Rendimento: 7 pores Valor calrico por poro (1 unidade pequena): 194 kcal Ingredientes da panqueca 1 pote de iogurte natural 1 ovo 1 xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (ch) de fermento em p 1 pitada de sal Margarina para untar Ingredientes do creme de coco 240 ml (1 copo) de leite integral 2 colheres (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de Sustagen Kids sabor Baunilha 2 colheres (sopa) de coco ralado Modo de preparo Panqueca: Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes. Unte levemente uma frigideira com a margarina e leve ao fogo baixo para aquecer. Com a ajuda de uma concha, coloque pequenas pores de massa na frigideira e deixe por aproximadamente dois minutos. Vire-as e deixe mais um pouco, at ficarem douradas. Reserve-as em local aquecido. Creme de coco: Em uma panela mdia, coloque o leite com a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, at engrossar. Cozinhe por cerca de 2 minutos e retire do fogo. Adicione o Sustagen Kids sabor Baunilha e o coco ralado e misture bem. Sirva acompanhando as panquequitas. O iogurte na massa torna a panqueca muito mais leve e, somado ao leite presente no creme de coco, uma forma alternativa de estimular o consumo de clcio, importante na formao de ossos e dentes.