06/05/2011

Bolinhas de Queijo | Promoo Super

Receita da Promoo Super Chef

Bolinhas de Queijo
Salgadinhos prticos
ingredientes
Massa 300 ml de gua 200 ml de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cubo de caldo de legumes 4 copos cheios de farinha de trigo Sal a gosto Outros Ingredientes: 300g de mussarela em cubos para rechear leo vegetal para fritar gua e farinha de rosca para empanar

modo de preparo
Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo at derreter a manteiga Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez s, mexa bem para cozinhar at que forme uma bola Coloque sobre uma superfcie untada com manteiga e deixe esfriar Pegue pores de massa, faa bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de mussarela, feche e modele as bolinhas Empane passando primeiramente na gua e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em leo quente Escorra bem em papel toalha e sirva

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