LOS ANTIOXIDANTES

La

vitamina C

Qu hace? Protege las arterias. Estimula el

sistema inmunitario. Previene el cncer, las enfermedades del pulmn y las cataratas. Dnde se encuentra? Especialmente en frutas y verduras, entre ellas el pimiento y el pepino, el meln, la papaya, las fresas, las coles de bruselas, todos los ctricos, los kiwis, el brcol y los tomate.

La vitamina E
Qu hace? Es el suplemento vitamnico ms
importante para combatir los achaques de la edad. Bloquea la oxidacin del colesterol malo y otros lpidos perjudiciales. Previene los infartos y el cncer, evita el deterioro de las arterias. Incrementa las defensas. Protege al cerebro de enfermedades degenerativas. Dnde se encuentra? En los aceites vegetales (soja, maz y girasol) frutos secos, semillas y cereales.

El Betacaroteno
Qu hace? Posee virtudes antiedad
extraordinarias al transformarse en el organismo en vitamina A que estimula el sistema inmunitario. Previene el cncer de pulmn, estmago y mama, previene infartos, bloquea la oxidacin del colesterol que tapona las arterias y aumenta las defensas. Dnde se encuentra? En zanahorias, albaricoques, espinacas, zumo de tomate, calabaza, meln y brcol preferiblemente crudas o cocinadas al vapor.

Las ms ricas en antioxidantes

oLos

aguacates. oLas bayas (moras, fresas, frambuesas, arndanos...) oEl repollo y todas las coles en general. oLas zanahorias. oLos ctricos. oLas uvas, que contienen hasta 20 antioxidantes. oLas cebollas, sobre todo las moradas. oLas espinacas. oLos tomates.

BENEFICIOS:
Los alimentos ricos en antioxidantes naturales nos protegen frente a los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento y enfermedad de las clulas. Lucha contra el cncer. Cada vez hay ms estudios que relacionan el llevar una dieta rica en alimentos antioxidantes (frutas y verduras) y niveles ms bajos de cncer. Proteccin cardiovascular ya que el colesterol se vuelve realmente nocivo o peligroso cuando se oxida gracias a los radicales libres (tiende entonces a engancharse a las paredes de las arterias)