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NOTAS DE AULA

FENMENOS DE TRANSPORTE PARA BIOENGENHARIA

Conceitos Bsicos

Prof. Marcos Pinotti Barbosa Departamento de Engenharia Mecnica Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

Conceitos bsicos importantes

Termodinmica
a cincia que trata do calor e do trabalho, alm das propriedades das substncias relacionadas a estas duas grandezas

Baseada na observao experimental

Leis da Termodinmica

Sistema de Controle
Quantidade de matria, de massa e identidade fixas, sobre a qual nossa ateno dirigida para o estudo. Tudo externo ao sistema chamado vizinhana ou exterior.

A separao feita por meio de fronteiras fixas ou mveis

Calor e trabalho podem cruzar a fronteira do volume

Sistema isolado aquele que no influenciado pelo exterior (trabalho e calor no cruzam a fronteira do sistema)

Volume de Controle
Sistemas de controle nos quais pode existir, alm do fluxo de energia e de trabalho, fluxo de massa.

Superfcie de controle

Volume de controle

Superfcie de controle

Superfcie de controle

Superfcie de controle

Define-se uma equao de balano para cada grandeza envolvida:

S E = G
O fluxo da grandeza G na sada (S) menos o fluxo da grandeza G na entrada (E) igual variao da grandeza G no volume de controle

Modelagem de Sistemas e Volume de Controle


Deve-se utilizar uma abordagem micro ou macroscpica ? Para entender o desafio: Considere um sistema com 1 cm3 de um gs monoatmico na presso e temperatura atmosfricas. Este volume contm aproximadamente 6 x 1018 tomos. Para descrever a posio de cada tomo necessitamos de trs coordenadas (x,y,z). Para descrever a velocidade de cada tomo necessitamos das trs componentes do vetor velocidade (u,v,w). Isto significa resolver um sistema com equaes.

6 x 6 x 1018

Modelagem de Sistemas e Volume de Controle


Duas abordagens que reduzem o nmero de equaes e de variveis Abordagem Estatstica. Baseada em consideraes estatsticas e na teoria da probabilidade, trata com valores mdios para todas as partculas em considerao Abordagem Macroscpica. Observa-se o efeito mdio de muitas molculas. Estes efeitos podem ser percebidos por nossos sentidos e medidos por instrumentos.
O que se mede, na realidade, a influncia mdia, no tempo, de muitas molculas.

Estado e propriedade de uma substncia


Definies Fase. Quantidade de matria homognea. Fase distintas podem coexistir num mesmo sistema.Em cada fase a substncia pode existir a vrias presses e temperaturas ou, usando a terminologia da termodinmica, em vrios estados. Mudana de Fase Evaporao Solidificao Lquido Lquido Vapor Slido

Mudana de Fase Condensao Fuso Lquido Lquido Vapor Slido

Igualdade de Temperatura
Observaes 1. A temperatura um conceito associado noo de quente ou frio. 2. Corpos de materiais diferentes, que esto a mesma temperatura, parecem estar a temperaturas diferentes 3. Devido a dificuldade em se definir temperatura, define-se igualdade de temperatura.

Lei Zero da Termodinmica


Definio Quando dois corpos esto em igualdade de temperatura com um terceiro corpo, eles tero igualdade de temperatura entre si.

Primeira Lei da Termodinmica


Paradoxo da xcara com caf quente

Q W = E

A Primeira Lei da Termodinmica nos permite afirmar que a variao da Energia Interna do caf da xcara igual ao calor que cruzou as fronteiras do volume de controle representado pelo volume da xcara. A Primeira Lei ainda funcionaria para o caso hipottico (e improvvel) do ar ambiente (mais frio) esquentar o caf (mais quente) !!! A Termodinmica no considera nem o mecanismo que proporciona a troca de calor e nem a taxa com que ela ocorreu. A termodinmica lida com estados de equilbrio da matria, determinando a quantidade de calor para que um sistema passe de um estado de equilbrio para outro. Portanto, uma vez que a transferncia de calor ocorre num processo de desequilbrio trmico, a termodinmica incapaz de quantificar a taxa na qual a transferncia de calor ocorre.

Mecanismos de transmisso de calor Conduo


Diferena de Temperatura

Difuso de energia ocorre, por interao molecular, do meio de alta para o meio de baixa temperatura.
possvel quantificar os processos de transferncia de calor em termos da equao de taxa de transferncia de calor apropriada. Para a conduo de calor, esta equao conhecida como Lei de Fourier.

Conduo
Considerando a parede plana, a seguir:

T
T1

T2

A equao da taxa de transferncia de calor dada por:

dT q = k x dx
Taxa de transferncia de calor [W/m2] na direo x por unidade de rea perpendicular direo de transferncia. Condutividade trmica [W/m.K] Gradiente de temperatura[K/m]

O sinal negativo conseqncia do fato de que o calor transmitido no sentido decrescente da temperatura (Segunda Lei da Termodinmica).

T
T1

T2

Sob as condies de regime estacionrio mostradas na figura, onde a distribuio de temperatura linear, o fluxo de calor :

T2 T1 q = k x L
interessante notar que a soluo acima fornece a taxa de transferncia de calor por unidade de rea [W/m2]. Portanto, para se conhecer a taxa de transferncia de calor por conduo atravs da parede plana [W], deve-se multiplicar q pela rea da parede. x

Exerccio resolvido 1
(Extrado de Incropera 5 ed., pg.3)

A parede de um forno industrial construda com tijolos refratrios de espessura 0,15 m e condutividade trmica 1,7 W m-1K-1. Medies realizadas durante a operao em regime estacionrio apresentaram temperaturas de 1400 e 1500 K nas superfcies interna e externa, respectivamente. Qual a taxa de perda de calor atravs de uma parede com 0,5 m por 1,2 m de lado? Taxa de transferncia de calor por unidade de rea [W/m2]

q = k x

T 250 = 1,7 = 2833 [W/m2] L 0,15

Taxa de transferncia de calor por conduo atravs da parede [W]

& q x = q A = 2833 0,5 1,2 = 1700 [W] x


Exerccio proposto 1 Considerando que se deseja manter a mesma taxa de perda de calor por conduo (1700 W) e as mesmas dimenses da parede (0,5 e 1,2 m), qual dever ser a nova espessura L da parede se fosse substitudo o refratrio por ao inoxidvel (k = 15,1 W/m.K) ?

L=k

T 250 = 15,1 = 1,33 [m] q 2833 x

Conveco
A transferncia de calor por conveco ocorre da combinao da difuso molecular do calor e do movimento do fluido. Pode ser classificada de acordo com a natureza do escoamento: 1. Conveco forada, quando o escoamento forado por meios externos, tais como bombas, ventiladores e ventos; 2. Conveco Natural (ou livre), quando o escoamento induzido por foras de empuxo, que so originadas por diferenas de densidade causadas por variaes de temperatura no fluido. 3. Ebulio, quando a transferncia de calor realizada por calor latente de evaporao; 4. Condensao, quando a transferncia de calor realizada por calor latente de condesao;

Conveco
Lei de Newton do resfriamento

q = h(Ts T )
Fluxo de calor convectivo [W/m2] Coeficiente de transferncia por conveco [W/m2K] Diferena de temperatura entre a superfcie e o fluido [K]

Tabela 1 - Valores tpicos para o coeficiente de transferncia de calor por conveco Processo h [W.m-2.K-1] Conveco Natural Gases 2-25 Lquidos 50-1000 Conveco Forada Gases 25-250 Lquidos 100-20.000 Conveco com mudana de fase Ebulio ou Condensao 2.500-100.000

Radiao
Radiao trmica a energia emitida por toda matria que se encontra a uma temperatura finita. Fisicamente, a radiao a emisso de ondas eletromagnticas geradas dos tomos e molculas excitadas da agitao trmica, que passam para o estado no excitado emitindo ftons. O comprimento de onda destes ftons inversamente proporcional a sua temperatura (quanto menor o comprimento de onda, maior a temperatura).

Figura 1 A cor da temperatura. Lei de Wien. O espectro luminoso de um corpo emissor ideal apresenta o pico de emisso em funo exclusivamente de sua temperatura. Tabela 2 - Temperatura das cores de algumas fontes Fonte Temperatura da cor [K] Luz do sol ao meio dia 5.400 Luz do cu 10.000 18.000 Lmpada (500 W) Photoflood 3.400 Lmpada de 100 W 2900 Lmpada de 40 W 2650

Radiao

Figura 2 Cores quentes e frias. A radiao que emitida por um objeto ocorre atravs de sua superfcie. A taxa na qual a energia transferida denominada Poder Emissivo da Superfcie (E). A Lei de Stefan-Boltzmann prev um limite superior para o poder emissivo:

Eb = T
Taxa de energia liberada por unidade de rea [Wm-2]

Constante de Stefan-Boltzmann: 5,67 x 10-8 [W m-2K-4]

Temperatura da superfcie [K]

Quando uma superfcie emite neste limite superior, conhecida como emissor ideal ou corpo negro.

Radiao
A taxa de emisso de energia de radiao de uma superfcie real menor do que a emitida por um corpo negro mesma temperatura. Para acomodar este fato na Lei de Stefan-Boltzmann, introduz-se um termo conhecido como emissividade . A emissividade uma propriedade da superfcie que fornece uma medida da capacidade de emisso de energia de uma superfcie em relao ao corpo negro. Por isso,

0 1

A emissividade depende fortemente da superfcie do material e de seu acabamento. Tabela 3- Alguns valores tpicos de emissividade. Material Temperatura [K] Emissividade gua 300 0,96 Tijolo refratrio 1400 0,28 Alumnio polido 300 0,04 Madeira 300 0,82-0,92 Vegetao 300 0,92-0,96

Radiao
A radiao pode tambm ser incidente sobre uma superfcie. A radiao pode ter origem de uma fonte especial, como o Sol, ou de outra superfcie qual a superfcie de interesse esteja exposta. A taxa de radiao que incide sobre uma unidade de rea conhecida como irradiao G. Se toda esta radiao, ou parte dela, for absorvida pela superfcie, ocorrer um aumento da energia trmica do material. A absorvidade uma propriedade da superfcie que fornece uma medida da capacidade de absoro de energia de uma superfcie em relao ao corpo negro. Por isso,

0 1

A absorvidade depende da natureza da irradiao, da superfcie do material e de seu acabamento. A irradiao que foi absorvida por uma superfcie dada por:

G ABS = G
Se < 1 a superfcie opaca (uma frao da irradiao refletida). A superfcie pode ser semitransparente (uma frao da irradiao transmitida). Os coeficientes de absorvidade ( ), refletividade ( ) e transmissividade ( ) possuem valor entre 0 e 1 e, para uma determinada superfcie, esto relacionados como segue:

+ + =1

Radiao
Troca de calor por radiao entre um corpo e uma cavidade.

Vcuo
Ts

Radiao vinda da vizinhana

Tsup

Radiao emitida para vizinhana

qrad =

q = En G A

Para o caso de uma superfcie cinza ( = ):

qrad =

q 4 = En G = Ts4 Tviz A

At agora, sabe-se que o calor transferido por conduo e por conveco necessita da existncia de um gradiente de temperatura em um meio com algum tipo de matria. Em contraste, a transferncia de calor por radiao trmica no necessita de matria para ocorrer. Na verdade, a transferncia por radiao ocorre de forma mais eficiente no vcuo.

Radiao
Existem aplicaes nas quais conveniente linearizar a equao da taxa de transferncia de calor por radiao:

qrad = hr A(Ts Tviz )


Onde hr definido como coeficiente de transferncia de calor por radiao e expresso por:
2 hr = (Ts + Tviz ) Ts2 + Tviz

Se houvesse um meio material entre a superfcie e a cavidade na figura anterior, haveria tambm transferncia de calor por conveco. Desta forma, a taxa total de transferncia de calor a partir da superfcie poderia ser expressa como segue:
4 q = qconv + qrad = hA(Ts T ) + A Ts4 Tviz

Radiao
Exerccio resolvido 2
(Extrado de Incropera 4 ed., pg.6)

Uma tubulao de vapor sem isolamento trmico passa atravs de uma sala onde o ar e as paredes se encontram a 25 C. O dimetro externo do tubo de 70 mm, a temperatura de sua superfcie de 200 C e a sua emissividade de 0,8. Quais so o poder emissivo e a irradiao da superfcie ? Se o coeficiente associado transferncia de calor por conveco natural da superfcie para o ar de 15 W m-2K, qual a taxa de calor perdida pela superfcie do tubo, por unidade de comprimento ? Exerccio proposto 2 Por que a pupila do olho preta ?

Conservao da Energia
Em um determinado instante ( t ):

dE & & & Ee + E g Es = ar dt


Ao longo de um intervalo de tempo ( t ):

Ee + E g Es = Ear
Os termos Ee e Es (entrada e sada de energia) representam os fenmenos que ocorrem na superfcie de controle e, por isso, a sua magnitude proporcional rea da superfcie. O termo Eg (gerao de energia) representa o fenmeno associado converso de energia (qumica, eltrica, eletromagntica ou nuclear) em energia trmica. Este um fenmeno que ocorre no volume de controle e, portanto, a sua magnitude proporcional s suas dimenses volumtricas. O termo Ear (armazenamento de energia) representa as variaes de energia interna, cintica e potencial do volume de controle. Este um fenmeno que ocorre no volume de controle e, portanto, a sua magnitude proporcional s suas dimenses volumtricas.