em 2 horas (ver especificaes no captulo 6 - Hidroterapia). 5. Usar frutas antidiarricas, tais como ma e goiaba, alm de alimentos ricos em vitamina C, abordados no captulo 4 (Trofoterapia). 6. Tomar de 2 a 4 xcaras por dia do ch de folhas de goiabeira, folhas de pitangueira ou suco de limo. Coluna, dores na As dores que ocorrem freqentemente nas regies da coluna devem-se normalmente aos desvios gerais ocasionados por acidentes, m postura ao sentar, ao deitar e at mesmo ao caminhar. A vida sedentria ou excesso de atividades fsicas desreguladas contribuem ao aparecimento desses incmodos neuromusculares. Essas dores so, muitas vezes, sentidas por profissionais de determinadas classes trabalhistas, como por exemplo mecnicos, taxistas, odontlogos (com alguns anos de profisso) etc. Alm desses fatores, alimentos descortiados e desmineralizados, especialmente tratando-se do clcio, favorecem tais sintomas. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Conselhos: 1. Conhecer e procurar suprimir a causa (profissional ou no). 2. Utilizar alimentos ricos em clcio (ver os indicados no captulo 4, no tpico Sais Minerais). 3. Tomar 1 xcara do suco de repolho diariamente 1 hora antes do almoo. 4. Aplicar compressas mornas do ch de folhas de abacateiro, por um tempo mnimo de 20 minutos por dia. 5. Tomar noite, antes de deitar, 1 xcara de ch feito com ervas calmantes (1 tipo ou mais). 6. Fazer diariamente exerccios especficos para as regies lombares (ver Exerccios para a coluna, no captulo 14). Conjuntivite Qualquer infeco da membrana que reveste o globo ocular, a conjuntiva. Suas causas bsicas so: p, excesso de vento, objetos estranhos, poluio, alcoolismo, alimentos picantes, excesso de raios luminosos etc. Ainda pode ser alrgica, como nos casos de rinite, e congnita, nos casos de conjuntivite blenorrgica. O sarampo, a escarlatina e a coriza tambm podem produzir tal inflamao. Distrbios digestivos (priso de ventre, gastrite, lceras etc), oferecem boas condies para o seu surgimento. Conselhos: 1. Evitar ambientes excessivamente iluminados. 2. Manter os rgos digestivos em boas condies de funcionamento. 3. Pingar algumas gotas do ch de camomila ou arruda nos olhos, 3 vezes ao dia. 4. Pingar todos os dias nos olhos, noite, algumas gotas do suco de cenoura. Evitar essa prtica nos casos de muita sensibilidade ocular, como avermelhamento acentuado e irritao. 5. Podem-se fazer compressas frias nos olhos e no ventre. Corao, afeces do So muitos os fatores que podem produzir afeces cardacas, entre eles: alimentos ricos em gorduras saturadas (carnes, frutos do mar, frituras, queijos em geral etc), alcoolismo, tabagismo, excesso de atividades fsicas, obesidade, vida agitada e sedentarismo. Os sintomas so muitos e diversificados. Daremos somente alguns tratamentos profilticos e parcialmente corretivos: 1. Fazer dietas de ma e pra, especialmente nos perodos das respectivas safras. 2. Tomar diariamente 1 xcara do suco de pepino com 2 rodelas de cebola, 1 hora antes do almoo. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

3. Tomar de 2 a 3 xcaras do ch de alecrim-de-jardim. 4. Aplicar 1 (uma) cataplasma diria de ma ralada ou iogurte natural, na regio cardaca. 5. Fazer caminhadas dirias e seqenciais (iniciando com um perodo que pode variar entre 10 e 20 minutos, sendo aumentado gradativamente). Depresso Sensao psicossomtica de aspectos negativos, capaz de promover abatimento fsico, mental e moral dos indivduos. Inicia-se devido priso de ventre, segundo afirmao do dr. Adrin Vander em seus estudos e nos livros Iridodiagnosis e Guia Mdica del Hogar (Iridodiagnstico e Guia Mdico do Lar). Esse abatimento pode ser total ou parcial, e, na maioria das vezes, o quadro clnico agravado atravs de distrbios psicolgicos: preocupao pela perda de um emprego, falta de relacionamento familiar adequado, frustrao por algum objetivo no alcanado, esvaziamento espiritual etc. Para assessorar estes fatores e criar a depresso, aparecem distrbios orgnicos inter- relacionados aos seguintes fenmenos: uso de lcool, fumo, drogas, medicamentos em geral etc. Basicamente assim fica formado o trampolim para esta enfermidade. A utilizao destes agentes perniciosos supracitados impede o desenvolvimento das mltiplas funes do fgado, entre elas a do prazer de viver, haja vista que esta glndula reconhecidamente denominada "glndula do humor". Conselhos: 1. Fazer refeies matinais de ma, abacaxi ou laranja (apenas 1 tipo por refeio - vontade). 2. Tomar diariamente 2 xcaras do suco de folhas de alface; se possvel, acrescentar tambm os talos. A primeira xcara pode ser usada 1 hora antes do almoo, e a segunda 30 minutos antes de deitar. 3. Fazer 2 banhos vitais por dia (ver captulo 6 - Hidroterapia). Tomar durante o dia at 3 xcaras de chs estimulantes hepticos: boldo, carqueja, losna etc. Diabetes Molstia causada, na maioria das vezes, por deficincia na produo de insulina pelo pncreas. A finalidade desse hormnio bastante simples: metabolizar a glicose a fim de que ela seja transformada em energia. As caractersticas principais da enfermidade so: hiperglicemia (aumento da quantidade de glicose no sangue) e glicosria (surgimento de acar na urina). Os sintomas mais comuns esto relacionados sede e ao apetite exagerados, mico freqente, perda de peso, coceiras na pele e muita predisposio s afeces dos WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

olhos, furnculos, gangrenas, doenas da pele, inflamaes dos nervos etc. Conselhos: 1. Observar horrios regulares de refeies, evitando ao mximo comer irregularmente. 2. Fazer exerccios fsicos dirios e leves. 3. No utilizar doces e sobremesas em geral. 4. Evitar o uso de massas, especialmente refinadas. 5. Comer de 2 a 3 mas no perodo da manh, em jejum. Nos Estados da regio Nordeste brasileira existe a possibilidade de se utilizar suco de graviola, adoado com mel puro de abelhas ou outro adoante natural, em substituio ma. 6. Tomar de 2 a 3 xcaras do ch de carqueja ou pata-de-vaca, entre as refeies. Diarria caracterizada pelo aumento de evacuaes, podendo ser lquidas ou pastosas. As causas so muito variadas, mas os erros alimentares so os responsveis pela maioria das probabilidades. Nesses erros esto includos o excesso de alimentos, os alimentos picantes e indigestos, as comidas mal preparadas e alimentos de origem animal. As insuficincias gstrica, pancretica, intestinal e heptica tambm so promotoras desse distrbio digestivo. Conselhos: 1. Usar frutas antidiarricas de manh, em jejum (apenas 1 tipo por refeio). As principais so: ma, figo, jaca, manga, morango e uva. 2. Tomar 2 ou 3 xcaras por dia do ch de folhas de goiabeira, pitangueira, camomila ou funcho (usar at 2 tipos diferentes). 3. Tomar diariamente 1 xcara de gua com o suco de 3 limes. 4. Observar e remover as provveis causas dos desarranjos. Dor de ouvido - ver Otite Eczema Afeco relativamente comum na superfcie da pele. Trata-se de uma inflamao que produz vesculas, escamas e crostas, e que sempre tende formao crnica. De certo modo, esta enfermidade pode estar associada s micoses e s infeces produzidas por germes. O excesso de vento, sol, frio e calor, contribuem para o seu aparecimento. As afeces do fgado, as disfunes endcrinas (transtornos nas glndulas de secreo interna) e os erros nutricionais tambm auxiliam. A m circulao do sangue deve ser combatida atravs da abstinncia de bebidas alcolicas, fumo, alimentos fritos e industrializados. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Conselhos: 1. Fazer refeies de uva ou laranja no desjejum (apenas 1 tipo por refeio - vontade). 2. Tomar ch de salsaparrilha ou chapu-de-couro, de 2 a 3 xcaras por dia. 3. Aplicar no local afetado 2 (duas) cataplasmas de abbora crua ralada, de 1 h 30 min cada, ou 2 (duas) cataplasmas de morango picado. 4. Lavar o local com o ch de camomila e confrei, ou com o ch de cavalinha e arruda. 5. O enfermo deve manter-se em repouso no perodo de sua recuperao. Pequenas caminhadas podem ser teis circulao sangunea. Estresse Apesar desta palavra ter sido usada com o valor semntico de adversidade ou aflio no sculo 17, atualmente, depois de algumas evolues, recebeu um significado mais cientfico. Seu aproveitamento lingstico deu-se graas ao endocrinologista austraco Hans Selye, da Universidade de Montreal (Canad), que em 1936 a definiu como sendo "um conjunto de reaes que o organismo desenvolve ao ser submetido a uma situao que exige esforo para adaptao". Os sintomas possuem aspectos psicossomticos, e devem-se no somente s contrariedades (ira, frustraes, falta de condies fsicas e financeiras etc), mas tambm ao excesso de motivaes (alegria exagerada, paixo desenfreada, descontrole nos horrios de trabalho, preocupao excessiva com "o dia de amanh"). As causas fsicas ou somticas devem-se basicamente aos problemas de trnsito, poluio do ar, sonora e visual, aos desequilbrios sexuais e violncia das grandes cidades. Todo o sistema endcrino se desestabiliza, promovendo alteraes na produo de hormnios auxiliadores das funes neurotransmissoras, tais como adrenalina, dopamina, endorfina etc. As alteraes rtmicas do corao e o aumento de presso arterial tambm podem ser encontrados no indivduo estressado. Conselhos: 1. No perder a confiana em Deus. 2. Visitar com mais freqncia os ambientes naturais (bosques, lagos, florestas e montanhas). A Talassoterapia, isto , a prtica de caminhar sobre a areia e tomar banhos de mar para fins teraputicos, tambm necessria. 3. importante procurar conhecer as principais causas do distrbio. 4. Usar de manh, no desjejum, qualquer alimento simples (1 tipo por refeio - de preferncia abacaxi, laranja ou uva). 5. Tomar 2 vezes ao dia, entre as refeies, 1 xcara do ch de camomila, erva- doce ou das folhas de maracuj. 6. Fazer 2 banhos vitais dirios (o modo de fazer est no captulo 6 WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Hidroterapia). Faringite A faringe um msculo membranoso situado, no sentido horizontal, na parte posterior do nariz, da boca e laringe. Sua extenso abrange desde a base do crnio at a sexta vrtebra cervical. Est interligado ao esfago. Qualquer inflamao deste rgo recebe o nome de faringite. As inflamaes podem produzir tosse, irritaes, ccegas ou ardor na garganta, febre e transtornos auditivos. Quando h secreo de muco na regio farngea, esta passa a receber o nome popular de faringite catarral. Conselhos: 1. Usar no desjejum qualquer qualidade de fruta cida, de preferncia abacaxi ou laranja (apenas 1 tipo por refeio - vontade). 2. Fazer gargarejos dirios do suco de tomate verde (o modo de fazer est no tpico Afonia). O gargarejo do suco de pepino ou rom tambm atua eficazmente. 3. Utilizar prpolis concentrada, colocando 15 gotas em meio copo de gua, 2 vezes por dia. 4. Se necessrio, aplicar cataplasmas de argila com mel na regio do pescoo. Febre Trata-se de um sintoma cuja caracterstica principal a elevao da temperatura do corpo, normalmente em torno de 36,7 C. Pode ocorrer devido invaso de parasitas, especialmente nas vias digestivas: vrus, bactrias, estreptococos, helmintos etc. A Medicina Natural muito categrica em afirmar que toda febre inicia-se no ventre, por erros alimentares. No podemos adotar esta afirmao em 100% dos casos, mas h muita sabedoria emprica e cientfica nesta expresso. Quando a febre aparece, alm do conhecimento mdico que importante para desvendar o "mistrio da temperatura", necessrio refletir nos erros alimentares cometidos no dia-a-dia. Conselhos: 1. Suspender toda alimentao num prazo mdio de 12 a 24 horas. 2. Tomar, no perodo indicado, a cada 3 horas, 1 copo do suco de melancia, melo ou laranja. 3. Tomar 1 xcara de gua com o suco de 3 limes, 2 vezes ao dia. 4. Antes de deitar, tomar 1 xcara do ch de cebola misturado, depois de pronto, com 1 colher de mel e o suco de 1 limo. 5. Fazer compressas de gelo no ventre, de 10 a 15 minutos, estando o estmago completamente vazio. 6. Se a febre persistir por mais de 3 dias, consultar imediatamente um WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

mdico. Fgado, afeces do O fgado, conforme j citamos anteriormente, a principal glndula do corpo humano. Chega a pesar at 1.750 g, e seus principais inimigos so: ovos fritos, alimentos gordurosos, carnes diversas, pescados, comidas picantes ou mal condimentadas, vinagre, bebidas alcolicas, caf, chocolate, refrigerantes etc. Conselhos: 1. Retirar da alimentao todos os produtos alimentares de m qualidade, iniciando de preferncia pelos descritos acima. 2. Fazer o desjejum de melo ou mamo (no misturar). 3. Tomar de 2 a 3 xcaras de chs digestivos e hepticos: camomila, alecrim, toldo, carqueja, jurubeba, alcachofra, cscara-sagrada etc. 4. Fazer caminhadas freqentes. 5. Fazer diariamente 1 compressa de gelo na regio heptica, de at 15 minutos, nos climas temperados e quentes (ver o captulo 6 Hidroterapia). Gastrite e lcera So as enfermidades estomacais mais comuns do presente sculo. Suas causas, na maioria das vezes, so alimentares, mas no podemos esquecer dos fatores hereditrios que tambm tm a sua influncia. Conselhos: 1. Usar no desjejum de 300 a 500 g de mamo, caqui, pinha ou melo (no misturar, mas alternar diariamente), de 15 a 20 dias. 2. Tomar, nos intervalos das refeies, 1 xcara do suco de batatainglesa (manh), e 1 xcara do suco de couve (tarde). 3. Tomar ch de camomila ao deitar. Nota: os sucos podem ser centrifugados ou liquidificados. imprescindvel a abstinncia total de carnes, pescados e frituras. Gripe produzida por vrus, e freqentemente est relacionada s doenas dos aparelhos digestivo e respiratrio. As reaes orgnicas mais comuns so: diferenas trmicas dos rgos em relao s extremidades do corpo, fraqueza extrema, tosse, rouquido, dores em todo o corpo (especialmente na coluna e articulaes), falta de apetite, vmitos, mal-estar etc. Conselhos: 1. Suspender a alimentao e tomar suco de limo ou laranja durante o primeiro dia. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

2. Seguir os demais conselhos indicados nas orientaes contra febre. Hematoma caracterizado pelo acmulo de sangue extravascular, em grande parte coagulado, que forma uma massa na regio atingida por alguma contuso. Pode ser altamente perigoso quando localizado nas partes sensveis da cabea, especialmente no crnio. Conselhos: 1. Quando se tratar de hematoma craniano - que pode ser epidural ou subdural, altamente perigosos vida humana - no perder tempo: procurar imediatamente orientao mdica para tratamento emergencial. 2. Aplicar compressas de gelo na regio atingida, vrias vezes ao dia. 3. Aplicar vrias cataplasmas de tomate maduro no local, de 2 horas cada, quantas forem necessrias. 4. Ao deitar, colocar sobre o hematoma a parte interna da casca de banana, deixando-a num tempo mdio de 2 a 3 horas. Hemorragias externas A perda de sangue por intermdio dos vasos, veias e artrias, em qualquer parte do corpo, recebe o nome de hemorragia. As hemorragias externas mais comuns so da pele, das fossas nasais, da boca, do nus e do reto. As causas podem ser desde pequenos acidentes, que provocam traumatismos e fraturas, at complexas enfermidades: meningite, enterocolite, cncer, lceras, ictercia, doenas vaginais etc. Conselhos: 1. fundamental o conhecimento e a utilizao de alimentos naturais que contenham vitamina K - anti-hemorrgica de primeira ordem - entre eles cebola, salsa e limo. 2. Colocar o enfermo num leito com a cabea inclinada para baixo. 3. Evitar todos os esforos possveis. 4. Com gaze ou algodo embebido em suco de cebola (ou cebola ralada), manter a rea hemorrgica comprimida num tempo mdio de 3 a 5 minutos. 5. Dar at 3 xcaras do suco de salsa, uma por vez, num perodo de 30 a 40 minutos. 6. Se o caso for grave, ao mesmo tempo em que se fazem os tratamentos sugeridos, deve-se providenciar socorros mdicos. Insnia A falta de sono possui trs caractersticas fundamentais: dificuldade de adormecer (insnia inicial), dificuldade de manter-se dormindo em horrios contnuos (insnia intermediria), e o despertar precoce sem a possibilidade de dormir novamente (insnia terminal). As WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

causas fsicas devem-se normalmente ao excesso de luz (mesmo externa ao dormitrio), cama desconfortvel, enfermidades das vias respiratrias, coceiras, distrbios auditivos etc. Quanto s causas psicolgicas, sabemos que o excesso de emoes e as preocupaes relacionadas ao trabalho - ou falta dele podem cooperar grandemente. Conselhos: 1. Praticar os melhores hbitos de higiene mental. 2. Evitar os fatores que promovam alegria excessiva, ansiedade e descontentamento. Exemplos: jogos, leituras excitantes e discusses quaisquer. 3. Ter o hbito de deitar em horrios regulares. 4. Ter atividades fsicas dirias, pois sempre bom dormir um pouco cansado; todavia, no em excesso. 5. Observar se h ventilao necessria no quarto de dormir. 6. No jantar demasiado tarde. 7. Tomar chs calmantes de erva-cidreira, camomila, capim-limo, erva-doce ou valeriam (de 2 a 3 xcaras por dia). 8. Fazer 2 banhos vitais por dia (o modo de fazer est no captulo 6 Hidroterapia). Menstruao, desarranjos da Menstruao a perda mensal de lquido sanguneo do tero, que se inicia no perodo da puberdade com a primeira menstruao (chamada de menarca) e vai at a idade mdia de 45 a 50 anos, quando normalmente ocorre a menopausa (parada fisiolgica menstrual). As principais anomalias so: - Amenorria - Ausncia de fluxo sanguneo num tempo igual ou acima de 3 meses. - Hipomenorria - Pouca quantidade. - Hipermenorria - Quantidade excessiva. - Oligomenorria - Demora em aparecer. - Polimenorria - Aparecimento mais freqente do que o normal. - Metrorragia - Hemorragia uterina independente do ciclo menstrual. - Menometrorragia - Ciclo menstrual com hemorragia uterina. - Dismenorria - Quando dolorosa. Conselhos: 1. Usar diariamente de 300 a 500 g de melo no desjejum, num prazo mximo de 15 dias. Repetir at 3 vezes este tratamento, permitindo um espao de tempo de at 30 dias de descanso. 2. Tomar 1 xcara do suco de couve 1 hora antes do almoo, ou ch de jequitib. 3. Tomar 2 cpsulas do leo de germe de trigo por dia, uma no almoo e outra no jantar. 4. Fazer 1 banho genital por dia, no no perodo menstrual (o modo de WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

fazer est indicado no captulo 6 - Hidroterapia). MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Estudos mostram que homens magros vivem mais". O Est. de S. Paulo, 16/12/1993. 2. "Paulistanos confessam a gula e a preguia". O Est. de S. Paulo, 09/01/1994. 3. "J Soares come frutas por 22 dias e perde 33 quilos". Folha de S. Paulo, 04/03/1994. Micose Nome genrico dado a vrias molstias causadas por fungos. Aparece freqentemente nas axilas, vos dos dedos, couro cabeludo, virilha e pele em geral. Os sintomas mais comuns na pele so: coceira, vermelhido ou cor amarelo- ocre, descarnao e placas salientes. Conselhos: 1. Tomar diariamente 1 xcara de gua com o suco de 3 limes, em jejum. Aguardar no mnimo 1 h 30 min para comer algum alimento. 2. Aplicar diariamente, no local afetado, 1 (uma) cataplasma de argila com cebola ralada, num tempo mdio de 2 a 3 horas. 3. Aplicar diariamente cera de abelha misturada com alho (50 g de cera derretida com 1 dente de alho). 4. Tomar o devido cuidado para no infectar outras partes do corpo. Obesidade o aumento parcial ou exagerado do peso corporal, em razo do acmulo de clulas adiposas, responsveis pelo armazenamento de gorduras no organismo. Conselhos: 1. Evitar alimentos doces e massas em geral, especialmente as produzidas com farinhas descortiadas. 2. No tomar lquidos junto s refeies. Preferencialmente, mesmo a gua s deve ser bebida 1 hora antes das refeies ou 2 horas aps. 3. Iniciar o dia utilizando aproximadamente 500 g de abacaxi. Aguardar no mnimo 3 h 30 min para o almoo, sem comer qualquer alimento neste espao de tempo. 4. Chs de carqueja e alcachofra (at 3 xcaras) podero ser tomados nos intervalos das refeies. 5. A refeio intermediria deve compor-se 100% de saladas cruas, dia sim, dia no. O tempo-limite deste tratamento de 12 dias. Otite WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Nomenclatura usada para qualquer inflamao do aparelho auditivo. Pode ser originada por resfriado, sinusite, amigdalite, sarampo, escarlatina, gripe etc, mas de modo geral aparece em funo de se utilizarem recursos inadequados para o canal auditivo. Exemplos: dedo, grampos de cabelo, clipes, palitos de fsforo etc. Conselhos: 1. Procurar um especialista imediatamente (otorrinolaringologista). 2. Jamais utilizar os recursos imprprios supracitados. 3. Usar todas as noites algumas gotas de azeite de oliva, fervido com meio dente de alho picado. Importante: a temperatura final do azeite deve ser de morna para fria. O uso de azeite na temperatura imprpria pode, alm de promover dores intensas, prejudicar o conduto auditivo. 4. Com a ajuda de 1 cotonete embebido em extrato de arnica, feito com lcool de cereal, aplicar de 2 a 3 vezes esta soluo antiinflamatria. Modo de fazer: deixar de 2 a 3 dias a planta mergulhada no lcool especificado. Este processo fitoterpico chama-se alcoolatura. 5. Se a inflamao ainda persistir, aplicar compressas mornas do ch de folhas de abacateiro na regio externa do ouvido, num tempo de 15 minutos por dia. Deve-se proteger o canal auditivo com algodo. Paralisia facial Existem dois tipos bsicos de paralisia facial: a de causa central e a de causa perifrica. A primeira proveniente dos centros nervosos, e a segunda originada atravs de uma leso ou compresso do nervo facial, chamado trigmio. Os principais sintomas so: possibilidade de desaparecimento provisrio das rugas (do lado afetado), dificuldade de falar e produzir outros movimentos bucais e ainda perda da capacidade visual e dos movimentos das plpebras. Conselhos: 1. Analisar quais foram as causas externas que provocaram o seu aparecimento, e evit-las sempre que possvel. 2. Utilizar frutas quaisquer no desjejum (1 tipo por refeio - vontade). 3. Tomar 1 xcara do suco de abbora 1 hora antes do almoo. 4. Tomar de 4 a 6 comprimidos de lvedo de cerveja junto s refeies. 5. Aplicar compressas mornas do ch de folhas de abacateiro, num tempo de 15 a 20 minutos por dia. Encerrar a compressa com um pano umedecido em gua fria. 6. Massagear levemente o local afetado. Picada de inseto As picadas de insetos geralmente produzem pequenas salincias na WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

pele (ppulas), e inchao no local picado e em volta dele. Produzem coceiras que, ao serem friccionadas, produzem infeces e irritaes cutneas. Conselhos: 1. Evitar friccionar o local. 2. Aplicar cataplasmas de rodelas de tomate maduro (2 horas cada). 3. Tomar suco de carambola adoado com mel, de 4 a 5 vezes ao dia, quando houver possibilidade. Picada de cobra As cobras so basicamente classificadas como venenosas e no venenosas. As venenosas possuem uma caracterstica bem peculiar: cabea em forma triangular. Em caso de picada, se voc preferir seguir o sistema convencional antiofdico, no cremos que haja inconvenientes. O importante para ns, prezado leitor, que a sua vida e a de seus parentes e amigos sejam preservadas. No entanto, daremos a seguir alguns conselhos: 1. Sem perda de tempo, deve-se fazer um torniquete (ou ligadura) com um pedao de pano limpo ou outro material que diminua a circulao sangunea no local. 2. Devem-se evitar movimentos desnecessrios, a fim de que a circulao sangunea seja mais lenta e diminua a atuao do veneno. 3. Se houver alguma pessoa sem crie dentria, importante sugar o mximo de sangue possvel e cuspi-lo imediatamente. 4. Tomar a cada 2 h 30 min um copo pequeno do suco de cebola, alho e limo. 5. Aplicar na picada vrias cataplasmas de argila com dentes de alho e cebola (ralados), imediatamente aps a infiltrao do veneno. 6. Cataplasmas de argila e cebola no ventre so, de modo geral, extremamente teis ao bom funcionamento do sistema circulatrio. Piolhos So trs os parasitas causadores da pediculose, ou manifestao de piolhos no corpo: o Pediculus humanus var. capitis, que o piolho comum invasor da cabea; o Pediculus humanus var. corporis, que vive no corpo e nas roupas; e o Pthyrius inguinalis, ou "chato", que se localiza nos plos da regio pubiana, das axilas, do trax etc. Todos so hematfagos, ou seja, alimentam-se de sangue. O piolho invasor da cabea, P. humanus var. capitis, produz irritaes no couro cabeludo, na parte nfero-posterior da cabea (regio occipital). Conselhos: 1. Lavar diariamente a cabea da criana ou do adulto infectado. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

2. Passar diariamente um pente fino a fim de se retirar as lndeas. 3. Massagear o couro cabeludo com extrato de arruda, 2 vezes por dia. Modo de preparar: deixar em 1 litro de lcool, preferencialmente de cereal, a quantidade de arruda suficiente para preencher todo o lquido. O tempo de espera para a extrao das substncias antipediculticas da arruda, de 2 a 3 dias. O P. humanus var. corporis, ou piolho que vive no corpo e nos tecidos, habitualmente deposita seus ovos nas roupas, preferindo sempre coloc- los nas costuras. Vive habitualmente em climas frios (Chile, Argentina, Uruguai, regio Sul do Brasil), mas pode ser encontrado em climas temperados (So Paulo, Minas Gerais etc). Sua saliva produz na pele uma dermatite classificada como papulosa, rosada e irritante. o hospedeiro do parasita Richettsia prowazeki, causador do tifo exantmico ou epidmico, doena caracterizada por forte dor de cabea, febre elevada, erupo da pele, transtornos circulatrios e neurolgicos. Conselhos: 1. Manter a higiene pessoal. 2. Lavar com gua quente todas as peas de roupa da famlia infestada, mesmo cobertores e lenis. 3. O item 2 pode ser substitudo por uma boa passada com ferro quente, tanto do lado de fora como do lado de dentro, em todas as roupas, mesmo nas peas ntimas. Os colches tambm merecem ser aquecidos pelo ferro de passar. 4. Desinfetar os guarda-roupas bem como os demais mveis usados para este fim, utilizando um pano umedecido em querosene. 5. Usar todas as noites, antes de deitar, a mesma receita descrita no item 3 das primeiras orientaes antipediculticas: extrato de arruda feito por alcoolatura. Passar em todo o corpo infectado. Pneumonia Nome genrico dado s diversas inflamaes que ocorrem nos pulmes. Pode ser produzida por estafilococos, estreptococos e bacilos, sendo que na lista dos ltimos citados aparece o bacilo causador da tuberculose, o bacilo de Koch. Os principais sintomas desta enfermidade so: calafrio intenso, tosse mida com muco e pus, febre intensa de 38 C a 40 C, mal-estar generalizado, dor de cabea, dores ao falar ou respirar fundo, aumento da pulsao e dores no trax. Os familiares do enfermo devem tomar o devido cuidado para evitar a transmisso direta ou indireta dos parasitas. Conselhos: 1. Fazer uma limpeza intestinal atravs de um enema, se houver os objetos necessrios (consultar o captulo 6 - Hidroterapia). 2. Agasalhar bem o enfermo, mantendo uma bolsa quente sob os seus ps. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

3. Tomar a cada 2 horas 1 xcara de limonada quente adoada com mel, ou 1 xcara do ch de eucalipto. 4. Fazer 2 inalaes por dia com eucalipto, sabugueiro, limo e cebola. 5. Aplicar compressa quente de 15 minutos no peito e nas costas, utilizando o ch composto de erva-cidreira e eucalipto. 6. No jantar, alternar diariamente ma quente e banana quente. Ambas as frutas devem ser adoadas com mel de abelhas. 7. Se no houver melhora no quadro clnico do enfermo depois de 3 dias de tratamento, dentro das orientaes estabelecidas, procurar imediatamente um mdico. Priso de ventre Estado em que os intestinos - delgado e/ou grosso - funcionam em intervalos demorados ou com muita dificuldade. O prazo mdio de evacuao normal de 12 a 24 horas. Acima desse limite fica caracterizada a priso de ventre. Conselhos: 1. Evitar os alimentos antinaturais e descortiados. 2. Fazer uso abundante de frutas, verduras e cereais integrais. 3. Tomar diariamente 2 xcaras do ch de cscara-sagrada, nos intervalos das refeies. 4. Fazer 2 banhos vitais por dia, ou compressas de gelo no ventre (ver captulo 6 - Hidroterapia). 5. Fazer exerccios fsicos moderados. Prstata, afeces da A prstata um rgo masculino. Suas afeces mais comuns so: prostatites agudas e crnicas, hipertrofia prosttica e cncer. Entre os sintomas mais freqentes destacam-se: dificuldade de urinar, aumento do nmero de mices (muitas vezes com dores), presena de secreo purulenta na uretra logo aps o ato de urinar, sensao de peso entre o reto e os testculos, priso de ventre etc. As causas principais do surgimento de distrbios prostticos esto relacionadas s excitaes sexuais, doenas venreas, hemorridas e irritaes retais, friagens e invases de germes patognicos: estafilococos, estreptococos, gonococos etc. Conselhos: 1. Abster-se o mximo possvel de prticas sexuais. 2. No utilizar em hiptese alguma alimentos irritantes, tais como pimenta, mostarda, vinagre, picles, carnes, pescados e bebidas alcolicas. 3. Combater a priso de ventre com mtodos naturais. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

4. Praticar exerccios leves e manter regularmente os horrios de repouso. 5. Antes de dormir, conveniente fazer 1 banho de assento quente (ver captulo 6 - Hidroterapia). 6. Tomar de 2 a 3 vezes por dia 1 xcara do ch de cavalinha ou folha de abacateiro. Queimaduras As queimaduras so classificadas da seguinte maneira: - 1 grau - Quando acontece apenas um aumento da irrigao sangunea no local, a chamada hiperemia. O local atingido fica avermelhado e a cicatrizao lenta, porm certa. - 2 grau - Quando acontecem os fenmenos j citados, mais a formao de vesculas (bolhas cheias de lquidos). - 3 grau - destrutiva da pele e de todos os tecidos prximos ao local queimado. Conselhos: 1. Fazer imediatamente aps a queimadura 1 (uma) cataplasma de abbora ralada, num tempo mnimo de 2 horas. 2. Colocar a parte interna da casca de banana no local (qualquer tipo de banana desde que esteja madura). 3. Fazer 1 (uma) cataplasma de tomate maduro, ao deitar. Rinite - ver Sinusite Rins, afeces dos Alm da molstia cistite, citada neste captulo, outras perturbaes atuam direta ou indiretamente contra o bom funcionamento dos rins: insuficincia renal, nefrite, infeces gerais, uremia, nefroptose, hidronefrose, pionefrose, piria, clicas renais, clculos, tumores etc. Contra os incmodos promovidos por estes distrbios, lembramos-lhe as seguintes orientaes: 1. Evitar o uso de produtos com excesso de gorduras saturadas: manteiga, margarina, queijos em geral, frituras etc. 2. Tomar no mnimo de 2 a 4 copos de gua diariamente. 3. Usar no desjejum de 300 a 500 g de melancia ou melo (mas em hiptese alguma misturar estas frutas entre si ou com outros alimentos). 4. Tomar entre as refeies 2 xcaras do ch de cavalinha ou de cabelo de milho. 5. Fazer 1 banho de assento quente por dia (o modo de fazer encontrase no captulo 6 - Hidroterapia). WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Rouquido - ver Afonia Rugas, manchas e sardas Conselhos: 1. Incluir na alimentao diria frutas e hortalias que contenham em sua composio qumica as vitaminas dos grupos A e B (ver o tpico sobre os nutrientes no captulo 4 - Trofoterapia). 2. Aplicar na superfcie da pele a parte interna da casca do mamo, durante 1 hora por dia (cataplasma). 3. Tomar 1 xcara das de ch do suco de cenoura com pimento-vermelho 1 hora antes do almoo, num prazo mximo de 15 dias. 4. Fazer 1 (uma) cataplasma do creme caseiro de pepino (ver modo de fazer a seguir), mantendo-o topicamente na parte afetada durante 1 hora por dia. Ingredientes: - de 3 a 6 pepinos bem maduros - a clara de 1 ovo - 100 ml de gua de rosa ou leite de rosa - 50 ml de lcool de cereais Modo de Fazer: Retirar as cascas dos pepinos e coloc-los no liquidificador em pedaos pequenos. Juntar os demais ingredientes e tritur-los num tempo de 1 a 2 minutos. Em seguida, colocar o creme em um vidro de boca larga, deixando-o na geladeira para conservao. Aplic-lo na pele de acordo com o tempo indicado. Observao: este cosmtico, por ser natural, no tem contra-indicao. Sfilis Doena infecto-contagiosa produzida por uma bactria de nome Treponema pallidum. A penetrao da treponema nos tecidos deve-se ao relacionamento sexual (sfilis contrada), ou pelo nascimento (sfilis congnita). Esta doena possui quatro estgios evolutivos, sendo que o ltimo, por provocar leses no sistema nervoso central, pode levar demncia. Conselhos: 1. Abster-se completamente do fumo, lcool e alimentos picantes. 2. Abster-se de prticas sexuais, a fim de se evitar a proliferao da doena. 3. Adotar novos hbitos de higiene, tanto mental como fsica. 4. Fazer a "cura do limo", de 1 a 10 e de 9 a 1, de acordo com a indicao dada no tpico Alergia. Este tratamento pode ser repetido de 2 em 2 meses, at 3 vezes. 5. Comer de 2 a 3 mas no desjejum, aps a "cura do limo", num perodo de 12 a 15 dias. 6. Comer diariamente 2 dentes de alho cru na refeio das 12 h, num WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

perodo mnimo de 30 dias. Pode-se repetir este tratamento de 2 a 3 vezes no ano. 7. Tomar 2 xcaras por dia do ch de folhas de nogueira. 8. Fazer 2 escalda-ps alternados por dia (o modo de fazer est no captulo 6 - Hidroterapia). Sinusite Consiste na inflamao da mucosa revestidora das cavidades unidas s fossas nasais, tambm chamadas seios paranasais. adquirida atravs de resfriados, gripes, alergias, escarlatina etc. Esta molstia pode promover efeitos colaterais nos olhos e dentes. comum aparecer uma secreo purulenta e ftida do lado nasal atacado, no entanto, sempre lanada fora por intermdio da faringe. Em geral h dor de cabea e raramente febre. Conselhos: 1. Evitar ambientes poludos e mal ventilados. 2. Usar frutas ctricas no desjejum: laranja, uva, abacaxi ou tangerina (1 tipo por refeio - vontade). 3. Tomar 3 xcaras de gua com o suco de 2 limes, nos intervalos das refeies. 4. Tomar 1 xcara de gua com 15 gotas de prpolis concentrada, 30 minutos antes de deitar. 5. Fazer 1 inalao por dia (o modo de fazer est no captulo 6 Hidroterapia). Tabagismo Vcio que corresponde a todas as prticas de se utilizar cigarros de papel ou de palha, cachimbos e charutos. responsvel por enfisema, asma, cncer, doenas pulmonares, doenas do sistema nervoso e do crebro. J matou mais pessoas do que as duas Guerras Mundiais somadas. um veneno lento, porm de alta periculosidade. Conselhos: 1. Ter vontade de deixar o vcio. 2. Fazer a "cura do limo" descrita no tpico Alergia. 3. Todas as vezes em que a vontade de fumar reaparecer, gotejar na garganta o suco da quarta parte de 1 limo. Nos primeiros 3 dias esta aplicao ser mais freqente. O prazo mximo de utilizao desses limes est em torno de 10 dias. 4. Conhecer e praticar as regras bsicas do vegetarianismo. Tireide, disfunes da A tireide uma glndula de secreo interna, situada frente da WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

laringe e da traquia. muito importante para o equilbrio do peso corporal, pois suas disfunes podem produzir obesidade ou magreza. Auxilia na formao dos mecanismos da inteligncia. Doenas principais: bcio, hipotiroidismo e hipertiroidismo. Conselhos: 1. Usar de 300 a 500 g de uva de manh em jejum. 2. Tomar diariamente 1 xcara do suco de couve. 3. Aplicar 2 vezes por dia cataplasmas de abbora ralada, por um perodo de 1 h 30 min cada. 4. Colocar argila com mel no pescoo por um tempo mnimo de 2 horas. Esta aplicao geoterpica pode ser feita noite, ao deitar. Urolitotomia Natural Cirurgia natural para extrao de clculos renais. Conselhos: 1. Tomar durante um dia inteiro um copo grande de gua-de-coco ou suco de melancia a cada 3 horas. 2. No segundo dia, tomar a partir das 6 h at s 18 h, uma colher das de sopa de azeite de oliva puro (utilizar a melhor marca possvel), de 15 em 15 minutos - 4 colheres por hora, e 48 durante as 12 horas. No mesmo dia, por volta das 20 h, tomar um copo pequeno do ch digestivo composto de boldo, camomila e alecrim. 3. Utilizar um vasilhame (ou urinol) para urinar no perodo que corresponde aos 3 dias de tratamento. Com um objeto comprido de madeira ou outro material, procure localizar os clculos ou seus fragmentos na urina recolhida. 4. Se o paciente no estiver com enjos ou nuseas, e perceber que ainda pode haver resduos petrificados em seu aparelho urinrio, importante que continue a usar o azeite, seguindo o item 2, por mais um dia. 5. No terceiro dia a alimentao dever compor-se de frutas a cada 3 horas (aproximadamente 300 g), preferindo-se apenas uma qualidade por refeio. Nos intervalos das refeies pode-se tomar 1 xcara do ch de folhas de abacateiro, quebra-pedra, cavalinha, mandacaru (sem acar ou mel). Podem ser utilizados um ou mais tipos de erva. Seguir este item caso o de n 4 no seja observado. Tuberculose Enfermidade contagiosa crnica que inicia seu ataque primeiramente nos pulmes. O agente promotor desta doena chamado Mycobacterium tuberculosis, ou bacilo de Kock. Os sintomas principais so: febres intermitentes, perda de peso, tosse constante, escarros com sangue etc. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Conselho: Ver todos os itens indicados contra a pneumonia. Estude-os um por um, lembrando-se sempre de que esta enfermidade mais perigosa do que a anterior, e exige maiores cuidados e conhecimentos. tero, afeces do Conselhos: 1. Usar de 300 a 500 g de melo, em jejum. 2. Tomar 1 xcara do suco de couve ou cenoura, 1 hora antes do almoo. 3. Tomar, entre as refeies, 2 xcaras do ch de jequitib ou agoniada. 4. Fazer 1 banho genital por dia (ver captulo 6 - Hidroterapia). Varizes So veias ou artrias que se tornam dilatadas e tortuosas. Aparecem mais freqentemente nas pernas do que nos braos. Esto relacionadas s deficincias do sistema circulatrio. Erros alimentares e excesso de atividades favorecem o surgimento dessas deformaes epiteliais. Conselhos: 1. Equilibrar o tempo de atividades do corpo nas posies vertical e horizontal (em p, sentado e deitado). 2. Comer no desjejum, alternadamente, uva, manga ou pssego, vontade. 3. Tomar de 2 a 3 xcaras por dia do ch de chapu-de-couro, setesangrias ou salsaparrilha. 4. Fazer 2 escalda-ps alternados todos os dias (ver captulo 6 Hidroterapia). 5. Aplicar argila com cebola ralada no local enfermo (ver captulo 7 Geoterapia). 11 - RECEITAS CULINRIAS SAUDVEIS A arte de preparar alimentos saudveis tida pelas pessoas de bom senso como a principal de todas as artes, pois o combustvel da vida , sem dvida alguma, aquilo que comemos. Todos admiram um escultor preparando os detalhes de sua escultura. Todos admiram um msico reunindo notas musicais para compor sua cano; ou um pintor a transferir para a tela tudo que h em sua imaginao. Mas de todas as artes modernas nenhuma supera o dom de preparar receitas culinrias saudveis, apetitosas, que possam contribuir para o desenvolvimento fsico e intelectual dos membros de uma famlia e, por conseqncia, de toda a sociedade. Cozinhar uma arte que exige plena dedicao, imaginao, paladar, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

inteligncia e amplo conhecimento das leais nutricionais. Estes so os requisitos principais de uma hbil cozinheira. Uma clebre educadora americana afirmou, depois de discursar por centenas de horas e escrever milhares de pginas de livros - cerca de 100 mil -, que "exige- se reflexo e cuidado o fazer um bom po; h, porm, mais religio num po bem feito do que muitos pensam". - Este pensamento incontestvel. Porm, apesar do cuidado que se deve ter quanto arte de preparar os alimentos que simbolizam "o po nosso de cada dia", o que se percebe atualmente que muitos sofrem de parosmia crnica (perverso do olfato). Chegam a trocar at mesmo os nutritivos e deliciosos pratos integrais e naturais pelos alimentos que poderiam ser qualificados de homicidas. E isso apenas pelo fato de os primeiros no serem feitos com temperos picantes e indigestos. Tal fato provoca o aparecimento de inmeras molstias. Cumprem-se ento as palavras dos antigos naturlogos, que afirmavam ser os rgos digestivos de tais pessoas "um cemitrio de cadveres", onde o coveiro o prprio indivduo. A seguir voc ter as saborosas receitas naturais da cozinha vegetariana, que fornecem a mais sublime resistncia ao corpo humano na promoo de sua sade. Elas esto subdivididas em salgados e doces. Seus ingredientes bsicos seguem o sistema alimentar indicado nos programas trofoterpicos do captulo 9. Prepare-as em seu dia-a-dia, e tenha um bom apetite! A. RECOMENDAES IMPORTANTES Para entender bem este captulo, leia atentamente os seguintes conselhos: 1. Sempre que nos referimos ao acar, referimo-nos ao mascavo ou demerara. No entanto, em razo das condies individuais dos leitores pois nem todos esto no mesmo degrau na escada do conhecimento sugerimos ainda a utilizao do cristal. 2. Ao usar o mel na culinria, prefira o de cor clara, para no influenciar muito no sabor e no visual do prato. 3. O sal utilizado nas receitas o marinho (sal grosso modo). Por salgar mais os alimentos, usado em quantidade menor que o refinado. 4. Evite cozinhar muito as verduras para no se perderem as principais substncias alimentcias pela evaporao. Deve-se tampar a panela para evitar evaporao desnecessria. Todavia, o cozimento a vapor o mais recomendado. 5. Deixando de molho os cereais previamente lavados, deve-se cozinhlos na mesma gua em que permaneceram, para o bom aproveitamento das vitaminas, sempre que possvel. 6. Para medir as farinhas, use xcara de ch ou copo. Para outros ingredientes, como por exemplo o leo, use a colher de sopa. Para medir WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

o sal, use a colher de caf ou de sobremesa. necessrio distinguir bem: colher cheia, colher rasa e colher nivelada. 7. Sempre que nos referimos ao fermento, tratamos do fermento biolgico, aquele com que se faz o po. Se precisar bat-lo no liquidificador ou na batedeira, faa-o delicadamente para o fermento no perder o efeito. 8. Para enfarinhar a assadeira com eficincia, unte primeiramente a forma com leo e depois passe farinha branca. 9. O cheiro-verde pode compor-se de qualquer condimento verde que voc desejar. 10. O Rich um fermento natural, usado para fazer iogurte. 11. Quando se usa a farinha integral, deve-se usar tambm um pouco de farinha branca para dar a liga natural da massa. 12. Convm que os ovos a serem usados sejam de boa procedncia. De preferncia, que sejam sempre do tipo "caipira" e nunca de granja, devido s grandes quantidades de hormnios ali agregadas s raes. 13. Para que os biscoitos de aveia fiquem mais saborosos, toste a aveia em forno mdio antes de faz-los. 14. Sempre que usar acar mascavo, passe-o antes no liquidificador, para que no fique nenhum pedao grande. Isso facilita a mistura. 15. As passas ficam mais gostosas se antes de us-las em receitas de bolo ou biscoito, voc deix-las sobre uma peneira recebendo vapor de gua fervente por 5 minutos. 16. Para manter os biscoitos sempre crocantes, acrescente algumas fatias de po na vasilha onde estiverem guardados. 17. Os biscoitos e bolachinhas feitos com mel ficam mais saborosos depois de uns 15 dias de preparados. Guarde-os em lugar fresco e em vidros que possam ser bem fechados. 18. Jamais coloque os assados quentes em lugares abafados. B. SALGADOS 1 - FEIJOADA VEGETARIANA Ingredientes: - meio kg de feijo-azuki ou preto - 4 xcaras de gua - 1 xcara de nabo cru ou car - 1 folha de louro - alho - temperos verdes a gosto - 1 xcara de cebola-branca ou roxa - 1 berinjela mdia assada no suco de limo com um pouquinho de sal e sem sementes, cortada em tiras finas - 1 xcara de tomate sem pele picado WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 1 colher (sopa) de azeite - 1 copo de glten assado com shoyo - 1 xcara de chuchu picado - 4 salsichas vegetarianas cortadas em pedaos grandes - sal a gosto Coloque numa panela o feijo, a cebola, as folhas de louro, alho amassado com organo e um pouco de gua. Leve-os ao fogo at ficarem quase cozidos. Acrescente os demais ingredientes, menos o glten assado e a salsicha que sero colocados por ltimo. Deixe-os cozinhar por mais tempo. Quando estiverem totalmente cozidos, acrescente o cheiro-verde, o glten em fatias, as salsichas e o azeite. 2 - ESTROGONOFE DE GLTEN Ingredientes: - meio kg de tomate sem pele - 1 cebola grande picada - 1 copo de milho-verde - 1 copo de palmito - ervilha - 1 copo de cogumelos - 600 g de bife de glten - 1 colher (sopa) de salsa picada - 4 colheres de ricota fresca - 2 colheres (sopa) de leo - 2 colheres (sopa) de shoyo ou sal a gosto - 10 azeitonas picadas - 1 ou 2 colheres de farinha de trigo branca Bata os tomates no liquidificador e depois passe-os na peneira. Faa um refogado com cebola e salsa, adicionando tambm os tomates. Deixe-os cozinhar por alguns minutos e adicione as azeitonas picadas, o palmito picado, o milho, os cogumelos, deixando-os ferver um pouco. Junte os bifes de glten e a ricota. Se o molho ainda estiver ralo, junte 1 ou 2 colheres de farinha de trigo dissolvidas em gua, para encorp-lo. Retire a mistura do fogo e acrescente um pouco mais de cheiro-verde bem picado. 3 - TABULE Ingredientes: - 10 azeitonas verdes ou pretas - 1 xcara de trigo para quibe - 1 cenoura ralada - 1 pimento-vermelho ou amarelo cortado fino - meia xcara de milho-verde WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- meia xcara de ervilha - 1 cebola mdia picada - 1 colher (sopa) de salsa ou coentro - 1 colher (sopa) de cebolinha - 2 folhinhas de hortel (opcional) - 1 colher (sopa) de azeite - suco de meio limo - sal a gosto - meio dente de alho - folhas de alface para enfeitar Ponha o trigo numa vasilha plstica pequena. Coloque gua quente na quantidade suficiente somente para cobrir. Tampe e deixe crescer por 10 minutos. Depois que estiver crescido, deixe-o escorrer bem e coloque-o numa vasilha, juntamente com as azeitonas picadas, o pimento, a cebola, a salsa ou coentro, a cebolinha e as folhas de hortel. Misture a cenoura ralada e os demais ingredientes. Forre uma travessa com as folhas de alface e arrume a salada de modo que fique aparecendo uma parte das folhas em volta. Decore a superfcie desse salgado a gosto. 4 - PO INTEGRAL Ingredientes: - 2 colheres (sopa) cheias de acar mascavo - 2 colheres (sopa) de fermento biolgico esfarelado - 2 copos de farinha de trigo integral - 1 litro ou 4 copos grandes de gua morna - 1 colher (sopa) de sal marinho - 1 copo pequeno de leo - 1 e meio kg de farinha de trigo especial ou comum Colocar numa bacia o fermento, a gua morna, o sal marinho, o acar, o leo e a farinha integral. Mexer bem e ir acrescentando a farinha aos poucos, at que forme uma massa homognea. Sovar a massa at que fique macia, e deix- la descansar por 40 minutos. Aps esse perodo, corte-a em vrias partes iguais. Comece a enrolar os pes e coloque-os em frma untada com leo e farinha. Deixe- os descansar novamente at dobrar de tamanho e a frma se tornar leve. Quando a massa estiver crescida, acenda o forno e asse os pes em fogo baixo e depois mais alto para corar. Se voc quiser, poder substituir o farelo de trigo por aveia, germe de trigo, fub, resduo de soja, triguilho, farinha integral, centeio, gergelim, abbora cozida, car etc. medida em que a famlia for aceitando o sabor e o valor nutritivo do po integral, deve-se aumentar a quantidade de farelo, para torn-lo mais integral e mais saudvel. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

5 - MANTEIGA DE SOJA Ingredientes: - 1 copo de soja em gro - 1 colher (ch) de sal - meia xcara do suco de limo - 3/4 de uma xcara de leo Pr a soja de molho. Quando estiver crescida, coloc-la numa panela de presso e adicionar 4 copos de gua. Levar ao fogo para cozinhar at que fique mole. Escorrer a gua, colocar a soja em gua fria e retirar a casca, esfregando os gros nas palmas das mos em gua corrente. Colocar os gros sem casca no liquidificador, acrescentar um copo e meio de gua, bater e coar em pano fino. importante guardar na geladeira o resduo que sobrar aps o preparo da manteiga, para que seja aproveitado em outra receita saudvel. Ferver o leite concentrado com 1 colher (ch) de sal. Deixar esfriar. Levar ao liquidificador e acrescentar meia xcara de suco de limo e 3/4 de xcara de leo, aos poucos, at dar ponto. Levar geladeira. Servir com po integral. 6 - MAIONESE DE SOJA Ingredientes: - 1 xcara de concentrado de soja - suco de limo - alho - sal a gosto - azeite de oliva Coloque no liquidificador o concentrado de soja com alho, suco de limo e sal a gosto. Ligue o liquidificador na velocidade mnima e acrescente aos poucos o azeite de oliva at ficar um creme consistente. 7 - ARROZ INTEGRAL SIMPLES Ingredientes: - 2 xcaras de arroz integral - 4 xcaras de gua - 1 colher (sopa) de leo - 1 xcara de cenoura crua em ralo fino - 1 colher (sopa) de cebolinha picada - 1 cebola mdia - alho e sal a gosto Leve ao fogo uma panela com o arroz lavado e escorrido para torrar. Mexa sempre at que estoure como pipoca. Acrescente gua, alho, cebola WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

e leo. Deixe- o cozinhar em fogo baixo. Quando estiver quase cozido, acrescentar o sal e retir-lo do fogo para descansar por 10 minutos. Misturar o restante dos ingredientes. Observao: a quantidade de gua pode variar de acordo com o tipo de arroz integral. 8 - PO DE QUEIJO (SEM QUEIJO) Ingredientes: - 2 copos pequenos de leite - meia colher (ch) de sal - meio copo pequeno de leo - 1 pacote de polvilho azedo (500 g) - 3 ovos Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o polvilho. Acrescentar o polvilho aos poucos, batendo a massa continuamente. Despejarem frmas de empada untadas com leo. Levar ao forno at dourar. 9 - SALADA DE LEGUMES COM MAIONESE Ingredientes: - 1 couve-flor pequena - 10 vagens - 1 cenoura mdia - 1 beterraba - 1 chuchu pequeno - 8 azeitonas Cozinhe todas as verduras no vapor e a beterraba em panela de presso. Depois que estiverem frias, corte em pedacinhos e acrescente maionese de cenoura ou de soja. 10 - FAROFA DE SOJA Ingredientes: - 1 cebola - 2 copos de resduo de soja - 2 colheres (sopa) de salsinha picada - 2 colheres (sopa) de cebolinha ou coentro picado - 2 colheres (sopa) de azeite - 250 g de farinha de milho (opcional) - 8 azeitonas sem caroo - suco de um limo - sal a gosto Refogue todos os temperos no suco de limo e sal. Acrescente o WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

resduo da soja e mexa com uma colher de madeira, at ficar bem solto. Depois acrescente as azeitonas e um pouco de farinha de milho e o azeite. 11 - PIZZA DE CEBOLA Massa: - 2 xcaras de farinha de trigo integral - 3 xcaras de farinha de trigo comum - 3 colheres (sopa) de leo - 15 g de fermento de po - 1 xcara de gua morna Cobertura: - 4 cebolas - 3 tomates - 1 dente de alho - organo - sal a gosto Coloque as farinhas de trigo (comum e integral) numa vasilha. Acrescente os demais ingredientes juntamente com a xcara de gua morna. Trabalhe a massa at que fique bem macia. Cubra-a e deixe-a descansar por 40 minutos (o suficiente para dobrar de tamanho). Depois de crescida, amasse-a novamente, abra- a com o auxlio de um rolo e coloque-a em frmas untadas. Asse em forno quente durante 10 minutos. Faa um molho com temperos verdes e sal a gosto e despeje em cima da massa previamente assada. Refogue rodelas de cebola e arrume por cima do molho. Depois de colocar algumas azeitonas, salpique com organo e leve ao forno para acabar de assar. 12 - FAROFA DE GLTEN Ingredientes: - 1 xcara de glten temperado e picado - 1 copo de milho-verde - 1 copo de palmito picado - 1 cebola pequena - 2 colheres (sopa) de salsinha ou coentro - 2 colheres (sopa) de cebolinha - 2 colheres (sopa) de azeite - suco de meio limo - azeitonas e sal a gosto Refogue o glten e todos os temperos no suco de limo para pegar gosto. Deixe-o esfriar e acrescente as azeitonas e um pouco de farinha de mandioca. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

13 - BATATA ASSADA COM RICOTA Ingredientes: - 1 kg de batata-inglesa - salsa ou cebolinha - 2 colheres (sopa) de leo para temperar a batata - sal marinho a gosto - 2 cebolas pequenas - azeitonas verdes e pretas - 400 g de ricota - 1 ovo "caipira" - sal a gosto Descasque as batatas e corte-as em fatias. Leve-as ao fogo para uma fervura suficiente para amolecer. Deixe a gua escorrer, acrescente os demais ingredientes e despeje numa frma untada com um pouco de leo e, por cima, esparrame ovo batido. Leve ao forno para dourar. 14 - IOGURTE Ingredientes: - 2 litros de leite - 1 envelope de Rich ou 1 xcara de iogurte natural Ferva o leite e deixe-o ficar morno. Ponha o dedo dentro do leite para sentir se a temperatura est bem suportvel. Se estiver, acrescente uma xcara de iogurte ou 1 envelope de Rich (cultura natural). Despeje numa vasilha de loua ou plstico, envolva-a numa folha de jornal e num pano grosso. Aguarde no mnimo 6 horas ou uma noite inteira para desenrolar. Quando estiver pronto, conserve-o em geladeira. 15 - LENTILHA COM GLTEN Ingredientes: - 200 g de lentilha - 1 xcara de glten assado com shoyo - 1 pedao de abbora picada - 2 tomates picados sem pele - 1 cenoura picada - 1 cebola - cheiro-verde - sal a gosto Cozinhe a lentilha, os pedaos de abbora e a cenoura com gua suficiente em panela de presso por 15 minutos. Faa, noutra panela, um molho com os tomates e os temperos. Quando a lentilha estiver cozida, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

acrescente o molho, o glten e o cheiro-verde. 16 - LENTILHA COM LEGUMES Ingredientes: - 200 g de lentilha - 4 pedaos de abbora - 5 quiabos cortados em rodelas finas - 10 vagens picadas - 1 pimento-vermelho ou amarelo - 1 couve-flor - 1 pires de cheiro-verde - 1 cebola - 1 nabo - 1 colher (sopa) de leo de germe de trigo - sal marinho a gosto Ponha a lentilha numa panela de presso junto com os pedaos de abbora e gua. Depois de cozidos, acrescente os demais ingredientes e deixe-os um pouco mais no fogo, colocando por ltimo o cheiro-verde, 1 colher de leo de germe de trigo e o sal marinho. 17 - ESFIHA DE GLTEN Ingredientes: - meio kg de farinha de trigo - 1 copo grande de leite morno - 1 colher (sopa) de fermento biolgico - meia colher (ch) de sal - 1 colher (ch) de acar mascavo - meio copo pequeno de leo - 2 copos grandes de germe de trigo - 2 ovos Recheio: faa um refogado com 250 g de glten, 1 cebola e azeitonas. Massa: misture com o leite, sal, acar, leo, ovos, germe e, por ltimo, a farinha de trigo, aos poucos, at soltar das mos. Amasse bem e deixe- a descansar. Abra-a com o rolo, corte-a em pequenos crculos, coloque o recheio e enrole de forma triangular. Leve ao forno para assar. 18 - MASSA PARA ESFIHA Ingredientes: - 10 colheres (sopa) de germe de trigo - meia colher (sopa) de acar - 1 colher (ch) de sal WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 2 copos de leite morno - 1 colher (sopa) de fermento biolgico - meia xcara de leo - 2 ovos batidos - 500 g de farinha de trigo Adicione ao leite morno sal, acar, fermento, germe e ovos batidos. Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Sove bem e deixe a massa crescer por meia hora. Abra a massa com um rolo, corte-a em pequenos crculos, coloque o recheio e enrole-a de forma triangular. Leve ao forno at dourar. 19 - QUIBE VEGETARIANO Ingredientes: - 1 copo de protena de soja fina - 1 cebola mdia - 1 colher (ch) de sal - 1 ovo - 2 colheres (sopa) de shoyo - 2 copos de triguilho - 2 tomates picados (sem pele) - 3 dentes de alho - farinha de rosca integral - folhas de hortel - organo ou cebolinha Coloque o triguilho de molho em gua quente, em quantidade suficiente para cobri-lo. Em outra vasilha, coloque a protena em gua fria. Escorra ambos e esprema bem. Misture o restante dos ingredientes e modele os quibes. Faa um recheio de azeitonas picadas e tomates picados sem pele. Asse em frma untada por 40 minutos. 20 - PANQUECAS DE PALMITO Ingredientes: - 1 copo grande de gua - 1 vidro de palmito - 1 colher (ch) de sal - 1 xcara de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de leo - 2 ovos - meia xcara de germe de trigo Bata no liquidificador todos os ingredientes. Com o auxilio de uma concha, despeje-os numa frigideira com pouco leo para assar as panquecas. Recheie com palmito. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

21 - BOLO DE PANQUECAS Ingredientes: - 1 queijo de soja (500 g) - 1 vidro pequeno de milho-verde (de preferncia natural) - 1 vidro de palmito grande - 200 g de azeitona preta - 1 pimento-vermelho - 1 pimento-verde - 1 pimento-amarelo - 1 tomate - 1 galhinho de salsa, outro de manjerico e sal a gosto Prepare 10 panquecas e um refogado de palmito com 1 colher de molho de tomate, engrossado com 2 colheres de farinha de trigo. Corte o queijo de soja em quadradinhos, adicione milho-verde, manjerico e azeitonas, picados. Sobreponha as panquecas intercaladas com um recheio de palmito e outro de queijo de soja. Encerrar com uma panqueca. Decore-a com rodelas de pimento, uma de cada cor, tendo ao centro uma azeitona. Faa uma cestinha com tomate, retirando cuidadosamente o seu miolo, e preenchendo o espao com azeitonas picadas e folhas de salsa. 22 - SALADA DE FEIJO-SOJA Ingredientes: - 1 cebola picada - 1 pimento-vermelho ou amarelo - 2 dentes de alho - 2 xcaras de soja em gro cozida - 8 azeitonas - suco de limo - sal a gosto - salsa Coloque a soja de molho, retire sua casca e cozinhe numa panela de presso. Retire-a do fogo e deixe-a esfriar. Em seguida, deixar escorrer e acrescentar cebola picada, salsa, alho, pimento, sal a gosto, limo e azeitonas. 23 - SALADA DE GRO-DE-BICO Ingredientes: - 2 xcaras de gro-de-bico cozido - 1 xcara de pimento-verde - 1 xcara de pimento-vermelho - 1 xcara de cenoura cozida WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 6 azeitonas-verdes - 6 azeitonas-pretas - cheiro-verde - palmito - cebola - azeite - limo Ponha 1 xcara de gro-de-bico de molho durante a noite. No dia seguinte, cozinhe a leguminosa em panela de presso at ficar quase mole. Ponha sal e deixe-a cozinhar mais um pouco. Deixe-a escorrer e esfriar. Ento junte todos os demais ingredientes. Decore com folhas de alface ou rodelas de tomate e palmito. 24 - SALSICHA NATURAL Ingredientes: - 2 xcaras de castanha-de-caju moda ou de amendoim - 2 ovos ou 1 colher (sopa) de lecitina de soja - 2 dentes de alho - 1 e meia xcara de farinha de rosca - 1 xcara de gua - 1 colher (ch) de organo - 1 galho de salsinha - 1 cebola mdia - 1 colher (ch) de sal Ponha no liquidificador as castanhas com gua, acrescentando alho, cebola e cheiro-verde. Depois de liquidificadas, despeje-as numa bacia e misture-as com farinha de rosca. Formar as salsichas e assar em frma untada. Depois de assadas, cozinhar em molho de tomate por 10 minutos. 25 - CROQUETES DE AVEIA Ingredientes: - 2 xcaras de caldo de legumes - 1 xcara de aveia - 1 cebola grande ralada - 3 tomates - 1 dente de alho - meia xcara de cheiro-verde - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - meia xcara de castanhas picadas - sal a gosto Engrosse o caldo de legumes no fogo, colocando aveia. Acrescente os demais ingredientes. Se houver necessidade, acrescente um pouco mais de WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

aveia. Depois de esfriar, junte os outros ingredientes e modele os croquetes. Asse em forno brando e, quando estiverem prontos, sirva-os acompanhados de molho de tomate. 26 - PROTENA DE SOJA ASSADA Ingredientes: - 2 copos de protena de soja texturizada grossa - 3 colheres (sopa) de azeite - 4 dentes de alho e 1 cebola - 1 colher (caf) de cominho - temperos verdes - shoyo ou sal a gosto Ponha a protena de molho por 30 minutos. Escorra bem para tirar toda a gua. Acrescente os temperos, o sal e o azeite. Asse em frma untada e, depois de pronta, cubra-a com molho de tomate, azeitonas e salsa picada. 27 - SALADA DE PROTENA DE SOJA Ingredientes: - 2 copos de protena de soja mida - 1 copo de milho-verde cozido - meio mao pequeno de salsa ou coentro - 2 dentes de alho e 1 cebola pequena - meio mao de cebolinha - 2 colheres (sopa) de leo de milho - shoyo ou sal a gosto Colocar 4 copos de gua para ferver. Despejar 2 copos de protena de soja texturizada na gua fervida e cozinhar por alguns minutos at espumar. Escorrer e espremer. Colocar a protena numa tigela e acrescentar todos os demais ingredientes. 28 - CALDO FORTIFICANTE Ingredientes: - 2 litros de gua - 1 cenoura mdia - 200 g de abbora picada - 10 vagens - 1 mao de acelga - 5 rabanetes pequenos - 2 talos de aipo (salso) - erva-doce de cabea - 20 dentes de alho WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- tempero verde - sal ou miss a gosto Coloque numa panela funda: gua, cenoura ralada, abbora picada, vagens, acelga, rabanetes picados, aipo (salso), erva-doce, dentes de alho amassados, tempero verde, sal (ou miss), conforme o gosto. Ferva-os em fogo baixo at ficarem bem cozidos. Bata-os no liquidificador e passe-os na peneira. Aconselha-se este caldo s pessoas anmicas, convalescentes, ou que sofram de problemas digestivos. 29 - COUVE-FLOR MILANESA Ingredientes: - 1 couve-flor mdia - 1 colher (ch) de sal - 2 colheres (sopa) de farinha de rosca - 3 ovos inteiros batidos - 8 azeitonas - 400 g de ricota - molho de tomate temperado - 1 colher (sopa) de salsa picada Separe a couve-flor em partes e cozinhe-as no vapor com o auxlio de uma cuscuzeira (no deixe amolecer demais). Quando estiverem cozidas, misture claras em neve, junte as gemas, uma pitada de sal e passe a couve-flor no ovo e na farinha de rosca integral. Regue com azeite e leve ao forno para assar, virando de ambos os lados. Retire do forno e arrume numa travessa, pondo por cima de cada pedao uma ou mais colheradas de molho de tomate, j pronto e temperado (quente). Polvilhe com ricota e enfeite com azeitonas. Sirva quente. 30 - ASSADO DE TRIGUILHO COM CASTANHAS Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de cheiro-verde - 2 xcaras de triguilho - 2 tomates picados - 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral - 1 colher (ch) de sal - 1 cebola picada - meia xcara de castanha-do-Par - meia xcara de cenoura ralada - meia xcara de farinha de trigo comum - azeite - organo Coloque o triguilho num recipiente de vidro. Despeje gua quente WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

sobre o cereal at cobri-lo. Deixe-o descansar por uns 20 minutos. Acrescente os demais ingredientes. Misture-os bem e leve-os ao forno em frma untada e polvilhada com farinha de trigo. Regue com azeite e decore a gosto. 31 - PAT DE GRO-DE-BICO Ingredientes: - 500 g de gro-de-bico cozido e amassado - 1 dente de alho amassado - 1 cebola ralada - 1 colher (ch) de suco de limo - 1 xcara de leo - sal a gosto Ponha no liquidificador todos os ingredientes e acrescente o azeite aos poucos, at formar um creme. Depois de pronto, sirva-o com bolacha, torrada ou po integral. 32 - QUEIJO DE SOJA EMPANADO Ingredientes: - 1 queijo de soja - 1 xcara de farinha de trigo comum - 1 xcara de farinha de rosca integral - organo - cebola - salsa - cominho - sal a gosto Corte o queijo de soja em fatias na largura de um dedo, e depois corte-as novamente ao meio de modo que fiquem menores. Rale a cebola, junte salsa bem picada, um pouco de organo, cominho e sal. Deixe o queijo descansar nesses temperos por 30 minutos. Em tigela parte, misture farinha de trigo comum e farinha de rosca integral (se for necessrio, acrescente farinha um pouco de sal). Passe as fatias na mistura de farinhas e coloque-as para assar em frma untada e enfarinhada, tendo o cuidado de reg-las com azeite de vez em quando. 33 - ARROZ INTEGRAL GREGA Ingredientes: - 2 xcaras de arroz integral - 4 xcaras de gua - 1 xcara de cenoura cozida - 1 xcara de milho-verde WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 1 xcara de ervilha - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada - 1 cebola - 2 dentes de alho - azeitonas - salsa - sal a gosto Coloque numa panela o arroz lavado e escorrido. Leve-o ao fogo mexendo sempre at comear a estourar como pipoca. Acrescente gua, deixe ferver e ento abaixe o fogo at cozinhar. Refogue noutra panela a cebola e o alho, adicionando-os ao arroz. Acrescente sal, azeite e todos os demais ingredientes. Decore a gasto. 34 - FEIJO-AZUKI Ingredientes: - 1 copo pequeno de feijo azulo - 2 dentes de alho - 1 pimento-vermelho ou amarelo - 1 pitada de organo - 1 cebola mdia - cheiro-verde e sal a gosto - 1 colher {sopa) de leo Cozinhe o feijo e tempere. Por ltima coloque sal e organo a gosto. 35 - CREME DE LEITE NATURAL Ingredientes: - 1 copo grande de leite frio - 1 colher (ch) rasa de sal - 100 g de ricota fresca Bata os ingredientes no liquidificador e guarde-os na geladeira. 36 - FEIJOADA MEXICANA Ingredientes: - 1 xcara de feijo - 1 dente de alho - 1 cebolinha verde - 1 pimento pequeno - 1 xcara de glten modo - 2 tomates picados - 2 colheres (sopa) de leo - pedaos de glten WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- cheiro-verde - sal a gasto Ponha o feijo de molho durante a noite. Leve-o ao fogo no dia seguinte at que esteja macio. Noutra panela, misture o leo e o alho socado. Amasse um pouco do feijo e acrescente o resta dos ingredientes. Deixe-os cozinhar junto com o feijo por alguns minutos. 37 - TORTA DE PALMITO Ingredientes: - 250 g de maionese de soja feita com leo de milho ou girassol - 2 copos de farinha de trigo integral - 1 copo de farinha de trigo comum - 2 copos grandes de gua gelada - 1 vidro de palmito picado - 1 cebola mdia - 1 xcara de molho de tomate - 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado - 2 colheres {sopa) de farinha de trigo (para engrossar o recheio) - sal a gosto Amasse os ingredientes com gua gelada e deixe-os descansar por 40 minutos na geladeira. Com auxlio de um rolo, abra a massa e forre o funda e as laterais de uma assadeira mdia. Faa um recheio com palmito, cebola, molho, cheiro verde e sal, usando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo comum para engross-lo. Deixe-o esfriar e depois espalhe sabre a assadeira. Use o restante da massa para fazer a parte superior da torta. Asse em forno com temperatura mdia. Se preferir, pincele a torta com 1 gema de ovo diluda em 1 colher (sopa) de leo. 38 - PIZZA ENROLADA Ingredientes: - 250 g de farinha de trigo integral - 250 g de farinha de trigo comum - 30 g de fermento de po - 15 azeitonas verdes - 1 xcara de leo - meia xcara de gua - 1 colher (ch) de acar demerara - 1 cebola - organo - sal a gosto Prepare a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 40 minutos. Amasse-a novamente e abra-a com o rolo. Faa uma salada com tomate, cebola, azeitona picada, organo e sal. Espalhe a salada sobre WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

massa, enrole-a e deixe-a descansar por mais alguns minutos. Asse a pizza em forno quente. 39 - ESPINAFRE DELCIA Ingredientes: - 1 mao de espinafre - 1 colher (ch) de cominho - 1 colher (caf) de organo - 1 cebola grande - 4 colheres (sopa) de azeite - suco de limo - sal a gosto Lave bem o espinafre, ferva-o por alguns minutos e abafe-o ligeiramente, deixando-o esfriar. Retire todo o caldo, pique as folhas numa tbua de picar legumes, e tempere-o com os outros ingredientes. Use-o com torradas integrais ou em hambrguer de po integral. 40 - SALADA MISTA Ingredientes: - meio abacate - meio repolho-branco - 1 pimento - 1 dente de alho - 2 rabanetes - 2 tomates - 2 cenouras - cheiro-verde - azeite - sal a gosto Corte finamente o repolho e rale as cenouras. Acrescente todos os ingredientes e decore com rodelas de tomate. 41 - INHAME AO MOLHO Ingredientes: - 500 g de inhame - 2 tomates grandes sem pele - 2 colheres (sopa) de leo de milho - 2 dentes de alho - 1 cebola-branca mdia - 1 folha de louro - cheiro-verde - sal a gosto WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Faa um molho com os temperos e acrescente inhame cortado em cubinhos. Deixe cozinhar e sirva quente. 42 - PIMENTO RECHEADO Ingredientes: - 6 pimentes verdes ou maduros - 2 xcaras de batata cozida - 1 xcara de glten picado - 1 xcara de palmito picado - 1 cebola - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - cheiro-verde - sal a gosto Corte a parte superior (cabea) dos pimentes, de modo que fique uma pequena tampa. Retire as sementes e lave os pimentes, enxugando-os cuidadosamente. Encha cada um deles com o recheio e tampe-os com sua prpria tampa. Faa um molho parte e coloque-o numa frma refratria. Arrume os pimentes verticalmente na vasilha, com o molho. Leve-os ao forno para assar tampados com papel-alumnio por 20 ou 30 minutos. 43 - LASANHA INTEGRAL Ingredientes: - 250 g de massa de lasanha - 4 tomates picados - 3 colheres (sopa) de cebola picada - 2 colheres (sopa) de leo - 2 xcaras de glten picado - 2 xcaras de ricota - 1 colher (sopa) de farinha de trigo comum - 1 dente de alho socado - 1 folha de louro - 1 pitada de organo - cheiro-verde - sal a gosto Cozinhe a lasanha em gua, sal e leo. Depois que estiver cozida, deixe a gua escorrer e lave as fitas de lasanha em gua corrente. Faa um molho com cebola, tomate, cheiro-verde, louro, organo e sal. Quando estiver quase pronto, acrescente 1 colher de farinha de trigo para engrossar. Arrume a lasanha numa frma grande untada, de modo que fique uma camada de lasanha e outra de molho e ricota. Repita as camadas at que o molho e a ricota terminem por cima. Leve-a ao forno para assar durante 30 minutos e sirva quente. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

44 - PUR DE MANDIOCA Ingredientes: - 6 azeitonas - 1 xcara de leite de coco - 1 xcara de cheiro-verde - sal a gosto - 1 kg de mandioca - 1 xcara de leite de soja Cozinhe a mandioca com sal. Quando estiver cozida, passe-a no espremedor e misture-a aos demais ingredientes. Por ltimo, acrescente o cheiro- verde e decore o pur com rodelas de tomate e azeitonas. 45 - LEITE DE AMNDOAS Ingredientes: - 15 amndoas descascadas - 1 xcara de gua Coloque gua fervendo sobre as amndoas por aproximadamente 10 minutos at amolecer a pelcula. Retire a pelcula e moa as sementes no liquidificador, com 1 xcara de gua fria. Coe numa peneira fina ou pano. Use o leite imediatamente aps o preparo. 46 - LEITE DE CASTANHA-DE-CAJU Ingredientes: - 100 g de castanha-de-caju - 5 xcaras de gua quente Bata no liquidificador a castanha-de-caju com 3 xcaras de gua quente durante 2 minutos, coando em seguida com um pano fino. Bata novamente a massa no liquidificador com 2 xcaras de gua quente, e coe novamente. Use quente ou frio, ao natural ou temperado com sal. Aproveite a massa para fazer outros assados. 47 - SALGADINHOS DE RICOTA Ingredientes: Massa - 30 g de fermento de po (2 tabletes) - 2 xcaras de farinha de trigo - 1 xcara de maisena - 1 xcara de leite morno - 1 colher (sopa) de acar WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 1 colher (sopa) de sal - meia xcara de leo Recheio - 300 g de ricota amassada - 3 colheres (sopa) de cheiro-verde - 2 gemas - 1 gema para pincelar - 1 cebola Desmanche o fermento no leite e junte os demais ingredientes. Sove bem a massa at formar bolhas e soltar das mos. Faa cerca de 40 bolinhas. Cubra-as com um pano e deixe-as crescer at dobrar de tamanho, durante aproximadamente 1 hora. Em seguida, abra as bolinhas e coloque um pouco do recheio sobre cada uma. Enrole-as semelhana de um charuto, colocando-as numa assadeira untada e enfarinhada. Pincele cada salgadinho com a gema, e leve ao forno com temperatura mdia durante 25 minutos. 48 - PO DE QUEIJO ECONMICO Ingredientes: - 4 copos de polvilho azedo - 4 ovos inteiros - 2 copos de farinha de milho amarela - 2 copos de leite morno - 1 copo grande de leo - 1 colher (sopa) de sal Deixe a farinha de milho de molho no leite morno por 2 horas. Acrescente os outros ingredientes e amasse bem. Faa os pezinhos e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos. Sirva ainda quente. 49 - TORTA DE MILHO-VERDE Ingredientes: - 12 espigas de milho-verde - 2 cebolas mdias - meio litro de leite - meio pimento verde - meia xcara de leo - 1 colher (caf) de sal Corte o milho rente ao sabugo duas vezes e bata aos poucos no liquidificador com um pouco de leite e leo at acabar o milho cortado. Coloque a massa numa vasilha parte. Refogue a cebola bem picadinha com leo, sal e tempero verde (o tempero opcional). Unte uma frma WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

de tamanho mdio com leo e leve-a ao forno em temperatura mdia. 50 - "HUMITA" CHILENA Ingredientes: - 15 espigas de milho-verde - 2 cebolas grandes - meio pimento verde - meia xcara de leo - manjerona a gosto - sal a gosto Corte o milho rente ao sabugo duas vezes. Passe pela mquina de moer juntamente com a metade do pimento. Corte as cebolas em quadradinhos pequenos e faa um refogado com um pouco de leo, manjerona picadinha e sal. Junte o refogado massa de milho e acrescente o resto do leo, misturando bem. Corte a palha de milho, lave bem e enxugue. Enrole como se fosse pamonha. Leve ao fogo uma panela grande com gua e uma colher (sopa) de sal. Quando estiver fervendo, colocar as "humitas" (pamonhas) deixando-as cozinhar durante 30 minutos. 51 - FARINHA DE SOJA Ingredientes: - 3 copos de soja em gros - sal a gosto Escolher e lavar a soja. Torr-la numa panela grossa, mexendo-a sempre para no queimar. Quando sua cor tornar-se marrom-claro, retire-a e deixe esfriar. Bater em seco no liquidificador at ficar bem moda e misturar o sal. 52 - ASSADO DE ABOBRINHA Ingredientes: - 6 abobrinhas - 3 colheres (sopa) de farinha de po - 3 colheres (sopa) de castanha - 1 cebola - cheiro-verde e sal a gosto Ralar as abobrinhas cruas em ralador grosso. Temperar com cebola, cheiro- verde e sal. Acrescentar a farinha de po e as colheres de castanha ralada. Levar ao forno para assar. Se desejar um assado mais consistente, acrescente tambm um pouco de farinha de trigo integral. As castanhas podero ser substitudas por amendoim ou azeitonas. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

53 - MAIONESE DE CENOURAS Ingredientes: - 1 copo de leite de soja - 2 cenouras - 3 colheres (sopa) de suco de limo - 4 colheres (sopa) de azeite ou leo - 4 dentes de alho - sal a gosto - cheiro-verde Bater no liquidificados todos os ingredientes e conservar na geladeira. Pode-se usar para saladas de legumes e sanduches. 54 - BOLO SALGADO Ingredientes: - 2 pes integrais - 2 xcaras de pat de pimento verde - 2 xcaras de queijo de soja picado e temperado - 2 xcaras de pat de cenoura - 1 vidro pequeno de palmito - 2 xcaras de pat de pimento-vermelho - 2 xcaras de azeitonas-pretas picadas Use 2 pes integrais e, com faca de serra, retire deles toda a casca. Corte- os em fatias, no sentido longitudinal. Faa 3 pats: de pimento verde, cenoura e pimento-vermelho, batendo cada um desses componentes no liquidificados com limo, azeite e sal. Em vasilhas separadas, pique o queijo de soja e tempere-o com salsa e azeitona-verde; depois tempere o palmito com alfavaca ou manjerico. Finalmente, pique as azeitonas-pretas e misture-as com maionese de soja. Pegue uma bandeja onde possa ser arrumado o bolo. Passe nela uma camada fina de maionese de soja, arrume por cima as fatias de po, passe o pat de pimento verde, sobreponha outra camada de po, arrume o queijo de soja temperado, e cubra com outra camada de po. Ento passe o pat de cenoura e arrume outra camada de po, espalhando o palmito temperado, novamente sobrepondo outra camada de po. Passe o pat de pimento-vermelho, cobrindo mais uma vez com uma camada de fatias de po. Por ltimo, disponha as azeitonas-pretas picadas com maionese de soja e termine colocando fatias de po integral. Use a maionese de soja para cobrir o bolo, e tambm rodelas de tomate ou salada verde picada para decorar a volta da bandeja. 55 - PREPARAO PARA GLTEN Ingredientes: WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 1 kg de farinha de trigo - 3 xcaras de gua Coloque a farinha de trigo comum numa vasilha com 3 xcaras de gua, e amasse como se fosse para fazer po, pelo menos durante 10 minutos, at ficar uma bola firme. Cubra-a com gua fria e deixe-a de molho por 1 hora, ou durante a noite inteira. Retire o amido da massa lavando-a em gua corrente, at que saia gua quase limpa. Conserve a massa sempre unida para no esfarelar; caso esfarele, acrescente 1 colher (sopa) de sal marinho. Ponha o glten lavado para descansar por alguns minutos na geladeira. Enquanto isso, coloque 2 copos de gua, e meio copo de shoyo numa panela, levando ao fogo. Quando a gua estiver fervendo, corte o glten em fatias como se fossem bifes, ou corte em pequenos pedaos, colocando-os dentro da gua fervendo e deixando-os cozinhar por alguns minutos at que subam como nhoques. Escorra-os e, aps esfriarem, coloque-os em pequenos sacos para guardar no freezer ou congelador, ou sirva com o molho de sua preferncia. 56 - QUEIJO DE SOJA Ingredientes: - leite de soja - limo Coloque a quantidade desejada de leite de soja numa panela, levando-a ao fogo. Quando comear a ferver adicione o suco de 1 limo para cada litro de leite. Mexa e espere ficar bem coagulado. Coloque em frmas com pequenos furos para sair o soro. Tempere com sal, alho, ou conforme o paladar. 57 - FAROFA DE RESDUO DE SOJA Ingredientes: - 10 azeitonas - 4 colheres (sopa) de leo - 2 tomates - 1 cebola mdia - alho amassado - resduo de soja - sal a gosto - suco de limo Faa um refogado com leo, cebola, alho, tomates sem pele, azeitonas picadas, sal a gosto e suco de limo para refogar. Quando o refogado estiver pronto acrescente o resduo do leite de soja bem espremido. Mexa com uma colher de madeira at que fique bem seco e solto. Est pronta uma farofa que substitui o queijo com vantagem na macarronada. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

58 - BARQUETES-RELMPAGO Ingredientes: - 1 xcara de farinha de trigo comum - 1 xcara de farinha de trigo integral - meia xcara de leo - 4 colheres (sopa) de gua fria - 1 colher (ch) de sal Misture a farinha e o sal. Junte a gua (gelada de preferncia) ao leo, mas sem misturar. Adicione os 4 ingredientes, misturando-os com as pontas dos dedos, mas sem sovar. Deixe-os descansar por 30 minutos. Forre as forminhas de barquetes ou de empadas com a massa, furando-a com as pontas de um garfo no fundo e nos lados, assando-as a seguir. Depois de frias, recheie-as com a maionese de sua preferncia ou queijo de soja picado temperado com azeitona e manjerico. 59 - ASSADO DE GLTEN Ingredientes: - 2 xcaras de glten - 1 xcara de aveia - 1 cenoura - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 cebola - sal a gosto - 1 pitada de organo - 3/4 de xcara de leite de soja Misture tudo, coloque em assadeira untada e leve ao forno quente at assar bem. 60 - SOPA DE AVEIA EM FLOCOS Ingredientes: - 2 xcaras de aveia - 1 litro de gua - 6 galhos de agrio - 2 colheres (sopa) de salsa - 1 colher (sopa) de cebolinha verde - 1 cebola pequena - 1 colher (ch) de miss ou sal - 1 colher (ch) de azeite de oliva Cozinhe a aveia com gua e sal. Depois de cozida, bata no liquidificador e despeje numa panela. Acrescente o agrio picado e d uma fervura. Retire do fogo e tempere com salsa, cebolinha verde, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

gotas de limo, azeite e sal. 61 - SOPA DE QUATRO CEREAIS Ingredientes: - 1 xcara de aveia em gro - 1 xcara de arroz integral - 1 xcara de trigo em gro - 1 xcara de milho em gro Lave os cereais e deixe-os de molho durante toda a noite. Ponha-os numa panela de presso e, com a mesma gua em que ficaram de molho, deixe- os cozinhar at que os gros fiquem bem macios. Depois de cozidos, escorra-os numa peneira. Use a massa para mingau, e acrescente ao caldo: acelga, escarola finamente picada, temperos verdes, sal e azeite. 62 - SOPA DE ERVILHA Ingredientes: - 3 batatas pequenas - 1 xcara de ervilha seca - 1 xcara de cenoura picada - 1 abobrinha - 1 cebola - 1 colher (ch) de azeite - cheiro-verde - sal a gosto Cozinhe todos os ingredientes numa panela de presso, menos os temperos. Depois que estiverem cozidos, acrescente os temperos. Sirva-a com torradas integrais. 63 - PANQUECAS DE PALMITO Ingredientes: - 2 copos de farinha de trigo branca - 1 copo de farinha de trigo integral - 2 copos de gua - meia colher (ch) de sal - 1 vidro de palmito Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o palmito. Coloque as panquecas uma a uma em frigideira passada com o mnimo de leo. Rechear com o palmito. 64 - SOPA DELICIOSA WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Ingredientes: - 3 tomates - 2 espigas de milho ou 1 lata de milho pequena - 3 xcaras de macarro integral para sopa - 1 xcara de azeitona-verde picada - 1 cebola pequena - 1 litro de gua - cheiro-verde - 1 colher (caf) de cominho - 1 colher (caf) de organo - sal a gosto Bata no liquidificador os tomates com 1 litro de gua e a cebola. Deixe o caldo ferver numa panela mdia. Quando estiver fervendo ponha milho cortado, macarro integral e sal. Ao ficar cozido o macarro, acrescente azeitona picada, cheiro-verde picado, cominho, organo e azeite. Sirva-a com torradas integrais e pat de berinjela. 65 - HAMBRGUER MARAVILHA Ingredientes: - 8 pes do tipo hambrguer (ver receita n 4) - 1 p de alface - 1 vidro pequeno de palmito ou aspargo - 150 g de azeitona sem caroo - 2 xcaras de maionese de soja feita com alho e salsa (ver receita n 6) - glten em bifes ou modo e temperado (ver receita n 55) - sal a gosto Use a receita do po integral (n 4). Depois que a massa cresceu uma vez, faa bolas pouco menores do que um tomate, passando a parte superior em poro de sementes de linhaa ou gergelim, e deixando-as crescer novamente. Estando crescidas, leve ao forno para assar em temperatura moderada. Enquanto assam, prepare uma xcara de mingau de maisena (ralo), usando 2 xcaras de gua, 1 colher rasa de maisena e 1 pitada de sal. Quando os pes estiverem prontos, pincele-os ainda quentes, na parte superior, com o mingau de maisena bem ralo, deixando-os esfriar completamente. Corte finamente a alface, desfie o palmito ou corte o aspargo no sentido vertical. Prepare a maionese de soja com alho, salsa e, depois de pronta, acrescente uma cebola bem picada. Retire os caroos das azeitonas e divida os pes ao meio. Passe a maionese no po, arrume o glten (bifes ou modo e temperado), palmito desfiado ou aspargo, passe novamente maionese, ponha a alface, e por ltimo as azeitonas picadas. interessante que aparea o recheio do po, estando as 2 partes juntas. Sirva o hambrguer acompanhado de saladas frias e WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

iogurte natural. 66 - CAPELETI Ingredientes: - 200 g de farinha de trigo comum - 2 colheres (sopa) de farelo de trigo - 2 ovos - sal a gosto - para o recheio, use glten (ver receita n 55) ou carne vegetal Ponha a farinha numa tigela ou sobre a mesa. Faa um furo no centro e coloque os ovos. Inicie misturando com um garfo e finalize amassando com as mos. Abra com o rolo e deixe secar um pouco. Corte a massa em discos com um copo. Prepare o recheio e ponha uma colherada dele em cada disco. Dobre e aperte as bordas. Cozinhe em bastante gua com sal. Sirva com molho de tomate. C. DOCES 67 - PUDIM DE MAMO Ingredientes: - 1 kg de mamo maduro - 1 xcara de farinha de trigo comum - 1 garrafa de leite de coco - 2 meia xcaras de acar demerara - meia xcara de mel Descasque o mamo e cozinhe-o com o acar. Bata-o no liquidificador com a farinha de trigo e o leite de coco. Leve de volta ao fogo at ferver. Coloque o mel na forma de pudim e leve-a ao fogo para caramelar. Despeje o creme na frma caramelada, deixando-o esfriar. Desenforme-o e sirva-o com frutas e po integral. 68 - GRANOLA COM PASSAS Ingredientes: - 500 g de aveia - 1 copo de acar mascavo - 1 copo de germe de trigo - 1 copo de uva-passa sem semente - 1 copo de noz - 1 copo de castanha-do-Par - 1 copo de coco ralado - 1 colher (ch) de sal - 3/4 de copo de gua WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 3/4 de copo de leo Misturar tudo e levar ao forno em temperatura baixa, mexendo de 15 em 15 minutos, por 1 hora e 30 minutos at que fique tostado por igual. Depois de esfriar, coloque em vidro e feche-o bem. 69 - TORTA ESPECIAL DE MA Ingredientes: 1 parte - 4 xcaras de mas descascadas e cortadas em fatias finas - 1 xcara de farinha de trigo - 1 xcara de acar demerara - meia xcara de leite em p 2 parte - 2 xcaras de aveia em flocos - 1 xcara de coco ralado - 1 xcara de nozes em pedaos - 1 xcara de acar demerara - meia xcara de leo Misturar todos os ingredientes da l parte e colocar em frma de vidro untada. Misturar todos os ingredientes da 2 parte e espalhar por cima da massa que est na frma. Leve-os ao forno para assar por 30 minutos, ou at dourar. 70 - ROSCA DE NATAL Ingredientes: Massa - 100 g de fermento de po - 1 xcara de acar mascavo - 1 colher (caf) de sal - 8 colheres (sopa) de leo - 1 ovo - 3 gemas - 4 xcaras de farinha de trigo - 2 xcaras de maisena Recheio - 500 g de ricota fresca - 100 g de uva-passa sem semente - 2 ovos - 1 xcara de acar mascavo - 1 colher (sopa) de baunilha - meia xcara de frutas cristalizadas Preparo da massa: desmanche o fermento numa xcara de gua morna e junte os demais ingredientes (se o acar mascavo estiver encaroado, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

deve-se peneir-lo ou bat-lo no liquidificador com gua, fermento e ovos). Sove bem at formar bolhas e soltar das mos. Cubra com um pano e deixe descansar em lugar seco durante 1 hora. Misture bem os ingredientes do recheio. Abra a massa com o rolo e corte-a em 3 partes iguais. Espalhe o recheio em cada uma delas e enrole-as como rocamboles. Faa as tranas moldando a rosca. Leve ao forno com temperatura mdia numa assadeira grande, untada, por 45 minutos. 77 - TORTA DE RICOTA Ingredientes: Massa - 1 pacote de torradas integrais - 2 garrafinhas de leite de coco - 3 colheres (sopa) de acar demerara - 4 gotas de baunilha Recheio - meio kg de ricota - 2 xcaras de mel - 2 ovos caipiras batidos com raspa de limo Triture as torradas no liquidificador, de modo que se transformem em p. Acrescente os demais ingredientes, misturando-os com as pontas dos dedos, e despejando-os (a metade) numa frma de vidro. Forre o fundo e as laterais da frma, e leve-a geladeira. Amasse bem a ricota, misture o mel e os ovos batidos, e despeje-os na frma terminando de colocar a farofa. Leve-a ao forno para assar por 20 minutos. 72 - PO DOCE DE MANDIOQUINHA Ingredientes: - 10 g de fermento em tablete - meia xcara de gua morna - 8 colheres de sopa de leo de milho - meio kg de mandioquinha cozida e passada ainda quente pelo espremedor - 1 colher (caf) de sal - 5 xcaras de farinha de trigo comum - 1 xcara de acar mascavo Dissolva o fermento em gua morna. Junte em seguida o leo, a mandioquinha, a erva-doce, o sal, o acar e aos poucos a farinha de trigo. Amasse bastante at ficar uma massa lisa. Enrole no formato de pezinhos recheando-os com passas. Faa um corte na parte superior de cada um. Coloque-os em assadeira untada, cubra-os com um guardanapo, e WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

deixe-os crescer em lugar quente por 2 horas. Asse-os em forno quente por 20 minutos. 73 - PEZINHOS DE FUB COM UVA-PASSA Ingredientes: - 1 copo de leo - 150 g de fub - 350 g de farinha de trigo - 2 tabletes de fermento de po - 1 e meia xcara de gua morna - 1 colher (ch) de sal - meia xcara de acar mascavo - 2 ovos - 1 xcara de uva-passa sem semente - erva-doce a gosto Dissolva o fermento em gua morna e adicione leo, sal, farinha de trigo, fub, acar e ovos. Amasse bem e deixe descansar por 1 hora. Antes de fazer os pezinhos, adicione a uva-passa e a erva-doce massa. Enrole os pes e leve-os ao forno para assar. 74 - ABBORA COM MEL Ingredientes: - 1 abbora mdia - 1 copo de mel Cortar a abbora (ou moranga) em pedaos grandes com casca e sem sementes, fazendo alguns furos nos pedaos. Coloque-os numa assadeira e leve-os ao forno com um pouco de mel. De quando em quando, regar os pedaos com mel at que fiquem totalmente assados. 75 - FOFURA DE FUB Ingredientes: - meia xcara de maisena - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 3 xcaras de acar mascavo - 1 colher (sopa) de fermento biolgico - meia xcara de leo - 4 xcaras de leite de coco (morno) - 1 xcara de fub - 1 e meia xcara de coco ralado Primeiro bata no liquidificador o leo, o leite e o acar. A seguir, acrescente os outros ingredientes e amasse acrescentando farinha de trigo branca at ficar uma massa uniforme. Faa bolinhas, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura branda por 45 minutos. 76 - PO DE IOGURTE Ingredientes: - 2 xcaras de acar demerara - 1 xcara de leo - 4 xcaras de farinha de trigo - 3 xcaras de iogurte morno - 1 colher (sopa) de fermento biolgico Misture todos os ingredientes. Faa uma massa uniforme e deixe-a descansar. Quando estiver crescida, amasse-a e deixe-a descansar novamente. Faa bolinhas e deixe-as crescer, j na assadeira untada e enfarinhada. Separe 1 bolinha da massa e coloque-a dentro de um copo com gua. Quando a bolinha subir superfcie da gua, os pes estaro prontos para ser assados. 77 - PALITOS DE COCO Ingredientes: - 2 xcaras de farinha de trigo branca - 1 xcara de farinha de trigo integral - 1 xcara de coco ralado - 1 garrafinha de leite de coco morno - 1 xcara de acar demerara - 1 colher (ch) de sal - 1 colher (sopa) de fermento biolgico Junte os ingredientes e faa uma massa homognea, deixando-a descansar por 45 minutos. Amasse-a e deixe-a descansar novamente. Estando crescida, amasse outra vez e faa os palitos, colocando-os em assadeira untada e enfarinhada. Espere crescer mais um pouco e leve-os ao forno para assar. 78 - TORTA DE PSSEGO Ingredientes: 1 parte: - 1 pacote de torradas integrais - 1 lata de creme de leite - 1 e meia xcara de acar demerara 2 parte: - 1 vidro de pssego em calda - 1 xcara de acar demerara - 2 colheres de maisena WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 1 garrafinha de leite de coco e a mesma medida de gua Desmanche as torradas transformando-as em p. Coloque os ingredientes da l parte e faa uma farofa. Despeje a farofa numa frma de vidro, forrando o fundo e as laterais. Faa um creme com maisena, acar, gua e leite de coco. Despeje- o em cima da crosta, quando estiver morno. Corte as polpas do pssego e arrume- as em cima do creme. 79 - "CHARLOTTE" INTEGRAL DE MORANGO Ingredientes: - 1 pacote de torradas integrais - 3 xcaras de acar demerara - 2 garrafinhas de leite de coco - 2 pacotes de ricota - 2 vidros pequenos de gelia de morango - 600 g de morango Transforme as torradas em p, acrescente as garrafinhas de leite de coco e 2 xcaras de acar demerara. Faa uma farofa, usando-a para forrar o fundo e as laterais de um pirex. Esfarele a ricota e acrescente o acar. Misture a gelia e os morangos cortados em pedaos. Coloque uma camada de ricota e outra de gelia no pirex. Termine colocando a farofa para cobrir as camadas. Decore com morangos cortados ao meio, preenchendo toda a superfcie do "charlotte". 80 - CANJICA MORENA Ingredientes: - 2 xcaras de canjica - 3 xcaras de acar demerara - 1 garrafinha de leite de coco - 1 xcara de castanha-do-par moda - 1 xcara de coco ralado - 2 xcaras de banana-passa picada Lave a canjica e deixe-a de molho durante uma noite. Despeje os gros e a gua na panela de presso. Deixe-os cozinhar at que os gros fiquem bem moles, acrescentando a quantidade de gua necessria. Depois que estiver cozida, junte- a com o acar, o leite de coco, o coco ralado, a castanha-do-par e a banana- passa. Deixe-a ferver e sirva quando estiver fria. 81 - BOLACHAS DE LINHAA Ingredientes: - 2 copos de farinha de trigo integral WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 1 copo de farinha de trigo branca - 1 copo de leo - meio copo de semente de linhaa - sal a gosto Misturar tudo e sovar durante 20 minutos. Deixar a massa descansar por 1 hora. Em seguida, abrir a massa com rolo e fazer as bolinhas, cortando-as com o auxlio de um copo. 82 - CAJUZINHO Ingredientes: - 2 xcaras de farinha de castanha-de-caju - 1 xcara de banana seca - 1 xcara de aveia triturada - 1 xcara de ameixa preta triturada Junte os ingredientes e amasse-os com as mos at conseguir uma massa uniforme. Modele docinhos em forma de caju e enfeite as extremidades de cada um com pedacinhos de castanha-de-caju. 83 - TORTA CREMOSA DE MA Ingredientes: - 5 ou 6 mas grandes - 2 xcaras de aveia - 2 xcaras de gua - 2 xcaras de acar - 2 xcaras de noz picada - 1 xcara de uva-passa - 1 colher (caf) de raspa de limo Corte as mas em fatias no muito finas e arrume-as num pirex. Bata no liquidificador a aveia, gua, raspa de limo e acar. Despeje-os sobre as mas. Espalhe os pedaos de nozes, misturados com uvas-passas, e asse em forno com temperatura branda. Sirva frio. 84 - SOPA DE GOIABA Ingredientes: - 1 kg de goiaba madura - 3 xcaras de acar demerara - 2 xcaras de uva-passa - 1 xcara de ameixa seca - 1 xcara de tmara - 1 e meio litro de gua - 2 colheres (sopa) de maisena Limpe as goiabas e corte-as em pedaos. Coloque numa panela todos WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

os ingredientes e mexa-os para as frutas no aderirem no fundo. Use a maisena apenas para engrossar ligeiramente a sopa. Deixe esfriar e sirva com po integral ou torradas. 85 - "FLAN" DE ABBORA Ingredientes: - 4 xcaras de abbora cozida - 3 xcaras de leite de coco e 1 xcara de mel - 4 colheres (sopa) bem cheias de maisena - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo comum - raspa de casca de tangerina ou laranja Colocar todos os ingredientes no liquidificador, batendo-os bem. Ferver em fogo baixo, mexendo sempre. Quando a massa estiver cozida e espessa, retir-la do fogo. Caramelar um pirex com acar mascavo ou demerara e despejar o "flan" quente. Deixe-o esfriar, retire-o da frma e sirva com torradas e creme de leite natural (ver receita n 35). 86 - DOCINHOS DE CASTANHA-DE-CAJU Ingredientes: - 2 xcaras de gua - 2 xcaras de castanha-de-caju triturada - meia xcara de mel - 1 pacotinho de coco ralado Bata a castanha-de-caju com a gua, leve-a ao fogo, mexa e, quando estiver secando, acrescente o mel. Continue mexendo at dar ponto. Leve geladeira e, depois de frio, enrole os docinhos passando-os no coco ralado. 87 - DOCE DE AMEIXA Ingredientes: - 1 e meia xcara de ameixa sem caroo - 1 xcara de castanha-de-caju triturada - 1 meia xcara de gua - 50 g de coco ralado ou 1 copo de coco fresco Bata as ameixas no liquidificador juntamente com a gua. Acrescente a castanha-de-caju aos poucos. Leve os ingredientes ao fogo e, quando estiver dando o ponto, adicione o coco fresco e continue mexendo at que o doce solte da panela. Deixe-o esfriar e leve-o geladeira. Quando estiver gelado, enrole os docinhos e passe-os na sobra do coco ralado. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

88 - PUDIM DE PO INTEGRAL Ingredientes: - 3 xcaras de acar demerara - 1 kg de po integral velho ou torrada - 1 garrafinha de leite de coco - 1 garrafinha de gua - 1 xcara de uva-passa - 1 xcara de ameixa seca Coloque o po integral de molho no leite de coco e gua. Amasse bem o po com as mos para que se obtenha uma massa uniforme, e acrescente o acar e a uva-passa. Ponha a ameixa de molho num recipiente com 2 xcaras de gua e 2 xcaras de acar, e, quando estiver mole, faa uma calda e caramele uma frma. Despeje a mistura em cima da calda de ameixa e leve ao forno para assar. Depois de assado, deixe o pudim esfriar e retire-o da frma. 89 - PONCHE DE MORANGO Ingredientes: - 1 caixa de morango - 1 ma - 2 goiabas - 1 copo de mel - 2 litros de gua (1 litro ao natural e outro gelado) Lave o morango e bata-o no liquidificador com uma parte de gua e o mel. Depois de pronto, acrescente a ma, a goiaba picada sem casca e o resto da gua. Servir bem fresco. 90 - DOCE DE MA Ingredientes: - 3 ou 4 mas - acar mascavo peneirado - leite de coco - mel - maisena - granola - uma pitada de sal Coloque num pirex um pouco de acar mascavo e as mas cortadas em fatias. Leve ao forno para assar um pouco. Faa um creme com o leite de coco, uma pitada de sal e um pouco de mel e maisena. Cobrir as mas j assadas com o creme e polvilhar com granola. 91 - PONCHE DE FIGOS WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Ingredientes: - 2 litros de gua (1 litro ao natural e outro gelado) - 1 kg de figo - 2 pras - 1 ma - 1 copo de mel Lave os figos, descasque-os e bata-os no liquidificador com uma parte de gua e o mel. Depois de batidos, despeje a mistura numa jarra e acrescente a outra parte da gua e as frutas picadas, sem casca. 92 - CROSTA PARA TORTA DOCE Ingredientes: - 1 e meia xcara de ma ralada - 1 xcara de aveia - 1 colher (sopa) de germe de trigo - 2 colheres (sobremesa) de acar Misture bem todos os ingredientes. Coloque-os numa frma untada e v apertando-os com as mos contra o fundo e as bordas da assadeira. Leve ao forno para assar e use o recheio de sua preferncia. 93 - ARROZ-DOCE COM PASSAS Ingredientes: - 250 g de arroz integral - 1 garrafa de leite de coco - meia xcara de creme de leite natural (ver receita n 35) - meia xcara de creme de amendoim - 3 xcaras de acar mascavo - 150 g de uva-passa Cozinhe bem o arroz. Acrescente leite de coco, amendoim, acar e passas, deixando-os ferver por mais um tempo. Quando estiver quase frio, acrescente o creme de leite e leve o arroz geladeira. 94 - PONCHE DE PSSEGO Ingredientes: - 1 vidro de compota de pssego - 2 litros de gua (1 ao natural e outro gelado) - meio copo de mel - 100 g de ameixa preta - 2 pras Ponha a ameixa de molho em 1 litro de gua. Bata no liquidificador a compota de pssego e o mel, com a outra parte da gua. Despeje a WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

batida numa jarra, acrescente a ameixa em pedaos e a gua na qual esteve a ameixa de molho. 95 - PONCHE DE MAMO Ingredientes: - meio mamo maduro - 2 litros de gua (1 litro ao natural e outro gelado) - 1 copo de mel - 2 goiabas - 1 ma Bata o mamo no liquidificador com um pouco de gua e o mel Acrescente o restante da gua, a goiaba e a ma picada sem casca. Sirva fresco. 96 - BOLO DE NOZES Ingredientes: - 2 copos de farinha de trigo integral e 1 de farinha comum - meio copo de leo - 500 ml de iogurte natural - 10 colheres (sopa) de acar demerara - 3 colheres (sopa) de mel - 2 ovos batidos com claras em neve - 2 bananas-nanicas amassadas - 1 xcara de noz picada, amndoa ou avel - meia xcara de uva-passa - 1/4 de tablete de fermento biolgico Bata o leo, o acar e o mel. Adicione a banana e o iogurte. Mexa bem. Acrescente as farinhas, o fermento, a noz, a passa e, por ltimo, os ovos com claras em neve. Ponha a massa em frma untada e enfarinhada e deixe-a descansar por 30 minutos. Leve-a ao forno para assar em temperatura branda. 97 - PO DOCE TRANADO Ingredientes: - 1 xcara de maisena - 4 xcaras de farinha de trigo integral - meia xcara de acar mascavo - 1 colher (caf) de sal - 1 tablete de fermento - meia xcara de leo - 1 colher (sopa) de lecitina de soja - 1 xcara de gua morna WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- 2 xcaras de leite de soja ou leite de coco - 2 xcaras de uva-passa Misture a maisena com a farinha de trigo e retire uma xcara da mistura. Amasse a poro separada com o fermento e a gua. Deixe-a descansar por 10 minutos. Faa uma massa com o resto dos ingredientes, acrescente a poro com o fermento, sove bem e deixe crescer. Ao preparar a massa para tranar, acrescente as passas. Deixe-a crescer outra vez e asse depois que tiver dobrado de tamanho. 98 - DOURA EM ESPIRAIS Ingredientes: - 1 tablete de fermento (15 g) - meia xcara (ch) de acar demerara - 1 ovo batido - 1 xcara de leite de coco morno - 3 xcaras de farinha de trigo comum - 1 xcara de farinha de trigo integral - meia colher (ch) de sal - 1 copo de leo - 2 xcaras de coco ralado - 1 xcara de noz - 3 xcaras de acar demerara Misture o fermento com o acar, junte o ovo e o leite e deixe-os espumar em lugar morno. Peneire 1 xcara de acar com as farinhas de trigo, o sal e o leo, para obter uma farofa. Faa uma abertura nessa farofa, adicione a mistura de fermento e amasse at obter uma massa bem macia. Sobre uma superfcie enfarinhada, amasse-a at que fique lisa. Coloque-a numa tigela grande, untada, e cubra-a com um pano. Deixe-a dobrar de volume em local abrigado. Abra a massa em" quadrado e espalhe coco ralado, acar e passas. Enrole como rocambole, corte em rodelas na largura de 2 dedos e coloque-as em frma untada. Deixe crescer por 40 minutos e asse em forno com temperatura moderada. 99 - PO DE SEMENTES Ingredientes: - 1 colher (ch) de melado - 1 colher (ch) de acar demerara - 1 e meio tablete de fermento - 2 xcaras de farinha de trigo comum - 2 xcaras de farinha de trigo integral - 1 colher (ch) de sal - meia xcara de semente de girassol - meia xcara de semente de linhaa WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

- meia xcara de semente de gergelim - 1 e meia xcara de gua morna Junte o melado, o acar, 1 e meia de xcara de gua morna e mexa bem (se for necessrio, acrescentar mais meia xcara de gua morna). Divida essa mistura em 2 partes. Junte o fermento a uma delas e misture bem. Cubra-a e deixe-a descansar para crescer. Misture os 3 tipos de sementes. Faa uma abertura no centro da mistura de farinha e coloque nela a mistura de fermento. Junte a mistura de melado restante e mexa bem com uma colher de madeira. Sove a massa numa superfcie enfarinhada, ponha-a numa frma untada, cubra com um guardanapo e deixe-a dobrar de tamanho. Coloque novamente a massa sovada numa superfcie enfarinhada e sove-a por 5 minutos. Em seguida, faa os pes e coloque-os numa frma untada. Deixe-os descansar por meia hora e asse-os em forno com temperatura moderada. 100 - BOLO DE MILHARINA Ingredientes: - 3 e meia xcaras de acar demerara - 1 e meia xcara de gua - 5 bananas-nanicas - 2 xcaras de milharina - 2 xcaras de farinha de trigo - meia xcara de leo - 1 garrafa pequena de leite de coco - 1 garrafa pequena de gua - 3 colheres (sopa) de lecitina de soja Cobertura: numa panela mdia, misture 1 e meia xcara de acar demerara com 1 e meia xcara de gua. Leve ao fogo brando e deixe ferver at formar uma calda grossa no ponto de caramelo. Despeje a calda caramelada em assadeira redonda de 30 cm de dimetro, fazendo movimentos circulares para espalhar bem o caramelo. Sobre o caramelo, disponha 5 bananas-nanicas, cortadas em fatias, e deixe esfriar. Massa: coloque numa bacia 2 xcaras de milharina e 1 garrafinha de leite de coco. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos. Adicione 3 colheres de lecitina de soja, 2 xcaras de acar demerara, 2 xcaras de farinha de trigo comum, meia xcara de leo e meia xcara de gua, misturando bem. Despeje na frma caramelada e leve ao forno para assarem temperatura moderada. Quando esfriar, desenforme e sirva com o refresco de sua preferncia. 12 - CONSERVAS NATURAIS O progresso cientfico nos setores mecnico, eletrnico, qumico, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

nutricional, lingstico, jornalstico etc, trouxe muitos benefcios humanidade, permitindo que a vida moderna se tornasse mais aplainada em alguns aspectos, porm mais ngreme em outros, especialmente no que concerne s conservas de frutas e hortalias. Mas a produo de conservas industrializadas no facilitou a vida de muitas pessoas? Sim, no aspecto funcional, pois os indivduos mais esclarecidos no querem perder tempo na vida. Sabem que cada minuto extremamente importante ao prazer de viver, e obviamente aos negcios e famlia. Todavia, quando lemos alguns comentrios atualizados sobre os efeitos destruidores e cancergenos de tais alimentos conservados, qual tem sido a nossa reao? Particularmente, idealizei um propsito para minha vida: reduzi a no mximo 10% o uso de conservas em minha alimentao, e quando por uma necessidade ou outra sou obrigado a us-las, terminantemente opto pelas Conservas Naturais. Sobre este assunto, prezado leitor, reservamos um tpico especial denominado Na Era dos Conservantes, no captulo 14. Depois que voc conhecer os mtodos naturais para se fazer conservas, procure estudar tambm por que devemos preferir menos as conservas artificiais, e mais as caseiras ou artesanais. Boas conservas para voc! A. ORIENTAES GERAIS Ao fazer conservas, lave bem os vidros de boca larga ou garrafas. Para esteriliz-los, use uma panela grande. Tenha o cuidado de colocar no fundo uma tbua fina, serrada no dimetro da panela, e se possvel com um pano grosso dobrado sobre ela. Depois disso, arrume dentro da panela os vidros e encha-os com gua fria ou morna. Leve-os ao fogo para ferver. Depois de ferver por uns 5 minutos, cada vasilhame estar esterilizado. Ferva tambm as tampas. Use vasilhames quentes para alimentos quentes, e frios para alimentos frios, a fim de evitar o choque trmico e a possvel quebra desses recipientes. Depois que os vidros estiverem cheios e fechados, ponha-os novamente na panela com o fundo forrado com um pano, e gua quase quente para outra fervura, de modo que fiquem bem lacrados. Ao retir-los da fervura, reaperte as tampas e guarde-os em caixa de papelo, fechando-as em seguida para formar vcuo. B. CONSERVAS DIVERSAS Palmito Descasque o palmito at chegar ao miolo mole, ferva o vidro e a tampa. Corte o palmito em pedaos iguais e coloque-os no vidro. Prepare gua com limo e sal a gosto. Coloque a salmoura no vidro at cobrir WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

os pedaos, deixando uns 2 cm abaixo da tampa. Feche os vidros e aperte bem as respectivas tampas. Coloque os vidros numa panela com gua morna e deixe-os ferver em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Retire os vidros da panela e reaperte as tampas. Arrume os vidros numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Couve-flor Corte a couve-flor do tamanho desejado e ponha numa panela com gua e sal. Quando comear a ferver, apague o fogo deixando a couve-flor ainda crua. Escorra e arrume as flores da couve-flor no vidro. Prepare gua com limo e sal a gosto e encha o vidro at cobrir as flores, tendo o cuidado de deixar livres uns 2 cm abaixo da tampa. Feche os vidros apertando bem as tampas, e coloque-os na gua morna. Deixe ferver em banho-maria por aproximadamente 15 minutos. Tire os vidros e reaperte as tampas. Coloque-os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Observao: siga o mesmo processo para fazer conserva de cenoura, vagem ou outro legume. Milho Descasque o milho-verde e corte os gros rente ao sabugo. Coloqueos numa panela com gua e sal a gosto, deixando-os ferver por 10 a 15 minutos. Com o auxlio de uma concha, ponha os gros e a prpria gua do cozimento no vidro pr-aquecido, at uns 2 cm abaixo da tampa. Feche os vidros e aperte bem as tampas. Coloque-os na gua morna e ferva-os em banho-maria por aproximadamente 10 minutos. Retire os vidros da panela e reaperte as tampas. Coloque- os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Leite de Arroz Integral Ponha numa panela 1 kg de arroz integral lavado e escolhido, com 5 litros de gua, deixando cozinhar at amolecer bem. Deixe esfriar, bata no liquidificador, passe numa peneira e depois coe num coador de flanela, para que passe somente o caldo. Ponha esse caldo para ferver com uma pitada de sal. Adoce com acar cristal (ou mel) e baunilha, se desejar. Ponha o leite fervendo em garrafas pr- aquecidas. Feche as garrafas usando tampinhas e lacrador prprio para este fim. Depois de fechadas as garrafas, ferva-as em banho-maria por aproximadamente 10 minutos. Coloque-as numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Leite de Soja WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Ponha meio quilo de soja escolhida e lavada de molho por uma noite. Escorra a gua, retire a pele dos gros esfregando-os nas palmas das mos. Lave em gua corrente at que saia toda casca. Bata no liquidificador uma parte de gros e 3 partes de gua. Coe uma ou duas vezes em pano, de modo que saia todo resduo. Ponha o lquido numa panela para ferver, adicione acar cristal ou mel a gosto. Pode-se adicionar baunilha ou outro sabor natural, se preferir. Deixe ferver por 5 a 10 minutos e quando estiver fervendo, coloque em garrafas praquecidas, fechando-as com tampinhas e lacrador prprio para garrafas. Ferva as garrafas em banho-maria por aproximadamente 10 minutos: Guarde as garrafas numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. FRUTAS EM CALDA Goiaba Use de preferncia goiabas vermelhas. Corte as extremidades, descasque e corte em quatro partes. Retire as sementes com o auxlio de uma colher. Adicione pouca gua, ferva durante 10 a 15 minutos, deixe mornar, bata no liquidificador levemente e coe. Adicione acar ou mel (a gosto) e a polpa, cozinhando por 5 minutos. Coloque nos vidros j aquecidos, feche-os apertando bem a tampa e deixe-os ferver por 5 a 10 minutos em banho-maria. Retire os vidros e guarde-os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Pssego Use de preferncia o pssego duro de cor amarela, prprio para conserva. Lave os pssegos e corte-os ao meio. Tora as duas partes cortadas com as mos at separar. Uma parte fica com o caroo e a outra no. Pegue a parte em que ficou o caroo e passe uma colher de sobremesa por baixo dele, dos dois lados, at que saia totalmente. Em seguida tire a casca fina da fruta. Lave o pssego, ponha-o numa calda de acar cristal e deixe-o em fogo brando at quase abrir fervura. Tenha cuidado para no deix-lo ferver. Coloque em vidro pr- aquecido arrumando a parte externa da polpa do pssego para o lado de fora, no interior do vidro. Ponha a calda at cobrir o pssego. Feche o vidro com a tampa e aperte bem para que fique lacrado. Ponha-o em banho-maria e deixe-o ferver por 10 minutos. Coloque os recipientes numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Observao: podem-se usar pssegos de mesa, com ou sem caroos. Abacaxi Descasque o abacaxi, corte-o em rodelas e retire o miolo duro. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Ponha as rodelas numa panela com pouca gua, acar cristal (ou mel) e deixe ferver levemente. Coloque os pedaos num vidro pr-aquecido e cubra com a prpria calda todas as polpas. Feche os vidros de modo que suas tampas fiquem bem ajustadas e ferva-os em banho-maria por aproximadamente 15 minutos. Coloque-os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Ameixa Selecione e lave as ameixas. Coloque-as integralmente com casca e caroos em vidros. Faa uma calda com acar cristal (ou mel) e cubra as frutas. Feche todos os vidros com tampas que se ajustem bem e deixe-os em banho- maria por aproximadamente 15 minutos. Coloque-os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Figo Verde Lave bem os figos e coloque-os no freezer por 24 horas. Aps esse tempo, lave-os (embaixo da torneira) esfregando com os dedos para sair a casca. Faa uma calda grossa de acar cristal ou mel e ponha-a para uma rpida fervura. Coloque em vidros pr-aquecidos usando a mesma calda para cobrir os figos. Feche bem os vidros. Ponha-os em banho-maria por aproximadamente 20 minutos. Coloque- os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Observao: podem-se usar figos quase maduros. Neste caso, coloque-os diretamente nos vidros com a calda. Cereja Selecione e lave as cerejas. Tire os cabinhos e coloque-as nos vidros. Faa uma calda com acar cristal ou mel, despeje-a nos vidros cobrindo bem as cerejas. Feche os vidros de forma que fiquem bem lacrados, e ponha-os em banho- maria por 20 minutos aproximadamente. Coloque os vidros numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Damasco Seco Amarelo (turco) Lave os damascos secos e ponha-os de molho em gua por 12 horas. Coloque-os em vidros. Faa uma calda com acar cristal (ou mel) a gosto at cobri-los. Feche com tampa que se ajuste bem e ponha-os em banho-maria por 10 a 15 minutos. Coloque-os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. Manga WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Lave as mangas, descasque-as, corte-as no sentido vertical do caroo em pedaos grandes (se forem muito grandes, cort-los ao meio), e coloque-os em ordem nos vidros. Faa uma calda com acar cristal e despeje em cima dos pedaos de manga, nos vidros, at cobri-los. Feche os vidros de modo que as tampas fiquem bem ajustadas e ponha-os em banho-maria por aproximadamente 10 a 15 minutos. Coloque-os numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. C. Sucos Uva (de primeira) Selecione boa poro de uvas pretas, de preferncia as produzidas nos Estados da regio Sul do pas. Lave-as e despenque-as numa bacia, amassando-as com as mos e levando-as ao fogo para ferver por 20 minutos. Em seguida, despeje-as numa tela plstica para que o caldo seja aproveitado. Guarde a polpa separadamente. Passe o caldo num coador de flanela grande e deixe escorrer. Coloque o caldo novamente para ferver e, quando estiver fervendo, encha as garrafas aquecidas previamente lavadas e esterilizadas em gua fervendo. Feche as garrafas com tampas e lacrador prprios. Ponha novamente as garrafas em panela com gua bem aquecida para ferver em banho-maria por 5 minutos, a fim de se evitar o bolor. Uva (de segunda) Com a massa e as sementes que sobraram na outra vasilha, pode-se fazer suco de segunda ou doce de uva. Para se fazer o suco de uva de segunda, adicione gua em proporo dobrada. Deixe ferver e coe tambm em peneira fina. Leve ao fogo para ferver novamente, adicione acar a gosto e engarrafe fervendo. Feche com tampa e lacrador prprios. Coloque as garrafas em gua aquecida e ferva-as em banho-maria. Maracuj Lave os maracujs e corte-os ao meio. Retire as sementes com o auxlio de uma colher e ponha-as numa panela, deixando-as cozinhar por 1 hora at que fiquem quase limpas. Coe em peneira plstica grande ajudando com as mos ou colher at que s fiquem as sementes. Ponha o caldo para ferver adicionando acar cristal a gosto (no deixe que ferva muito). Ao ferver, coloque em garrafas previamente lavadas, esterilizadas e aquecidas. Feche com tampas e lacrador prprios. Coloque as garrafas em banho-maria e deixe-as ferver por aproximadamente 5 a 10 minutos. Guarde-as numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Manga Lave as mangas, descasque-as e retire o caroo. Bata-as no liquidificador com gua e acar cristal ou mel (estes ltimos, opcionais). Deixe o suco concentrado (coloque pouca gua) e leve-o ao fogo numa panela para ferver por 5 a 10 minutos. Ponha fervendo em garrafas previamente lavadas, esterilizadas e aquecidas. Feche-as com tampas e lacrador prprios. Coloque as garrafas em banho-maria e deixe-as ferver por 5 a 10 minutos. Abacaxi Descasque o abacaxi e corte-o em pedaos. Adicione um pouco de gua e leve ao fogo para cozinhar durante 10 a 15 minutos. Deixe mornar e bata no liquidificador. Coe numa peneira com o auxlio de uma colher e ferva novamente adicionando acar cristal ou mel a gosto. Quando estiver fervendo, coloque em garrafas pr-aquecidas. Feche as garrafas com tampinhas e lacrador prprios. Coloque-as em banho-maria por 5 a 10 minutos. Amora Ponha numa panela as amoras lavadas e leve-as ao fogo para ferver por 10 minutos, sem gua. Coe em tela plstica. Coloque o caldo para ferver adicionando acar cristal ou mel a gosto. Quando estiver fervendo coloque em garrafas pr- aquecidas. Feche com tampinhas e lacrador prprios. Ferva novamente as garrafas em banho-maria por 5 ou 10 minutos. Goiaba Corte as goiabas em quatro partes e cozinhe por 15 minutos com pouca gua. Depois de ferver, bata o caldo no liquidificador e coe-o, deixando passar somente a parte lquida. Ponha este suco fervendo em garrafas e feche- as com tampa e lacrador prprios. Ferva as garrafas em banho-maria por 20 minutos. Coloque-as numa caixa de papelo, fechando-a em seguida. D. DOCES Goiaba Lave as goiabas maduras, tire as extremidades, corte-as em 4 partes iguais e leve-as ao fogo para ferver com pouca gua, apenas para no WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

aderir ao fundo. Ferva por 30 minutos. Quando esfriar, bata no liquidificador e coe numa peneira de plstico. Ponha novamente para cozinhar com acar cristal. Apure bastante at tornar-se massa consistente. Coloque-a fervendo em vidros pr- aquecidos. Feche-os com tampa que se ajuste bem e ponha-os em banho-maria por 10 a 15 minutos. Pssego Lave os pssegos, corte-os ao meio, descasque-os, retire os caroos e leve a polpa da fruta ao fogo para ferver com pouca gua e acar. Deixe-a mornar e bata-a no liquidificador, adicionando acar cristal. Leve novamente ao fogo e mexa sem parar at tornar a massa suculenta. Depois de fervido, coloque o doce em vidros pr-aquecidos e lacre com as tampas. Ferva em banho-maria por 10 minutos. Observao: os pssegos devem ser bem maduros. Manga Lave as mangas e descasque-as em seguida. Corte-as em pedaos e bata-os no liquidificador. Despeje numa panela e leve ao fogo adicionando acar cristal a gosto. Mexa sempre para no queimar. Coloque o doce fervendo em vidros pr- aquecidos e lacre-os com tampas. Ferva em banho-maria por 10 minutos. Uva Bata no liquidificador, com um pouco de gua, a massa que sobrou do suco de segunda e despeje-a numa peneira plstica. Utilize uma colher para que a massa passe atravs da peneira e fiquem somente as sementes. Ponha-a para cozinhar, adicione acar cristal e apure a gosto. Coloque em vidros de boca larga previamente esterilizados. Feche-os bem e ferva-os em banho-maria por aproximadamente 10 minutos. Guarde os vidros numa caixa de papelo, fechando-a em seguida: E. GELIAS Amora Bata no liquidificador a massa da amora que sobrar na tela ao fazer o suco. Passe-a na peneira, ajudando com a colher para que a massa passe atravs dela. Ponha a massa numa panela, adicione acar cristal e deixe-a ferver para apurar, mexendo sempre para no queimar. Coloque a gelia fervida em vidros pr- aquecidos e feche-os com tampa que se ajuste bem. Ponha-os em banho- maria e deixe-os ferver por aproximadamente 10 minutos. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Uva Retire a massa que sobra no coador de flanela quando se faz o suco de uva, e ponha-a numa panela. Adicione acar cristal a gosto e mexa sem parar para a massa no aderir ao fundo, durante um pouco mais de 1 hora, ou conforme o gosto. Coloque a gelia fervida em vidros de boca larga previamente aquecidos. Lacre os vidros e deixe-os em banho-maria por 10 a 15 minutos. 13 - PRINCIPAIS PRODUTOS DAS ABELHAS A. GELIA REAL Quando pela primeira vez tomei gelia real pura, no pude perceber os seus efeitos medicinais em meu corpo, devido idade na qual me encontrava - contava apenas pouco mais de 20 anos. Hoje, depois de indicar o seu uso para muitos enfermos, especialmente para a maioria com sistema nervoso debilitado, e utiliz-la tambm em meu cardpio dirio, posso endossar as pesquisas cientficas j conhecidas a respeito do famoso "leite das abelhas", desenvolvidas a partir do sculo 18 pelo naturista suo Franois Huber. O Que Gelia Real Pura? Trata-se de um produto de cor amarelo-claro, de consistncia semelhante do leite condensado, de sabor e cheiro fortes, com caractersticas cidas e amargosas; bem diferentes das conhecidas caractersticas do mel. produzida no aparelho digestivo das abelhas operrias jovens que, por sua vez, dependem do plen das flores como matria-prima. Aps um trabalho exaustivo por parte das operrias, so produzidos alguns gramas deste superalimento- remdio mais completo do planeta. Enquanto as jovens trabalhadoras produzem 300 kg de mel, sua produo de gelia real no ultrapassa 1 kg. E a quem destinada a fabricao desta maravilha da Natureza? Apesar da interdependncia dos diversos seres criados, sabe-se pelos conhecimentos da apicultura que a abelha-rainha a utiliza exclusivamente em seu cardpio dirio, como nico alimento. Isto a capacita a ter um tempo bem mais amplo de vida, e a ter uma estrutura fsica "invejvel" por qualquer sdita de seu reino. Este alimento ainda produzido com a finalidade de fortalecer as larvas ou futuras abelhas, durante seus trs primeiros dias de vida. O homem o utiliza em condies amplamente favorveis. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Diferenas Fundamentais Observemos no quadro abaixo as diferenas bsicas de vida entre as abelhas operrias e as rainhas: Operria - Rainha Tempo de vida - no mx. 45 dias - 3 a 5 anos Peso - 125 mg - 200 mg Comprimento - 12 mm - 25 mm Reproduo - so estreis - 2.500 ovos/dia Composio Qumica Diversos estudos realizados nos EUA, Frana, Itlia, Japo e outros pases confirmara as propriedades medicinais da gelia, bem como de seus agentes qumicos especificamente responsveis por seu alto valor trofoterpico e nutritivo. Entre os mais de 100 tipos de substncias teraputicas encontradas na gelia real, esto: os complexos vitamnicos B e C em grande escala, todos os sais minerais especialmente potssio, magnsio e sdio - e cerca de 18 aminocidos, entre eles todos os essenciais. So ainda conhecidos os agentes qumicos: cido 10-hidroxidecnico e homeoparotina. O primeiro um poderoso reconstituinte celular de ao anticancergena comprovada, e o segundo atua no sistema cerebral diminuindo os processos de envelhecimento precoce, sendo rejuvenescedor por excelncia. Conforme observamos no quadro comparativo anterior, toda as substncias contidas na gelia promovem o alcance do principal objetivo de todo ser humano: viver mais e melhor. Indicaes Teraputicas Encontramos a seguir uma lista de aplicaes teraputicas da gelia real, de acordo com mdicos e estudiosos que dedicaram seus conhecimentos ao combate de tais enfermidades: - Contra o estresse, esgotamento nervoso, cansao mental, insnia, melancolia, neuropsicoses e obsesses - drs. H. Destrem, L. Telatin e R. Chauvin. - Combate infeces gerais - drs. Destrem, P. Prosperi, F. Razzini e L. Francalancia. - Normaliza a presso arterial, quando est abaixo ou acima do normal - drs. Destrem e G. Jacoli. - Atua contra as lceras do aparelho digestivo - dr. G. Izar. - importante contra ictercia, anemia e leucemia - drs. A. Gaggioli, G. Jacoli e P. Prosperi. - Normaliza o funcionamento do sistema endcrino: glndulas supraWWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

renais, tireide, bao, fgado, ovrios etc - drs. Ardry, Paggioli e Jacoli. - Restaura os tecidos da pele - dr. Decourt. - Proporciona alvio s mulheres no perodo crtico da menopausa drs. Decourt, Sarrouy, Alger, Prosperi, Leuteneger e Raffi. - Ajuda no fortalecimento e desenvolvimento dos bebs - drs. C. Malossi, Francalancia, Ragazzini, Grandi e Prosperi. Alm das mltiplas vantagens descritas anteriormente, o alimento das "altezas" proporciona infinitas vitrias contra o mal de Parkinson, doenas das vias respiratrias (resfriado, gripe, tosse e bronquite), afeces cardacas e priso de ventre. A revista Sade! de maio de 1986 publicou um artigo de capa intitulado "A Poderosa Gelia Real", no qual se consideraram, entre outras, as pesquisas do mdico russo dr. N. Iorich em seu livro As Abelhas, Farmacuticas com Asas: "A gelia real utilizada com sucesso nos casos de infeces cardiovasculares, digestivas e molstias como a tuberculose, brucelose, mal de Parkinson, artrite..." Provavelmente, segundo o referido mdico, a substncia gelatinosa seja dotada de elementos bioqumicos dilatadores. Eis o porqu de sua utilizao ser prpria para hipertensos. A revista ainda acrescenta algumas de suas palavras: "Seu efeito reequilibrante apresenta grande interesse para o experimentador, o farmaclogo e o clnico." O mdico argentino dr. Roberto Heln fez uma experincia muito gratificante para qualquer profissional de sade que trabalha com dedicao e amor. Uma de suas pacientes, que j contava 80 anos de idade, havia sido desenganada pelos mdicos devido a uma obstruo arterial ocasionada por um cogulo, que possivelmente promoveria o aparecimento de gangrena nas pernas. Ele administrou um tratamento base de gelia real e, aps algum tempo de uso, a doena ficou estagnada e a senhora se livrou da amputao de ambas as pernas. O dr. Alain Caillas, cientista sueco, na dcada de 60 expressou: "Minha famlia e eu tomamos gelia real na dose de um miligrama e meio por dia. Experimentamos logo uma sensao de bem-estar geral com o aumento da capacidade de trabalho intelectual. O apetite aumentou." Experincias feitas em laboratrio com animais demonstraram resultados surpreendentes, trazendo a confirmao de que a gelia real um timo promovedor de longevidade. Doses Os principais apicultores e estudiosos recomendam o seu uso dirio e de modo simples: devido sua chegada imediata corrente sangunea, coloca-se debaixo da lngua de 1 a 2 gramas de gelia (de meia a 1 colher de caf, rasa), deixando com que a quantidade se dilua naturalmente com a saliva. Para as pessoas que tm desgaste mental WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

intenso, ou para as pessoas de idade avanada, recomenda-se o uso de 2 a 3 vezes ao dia, de preferncia de manh em jejum ou 30 minutos antes do almoo ou jantar. No esquecer de conserv-la no congelador ou freezer. Validade mdia: 1 ano. A Fama da Gelia A histria conta-nos que em 1954 o papa Pio XII, devido sua idade avanada, entrou em estado de coma e foi completamente desenganado pelos mdicos. Lutando em defesa da vida, o lder religioso comeou a utiliz-la diariamente. Depois de algumas semanas, o resultado no foi outro seno milagrosamente recobrar sua sade. Quatro anos mais tarde, depois de comprovar por outras vezes os vrios benefcios outorgados pelo uso da gelia, ele foi a um famoso congresso de apicultura para testemunhar que a substncia gelatinosa um alimento concedido pelo Criador dos cus e da Terra a fim de preservar nossa sade e juventude. Receita Rejuvenescedora Para eliminar acnes, espinhas, manchas e rugas, aplique diretamente pele uma camada de gelia real, deixando-a por um tempo de aproximadamente 60 minutos. Se preferir, umedea o rosto, aplique ao deitar e remova no dia seguinte com gua fria. B. MEL Comentamos no item anterior a respeito do "leite das abelhas" produzido com a finalidade de proporcionar vida longa s rainhas. Que podemos dizer sobre o mel, o alimento das operrias? Mais antiga que a fabricao de pes, a fabricao do mel se constitui para muitos apicultores uma valorosa fonte de recursos financeiros, e tambm uma importante fonte de sade. Ele , sem nenhuma oposio, o substituto do "veneno branco", tambm chamado acar refinado. Ao contrrio do acar, o mel puro no ladro de clcio nem promotor de diabetes. No produz priso de ventre, mas um laxante de primeira ordem. No debilita o sistema nervoso e prepara o crebro para a realizao das tarefas mais rduas do cotidiano. Composio Qumica O professor Balbach cita em seu livro, As Frutas na Medicina Domstica, algumas das propriedades qumicas do mel: "Em 100 gramas de mel encontram-se: WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Calorias 314,00 gua - 21,00 g Hidratos de carbono - 78,14 g Vitamina A - 3 U.I. Vitamina B 1 (tiamina) - 7,00 mcg Vitamina B 2 (riboflavina) - 55,00 mcg Vitamina B 5 (niacina) - 0,33 mg Vitamina C (cido ascrbico) - 4,60 mg Potssio - 386,00 mg Fsforo - 19,00 mg Clcio - 4,00 mg Sdio - 1,00 mg Ferro - 0,70 mg Uso Medicinal O mel possui muitos valores medicinais. Citamos entre eles: diurtico, laxante, expectorante, energtico, anti-sptico, emoliente e tnico. Para combater insnia, importante tomar 1 xcara de gua com 1 colher de mel, 30 minutos antes de deitar. Esta receita tambm especial contra priso de ventre crnica. Aquecer o mel e aplic-lo topicamente na pele, numa temperatura suportvel, muito til contra abscessos, furnculos e tumores em geral. Nos casos de queimaduras, ferimentos ou contuses, pode-se utiliz-lo misturado com farinha de trigo ou agregado a uma poro de argila com gua. A mesma indicao teraputica pode ser usada para combater dores citicas. Suas funes anti-spticas so importantes no somente nos casos de bactrias e outros microorganismos que vivem no meio interior do corpo, como tambm para os que se alojam na parte exterior. Exemplo: para combater conjuntivites causadas por microorganismos, basta aplicar nas plpebras uma soluo de gua melada, de 2 a 3 vezes ao dia. Certa ocasio um mdico bacteriologista resolveu provar as virtudes bactericidas do mel. No passava por sua mente que este "acar" da Natureza pudesse impedir a proliferao de bactrias. Estando em seu laboratrio, colocou mel em lminas diferentes e misturou as pores com culturas diferentes de parasitas. Para sua surpresa, os germes da febre tifide morreram em 48 horas. Um grupo causador de broncopneumonia morreu aps 4 dias. E outros causadores de disenteria padeceram em 10 horas. Estas so apenas trs citaes da experincia que realizou. Fica registrado o seu nome: dr. W. G. Sackett. Em caso de irritao ou inflamao da garganta, recomendvel fazer gargarejos com gua e mel. As aftas podem ser eliminadas com WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

bochechos dirios de gua, mel e limo. A sinusite e a rinite tm os seus efeitos atenuados, mascando-se os favos de mel durante 5 minutos, a cada 1 hora. As anemias mais terrveis tambm podem ser combatidas pelo uso de mel na alimentao, em substituio ao acar. Neste caso, usar 2 ou 3 colheradas de melado por dia tambm muito importante. As famosas gemadas, para aqueles que utilizam e gostam de ovos, so mais medicinais sendo adoadas com mel. Aos que praticam esportes, ainda que ocasionalmente, meio copo de gua com mel antes do esforo fsico preferido e meio logo aps. Lembramos aos leitores que existem muitas fraudes capitalistas em relao ao "acar" das abelhas. Por isto, investigue sua procedncia antes de us-lo. H no mercado muitas maneiras de falsific-lo. Siga as instrues dos instrutores de caixas de banco: conhea s o verdadeiro e os falsos sero automaticamente deixados de lado. C. PLEN A gelia real e o mel so os produtos alimentares e medicinais mais conhecidos e utilizados da superfamlia denominada internacionalmente pela Zoologia de Apoidea. Como pudemos perceber, ambos os alimentos so importantssimos nossa sade. E o plen? Quais so suas caractersticas e composio qumica? Que aplicaes medicamentosas naturais ele pode oferecer- nos? Caractersticas O plen constitui-se de pequenas partculas de p, encontrados nas plantas que do flores, usados pela Natureza como elementos indispensveis reproduo vegetal, necessrios para que os vegetais produzam seus frutos. Cada partcula deste pozinho, at ento desconhecido por diversos povos, chega a medir de 20 a 200 mcrons (1 mcron igual milsima parte de um milmetro). Sua colorao pode variar entre as cores rosa, castanho, amarelo, vermelho, verde, branco e alaranjado. Como as plantas no se deslocam de seus lugares, e precisam desta partcula para o seu ciclo reprodutivo, o vento, a chuva, os pssaros e os insetos as auxiliam deixando os grozinhos de plen no gineceu (aparelho feminino das flores). Ao buscar o seu "po de cada dia" nas flores, as abelhas, alm de recolher o nctar necessrio produo de mel, tambm colhem as minsculas partculas em seu aparelho coletor chamado corbcula. O plen representa uma fonte indispensvel de protena sua manuteno. O transporte ainda feito de modo indireto devido s partculas que ficam no pequenino corpo das melferas. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

E o que o apicultor faz para extra-lo? Antes que as abelhas cheguem s colmias, elas so obrigadas a passar por uma tela finssima, onde o plen retirado de suas corbculas. Felizmente com melhores propriedades nutritivas e medicinais, pois j foram misturados com enzimas produzidas pelo sistema glandular da abelha: Composio Qumica A revista Sade! de fevereiro de 1989 transcreveu a afirmao do dr. Helmut Wiese, diretor do Instituto de Apicultura do Estado de Santa Catarina (IASC): "Os pequenos gros possuem praticamente todos os elementos necessrios vida animal e vegetal." Ainda segundo a bioqumica Maria Tomzio, do mesmo instituto, somente a soja e o plen possuem todos os aminocidos essenciais vida humana. O dr. N. Iorich observou que a cada 100 g de plen de lrio podem ser encontrados at 250 mg de caroteno (substncia precursora da vitamina A). Os mesmos 100 g de cenoura, que um dos vegetais mais ricos deste nutriente vitamnico, atingem cerca de 1.100 mcg, quantidade vrias vezes menor. O "po das abelhas", como tambm chamado, ainda possui as vitaminas B (todas), C e D, e os sais minerais mais importantes vida: potssio, silcio, mangans, enxofre, magnsio, clcio e fsforo. Uso Medicinal O pesquisador sueco Alain Caillas, que tambm pesquisou sobre os efeitos medicinais da gelia real, fez muitas experincias sobre o uso do plen no combate s infeces da prstata. O j citado professor R. Chauvin, depois de realizar inmeros testes laboratoriais com o plen, concluiu que o nmero de microorganismos diminua nas fezes dos ratos medida que o grozinho era utilizado em sua rao diria. Ele ainda chegou concluso de que a saliva das abelhas misturada ao plen produz ao antibitica, at mesmo contra as salmonelas, produtoras das febres tifide e paratifide, salmonelose e doenas gastrointestinais. Um psiquiatra espanhol, R. L. Paret, utilizou o plen regularmente para pacientes depressivos e alcolatras, e obteve acentuada melhora em ambos os tipos de enfermidades. Dose Recomendam-se as seguintes doses dirias para as diferentes faixas etrias: 3 a 5 anos - 5 a 8 g 6 a 12 anos - 8 a 12 g WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

12 a 20 anos - 12 a 15 g 20 anos - 20 a 30 g Importante: 1 colher de caf = 5 gramas 1 colher de sobremesa = 10 gramas 1 colher de sopa = 15 gramas 14 - ASSUNTOS COMPLEMENTARES A. OS EXERCCIOS FSICOS PROLONGAM A VIDA A vida moderna proporcionou ao homem grande felicidade no que concerne ao progresso eletromecnico e eletrnico, porm transformou-o num sedentrio dos mais eficientes. Algum disse certa vez, num curso de Naturologia que coordenamos, que o homem moderno formado por cabea, tronco, banco de automvel ou de nibus e cadeira de escritrio. Essa definio pode ser facilmente admitida por qualquer morador das mdias e grandes cidades. Se bem que existam muitos participantes da opinio de que os exerccios fsicos melhoram os nveis de vida orgnico, intelectual e social da humanidade, poucos executam diariamente atividades voltadas cultura fsica. E o que acontece com as geraes sucessivas? Atrofiam-se paulatinamente e oferecem imperceptivelmente enormes oportunidades para seu enfraquecimento fsico, mental e moral. Os exerccios beneficiam o organismo de muitas formas: aumentam sua fora e resistncia, evitam desequilbrios nervosos e musculares e acrescentam maior tono muscular, capaz de manter a estrutura ssea em posio regular para o desempenho de todas as suas funes. Outro fator importante que os movimentos alternados e simtricos influenciam na respirao e circulao sangunea, oferecendo as seguintes vantagens: maior rendimento pulmonar, aumento da quantidade de sangue arterial circulante em todo o corpo e do nmero de glbulos vermelhos, bem como o aumento percentual de hemoglobina (substncia encontrada no sangue, fundamental no transporte do ferro e responsvel pela oxigenao de cada clula). Nos rgos chamados vitais, cujas funes baseiam-se na assimilao e eliminao de matrias nutritivas ou no, os exerccios fsicos proporcionam: aumento equilibrado do volume de urina (diminuindo os riscos de hipertenso e enfermidades renais); melhora da filtrao heptica e, por conseqncia, facilitao do desempenho metablico do fgado; estimulo sudorese (produo de suor), limpando os tecidos da pele contra matrias txicas acumuladas nesse rgo. Entre outras virtudes, ainda so responsveis pelo equilbrio do peso corporal ao evitar o acmulo desnecessrio de gorduras. So valiosos no desempenho harmnico da vitalidade sexual e reprodutiva, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

intervindo tambm de maneira positiva no controle das emoes psicossomticas (fsicas e psquicas) dos indivduos. Os catedrticos em Cinesioterapia (terapia pelos movimentos) de uma universidade nos Estados Unidos, resolveram conhecer com mais profundidade os resultados favorveis desta cincia teraputica, e selecionaram dois grupos de alunos para a promoo de seus trabalhos. Um grupo continuou suas atividades estudantis movidos apenas pelos seus movimentos cotidianos. O outro recebeu diariamente vrios programas fsicos metdicos e balanceados. No trmino do curso superior ambos os grupos foram avaliados fsica e culturalmente, e o resultado foi o esperado: o grupo que exercitou-se superou o seu concorrente em todos os prognsticos. Que local o mais adequado para o desenvolvimento da cultura fsica? Sem menosprezar o trabalho realizado pelas academias, desejamos salientar que para desenvolver a resistncia muscular, no h nada melhor do que exerccios ao ar livre, pois a troca de oxignio primordial s atividades motoras. Modalidades de Exerccios (principais) 1. Cultivar jardins e cortar gramas Para uma boa higiene mental e estmulo do bom humor, este mtodo importantssimo porque facilita a produo dos hormnios cerebrais promotores da satisfao de viver, como por exemplo a endorfina tambm chamada "hormnio da alegria". Seu tempo pode variar de 1 a 2 horas queles que tm outras atividades. 2. Caminhadas ao ar livre ou marchas Mesmo parecendo que o praticante est em busca do nada, seu corpo recebe lucros incalculveis, principalmente porque as caminhadas de no mnimo 1 hora de durao so especiais aos cardacos e neurastnicos. Inicia-se com um tempo mdio de 20 minutos, aumentando-se gradativamente de 5 em 5 minutos at atingir 1 hora. O tempo final pode variar com a idade, capacidade e disponibilidade do exercitante. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Exerccios leves ajudam a viver mais". Vida e Sade, 09/1990. 2. "Natao, o exerccio perfeito, pode beneficiar tambm a mente". O Est. de S. Paulo, 01/04/1981. 3. "Dieta e exerccio favorecem corao". O Est. de S. Paulo, 24/09/1995. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

3. Natao No existe exerccio completo. Mas a natao possibilita movimentar a maioria dos principais msculos do corpo. especial aos que sofrem de asma e demais doenas respiratrias. 4. Ciclismo Para exercitar a musculatura das pernas e trax um timo remdio, de preferncia quando realizado sem grandes velocidades e em lugares planos. Seu tempo mdio deve variar de 20 a 40 minutos por dia, dependendo tambm da capacidade muscular. 5. Ginstica abdominal Os exerccios abdominais promovem o bem-estar dos rgos digestivos, combatendo a priso de ventre. Contribuem para a eliminao dos parasitas que atacam o ser humano, graas aos estmulos peristlticos intensificados neste sistema. Fortalecem os demais rgos vitais - rins, corao e pulmes. A seguir teremos alguns modelos de ginstica abdominal. As linhas tracejadas indicam os sentidos de execuo dos movimentos. 6. Ginstica respiratria A ginstica respiratria, de acordo com seu nome, fortalece o sistema respiratrio e o corao. Aumenta a oxigenao das clulas. Contra priso de ventre um agente teraputico eficaz por facilitar os movimentos do diafragma, localizado no abdmen. Seu uso tambm apropriado para o incio e trmino de outros tipos de exerccios menos suaves. Nestes casos, atua como aquecedora muscular e desaceleradora dos batimentos cardacos. O tempo de durao pode variar de 5 a 10 minutos. Os movimentos devem ser feitos lentamente, seguindo os modelos das figuras. Recomendaes oportunas Os exerccios violentos, que exigem dos msculos fora superior sua capacidade, ou mesmo aqueles que estimulam o desejo de competir, produzem desequilbrios nervosos e disfunes em todos os sistemas neurotransmissores. Encontramos visivelmente este exemplo nos adeptos de lutas livres, que em geral terminam seus dias sofrendo de distrbios que prejudicam grandemente a capacidade fsica e mental. Os movimentos cinesioterpicos podem ser feitos de manh ou tarde, de acordo com a preferncia e o tempo disponvel. Nunca devem WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

ser feitos ao anoitecer, pois o sistema endcrino, assim como os outros sistemas orgnicos, perdem sua rentabilidade em pelo menos 30% no perodo noturno, o que pode trazer conseqncias desagradveis digesto e circulao, ainda que de maneira imperceptvel. Caminhadas leves noite so, sem dvida, a melhor opo! 7. Exerccios para a coluna Aos que sofrem de desvios da coluna como escoliose, lordose e cifose, ou que desejam prevenir-se contra outros males relacionados a esta estrutura ssea, recomendamos diariamente os seguintes exerccios, aprovados pelos melhores ortopedistas: 1. Na posio indicada, contrair a musculatura da barriga e expelir com fora o ar dos pulmes vrias vezes. 2. Dobrar alternadamente as pernas, com o auxlio das mos, tentando encostar o joelho no trax. 3. Com as mos apoiadas elevar os quadris. 4. Sentado, curvar-se e comprimir a barriga. 5. Apoiar as pernas em travesseiros e levant-las alternadamente. 6. Posio de descanso. Respire profunda e compassadamente. Fonte: Nutrio, Sade e Naturismo, pg. 47. Importante: as dores na regio da coluna podem ser amenizadas com o suco de repolho, centrifugado ou liquidificado, uma hora antes do almoo. Usufruir dessa terapia no mximo por 15 dias. Aplicar tambm compressas mornas com ch de folhas de abacateiro durante 15 minutos por dia no mnimo. B. O VALOR DA BOA RESPIRAO O principal de todos os alimentos do homem o ar. Nenhuma energia vital to freqentemente absorvida pelo corpo humano como este importante nutriente. Se quisssemos conhecer quo necessria sua funo para o organismo e parssemos de respirar, por mais resistncia que tivssemos jamais ultrapassaramos a marca de 4 ou 5 minutos. Sem o ar puro, o complexo vital est desfeito. Quem pode compreender melhor sua importncia so os atletas, de modo particular os halterofilistas, que, pelo fato de no respirarem profundamente, muitas vezes tornam-se incapacitados para continuar suas demonstraes de fora. Apesar de seu valor incalculvel humanidade, muitos trocam a vida campestre pela poluio das grandes cidades, apenas para satisfazer desejos egostas de receber maiores remuneraes salariais, sem considerao para consigo e seus familiares. O resultado sempre o pior possvel - o salrio da vida inflacionado a cada ms, em virtude do aparecimento de inmeras doenas. Cremos que o leitor que mora numa cidade metropolitana deve estar neste momento preocupado com WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

a situao existente, ou simplesmente considerando utpica nossa posio. Contudo, aos que moram nas colossais selvas de pedra, eis a questo fundamental: ar puro ou morte! Por outro lado, felizmente o valor da boa respirao e da qualidade do ar so temas ainda firmemente defendidos por muitos ambientalistas em todo o mundo. Isso fora os indivduos gananciosos, movidos apenas pelo desejo de realizar seus projetos industriais, a se desviarem de seus intuitos - que muitas vezes no passam de tendncias antiambientalistas - possibilitando a diminuio do nmero de tragdias ecolgicas. Mas, at quando isso poder ser impedido? Qual o limite mximo de poluio suportvel pelo corpo humano? Muitos esperam o desenrolar de uma guerra nuclear que destrua todos os homens em pouco tempo. Porm, lamentamos informar queles que residem em cidades como Nova Iorque, Tquio, So Paulo, Atenas, Cubato etc, cujos ndices de poluentes no ar so dantescos, e que nem ao menos esto preocupados com essa condio, que a catstrofe atmica j comeou de maneira lenta e silenciosa. Para que minimizemos nossos sofrimentos relacionados reteno do ar como fonte de vida, meditemos nos conselhos ecolgicos do naturista A. Balbach: "Uma pessoa adulta necessita de 500 litros de ar puro, por hora, pois o ar j usado torna-se viciado. Nosso dormitrio deve, portanto, ser de tal maneira ventilado, que, de hora em hora, sejam neles renovados nada menos que 500 litros de ar. "Em seguida damos algumas regras que, se praticadas, muito ajudaro a conservar a sade e prolongar a vida: "1. Para purificar o sangue e fortificar os pulmes, deve-se dormir com a janela aberta todo o ano, contanto que se tomem as devidas precaues contra os amigos do alheio. O dormir em quartos hermeticamente fechados pode impedir a entrada de ladres, mas facilita a entrada de seres microscpicos - os mais perigosos ladres - que roubam nosso tesouro mais precioso: nossa sade e a de nossos filhos. Para permitir boa ventilao no dormitrio, convm que haja duas aberturas, duas janelas, ou uma janela e uma porta. S assim haver uma corrente capaz de renovar o ar. "2. Quanto menos pessoas dormirem num quarto tanto melhor podero respirar. Se dorme mais de uma pessoa num quarto de pequenas dimenses, o ar fica viciado, obrigando os pulmes a trabalhar numa atmosfera desfavorvel, que acabar por enfraquec-los. Um resfriado forte pode, ento, ter como complicao a tuberculose, que toma conta rapidamente de um organismo enfraquecido, que j no tem foras para resistir. "3. O quarto de dormir deve ser completamente escuro noite e totalmente claro de dia. A luz deve estar apagada durante o sono. "4. Nos lugares de trabalho, o ar deve ser renovado ou movimentado com o auxilio de ventiladores eltricos. Essa medida higinica garante WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

maior quantidade e melhor qualidade de produo. "5. No se deve temer um "golpe de ar natural". Contudo, no convm permanecer imvel por muito tempo numa corrente muito forte e fria, nem expor-se a uma corrente de ar quando se est suando muito. "6. A fumaa do cigarro no deve contaminar o ar, quer em casa, quer no local do servio." Acrescentamos o 7 item: 7. Os choques trmicos provocados pelo uso de condicionadores de ar so prejudiciais s vias respiratrias, permitindo a penetrao de inmeras alergias das mais sintomticas. Se voc possui um aparelho de ar-condicionado em casa ou no trabalho, utilize-o apenas em situaes extremamente necessrias, a fim de evitar complicaes alrgenas. C. VAMOS MASTIGAR Para muitos que sofrem de bulimia (fome excessiva natural, artificial ou doentia), a palavra mastigao significa renunciar ao apetite e permitir que o tempo e a pacincia retirem seu lamentvel hbito de comer em demasia. Isso para eles como um choque eltrico nos anseios secretos do paladar. A mastigao oposta prtica popular do comer demais; o que nos diz o adgio milenar: "Quem mastiga mais come menos." No entanto, alm do aspecto psicomecnico, sabido por todos os especialistas em hbitos alimentares, que um bocado bem triturado na cavidade bucal fornece ao corpo humano duas vezes mais nutrientes do que quando mal mastigado. Deste modo, poderamos saciar nossa fome com a metade da comida habitual, se mastigssemos com o devido cuidado qualquer bocado de alimento. Uma das experincias mais notveis de que se tem notcia sobre o valor medicinal da mastigao foi a de Horcio Fletcher, que, pelo costume de comer apressadamente, recebeu algumas desvantagens precoces na vida quando tinha apenas 49 anos: obesidade, reumatismo, dispepsia e artritismo. Ao refletir sobre a sua alarmante falta de vitalidade, atribuiu todos os seus distrbios aos erros de uma mastigao inadequada. Depois de quatro meses de modificao desses velhos hbitos, seus sintomas sofreram profundas alteraes: as dores reumticas desapareceram, a caracterstica dispptica j no existia, o artritismo lhe deu o sossego necessrio e o fator mais importante aconteceu - de seus 98 quilos existentes no incio dessa fabulosa experincia, no trmino ele contava apenas com 73 quilos. Impressionado com a espetacular metamorfose ocorrida em seu quadro clnico, escreveu na obra literria The ABC of Our Nutrition (O ABC da Nossa Nutriro) seus mais profundos conselhos e advertncias queles que no mastigam devidamente. O mdico dinamarqus, dr. Rinchede, preocupado com o custo operacional de sua alimentao e de sua famlia, colocou sobre a mesa WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

de refeies uma frase rica em sabedoria: " mesa no se fala, mastiga-se." E o resultado foi visivelmente notado por ele no aumento de vigor fsico e tambm na cura de um membro de sua famlia que sofria de "peso no estmago". No aspecto fisiolgico, o ato de mastigar est de acordo com as leis da natureza biomecnica do homem. Ele aciona as glndulas salivares - partidas, sublinguais e submaxilares - produtoras dos fermentos necessrios digesto tanto na fase de deglutio, incluindo a lubrificao essencial poro alimentar, como no acionamento das demais glndulas digestivas, que s efetuam perfeitamente seu trabalho se houver a devida preparao na cavidade bucal. Esta uma parte do sistema endcrino onde os rgos que fazem parte do seu processo vital dependem mutuamente uns dos outros para o bom desempenho fisiolgico. Quando no mastigamos devidamente, os alimentos so ingeridos em pedaos geometricamente diferentes entre si, no permitindo que seja efetuada a mistura alimentar essencial no estmago e nos intestinos. Isso facilita a penetrao do oxignio, causador de combusto interna e promotor de ventosidades ou flatulncias, e das conhecidas compresses nas reas cardacas, que tanto dificultam o funcionamento normal do corao. Na questo anatmica dos rgos digestivos existe um fator benfico a ser abordado, cuja importncia fundamental a todos os vigentes: trata-se da anatomia dos intestinos, que, possuindo a forma sinuosa semelhante a um zigue- zague, ajudam na triturao dos alimentos e evitam outros males que poderiam ocorrer se no fosse esse recurso natural. Entre outras funes, servem tambm como um "radiador" nos casos de elevao da temperatura interna, que normalmente no deve ultrapassar 37 C. Portanto, a mastigao faz parte da sade e s devemos ingerir as partculas dos alimentos quando as mesmas estiverem totalmente liquidificadas. Para tanto, no preciso que nos preocupemos com a quantidade de vezes que devemos movimentar os maxilares - 30, 40 ou 50 mastigaes. Esse fator varia com o tipo e a quantidade dos alimentos postos boca. Basta lembrarmos de que a poro ingerida somente deve ser introduzida no estmago quando estiver completamente macerada. "Um dos mais importantes servios que um mdico pode prestar aos seus clientes ensin-los a comer corretamente e mastigar bem." A. Balbach. Vamos mastigar! D. HIGIENE MENTAL A professora universitria Clia S. G. Barros (SP), define a Higiene Mental como sendo "a parte da Medicina que determina as regras WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

a que devemos obedecer para manter a sade mental ou para evitar doenas mentais". Durante muitos anos os doentes com distrbios emocionais no foram considerados pessoas enfermas, a quem os tratamentos psicomdicos eram to necessrios. Os chamados "loucos", por assim dizer, ficavam presos em masmorras quando muitas vezes o repouso e a mudana de suas atividades poderiam ter sido aplicados de maneira eficaz contra tais problemas mentais, proporcionando-lhes o alivio esperado. Um dos primeiros mdicos que se preocuparam com este assunto foi o francs Filipe Pinel (1745-1826), que se tornou famoso em substituir os mtodos tradicionais, repletos de violncia, por tratamentos mais racionais que levavam os doentes a buscar a cura de suas enfermidades mentais atravs da fora de vontade e dos recursos naturais. Foi quando apareceu no cenrio profiltico da cincia mdica uma das mais importantes terapias da atualidade: a Higiene Mental. Posteriormente, outros estudiosos uniram suas aptides neste ramo teraputico, delineando formas de tratamento que so os alicerces fundamentais deste programa cientfico. Os principais foram: Clifford Beers, que viveu por alguns anos em sanatrios dos Estados Unidos com debilidades mentais, e que nos seus momentos de lucidez observou as falhas mais grotescas nos sistemas vigentes da poca, relatando-as num livro; William James e Theodoro Roosevelt, que se interessaram em defender o "movimento de Higiene Mental" em nvel internacional, atravs das pesquisas de Beers. No Brasil destacou-se a figura do dr. Franco da Rocha. Como formada a depresso mental? Desde a mais tenra idade so os seres humanos educados nas famlias e nas escolas a se preocupar muito mais com o ter do que com o ser. Vencer na vida tendo um bom carro, uma ou mais propriedades, reservas bancrias e outras formas de "status" social, passou a ser a meta nmero um de bilhes de pessoas. Com isso, o excesso de cuidados pela sobrevivncia tornou-se fonte inesgotvel de molstias, que antecipam a chegada de doenas e a morte prematura para muitos. Outros fatores que, alm de contribuir para o amadurecimento dos transtornos psicossociais j mencionados, permitem o aparecimento da irritabilidade e do esgotamento nervoso. So: a poluio sonora, visual e moral; as crises polticas; os problemas familiares; a intensificao no trabalho intelectual; e as desordens espirituais. Tudo isso leva o homem a buscar o domnio de si mesmo contando nica e exclusivamente com o poder de sua mente, e no com o auxlio de um Deus criador que tem capacidade infinita de controlar todos os passos e pensamentos da humanidade, dando a segurana necessria a todos os nossos empreendimentos. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Como podemos vencer a depresso? So raras as pessoas que nos embates da vida conseguem dominar suas atitudes privando-se da irritao, dos anseios, da inveja, dos sentimentos de culpa e de inferioridade, da competio e do medo. Muito mais que vencer na vida e tornar- se um heri popular, dominar os desejos de engrandecimento prprio que visam satisfazer as tendncias egocntricas, que no passam de vaidades singulares. O pensamento antigo mostra que o verdadeiro programa teraputico para vencer a depresso e o estresse inicia-se nas significativas palavras: "Quem no vive para servir no serve para viver." Henry Drumond, assistente e contemporneo do renomado missionrio Mood, escreveu em seu livro A Maior Coisa do Mundo, em parfrase aos escritos sagrados, que se desejamos viver abundantemente e sem problemas emocionais preciso que amemos os nossos semelhantes como a ns mesmos. Segundo suas pesquisas, quando um homem no possui pessoas que o amam de verdade que ele tenta o suicdio. Enquanto tal pessoa sente que tem amigos em suas relaes sociais, a vida permanece nele, "porque viver amar". O remdio supracitado preponderante contra as doenas da mente, tanto na preveno como na terapia. Porm, outras medidas podem ser tomadas por todos os que sofrem destes males e desejam sair vencedores no combate depresso: 1. Durma regularmente de 7 a 8 horas por noite. E quando o horrio de repouso chegar, os pensamentos devem ser os mais nobres possveis para se evitar a insnia. 2. No trabalhe mais que 9 horas por dia, exceto nos programas inesperados, onde a emergncia vital para auxiliar outros. 3. Evite os pensamentos de ansiedade nos horrios determinados para as refeies, e, aps as mesmas, caminhar no mnimo 20 minutos. Esse tempo necessrio tranqilidade fsica e espiritual. 4. No participe de disputas pessoais em casa, no trabalho, na escola ou na igreja. Seja voc mesmo, independentemente daquilo que os outros pretendem ser, considerando sempre que o carter mais importante do que a riqueza. 5. Os passeios semanais aos campos e reas verdes nos auxiliam na busca do equilbrio psquico e na produo de endorfina, substncia citada anteriormente como o "hormnio da alegria". 6. Procure sempre enxergar nos outros as boas qualidades que julga ter em si mesmo. 7. Aceite crticas construtivas sobre a sua pessoa, mesmo que tais opinies simbolizem muitas vezes o esvaziamento do seu ego. Se necessitar dialogar sobre elas, estude-as com humildade e resignao. Em concluso, alertamos que os problemas da mente, tratados muitas WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

vezes indevidamente e, em muitas ocasies, valendo-se de drogas das mais complexas, est escravizando milhares de indivduos. As drogas so encontradas facilmente nos estabelecimentos farmacuticos, e trazem-nos memria os tempos passados das primeiras tcnicas utilizadas na cincia da Higiene Mental, enfocadas no incio deste tpico. Livre-se delas seguindo os conselhos especificados e os programas dietoterpicos contidos neste livro. Veja os programas alternativos contra o estresse e a irritabilidade nervosa, nos captulos 9 (ver tpico Calmante) e 10 (ver tpico Depresso). E. AS DROGAS NO CURAM O sculo 19 terminou com um saldo bastante positivo no que se refere s descobertas farmacolgicas e ao uso de medicamentos produtores de efeitos colaterais no organismo. Tais descobertas fundamentaram a estrutura da "farmacomania" que existe atualmente. MANCHETE JORNALSTICA 1. "EUA tm 80 milhes com doenas mentais". O Est. de S. Paulo, 01/05/1994. Com a chegada do sculo 20 e as descobertas de vacinas e antibiticos em geral, bem como as grandes hecatombes promovidas at a metade deste sculo - I e II Guerras Mundiais - o homem passou a desintegrar-se aos poucos, preparando as devidas condies para o aparecimento de inmeras mazelas farmacolgicas existentes nos hospitais e nos lares - as chamadas doenas iatrofarmacognitas. Ou seja, enfermidades que so desenvolvidas involuntariamente ou no em ambulatrios mdicos e farmcias. Mas, se as drogas no curam, por que proporcionam o alivio muitas vezes imediato em diversos casos de doenas? Este pode ser o pensamento do leitor. Apesar de parecer complexa essa pergunta, sua resposta simples: as doenas existem, na maioria das vezes, devido s transgresses que cometemos contra as leis do comer e do beber, abordadas no captulo 4 (Trofoterapia). Todavia, em relao s doenas motivadas por irregularidades nos dispositivos genticos e congnitos - as chamadas doenas hereditrias e congnitas, que em conjunto com as enfermidades provocadas por acidentes normalmente no representam mais que 20% do nmero de enfermidades gerais - essas sim necessitam, muitas vezes, de medicamentos sintticos para ser controladas e parcialmente tratadas. Porm, mesmo em tais situaes, esses remdios so apenas paliativos capazes de inibir algumas funes dos rgos enfermos - que clamam por socorro - proporcionando-lhes o "alivio imediato". Tais WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

"alvios" deveriam ser cuidadosamente pesquisados antes de ser aprovados como medicamentos. Analisemos um exemplo adaptado para este assunto: como posso impedir a entrada de um ladro em minha empresa, escritrio ou lar, se no suporto o barulho ocasionado por estar o alarme ligado? Os remdios alopticos tm sua esfera de ao, mas somente para desligar o alarme e no para expulsar os ladres da sade: os hbitos antinaturais. Quando as drogas deveriam ser usadas apenas em casos de perigo de vida, e aplicadas somente para fins de emergncia - acidentes, cirurgias, envenenamentos, necessidades diversas que redundassem na salvao de vidas - so utilizadas quase que em sua totalidade para tratamentos tidos como milagrosos com suas supostas curas. Ao que parece, isso d aos enfermos o direito de violarem as sagradas leis da Nutrio prescritas para o bom funcionamento da maquinaria viva. O antigo ditado diz: " melhor prevenir do que remediar." Ao prevenirmos, necessrio que evitemos o uso indiscriminado de medicamentos (via oral, venosa, tpica etc). H em nosso pas cerca de "40.000 marcas de remdios, mas 500 j seriam suficientes". Essa foi a afirmao de um jornal de Curitiba-PR, com a manchete intitulada "O Pas dos Remdios". Transcreveremos algumas partes dessa reportagem redigida pelo jornalista Roberto Ramos: MANCHETES JORNALSTICAS 1. "O pas dos remdios - So 40 mil marcas, mas 500 j seriam suficientes. Entre elas, h xaropes que podem matar". A Gazeta de Curitiba. 2. "Alemanha se transforma em farmcia do mundo". Dirio de Pernambuco, 23/07/1989. 3. "Amerj divulga 13 listas de medicamentos nocivos". Folha da Tarde, 20/07/1981. 4. "Associao mdica condena 77 remdios". O Est. de S. Paulo 05/11/1976. 5. "Xarope txico mata dois na Argentina". O Est. de S. Paulo, 15/01/1995. "O Brasil pode ser chamado de o pas dos medicamentos. Oferece uma variedade de 40 mil remdios, porm at 500 atenderiam com suficincia o mercado. Entre esses, encontram-se 15 xaropes para a tosse, com as substncias ziperprol e codena, que, de acordo com as doses, criam dependncia e at matam. A anlise do farmacutico do Hospital das Clnicas, Josu Schostack, que adverte ainda que todo medicamento um veneno em potencial. "O problema comea com a venda livre, sem prescrio na farmcia, onde o funcionrio recebe o estmulo de vender cada vez mais atravs de WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

comisses do fabricante. O agravamento se sucede, pois a Diviso de Fiscalizao do Exerccio Profissional (DIFEP) possui apenas cinco fiscais no Estado, constata o farmacutico. "A codena uma substncia extrada da papoula, e seus efeitos so similares ao alcaloidiana da morfina, todavia mais abrandados. Suas funes so analgsicas e sedativas, capazes de estabelecer bases para o uso de outras drogas mais fortes." Entre os remdios avassaladores da sade, fabricados pela indstria farmacutica, encontramos os seguintes, com os seus respectivos efeitos orgnicos: Cortisona Pode produzir enfermidades posteriores ao seu uso, provocando tambm a morte do paciente. De acordo com uma pesquisa feita por vrios mdicos da Associao Mdica Norte-Americana, na dcada de 60, seus efeitos colaterais mais visveis foram destacados nas glndulas adrenais (supra-renais), que tornaram- se completamente atrofiadas devido ao uso deste remdio, como acontece no mal de Addison. Alm deste, normalmente aparecem outros distrbios orgnicos, tais como rosto inchado (edema facial), osteoporose (falta de clcio nos ossos ou calcipenia), lceras gastroduodenais e perturbaes mentais. As sulfas e os antibiticos "Muitas molstias que no requerem nem se beneficiam com o emprego de sulfas e antibiticos passaram a ser tratadas desta maneira pelo leigo e pelo droguista, a quem s interessa vender o remdio. Como conseqncia lgica, surgiram as intoxicaes e as complicaes secundrias, decorrentes do uso indevido dessas drogas qumicas (sulfas) e dos derivados antibiticos (penicilina e outros). "O grande perigo das sulfas a sensibilidade do organismo com doses prvias, causando posteriormente o choque anafiltico, isto , a incompatibilidade do organismo com a sulfa. Muito freqentes so as leses nos glbulos vermelhos e brancos do sangue, no fgado e no sistema nervoso central." - F. Feminina, 26/01/64. Os calmantes Segundo inmeras estatsticas e fatos jornalsticos que freqentemente lemos e ouvimos nos principais informativos do pas, os calmantes esto mais enlouquecendo do que acalmando. So comuns as doenas neurolgicas provocadas por sua influncia no sistema nervoso central, especialmente por suas reaes txicas, que causam anualmente milhares de mortes prematuras de vtimas da famosa "overdose" WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

farmacolgica. Em agosto de 1987, estvamos realizando vrias palestras no Estado do Mato Grosso do Sul sobre os valores teraputicos da Medicina Natural, nos setores educacional e mdico, quando conhecemos o dr. J. A. Menegucci, neurologista da regio. Ao comentarmos com ele sobre a enorme lista de remdios farmacuticos produzidos no Brasil, suas palavras foram: "Dentre todos esses remdios existentes, no tenho a coragem de usar nem 20 tipos diferentes para os meus clientes, e sei que ainda estou utilizando bem mais do que o necessrio." Dopamina usada no tratamento de doenas cardacas e traumticas, e tambm no mal de Parkinson para se evitar a discenia (movimentos involuntrios dos membros). O tratado de medicina farmacutica As Bases Farmacolgicas da Teraputica adverte que seu uso pode provocar distrbios dispnicos, dores de cabea, alteraes dos batimentos cardacos e das funes pressostticas do corpo. Anti-hipertensores As principais substncias medicamentosas anti-hipertensoras so a metildopa, a hidralazina e o propranolol. Todas elas so causadoras da obesidade devido reteno exagerada de sdio no organismo, concorrendo assim para o excessivo trabalho do corao e do sistema circulatrio. Quando os anti- hipertensores so diurticos, evitam a obesidade. Todavia, geralmente produzem degenerao bioqumica dos rins, forando-os a trabalhar inadequadamente. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Analgsicos sob suspeita". Dirio de Pernambuco, 01/10/1989. 2. "Hormnio contaminado mata na Frana". O Est. de S. Paulo, 21/07/1993. 3. "Uso contnuo de calmante vicia como o alcoolismo". Folha de S. Paulo; 12/10/1992. 4. "Analgsicos: riscos de vcio". Vida Integral, 12/1993. 5. "Mdico pede ao contra remdios". O Est. de S. Paulo, 30/07/1976. 6. "Vinte remdios sero proibidos". O Est. de S. Paulo, 07/02/1979. No que tange s vacinas, sabemos que a proteo imunolgica natural mais poderosa do que a artificial. Muitos so os resultados catastrficos para a humanidade quando deixamos de utilizar as defesas naturais do organismo. A seguir temos algumas definies bsicas WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

contra este sistema profiltico antinatural. Nada melhor do que o limo, o alho, a cebola e a prpolis para aumentar as defesas do corpo, especialmente na preveno de doenas. BCG (vacina contra tuberculose) Produzida em funo da cultura do bacilo de Calmette-Gurin, de onde se origina seu nome BCG, extrada da bactria Mycobacterium tuberculosis, causadora da tuberculose humana. Como podemos produzir remdios profilticos sade usando as prprias substncias farmacotxicas? Isso no recomendvel cincia quando se trata de parasitas. Leiamos um documentrio do jornal O Estado de So Paulo, de 03/11/57, poca em que a tuberculose era tida como "bicho- papo" pelos mdicos: "Os estudos sobre a BCG sofreram, em sua fase inicial, forte abalo em virtude dos acidentes mortais verificados na Polnia, conhecidos por todos. Esse fato acarretou grande apreenso, e as pesquisas passaram a ser efetuadas com grande cautela, criando assim graves obstculos ao rpido desenvolvimento do novo processo de vacinao contra a tuberculose." Antidiftricas No livro A Flora Nacional na Medicina Natural encontramos um documentrio ps-guerra sobre esses tipos de vacinas, pelo prof. A. Balbach: "Logo depois da primeira Grande Guerra, apareceu numa pequena cidade da Frana uma epidemia de difteria. O governo francs, como era natural, mandou imediatamente mdicos com injees e vacinas antidiftricas, que, como sabido, so feitas com soro de cavalo. Tratadas logo as pessoas atingidas pela molstia, algumas sararam, mas outras, inclusive um garotinho, faleceram. No morreram de difteria e sim, todas da mesma forma, de choque. Os mdicos ficaram alucinados, sem saber a que atribuir o fato, porquanto as vacinas eram todas da mesma procedncia. De indagao em indagao, chegaram concluso de que as ditas pessoas, durante a guerra, tinham comido carne de cavalo, e a morte se dera por choque anafiltico, simplesmente." F. NA ERA DOS CONSERVANTES Este tpico tem por objetivo alertar as pessoas bem intencionadas e adeptas do sistema naturoptico, mas que no se conscientizaram o suficiente para entender os prejuzos causados pelos alimentos industrializados e suas terrveis seqelas fsicas deixadas no organismo. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

O termo conservantes foi adotado aqui de modo generalizado, equivalendo tambm a outros aditivos qumicos altamente perigosos vida, entre eles: corantes, aromatizantes, edulcorantes ou adoantes, antioxidantes, estabilizantes e espessantes. Alerta geral Com o aumento do nmero de indstrias de gneros alimentcios nos ltimos anos, a concorrncia comercial aumentou desordenadamente, obrigando os fabricantes a inventar mil e uma tcnicas de vendas a fim de conquistarem o mercado e receberem o ganho ilcito s custas de milhes de inocentes criaturas. Foi assim que apareceram as frmulas mgicas para conservar, adoar, aromatizar, colorir e embelezar os alimentos que outrora eram naturais. E, por que no concluir: envenenar e destruir a humanidade. Tais produtos qumicos so fontes inesgotveis de desequilbrio digestivo; e multides so enganadas pelo marketing atual, passando a destruir sua vida no altar das conservas preparadas pelos experts da economia. Para analisar este tema de modo preciso, procuramos vrias pesquisas mdicas que pudessem auxiliar-nos a orientar os amigos leitores, e encontramos os estudos de um mdico que com muita observao e pesquisa escreveu o livro Relatrio rion - uma denncia mdico-nutricional sobre os abusivos males proporcionados pela indstria alimentar. Esse mdico brasileiro foi categrico ao anunciar que mesmo a classe dos profissionais de sade est completamente desinformada dos perigos desses conservantes, e que tambm no existe interesse da parte das autoridades sanitrias em divulgar os resultados reais decorrentes dos referidos complementos qumicos no organismo. Possudo de um entusiasmo explicitamente "antiaditivante", aprofundou-se no estudo da regulamentao e do controle dos aditivos, verificando as suas falhas legais e as doenas degenerativas causadas pelo uso desses produtos qumicos. Regulamentaro A ONU (Organizao das Naes Unidas) criou uma comisso composta de vrios tcnicos, denominada Comisso do Codex Alimentarius, ligada OMS (Organizao Mundial da Sade) e FAO, que um rgo internacional voltado ao controle da alimentao e agricultura. O Brasil membro dessa comisso, da qual recebe informaes diretas sobre os tipos e as quantidades de aditivos permitidos nos enlatados e demais produtos em conserva, atravs do CTA (Cmara Tcnica de Alimentos), vinculada ao Ministrio da Sade. A DINAL (Diviso Nacional de Alimentos) quem especifica a lei e registra WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

todos os componentes qumicos encontrados nos alimentos dentro do mercado nacional. Teoricamente, o trabalho de controle da produo de alimentos conservados ou no - perfeito, e no precisamos nos preocupar com os processos de secagem, armazenagem e conservao dos produtos em questo, j que os sistemas, segundo o parecer de vrias autoridades, so os mais infalveis. Porm, a situao no bem assim. So muitos os fatores que impedem uma avaliao real das conservas e dos produtos industrializados e subindustrializados. Destacamos alguns deles: 1. Influncia financeira das empresas multinacionais. 2. Aparelhagem inadequada s anlises exigidas. 3. Falta de preparao e treinamento tcnico dos profissionais que trabalham nesta rea da sade pblica. 4. Propagandas que, muitas vezes, abrem caminho consagrao de produtos alimentares que no possuem qualidades dietoterpicas, mas que chegam nossa mesa graas s inmeras influncias da mdia. Para endossar todas as disposies legais dos alimentos conservados com aditivos qumicos e promover a sua venda diante de uma sociedade enganada pela vida moderna, encontramos alm do carimbo grfico da instituio responsvel pela fiscalizao destes produtos, rtulos muito elaborados com siglas misteriosas que desnorteiam os mais eclticos dos viventes: H.I, P.I, E.P. IV, E.T. XI, C.I, C.II etc. E, como se no bastasse tal discrepncia, ainda so vrios os produtos artificiais em que a falsa definio de produto natural aparece de modo sutil e delicado. Efeitos dos aditivos no corpo humano Diante de toda essa pesquisa cientfica sobre os efeitos dos compostos qumicos agregados aos sorvetes, balas, palmitos, azeitonas, milho, ervilha, massa de tomate, sucos de frutas, gelias etc, qual deve ser a nossa atitude no tocante ao uso de alimentos industrializados? Afirmar que ningum deve valer-se destas conservas para sua subsistncia extremamente irreal diante da vida hodierna. Nossa proposta reduzir ao mximo a sua utilizao e procurar estabelecer mtodos mais naturais de conservao alimentar, visando prejudicar o mnimo possvel os componentes trofoqumicos e nutricionais dos alimentos, com sua ampla quantidade de princpios ativos. Isso faz parte dos critrios fundamentais das leis nutricionais. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Aditivo de refrigerantes pode causar alergia - 2% da populao mundial reagem a corantes e conservantes". O Est. de S. Paulo. WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

28/02/1993. 2. "Cingapura restringe os refrigerantes". Folha de S. Paulo, 23/04/1992. G. EFEITOS COLATERAIS DO ALIMENTO CRNEO comum encontrarmos pessoas que defendem o uso da carne como alimento. Outros, por sua vez, participantes de experincias alimentares somente com vegetais, ou no mximo com dietas lacto-ovo-vegetarianas, garantem que a incluso do alimento crneo na nutrio humana pode ser totalmente rejeitada sem causar prejuzos ao organismo. Entre ambas as opinies, quais so os aspectos verdadeiros e falsos? A carne um alimento saudvel ou no? Possui todos os nutrientes necessrios vida humana? tnica ou debilitante dos nervos? Traz benefcios fsicos ou prejuzos? Estas so as perguntas que propomos. Tentaremos respond-las no decorrer deste assunto, o mais questionado entre os estudiosos da cincia nutricional. Sob o ponto de vista histrico O livro mais antigo da humanidade, a Bblia Sagrada, afirma que o homem foi criado imagem de Deus, formado para ser vegetariano e no carnvoro, conforme o texto de Gnesis 1:29. Salomo, conhecedor de muitos mistrios cientficos de seu tempo, disse solenemente: "Mais vale um prato de verdura com amor do que um boi cevado com dio." Provrbios 15:17 (Edies Paulinas - A Bblia de Jerusalm). O termo verdura abrange os produtos da terra em geral. Tal afirmao possui caractersticas metonmicas, pois em todos os vegetais usados para alimentao do homem (cerca de 600 mil tipos), inmeras substncias trofoqumicas so encontradas, possuidoras de princpios ativos calmantes e que auxiliam nos processos emotivos dos seres vivos, o que no acontece com o alimento crneo. De acordo com o mesmo livro, enquanto o homem da era antediluviana alimentava-se de vegetais e vivia em mdia 900 anos, aps o dilvio, com o acrscimo do cardpio carnvoro, sua vida diminuiu em tempo e aumentou em enfermidades. A nao judaica, que nos dias atuais recebe alta apreciao por sua dedicao social e progresso cientfico, teve seus alicerces comunitrios formados num deserto e com absteno da carne. Mas aqueles que contrariaram essa determinao lembrando-se dos peixes e carnes do Egito, receberam as punies de sua prpria escolha: morreram na peregrinao. Vrios vegetarianos destacaram-se atravs dos tempos. Foram reconhecidos por seus trabalhos e tidos como clebres mundialmente: Plato (428-347 a.C.), Milton (1608-1674), Isaac Newton (1642-1727), Lineu (1707-1778), Rousseau (1712-1778), Tolstoy (1828-1910), Gandhi WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

(1869-1948), Bernard Shaw (1856-1950) e Pitgoras (580-497 a.C.). Este ltimo, sendo um dos maiores matemticos que o mundo j conheceu, falando sobre o uso da carne, afirmou: "Crede, mortais, que polus os vossos corpos com um alimento to abominvel." Encontramos em nossos dias, entre outros adeptos do vegetarianismo, as figuras do pugilista brasileiro Eder Jofre, que por duas vezes tornou- se campeo mundial de boxe; e de Robinson Simes Lombardi, professor de Educao Fsica em Curitiba PR, que por 24 horas permaneceu fazendo exerccios aerbicos. Ou seja, agentou 24 horas contnuas de aula de step. Alm desses, destacamos a figura de um "atleta da voz", o comunicador Cid Moreira; at ento apresentador do Jornal Nacional, que com 68 anos afirmou: "S me alimento de leite, frutas e verduras. Sempre cuidei da sade." - O Est. de S. Paulo, 17/03/96. O homem deve alimentar-se de carne? A comear pela cavidade bucal, no existe estrutura anatmica conveniente mastigao deste alimento. Os prprios dentes dos animais carnvoros diferenciam-se completamente, nos formatos e disposies, dos dentes dos seres humanos. As mandbulas e as articulaes so imprprias aos movimentos empreendidos durante a mastigao da carne, deixando, de um modo geral, os traos fisionmicos dos comedores deste alimento menos simpticos observao durante as refeies carnvoras, assim como acontece com os animais irracionais. No aspecto bioqumico, no existem no homem as mesmas enzimas digestivas que existem nos animais carnvoros, pois seus cidos e enzimas so apenas parcialmente adaptados aos nutrientes da carne, podendo promover de maneira apenas superficial a digesto. "A carne um produto altamente acidificante e muito deficiente em sais de clcio, que so to necessrios para manter o equilbrio alcalino do sangue e auxiliar os elementos construtivos dos ossos e dos dentes... Diz-se que as cries dentrias resultam da ao qumica dos detritos alimentares sobre os dentes. As partculas de alimentos vegetais crus, porm, no podem ser to facilmente retidas entre eles; e mesmo que o sejam, no oferecem os mesmos perigos da decomposio.". As demais reas do aparelho digestivo - estmago, intestinos e fgado - tambm no so adequadas ao trajeto da carne, pois os sucos gstricos e entricos no realizam regularmente suas funes metablicas quando se ingere este sub-alimento. Sua composio qumica Segundo as maiores autoridades em Nutrio, a carne compe-se basicamente de protenas, vitaminas do grupo A e B, e quantidades WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

nfimas de vitamina C. Rica em gorduras saturadas em forma de colesterol, cidos graxos e outros tipos de gordura que provocam srios atrasos na digesto, possibilita o surgimento de substncias putrefatas e cancergenas como indol, escatol, ptomana, acrolena, prurina, leucomana e xantina. Outras substncias como a putrescina e a cadaverina tambm so encontradas. Por ser a carne um solo frtil proliferao de microorganismos, aparecem com freqncia em seus usurios, segundo inmeros testes realizados em laboratrios, as tnias saginata, solium e bothriocephalus, alm daqueles parasitas que se multiplicam com o seu uso: Endolimax nana, Trichuris trichiura, Proteus morganii, Giardia lamblia, Schistosoma mansoni etc. As doenas que surgem Dentre todas as enfermidades e os sintomas que direta ou indiretamente so originados pelo hbito alimentar crneo, destacam-se as doenas cardacas, graas ao aumento de matrias lipoproticas no sangue; as digestivas - colite, cirrose, gastrite e lceras ppticas formadas ou intensificadas pela presena de matrias morbosas nos condutos da digesto; as do sistema nervoso, originadas pelo exagerado acmulo de adrenalina e noradrenalina nos neurotransmissores, e a reduo das endorfinas e encefalinas cerebrais; doenas renais e epiteliais que do origem hipertenso e hipotenso (presses alta e baixa respectivamente), e formao de oxalatos, uratos e fosfalatos (precursores dos clculos urinrios); e dermatoses em geral, destacando-se o pnfigo, os eczemas e a lepra. Resistncia fsica dos vegetarianos Em 1985 fui levado a participar de uma experincia comum entre vegetarianos. Estava no Centro de Convenes do Ibirapuera, em So Paulo, onde se realizava uma feira beneficente promovida por entidades filantrpicas da regio paulista, quando diante de um estande de alimentos naturais e integrais chegou uma senhora de aproximadamente 50 anos, obesa, com respirao ofegante, que ofereceu ao expositor sanduches de origem crnea e antinatural, os quais foram recusados por ele. A vendedora enfurecida pela recusa de seu produto, bradou: " por isso que vocs vegetarianos so magros e amarelos." O jovem, demonstrando muita calma e serenidade, respondeu: "Eu posso ser magro e amarelo, porm no morrerei de enfarto nem de doenas do corao como resultado de esforos excessivos para carregar peso desnecessrio." A senhora retirou-se triste e cabisbaixa. No desejamos com o relato desse episdio constrangedor entristecer algum obeso, mas apenas alertar os mais gordinhos sobre os riscos de vida WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

ocasionados por uma dieta altamente gordurosa, contendo alimentos de origem animal. Rejeio no mnimo parcial e depois total, o que propomos a todos. Os quadros estatsticos nutricionais mostram que apesar do esforo fsico exigido de um atleta, independente do tipo de esporte praticado, sua alimentao deve compor-se largamente de frutas e hortalias, que oferecem valores energticos inesgotveis. Essa dieta pode ser associada aos cereais integrais e s leguminosas, proporcionando ainda maior resistncia aos seus adeptos, mesmo diante da magreza e da palidez aparente. Muitas so as experincias positivas que obtivemos com o vegetarianismo em nosso trabalho de orientao durante os ltimos anos. Uma das que lembramos bem a de um senhor de 74 anos que nos procurou com o intuito de receber orientaes trofoterpicas e fitoterpicas. Para andar, precisava ser apoiado por sua filha e tinha um cabo de vassoura para sustent-lo. Tomamos as medidas necessrias a fim de auxili-lo, e sugerimos-lhe que retornasse no prazo mximo de 25 dias para uma segunda fase. No tempo determinado ele voltou, com as mesmas dificuldades iniciais: dependendo de apoio extra, o que muito nos entristeceu. Perguntamos- lhe sobre sua regularidade nos tratamentos, e suas respostas foram dadas com um sim em todas as questes; entristecemo-nos ainda mais. Passamos-lhe uma nova dieta, e ele levantou-se para sair quando, para nossa surpresa, jogou o pedao de madeira ao cho, distanciou-se de sua filha por alguns metros e disse: "Eu sabia que iria assust-lo, professor Luiz Carlos, mas tudo isso no passou de uma simples brincadeira. Graas a Deus as minhas energias voltaram, e estou andando sem o apoio de ningum." Essa experincia deixou-me satisfeito e mais convencido das propriedades analpticas (tnicas) dos vegetais. Os registros da rea esportiva fornecem curiosos conhecimentos neste sentido. O professor A. Balbach narrou em seu livro A Carne e a Sade alguns fatos interessantes sobre a resistncia fsica dos vegetarianos: "Na Inglaterra, h anos, os ciclistas vegetarianos alcanaram todos os recordes de 131 a 277 milhas [210 a 443 km]. Oley, um dos mais clebres, percorreu 196 milhas [314 km] em 12 horas. Ele se alimentava somente de sanduches vegetarianos, farinha integral e vinho sem lcool, muito rico em glicose." A carne produz fadiga Segundo os estudos do dr. J. H. Kellog, renomado mdico que viveu nos Estados Unidos no incio do sculo 20, a resistncia fadiga muito menor nos carnvoros do que nos vegetarianos, devido a trs fatores: WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

1. Alteraes que ocorrem em toda a musculatura durante os exerccios. 2. Surgimento de diversos cidos minerais produtores de fadiga que so ingeridos com o alimento. 3. Toxinas produzidas por bactrias proteolticas, responsveis pela putrefao das protenas no hidrolizadas. E ele continua: "Hill, fisiologista ingls, mostrou que o cido lctico pode produzir-se na proporo de 1,77 g por segundo para um rpido corredor. Quando se come carne, uma quantidade de 5 a 8% dela deixa de ser digerida e, ao encontrar-se no clon, sofre putrefao." No livro The Home Phisician, pg. 293, encontramos as seguintes palavras sobre a carne: "Demonstrou-se que o comer carnes e uma dieta de muitas protenas, em vez de aumentar o poder de resistncia de uma pessoa, em realidade o diminui, como o lcool. Estes resultados se explicam pelo fato de que so em quantidade reduzida as matrias de expulso nitrogenosas que se acumulam nos tecidos daquele cuja alimentao contm pouca protena. E, por outro lado, aquele que usa alimentos crneos ingere parte destas matrias de expulso j formadas na prpria carne, alm das que se formam pela desintegrao do alimento, medida que vai sendo usado para suprir as necessidades do corpo." H. SOJA - ALIMENTO QUE SUBSTITUI A CARNE Quando os americanos guerreavam contra os japoneses no crepsculo da II Guerra Mundial, notaram que seus esforos eram at certo ponto limitados para enfrentar a "resistncia amarela" com seus ataques, que por sua vez demonstrava abundante energia fsica nos combates que iam ocorrendo. Os ianques sabiam que aquela situao no era proveniente apenas dos treinamentos militares e dos profundos conhecimentos em artes marciais demonstrados pelo inimigo, mas estava tambm relacionada a fatores alimentares. Foi nessa ocasio que o mundo ocidental pde reconhecer com amplitude as virtudes da soja. A famosa Glycine hispida possui qualidades dietticas incomparveis maioria dos alimentos proticos, especialmente aos de origem animal. Seus elementos nutritivos so de tima qualidade, e sua protena repleta de todos os aminocidos essenciais vida humana: histidina, valina, leucina, isoleucina, triptofano, fenilanina, arginina, usina, metionina e treonina. Suas funes vitamnicas e mineralizantes so altamente considerveis. Alm de possuir os valores mencionados, seu uso medicinal de grande valia no combate s doenas do sistema nervoso (recurso oposto ao da alimentao crnea), ao diabetes, priso de ventre e s enfermidades da pele. Outro valor medicinal da soja consiste em reduzir o colesterol excessivo presente na circulao sangunea atravs de um componente anticolesterolmico (redutor de colesterol) WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

denominado lecitina de soja, que tambm possui a funo especfica de aglutinar ou interligar as hemcias (glbulos vermelhos). MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Gordura animal associada ao cncer". O Est. de S. Paulo, 07/10/1993. 2. "A carne fora-da-lei". Revista Sade!, 08/1988. 3. "Cai o consumo de carne nos EUA: as teses de mdicos e religiosos". O Est. de S. Paulo, 14/11/1982. 4. "Carne vendida com aditivos cancergenos". O Est. de S. Paulo; 22/07/1983. Em um municpio do vale do Ribeira, SP, existe at hoje uma vaca diferente das demais no fornecimento do leite, a "vaca mecnica", que oferece leite de soja integral s crianas que consomem a merenda escolar. Isso deve servir de exemplo s autoridades, pois a soja contm diversas propriedades essenciais ao crescimento e desenvolvimento infantil. O Brasil na atualidade um dos principais plantadores de soja do mundo, que em sua maior parte exportada a outras naes. Aproveitemos melhor os amplos recursos territoriais que temos, para a plantao deste benemrito feijo! Outrossim, por ser a soja constituda de protenas de alto valor biolgico, no aconselhamos o seu uso dirio devido ao surgimento de dificuldades digestivas e sseas que, com o aumento da ingesto de cido ftico, neutralizam as funes do clcio e trazem seqelas a essas partes do corpo. Podemos us-la parcimoniosamente no mximo dia sim, dia no, em apenas uma das refeies. Concluso O uso da carne, qualquer que seja sua origem, uma ao oposta ao bem-estar fsico do homem, sendo um fator de devastao ecolgica em seu meio ambiente. Nota: algumas receitas saudveis sobre os efeitos milagrosos da soja encontram-se no captulo 11 - Receitas Culinrias Saudveis. MANCHETE JORNALSTICA 1. "Pesquisas colocam a soja bem mais perto da mesa do brasileiro". O Est. de S. Paulo, 30/06/1993. H. OS TXICOS LIBERADOS Qualquer leitor, por mais simples que seja, pode entender WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

perfeitamente que os txicos jamais deveriam ser liberados. Nosso objetivo principal no o de questionar at onde vai o direito de se legislar a respeito dos alimentos prejudiciais sade pblica. Por isso nem sequer passou em nossa mente esse pensamento, pois alm do mesmo ser incompatvel com nossos princpios ideolgicos e religiosos, no nos compete analisar quaisquer sistemas poltico- sociais. Nosso objetivo prioritrio com o tema Os Txicos Liberados, o de despertar todos os indivduos que desinteressadamente visam ao bem- estar da coletividade. Muitos no percebem os efeitos colaterais de produtos encontrados livremente no comrcio em geral, que servem como base utilizao de drogas mais "pesadas". preciso que as pessoas de bom senso, muitas vezes chamadas "caretas" por alguns mais liberais, se unam a ns numa importante campanha nacional de combate aos txicos, tanto os que produzem efeitos simples, quanto os alucingenos. Para demonstrar os aspectos negativos do uso de alguns produtos mesmo aqueles vendidos como alimentos - selecionamos algumas informaes oficiais sobre vrios deles, que so considerados, por todos os profissionais conscientes, como txicos liberados. Fumo "H duas semanas, dados coletados pela Organizao Mundial de Sade (OMS) e divulgados por uma publicao inglesa, apontavam o Brasil como o grande campeo no nmero de mortes provocadas pelo cigarro. De acordo com a publicao, citando dados da OMS, perto de noventa mil mortes so registradas a cada ano no Brasil devido a problemas cardacos, entre os quais os cigarros so apontados como responsveis diretos por ndices em torno de vinte e cinco mil mortes. ... O catedrtico em doenas pulmonares da Universidade Federal de Minas Gerais, Jos Feldman, assegura que o fumo mata cem mil brasileiros quase 0,1% da populao - a cada ano." - O Estado de So Paulo, 24/03/85. As principais substncias txicas desprendidas pela combusto do fumo, segundo Ogier, so: nicotina, piridina, lutidina, gases hidrocarbonados, cido carbnico, sais amoniacais, cianeto de amnio, cianognio, formol etc. lcool O professor A. Balbach esclarece a populao sobre os efeitos malficos de alguns tipos de bebidas alcolicas vendidas livremente e incentivadas por sofisticadas propagandas: MANCHETES JORNALSTICAS WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

1. "O cerco final - Autoridades de sade americanas propem um tratamento ao cigarro to duro quanto ao dado cocana". Veja, 09/03/1994. 2. "O cigarro na gravidez atrofia beb". O Est. de S. Paulo, 22/09/1983. 3. "Achada pista sobre ao da nicotina no crebro". O Est. de S. Paulo, 24/09/1995. "Vinho - O vinho no um produto natural como pretendem seus defensores. Todos os argumentos apresentados em favor desta bebida so destitudos de fundamento. O nico suco natural da uva o que se obtm das uvas frescas, espremendo-as. Uma vez fermentada, tal bebida contm lcool ( base de 9 a 12%), que sempre txico. No necessrio entrarmos em discusso com as teorias dos defensores do vinho, pois os frutos em alta voz testificam contra o seu uso. Basta a afirmao do dr. Legrain de que a existncia de 70% dos loucos na Frana devida ao uso do vinho. ... "A cerveja - Eis outra bebida muito vulgarizada. A cerveja contm menos lcool que o vinho (de 2% a 5%), mas mais perigosa ainda, pelas grandes quantidades que se tomam. ... "A caninha - Quanto maior a graduao alcolica de uma bebida, tanto mais malfica ela (chega at 70% de lcool). ... "Os licores Do ponto de vista da graduao alcolica, as bebidas de cereais e outros produtos so mais perigosas do que as que se obtm das frutas (caso dos licores), justamente porque aquelas tm maior porcentagem de lcool. Mas este no o nico fator que torna perigosa uma bebida. Deve-se tambm considerar que certos licores levam ingredientes qumicos relativamente txicos, que os tornam duplamente prejudiciais. Os licores so, pois, drogas venenosas causadoras de doena, delinqncia, misria e morte." - O lcool e a Sade, pgs. 11, 13 e 14. Caf (Coffea arabica) MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Alcoolismo d prejuzo de 76% do PIB ao pas". O Est. de S. Paulo, 30/06/1993. 2. "Dependncia do lcool afeta 10% da populao". O Est. de S. Paulo, 26/06/1991. 3. "Cientistas mostram como droga afeta recm-nascido - lcool e drogas prejudicam a comunicao entre neurnios dos bebs". O Est. de S. Paulo, 30/07/1992. Apesar de ser uma das bebidas mais apreciadas no Brasil e no mundo, WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

o caf, rico em cafena (substncia txica excitante do sistema nervoso central e dos msculos cardacos), capaz de produzir em pouco tempo de uso um fenmeno clnico chamado cafeinismo. O dr. Flvio Rotman, prof. adjunto da UFRJ, comenta sobre a ao do caf no organismo: "Normalmente as bebidas com cafena no fornecem ao organismo uma contribuio alimentcia suficiente para compensar o desgaste ocasionado pelo esforo suplementar que foi permitido por seu uso." F. Rotman, A Cura Popular Pela Comida, pg. 117. importante salientar ainda que, segundo estudos do referido professor, a cada meio litro de caf ingere-se 0,4 g de cafena. Ch preto (Thea bohea) A toxicidade do ch-preto especialmente derivada de uma substncia chamada tena, que um alcalide de valor txico similar ao da cafena. Portanto, seus efeitos so os mesmos do caf: desequilbrio do sistema nervoso e atuao perniciosa sobre o sistema muscular em geral. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Pesquisadores comprovam que cafena pode causar dependncia - Esta substncia capaz de viciar tanto quanto o cigarro; lcool e drogas venenosas". O Est. de S. Paulo, 06/10/1994. 2. "Mdico critica uso da cafena por atletas". O Est. de S. Paulo, 25/04/1995. 3. "Cafena, uma droga que preocupa os americanos". O Est. de S. Paulo 21/11/1982. Chocolate O aproveitamento do cacau (Theobroma cacao) para a fabricao de chocolates foi idealizada h muitos anos pelos ndios do continente americano. Eles o chamavam de "chocolath". Entretanto, apesar desta planta possuir determinados valores medicinais, h em sua composio qumica uma substncia denominada teobromina, cujas propriedades txicas so idnticas s da cafena e da tena, o que impossibilita seu uso como alimento, mesmo tendo alguns nutrientes necessrios ao corpo. Ataca o sistema nervoso e provoca distrbios intestinais e renais. Acar refinado O pesquisador e jornalista americano William Dufty, autor do livro Sugar Blues (que trata das sndromes causadas pelo uso do acar WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

refinado), teve razes de sobra para ficar satisfeito com seu trabalho literrio. Suas pesquisas e denncias histricas sobre este pseudoalimento, tido pela sociedade moderna como "energtico", foram enfocadas sabiamente, abordando o uso do acar desde a Idade Mdia at os nossos dias. Ele conta que certa ocasio, na dcada de 50, o dr. William C. Martin classificou publicamente esta "delcia doce" de veneno moderno, porque suas funes orgnico-alimentares so desprovidas de "foras vitais, vitaminas e sais minerais". Essa ausncia de agentes nutricionais provoca centenas de doenas degenerativas, alm de um distrbio celular chamado metabolite txica, que impede o aproveitamento regular do oxignio, antecipando a morte das clulas. MANCHETES JORNALSTICAS 1. "Alto consumo de chocolate pode dobrar casos de diarria na Pscoa". Folha de S. Paulo, 12/04/1995. 2. Chocolate, queijo e vinho - "Alimentos que causam dor de cabea". Dirio de Pernambuco, 12/11/1988. "O carter prejudicial do acar se deve fundamentalmente ao fato de ser refinado, pois com isso se eliminam os componentes essenciais procedentes da cana-de-acar ou da beterraba, que se acham presentes no acar preto [tambm chamado mascavo]. Esses processos so eliminados durante o processo de embranquecimento, para melhorar-lhe a aparncia." - F. Rotman, A Cura Popular Pela Comida, pg. 36. Nenhum adoante to barato quanto o acar. Mas lembre-se: no so poucas as vezes em que "o barato sai caro". Refrigerante artificial A fabricao de refrigerantes artificiais est dividida entre vrios fabricantes com seus respectivos produtos. No entanto, desejamos afirmar ao prezado leitor que a maioria desses "matadores de sede" no esto matando somente a sede, mas tambm o prprio ser humano. So muitas as substncias txicas encontradas em suas frmulas: cafena, quinina em pequenas doses, conservantes, acidulantes, acidificantes etc. Sugerimos a todos que pesquisem sobre o assunto e evitem beb-los, preferindo sempre gua ou sucos de frutas naturais. Um lembrete: no se esquea, em hiptese alguma, de que as toxinas em pequenas ou grandes propores sempre so venenosas. 15 DEPOIMENTOS IMPORTANTES WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

Os testemunhos pessoais elaborados para esta seo documentria foram transcritos graas colaborao de clientes amigos que, sensibilizados pelas curas alcanadas durante poucas semanas de tratamento, maravilharam-se pelo fato de que os diagnsticos mdicos obtidos foram eficazes. Sentiram-se assim no dever de divulgar a todos as ddivas que receberam das mos do Criador. As idias e os pensamentos dos colaboradores no sofreram quaisquer alteraes em relao aos escritos originais; apenas revisamos algumas concordncias gramaticais e a grafia correspondente, a fim de dar ao leitor a viso clara e precisa dos objetivos testemunhais de cada colaborador. Outrossim, todos os exames clnicos pertencentes a essas pessoas amigas ficaram em seu poder, tanto os efetuados antes quanto os que foram realizados depois do planejamento dietoterpico. Que estas experincias fortaleam o nimo de todos. Nome: P. C. A. Idade: 28 anos Profisso: mdica Minha doena iniciou-se h cerca de um ano e meio, quando percebi um pequeno ndulo submandibular do lado esquerdo. De incio, a tumorao tinha aproximadamente 2 cm de dimetro, e era bastante mvel e profunda, sendo difcil apalp-la; tambm era indolor. Em duas semanas o volume aumentou rapidamente, e o tumor tornou-se mais ntido. Nessa ocasio era arredondado, ainda mvel, de superfcie lisa e dolorosa. Foi iniciado um tratamento antiinflamatrio que durou trs semanas com antibitico, no havendo melhora. Houve uma pequena diminuio do volume aps esse perodo, embora a consistncia continuasse firme e entremeada com reas de flutuao. Em poucos dias essa flutuao aumentou e coalesceu necessitando de drenagem. O lquido drenado foi purulento e de cor esverdeada. As culturas para BK e germes piognicos foram negativas: No foi possvel a realizao da sialografia devido aos sinais inflamatrios intensos, pois havia a suspeita de clculo obstruindo o conduto de drenagem da glndula submandibular. A dor ficava cada vez mais acentuada. No havendo regresso dos sinais clnicos, indicou-se o tratamento cirrgico para explorao da regio submandibular esquerda. Foi nessa ocasio que procurei o Centro Naturista "Osis Pernambucano", e iniciei um programa trofoterpico e fitoterpico sob a superviso do professor Luiz C. Costa, suspendendo toda a medicao aloptica que vinha tomando. Alm disso, passei tambm aplicao de cataplasmas de argila com mel, argila com cebola, e, por fim, somente tomate na rea acometida. Depois de 20 dias a reduo tumoral era muito significativa; e com WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

40 dias regredia totalmente. O tratamento naturoptico foi realizado em dois meses, no havendo a necessidade de interveno cirrgica. Nome: I. C. P. Idade: 42 anos Profisso: mdica Agradeo a Deus por ter descoberto os meios naturais de tratamento, pois foi atravs deles, especificamente com a trofoterapia e fitoterapia, que fui curada de vrios distrbios somticos originados em virtude do mtodo errneo de alimentao que praticava em minha vida, a saber: ascite, constipao intestinal, dismenorria, displasia mamria, gastrite e enxaqueca. Quanto enxaqueca, sofri deste mal durante 3 anos, e suas reaes provocavam os seguintes sintomas: dores no globo ocular e na regio frontal, hiperestesia do couro cabeludo, escotomas e nuseas. Esses incmodos desapareceram na primeira semana de tratamento. Iniciei este sistema teraputico no ms de maio de 1988; e atualmente pratico os hbitos alimentares voltados linha naturalista lacto-ovo- vegetariana; com muita parcimnia quanto ao uso de ovos, leite e seus derivados. No posso esquecer-me dos exerccios fsicos que muito me auxiliam na manuteno vital, especialmente as caminhadas. Em concluso, quero dizer que sinto-me bem mais tranqila e com mais vigor e resistncia fsica. Nome: A. R. B. S. Idade: 47 anos Profisso: do lar Por solicitao mdica fiz no dia 29 de setembro de 1988 uma ecografia plvica que acusou a medida uterina de 14,6 x 7,0 x 6,5 cm, e um volume do tero de 345,0 cm 3, sendo que o normal na fase em que eu estava (menopausa) de 25,0 a 90,0 cm 3. O resultado do exame foi o j esperado pelo mdico: mioma uterino (hemorrgico). Sentia enxaquecas horrveis, um perodo menstrual que variava de 8 a 12 dias, anemia com 3.100.000 glbulos vermelhos, exagerada produo de gases; e muitos outros sintomas. Foi ento que iniciei um tratamento naturoptico atravs do professor Luiz C. Costa, e dois meses depois aps a primeira ecografia houve profundas alteraes nos resultados: medida uterina de 12,3 x 5,8 x 4,4 cm, e um volume de 163,0 cm 3. Continuei os programas dietoterpicos por mais dois meses e, graas a Deus, os valores foram reduzidos ainda mais: medida uterina de 11,1 x 5,4 x 4,8 cm, e um volume de 129,0 cm 3. Obtive posteriormente outros benefcios dos tratamentos naturais. Fiquei mais calma, no tive mais insnia e a digesto melhorou em quase WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

100%. Sou grata a Deus pelas maravilhosas experincias que Ele me concedeu. Nome: D. N. Idade: 24 anos Profisso: do lar H um ano e meio descobri que era aidtica. Contra o vrus HIV atravs de meu marido. Ao ver os exames, parecia que a vida havia se acabado, e que logo morreria de Aids. Foi com desespero que busquei a ajuda de Deus e dos familiares. Meu irmo logo contou-me a respeito dos tratamentos naturais realizados pelo prof. Luiz C. Costa em pacientes aidticos, que hoje esto em bom estado de sade e vivendo normalmente. Em junho de 1995 entrei em contato com ele e, em poucos dias, estava iniciando os tratamentos trofoterpicos, fitoterpicos e hidroterpicos. Durante 40 dias ingeri suco de nabo, fiz a cura do limo, bebi chs indicados e procurei seguir todos os demais conselhos dados. Quinze dias aps o incio do tratamento senti muitas dores nos ossos; era uma espcie de reumatismo, que no me deixava dormir bem. Apareceu tambm um pouco de dor de cabea que me incomodava; porm, no desisti. Pouco depois, j no sentia mais nada. Ao terminar o tratamento, era uma pessoa totalmente diferente. As dores no estmago, a fome exagerada fora de hora e a constante falta de ar que sentia - e que os remdios alopatas no puderam resolver desapareceram completamente. Aps realizar novos exames, voltei a consultar o servio mdico ambulatorial. Ao ver as anlises laboratoriais, os mdicos da equipe que me assistia ficaram confusos e surpresos ao constatar que a quantidade de vrus em minha corrente sangunea havia diminudo drasticamente, e que meu sistema imunolgico estava bem mais forte. Agradeo a Deus a melhora do meu estado de sade, advinda atravs dos recursos naturais. POSFCIO Escrever um livro na rea da preveno e cura das enfermidades atravs dos tratamentos naturais, que preencha todos os anseios dos indivduos enfermos, dos autodidatas e dos profissionais de sade, impossvel mesmo queles que possuem na mais elevada soma os dons da comunicao e da cincia mdica. Os caminhos percorridos pelas terapias naturais, bem como por todas as demais, so profundos e longnquos, no permitindo que nossa mente finita observe os seus WWW.PIRATATUGA.NET TUDO GRTIS......

fenmenos acima das linhas traadas no horizonte do saber. Os maiores filsofos do mundo foram em todas as eras unnimes em dizer: "Quando penso que sei, nada sei", ou ainda: "Mesmo que eu estivesse com um p na sepultura assim mesmo aprenderia." Tendo em vista os pensamentos filosficos supracitados, iniciei os estudos referentes a este minitratado de Naturopatia, sabedor da responsabilidade de fornecer as informaes adquiridas ao longo dos anos com a mxima preciso e perfeio que os assuntos exigem em todos os seus aspectos, haja vista que o seu "Patrono" o prprio Criador de toda a Natureza. E isso tornaramos a fazer, sem demagogia alguma, mesmo sabendo da informao de que apenas uma pessoa poderia receber a felicidade de conquistar a vitalidade perdida, pela reflexo e pelas explicaes contidas nestas pginas. Foi esse o sincero desejo que tivemos quando as primeiras linhas eram escritas, e as horas de pesquisa e de elaborao dos temas passavam como nuvens brancas diante de um Sol brilhante. O trabalho no finda aqui. Os bebs nascem, os adolescentes crescem, os jovens se fortalecem, os adultos aplicam o que aprendem... e a vida continua. E a partir daqui, prezado leitor, uma grande responsabilidade colocada sob os seus cuidados: o dever de contar aos seus amigos, parentes e vizinhos, tudo aquilo que voc leu, memorizou, aprendeu, e que nascer em sua mente, fruto das investigaes naturopticas que realizar na doce estrada da vida, s vezes amarga por recusarmos praticar os importantes princpios das leis naturais. Talvez esses entes queridos jamais ouviro falar dos resultados benficos da Medicina Natural no corpo humano se no for por intermdio de algum como voc, que, recebendo este modesto livro, iniciou com dedicao e perseverana a aquisio do conhecimento da matria cientfica mais importante da vida humana - a Sade. Ficam ento registrados os mais elevados agradecimentos a todos os que to afetuosamente esperam praticar e divulgar as orientaes aqui recebidas. Atenciosamente, O autor. Este livro foi transcrito para o braille por: Flvio Emerson Dias Ferreira Bill; Valmir de Barros.

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