Empado

Ingredientes 1 colher de sopa rasa de fermento royal 3 ovos inteiros 2 xcaras deleite 1 xcara de azeite 1 colherinha de sal 2 colheres de queijo ralado parmeso 12 colheres de farinha de trigo. O recheio pode ser de palmito frango carne e outros Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje um pouco da massa num pirex. Coloque o recheio em cima da massa. Depois corte fatias de queijo e coloque em cima do recheio. Em seguida coloque o restante da massa. Leve para assar quando estiver dourado est pronto.( no unte o pirex ).

Empado da Vov
Ingredientes 500 g de farinha de trigo 100 g de manteiga sem sal 200 g de gordura 01 gema xcara (ch) de gua 01 colher (ch) de sal Ingredientes para o Recheio 02 colheres de sopa de manteiga 02 dentes de alho socados 02 cebolas picadas vidro de molho de tomate 01 frango cozido e temperado ou 500 g de chester cozido e temperado 01 vidro de palmito picado 01 lata de ervilhas 02 tabletes de caldo de galinha xcara (ch) de caldo de chester (caldo do cozimento) 05 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo Para a massa: junte todos os ingredientes, amassando bem. Para o recheio: refogue todos os ingredientes. Adicione o caldo. Quando ferver, acrescente a farinha de trigo, engrossando o preparado. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma frma ou refratrio. Acrescente o recheio. Com o restante da massa, cubra o empado e pincele com uma gema. Leve ao forno at dourar.

Empado de Frango Tricolor

Tempo de Preparo: 45 min. Ingredientes 1 frango mdio 1 kg batatas 1 xcara (ch) de creme de leite 2 embalagens de espinafres congelados (400 g) 1/2 kg de cenouras 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite

1 gema de ovo manteiga para untar sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Cozinhe o frango em gua temperada com sal. Depois de frio, limpe e desfie. Reserve. Cozinhe as batatas e as cenouras em gua e sal. Escorra e passe no espremedor. Separadamente cozinhe o espinafre, escorra-os e junte o creme de leite. Reserve. Numa frigideira, faa um refogado com o azeite, a cebola picada e os dentes de alho cortados em rodelas finas. Acrescente 150 ml de creme de leite e deixe engrossar um pouco, mexendo sempre. Unte um pirex com manteiga e forme camadas com os pur e o frango, alternando-os. Bata a gema de ovo com uma colher de sopa de gua misturada e use para pincelar a superfcie do empado. Leve ao forno a 200 at dourar. Bom apetite!!!!