FILM

Scop: obtinere de glucoza si glucozo 1-fosfat Proces: catabolic Localizare celulara: citoplasma Localizare tisulara: ficat si muschi (preponderent) Reglat de glucagon, adrenalina Enzime:
glicogen fosforilaza (enzima cheie) enzima de deramificare

 hidrolizeaza legaturile 1,4-glicozidice si duce la obtinerea glucozo1-fosfatului. nu poate hidroliza legaturile 1,6-glicozidice si din acest motiv isi inceteaza actiunea la o distant de patru resturi de glucoz de o ramificatie 1,6 glicozidic. este un dimer ce prezinta doua izoenzime: in muschi si ficat are doua forme interconvertibile prin fosforilare, activa fiind forma fosforilata stimulata de AMP, glucagon, adrenalina

 Bifunctionala:
transferazica (amilo 1,4-1,6 glucantransferaza transfer o unitate trizaharidic si o muta pe un alt lant formnd o nou legatura 1,4-glicozidic hidrolazica (1,6- glucozidaz- rupe leg 1,6 formand glucoz)

catalizata de fosfoglucomutaza
glucozo-1-fosfat glucozo-6-fosfat

Ficat

Muschi

n termeni energetici, fosforoliza este mai avantajoas dect hidroliza n procesul de glicogenoliz deoarece glucozo-1-fosfatul reultat conduce la formarea unui numr mai mare de uniti ATP dect glucoza liber, n cursul catabolizrii la piruvat

Glicogen sintaza -enzima cheie -Adaos de glucoz la cap nereductor

OBS. Enzima de ramifiere transfer fragmente de minim 6 resturi de glucoz la C6 al unui rest de glucoz din aceeai caten sau alt caten.