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3ra etapa N 302

Semana del
30 de noviembre al 6
de dicembre de 2012
Distribucin gratuita
SABOR PICANTE
MORDISCOS
Con el verano el cebiche recobra su
protagonismo en las mesas plurisociales.
Pginas 12 y 13 Pginas 14 y 15
CONCIERTO DE LUJO
ALTA FIDELIDAD
Lady Gaga ofreci una impresionante puesta
en escena en Lima.
ESCRITOR IMPENITENTE
El universo literario del Nobel de Literatura 2010
MARIO VARGAS LLOSA
.
2 | DOSSIER | Vargas Llosa
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
Director fundador: Clemente Palma | Director (e): Jos Luis Bravo Russo | Editor: Moiss Aylas Ortiz | Redactor principal: Jos Vadillo Vila | Jefe de Edicin Grca: Daniel Chang Llerena
Jefe de Diagramacin: Julio Rivadeneyra Usurn | Editor de Fotografa (e): Jack Ramn Morales | Telfono: 315-0400, anexo 2030 Correos: variedades@editoraperu.com.pe maylas@editoraperu.com.pe
Escribe JOS VADILLO VILA

E
L mejor Vargas Llosa es un
promiscuo de las letras: no-
velista, ensayista, crtico li-
terario, reportero. El embrin de
escritor, como lo llama J. J. Armas
Marcelo, estaba en el joven arequi-
peo, que, a la vez que estudiaba
en la universidad de San Marcos,
tena siete pequeos empleos por
toda Lima, la horrible. Ese Vargui-
tas de 18 aos, casado en primeras
nupcias con la treinteaera Julia
Urquidi, se recurseaba, diramos en
el argot actual, y aun as, tena el
norte de ser escritor, y aparecen en
la prensa peruana sus dos primeros
relatos, pero su meta era Europa.
El embrin tambin estaba en el
cadete adolescente que durante sus
dos aos en el colegio Leoncio Pra-
do escriba cartas de amor y nove-
litas pornogrfcas con muy buen
mercado entre sus compaeros.
Eran mediados de los aos cin-
cuenta cuando gana la desaparecida
beca para estudiar un doctorado en
Letras en la Complutense de Madrid,
que otorgaban el Banco Popular y
la Universidad Nacional Mayor de
San Marcos. Entonces, la capital
espaola era una aldea, rememo-
rara el escribidor, con el sello de la
censura franquista impuesta sobre
las letras, pero fue ese 1958, all,
EL MUNDO LITERARIO DE VARGAS LLOSA
Hechicero de las
palabras
Posedo por la solitaria o el vicio de escribir, el Nobel de Literatura 2010 ha construido un universo
narrativo, donde la novela es solo una de las aristas literarias del planeta Vargas Llosa.
donde tom la determinacin de
ser escritor. All, public su primer
libro de relatos, Los Jefes. Luego
pasara seis aos en Pars. Vargas
Llosa trabaj en Pars hasta levan-
tar los cimientos del mito (...) Ni
la bohemia ni otras luces parisinas
estropearon una vocacin a prueba
de bomba, fabricada contra viento
y marea por un temperamento muy
difcil de doblegar en sus criterios.
Pars lo vio crecer por dentro y por
fuera, recuerda J. J. Armas en Vargas
Llosa. El vicio de escribir (2008). El
resto es historia.

LE LLAMABAN CADETE
El diplomtico y escritor chileno
Jorge Edwards recordaba a ese joven
de veintitantos aos que conoci en
la Ciudad Luz, notablemente inteli-
gente y que haba ledo muchsimo,
sobre todo para su edad. Nadie, al
verlo, habra podido sospechar siquiera
que se encontraba frente a un gran
escritor, que ya tena en sus cajones
el manuscrito de lo que pronto sera
un nuevo clsico latinoamericano, La
ciudad y los perros, deca Edwards
de Vargas Llosa, con quien lo une una
amistad de medio siglo. Y el mexicano
Carlos Fuentes, quien tambin lleg
por esos aos sesentas a Pars, inspira-
do en la primera novela vargasllosiana
rebautizara al escritor peruano como
el Cadete.
VARGAS LLOSA
TRABAJ EN
PARS HASTA
LEVANTAR LOS
CIMIENTOS DEL
MITO (...) NI LA
BOHEMIA NI
OTRAS LUCES
PARISINAS
ESTROPEARON
UNA VOCACIN
A PRUEBA
DE BOMBA,
FABRICADA
CONTRA VIENTO
Y MAREA POR UN
TEMPERAMENTO
MUY DIFCIL DE
DOBLEGAR EN SUS
CRITERIOS. PARS
LO VIO CRECER
POR DENTRO Y
POR FUERA.
FACETAS. Es novelista, ensayista, crtico literario, reportero.
Vargas Llosa | DOSSIER | 3
Semana del 30 de noviembre al 6 de diceimbre de 2012. Diario Oficial El Peruano
CRONOLOGA

1936. (28 de marzo). Nace en la
ciudad de Arequipa Jorge Mario Pedro
Vargas Llosa, hijo de Ernesto Vargas
Maldonado y Dora Llosa.

1937. Se muda con su familia
materna a Cochabamba porque su
abuelo es nombrado cnsul honorario
del Per en Bolivia.

1946. Se muda a Lima, donde MVLL
conoce a su padre por primera vez.
Vive en Magdalena y estudia en el
colegio La Salle hasta 1949.

1950. No ingresa a la Escuela Naval,
se interna al colegio militar Leoncio
Prado.

1951. Ingresa a trabajar como
redactor del diario La Crnica.

1952. Termina sus estudios en el
colegio San Miguel de Piura. En esta
ciudad trabaj en el diario La Industria
y present su primera obra dramtica,
La huida del Inca.

1953. Ingresa a la Universidad
Nacional Mayor de San Marcos para
estudiar Derecho y Literatura.

1954. Se casa en Chincha con su
ta poltica por lnea materna Julia
Urquidi, 10 aos mayor que l.

1957. Publica sus primeros relatos
en la prensa peruana, Los jefes y El
abuelo.

1959. Publica su primer libro, Los
jefes.

1960. Se muda a Pars, Francia,
premiado por su cuento El desafo.
1962. Viaja a Cuba como enviado de
la Radio-Televisin Francesa durante la
llamada crisis de los misiles.

1963. Publica La ciudad y los perros,
que recibe diversos premios.

1964. Hace breve viaje a la selva
peruana. Se divorcia de Julia Urquidi.

1965. Viaja a La Habana como
jurado del premio Casa de las
Amricas.
1966. Publica La casa verde. Es
invitado a Nueva York por el PEN Club.
Nace en Lima su primognito lvaro.
1967. Publica Los cachorros. Junto a
Julio Cortzar, trabaja como traductor
para la Unesco en Grecia.
Pero la leyenda tambin empez
cuando el novelista nacido el 28 de
marzo de 1936, a los cinco aos de
edad aprendi a leer en la clase del
hermano Justiniano, en el Colegio
de la Salle, en Cochabamba (Bolivia).
Es la cosa ms importante que me
ha pasado en la vida (...) La lectura
converta el sueo en vida y la vida en
sueo y pona al alcance del pedacito
de hombre que era yo el universo de
la literatura, record Vargas Llosa
en Elogio de la lectura y la fccin,
el discurso que dio como Nobel de
Literatura el 7 de diciembre de 2010
en Estocolmo, Suecia.

ANIMAL LITERARIO
El animal literario empez a tomar
forma tambin muchos aos antes del
MVLL universitario, cuando tambin
formaba su pasin periodstica (ver
artculo de Juan Gargurevich en esta
edicin) en 1952 cuando en Piura
cursaba el quinto de media, traba-
jaba en La Industria y present su
primera obra para el teatro, La huida
del inca.
Aunque no gusta de participar en
esas encuestas en las que un grupo de
escritores decide quin es el mejor y el
peor narrador de un pas, por ejemplo
(las encuestas las hace el tiempo en
la literatura, ha dicho), MVLL se ha
convertido en un derrotero. Es un
espejo. Un rbol bajo cuya sombra
generaciones de escritores suean y
hacen realidad la idea de convertirse
escritores profesionales en Amrica
Latina, sociedades con bajos niveles
de lectura, claro est. Tal como en
su momento, l hizo propias las pa-
labras de Flaubert: Escribir es una
manera de vivir. Tambin le llama
la solitaria, al misntropo ofcio de
la escritura.
Vargas Llosa lo pontifcaba desde
sus tempranos aos. El editor Carlos
Barral lo fue a visitar en Pars, y lo re-
cordaba en xtasis creativo, prefriendo
la sobriedad de los vasos de leche, de
que las musas slo sean de papel, y
volver a enamorarse con el extrao
ritmo de pulsaciones y silencios, que
daba a la mquina de escribir. O aque-
lla del novelista espaol Juan Garca
Hortelano que recordaba aquella vez
que fueron a veranear varios escri-
tores a la casa de Barral en Calafell,
Tarragona: Vargas Llosa continuaba
repiqueteando con su mquina de
escribir mientras el resto de los escri-
tores gozaba del sol y el descanso. El
crtico alemn Wolfgang A. Luchting
describi a ese Vargas Llosa de los
primeros sesentas: Es bien educado,
sobremanera corts, entretenido y
aparentemente sencillo y cordial en
el trato personal, extremadamente
sensato y circunspecto, intenssimo
GALARDN. En 2010 Vargas Llosa recibi el Nobel de Literatura. Un galardn que fue celebrado por los peruanos.
AMISTAD. En 1977 con Luis Alberto Snchez. ALMA MTER. Condecorado por la U. de San Marcos.
4 | DOSSIER | Vargas Llosa
1968. Realiza diversos viajes por
Europa y Estados Unidos, invitado
como escritor-residente por la
Washington State University.

1969. Publica Conversacin en La
Catedral, al volver a Londres, se hace
cargo de una ctedra en el Kings
College.

1970. Fija su residencia en
Barcelona, donde permanecer
durante casi cinco aos.

1971. Publica Garca Mrquez:
historia de un deicidio, e Historia
secreta de una novela. Las cartas
de batalla de Joanot Martorell.
Rompe sus relaciones con el rgimen
castrista a raz del caso Padilla.

1972. Estrecha amistad con Carlos
Barral e inicia trabajos relacionados
con el cine.

1973. Publica Pantalen y las
visitadoras.

1975. Publica La orga perpetua:
Flaubert y Madame Bovary.
Permanecer un ao en Estados
Unidos dando clases en la
Universidad de Columbia.
1976. Se estrena primera versin
cinematogrca de Pantalen y las
visitadoras, que aunque tuvo un
relativo xito de taquilla, resulta un
fracaso de crtica.

1977. (25 de julio) Estrena su
columna Piedra de toque.
Publica La ta Julia y el escribidor. Es
nombrado miembro de la Academia
Peruana de la Lengua.
1979. Viaja a Baha, Brasil, para
preparar su prxima novela. Fallece
su padre.

1980. Es nombrado miembro
del Woodrow Wilson Institute de
Washington. Se reinstala en el Per.

1981. Publica la obra teatral La
seorita de Tacna. Aparece La guerra
del n del mundo, con tres ediciones
en el primer ao.

1983. El Jefe de Estado, Fernando
Belaunde, lo nombra presidente de
la Comisin Investigadora del caso
Uchuraccay, sobre el asesinato de
los ocho periodistas en las alturas de
Ayacucho.
1984. Publica Historia de Mayta
y Kathie y el hipoptamo. Rechaza
cargo de primer ministro ofrecido por
presidente Belaunde Terry.
cuando de problemas literarios se tra-
ta, no es provinciano (como, en sus
opiniones, son tantos peruanos), es
disciplinadsimo, asctico, ordenado,
trabajador, verdaderamente adicto a
la literatura.
En su famoso discurso de 1967,
cuando en Caracas recibi el Premio
Rmulo Gallegos por su segunda
novela, La casa verde, La literatura
es fuego. Entonces reivindicando
en el fantasma silencioso de Carlos
Oquendo de Amat la pasin a que
es capaz un hombre por las letras,
delimit los nuevos senderos de esa
generacin de escritores que el tiem-
po y la mercadotecnia de editorial,
despus bautizaron como el boom
latinoamericano:
Nuestra vocacin ha hecho de
nosotros, los escritores, los profesio-
nales del descontento, los perturbado-
res conscientes o inconscientes de la
sociedad, los rebeldes con causa, los
insurrectos irredentos del mundo, los
insoportables abogados del diablo. No
s si est bien o si est mal, slo s que
es as. Esta es la condicin del escritor
y debemos reivindicarla tal como es.
En estos aos en que comienza a des-
cubrir, aceptar y auspiciar la literatura,
Amrica Latina debe saber, tambin,
la amenaza que se cierne sobre ella,
el duro precio que tendr que pagar
por la cultura. Nuestras sociedades
deben estar alertadas: rechazado o
NOTABLEMENTE
INTELIGENTE
Y QUE HABA LEDO
MUCHSIMO,
SOBRE TODO PARA
SU EDAD.
NADIE, AL VERLO,
HABRA PODIDO
SOSPECHAR
SIQUIERA QUE SE
ENCONTRABA
FRENTE A UN GRAN
ESCRITOR, QUE YA
TENA EN SUS
CAJONES EL
MANUSCRITO DE
LO QUE PRONTO
SERA UN NUEVO
CLSICO LATINO-
AMERICANO, LA
CIUDAD Y LOS
PERROS....
aceptado, perseguido o premiado,
el escritor que merezca este nombre
seguir arrojndoles a los hombres
el espectculo no siempre grato de
sus miserias y tormentos, escribi
entonces.
El mensaje/manifesto vargasllo-
siano circula en el ciberespacio para
que la atrape al prximo novelista.
Aunque Jorge Mario Pedro Vargas
Llosa sabe que esas ideas que pon-
tifcaba el flsofo y escritor francs
Jean-Paul Sartre que la literatura,
adems de crear mundos de fantasas
para emocionar, nos sirve a los lectores
para formar una mejor comprensin
del entorno sociopoltico, aquellas
que marcaron a los escritores de todo el
mundo en los aos sesenta, son de otro
contexto. Una poca no est poblada
nicamente de seres de carne y hueso;
tambin, de los fantasmas en que estos
seres se mudan para romper las barre-
ras que los limitan y frustran, escribi
en La verdad de las mentiras.
Hoy, las nuevas generaciones
de escritores suelen rechazar (la idea
sartreana), que no hay que pedirle
a la literatura ms cosas que las que
puede dar. Siempre me ha quedado
esa obligacin que al mismo tiempo
que contar una historia bien contada,
que en esa historia hay algo ms que
el puro placer maravilloso que nace de
la pura literatura, dijo Vargas Llosa
esta semana cuando se reuni con sus
seguidores para celebrar los 50 aos
de su primera novela, La ciudad y
los perros. Y tambin lo seal en La
civilizacin del espectculo (2012),
con otras palabras: La posmoderni-
dad ha destruido el mito de que las
humanidades humanizan.

CRTICA LITERARIA
En el caso de la crtica literaria, el
primer gran trabajo no es su tesis de
bachiller (Bases para una interpreta-
POLTICO. Fue candidato a la Presidencia de la Repblica por la alianza Fredemo en 1990.
ASUNTO. Presidi la comisin que investig el caso Uchuraccay en 1983.
AUTORES. Con el escritor Jorge
Edwars en Pars.
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
Vargas Llosa | DOSSIER | 5
1985. Breve estancia en Nicaragua.
Francisco J. Lombardi lleva a la gran
pantalla La ciudad y los perros.

1986. Publica Quin mat a
Palomino Morero? y La Chunga.
Sostiene enfrentamiento pblico con
el escritor Gunther Grass.

1987. Inicia actividad poltica en el
Per y funda el Movimiento Libertad.

1989. Es proclamado candidato a la
presidencia del Per por el Fredemo
en un mitin en la plaza de Armas de
Arequipa.

1990. Se lanza como candidato a la
Presidencia del Per por el Fredemo.
Y tras un peleado proceso, pierde las
elecciones frente a Alberto Fujimori.

1992. Profesor invitado de la ctedra
Robert Kennedy de la Universidad
de Harvard, en Estados Unidos.

1993. Por la persecucin poltica,
pide la nacionalidad espaola sin
renunciar a la peruana. En octubre
gana el premio Planeta con su
novela Lituma en los Andes.

1994. Obtiene el Premio Cervantes.

1996. En enero ingresa en la Real
Academia de la Lengua Espaola, con
un discurso sobre Azorn.

1997. Su columna Piedra de toque
se publica en una veintena de diarios y
revistas. Publica Los cuadernos de Don
Rigoberto.

2000. Publica La esta del Chivo.
2005. Debuta como actor en
Espaa con la obra La verdad de las
mentiras. Luis Llosa presenta La esta
del chivo.

2006. Vuelve a actuar en los
escenarios con Odiseo y Penlope
en Espaa. En el Per debut con La
verdad de las mentiras junto a Vanesa
Saba. Publica la novela Travesuras de
la nia mala.

2008. Vuelve a presentarse en las
tablas ahora como el rey Sahrigar,
en Las mil y una noches, versin libre
del clsico de la literatura universal,
y siempre junto a la actriz Aitana
Snchez-Gijn.

2010. Gana el premio Nobel de
Literatura. Publica El sueo del celta.

2012. Recibe en Mxico el Premio
Carlos Fuentes a la Creacin Literaria
en idioma espaol.
cin de Rubn Daro, dado a conocer
en 2001 por el Fondo Editorial de la
UNMSM), y del cual dice Vargas Llo-
sa tuvo la culpa Luis Alberto Snchez,
su maestro universitario. Sino aquel
dedicado a su examigo y tambin
miembro del boom latinoamericano
y Nobel de Literatura, como l, el
Gabo. Garca Mrquez, Historia
de un deicidio (1971), habla de un
primer momento de su crtica literaria
con repercusin internacional.
Pero su trabajo acadmico le ha
obligado a volver a los escritores que
admira con lecturas ms racionales,
lo que le ha permitido elaborar ensa-
yos sobre Gustav Flaubert: La Orga
perpetua. Flaubert y Madame Bovary,
sobre Vctor Hugo, La tentacin de lo
imposible, o aquel de un acercamiento
al universo de Juan Carlos Onetti, El
viaje a la fccin.
Se dice que Jos Mara Arguedas
refej mejor el Per de la primera
mitad del siglo XX y Vargas Llosa hizo
lo propio con el Per de la segunda
mitad del siglo pasado. Pero la mirada
vargasllosiana que hizo sobre el escritor
apurimeo en La utopa arcaica (1996)
levant polvo en la intelectualidad
peruana: Fue un hombre bueno y
un buen escritor, pero hubiera podido
NUESTRA
VOCACIN HA
HECHO DE
NOSOTROS, LOS
ESCRITORES,
LOS PROFESIONA-
LES DEL
DESCONTENTO,
LOS PERTURBA-
DORES
CONSCIENTES O
INCONSCIENTES
DE LA SOCIEDAD,
LOS REBELDES
CON CAUSA,
LOS INSURREC-
TOS IRREDENTOS
DEL MUNDO,
LOS INSOPORTA-
BLES ABOGADOS
DEL DIABLO.
serlo mucho ms si, por su sensibilidad
extrema, su generosidad, su ingenui-
dad y su confusin ideolgica, no
hubiera cedido a la presin poltica del
medio acadmico e intelectual en el
que se mova para que, renunciando
a su vocacin natural hacia la ensoa-
cin, la memoria privada y el lirismo,
hiciera literatura social, indigenista y
revolucionaria, escribi el Nobel.
Se trata de un Arguedas que Vargas
Llosa conoci de primera mano, se
cartearon, y volva a su legado literario.
Entre los escritores nacidos en el Per
es el nico con el que he llegado a
tener una relacin entraable, como
la tengo con Flaubert o Faulkner o
la tuve de joven con Sartre. No creo
que Arguedas fuera tan importante
como ellos, sino un buen escritor que
escribi por lo menos una hermosa
novela, Los ros profundos, y cuyas
otras obras, aunque xitos parciales
o fracasos, son siempre interesantes
y a veces turbadoras.
Si bien Mario Vargas Llosa ad-
mite la importancia de la lectura del
estadounidense William Faulkner en
su narrativa sobre todo en su etapa
experimental con La casa verde y de
considerarlo, que no fue un alumbra-
miento de juventud, sino que con las
relecturas lo nota ms como un exce-
lente narrador, no se anima a escribir
sobre el autor de El sonido y la furia,
un libro de ensayos.
Vargas Llosa es admirador del es-
tadounidense Edmund Wilson, quien
hizo un tipo de crtica que admiro
mucho y que considero necesaria (...)
Hablo del ejercicio del crtico que es
puente entre la literatura viva y el
lector, el crtico de revistas, de peri-
dicos, que sigue la actualidad a la vez
que la ordena, discrimina, establece
jerarquas, orienta al lector en el bos-
que de la proliferacin bibliogrfca,
cuenta en una entrevista recopilada
por Alonso Rab do Carmo en Ani-
males literarios (17 entrevistas) (Lima,
Aguilar, 2008). MVLL declara que esta
crtica la realizaron en Iberoamrica
el uruguayo ngel Rama, el chileno
Gonzlez Vera, crticos practicantes
como Octavio Paz, Azorn, Ortega
y Gasset.
En yuxtaposicin, el escritor are-
quipeo pone a la crtica universitaria:
se ha vuelto casi esotrica, aquella que
usa a la literatura como un pretexto
para desarrollar teoras semiolgicas,
lingsticas o flosfcas y que llega
muchas veces al oscurantismo, a la
verborrea, a un sectarismo que la haca
completamente artifciosa. Eso no me
interesa nada (...) Mucha de esa crtica
llega a una palabrera y a una retrica
tramposa que no explica la literatura;
se convierte slo en un vehculo para
la vanidad.
TEATRO. Como actor particip en la obra Las mil y una noches, junto a la actriz espaola Aitana Snchez Gijn.
MODA. Las obras de Vargas Llosa tienen una gran demanda en el mundo.
Semana del 30 de noviembre al 6 de diceimbre de 2012. Diario Oficial El Peruano
6 | DOSSIER | Vargas Llosa
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
Escribe JUAN GARGUREVICH REGAL
E
S verdad que Santiago Va-
llejo fguraba como director
y Csar Guillermo Corzo
continuaba como jefe de redaccin,
pero eran ya rmoras para la empre-
sa y casi no tomaban decisiones ni
administrativas ni periodsticas. El
tema noticioso, la jefatura real de
la redaccin, estaba a cargo del pe-
riodista arequipeo Gastn Aguirre
Morales, hijo del novelista Augusto
Aguirre Morales. La informacin
local la manejaba Antonio Olivas,
uno de los pocos formados como
periodista profesional, pues haba
seguido cursos en los Estados Uni-
dos.
Haba otros personajes en la som-
bra: los polticos. Manuel Cisneros
Snchez era ya presidente del direc-
torio y lder visible del pradismo, el
Movimiento Democrtico Pradista
(que luego cambiara a Peruano).
Todo se encaminaba hacia un nuevo
perodo presidencial para el to Ma-
nuel, que aguardaba con calma las
noticias de Lima en su departamento
de la avenida Foch, en Pars.
Cuando Mario Vargas Llosa hizo
su ingreso a La Crnica tambin se
publicaba una edicin de la tarde
y la redaccin estaba ntidamente
dividida. Cada editor haba formado
su grupo y tomado espacios propios.
MARIO VARGAS LLOSA EN LA CRNICA
La primera
Para m el periodismo ha sido
fundamental, el alimento de toda mi obra
literaria, con estas palabras Vargas Llosa
resume su romance con este viejo ofcio
que empez hace 51 aos en La Crnica,
como se relata en este artculo.
comisin
El vespertino estaba dirigido por un
recin llegado, el trujillano Pedro Mo-
rales Blondet, sobrino del presidente
del directorio, Manuel Cisneros Sn-
chez, quien incorpor a su equipo a
Alfonso Pocho Rospigliosi.
El entusiasta muchacho que lle-
g aquella tarde al diario no estaba
al tanto de todas estas historias y
maniobras por el control periodsti-
co. Su inters estaba en las noticias,
en el reporterismo y en los nuevos
compaeros de trabajo que le fueron
presentando poco a poco.
El primero con quien entabl
conversacin fue Milton von Hes-
se, bajito, afable, distinguido por su
pulcritud, quien tena su escritorio al
lado del sealado para l por Aguirre
Morales. El mueble luca encima una
veteransima Underwood que Vargas
seguramente acarici como a un nue-
vo amor. Haba otro escritorio vaco:
Es de Carlitos Ney Barrionuevo, est
en la clnica, lo acaban de operar de
apendicitis, aclar Milton.
Con el transcurrir de los das
identifcara al gerente, Gustavo Pra-
do Heudebert, distante de los perio-
distas e interesado solamente en los
especialistas en hpica; tena gestos de
desdn tales que los obreros pronto lo
motejaron como huelecaca. Cercanos,
en la redaccin, estaban el menudo
Vctor Dorner, que viajara en esos das
a Espaa; Fernando Palao, discreto y
ARTCULO. La llegada del
nuevo embajador de Brasil
en Lima fue la primera
comisin que cubri.
Vargas Llosa | DOSSIER | 7
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
elegante como su hermano materno,
Aguirre Morales; los judiciales Ama-
deo y Bernardino Julin; scar Paz,
un bancario que llegaba solo por las
noches para dirigir la seccin deportes;
y los editorialistas Antenor Escudero
Villar, Ral de Mugaburu y Jos Flrez
Aroz. Haba varios dibujantes, como
el ya veterano Jos Alcntara La Torre,
del viejo Variedades; Vctor Don Eche
Echegaray, que ilustraba crmenes y
escenas costumbristas; y el juvenil
Ral Grande, asignado a la pgina
MIRE VARGAS,
MAANA EN LA
NOCHE LLEGA A
LIMA EL NUEVO
EMBAJADOR DEL
BRASIL. VAYA AL
AEROPUERTO
CON UN
FOTGRAFO,
LE INDIC
ANTONIO OLIVAS,
MURMURANDO
INSTRUCCIONES
MIENTRAS
MORDISQUEABA
EL CIGARRILLO
QUE NUNCA
ABANDONABA...
editorial para hacer vietas.
Mire Vargas, maana en la no-
che llega a Lima el nuevo embajador
del Brasil. Vaya al aeropuerto con un
fotgrafo le indic Antonio Olivas,
encargado de redactar el cuadro de
comisiones, murmurando instruc-
ciones mientras mordisqueaba el
cigarrillo que nunca abandonaba:
lo prenda con el pucho del anterior,
que arrojaba a una lata ya repleta
de colillas y ceniza. Probablemente,
Fernando Palao, especialista en el
tema aeropuerto, no poda ir.
Fue la primera comisin del no-
vato reportero, que sigui al pie de
la letra las indicaciones de veteranos
como Milton: Todo, apunta todo,
los nombres, cargos, horas, todo....
Efectivamente, Vargas Llosa
tom nota de todos los detalles y
obtuvo material sufciente para redac-
tar la informacin que apareci en la
edicin de la maana del 13 de enero
de aquel extraordinario 1952, en la
pgina 3, arriba, a la izquierda, con
una foto de Flix Pollo Dvila que
muestra a un grupo de diplomticos
posando para el reportero grfco.
Desde el da de ayer se encuentra
en esta capital, el doctor Caio de
Mello Franco, nuevo Embajador Ex-
traordinario y Plenipotenciario de
la Repblica de Brasil en el Per. El
distinguido diplomtico y su esposa,
seora Yolanda de Mello Franco, lle-
garon a las 7 de la noche, en un avin
internacional de la Branif Airways
que cumpli la travesa desde Ro
de Janeiro.
La venida del doctor Mello Fran-
co, publicada con varios das de an-
ticipacin, congreg en los salones
de nuestro primer aerdromo, desde
tempranas horas de la tarde, a una
numerosa y distinguida concurrencia
formada por representantes de nuestras
esferas ofciales, diplomticas y sociales.
A partir de entonces su nombre
aparecera todos los das en el cuadro
de comisiones. Como cuando, poco
despus, el embajador present cre-
denciales en Palacio de Gobierno y
le encargaron la cobertura.

1 La Crnica, Lima, 22 de enero de 1952, p. 3.
PRIMEROS
PASOS. El inicio
de la experiencia
periodstica del
joven Mario
Vargas Llosa fue
en la sala de
redaccin del
diario La Crnica.
PERIODISMO. Cuando Vargas Llosa se inici en el periodismo esta era una actividad romntica y bohemia.
8 | DOSSIER | Vargas Llosa
Semana del 30 de noviembre al 6 de dici
L
A leyenda de "La ciudad y
los perros" empez una tarde
en que el editor Carlos Barral
(1928-1989), para matar el da en su
ofcina barcelonesa, empez a releer
originales de novelas que los lectores
de su editorial, la Seix Barral, haban
descartado. Pas algunas obras sin
importancia, hasta que empez una
nueva:
"Cuatro dijo el Jaguar.
Los rostros se suavizaron en el
resplandor vacilante que el globo de
luz difunda por el recinto, a travs de
escasas partculas limpias de vidrio:
el peligro haba desaparecido para
todos, salvo para Porfrio Cava. Los
dados estaban quietos, marcaban tres
y uno, su blancura contrastaba con
el suelo sucio...".
Y Barral qued hipnotizado por la
prosa. La novela se llamaba "La morada
del hroe" de un tal Mario Vargas Llosa,
un joven peruano de bigotes que viva
La novela que lanz a un joven Mario Vargas Llosa hace 50 aos al
mundo de las letras tuvo, primero, que soportar la negativa de varias
editoriales hasta que, fnalmente, se public en Espaa, despus de
pasar por la censura franquista.
HISTORIA TRAS UN LIBRO EMBLEMTICO:
"LA CIUDAD Y LOS PERROS"
Perros de
medio
siglo
por entonces con su primera esposa, la
boliviana Julia Urquidi, en un aparta-
mento estrecho de la rue de Tournon,
en Pars. Barral la rebautizara por el
defnitivo "La ciudad y los perros",
y le concedera el Premio Biblioteca
Breve de Novela 1962.
"Me bastaron slo unas pginas
para comprender que estaba ante una
gran novela, ante un gran descubri-
miento", le contara aos despus
Barral a J. J. Armas Marcelo para
Vargas Llosa. El vicio de escribir,
un imprescindible para entender el
universo vargasllosiano. "Esa novela
dijo Barral haba sido una de las
mayores y ms estimulantes sorpresas
de mi carrera de editor."
OOO
Pero la leyenda de la novela en realidad
haba comenzado cuatro aos antes, en
1958. Mario Vargas Llosa record los
detalles el lunes ltimo, cuando presen-
t en Lima la edicin conmemorativa
de "La ciudad y los perros".
Dijo que la empez a escribir en
1958, en una tasca madrilea "que
miraba al retiro y que ya no existe",
en la esquina de la calle Dr. Castelo
y la avenida de Menndez Pelayo,
aunque la pensaba plasmar desde los
aos en que estudi en la universidad
de San Marcos, en Lima.
La escriba "por puro amor al
arte", actitud que comparta con
otros jvenes narradores latinoa-
mericanos de los aos cincuenta.
Cuando "era muy difcil para un
joven emprender esa aventura que
poda tomar meses y hasta aos sin
tener siquiera esa mnima seguridad
de que su trabajo iba a materializar-
se en ese objeto concreto que es
un libro". Cuando, en palabras de
Vargas Llosa, los escritores peruanos
publicaban de su propio bolsillo,
porque no haba en el pas edito-
riales sino algunos libreros como
Juan Meja Baca que se tomaban
el riesgo econmico de editar un
volumen.
LEYENDA. La obra La ciudad y los perros comenz a escribirse en 1958 cuando Mario Vargas L
XITO. La pelcula peruana, que protagoniz Gustavo Bueno, tuvo una gran aceptacin del pb
Vargas Llosa | DOSSIER | 9
embre de 2012. Diario Oficial El Peruano
hispanista Claude Coufon (quien
despus se convertira tambin en
traductor de Garca Mrquez al fran-
cs). Coufon fue la clave. Busc
tambin una editorial en Francia
para la novela de su joven peruano;
otro "generoso amigo", Sebastin
Salazar Bondy, hizo gestiones con la
editorial Lozada de Buenos Aires, que
tampoco resultaron. Un da, Coufon
llam y le sugiri que enviase el li-
bro a un editor amigo de Barcelona:
Carlos Barral. Ah estuvo el origen
de la leyenda.
OOO
"Sin Carlos Barral dudo mucho que
'La ciudad y los perros' tuviese la
vida que ha tenido", cont Vargas
Llosa. Y son a confesin. A agra-
decimiento eterno. Lleg a Pars un
telegrama en el que Barral le deca
que le haba gustado la novela y que
tal da llegara a tal hotel en Pars:
Barral estaba decidido a publicarla.
Fue l quien le sugiri presentar la
Y al terminar de escribirla, a Var-
gas Llosa, en sus palabras, le acompa-
la suerte. Le acompaaron "esos
accidentes fortuitos para que el libro
encontrara un editor y ocurriera una
serie de hechos que ganaran para
UNIVERSOS
DE UNA
NOVELA
La sala-exhibicin en la
Biblioteca Nacional del Per,
en San Borja, presenta 16
ediciones de la novela en
castellano ms otras 16
traducciones a diversas
lenguas. Hay fotografas
de su autor en los aos
sesenta, con Barral, claro, y
los integrantes del boom
latinoamericano; imgenes
de cuando La ciudad y los
perros fue llevada al cine y al
teatro, y la reproduccin del
primer manuscrito escrito con
lapicero azul.
Pero cuando el libro se edit
en Lima, los cadetes del
Leoncio Prado, motivados por
los militares, quemaron un
millar de ejemplares del libro
y se arm una polmica, que
fue la mejor publicidad de
la novela, re ahora Vargas
Llosa.
El ingreso en 1950 al colegio
militar fue una experiencia
fundamental para la escritura
de la novela. Entonces Vargas
Llosa era un tpico adolescente
de clase media, con una
visin muy pequeita de
lo que era el Per, un pas
donde estbamos separados
por razones econmicas,
sociales, geogrcas, raciales,
lingsticas. Desconocamos
unos de otros. En el Leoncio
Prado descubri al Per.
Otro descubrimiento de ese
nio de 14 o 15 aos fue la
violencia social justicada,
una deformacin donde
el juego era tratar de ser
hombre, ser hombre era
ser valiente y ser valiente
signicaba estar dispuesto al
arrojo fsico. A recibir y ejercer
la violencia.
Lo feliz del internado, dice
Vargas Llosa, fue las muchas
horas que le permitan leer
vorazmente. Ah ley Los
miserables, de Vctor Hugo.
Pero existieron otros caldos
de cultivo para la novela.
Est la experiencia del barrio,
una extensin del hogar, que
Vargas Llosa conoci muy bien
en Miraores. Y, el tercero, el
sexo, una mirada muy distinta
que se daba en el Per de
hace ms de medio siglo. Un
clsico.
el libro muchos lectores", cuenta,
rememora, el escritor peruano ms
clebre del orbe.
Por entonces viva en Pars y entre
las primeras personas a las que les
llev el original estaba el profesor
novela al Premio Biblioteca Breve,
para facilitar la negociacin con la
censura franquista.
"Barral era un editor heroico, que
daba batallas complicadsimas para
publicar los libros que le parecan
importantes", dijo Varguitas. Eran
batallas quijotescas en tiempos en
que Francisco Franco estaba en el
poder, en Espaa. El editor de las
barbas largas deba trabajar "con una
estrategia casi militar", moviendo a
ciertas personas para lograr publicar
los libros que l crea indispensables
para la cultura.
Hizo gestiones durante casi un
ao para hacerle la batalla a la cen-
sura. Barral les pas la novela del
peruano a crticos como el poeta Jos
Mara Valverde (1926-1996), quien
escribi al Ministerio de Informacin
espaol diciendo que la obra, aunque
fuerte, mereca ser publicada.
Vargas Llosa recuerda una larga
"conversacin-discusin" con Carlos
Robles Piquer, entonces director de
Informaciones, quien daba el visto
bueno o rechazaba los libros. Final-
mente, sali la primera edicin de
la novela con siete frases cambiadas,
como aquella en la que el coronel
tena "vientre de cetceo" se convierte
en uno con "vientre de ballena", o
"que el cura del colegio es visto por
los prostbulos" por "... los burde-
les". Pero Barral, arriesgndose, en
la segunda edicin restituy el texto
original.
El ao pasado, Vargas Llosa pre-
sent esta edicin conmemorativa de
uno de sus libros ms celebrados en
Espaa. Al fnal del acto, un hombre
muy anciano se acerc al autor y le
dijo: "Supongo que estar muy agra-
decido conmigo, porque sin m esa
novela no se hubiera publicado nun-
ca". Era Robles Piquer. Tena razn.
Y Vargas Llosa le dio un abrazo. "As
que termin como amigo del censor
de 'La ciudad y los perros".
Llosa ya resida en Madrid. Fue llevada a la pantalla grande por Francisco Lombardi.
lico.
GESTOR. Carlos Barral (al centro) qued seducido por la prosa de la novela del
joven escritor peruano y se empe en su publicacin a pesar de la censura.
ATENCIN. El pblico se interesa por la
historia que est detrs de la novela.
MUESTRA. La Biblioteca Nacional exhibe todas las ediciones de esta obra.
10 | TENDENCIAS | Estilos
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
Escribe ESTEBAN M. MARCHAND

T
U novio abre su Facebook y
mira la cancin que colgas-
te en tu muro, mira el like
que le diste a esa pgina de modas,
mira que tu exnovio ha comentado
una foto tuya, mira que le has dado
like a una foto de tu exnovio, mira
que asistirs a la festa de tu mejor
amiga, mira que ests participando
en un concurso de cosmticos... En
el Facebook est impresa tu vida,
bastan unos cuntos clic para saber
todo, absolutamente todo.
La popular red social creada en
2004 por el estadounidense Mark
Zuckerberg es el lugar donde actual-
mente se alberga una gran cantidad
de informacin sobre las personas:
qu libros nos gustan leer, cules son
nuestras pelculas favoritas, a qu
festa vamos a ir el prximo fn de
semana, cuntas cervezas nos toma-
mos anoche y hasta dnde dormimos
y con quin. En Facebook, si t lo
permites, los secretos dejarn de ser
secretos. El clset no existe. La puerta
est abierta cuando la abres t.
El experto en tecnologas de la
informacin y bloguero Roberto Bus-
tamante piensa que contamos nuestra
vida en Facebook porque tenemos la
necesidad de ser el centro de atencin
en todo momento: Decimos lo que
queremos para que alguien pueda
seguir preguntndonos sobre aquello
que consideramos absurdo, bello o
simplemente fastidioso.
Para el psiclogo Diego Llontop,
publicar nuestra vida en Facebook y
salir del anonimato es el camino ms
LOS NUEVOS CDIGOS
El amor en tiempos de
Facebook
Lo que era privado ayer, hoy ya no lo es, las redes sociales tienen un registro de nuestras vidas y esto, si lo permitimos,
puede modifcar nuestra forma de relacionarnos con las personas.
rpido para alcanzar la popularidad y
la fama. Ya no es necesario aparecer
en la televisin para tener un poco de
reconocimiento, ahora el internet te
lo da: Mi idea es que el Facebook
ha democratizado, popularizado y
propagado una suerte de homenaje
permanente a la irrelevancia.
Facebook naci como una red
social pensada para universitarios
(originalmente era exclusivamente
para los que pertenecan a la Univer-
sidad de Harvard, pero conforme se
populariz, una masa diversa lleg y
FACEBOOK
NO SOLO HA
CAMBIADO EL
PROCESO DE
ACERCAMIENTO
DE LA GENTE, LA
AMISTAD (VALE
EL TRMINO,
A VECES). LA
POPULAR RED
SOCIAL TAMBIN
HA IRRUMPIDO
EN LA VIDA DE
PAREJAS YA
ESTABLECIDAS,
HA ABIERTO
UNA GRAN
VENTANA CON
INFORMACIN
PASADA QUE
PUEDE SER
HIRIENTE.
lotiz espacios). As, ganaron lugar
las relaciones de pareja, las festas
a las que uno va, las fogatas en la
playa, las noches de insomnio y los
intereses en general, desde el amor
desmedido a los gatos hasta los cuer-
nos ms cuernos.
Ahora, cuando conoces a una
persona no tienes que pedirle una
cita para tomar un caf y preguntarle
qu le gusta, dnde naci, cul es su
pelcula favorita. Solo debes (mirar o
espiar) su cuenta de Facebook, buscar
algunos amigos en comn, sacar
EN PER

- Sego |a pg|oa web
Soc|a| 8aker somos ms de
9 m|||ooes de peruaoos eo
Facebook.
- | mayor porceota[e de
usuar|os es hombre (54X) y
uo 46X es mu[er.
- |a mayor pob|ac|o peruaoa
eo |acebook t|eoe eotre I8 y
24 aos, segu|da por e| grupo
de 25 a 34 aos.
RED SOCIAL. Facebook ha impuesto una nueva forma de interaccin, pero es uno quien decide qu publicar, qu poner.
Estilos | TENENCIAS | 11
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
conclusiones, analizar sus likes, sus
comentarios... y obviamente fjarte
en su estado civil: divorciado /separa-
do / viudo / en una relacin abierta /
es complicado / casado / prometido/
tiene un relacin/ soltero.

HOLA, SOMOS AMIGOS
El amor en los tiempos de Fa-
cebook es completamente distinto
a lo que ya sabamos (a lo que ya
habamos vivido). Conoces a alguien
en una festa o en algn sitio por
internet, se llevan bien, conversan
un rato y luego se agregan a Face-
book. Son automticamente ami-
gos. El siguiente paso es stalkear
a la persona (este verbo viene del
ingls stalking que se refere a un
perdedor que sigue a alguien para
obtener algn tipo de informacin
sobre otra persona): ver sus fotos,
sus pasatiempos, sus manas... Diez
aos atrs estos pasos podan tomar
meses, varias citas, salidas al cine, in-
vitaciones al teatro, etctera. Hoy, en
menos de una semana a veces horas
de no dormir podemos saber si l
o ella es medianamente compatible
contigo. Incluso, algunos dicen que
se enamoraron de solo contemplar la
foto de portada de Facebook y recibir
una sobrecarga de likes.
Antes, quienes apostaban por
conocer gente a travs del internet
ingresaban a foros o chats y conver-
saban con miles a la vez. De pronto
te enganchabas con alguien y podas
pasar a una sesin de chat privado. Se
presentaban, se rean, intercambiaban
algunos datos bsicos como edad,
apariencia fsica, gustos... Luego,
intercambiaban correos y se agrega-
ban al hoy moribundo Messenger.
En el famoso tucutn del Mes-
senger solo podas ver una foto de tu
amigo. Si bien ya estabas un paso
ms cerca tenas acceso restringido a
alguna informacin, como qu esta-
ba pensando en ese momento salvo
que lo hubiera puesto en su estado y
qu msica escuchaba. Luego podas
pasar a las videollamadas, donde ya
le vas la cara y le escuchabas la voz a
tu compaero (a), pero no haba un
pasado de dnde sacar informacin.
No haba historia.
Es con el Hi5, Myspace o con
Fotolog, donde ya hay un registro
de vida. Las fotos que uno tomaba
las poda archivar en lbumes, po-
da etiquetar personas y los amigos
te dejaban testimonios. Facebook se
encarg de perfeccionar todo, de crear
un registro de vida, una verdadera bio-
grafa en la que puedes sealar si ests
en una relacin sentimental, precisar
tu lugar de trabajo e hitos importantes
de tu vida (dejar de fumar, dejar de
beber, viajar a Europa, adoptar un
perro, etctera) y sobre todo expresarte
cmo te sientes cada da (a veces cada
media hora) a travs de fotos, videos
y frases. Facebook no descuid nada
y hasta pens en el amor, un amor
virtual que en miles de miles de casos
se hizo realidad, algunos con buena
fortuna y otros no tanto.

UNA RELACIN COMPLICADA
Facebook no solo ha cambiado
el proceso de acercamiento de la
gente, la amistad (vale el trmino, a
veces). La popular red social tambin
ha irrumpido en la vida de parejas
ya establecidas, ha abierto una gran
ventana con informacin pasada que
puede ser hiriente.
Lo privado ya no es privado, ahora
exponemos sin ningn reparo aspectos
de nuestra vida que antes los reserv-
bamos para unos pocos amigos. Ahora
no son tus mejores amigos los prime-
ros en enterarse de que empezaste
una relacin sentimental, lo pones en
Facebook y todos tus amigos y todos
los amigos de tu pareja lo sabrn en
ESTUDIO
uoa |ovest|gac|o de |a
uo|vers|dad de fh|cago
report que res|st|r |a
teotac|o de eotrar a
|acebook o a Iw|tter es
|oc|uso ms d|I|c|| que
cootro|ar e| deseo sexua|.
0tro estud|o de |a uo|vers|dad
de faoterbury eo Nueva
Ie|aoda sea|a que hacer e|
amor es |a act|v|dad humaoa
ms agradab|e.
Sego uoa eocuesta v|rtua|
de |a rev|sta Shape y Mens
tness, e| 60X de| tota| de
eocuestados ha coosegu|do
uoa c|ta por |acebook.
o esa m|sma eocuesta e|
58X de hombres p|eosa eo
|as redes soc|a|es como uoa
herram|eota para ||egar a|
sexo aotes de |o esperado.
pocos segundos. Suma a tus ex, a las
parejas de tus ex, a los amigos de tus ex,
a tus padres, a tus exsuegros. El amor
es ms complicado con Facebook,
digan lo que digan.
Roberto Bustamante dice que la
gente da especial importancia a las
cosas privadas que antes consideraba
irrelevantes, quiz porque hoy son
parte del mercado de las conversa-
ciones digitales. Pero en el amor, el
tema es mucho ms complejo.
Cuando tienes a tu novia (o)
como tu amiga (o) tienes que lidiar
con otros problemas como ver las
actividades a las que est asistiendo,
ver si habla con su ex, si le da like a
las cosas de ese alguien que supuesta-
mente pertenece al pasado. O hasta
enterarte de que tu pareja te engaa
como el caso de Lyn France, quien
descubri a travs de Facebook que
su marido no solo le pona cuernos
sino que se haba casado con otra
mujer. Facebook no es para celosos,
est claro. Y Facebook es solo para
buenos infeles. Los infeles bobos
estn perdidos, pues saldrn al des-
cubierto al ser etiquetados o al regis-
trarse en una zona geogrfca distinta
a la que dijeron a sus amores.
Los cdigos que se utilizan en
Facebook pueden pasar desaperci-
bidos: muros vemos pero inbox no
sabemos, ms an en un mundo
rodeado de tu pasado, presente y
futuro: tus ex novios, tu novio y tus
futuros novios. Una cancin puede
ser una indirecta para otra persona,
el like a una foto puede signifcar que
ests interesado en volver a establecer
contacto con un amigo del pasado,
cdigos que en el mundo real no
signifcaran nada pero que en Face-
book s. Y los toques? Los toques en
Facebook pueden ser declaraciones
de amor, de me gustas, de quiero
volver, de perdname. Y hasta de
acoso, cuando no cesan.
Pese a toda la interaccin que se
pueda tener en el Facebook, como
seala Llontop, la primera red social
en la que vivimos es la vida real. No
por tener alguna red social debemos
de vivir sometidos a ellas. Uno de-
cide qu publicar en Facebook, qu
fotografas poner, si vas a permitir
ser etiquetado en fotografas, a qu
amigos agregar, qu noticias ver,
nada nos obliga a estar pendientes
de lo que pasa en nuestros crculos
sociales virtuales. Cada uno decide
la confguracin de la privacidad
en su cuenta. Facebook no es ni
bueno ni malo para las relaciones
de pareja, depende del uso de cada
uno. Facebook no puede desbaratar
un amor slido. Son otros factores
los que matan un amor. No culpen
a Facebook, por favor.
12 | MORDISCOS | Manjares
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
Escribe ELOY JUREGUI

P
EDRITO Solari ahora ya ca-
mina lento como perdonando
el tiempo. Tiene 90 aos, pero
habla hasta por los codos, ah en su
local a puerta cerrada entre las calles
Cahuide y Pachactec, en Jess Ma-
ra. Su flosofa y maestra, el "cebiche
cinco elementos": lenguado en cubos
perfectos, limn, aj limo, cebollas,
("y nada ms" que es el quinto ingre-
diente). Algunos piden yucas y cho-
clos desgranados. Pero l recomienda
no distraer la matriz de su plato em-
blemtico y nico con tamaas mari-
conadas que fue de su creacin desde
1934. Solari tiene la mirada ms pro-
funda del ejido. Recuerda sus inicios
en los jirones Matajudos, el Callejn
del gallo, o la quinta Los trapitos en
la Lima vieja. Porque viejo es su arte
como este gran captulo de la cocina
prehistrica. Cierto, su cebiche es ar-
caico y vetusto, pero vigoroso y cada
vez ms fresco para devorarlo apenas
los sirve en plato hondo.
La cebichera es una institucin de
anclaje, solera y abolengo exclusiva de
Lima y el Callao antes de los procesos
del desborde popular y los laberintos de
la 'choledad'. En los aos cincuenta la
primera cebichera se llam El Pen,
de don Roque Chee y de su esposa
Hilda Rodrguez. Amn de los cebiches
haba un cebiche a la piedra que era
un "levantamuertos" ellos inventa-
ron muchos de los platos de comida
con mariscos. Ah se le dio nombre a
la parihuela y se ofcializ la llamada
leche de tigre (invento de un cocinero
huancano, especialista en patasca). El
local se ubicaba en la cuadra tres de la
avenida Luna Pizarro en La Victoria.
Era al principio apenas un restaurante
de un solo ambiente que expenda
cebiches de pescados y mariscos ya se
inclua lechugas, camotes y rocoto y se
los haca de cojinova y hasta de bonito.
Haba los "mixtos" y se remataba con
LTIMA DEFENSA DEL CEBICHE PERUANO
Filosofa del picor
Con la llegada del verano, el cebiche peruano vuelve a ser actor protagnico en las mesas plurisociales. Este es un recorrido
por las primeras cebicheras, sus variantes no tan ortodoxas y sus nuevas tendencias para el regusto del diente nacional.
Marcelo Florndez era uno de los
tantos peruanos recurseros
que viva en Miami. Un da
adquiri una combi de reparto,
pero tampoco le fue bien. Al
borde del suicidio una noche
so que su pequeo vehculo
bien poda fungir de restaurante
al paso. Al da siguiente naci
Marcelos Ceviches, una
de las mejores cebicheras
de La Florida. Su secreto fue
preparar el plato de marras
con las mismas tcnicas que
alguna vez ley de Javier Wong
o Pedrito Solari. Sus tapers
descartables antes que cualquier
cosa se presentan con limpieza
escrupulosa para una creciente
clientela que comulga con sus
fresqusimos cebiches mixto y
tiraditos. Su fama ha crecido
a tal forma que la agencia Efe
lo entrevist y l pareca un
cirujano antes de ingresar al
quirfano: Yo cuento con una
clientela muy variada y diversa
que incluye sudamericanos,
norteamericanos, espaoles,
franceses, italianos, alemanes.
Por eso mis clientes se
arremolinan frente a mi combi.
Gracias a la calidad del producto
y sobre todo al auge de la cocina
peruana en Estados Unidos, su
cebiche comenz a venderse
prcticamente solo y Marcelo
ya lleva 13 aos recorriendo casi
todo La Florida con su cebiche
quirrgico. Muchos de sus
clientes lo llaman por telfono
y les lleva directamente a sus
casas. Un chileno que lleva
siguiendo a Marcelo desde que
comenz con su negocio le dijo
a Efe: Ni en Per se come un
cebiche tan rico.
KEY BISCAYNE
la contundente parihuela sopa densa
de rechupete con hartos tomates de
cangrejos, choros y a veces camarones.
No exista Chepita Royal ni El mor-
disco ni Punta Sal. Sus habites, era
gente matrera y de pueblo entrenada
en el disfrute de los frutos marinos.
Con vino blanco o cervezas heladas,
Vaya al diablo el perrito y la calandria!
Otra nave insignia de nuestro plato
nacional fue Mariscos Rolando, de la
cuadra nueve del Jirn Washington
en el Centro de Lima. El local lleg a
tener cuatro pisos y fue sitio obligado
de artistas, periodistas, futbolistas y uno
que otro abogado. Rolando Herrera,
el propietario era/es un tipo especial,
de origen arequipeo, tena la mano
'bendita' por qutame estas pajas. Con
su hermano "Chino viejo", le otorga-
ron realce y lujo al cebiche que solo
se atenda al medioda. Sus mozos,
todos tenan dotes artsticas, y el antro
era una festa. Aparte de los cebiches,
qu de sudados, de pescados al vapor,
y mi favorito, el Lenguado al mens. El
restaurante de Rolando Herrera ya no
existe ms, la destruccin del Centro de
Lima se lo llev de aquella cuadra que
era un carnaval a cocinar a las brasas
de la memoria.
Y cmo se escribe cebiche? Por ah
decan de acuerdo al pescado. Pescado
pobre es un decir con "C" y "B" y
si es de carnes marinas apituacadas,
con "S" y "V". Veamos, el plato fue
declarado por un decreto supremo del
Instituto Nacional de Cultura "Patri-
monio Cultural de la Nacin". Tanto,
s. El D.S. argumentaba que era por
COMENSALES. Declarado Patrimonio Cultural de la Nacin, el cebiche es la sntesis de nuestra gran culinaria nacional.
LA COLONIA
JAPONESA
FUNDADORA DE
LA COCINA NIKKEI
APORT AL CEBICHE
UNA VARIANTE: AL
PESCADO NO SE
LO MACERA SINO
QUE SE REMOJA
LIGERAMENTE EN
UN JUGO DE LIMN
CON LA SALSA DE
SOYA Y UN TOQUE
DE WASABI.
Manjares | MORDISCOS | 13
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
EL CEBICHE ES
MS GRANDE
QUE CUALQUIER
NORMA. SU
CONSTRUCCIN
ES TODO UN ARTE
HECHO CON LA
SENCILLEZ DEL
INGENIO. ES
POTAJE DE POBRE
Y SE PREPARA EN
TODO EL PER.
SU ELABORACIN
NO PASA DE LOS
CINCO MINUTOS
Y SE COME DE
INMEDIATO. LE
GUSTA AL GRANDE
Y AL CHICO,
A MUJERES Y
HOMBRES. ES
PUES LA SNTESIS
DE NUESTRA
GRAN CULINARIA
NACIONAL.
Los cebicheros hoy tienen fama de
guras mediticas. Su arte es tan
admirado que se dice que hoy un
cebichero como Javier Wong solo
trabaja con lenguados y pulpos
se puede codear con artistas
plsticos y escritores. No solo eso,
hace un ao se public el libro
Javier Wong. El mejor cebiche del
mundo, editado con presentacin
de lujo por Mesa Redonda
Editores. En el libro, por ejemplo,
el ms conocido cocinero peruano
Gastn Acurio dice sobre este
prodigio culinario de Wong: Es la
utopa de cualquier chef: cocinar
por cocinar, porque lo llevas
dentro. Poder saltar de la cama
a la cocina y esperar a que tus
clientes lleguen a comer lo que t
cocines. El libro es un homenaje
a la trayectoria del mejor cocinero
de cebiche del mundo. Incluye
conversaciones con el chef sobre
su experiencia en el mundo de la
EL ABC DE JAVIER WONG
considerarlo histricamente uno de
los platos principales de este pas. La
norma que es de 2004 indica que la
ortografa correcta es con "S" y "V", y
no con "C" y "B" como los peruanos
estamos acostumbrados a escribirlo.
Bien, el cebiche es ms grande que
cualquier norma. Su construccin es
todo un arte hecho con la sencillez del
ingenio. Es potaje de pobre y se prepara
en todo el Per. Su elaboracin no
pasa de los cinco minutos y se come
de inmediato. Le gusta al grande y al
chico, a mujeres y hombres. Es pues
la sntesis de nuestra gran culinaria
nacional.
Y si el cebiche, segn historiado-
res como Juan Jos Vega, viene de las
pocas de la Cultura Mochica cuando
se elaboraba con pescado fresco y era
macerado con el jugo fermentado de
una fruta llamada tumbo, y poste-
riormente en el Imperio Inca cuando
el pescado era macerado con chicha,
recin con los espaoles es que se agre-
gan dos ingredientes de la costumbre
culinaria mediterrnea: el limn y la
cebolla. Hoy existen cebiches de toda
laya. En el restaurante Manolo de La
Punta el cebiche se elabora con mango
y en otros huariques se le agrega leche
de tarro, una descalifcada aberracin
como mezclarlo con palta y tomate.
La colonia japonesa fundadora de la
cocina nikkei aport al cebiche una
variante: al pescado no se lo macera
cocina y la evolucin de su ms
famoso plato, adems de una
serie de testimonios de algunos de
sus asiduos comensales y amigos.
Javier, que es un autodidacta,
tiene una explicacin para su
secreto. Dice que l aprendi a
distinguir el gusto por los platos
de pescados y mariscos solo
leyendo. Si bien educ y amanso
su paladar probando la sazn de
sus abuelas Julia y Olga, an su
sensibilidad leyendo las crnicas
gastronmicas que se comenzaron
a publicar desde los setentas,
muchas de ellas escritas por los
poetas Antonio Cisneros y Rodolfo
Hinostroza. Audaz, Wong siempre
cuenta que entendi que escribir
sobre comida es como escribir
un poema, solo que las crnicas
gastronmicas saben mejor. Calle
Enrique Len Garca N 114. La
victoria. (Cuadra tres de la Av.
Canad.) 470-6217.
guito (Raya seca y deshilachada). En
Chimbote no me pierdo el "Salpreso",
un cebiche de pescado semiseco que
el cliente lo prepara al gusto. Y es una
delicia en Iquitos el cebiche de dora-
do, pescado de ro con sabor a mar.
Supongo que soy injusto con algunos
cebiches. Me gusta el de Ica en com-
paa de la poeta Leydy y en Arequipa
el cebiche de pelea con todas las zarzas
y la ltima vez me prepararon un plato
llamado "sivinche" de camarones, un
plato rescatado de los peroles de las
mejores picanteras.
Finalmente, en La Quebrada,
Caete, en el mes de setiembre son
las festividades de Santa Efgenia que
organiza un extrao ritual, el Festival
Nacional de Comegatos en homenaje a
la santa patrona. Para la ocasin y por mi
curiosidad periodstica cubr esa festa.
Ah se lucan qu de manjares a base de
la carne de los mininos. Potajes inditos
para pasar a la inmortalidad. Adems
que el asunto sale con festejo y harto
cu-cu ese de la lujuria incontenible. Y
hay pisco acholado y cachina y bajamar
y hasta con revolcada con harina de chu-
o para esos cojudos que son vctimas
de los diablos azules, que algo estarn
pagando. As puede probar Picante
de gato, Seco de gato, Gato broaster
y la ltima vez me sorprendieron con
Cebiche de gato. Todos los cebiches son
un manjar, este ltimo fue estar en el
mismo cielo, pero sin respirar.
sino que se remoja ligeramente en un
jugo de limn con la salsa de soya y un
toque de wasabi.
En mis recientes recorridos por el
interior del pas he probado cebiches
distintos y diferentes. En Tumbes se
come con cubitos de tomate y un
frejol llamado zarandaja. En Piura lo
distinguido es el limn es de la regin
de Chulucanas y con pescados como
la cachema o la caballa. De Chiclayo
es imborrable el recuerdo del Chirin-
POTAJE. Su elaboracin no pasa de los cinco minutos y se come de inmediato. Le gusta al grande y al chico, a mujeres y hombres.
14 | ALTA FIDELIDAD | Show
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
Escribe HUGO COYA

E
RAN las 10:32 de la noche,
cuando la larga espera termi-
n. En medio de la penumbra,
un carro tirado por un caballo me-
cnico y acompaado por bailarines
vestidos de soldados futuristas sala
del fondo, mientras Lady Gaga co-
menzaba a interpretar "Highway
Unicorn" (Road to Love) y el estadio
de San Marcos vibraba.
Las miles de personas congregadas
se emocionan, se mueven, se agitan,
intentan olvidar el fro. Sus fans,
conocidos como "Little monsters",
vestidos estrambticamente como
ella, no pueden contener las lgrimas
y corean la letra.
Con un enorme castillo medieval
de tres niveles como teln de fondo,
la artista recorre el escenario y se
acerca al pblico. Se apagan las luces
LADY GAGA
Fue un concierto espectacular. Un despliegue de energa, luces, coreografa y msica pocas veces visto en Lima. Lady Gaga
ofreci una noche memorable, de primer nivel, que no se vio opacada porque el show no tuvo la convocatoria esperada.
y desde el techo baja una especie de
diamante gigante con una proyeccin
y luces led en forma de una miste-
riosa cabeza denominada Mother
G.O.A.T. que intenta convencer-
nos, con un complejo texto en ingls,
de que Lady Gaga haba escapado
de una prisin espacial de mxima
seguridad y deba ser asesinada antes
de que diera a luz a una nueva raza
dentro de la humanidad que vena
del futuro.
Su calidad vocal, el impecable
sonido, las luces y el despliegue no
hacen extraar que Madonna no haya
aterrizado por aqu y nos dan la sen-
sacin de que, efectivamente, estamos
en el futuro, en el siglo XXI, en este
pas tan acostumbrado a conciertos
con escenografas hechas de cartn-
piedra, psima acstica y dudoso
talento interpretativo y artstico.
Sus fans incondicionales, quie-
nes conocen al detalle el libreto, se
emocionan cuando les dice: "Per,
t eres el futuro". El fro se trans-
forma en calor, el fuerte viento se
calma, un avin que acaba de partir
del aeropuerto Jorge Chvez se eleva
Concierto de primera
exactamente sobre el estadio de San
Marcos y parece formar parte de la
coreografa que se apodera de todos
cuando suena "Born this way", esa
cancin tocada hasta la saciedad en
la serie televisiva "Glee" y que les
proporciona sentido de pertenencia a
los raros, a los desadaptados, a los que
no se sienten parte del "mainstream",
pero que, paradjicamente, graban
en telfonos de ltima generacin.
Grita varias veces la palabra
"Lima" desatando la ovacin y pide
que la sigan, alzando sus manos
mientras se desliza a travs de un
riel cubierto por su vestido como
si ella y sus bailarinas fotaran. "No
soy una mujer. No soy un hombre.
No soy humana. No soy una criatura
de tu gobierno, Per. Si les pregun-
tan quin es Lady Gaga? Dganlo
ustedes. Digan que soy sus sueos.
Ustedes me crearon", afrma, gann-
dose una sonora ovacin.
El pblico es una mezcla tan rara
como la cantante: muchos adolescen-
tes; sus padres que fueron a acom-
paarlos y que parecan buscar las
razones por las que esta cantante
CONCIERTO. Su
calidad vocal, el
impecable
sonido, las luces y
un impresionante
despliegue
coreogrco y
escenogrco
fueron las cartas
de presentacin
de Lady Gaga.
"RAROS". Sus fanticos se sienten identicados con la msica de Lady Gaga.
Show | ALTA FIDELIDAD | 15
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
SU CALIDAD
VOCAL, EL
IMPECABLE
SONIDO, LAS
LUCES Y EL
DESPLIEGUE
NO HACEN
EXTRAAR QUE
MADONNA
NO HAYA
ATERRIZADO
POR AQU Y
NOS DAN LA
SENSACIN
DE QUE,
EFECTIVAMENTE,
ESTAMOS EN EL
FUTURO, EN EL
SIGLO XXI, EN
ESTE PAS TAN
ACOSTUMBRADO
A CONCIERTOS
CON
ESCENOGRAFAS
HECHAS DE
CARTN-
PIEDRA.
Los estertores del show se sienten.
"Es tiempo de irme. Te amo Lima",
seala, desapareciendo del escena-
rio con sus bailarines, sabiendo que
tendrn que volver despus de 10
largos minutos de gritos, silbidos y
aplausos para el exigido "bis", que re-
mata, fnalmente, con las dos ltimas
canciones conocidas que le faltaban
interpretar: "Te Edge of Glory" y
"Marry the Night", con las que dio
tregua a sus cuerdas vocales y piernas
despus de dos horas y cinco minutos
de concierto.
Al fnal, a ninguno de los que
asisti pareca importarle que la intr-
prete de "Poker Face" y "Telephone"
acabara cantando en San Marcos
cuando estaba previsto originalmente
presentarse en el Estadio Nacional,
debido a que los empresarios chi-
lenos dueos de los conciertos de
la artista en Argentina, Chile, Per
y Paraguay rompieron las nego-
ciaciones a ltimo minuto con sus
pares peruanos.
Esas desavenencias hicieron que
los empresarios peruanos teniendo
el Nacional ya contratado recurrie-
ran a la Fania All Stars con Rubn
Blades para impedir que el desastre
econmico fuera total, permitiendo
as que por primera vez en la historia
se realizaran dos grandes conciertos
en Lima el mismo da, a la misma
hora y a escasos kilmetros uno de
otro.
A sus 26 aos, Stefani Joanne
Angelina Germanotta, ms conocida
como Lady Gaga, ha ganado cinco
premios Grammy y cuenta con otras
12 nominaciones, as como cuatro
apariciones en el Libro Guinness de
los rcords y la venta estimada de 22
millones de lbumes y 69 millones de
sencillos, lo que la convierte en una
de las artistas con mayor cantidad
de ventas en el mbito mundial. La
revista Billboard la nombr la artista
del ao en el 2010. Tambin fue
incluida en la lista Time 100 de las
personas ms infuyentes del mundo,
as como tambin fgur en un n-
mero de las listas anuales de Forbes.
Quizs los empresarios que la tra-
jeron no acabaron tan satisfechos al
comprobar su craso error de colocar
entradas tan caras como en Nueva
York o Pars, olvidando que la ma-
yora de sus seguidores son jvenes
que an viven de la propina de sus
padres y que ellos no ganan en euros
o dlares. Esto los oblig a tener que
rematarlas a la quinta parte.
Sin embargo, para el pblico que
asisti al concierto fue una noche
memorable, de primer nivel, la cual
podra marcar un antes y un despus
en cuanto a calidad de los eventos de
este tipo en Per.
neoyorquina cautivaba a sus hijos;
jvenes con DNI, tacos, rostros pin-
tados y pelucas de colores; y adultos
varios con algunas canas que saban
de las letras de sus canciones ms
conocidas y haban ido a constatar
que Per ya forma parte tambin del
mapa de la globalizacin musical.
Lady Gaga pregunta en ingls si
maana alguien del pblico tiene
que trabajar, para responder provo-
cadoramente: "I don't give a fuck"
(Me importa un carajo), y dice que
se siente emocionada por haber re-
unido, segn sus palabras, a 25,000
personas aqu en Per. La mitad del
lugar vaco parece no darle la razn,
pero podra estar en lo cierto ya que
San Marcos es el segundo estadio ms
grande del pas y tiene una capacidad
total para 67,500 personas.
La puesta en escena de Lady Gaga
es tan espectacular, con numerosos
cambios de vestuario, bailarines que
entran y salen, as como deslumbran-
tes efectos especiales, que, a esa altura,
algunas personas ya haban olvidado
incluso que pagaron el equivalente
a casi 300 dlares por estar cerca
del escenario y, al llegar a la puerta
del estadio, darse con la sorpresa de
que los revendedores remataban las
entradas a menos de la mitad. Tam-
bin por la hora adicional de pie que
tuvieron que esperar despus de que
concluyeron los teloneros de la DJ
Lady Starlight y del grupo britnico
Te Darkness.
De pronto hace algo que tam-
bin es poco usual en estas tierras y
pide perdn por las fallas. "Quiero
que me disculpen por la demora. S
lo duro que trabajaron para pagar
esto, pero quera que todo estuviera
perfecto", dice. Una las pantallas led
no funcionaba y si no la hubieran
arreglado un importante sector del
pblico especialmente aquellos que
estaban en el sector occidente del
estadio no habra apreciado debi-
damente el show.
El clmax llegara cuando invit al
escenario a cuatro de sus fans disfra-
zados y le coloc a uno de los jvenes
una pequea corona designndolo al
menos en ese momento su mayor
fan en Per. Se coloca un chullo y
chaleco con motivos incaicos que
dice compr al llegar, y los cuatro
jvenes lloran copiosamente y pare-
cen a punto de desmayarse.
De pronto, el emotivo momento
se desvanece cuando uno de ellos sube
al escenario una bandera ecuatoriana,
que provoca algunos silbidos y un
pblico creciente que comienza a
corear: Per! Per! Las pantallas
muestran por unos instantes el rostro
desencajado de Lady Gaga, inten-
tando entender la situacin, que ella
rpidamente arregla, diciendo en un
espaol claro y fuerte: "Todos somos
una familia". Grupos de bolivianos,
brasileos, colombianos y ecuato-
rianos que estaban entre el pblico
aplauden frenticamente.
De inmediato, alguien sube el
estandarte peruano y las banderas
de Ecuador y Per se fusionan, res-
tableciendo la paz latinoamericana.
Le pide a uno de sus seguidores
que la ayude a hablar en espaol y
dice en un castellano agradable: "Es-
crib esta cancin para no sentirme
sola". Palmas y sonora ovacin. Todos
se unen en los acordes de su cancin
"Hair", en la que ella, tocando los
teclados al lado de llorosos fans, de-
muestra sin playback que su extraor-
dinaria voz no es un producto apenas
de efectos especiales de estudio.
Entre una interpretacin y otra,
ella sentencia: "Esta fue la mejor Ac-
cin de Gracias de mi vida", despus
de que ya haba mencionado que pas
esa tradicional festa estadounidense
con parte de su familia en Lima, la
cual se encuentra en las primeras
flas. Al da siguiente de su llegada,
la cantante acapar la atencin de
la prensa cuando decidi pasar gran
parte del da con un grupo de 45 ni-
as, de entre 2 y 13 aos, vctimas de
abuso sexual, del Hogar de Acogida
Caritas Felices Nio Jess de Praga,
a quienes les cant algunos temas y
entreg varias cajas de alimentos.
Como ya es costumbre en sus
conciertos, aparecen despus trozos
de carne colgados junto a ella para
pasar inmediatamente a sus bailarines
que como si fueran strippers co-
mienzan a moverse y quitarse parte
del vestuario para que ella cante "Ale-
jandro", seguido de "Paparazzi" y
"ScheiBe".
PBLICO. En su tour por Sudamrica, sus seguidores expresaron su fanatismo.
AYUDA. Visit un hogar de acogida donde comparti con un grupo de nias.
CANTANTE. Acapar la atencin de la
prensa durante su visita a Lima.
Un alma barroca
16 | EL OTRO YO | Perl
Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2012. Diario Oficial El Peruano
JAVIER ECHECOPAR MONGILARDI
Musiclogo, intrprete y concertista, el msico limeo alguna vez hipotec media casa por publicar un libro y
producir un lbum. De esos sacrifcios est hecha su pasin por la msica peruana.
U
N tondero, "Chicama",
inspirado en el puerto
homnimo y dedicado
a Julio Ramn Ribeyro, sintetiza
el universo de Javier Echecopar.
En sus notas se mezclan lo tra-
dicional y lo contemporneo. Es
la esencia del msico limeo: esa
mezcla donde tambin moran el
fandango, lo andino, lo barroco,
Los Beatles.
"Es la lucha del Per, en rea-
lidad, que trata de asumir las dis-
tintas 'atmsferas' que tiene este
pas complejo", dice el celebrado
concertista. Gracias a un dilogo
de 30 aos con la msica andina,
ha logrado el sueo arguediano
de ser "un peruano que vive todas
las sangres, a condicin que uno
tenga el deseo de acercarse con
respeto y cario".
Si bien su nombre se asocia a
la msica barroca peruana tiene
cuatro lbumes bajo el sol de este
gnero, en realidad lleg a este
estilo musical un poco tarde. En
los aos setentas, Echecopar to-
caba la guitarra elctrica en una
banda donde hacan versiones
de Los Beatles, Shains, Traffic
Sound, Los Belkings. Bajo ello,
siempre camin el msico clsi-
co, que empez su formacin a
los siete aos de edad y luego la
perfeccion con maestros par-
ticulares y en el Conservatorio.
Recin descubri el barroco
a su retorno de Europa, en 1980,
cuando una amiga francesa le su-
giere dar una vuelta por el Arzo-
bispado de Lima, donde haba un
archivo impresionante de msica
barroca. Ah empez esta pasin,
revisando esos legajos amarrados
con pitas.
"Me di cuenta que el Per era
el bastin principal del barroco
en todo el continente americano.
Mxico tiene cosas extraordina-
rias tambin, pero lo del Per es
realmente apabullante", dice Eche-
copar, y cita a los principales msicos
del Per colonial: Jos Orejn y Apa-
ricio, Toms de Torrejn y Velasco
y Juan de Araujo. "El barroco es,
sobre todo, un campo por trabajar".

OOO
Pero el hombre que tiene 14
producciones discogrficas, ade-
ms de varios libros de partituras
publicadas; que se sentaba con su
amigo Ribeyro a escuchar a Glenn
Gould y Bach; que ha sido amigo
de Javier Prez de Cullar, de Blanca
Varela, de Armando Villanueva del
Campo o Carlos Hayre, lleva una
tabla al lado de la guitarra.
Desde los 10 aos, Echecopar
empez a correr tablas, inclusive de
joven particip en algunos campeo-
natos de surfstas en las playas mira-
forinas. Ahora dej las grandes para
corre slo olas chicas. "Es como la
bicicleta, una vez que aprendes, ya
no te olvidas. (Con la tabla) pasas
excelentes momentos y una catar-
sis maravillosa de estar con el mar
tan cerca", sintetiza. Pero el tablista
siempre se cuidaba las manos, aun-
que nunca ha tenido uno de esos
seguros que utilizan los msicos
europeos o norteamericanos para
cuidar sus preciadas extremidades
superiores.
traba todo, refexiones de toda ndole:
musical, humana, flosfca, personajes
que me ha tocado encontrar, pocas
distintas, viajes", explica. Pero en su
cabeza hay una "interminable cantidad
de proyectos", composiciones, arreglos,
propuestas, investigaciones, adems de
los conciertos.
APUNTE
Javier Echecopar &
Amigos. Concierto en
homenaje a la msica del Per.
El mircoles 5 de diciembre, a
las 19:30 horas, en el
Teatro Municipal de Lima.
Participan: Manuelcha
Prado, Cuarteto de Cuerdas
Opus 4, Edith Ramos Guerra
y otros.
Echecopar sabe eso que para de-
dicarse a la msica hay que tener
mucha pasin, "y la parte material
no debe ser constante porque sino
dedcate a los negocios". Unos aos
viva por eso con un pie en el Per y
medio cuerpo en Europa, como una
manera de sobrevivir dignamente
con su arte. En otra ocasin tuvo que
hipotecar parte de su casa para publi-
car el Libro de Zifra y el Cuaderno
de Msica para Guitarra de Matas
Maestro y grabar un lbum con una
guitarra construida en 1840 por el
luthier cusqueo Miguel Farfn.
Amigo de poetas, escritores y pol-
ticos, Echecopar est gestando un libro
basado en los apuntes que toma desde
los aos setenta. "Ser una suerte de
cancionero del siglo XV, porque ah en-
Como deca Vallejo, "hay
hermanos, muchsimo que
hacer". Que en las escuelas de
msica de todo el pas se traba-
je la msica peruana al mismo
nivel que se estudia e investiga
los clsicos europeos ("falta una
formacin que sea inclusiva, a
partir de lo que tenemos, muy
abierta y sin caer en naciona-
lismos"). Pide Echecopar que
se reinstaure en los colegios las
clases de msica que se erradica-
ron a inicios de los aos noventa.
Que apoyemos el restaurar las
iglesias y las llenemos de msica
barroca nuestra. Son los retos
de un pas. Los sueos de un
guitarrista.
MSICA. Echecopar no
deja de lado el aporte de
la cumbia peruana en
sus distintas vertientes.
ntemporneo. Es
msico limeo: esa
ambin moran el
ndino, lo barroco,
a del Per, en rea-
de asumir las dis-
ras' que tiene este
dice el celebrado
acias a un dilogo
la msica andina,
ueo arguediano
ano que vive todas
ondicin que uno
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bajo el sol de este
alidad lleg a este
un poco tarde. En
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a elctrica en una
hacan versiones
, Shains, Traffic
lkings. Bajo ello,
el msico clsi-
su formacin a
e edad y luego la
on maestros par-
l Conservatorio.
cubri el barroco
Europa, en 1980,
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uelta por el Arzo-
a, donde haba un
onante de msica
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cipal del barroco
nente americano.
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OOO
Pero el hombre que tiene 14
producciones discogrficas, ade-
ms de varios libros de partituras
publicadas; que se sentaba con su
amigo Ribeyro a escuchar a Glenn
Gould y Bach; que ha sido amigo
de Javier Prez de Cullar, de Blanca
Varela, de Armando Villanueva del
Campo o Carlos Hayre, lleva una
tabla al lado de la guitarra.
Desde los 10 aos, Echecopar
empez a correr tablas, inclusive de
joven particip en algunos campeo-
natos de surfstas en las playas mira-
forinas. Ahora dej las grandes para
corre slo olas chicas. "Es como la
bicicleta, una vez que aprendes, ya
no te olvidas. (Con la tabla) pasas
excelentes momentos y una catar-
sis maravillosa de estar con el mar
tan cerca", sintetiza. Pero el tablista
siempre se cuidaba las manos, aun-
que nunca ha tenido uno de esos
seguros que utilizan los msicos
europeos o norteamericanos para
cuidar sus preciadas extremidades
superiores.
p y , p , g ,
propuestas, investigaciones, adems de
los conciertos.
APUNTE
Javier Echecopar &
Amigos. Concierto en
homenaje a la msica del Per.
El mircoles 5 de diciembre, a
las 19:30 horas, en el
Teatro Municipal de Lima.
Participan: Manuelcha
Prado, Cuarteto de Cuerdas
Opus 4, Edith Ramos Guerra
y otros.
p p y
medio cuerpo en Europa, como una
manera de sobrevivir dignamente
con su arte. En otra ocasin tuvo que
hipotecar parte de su casa para publi-
car el Libro de Zifra y el Cuaderno a
de Msica para Guitarra de Matas
Maestro y grabar un lbum con una
guitarra construida en 1840 por el
luthier cusqueo Miguel Farfn.
Amigo de poetas, escritores y pol-
ticos, Echecopar est gestando un libro
basado en los apuntes que toma desde
los aos setenta. "Ser una suerte de
cancionero del siglo XV, porque ah en-
q g
los clsicos europeos ("falta una
formacin que sea inclusiva, a
partir de lo que tenemos, muy
abierta y sin caer en naciona-
lismos"). Pide Echecopar que
se reinstaure en los colegios las
clases de msica que se erradica-
ron a inicios de los aos noventa.
Que apoyemos el restaurar las
iglesias y las llenemos de msica
barroca nuestra. Son los retos
de un pas. Los sueos de un
guitarrista.
MSICA. Echecopar no
deja de lado el aporte de
la cumbia peruana en
sus distintas vertientes.