Bolo queijadinha

Ingredientes:
Calda: . 1/2 xcara (ch) de gua . 1 xcara (ch) de acar Massa: . 2 xcaras (ch) de leite . 4 ovos . 6 colheres (sopa) de farinha de trigo . 1 lata de leite condensado . 2 colheres (sopa) de acar . 100 g de coco ralado . 100 g de queijo parmeso ralado

Modo de preparo:
Calda: prepare a calda levando ao fogo a gua e o acar. Mexa sempre at caramelizar. Coloque em uma forma de 20 cm de dimetro e reserve. Massa: bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, comeando pelos lquidos, e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura mdia, por 30 minutos ou at assar e dourar. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.