18/09/12

Tudo Gostoso - Fil de peixe assado - Imprimir

Fil de peixe assado

Tempo de Preparo: Rendimento: 40min 4 pores Receita enviada por: Rosamiria Borges

Ingredientes: 500 g de fil de peixe (tilpia, saint peter ou outro) 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centmetro de espessura 2 tomates picadinhos 1/2 pimento(se ele for grande) 1 cebola mdia picada em cubos 1 colher (sopa) cheia de alcaparras Cheiro verde a gosto Coentro a gosto (opcional) 1/2 colher (sopa) de sal 1 dente de alho (pequeno) bem espremido Azeite a gosto

Modo de preparo: 1. Tempere o fil de peixe com sal e alho e reserve 2. Misture o tomate, cebola, pimento e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro 3. Reseve 4. Unte um refratrio com azeite, e forre com as batatas cruas 5. Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate 6. Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos 7. Quando secar o lquido que acumula no fundo da forma quando est assando e ficar dourado est pronto 8. Sirva com arroz intergal ou branco, uma delcia

Esta receita est disponv el no endereo: http://www.tudogostoso.com .br/receita/1 09 052 -file-de-peixe-assado.htm l

tudogostoso.uol.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=109052

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