Receita de Brigadeiros

Manual da Qualidade Receita ****

Tempo mdio: 2h30min Custo: Mdio Dificuldade: Mdia N. de Doses: 50 Ingredientes 1 lata de leite condensado

5 colheres de sopa de chocolate em p

2 colheres de sopa de manteiga chocolate granulado Material Faca Tacho Varinha mgica Copo de medida 2 Taas Batedeira Colher de sopa Colher de agitao Forma de gelado com buraco no meio Procedimento 1. Bate-se o leite, o chocolate e a margarina.
2. Leva-se ao lume brando, mexendo sempre, at engrossar e
Elaborado

fazer estrada larga Revisto no fundo do tacho, como Aprovado despegar-se. a querer
Clara Matos Carvalho Clara Matos Carvalho

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Manual da Qualidade / Procedimento XXXX

Receita de Brigadeiros

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3. Retira-se e despeja-se sobre a pedra da banca, bem untada

com leo.
4. Depois de fria, fazem-se bolinhas, com as mos untadas de

leo. 5. Passam-se as bolas por chocolate granulado e colocam-se em forminhas de papel canelado.

Elaborado

Revisto Clara Matos Carvalho

Aprovado Clara Matos Carvalho

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