Mastitis

Mastitis
Tomado de la conferencia: Mastitis Por: PhD. Marcelo Chaffer Instituto Veterinario Kimron Beit Dagan, Israel Curso Taller en Prevencin y Control de Mastitis Bovina Bogot D.C. ,2007
12/01/2013
Docente: Ing. Juan Elas Gonzlez
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Ciinco pruebas de diferenciacin de especies de staphylococcus coagulasa positivos

Porcentaje Positivo mediante:
Especie de Staphylococcus* P agar MBP Acetona BETA galactosidasa Fermentacin anaerbica de manitol
S. Aureus
100 100
94
99
S. hyicus
S. intermedius
* 12/01/2013 Se
0
0
0
0
0
100
0
1
0
0
analizaron 80 muestras de cada Elas Docente: Ing. Juan especie

Gonzlez
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Interpretacin del Test de Coagulasa
NEGATIVO: Sin evidencia de formacin de fibrinas POSITIVO 1: Pequeos cogulos desorganizados
POSITIVO 2: Pequeo cogulo organizado

POSITIVO 3: Gran cogulo organizado POSITIVO 4: El contenido entero del tubo de ensayo se coagula y no se desplaza al invertirlo
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S. agalactiae S. dysgalactiae S. uberis Test para confirmar la presencia de Streptococcus Sp. Catalasa Morfologa de los cocos
Reaccin CAMP
Fermentacin de Aesculin Fermentacin de Inulin Fermentacin Raffinosa Apareamiento de Lancefield Crecimiento a 45 C
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+ B -
-o+ C -
+o+ +
NA +
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Diferencias de los principales Streptococcus causantes de mastitis

Hemlisis Aesculin CAMP Ferment. Inulin
S. agalactiae S. dysgalactiae
a, b o g aog
-o+*
+ -
S. uberis
aog
- o + **
* Alrededor del 30% son positivos
** Alrededor del 30% son positivos

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Parsito obligatorio de la ubre Se transmite durante el ordeo Muy contagioso Conteos celulares altos Conteos bacterianos altos en tanque Mastitis generalmente subclnica Erradicacin posible
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Se realizan pruebas a los 3, 6, 9 y 12 meses para, al cabo de un ao, decretar el hato libre.
Susceptibilidad antibacterial de muestras de Streptococcus agalactiae tomadas de casos de mastitis clnica y subclnica, remitidas al Laboratorio de Diagnstico de Salud Animal de Michigan (EU) 1994 y 2000
Antimicrobiano
Ampicilina
1994
13/13 (100%)
2000
12/12 (100%)
Total
71/78 (97,4%)
Cefalotina
Ceftiofur
13/13 (100%)
12/12 (100%)
12/12 (100%)
12/12 (100%)
77/77 (100%)
75/75 (100%)
Eritromicina
Gentamicina
13/13 (100%)
3/13 (23,1%)
12/12 (100%)
2/12 (16,7%)
66/78 (84,6%)
18/78 (23,1%)
Oxacilina
Penicilina
12/13 (92,3%)
13/13 (100%)
12/12 (100%)
12/12 (100%)
75/78 (96,2%)
73/76 (96,1%)
Pirlimicina
Sulfatrimetoprin
8/8 (100%)
2/13 (15,4%)
7/7 (100%)
12/12 ( 100%)
39/42 (92,9%)
38/77 (49,5%)
Tetraciclina
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7/13 (53,8%)
7/12 (58,3%)
42/78 (53,8%)
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Evolucin de los agentes causantes de mastitis en Finlandia con relacin a la mquina de ordeo y los antibiticos
Fluoroquinolonas Cefalosporinas
Sulfonamidas Penicilina
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Distribucin diaria de 1124 casos de mastitis clnica en vacas Holstein de siete hatos israeles entre 1989 y 1993 afectadas por organismos Gram + y Gram -
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Se descarta la primera leche. Se extraen dos chorros de cada cuarto y se depositan en cada disco.
Se descarta el exceso de leche.
Se aade una igual cantidad de reactivo a cada disco. 12/01/2013 Docente: Ing. Juan Elas Gonzlez 46
Se mezclan la leche y el reactivo
Se examinan las soluciones en busca de una reaccin de Gel: hilos gelatinosos que indican un alto conteo celular.
Test California de Mastitis (CMT)

No. Caracterstica de la leche Reactivo/ Cambio de color de la leche Normal Ligera Viscosidad SCC (,000)
0 1
Leche normal Traza
Normal Dbil
0 - 300 300 - 500
2
3 4
Movimiento positivo Reaccin intermedia

Positiva Positivo fuerte (Leche alcalina pH >7,0)
Moderada
Marcada Oscura
Clara
Gel viscoso ++ Gel viscoso +++
500 - 1000
>1000 >2000
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Membrana glbulo graso de la leche
Neutrfilos
Fagocitosis
Macrfago
Vesculas
Ncleo Lipdico
Micelas de casena
12/01/2013 Glbulo Graso 57
Linfocitos
S. Aureus encapsulados
S. Aureus no encapsulados
Los estafilococos evitan la fagocitosis mediante el encapsulamiento
Efectos de la mastitis en la composicin de la leche

Componente
COMPONENTES PRINCIPALES Grasa % Protena % Lactosa % COMPONENTES GRASOS cidos grasos libres (mEqv/l) Composicin de los cidos grasos (mg/g grasa) C 4 C 12 C 16 C 18 FRACCIONES DE PROTENA (mg/ml) Total Casenas Total Seroprotenas CASENAS (mg/ml) Alfa s1 casena Beta casena Kapa casena 12/01/2013 Docente: Ing. Juan Elas Gonzlez 13,3 10,6 1,6 ----++? 59 27,9 8,5 -+++ 126,4 708,4 + 0,7 ++ 4,3 3,3 4,8 -
Contenido normal
Direccin y grado del cambio

Componente
SEROPROTENAS (mg/ml) Beta - lactoglobulina Alfa lactoalbmina Inmunoglobulinas Proteosa - Peptonas Seroalbmina Lactoferrina MINERALES Y ELEMENTOS TRAZA (g/ml) Sodio Cloro Potasio 470 1030 1500 ++ +++ 3,3 1,2 0,6 0,5 0,3 0,1 ----+++ ++ +++ +++
Contenido normal
Calcio
Magnesio Fsforo Hierro 12/01/2013 Docente: Ing. Juan Elas Gonzlez
1210
120 950 0,53
------+ 60

Componente
ENZIMAS Catalasa (mol O2/min/ml) Lactosa deshidrogenasa (mU/ml) Fosfatasa alcalina (U/ml) Fosfatasa cida (mol/min/ml) Carboxilesterasa (g/ml) 0,08 300 500 191 0,06 0,004 ++++ +++ +++ ++ ++++
Contenido normal
Arilesterasa (g/ml)
Beta glucorinadasa (g/ml) Lactoperoxidasa (g/ml) Lipasa (g/ml) LISOSOMAS (g/ml) Oxidasa xantina (g/ml) Plasmina (U/ml) Descarboxilasa omitina (U/ml) N-acetil-Beta-D-Glucosaminidasa 12/01/2013 Docente: Ing. Juan Elas Gonzlez
0,03
0,01 0,02 1,5 0,0004 12 73,5 984 7,3
+++
+++ + ++ ++++ +/-+++ -+++ 61

Componente
VITAMINAS (g/ml) Vitamina A Beta caroteno 0,37 0,21 +/+/-
Contenido normal
Vitamina B1 (Tiamina)
Vitamina B2 (Riboflavina) Vitamina C
0,42
1,72 18
----
Explicacin:
+ = Incremento 10 x ++ = Incremento 11 100 x +++ = Incremento 101 1000 x - = Descenso 10% -- = Descenso 11 25% --- = Descenso 26 75 %
++++ = Incremento > 1000 x

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---- = Descenso > 75 %

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Cambios relativos en la composicin de la casena

Beta - casena
Kapa - casena
Alfa - casena
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Solucin de hidrxido de sodio (NaOH)
Concentracin N/10 (0,1N). La cantidad de N/10 NaOH adicionada se lee cuando la muestra cambia de incolora a roja.
Muestra de leche: 10 ml Agua destilada: 20 ml Cinco gotas de fenolftalena
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Expresiones alternativas de la acidez SH 1 0,4 4/9

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Th 2,5 1 10/9
D 2,25 0,9 1
% l.a. 0,0225 0,009 0,01

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Pago de calidad de leche segn conteo bacteriano

CONTEO BACTERIAL Grado de calidad Premium Conteo/ml Ms de 30.000 % leche suministrada 73,8
Grado A
Grado B Grado C TOTAL
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30.001 100.000
100.001 150.000 150.001 250.000
25,1
0,5 0,5 100,0
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Fuentes de bacterias en la leche

Mastitis Contaminantes ambientales Equipo lechero mal higienizado Fallas en la refrigeracin Deficiente calidad del agua
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Pago de calidad de leche segn SCC

CONTEO SOMTICO CELULAR Grado de calidad Premium % leche suministrada Menos de 230.000 59,3 Conteo/ml
Grado A
Grado B Grado C
230.001 300.000
300.001 400.000 400.001 500.000
27,2
10,7 2,0
Grado D
TOTAL
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500.001 600.00
0,7
100,0
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Control de la mastitis
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Buen manejo del ordeo Buen manejo de la mquina de ordeo Terapia de secado Terapia de casos clnicos Descarte de vacas crnicas Revisar nuevas vacas a ingresar Disponer de una buena base de datos Trazar objetivos factibles en sanidad
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Cortar el vaco para retirar las pezoneras de la ubre. Desinfectar los pezones despus del ordeo (post dipping, sellado de pezn)
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La leche de vacas en tratamiento debe descartarse
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Las vacas en tratamiento deben ser sealadas
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BETALACTMICOS: Antibiticos que actan contra microorganismos Gram +. PENICILINAS: Actan frente a los microorganismos Gram + y -. Se combinan con aminoglucsidos para lograr sinergia. Ej. Penicilina G, penetanato, ampicilina, amoxicilina, oxacilina, cloxacilina, ticarcilina, carbencilina.
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Transformacin
Donante Transduccin
Donante Conjugacin
Donante Donante Receptor Receptor
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Distribucin de vacas en segunda lactancia segn tratamiento: revacunadas, vacunadas y control de animales evaluados de acuerdo a su SCC durante la lactancia
Grupo SCC x 103
Promedio
Control (45) Vacunadas (13) Revacunadas (26) Vacunadas - control Revacunadas control Revacunadas - vacunadas 220,7 137,6 100,8 -83,1 (37,7%) -119,9 (54,3%) -36,8 (26,7%)
DE
45,6 45,0 28,8
P>F
0,05
Leitner y Chaffer, 2003

Obtencin diaria de leche (kg) y SCC en leche de novillas vacunadas y controladas

Grupo Leche (kg/da) Prom. Control Vacunada Vacunada control P>F Leitner y Chaffer, 2003
SCC ( x 103 ) Prom. 175,2 101,1 -74,1 (42,3%) 0,0001 DE 14,8 12,1
DE 0,19 0,23
34,8 35,3 +0,5 (1,4%) 0,01
CONTROL
VACUNADAS
Porcentaje de cuartos infectados, dos semanas despus de experimentar con S. Aureus en vacas previamente vacunadas con la vacuna experimental del S. Aureus o con control
Rangos de incidencia acumulativa en vacas y cuartos con diferentes diagnsticos de S. Aureus en una o varias ocasiones durante la lactancia
Control Vacunados Vacas (n = 58) % 0 8,6 8,6 29,3 37,9 Cuartos (n = 232) % 0 2,6 2,6 8,2 10,8
Diagnstico
Vacas (n = 50) % Mastitis clnica S. Aureus Mastitis subclnica Staph. Aureus Mastitis clnica o subclnica Staphilococcus Aureus Infeccin latente S. Aureus Total infecciones Staphil. Aureus
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Cuartos (n = 200) % 2,0 4,0 5,5 9,0 14,5
6,0 14,0 16,0 22,0 38,0
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Control de clulas somticas
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Mastitis

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Ciinco pruebas de diferenciacin de especies de staphylococcus coagulasa positivos

analizaron 80 muestras de cada Elas Docente: Ing. Juan especie

Interpretacin del Test de Coagulasa

NEGATIVO: Sin evidencia de formacin de fibrinas POSITIVO 1: Pequeos cogulos desorganizados

POSITIVO 2: Pequeo cogulo organizado

Docente: Ing. Juan Elas Gonzlez

Diferencias de los principales Streptococcus causantes de mastitis

* Alrededor del 30% son positivos

** Alrededor del 30% son positivos

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Se descarta el exceso de leche.

Se mezclan la leche y el reactivo

Test California de Mastitis (CMT)

Leche normal Traza

0 - 300 300 - 500

Movimiento positivo Reaccin intermedia

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