Succesiunea operatiunilor care se impun in procesul de ambalare in tavitze cu ajutorul tray-sealerului:

1. Operatiunea de pregatire a materiei prime in vederea ambalarii prin supunerea acesteia la procesul de decongelare; 2. Operatiunea de prelevare a materiei prime si transportul acesteia din spatiu de depozitare catre sala de ambalare. Personal afectat: 1 lucrator, utilaje: transpaleta 3. Operatiunea de umplere & cintarire tavitze. Personal afectat: 3 lucratori, utilaje: 3 cantare. Pentru frigarui nu se impune cintarirea in faza aceasta, se vor plasa efectiv 3 piese in fiecare tavitza.. 4. Operatiunea de sigilare a tavitzelor cu ajutorul tray sealer. Personal afectat: 1 lucrator, utilaje: tray sealer. 5. Operatiunea de etichetare a tavitzelor (lot, data productiei, data expirarii), plasarea tavitzelor in baxuri, pozitionarea baxurilor pe paleta. Personal afectat: 1 lucrator. In faza aceasta se vor cantari / eticheta tavitzele cu frigarui pe Espera (greutate variabila pe baza careia se calculeaza codul de bare EAN13). 6. Operatiunea de returnare a produsului finit in vederea depozitarii.

TOTAL PERSONAL: 5 lucratori. PRODUCTIVITATE: 4200 tavitze 187X137X50 mm SAU 2100 tavitze 230X145X50 mm PE ZI (7 ore, 350 minute).