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Codigo de Etica Do Nutricionista
Codigo de Etica Do Nutricionista
RESOLVE: Art.1.FicaaprovadooCdigodeticadoNutricionista. Art.2.OCdigodeticadoNutricionistaaprovadoporestaResoluoentraem vigor na data da sua publicao, revogandose a partir de ento as disposies emcontrrio,especialmenteaResoluoCFNn141,de1993,de1deoutubro de1993.
Braslia,10demaiode2004.
ROSANEMARIANASCIMENTODASILVA
PresidentedoCFN CRN1/0191
FTIMACHRISTINADECASTROSANTANA
SecretriadoCFN CRN5/0424
CDIGODETICADONUTRICIONISTA
SUMRIO
APRESENTAO
CaptuloIDosPrincpiosFundamentais CaptuloIIDosDireitosdoNutricionista CaptuloIIIDosDeveresdoNutricionista CaptuloIVDaResponsabilidadeProfissional CaptuloVDaRelaoentreNutricionistasecomoutrosProfissionais CaptuloVIDaRelaocomasEntidadesdaCategoria CaptuloVIIDaRelaocomosEmpregadores CaptuloVIIIDaRelaocomAlunoseEstagirios CaptuloIXDoSigiloProfissional CaptuloXDaRemuneraoProfissional CaptuloXIDaPesquisaedosTrabalhosCientficos CaptuloXIIDaPublicidade CaptuloXIIIDasInfraesePenalidades CaptuloXIVDasDisposiesGerais
APRESENTAO*
AprofissodeNutricionistaassumiuposiodedestaquenareadasadeese expandiuparaoscamposdeinterfacedaAlimentaoeNutriocomasdemais cincias.
OnovoCdigodetica,queoraseentregaaosNutricionistasdoBrasil,revistoe ampliado, traduz, por um lado o crescimento e a diversificao do campo profissionale,poroutro,osanseiosdeumacategoriaque,cadavezmais,busca sefirmarcomcompetnciaelucidez.
Estepressupostoexigequeaprticadoexerccioprofissionalsejaconduzidasob agidedosvaloreshumanosvigentesnasociedade.
No se trata de uma receita, tampouco de um padro de referncia que obrigatoriamente deva ser seguido. Isto porque cada situao detm caractersticasprprias,inerentesaofatoemsimas,tambm,pelocontextosocial emqueestinseridaepelaspessoasenvolvidas.
EsteCdigodeticaquecontoucomaparticipaoativadosNutricionistasque atenderamaochamadodosseusConselhosRegionaisdeNutricionistas,osquais ajuntaram ao processo de discusso a experincia de todos os campos da atuao, um apoio para a tomada de decises sbias, coerentes e humanamentejustas.
Mais do que adquirilo necessrio conheclo, captar o sentido de cada artigo, letraeincisoparaumaavaliaocontnuadaslidasdirias.
*ProfEmliaAurelianodeAlencarMonteiro.
CAPTULOI DOSPRINCPIOSFUNDAMENTAIS
Art. 3. O nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar a sua atuao nos princpios da biotica, nos princpios universais dos direitos humanos, na ConstituiodoBrasilenospreceitosticoscontidosnesteCdigo.
CAPTULOII DOSDIREITOSDONUTRICIONISTA
Art.4.Sodireitosdonutricionista:
III exercer a profisso com ampla autonomia, no sendo obrigado a prestar servios profissionais incompatveis com suas atribuies, cargo ou funo tcnica
IV prestar servios profissionais, gratuitamente, s instituies de comprovada benemerncia social, ou quando tal se justifique em razo dos fins sociais e humanos
Vrecusarseaexercersuaprofissoeminstituiopblicaouprivada,ondeas condiesdetrabalhonosejamdignasoupossamprejudicarosindivduosoua coletividade, devendo comunicar imediatamente sua deciso aos responsveis pelainstituioeaoConselhoRegionaldeNutricionistasdaRegioondeseda prestaodosservios
VII ter acesso a informaes, referentes a indivduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional, que sejam essenciais para subsidiar sua conduta tcnica
VIII associarse, exercer cargos e participar das atividades de entidades da categoriaquetenhamporfinalidadeoaprimoramentotcnicocientfico,amelhoria dascondiesdetrabalho,afiscalizaodoexerccioprofissionaleagarantiados direitosprofissionaisetrabalhistas
IXparticipardemovimentosreivindicatriosdeinteressedacategoria
XIemitiratestadodecomparecimentoconsultanutricional
CAPTULOIII DOSDEVERESDONUTRICIONISTA
Art.5.Sodeveresdonutricionista:
Iindicarasfalhasexistentesnosregulamentosenormasdasinstituiesemque atue profissionalmente, quando as considerar incompatveis com o exerccio profissionalouprejudiciaisaosindivduosecoletividade,dissocomunicandoaos responsveis e, no caso de inrcia destes, aos rgos competentes e ao ConselhoRegionaldeNutricionistasdarespectivajurisdio II recusarse a executar atividades incompatveis com suas atribuies profissionais,ouquenosejamdesuacompetncialegal
III identificarse, informando sua profisso, nome, nmero de inscrio no Conselho Regional de Nutricionistas e respectiva jurisdio, quando no exerccio profissional
IVutilizartodososrecursosdisponveisdediagnsticoetratamentonutricionais a seu alcance, em favor dos indivduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional
V encaminhar aos profissionais habilitados os indivduos sob sua responsabilidade profissional, quando identificar que as atividades demandadas paraarespectivaassistnciafujamssuasatribuies
VIprimarpelodecoroprofissional,assumindointeiraresponsabilidadepelosseus atosemqualquerocasio
VIII manter o indivduo sob sua responsabilidade profissional, ou o respectivo responsvellegal,informado quanto assistncianutricional e sobre os riscos e objetivosdotratamento
IXcomprometerseemassegurarascondiesparaodesempenhoprofissional etico,quandoinvestidoemfunodechefiaoudireo
Xmanter,exigindoomesmodaspessoassobsuadireo,osigilosobrefatose informaes de que tenham conhecimento no exerccio das suas atividades profissionais, ressalvados os casos que exijam informaes em benefcio da sadedosindivduosecoletividadesobsuaresponsabilidadeprofissional
XI somente permitir a utilizao do seu nome e ttulo profissionais por estabelecimento ou instituio onde exera, pessoal e efetivamente, funes prpriasdaprofisso.
CAPTULOIV DARESPONSABILIDADEPROFISSIONAL
I prescrever tratamento nutricional ou outros procedimentos somente aps proceder avaliao pessoal e efetiva do indivduo sob sua responsabilidade profissional
III assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional que tenha praticado ou delegado, mesmo que tenha sido solicitado ou consentido pelo indivduo ou pelorespectivoresponsvellegal
Vcolaborarcomasautoridadessanitriasedefiscalizaoprofissional
VI analisar,comrigortcnicoecientfico,qualquertipodeprticaoupesquisa, abstendosedeadotlasenoestiverconvencidodesuacorreoeeficcia
VIIrespeitaropudor,aprivacidadeeaintimidadedequalquerpessoasobseus cuidadosprofissionais
VIII alterar prescrio ou orientao de tratamento determinada por outro nutricionista quando tal conduta deva ser adotada em benefcio do indivduo, devendo comunicar o fato ao responsvel pela conduta alterada ou ao responsvelpelaunidadedeatendimentonutricional.
III tornarse agente ou cmplice, ainda que por conivncia ou omisso, com crime, contraveno penal e ato que infrinjam postulado tcnico e tico profissional
IV praticar atos danosos aos indivduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional, que possam ser caracterizados como impercia, imprudnciaounegligncia
Vsolicitar,permitir,delegaroutolerarainterfernciadeoutrosprofissionaisno nutricionistasouleigosemsuasatividadesedecisesprofissionais
VIII vincular sua atividade profissional ao recebimento de vantagens pessoais oferecidasporagenteseconmicosinteressadosnaproduooucomercializao de produtos alimentares ou farmacuticos ou outros produtos, materiais, equipamentose/ouservios
IXdivulgar,dar,fornecerouindicarprodutosdefornecedoresquenoatendam sexignciastcnicasesanitriascabveis
X divulgar, fornecer, anunciar ou indicar produtos, marcas de produtos e/ou subprodutos, alimentares ou no, de empresas ou instituies, atribuindo aos mesmos benefcios para a sade, sem os devidos fundamentos cientficos e de eficcianocomprovada,aindaqueatendamlegislaodealimentosesanitria vigentes
XIIproduzirmaterialtcnicocientficoquecontenhavozeimagensdeindivduos sob sua responsabilidade profissional, ou que contenham indicaes fsicas capazes de associar a pessoa a que se refiram, sem que para tanto obtenha autorizaoescritadoindivduooudeseuresponsvellegal
XIII divulgar os materiais tcnicocientficos referidos no item XII ou qualquer outra informao, acerca de indivduos que estejam ou tenham estado sob sua responsabilidadeprofissional,semqueparatantoobtenhaautorizaoescritado indivduooudeseuresponsvellegal
XVaproveitarsedesituaesdecorrentesdarelaoentrenutricionistaecliente paraobterqualquertipodevantagem
XVII realizar consultas e diagnsticos nutricionais, bem como prescrio diettica, atravs da Internet ou qualquer outro meio de comunicao que configureatendimentonopresencial.
Pargrafonico.ParaosfinsdoincisoXVIIdesteartigo,compreendese:
a)porconsulta,aassistnciaemambulatrio,consultrioeemdomiclio
Art.8.Nocontextodarelaoentrenutricionistas,deverdonutricionista:
I manter sua identidade profissional, no assinando ou assumindo responsabilidade por trabalhos realizados por outros nutricionistas e nem permitindoqueestesassinemtrabalhoporsiexecutado
IIIsersolidriocomoutrosnutricionistassem,contudo,eximirsedosdeverese responsabilidades que decorram deste Cdigo e nem de denunciar atos que contrariem este e as normas de regulao das atividades de alimentao e nutrio
IVrespeitarahierarquiatcnicoadministrativaemsuareadeatuao.
Art.9.Nocontextodarelaocomoutrosprofissionais,deverdonutricionista:
I manter sua identidade profissional, no assinando ou assumindo responsabilidade por trabalhos realizados por outros profissionais e nem permitindoqueestesassinemtrabalhoporsiexecutado
IIfornecerinformaessobreoestadonutricionaldeindivduos,queestejamsob sua responsabilidade profissional, a outros profissionais da rea da sade que lhesestejaassistindoouvprosseguirnaassistncia
III ser solidrio com outros profissionais sem, contudo, eximirse dos deveres e responsabilidades que decorram deste Cdigo e nem de denunciar atos que contrariemasnormaslegaiseasderegulaodaassistnciasade
IVrespeitarahierarquiatcnicoadministrativaemsuareadeatuao.
Art. 10. No contexto da relao entre nutricionistas e com outros profissionais vedadoaonutricionista:
I pleitear, para si ou para outrem, emprego, cargo ou funo que esteja sendo exercido por outronutricionista ouporprofissional de outra formao, bem como praticaratosdeconcorrnciadesleal
III criticar, de modo depreciativo, a conduta ou atuao profissional de outros nutricionistasoudeoutrosmembrosdaequipedetrabalho,noseinserindocomo tal as crticas e depoimentos formulados em locais e momentos adequados ou quando isso lhe seja exigido em benefcio dos indivduos ou da coletividade assistida
CAPTULOVI DARELAOCOMASENTIDADESDACATEGORIA
I comunicar ao Conselho Regional de Nutricionistas da sua jurisdio afastamento, exonerao, demisso de cargo, funo ou emprego que tenha sofridoemrazodaprticadeatosqueexecutouemrespeitoaosprincpiosticos previstosnesteCdigo
II cumprir as normas emanadas dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas e atender, nos prazos e condies indicadas, s convocaes, intimaesounotificaes
IIImanterseregularizadojuntoaoConselhoRegionaldeNutricionistas
IVatendercomcivilidadeaosrepresentantesdasentidadesdacategoria,quando noexercciodesuasfunes,fornecendoasinformaesedadossolicitados.
Ivalersedaposioocupadanasentidadesdacategoriaparaobtervantagens pessoais,querdiretamente,querporintermdiodeterceiros
II quando, ocupando posio de dirigente em entidades da categoria, aceitar patrocnio ou parceria de empresas ou instituies que contrariem os preceitos ticosdesteCdigoedacinciadaNutrio.
CAPTULOVII DARELAOCOMOSEMPREGADORES
Art.13.Nocontextodarelaocomosempregadoresdeverdonutricionista:
II dar conhecimento ao Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva jurisdiodefatosque,cometidospeloempregador,possamcaracterizarcoao destinada a obrigar ao exerccio profissional com contrariedade aos preceitos desteCdigo.
Art.14.Nocontextodarelaocomosempregadoresvedadoaonutricionista:
Iexecutaratosquecontrariematicaeodesempenhoefetivodoseutrabalho
II assumir ou permanecer no emprego, cargo ou funo, deixado por outro nutricionista que tenha sido demitido ou exonerado em represlia a atitude de defesa da tica profissional, ou de movimentos legtimos da categoria, salvo em casos de desconhecimento comprovado da situao ou aps anuncia do ConselhoRegionaldeNutricionistas
CAPTULOVIII DARELAOCOMALUNOSEESTAGIRIOS
Art.15.Nocontextodarelaocomalunoseestagiriosdeverdonutricionista:
Iquandonafunodedocente,orientadorousupervisordeestgios,esclarecer, informar, orientar e exigir dos estudantes a observncia dos princpios e normas contidasnesteCdigo
Vfacilitaroaperfeioamentotcnico,cientficoeculturaldealunoseestagirios sobsuaorientaoousuperviso.
Art. 16. No contexto da relao com alunos e estagirios, ressalvado o disposto nopargrafonico,vedadoaonutricionista:
IquandonafunodediretordeescolasdeNutrio,coordenadordecursosou orientador de estgios aceitar, como campo de estgio, instituies e empresas que no disponham de nutricionista como responsvel tcnicono seu quadrode pessoal
IIIdelegaratividadesaoestagirioquenocontribuamparaoseuaprendizado profissional.
Pargrafonico:Nasinstituieseempresasquenodisponhamdenutricionista responsvelpelosservios,poderseraceitoocampodeestgio,desdequeseja garantido ao estagirio a superviso docente sistemtica, de forma tica e tecnicamenteadequada.
CAPTULOIX
DOSIGILOPROFISSIONAL
Art.17.deverdonutricionistamanterosigilonoexercciodaprofissosempre que tal seja do interesse dos indivduos ou da coletividade assistida, adotando, dentreoutras,asseguintesprticas:
IVmantersigiloprofissionalreferenteaosindivduosoucoletividadeassistidade menor idade, mesmo que a seus pais ou responsveis legais, salvo em caso estritamenteessencialparapromovermedidasemseubenefcio.
CAPTULOX DAREMUNERAOPROFISSIONAL
IIreceberoupagarremuneraooucomisso,porintercmbiodeindivduosou coletividadesaseremassistidas,oupeloencaminhamentodeservios
III cobrar honorrios de indivduos e de coletividades assistidos em instituies que se destinam prestao de servios pblicos, seja como remunerao, seja comocomplementodesalriosoudehonorrios,aindaquedepequenosvalores
IV exercer a profisso com interao ou dependncia, para obteno de vantagem de empresas que fabricam, manipulam ou comercializam produtos de qualquer natureza e que venham ou possam vir a ser objeto de prescrio diettica
Vaceitarremuneraoabaixodovalormnimodefinidopelaentidadesindicalou outraentidadedeclassequedefinaparmetrosmnimosderemunerao
VIutilizarovalordeseushonorrioscomoformadepropagandaecaptaode clientela.
CAPTULOXI DAPESQUISAEDOSTRABALHOSCIENTFICOS
I executar atividades com a cautela indispensvel a prevenir a ocorrncia de riscos ou prejuzos aos indivduos ou coletividades, assistidos ou no, ou sofrimentosdesnecessriosaanimais
IVaterseaosdadosobtidosparaembasarsuasconcluses
V obter autorizao expressa do autor e a ele fazer referncia, quando utilizar fontesparticularesaindanopublicadas.
Art. 20. Relativamente aos trabalhos cientficos e de pesquisa vedado ao nutricionistaforjardadosouapropriarsedetrabalhos,pesquisasouestudosonde notenhaparticipadoefetivamente.
CAPTULOXII DAPUBLICIDADE
Art. 21. Relativamente publicidade, dever do nutricionista, por ocasio de entrevistas,comunicaes,publicaesdeartigoseinformaesaopblicosobre alimentao,nutrioesade,preservarsempreodecoroprofissional,assumindo inteiraresponsabilidadepelasinformaesprestadas.
Art.22.Relativamentepublicidade,vedadoaonutricionista:
Iutilizlacomobjetivosdesensacionalismoedeautopromoo
II divulgar dados, depoimentos ou informaes que possam conduzir identificao de pessoas, de marcas ou nomes de empresas, ou de nomes de instituies, salvo se houver anuncia expressa e manifesta dos envolvidos ou interessados
IV quandonoexercciodaprofissomanifestarpreferncia,divulgaroupermitir quesejamdivulgadosprodutosalimentciosoufarmacuticospormeiodeobjetos ou de peas de vesturio, salvo se a atividade profissional esteja relacionada ao marketing, ou seos objetos e peas de vesturio componham uniforme cujo uso sejaexigidodeformacomumatodososfuncionriosouagentesdaempresaou instituio
CAPTULOXIII DASINFRAESEPENALIDADES
Art. 23. Constitui infrao ticodisciplinar a ao ou omisso, ainda que sob a forma de participao ou conivncia, que implique em desobedincia ou inobservnciadequalquermodosdisposiesdesteCdigo.
Art. 24. A caracterizao das infraes ticodisciplinares e a aplicao das respectivaspenalidadesregemseporesteCdigoepelasdemaisnormaslegais eregulamentaresespecficasaplicveis.
Pargrafo nico. A instncia ticodisciplinar autnoma e independente em relaosinstnciasadministrativasejudiciaiscompetentes,salvosenestasficar provado que o fato no existiu ou que o profissional no foi o responsvel pelo fato.
Art.25.Respondepelainfraoquemacometerouconcorrerparaasuaprtica, oudelaobtiverbenefcio,quandocometidaporoutrem. Art. 26. A ocorrncia da infrao, a sua autoria e responsabilidade e as circunstncias com ela relacionadas sero apuradas em processo instaurado e conduzido em conformidade com as normas legais e regulamentares prprias e comaquelaseditadaspelosConselhosFederaleRegionaisdeNutricionistasnos limitesdasrespectivascompetncias.
Art. 27. queles que infringirem as disposies e preceitos deste Cdigo sero aplicadas,emconformidadecomasdisposiesdaLein6.583,de20deoutubro de 1978 e do Decreto n 84.444, de 30 de janeiro de 1980, as seguintes penalidades:
Iadvertncia
IIrepreenso
IIImulta
IVsuspensodoexerccioprofissional
Vcancelamentodainscrioeproibiodoexerccioprofissional.
1. Salvo os casos de gravidade manifesta ou reincidncia, a imposio de penalidades obedecer gradao fixada neste artigo, observadas as normas baixadaspeloConselhoFederaldeNutricionistas.
2. Na fixao de penalidades sero considerados os antecedentes do profissional infrator, o seu grau de culpa, as circunstncias atenuantes e agravanteseasconseqnciasdainfrao.
CAPTULOXIV DASDISPOSIESGERAIS
Art.28.AsdvidasnaobservnciadesteCdigoeoscasosneleomissossero resolvidospeloConselhoFederaldeNutricionistas.
Art.30.EsteCdigopoderseralteradopeloConselhoFederaldeNutricionistas: a)poriniciativaprpriaou
Pargrafo nico. As alteraes que venham a ser propostas para este Cdigo, que impliquem mudanas significativas nas normas e preceitos nele estabelecidos,deveroserprecedidasdeampladiscussocomacategoria.
Art. 31. Este Cdigo entrar em vigor na data e demais condies que forem fixadas na Resoluo do Conselho Federal de Nutricionistas que deliberar pela suaaprovao.
Braslia,10demaiode2004.
ROSANEMARIANASCIMENTODASILVA
PresidentedoCFN CRN1/0191
FTIMACHRISTINADECASTROSANTANA
SecretriadoCFN CRN5/0424
JURAMENTODONUTRICIONISTA Prometoque,aoexerceraprofissodenutricionista,ofareicomdignidade ecompetncia,valendomedacinciadanutrio,embenefciodasadedo homem,semdiscriminaodequalquernatureza.Prometo,ainda,queserei fiel aos princpios da moral e da tica. Se eu cumprir este juramento com fidelidadepossamereceroslourosqueproporcionamaprofisso.
(EsteJuramentofoiinstitudopelaResoluodoCFNn126/92)