Estructura Metodologica

GUARDERIA MUNDO DE CARAMELO DONDE EL CUIDADO DE SUS HIJOS NO ES COSA DE JUEGO
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Como todos sabemos hoy en da la economa nacional no es tan buena que digamos, por lo que en la mayora de los casos tanto el padre como la madre tienen que trabajar para poder sacar adelante a sus hijos y as poder darles una buena vida y educacin. Pero en muchos de estos casos los padres no tienen quien les cuide a sus pequeos, ya sea como se menciono anteriormente los dos padres trabajan o en su defecto, son divorciados (as), viudos (as), padres o madres solteros. Y estos tiene la necesidad de dejar a sus hijos con cualquier persona que no le dan el cuidado y la atencin que estos necesitan, sufren maltratos tanto fsicos como psicolgicos, abusan sexualmente de ellos, los ponen a trabajar sin el conocimiento y autorizacin de los padres; o en otros casos al ser instituciones de gobierno no tienen los requerimientos de seguridad necesarios y los nios contraen enfermedades o sufren accidentes. Una de las principales prioridades de este pas deben ser los nios ya que en ellos est el futuro de este, y si desde pequeos no se les da el cuidado y atencin que ellos necesitan no vamos a llegar a ningn lado.
DELIMITACION DEL PROBLEMA

Qu hacen los padres trabajadores ya sea hombre o mujer que viven en la zona conurbada de Veracruz que tienen hijos de 0 a 4 aos y no tienen quien los cuide?
1.2 OBJETIVOS
GENERAL Establecer una guardera en la zona conurbada de Veracruz, que brinde a los padres de familia el cuidado personal de sus hijos, as como la enseanza de estimulacin temprana y actividades recreativas.
ESPECIFICOS * Realizar un estudio para conocer el total de padres de familia en la zona conurbada de Veracruz que tienen hijos menores de 4 aos y no tienen quien los cuide en sus horas de *Identificar las condiciones de la guardera en la que a los padres de familia les dara confianza dejar a sus hijos. *Determinar los horarios que se ajustan a las necesidades de los padres de familia.
1.3 PREGUNTAS DE INVESTIGACION

Cuntos padres trabajadores activos viven en la zona conurbada de Veracruz y tienen hijos entre 0 y 4 aos? Qu necesidades debe cubrir una guardera para cubrir con las expectativas de los clientes? Cul es el horario ms adecuado para dejar a sus hijos en una guardera infantil?
1.4 JUSTIFICACION
En base al crecimiento y desarrollo que se est teniendo Veracruz, muchas personas tienen la necesidad de ir trabajar ya sean padres de familia, en algunos casos madres y/o padres solteros, viudos, divorciados o, en la mayora de los casos ambos padres trabajan y no tienen quien cuide y les d una buena educacin a sus hijos. Es por ello que con el establecimiento de la guardera CARAMELO cubrir MUNDO DE
con todas esas necesidades de cuidado y resguardo
para los nios. As los padres podrn ir a desarrollar sus actividades laborales con la confianza de que sus hijos estn con personas preparadas para brindarles el cuidado que necesitan.
Otro de los aspectos fundamentales de nuestro proyecto es el desarrollo de la personalidad del nio para su comportamiento futuro, jugando el carcter un papel predominante en ese desarrollo, ya que es la estructura fundamental de la personalidad, formada por los intereses, afecto, habilidades, destrezas y hbitos, as como por los sentimientos y voluntad.
1.5 ENCUESTA (preguntas cerradas)

Nosotros venimos de la guardera MUNDO DE CARAMELO y estamos realizando una encuesta con el objetivo de conocer su opinin de los servicios que usted requiere acerca del cuidado de sus hijos. Su opinin nos servir para conocer sus necesidades y poder ofrecer un mejor servicio que usted como consumido reste ms satisfecho.
ENCUESTA (preguntas cerradas) 1. Tiene usted hijos menores de 4 aos?
Si
No
2. Entre que edades se encuentran estos nios? 0 ao 1 ao 1 aos 2 aos 2 aos 3 aos 3 aos 4aos
3. Cuenta usted con alguien permanente y de confianza que cuide los nios durante sus horas de estudio o laborables?
Si
No
4. Utilizara usted el servicio de guardera instalado en la zona centro de Veracruz?
Si
No
5. Al momento de elegir una guardera que aspectos tomara usted en consideracin?
Seguridad Confiabilidad Ubicacin Buen Trato Personal Capacitado Costos
6. En qu horario le gustara que se diera este servicio? 7:00 2:00
11:00 7:00 2:00 8:00
Otro
Especifique_____________________________
7. Cunto estara dispuesto a pagar mensualmente por este servicio?
Menos de 1500 $1500 $2000 $2500
8. Su ingreso promedio familiar mensual? 1500 3000 3000 4000 4000 6000 6000 o ms
GRACIAS POR SU COLABORACIN
1.6 CRONOGRAMA
Mes Semanas Estructura Metodolgica Estudio y Diseo del servicio Anlisis del merca ESTUDIO DEL MERCADO anlisis de la demanda Anlisis de la oferta Anlisis de la competencia Estrategias de fijacin de precios Estrategia de publicidad Objetivos y generalidades Estudio de disponibilidad de materia p. ESTUDIO TECNICO Determinacin del tamao del local Localizacin del local Distribucin del local Proceso de operacin Determinacin del tipo de empresa Misin, Visin y Objetivo Anlisis FODA ESTUDIO Impacto legal Integracin de recursos humanos ORGANIZACIONAL Estructura organizacional
OCTUBRE 1 5 al 9 2 12 al 16 3 19 al 23 4 26 al 30
NOVIEMBRE 1 2 al 6 2 9 al 13 3 16 al 20 4 23 al 27 5 30
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Determinacin de presupuestos Determinacin de costos ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO Presupuesto de efectivo Capital del trabajo Inversin inicial Estados financieros proforma Fuentes de financiamiento Evaluacin Financiera Entrega final del proyecto
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2.1 INTRODUCCIN
En trminos generales las guarderas o bien Centros de Educacin Infantil se definen como instituciones de carcter asistencial-educativo, que atienden durante el da a nios menores de 4 aos de edad, hijos de padres que trabajan o estudian.
La aparicin de las guarderas tuvo lugar en Europa en el inicio del siglo XIX como respuesta al incremento del trabajo de las mujeres en la industria. La ausencia de muchas madres de sus viviendas dificultaba la atencin de los bebs, lo que provoc que una enorme variedad de instituciones caritativas se ocuparan de ellos mientras las madres trabajaban.
Es bien sabido que existen diferentes visiones sobre la infancia y sobre la educacin en estas primeras edades, que en general son consecuencia de diversos, y a veces contradictorios, puntos de vista. Para algunos, los cambios sociales y culturales producidos en las ltimas dcadas, as como la investigacin en el campo de las ciencias humanas y sociales han extendido ideas sobre la infancia en nuestra sociedad que han modificado la forma de entender y atender los primeros aos de la vida, una realidad que puede estar sujeta a interpretacin y que algunos sectores sociales y profesionales se resisten a admitir en toda su dimensin.
Para educar debemos entender la peculiaridad de la cultura infantil, su modo de enfrentarse al mundo, para no imponerle retos desde marcos exteriores, ajenos a ella. Comprender, respetar y educar demanda formacin, tiempo y recursos. La guardera infantil MUNDO DE CARAMELO es un proyecto que consiste en la planificacin, diseo, construccin y puesta en operacin de un centro que le permita a los residentes de la zona conurbada de Veracruz, poder contar con los servicios de una atencin pedaggica profesional y
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especializada para nios, cuyos familiares no le pueden dedicar todo el tiempo que ellos requieren.
Este es un proyecto innovador con excelentes perspectivas de desarrollo. Esta guardera contar con un cuerpo de profesionales especializados y con experiencia en el manejo de nios. Adems se contarn con las instalaciones necesarias para que estos pequeos puedan realizar diversas actividades, tanto fsicas como mentales que le ayudarn a un mejor crecimiento y desarrollo; logrando as brindar una alternativa eficiente a un costo accesible.
ANTECEDENTES
Decidir quin va a cuidar a sus hijos es una de las elecciones ms difciles que los padres deben hacer cuando su beb crece, el trabajo y los estudios son las razones ms habituales para hacer uso una guardera infantil o bien una niera. Al trauma que supone la separacin fsica del nio se une
la preocupacin por la atencin que recibir, las condiciones del centro donde pasar gran parte del da, si estarn seguros y bien cuidados, la comida, el trato, entre un sin nmero de interrogantes y por supuesto, la carga econmica que ello conllevar.
El temor de dejar a nuestros hijos en casa con una persona ajena a nuestro hogar y totalmente desconocida es enorme; es por ello que es
recomendable buscar un guardera infantil legalmente establecida, con un personal idneo y que se haga responsable del cuidado de nuestros hijos. Ante todo, los padres deben asesorarse y tener referencias del centro para una mayor tranquilidad. Segn algunos especialistas la edad ms favorable para que los nios ingresen a una guardera infantil, es la anterior a los ocho meses, pues el nio se adapta mejor, o bien la posterior a los dieciocho meses, cuando ya ha adquirido el suficiente control de s mismo, empieza a descubrir el mundo y es una forma idnea de aprendizaje en el ambiente de una guardera. Otros especialistas, sin embargo, recomiendan que sea a partir de los tres aos,
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puesto que es a esta edad cuando el nio debe empezar a explorar el mundo junto a otros de su misma edad y as adquirir su autonoma. Pero
curiosamente la mayor parte de los especialistas coinciden en la importancia de la entrada a una guardera, ya que a travs del juego, las guas didcticas de fcil manejo y la relacin social, el nio aprende las bases de la sociedad y adquiere una mejor comprensin de la realidad.
Otros puntos que desarrollan en las guarderas infantiles son los fsicos y los emocionales; stos se desarrollan gracias a los ejercicios de motricidad y de agilidad mental que ayudan a los nios en su desarrollo. Esta nueva etapa para nuestros hijo es importante y marca un cambio en su desarrollo, de ah que convenga hacerle conocer con anticipacin el entorno que le rodear, con qu jugar, quines sern sus compaeros, para as poderse adaptar con ms facilidad al nuevo mundo que se abre ante sus ojos. Cada nio es un mundo y es por esta razn que, en algunos casos, es muy fcil la integracin o viceversa, pero tras un perodo de adaptacin, prcticamente, todos aceptan su nuevo entorno.
Es importante mencionar que para elegir correctamente una Institucin Infantil hay que tener en consideracin algunos aspectos primordiales, como los son: Asegurarse de quien se encarga de cuidar a los nios sea responsable y tenga un nivel de conocimientos adecuados. Que sea un lugar confortable y
especialmente seguro. Que la salubridad sea la adecuada para los nios, que las condiciones higinicas sean ptimas, la alimentacin que se les dar y que mtodos educativos utilizan.
Es importante tomar en consideracin que se encuentre en un lugar cntrico y accesible, pero sobre todo cerca de nuestro lugar de trabajo, nuestro hogar o del lugar en donde nos encontremos, pues el nio se sentir ms familiarizado y usted ms tranquilo, sin dejar de mencionar el ahorro y mayor comodidad.
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2.2 OBJETIVOS DE ESTUDIO

Crear un nuevo servicio que nos permita ofrecer un valor agregado y a su vez satisfacer una necesidad que se incrementa cada da.. Realizar una investigacin que nos permita comprobar la factibilidad de dicho proyecto. Realizar un plan de mercadeo para promocionar de forma exitosa el nuevo servicio. Realizar pronsticos financieros que nos permitan establecer la perspectiva econmica de dicho proyecto
2.3 DESCRIPCION DEL SERIVICIO

Este proyecto pretende demostrar la viabilidad de instalar una guardera o estancia infantil en la zona conurbada del puerto de Veracruz. Las guarderas y estancias infantiles son instituciones enfocadas al cuidado y atencin infantil, tanto pblicas como privadas. La guardera Mundo de Caramelo es una institucin privada que ofrece servicios a los infantes de 0 a 4 aos, los cuales se clasifican en:
Lactantes A Lactantes B Maternal A Maternal B1 Maternal B2 Maternal C1 Maternal C2
43 das a 6 meses 7 a 12 meses 13 a 18 meses 19 a 24 meses 25 a 30 meses 37 a 42 meses 46 a 48 meses
Aqu los pequeos pueden desarrollar la mente y el cuerpo en instalaciones seguras y adecuadas para la edad del bebe, ya que contamos con programas de desarrollo basados en las necesidades de los nios con el
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objetivo de desarrollar, desde temprana edad, el potencial de su hijo, en un ambiente acogedor.
Los servicios generales que ofrecemos en la guardera son:
Un espacio recreativo en el cual los nios tendrn atencin personalizada con gente completamente capacitada Estimulacin temprana Programa sensorial para desarrollar la interaccin con el medio a travs de sensaciones Nutrilogo encargado de la realizacin y supervisin de la alimentacin diaria Enfermera peditrica, licenciadas en educacin y psicloga infantil Las mejores instalacin para la seguridad y salud de su bebe Opciones de horario
Los servicios por etapas son: Lactantes: Estimulacin Temprana e Indicios de la Inteligencia
Ejercicios y Juegos dirigidos a favorecer el desarrollo de las potencialidades de los Bebs en todas las reas de desarrollo; cognitivo, sensorial, motor, lenguaje y Maternales: Las actividades de Maternales estn enfocadas en el desarrollo de las inteligencias mltiples, en un ambiente de respeto y confianza que les permitir a los nios y las nias adquirir una imagen positiva de s mismos y del mundo que les rodea.

rea
socio-afectiva.
Bits de la Inteligencia de diversos temas Educacin Ambiental Ingls Msica Pintura
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2.4 NORMAS
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-167-SSA1-1997, PARA LA PRESTACION DE SERVICIOS DE ASISTENCIA SOCIAL PARA MENORES Y ADULTOS MAYORES. JOSE IGNACIO CAMPILLO GARCIA, Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento Sanitario, con fundamento en los artculos 39 de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 13, Apartado A, 23, 24, fraccin III, 27, fraccin X, 34, 40, 45, 58, fraccin III, 167, 168, 171 y 172 de la Ley General de Salud; 3, 4, fracciones I, V, y VI, 7, 10, 11, 12, fracciones II y VI, 13, 41 y 45 de la Ley sobre el Sistema Nacional de Asistencia Social; 3, fraccin XI, 40 fracciones I y XII, 47, fraccin I y 52 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 4, 7, 8, 56, 135, fraccin VI, 137 y 138 del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Prestacin de Servicios de Atencin Mdica y 23 del Reglamento Interior de la Secretara de Salud, me permito ordenar la publicacin en el Diario Oficial de la Federacin de la Norma Oficial Mexicana NOM-167-SSA1-1997. Para la prestacin de servicios de asistencia social para menores y adultos mayores. Considerando Que con fecha 4 de diciembre de 1998, en cumplimiento del acuerdo del Comit y de lo previsto en el artculo 47, fraccin I, de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin se public en el Diario Oficial de la Federacin el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana, a efecto de que dentro de los siguientes sesenta das naturales posteriores a dicha publicacin, los interesados presentaran sus comentarios a la Direccin General de Regulacin de los Servicios de Salud. Que las respuestas a los comentarios recibidos por el mencionado Comit, fueron publicadas previamente a la expedicin de esta Norma en el Diario Oficial de la Federacin, en los trminos del artculo 47, fraccin III, de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin. Que en atencin a las anteriores consideraciones, contando con la aprobacin del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento Sanitario, se expide la siguiente Norma Oficial Mexicana NOM-167-SSA1-1997, Para la prestacin de servicios de asistencia social para menores
y adultos mayores.
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Sufragio Efectivo. No Reeleccin. Mxico, D.F., a 14 de septiembre de 1999.- El Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento Sanitario, Jos Ignacio Campillo Garca.- Rbrica. PREFACIO En la elaboracin de esta Norma Oficial Mexicana participaron: SECRETARIA DE SALUD. SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL. SECRETARIA DE EDUCACION PUBLICA. SECRETARIA DE GOBERNACION. SECRETARIA DE LA DEFENSA NACIONAL. SISTEMA NACIONAL PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA FAMILIA. ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. GOBIERNO DEL DISTRITO FEDERAL. PROCURADURIA GENERAL DE JUSTICIA DEL DISTRITO FEDERAL. INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL. INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO. INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION "SALVADOR ZUBIRAN". INSTITUTO NACIONAL DE LA SENECTUD. INSTITUTO NACIONAL PARA LA REHABILITACION DE NIOS CIEGOS Y DEBILES VISUALES. HOSPITAL PARA ENFERMOS CRONICOS "GUSTAVO BAZ". JUNTA DE ASISTENCIA PRIVADA. PETROLEOS MEXICANOS. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO.
INDICE 0. Introduccin 1. Objetivo 2. Campo de Aplicacin
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3. Referencias 4. Definiciones y Abreviaturas 5. Generalidades 6. Atencin Integral a Menores en Instituciones de Asistencia Social 7. Prestacin de Servicios de Asistencia Social en Guarderas Infantiles 8. Prestacin de Servicios de Asistencia Social en Casa Hogar y Albergues para Adultos Mayores 9. Registro e Informacin 10. Concordancia con Normas Internacionales y Mexicanas 11. Bibliografa 12. Observancia de la Norma 13. Vigencia 0. Introduccin En nuestro pas la Asistencia Social es una expresin de solidaridad humana que se manifiesta en la familia, en la sociedad y en el mbito del Estado, cuyas acciones se han caracterizado por la operacin de programas circunstanciales que limitan el desarrollo de la asistencia social, amn que el retardo en la solucin a los problemas ms urgentes y el surgimiento de nuevas necesidades incrementan los rezagos, principalmente en los sectores ms pobres de la sociedad, en los grupos ms vulnerables como son los menores y adultos mayores en condicin de orfandad, abandono, rechazo social y maltrato fsico y mental. En respuesta a lo anterior, es necesario estimular y fortalecer las acciones de asistencia social que realizan los integrantes del Sistema Nacional de Salud de conformidad con lo que disponen las leyes respectivas, no slo en el control y supervisin del uso de los recursos y aspectos administrativos, sino principalmente en la calidad de la atencin, a fin de asegurar mayor coherencia entre instrumentos y objetivos, para alcanzar una operacin integral ms eficaz, una gestin ms eficiente y la contribucin hacia una sociedad ms justa y democrtica.
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La presente Norma Oficial Mexicana establece mecanismos bsicos que faciliten y alienten la instrumentacin de acciones en favor de los menores y adultos mayores sujetos a asistencia social, tomando en cuenta la condicin especfica de cada entidad federativa.
1. Objetivo Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer los procedimientos para uniformar principios, criterios, polticas y estrategias en la prestacin de servicios y desarrollo de actividades en materia de asistencia social a menores y adultos mayores. 2. Campo de aplicacin Esta Norma Oficial Mexicana es aplicable a todas las dependencias y entidades de la administracin pblica, tanto federal como local y las personas fsicas o morales de los sectores social y privado que conforman el Sistema Nacional de Salud.
3. Referencias Para la correcta aplicacin de esta Norma es necesario consultar las siguientes Normas Oficiales Mexicanas: 3.1 NOM-001-SSA2-1993, Que establece los Requisitos Arquitectnicos para Facilitar el Acceso,
Trnsito y Permanencia de los Discapacitados a los Establecimientos de Atencin Mdica del Sistema Nacional de Salud. 3.2 NOM-008-SSA2-1993, Para el Control de la Nutricin, Crecimiento y Desarrollo del Nio del Adolescente. 4. Definiciones y abreviaturas 4.1 Adulto mayor, a la persona de 60 aos de edad o ms. 4.2 Adulto mayor en estado de abandono, aquel que presenta cualquiera de las caractersticas siguientes: carencia de familia, rechazo familiar, maltrato fsico o mental, carencia de recursos econmicos. y
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4.3 Albergue para adultos mayores, al establecimiento donde se proporcionan temporalmente servicios de alojamiento a adultos mayores, en tanto son reubicados a otras instituciones o a su familia. 4.4 Albergue temporal, al establecimiento donde se atiende de manera temporal a menores vctimas de delitos que se encuentran en situacin de conflicto, dao o peligro, de cero a doce aos de edad, que pueden ser derivados a los Centros de Asistencia Social de los tres niveles de atencin. 4.5 Casa cuna, al establecimiento que atiende a menores de ambos sexos entre los 0 y 6 aos de edad u 8 aos de acuerdo al caso especfico. 4.6 Casa hogar, al establecimiento que atiende a menores de ambos sexos entre 6 y 18 aos de edad, en casas mixtas o por sexo segn se disponga en su Modelo de Atencin y en casos especiales, se podr prolongar la estancia hasta los 20 aos de edad. 4.7 Casa hogar para adultos mayores, al establecimiento de asistencia social donde se proporciona a adultos mayores atencin integral mediante servicios de alojamiento, alimentacin, vestido, atencin mdica, trabajo social, actividades culturales, recreativas, ocupacionales y psicolgicas. 4.8 Centro de atencin especializada, al establecimiento que atiende a personas de ambos sexos, con daos emocionales graves o deficiencias fsicas y mentales que les limitan temporalmente o les impiden la vida en comunidad de nios sanos. 4.9 Centro de da, al establecimiento pblico, social o privado que proporciona alternativas a los adultos mayores para la ocupacin creativa y productiva del tiempo libre mediante actividades culturales, deportivas, recreativas y de estmulo, donde se promueve tanto la dignificacin de esta etapa de la vida, como la promocin y autocuidado de la salud. 4.10 Guardera, al establecimiento que durante la jornada laboral de los padres o tutores proporciona atencin integral a nios desde los 43 das de nacido hasta los 6 aos de edad. 4.11 Internado, al establecimiento que proporciona asistencia social temporal a menores en edad escolar de ambos sexos y con vnculos familiares. 4.12 Instalacin hidrulica, a la dotacin de agua para uso o consumo.
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4.13 Lactante, al menor cuya edad flucta desde su nacimiento hasta un ao seis meses de edad. 4.14 Maternal, al menor cuya edad flucta de 1 ao 7 meses a 3 aos 11 meses. 4.15 Menor en estado de abandono, al menor que presenta abandono de uno o ambos padres, carencia de familia o rechazo familiar. 4.16 Menor en estado de desventaja social, al menor que presenta una o varias de las caractersticas siguientes: maltrato fsico, mental o sexual; ambiente familiar que pone en riesgo e impide su desarrollo integral; desintegracin familiar; pobreza extrema; enfermedad severa fsica, mental o emocional; enfermedad o incapacidad de los padres; padres privados de la libertad. 4.17 Menor en estado de orfandad parcial o total, al menor que carece de uno o ambos padres. 4.18 Menor sujeto de prestacin de servicios de asistencia social en Instituciones, a la persona de 0 a
18 aos de edad, cuya situacin la coloca parcial o totalmente en estado de orfandad, abandono desventaja social. 4.19 Preescolar, al menor cuya edad flucta de 4 aos de edad a 5 aos 11 meses. Abreviaturas 4.20 cm Centmetros. 4.21 hrs. Horas. 4.22 m Metros. 4.23 m2 Metros cuadrados. 4.24 T.V. Televisin. 4.25 W.C. Inodoro. 4.26 % Por ciento. 5. Generalidades o
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5.1 La prestacin de servicios de asistencia social para la atencin integral de menores y adultos mayores se llevar a cabo en: a) Casa Cuna. b) Casa Hogar para Menores. c) Albergue Temporal para Menores. d) Guardera Infantil. e) Internado. f) Centro de Atencin Especializada. g) Casa Hogar para Adultos Mayores. h) Albergue Temporal para Adultos Mayores. 5.2 La prestacin de los servicios de asistencia social comprenden: 5.2.1 Alojamiento temporal o permanente. 5.2.2 Alimentacin. 5.2.3 Vestido, excepto guardera. 5.2.4 Fomento y cuidado de la salud. 5.2.5 Vigilancia del desarrollo educativo en el caso de menores. 5.2.6 Atencin a menores con discapacidad. 5.2.7 Actividades educativas y recreativas. 5.2.8 Atencin mdica y psicolgica. 5.2.9 Trabajo social. 5.2.10 Apoyo jurdico, excepto guarderas. 5.3 Para la prestacin de los servicios a que se refiere esta Norma, los integrantes del Sistema Nacional de Salud debern contar con: 5.3.1 Reglamento Interno, que tendr como objetivo que en la unidad prevalezca un ambiente cordial, tcnicamente eficiente y con las condiciones propicias para el desarrollo de las actividades que involucran la atencin integral de los usuarios. 24
5.3.2 Manuales tcnico administrativos. 5.3.3 Programa general de trabajo. 5.3.3.1 En casa cuna, casa hogar para menores, albergues temporales para menores e internados orientado a: 5.3.3.1.1 Desarrollar la personalidad del usuario para que conviva con respeto y dignidad dentro de su entorno social. 5.3.3.1.2 Promover el desarrollo de sus facultades cognoscitivas que le lleven a una integracin social. 5.3.3.1.3 Fomentar la convivencia humana a fin de robustecer el aprecio a la integridad y la conviccin del inters para formar parte de una sociedad con igualdad de derechos. 5.3.3.1.4 Otorgar atencin al menor sustentada en principios cientficos, ticos y sociales. 5.3.3.1.5 Realizar actividades de cuidado y fomento de la salud con nfasis en la promocin de la salud y la prevencin de enfermedades. 5.3.3.1.6 Realizar actividades educativas y recreativas dirigidas a desarrollar todas sus facultades como ser humano. 5.3.3.1.7 Asegurar el respeto a sus derechos y pertenencias. 5.3.3.1.8 Otorgar vigilancia, proteccin y seguridad. 5.3.3.2 En guarderas infantiles estar orientado a: 5.3.3.2.1 Elevar los niveles de salud y educacin. 5.3.3.2.2 Ofrecer proteccin y favorecer el desarrollo del nio y la madre. 5.3.3.2.3 Incorporar menores con discapacidad no dependientes. 5.3.3.3 En establecimientos para la atencin del adulto mayor estar orientado a: 5.3.3.3.1 Promover el bienestar presente y futuro de los adultos mayores. 5.3.3.3.2 Mejorar la prestacin de servicios de asistencia social. 5.3.3.3.3 Estimular la interaccin del adulto mayor.
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5.3.3.3.4 Estimular la participacin social. 5.3.3.3.5 Realizar acciones que promuevan la participacin en actividades
ocupacionales y recreativas. 5.3.3.3.6 Realizar acciones de referencia y contra-referencia para la resolucin de urgencias mdico quirrgicas. 5.3.3.3.7 Fomentar el respeto a la persona, a sus derechos civiles y pertenencias. 5.3.3.3.8 Otorgar vigilancia, proteccin y seguridad. 5.4 Recursos Humanos. 5.4.1 En casa cuna, casa hogar para menores, albergues temporales para menores, internados, casa hogar para adultos mayores y albergues temporales para adultos mayores se debe incluir preferentemente el siguiente personal: mdico, psiclogo, enfermera, trabajador social, intendente y vigilante las 24 hrs. del da. 5.4.2 En las guarderas se contar como mnimo con: educadora, enfermera, asistente educativa (o su equivalente en la institucin que corresponda), puericultista, trabajador social y dietista (o su equivalente en la institucin que corresponda). 5.5 Caractersticas de los locales. Para ofrecer servicios de asistencia social de calidad a los usuarios, se debe contar con infraestructura e instalaciones que les permitan llevar una vida digna y segura, que comprenden: 5.5.1 Acceso principal por medio de explanada para dar seguridad y proteccin al pblico usuario. 5.5.2 Acceso al rea de servicios generales distante del acceso principal. 5.5.3 Acabados lisos, de preferencia con materiales existentes en la regin. 5.5.3.1 En pisos interiores, en reas de alto flujo como vestbulos y salas de espera, deben emplearse materiales resistentes, antiderrapantes y de fcil limpieza. 5.5.3.2 En pisos exteriores, se debe utilizar materiales resistentes naturales o artificiales.
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5.5.3.3 En pisos donde se requiera agua como sanitarios, baos y vestidores, se deben materiales antiderrapantes. 5.5.4 Area fsica con dimensiones suficientes para albergar el rea de gobierno que comprende direccin, recepcin, vestbulo, acceso y oficinas administrativas de acuerdo su estructura. 5.5.4.1 El rea fsica para los usuarios se debe determinar en funcin de las actividades y equipamiento especfico de cada local, clima y asoleamiento de la localidad para su correcta orientacin. 5.6 Servicios Generales. Todo establecimiento debe dar cumplimiento a las disposiciones emitidas por el Programa Nacional de Proteccin Civil, en funcin a los riesgos a los que estn principalmente expuestos (incendios, sismos, inundaciones, entre otros) y a la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SSA2-1993, Que establece los Requisitos Arquitectnicos para Facilitar el Acceso, Trnsito y Permanencia de los Discapacitados a los Establecimientos de Atencin Mdica del Sistema Nacional de Salud. 5.6.1 Todo establecimiento debe contar con: 5.6.1.1 Area fsica para el personal, con dimensin suficiente, iluminada y ventilada; baos y vestidores separados por sexo; nmero de muebles de acuerdo al tamao y reglamento de construccin vigente en la entidad; estantes para ropa, rea de descanso, de basura. 5.6.1.2 Para los usuarios: debe existir W.C., lavabos y regaderas suficiente de acuerdo al nmero de usuarios, tomando en cuenta el reglamento de construccin vigente en la entidad. 5.6.2 Las instalaciones hidrulicas, elctricas, contra incendios, de gas, bodega general, rea para artculos de aseo y depsito al tamao del establecimiento y utilizar
intercomunicacin y especiales deben proyectarse de acuerdo a los reglamentos vigentes de cada entidad. 5.6.2.1 La instalacin hidrulica debe reunir las caractersticas fsicas, qumicas y bacteriolgicas para consumo humano y ser suficiente tomando en cuenta los siguientes elementos:
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5.6.2.1.1 Toma de agua con tubera apropiada segn el consumo y equipo de medicin de flujo. 5.6.2.1.2 Cisterna de almacenamiento de agua para 3 das de acuerdo al gasto promedio diario. 5.6.2.1.3 Equipo de bombeo a tinacos. 5.6.2.1.4 Red de agua caliente para baos en general, regulada directamente desde casa de mquinas. 5.6.2.1.5 Si la provisin es nicamente por tinacos, stos deben contener dos veces el volumen de consumo diario. 5.6.2.1.6 Calentadores de agua. 5.6.2.2 Instalacin elctrica controlada por reas a travs de circuitos de alumbrado y contactos, con interruptores tipo magntico polarizado, luces de emergencia a base de batera elctrica en lugares estratgicos y luces de emergencia en los cuartos. 5.6.2.3 Ventilacin, el diseo arquitectnico, altura y tipo de construccin debe permitir una ventilacin adecuada para mantener un eficiente intercambio de aire y una temperatura agradable; en caso extremo debe equiparse con acondicionadores de aire que aseguren una temperatura estable en verano e invierno. 5.6.2.4 Iluminacin natural o de acuerdo al reglamento vigente en la entidad. 5.6.3 Seguridad, se deben considerar los siguientes factores: 5.6.3.1 Diseo arquitectnico para desalojo del inmueble en caso de siniestro. 5.6.3.2 Prevencin contra incendios de acuerdo al Reglamento de Seguridad y Siniestros vigente en la entidad federativa o localidad. 5.6.3.3 Se debe contar con la capacidad necesaria de agua almacenada para el uso en caso de siniestros, atendiendo a lo que establezca el reglamento de bomberos. 5.6.3.4 Detectores de humo instalados en el techo y conectados a un tablero con indicadores luminosos, accesible para el personal indicado. 5.6.3.5 Colocacin de extintores en lugares estratgicos. 5.6.3.6 Sistema de alarma de emergencia sonoro, que se pueda activar mediante interruptor, botn o timbre estratgicamente colocado y accesible al personal.
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5.6.3.7 Disponer de un sistema de iluminacin de emergencia en las reas de trnsito del los usuarios. 5.6.3.8 Ubicacin de sealamientos apropiados de tamao mayor que el usual, para que orienten al usuario en caso de desalojo. 5.6.3.9 Puertas de salida de emergencia con la dimensin necesaria y dispositivos de fcil operacin. 5.6.3.10 Puertas o canceles con vidrio que limiten diferentes reas, con bandas de color su presencia. 5.6.3.11 En muros no utilizar materiales inflamables o que produzcan gases y humos txicos. 5.7 Servicios. 5.7.1 Alimentacin. 5.7.1.1 El estado nutricional de los menores en casa cuna, hogar para menores, internados, centros de atencin especializada y guarderas infantiles debern seguir los criterios de la NOM-008-SSA2-1993, Para el Control de la Nutricin, Crecimiento y Desarrollo del Nio y del Adolescente. 5.7.1.2 La alimentacin que se proporcione al adulto mayor en casa hogar para adultos mayores y albergues temporales, debe contar con el aporte calrico y nutrientes necesarios de acuerdo al estado de salud del usuario y ser controlado a travs de un examen nutricional cada seis meses como mnimo. 5.7.2 Vestido El vestido y calzado en casa cuna, hogar para menores, internados, centros de atencin especializada y casa hogar para adultos mayores deben proporcionarse y procurarse cmodos y adecuados a las necesidades de los usuarios, dependiendo de las condiciones climticas del lugar. 6. Atencin integral a menores en instituciones de asistencia social La prestacin de servicios a menores debe incluir: 6.1 Vigilancia del Desarrollo Educativo. que indiquen personal y
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6.1.1 La vigilancia del desarrollo educativo debe seguir criterios orientados a la educacin y lucha contra la ignorancia, especialmente en lo previsto por la Ley Federal de Educacin. 6.1.2 La formacin y educacin de los menores comprende la incorporacin formal en preescolar, primaria, secundaria y en su caso, orientacin vocacional, oficios especficos y capacitacin para el trabajo. 6.1.3 Debe inculcarse de acuerdo a la edad de los menores la formacin para la responsabilidad, libertad, socializacin, creatividad y valores morales. 6.1.4 Se debe fomentar la salud fsica y mental, as como el desarrollo armnico de la personalidad. 6.1.5 En el proceso educativo del menor se deben incluir las siguientes actividades: a) Recreativas b) Ldicas c) De esparcimiento d) Deportivas e) Expresin y culturales 6.2 Promocin y cuidado de la salud. 6.2.1 La vigilancia del crecimiento y desarrollo de la atencin de menores en instituciones de asistencia social, debern seguir los criterios de la NOM-008-SSA21993, Para el Control de la Nutricin, Crecimiento y Desarrollo del Nio y del Adolescente. 6.2.2 Los menores a quienes no sea posible brindar atencin mdica, odontolgica o psicolgica, debern referirse a los servicios mdicos de las instituciones de salud. 6.2.3 De acuerdo a la edad del menor, otorgar orientacin para prevenir riesgos de salud sexual. 6.2.4 Area fsica con dimensiones suficientes, constituida por consultorios, cubculos para entrevistas y trabajos individuales o grupales, de acuerdo al tamao del establecimiento e infraestructura. 6.3 Recreacin y adiestramiento.
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6.3.1 Area fsica con dimensiones suficientes para albergar reas de usos mltiples, talleres y oficios, recreacin, reas verdes, de acuerdo al tamao del establecimiento e infraestructura, as como un rea para la colocacin del asta bandera. 6.4 Dormitorios. De acuerdo a las caractersticas de la institucin, evitar el hacinamiento respetando el rea tributaria de 6.48 m2 por cama de cada menor. 6.5 Sanitarios. Se dejar como mnimo un sanitario para discapacitados. 6.6 Trabajo Social. Las instituciones deben cumplir con las siguientes actividades de trabajo social en relacin los menores: 6.6.1 Estudio de ingreso y expediente nico actualizado. 6.6.2 Seguimiento del caso en relacin con el ncleo familiar para propiciar su integracin al hogar. 6.6.3 Apoyo a la referencia a unidades de salud y a otras instituciones de Asistencia Social. 6.6.4 Apoyo tcnico-administrativo. 6.6.5 Apoyo a las actividades educativas y recreativas. 6.6.6 Estudio socioeconmico al solicitante de adopcin. 6.6.7 Seguimiento del proceso de adopcin. 6.7 Apoyo Jurdico. Son actividades de apoyo jurdico las siguientes: 6.7.1 Investigar y, en su caso, regularizar la situacin jurdica del menor. 6.7.2 Formalizar el trmite de adopcin. 7. Prestacin de servicios de asistencia social en guarderas infantiles La prestacin de servicios en guarderas debe incluir: con
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7.1 Salas de atencin para lactantes, maternales, preescolares y de usos mltiples. 7.2 Area de recepcin con escritorio, sillas, archiveros, cuna/observacin, bsculas con estadmetro para nios y bebs, botiqun de primeros auxilios y lavabo. 7.3 Salas de atencin con cunas, colchonetas, mesas y sillas infantiles, muebles de guarda de artesa. 7.4 Area comn de usos mltiples para el desarrollo de actividades de entrenamiento, recreacin y fsicas en tiempo libre a efecto de enriquecer las esferas cognoscitiva, afectiva y psicomotora. 7.5 Area de nutricin: cocina con anaqueles, refrigerador, estufa, fregadero preferentemente de doble tarja, trampa de grasas, triturador, disposicin adecuada de basura, mesa para preparacin de alimentos, laboratorio de leches con esterilizador y almacn de vveres. 7.6 Areas exteriores con patio cvico, de servicio y recreativo. 7.7 Sanitarios con excusados, rea de bacinicas y lavabos de colocacin y altura proporcionales a las caractersticas de los usuarios. 7.8 Son actividades inherentes a los servicios de asistencia social en guarderas infantiles: 7.8.1 Atencin al menor sustentada en principios cientficos, ticos y sociales. 7.8.2 Actividades educativas y recreativas que promuevan el desarrollo de las esferas cognoscitiva, afectiva y psicomotora. 7.8.3 Respeto a los derechos y pertenencias de nios y nias. 7.8.4 Vigilancia, proteccin y seguridad. 7.8.5 Atencin de quejas y sugerencias de los padres y familiares con garanta de que sean tomadas en cuenta para la solucin, vigilancia y seguimiento de las medidas adoptadas. 7.8.6 Promocin y participacin de los padres en el proceso de atencin a los menores. 7.9 Alojamiento. y bao
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7.9.1 El nmero de menores que se atiendan en las guarderas infantiles estar sujeto a la capacidad instalada de cada una de las unidades operativas. 7.9.2 Todas las guarderas infantiles debern contar con organizacin fsica y funcional que contemple la distribucin de reas de acuerdo a la edad de los menores. 7.9.3 La admisin de menores se har de acuerdo a la siguiente clasificacin: a) Lactantes: de 43 das hasta un ao seis meses. b) Maternales: de un ao siete meses hasta 3 aos 11 meses. c) Preescolar: de 4 aos hasta la edad cronolgica lmite que marca la institucin. 7.10 Fomento y cuidado de la salud. La vigilancia del crecimiento y desarrollo de los menores en guarderas infantiles debern seguir los criterios de la NOM-008-SSA2-1993, Para el Control de la Nutricin, del Adolescente. 7.11 Atencin a menores con discapacidad. 7.11.1 De los requisitos de admisin. 7.11.1.1 Todas las guarderas infantiles admitirn a menores con discapacidad no dependientes. 7.11.1.2 El ingreso de los menores con discapacidad a las guarderas infantiles quedar sujeto a la disponibilidad de lugares con que cuenta cada institucin respecto de la admisin general. 7.11.1.3 Los menores con discapacidad debern presentar adems de los requisitos estipulados en los reglamentos internos de cada institucin, constancia de evaluacin por mdico especialista de acuerdo al tipo y grado de discapacidad. 7.11.1.4 El menor con discapacidad deber contar mientras sea necesario, con constancia semestral de continuidad en su programa de rehabilitacin de la institucin que lo atienda. 7.11.1.5 En las guarderas infantiles debern ser admitidos los menores de acuerdo a la siguiente tipificacin de discapacidad y que no presenten otra asociada: 7.11.1.5.1 Problemas msculo esquelticos. Crecimiento y Desarrollo del Nio y
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7.11.1.5.2 Amputacin unilateral. 7.11.1.5.3 Malformaciones del pie tratadas o en proceso de rehabilitacin. a. Equino varo. b. Zambo o Both. c. Plano-valgo. d. Talo. 7.11.1.5.4 Malformaciones congnitas. a. Sindactilia b. Polidactilia c. Focomelia proximal y distal d. Displasia y subluxacin de cadera e. Escoliosis f. Xifosis g. Tortcolis h. Acondroplasia 7.11.1.5.5 Lesin de neurona motora central, parlisis cerebral; monoparesia, hemiparesia, paraparesia, diparesia y cuadriparesia leves. 7.11.1.5.6 Lesin de neurona motora perifrica (raz, tronco, nervio). 7.11.1.5.7 Secuelas de quemaduras que no limiten apreciablemente el movimiento del aparato msculo esqueltico. 7.11.1.5.8 Luxacin congnita de cadera o similares que no requieran aparatos de yeso. 7.11.1.6 Problemas visuales. a. Debilidad visual. b. Ceguera unilateral o bilateral. 34
7.11.1.7 Alteraciones auditivas. a. Agenesia de pabelln auricular. b. Hipoacusia o sordera. 7.11.1.8 Alteraciones y problemas del lenguaje. a. Dislalias. b. Disritmias c. Rotacismos y retraso en la adquisicin del lenguaje d. Labio y paladar hendido con resolucin quirrgica. 7.11.1.9 Alteraciones en el desarrollo psicomotor equivalente a un cociente de desarrollo no menor a 70. 7.11.1.10 Sndrome de Down, con un cociente de desarrollo no menor a 70. 7.12 De los recursos humanos para la atencin. Para la atencin de menores con discapacidad se implementarn programas de sensibilizacin y capacitacin continua para el personal encargado de cada rea, sin que se requiera de alguna especializacin. 7.13 De las condiciones e instalaciones. La atencin que se prestar a los menores con discapacidad se proporcionar en reas fsicas, instalaciones, mobiliario y equipo con que cuenta la guardera infantil y de manera gradual, se incorporarn las ayudas y asistencias tcnicas necesarias para su estancia y permanencia. 7.14 Actividades educativas y recreativas. Comprende la atencin completa y suficiente de su desarrollo, brindando experiencias que enriquezcan las esferas cognoscitiva, afectiva y psicomotora. 7.15 Trabajo social. 7.15.1 Estudio socioeconmico de ingreso.
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7.15.2 Establecer una relacin estrecha y permanente con la familia, proporcionando el conocimiento de programas que se realizan y promover la actividad responsable de los padres. 7.15.3 Apoyo a las actividades recreativas y educativas. 7.15.4 Apoyo a acciones jurdicas. 7.15.5 Referencia a unidades de atencin mdica. 8. Prestacin de servicios de asistencia social en casa hogar y albergues para adultos mayores La prestacin de servicios en casa hogar y albergues para adultos mayores debe incluir: 8.1 Alojamiento mediante infraestructura e instalaciones planeadas y diseadas con los espacios requeridos por los adultos mayores, para que lleven una vida digna, segura y productiva. 8.1.1 Las casas hogar y albergues para adultos mayores comprendern las siguientes reas: 8.1.1.1 Atencin a la Salud: consultorios, y sala de observacin. 8.1.1.2 Recreacin y Adiestramiento: talleres, servicios religiosos, saln de usos mltiples, sala de T.V., en su caso, sala de exposicin y venta de artculos. 8.1.1.3 Dormitorios: podr tener cuartos individuales, grupales no mayor de seis camas y matrimoniales. 8.1.1.4 Sanitarios Hombres y Mujeres: WC, lavabos, mingitorios y regaderas. Ajustar las reas con el mobiliario y equipo especfico. 8.1.2 Se debe considerar: Atencin de quejas y sugerencias de usuarios y familiares, con garanta de que sean tomadas en cuenta para su solucin, vigilancia y seguimiento; Promocin de la participacin de la familia y la comunidad en el proceso de atencin de los usuarios. 8.1.3 Para la distribucin de los espacios en la vivienda se deben analizar los diferentes movimientos
de personal, usuario, pblico, interrelacin de reas para facilitar el desplazamiento
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autosuficiente del adulto mayor. 8.1.4 En plazas de acceso, evitar en lo posible los escalones, utilizar materiales antiderrapantes, y donde hay escaleras utilizar barandales a una altura de 90 cm con pasamanos tubular redondo de 5 cm de dimetro y rampas de 1.55 m de ancho con declive no mayor al 6%. 8.1.5 En reas comunes de usos mltiples evitar desniveles en el piso y pasillos; colocar pasamanos tubulares de 5 cm de dimetro en muros a una altura de 75 cm sobre el nivel de piso terminado. 8.1.6 Contar con aparatos telefnicos, a la altura y distribuidos de tal forma que los adultos mayores puedan recibir llamadas con la privacidad necesaria. 8.1.7 En guarniciones y banquetas, se deben prever rampas de desnivel con un ancho mnimo de 1 m y 20% mximo de pendiente. 8.1.8 En puertas o canceles con vidrios que limiten diferentes reas, utilizar elementos como bandas anchas de 20 cm de color, a una altura de 1.40 m sobre el nivel del piso, que indiquen su presencia. 8.1.9 Las habitaciones deben tener pasamanos prximos a la cama de cada uno de ellos, as como sistemas de alarma de emergencia contra incendios y mdica. 8.1.10 Los baos tendrn excusados y regaderas con pasamanos tubulares de 5 cm de dimetro y los lavabos estarn asegurados con mnsulas metlicas. 8.1.11 Los pisos en baos deben ser uniformes, con material antiderrapante de fcil limpieza, y con iluminacin y ventilacin natural. 8.1.12 En caso de personas discapacitadas, se seguirn los criterios sealados en la NOM-001-SSA2-1993, Que Establece los Requisitos Arquitectnicos para Facilitar el Acceso, Trnsito y Permanencia de los Discapacitados a los Establecimientos de Atencin de Salud. 8.2 Alimentacin. 8.2.1 El usuario tendr derecho a recibir tres alimentos al da con un intervalo de seis a siete horas entre un alimento y otro. Mdica del Sistema Nacional
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8.2.2 La alimentacin debe ser de buen sabor y aspecto, en cantidad suficiente para una adecuada nutricin y servida en utensilios decorosos. 8.3 Atencin mdica. 8.3.1 Se debe contar con equipo mdico indispensable que incluya: a) Botiqun de primeros auxilios. b) Estetoscopio biauricular. c) Esfigmomanmetro. d) Estuche de diagnstico con oftalmoscopio. e) Aspirador. 8.3.2 La atencin mdica que se proporcione al adulto mayor debe estar sustentada en principios cientficos, ticos y sociales; comprende actividades preventivas, curativas y de rehabilitacin, que se llevan a cabo por el mdico, la enfermera, gericultista, psiclogo y terapista fsico - ocupacional. 8.3.3 Las actividades preventivas comprendern las acciones siguientes: 8.3.3.1 Educacin y promocin de la salud del adulto mayor. 8.3.3.2 Fomento de una cultura de dignificacin del adulto mayor, que implica la difusin de preceptos gerontolgicos que permitan conocer y comprender el proceso de envejecimiento. 8.3.3.3 Deteccin oportuna de factores de riesgo y enfermedades, para prevenir secuelas discapacitantes y mantener la funcionalidad y autonoma del individuo, entre las cuales se encuentran: a. Hipertensin arterial. b. Diabetes mellitus. c. Enfermedad del sistema msculo esqueltico. d. Aterosclerosis. e. Malnutricin. f. Cncer.
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g. Otras enfermedades cardiovasculares. h. Depresin. i. Enfermedades respiratorias. j. Enfermedades visuales. k. Enfermedades auditivas. l. Enfermedades estomatolgicas. m. Enfermedades dermatolgicas. 8.3.3.4. Disear y aplicar programas orientados a la atencin integral del adulto mayor con acciones relativas a: 8.3.3.4.1 Orientacin nutricional. 8.3.3.4.2 Prevencin de enfermedad peridontal. 8.3.3.4.3 Prevencin de alteraciones psicoafectivas. 8.3.3.4.4 Prevencin de cadas y accidentes. 8.3.3.4.5 Prevencin de adicciones. 8.3.3.4.6 Prevencin de hbitos nocivos para la salud. 8.3.3.4.7 Fomento de la actividad fsica. 8.3.3.5 Actividades culturales, recreativas, ocupacionales y productivas. 8.3.3.6. Promover la interaccin familiar y social mediante el aprovechamiento de sus conocimientos y experiencias. 8.3.4 Las actividades curativas en los establecimientos de casa hogar y albergues para adultos mayores se llevarn a cabo mediante las siguientes acciones: 8.3.4.1 Valoracin clnica del caso y elaboracin de la nota correspondiente. 8.3.4.2 Apertura del expediente clnico. 8.3.4.3 Elaboracin de la historia clnica. 8.3.4.4 Estudio psicosocial. 39
8.3.4.5 Estudios de laboratorio y gabinete. 8.3.4.6 Elaboracin del diagnstico, evaluacin funcional, pronstico y tratamiento. 8.3.4.7 Referencia, en su caso, a una unidad de atencin mdica para su manejo. 8.3.4.8 Las sealadas en la Norma Oficial Mexicana correspondiente de acuerdo al padecimiento que se trate. 8.4 Rehabilitacin integral. 8.4.1 Las actividades de rehabilitacin se desarrollarn de acuerdo a las necesidades particulares de los usuarios, con la participacin interdisciplinaria de los trabajadores de la salud, la familia y la comunidad en general, en la esfera cognoscitiva, afectiva y psicomotora. 8.4.2 Para el diseo, ejecucin, seguimiento y evaluacin de los programas de rehabilitacin fsica, psicolgica, ocupacional, de entrenamiento laboral, culturales y recreativas, se incluyen siguientes actividades: 8.4.2.1 Coordinacin psicomotriz, gruesa y fina. 8.4.2.2 Prevencin y atencin de deformidades fsicas. 8.4.2.3 Mantenimiento de la conciencia de su esquema corporal. 8.4.2.4 Mantenimiento de la conciencia de espacio. 8.4.2.5 Funcionalidad de sus sentidos. 8.4.2.6 Elaboracin de trabajos manuales. 8.4.2.7 Actividades sociales. 8.4.2.8 Actividades de autocuidado. 8.4.2.9 Actividades ocupacionales y recreativas. 8.4.2.10 Otras que se sealen en la normatividad aplicable. 8.5 Las casas hogar y albergues para adultos mayores deben estar vinculadas y promover el desarrollo de programas de la comunidad, para facilitar al usuario su las
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reincorporacin a la vida familiar, productiva, laboral y social mediante su atencin en los centros de da y casas de bienestar social. Estos centros debern disear, ejecutar, dar seguimiento y evaluar programas que favorezcan la incorporacin del adulto mayor a la vida productiva y gozar de los beneficios econmicos del producto de su actividad. 8.6 Trabajo Social. 8.6.1 Las actividades de trabajo social en relacin con el adulto mayor son: 8.6.1.1 Elaborar el estudio socioeconmico de ingreso. 8.6.1.2 Seguimiento del caso en relacin con el ncleo familiar para propiciar su reintegracin social. 8.6.1.3 Apoyar la referencia a unidades de atencin mdica. 8.6.1.4 Apoyar trmites legales y administrativos. 8.6.1.5 Apoyar las actividades recreativas y culturales. 8.6.1.6 Gestionar descuentos y concesiones. 9. Registro e informacin Toda institucin que brinde servicios de asistencia social: casa cuna, hogar para menores, albergues temporales para menores, internados, guarderas infantiles, albergues temporales para adultos mayores y casa hogar para adultos mayores debe incorporarse al Directorio Nacional de Instituciones de Asistencia Social del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia y, mediante el aviso de Funcionamiento a la autoridad sanitaria de su localidad. 10. Concordancia con normas internacionales y mexicanas Esta Norma no tiene concordancia con normas internacionales ni mexicanas. 11. Bibliografa 11.1 Anzola E. Aging in Latin America and the Caribbean. In Towardes the well being of the elderly.
pp 9-23. Pan American Health Organization Scientific Publication No. 492. Washington, D.C. 1985.
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11.2 Gutirrez Robledo L.- The Latin American Aging Situation. Impact of Science on Society. (UNESCO) 153; 65-80, 1989. 11.3 Gutirrez Robledo L.- El Proceso de envejecimiento. Documento preparado para el Taller sobre Polticas de Atencin a los Ancianos, Santiago de Chile, 2-6- de noviembre 1992 - CELADE. 11.4 La Salud del Anciano. Organizacin Mundial de la Salud. Serie de Reportes Tcnicos. Ginebra, 1989. 11.5 Frenk J, Los Futuros de la Salud, Revista Nexos - junio 1991. 11.6 Corbal 1 Aspectos demogrficos y socioeconmicos de la tercera edad. Documento preparado para el Taller sobre Polticas de Atencin a los Ancianos. Santiago de Chile, 2- 6 de noviembre 1992-CELADE. 11.7 Encuesta Nacional de Salud. Sistema Nacional de Encuestas de Salud. Mxico, 1988. 11.8 Rosales L. Galvn S. Martn A.- Encuesta Nacional de Invalidez. Documento mecanografiado, DIF-junio 1982. 11.9 Alvarez R. Brown M.- Encuesta de las Necesidades de los Ancianos en Mxico. Salud Pblica de Mxico 25 (1): 21-75. 1983. 11.10 Organizacin Panamericana de la Salud.- Las Condiciones de Salud en las Amricas, Publicacin cientfica No. 524- Washington-1990. 11.11 Puentes-Markides C. Castellanos J. Informe Final. Reunin de Consulta sobre Formulacin de Polticas para los Ancianos en Amrica Latina y el Caribe. OPS-1992. 11.12 Ley General de Salud -1991. 11.13 Norma Tcnica para la Prestacin de Servicios de Asistencia Social en Casa Cuna. 11.14 Ley Sobre el Sistema Nacional de Asistencia Social. 11.15 Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin. 11.16 Reglamento Interior de la Secretara de Salud. 779,
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11.17 Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Prestacin de Servicios de Atencin Mdica. 11.18 Norma Tcnica para la Prestacin de Servicios de Asistencia Social en Casa Hogar para Menores. 11.19 Norma Tcnica para la Prestacin de Servicios de Asistencia Social en Guarderas para Menores. 11.20 Norma Tcnica para la Prestacin de Servicios de Asistencia Social en Albergues para Adultos. 11.21 Norma Tcnica para la Prestacin de Asistencia Social en Casa Hogar para Ancianos. 11.22 Gutirrez Robledo L. Perspectivas para el Desarrollo de la Geriatra en Mxico. Salud Pblica de Mxico 32 (6): 693-701-1990. 11.23 Salud del Anciano, Programa Intersectorial, una propuesta. Grupo Intersectorial de Salud al Anciano, 1993. 12. Observancia de la Norma La vigilancia de la aplicacin de la presente Norma corresponde a la Secretara de Salud y a los gobiernos de las entidades federativas en el mbito de su respectiva competencia. 13. Vigencia Esta Norma Oficial Mexicana entrar en vigor al da siguiente de su publicacin en el Diario de la Federacin. Sufragio Efectivo. No Reeleccin. Mxico, D.F., a 14 de septiembre de 1999.- El Presidente del Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento Sanitario, Jos Ignacio Campillo Garca.- Rbrica Oficial
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2.5 ANALISIS DE LA DEMANDA

Para calcular la demanda utilizamos 2 fuentes: las primarias atreves de las encuestas para saber las preferencias de los consumidores en cuanto al servicio tomando en cuenta las fuentes secundarias como el INEGI para conocer la poblacin que hay en la zona conurbada de Veracruz entre 0 y 4 aos. As como tambin para conocer la tendencia del consumo del servicio de guardera en los ltimos aos.
ANALISIS DE DATOS DE LAS FUENTES PRIMARIAS

Para calcular el tamao de la muestra de las encuestas que realizamos, tomamos en cuenta que el total de la poblacin de 0 a 4 aos en la zona conurbada Veracruz es de 37865. Con una nivel de confianza del 95% de las encuestas, tomando en cuenta el 5% de error. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: Formula
k2 *p* q * N n= _______________ (e2* (N-1)) + k2 *p*q N = poblacin p= probabilidad de error q= probabilidad a favor e = error muestral deseado
k= nivel de confianza.
Datos: k=1.96 N = 37865 p = 5% (0.05) q = 95% (0.95) e= 3% (0.03)
(1.962) (0.05) (0.95)(37865) n = ___________________________ ((0.032 ) (37865-1))+(1.962)(.05)(.95)
6909.45374 n = _____________________________ (34.0776) + (0.043776)

6909.45374 ____________________________ 34.121376
n=
Sustitucin:
n = 202 es el Tamao de la muestra
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Esta encuesta se va a aplicar en diferentes zonas de Veracruz, a personas de sexo indistinto, pero con seguridad de que cuentan con hijos menores de 4 aos. En caso de que no tengan hijos menores de 4 aos, la encuesta ser aplicada a otra persona, y as sucesivamente hasta encontrar quien tenga esta caracterstica.
Anlisis de los resultados de las encuestas
1. Tiene usted hijos menores de 4 aos?
Si
100%
Grafica #1. La encuesta se realizo a 202 personas, las cuales todas tienen hijos menores de 4 aos, ya que tomamos en cuenta esa caracterstica a todas las personas entrevistadas.
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2.- Entre que edades se encuentran estos nios?

0 - 1 aos 22% 1 - 2 aos 2 - 3 aos 3 - 4 aos 12% 38%
28%
En la grfica #2 se puede medir que el rango de nios para cada etapa es valorable y determinante para nuestra guardera ya que es en este rango de edades a los cuales est orientado nuestro proyecto
3. Cuenta usted con alguien permanente y de confianza que cuide los nios durante sus horas de laborables?
32% Si No 68%
En la grafica # 3 se muestra que un 32% de los encuestados cuenta con una persona que cuida de sus nios mientras estn laborando. Pero se observa tambin que hay personas que no disponen de esta ayuda, lo que les resulta un problema dentro de sus labores cotidianas. Cabe destacar que el porcentaje del mercado que posee apoyo para el cuidado de los nios comento que prefera contar con un lugar de mayor confianza accesible y educativo para el cuidado de sus nios. Estos datos nos indican 46
que existe un mercado potencial, pues si se logra demostrar la factibilidad de este nuevo servicio, los encuestados confiaran en el mismo y en el excelente servicio y labor comprometida a los clientes.
4. Utilizara usted el servicio de guardera instalada en la zona centro de Veracruz?
28% Si No 72%
La grfica # 4 se muestra que el 72 % de las personas encuestadas respondi que si utilizara el servicio de Guardera Infantil instalado en la zona centro de Veracruz. Est muy claro despus del estudio de estas encuestas que la implementacin de este servicio sera muy positivo tanto para la institucin como para su pblico meta.
5. Al momento de elegir una guardera que aspectos tomara usted en consideracin?
27% 36%
Seguridad Confiabilidad Ubicacin
6% 6% 15% 10%
Buen trato Personal capacitado Costos
Al momento de tomar la decisin de en manos de quien dejar el cuidado de sus hijos lo encuestados de inclinan, segn la grfica #5, en la seguridad de sus hijos, segundo
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de la ubicacin del lugar; este es un aspecto positivo para ste proyecto, ya que en la seguridad se basa el mismo. Cabe destacar que la ubicacin en la que se encuentra es accesible a todo pblico.
6. En qu horario le gustara que se diera este servicio?

1%
7 - 14 pm 38% 48% 11 - 19 pm 14 - 20 pm Otro 13%
La grfica muestra que el 48% de los encuestados prefiere que el horario de atencin de la guardera sea desde las 7:00 a.m. - 2:00 p.m. y el 38 % requiere que sea se 14:00 20:00. Estos resultados demuestran que la mayora requiere que este servicio sea brindado en horario completo para poder cumplir con sus obligaciones laborales sin ninguna preocupacin.
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7. Cunto estara dispuesto a pagar mensualmente por este servicio?
16% 28%
Menos de $1500 $1,500
30% 26%
$2,000 $2,500
En la grfica # 7 se muestra que un total del 30 % de los encuestados estara dispuesto a pagar $2,000 mensuales por el cuidado y seguridad de sus hijos. Esta informacin es de suma importancia para nuestro proyecto ya que se establece este como pago mnimo y el mismo se puede ajustar dado sea el caso en diferentes paquetes y promociones que brinde la misma.
8.- Su ingreso promedio familiar actual es:

7% 38% $1500-3000 $3000-4000 $4000-6000 $6000 o mas 32%
23%
La grfica # 8 indica que el 38% de los encuestados cuenta con un ingreso mensual entre los 1500 y 3000. Esta informacin demuestra que la mayora de las personas posee un ingreso mensual medio bajo. Informacin de importancia para la institucin ya que por medio de esta se puede fijar el precio
49
que se cobrara por este servicio; igualmente como se haba citado en graficas anteriores se fijaran diversos planes de precio o paquetes promocinales que se ajusten a las necesidades de todos los interesados.
ANALISIS DE LA DEMANDA CON FUENTES SECUNDARIAS

Se consultaron los registros que tiene la INEGI sobre el consumo de los ltimos aos de los servicios de guardera infantil, asi como tambin analizamos las variables macroeconmicas: PIB y la inflacin que se relacionan con el comportamiento de la demanda de los ltimos aos. Ao 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Demanda 22768 27654 28765 26890 30547 31245 Inflacin 5.19 3.33 4.05 3.76 6.53 4.75 PIB 4 3.21 5.13 3.33 1.35 2.80
50
DEMANDA HISTORICA DEL SERVICIO DE GUARDERIA

35000 30000 25000 20000 Demanda 15000 10000 5000 0 4 5 6 7 8 9 Ao
PROYECCIONES OPTIMISTA Y PESIMISTA DE LA DEMANDA

Ao 2010 2011 2012 2013 Inflacin optimista 4 3.75 4.3 3.9 Demanda optimista 35032 36786 38989 40789 Inflacin pesimista 8.1 9.6 7.9 10.4 Demanda pesimista 25890 26465 26789 27356
51
60000
50000
40000 Demanda optimista 30000 Demanda pesimista Ao 20000
10000
0 10 11 12 13
2.6 ANALISIS DE LA OFERTA

ANALISIS DE LA OFERTA CON FUENTES PRIMARIAS
Nuestra oferta es competitiva y de mercado libre, ya que se ofrece el servicio de guardera libre de competencia debido a que existe tal cantidad de productores del mismo artculo, que la participacin en el mercado esta determinada por la calidad, el precio y el servicio que se ofrecen al consumidor; ningn servicio de guardera en especifico domina el mercado Dentro del mercado donde lanzaremos nuestro servicio, existe una amplia gama de competidores que ofrecen mltiples servicios y beneficios, logrando ubicarse en niveles muy altos de competitividad, entre los ms fuertes rivales, se encuentran las guarderas del IMSS, ya que son sin costo para las madres trabajadores afiliadas al IMMS. Lo que nos har con mayor competitividad superando a nuestros ya existentes competidores es que contamos con el mejor equipo para el cuidado infantil, juegos, programas de estimulacin temprana, todo para que los nios aprendan mientras se divierte en un ambiente limpio, muy seguro y bajo el
52
cuidado del mejor personal de Veracruz. Contamos adems con las mejores y ms modernas instalaciones en cuidado infantil. A diferencia de nuestros competidores directos Guarderas del IMMS, Nuestros horarios de operacin son de 7:00 a 20:00 hrs de lunes a viernes e incluye alimentacin, dicha competencia solo presta servicio de 7:00a.m. - 5:00 p.m., este es uno de los puntos que nos harn sobresalir en la competencia, aunado a un servicio innovador que llamamos Cuidado Express , este servicio se ofrece para pequeos que se encuentren en una edad entre 3 semanas y 6 aos y que requieren atencin espordica por periodos no mayores de 4 horas. Para que sus padres puedan atender sus compromisos con tranquilidad y la seguridad que su hijo se encuentra en las mejores manos. Y como lo que se busca es satisfacer totalmente todas las necesidades de los clientes a un buen precio y con alta calidad, hemos implementado tambin el servicio a domicilio, que nosotros llamamos Cuidadoras a Domicilio, en donde los hijos hasta de 10 aos podrn recibir la atencin de las mismas cuidadoras de nuestros centros en tu propio domicilio para que puedas atender tus compromisos los fines de semana en horarios diurnos y nocturnos. En la siguiente tabla se muestran los nombres de los competidores directos de la empresa.
COMPETIDORES
NOMBRE
Guardera IMSS Ordinaria 001
Centro Educativo Piccolo Bambino S.C Grupo Zern Portilla y Asociados, S.C. (Espacios Entretenidos)
Maternal Happy Kids
Colegio Queen Elizabeth, S.C. (1)
Centro de Desarrollo Infantil Manitas que Trabajan, S.C.
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NOMBRE
Centro Educativo ngeles de Luz, S.C. Colegio Queen Elizabeth, S.C. (2) Haaz Servicios, S.C. (Peques) Mariposa Centro de Desarrollo Infantil, S.C.
Centro de Estudios MEINHARDT, S.C.
Lev Vigostky
Grupo Zern Portilla y Asociados, S.C. (Espacios Entretenidos) Estancia infantil La Rejita Primeros Pasos, S.C.
Liceo Westminster.
ANALISIS DE LA OFERTA CON FUENTES SECUNDARIAS
Se analizaron la cantidad de establecimientos que ofrecen los servicios de guardera en la zona conurbada de Veracruz. Ao 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Oferta 22768 27654 28756 26890 30547 31245 Inflacin 5.19 3.33 4.05 3.76 6.53 4.75 PIB 4 3.21 5.13 3.33 1.35 2.80
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OFERTA HISTORICA DE GUARDERIAS
35000 30000 25000 20000 Establecimientos 15000 10000 5000 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ao
PROYECCIONES OPTIMISTA Y PESIMISTA DE LA OFERTA

Ao 2010 2011 2012 2013 Inflacin optimista 4 3.75 4.3 3.9 Oferta optimista 21445 23680 25477 27630 Inflacin pesimista 8.1 9.6 7.9 10.4 Oferta pesimista 20325 22440 24320 26480
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30000
25000
20000 Oferta Optimista 15000 Oferta Pesimista Ao 10000
5000
0 2010 2011 2012 2013
PROYECCION DE LA DEMANDA POTENCIAL OPTIMISTA Y PESIMISTA
DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA OPTIMISTA

Ao Demanda potencial optimista 35032 36786 38989 40789 Oferta potencial optimista Demanda potencial insatisfecha optimista
2010 2011 2012 2013
21445 23680 25477 27630
13587 13106 13512 13159
DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA PESIMISTA

Ao Demanda potencial pesimista 25890 Oferta potencial pesimista Demanda potencial insatisfecha o pesimista 5565
2010
20325
56
2011 2012 2013
26465 26789 27356
22440 24320 26480
4025 2469 876
16000 14000 12000 10000 DPI optimista 8000 6000 4000 2000 0 2010 2011 2012 2013 DPI pesimista Ao
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2.7 ESTRATEGIA DE FIJACIN DE PRECIOS

Para la fijacin del pecio del servicio por nio se considero la estrategia de costo total ms margen de utilidad deseado. El Costo total representa econmicamente hablando, toda la inversin necesaria para producir y vender el servicio, el cual est integrado por: 1.-Los Costos de Produccin: Materia Prima Mano de Obra Directa Cargos Indirectos de Fabricacin 2.-Costo de Administracin 3.-Costo de Distribucin (Gastos de Venta)
Costo de produccin Costo de administracin Costo de venta TOTAL
$ 7,957,340.45 $ $ Ao 279,156.96 22,632.00 $ 8,259,129.41 Mensual $ 7647.34 $ 637.27 $ 9941.542 $ 828.45
Costo por nio Precio de venta El precio del servicio final sera de: PV= Costo x nio + (costo x nio * % utilidad deseada)
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59
3.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO TCNICO
1. Verificar la posibilidad tcnica de poder brindar los servicios de cuidado y fomento de educacin de los nios que sedan en la guardera MUNDO DE CARAMELO. 2. Precisar si es posible contar con los materiales disponibles para poder brindar nuestros servicios en MUNDO DE CARAMELO. 3. Determinar si se pueden adquirir las instalaciones adecuadas donde se tenga el espacio suficiente para poder adaptar las diferentes reas con las que pensamos contar en MUNDO DE CARAMELO. 4. Analizar el tamao ptimo, la localizacin ptima para que la guardera este ubicada en un lugar estratgico y de fcil acceso para los padres trabajadores. 5. Identificar si es posible la adquisicin de los alimentos y materiales didcticos que se utilizaran par brindar nuestros servicios.
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3.2 ESTUDIO DE ANALISIS DE DISPONIBILIDAD DE MATERIALES

Los materiales tanto para los alimentos como el material didacta que se va a utilizar se obtendr como se explica a continuacin. Artculos para la preparacin de los alimentos:
Ingredientes Pltanos Cereal Infantil Disney Pan Bimbo (770 Grs.) leche Nido Leche Lala Crema de cacahuate Galletas Cuetera surtido Galletas integrales Mermelada Queso panela Papas Macarrones Mantequilla Iberia Aceite capullo Yogurt LALA Zanahoria Calabacitas Arroz Coliflor Huevo Blanco Pollo Tomate Carne molida res Manzanas Agua Garrafn Ciel Pera Uva Queso Parmesano Pan tostado Jamn Zwan Pasta dental infantil Detergente Jabn de tocador Limpia pisos
Proveedor Mercado Zaragoza Chedraui centro Chedraui centro Mega Comercial Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Mega Comercial Aurrera Aurrera Chedraui centro Mercado Zaragoza Mega Comercial Mercado Zaragoza Mega Comercial Chedraui centro Chedraui centro Soriana Aurrera Ciel Mercado Zaragoza Mercado Zaragoza Soriana Mega Comercial Aurrera Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro Chedraui centro
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El material didctico, est considerado que ser adquirido en un periodo de 2 a 4 meses y el proveedor ser tiende de oficinas TONY:
Acuarelas 12 a 16 pastillas Agujeta de algodn Celoseda Caja de crayones Esponja de 5x5 Estambre Fom Masa atoxica Cinta Masking Papel Caple Papel Cartoncillo Papel China Papel Lustre Papel Revolucin Pintura dactilar Globos Palitos planos Palitos redondos cuento p/colorear Cuaderno t/profesional Pintura Vegetal Pintura p/ cartel Plumn de agua 12 pzs. Plastilina Plastica Lapices de colores
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3.3 DETERMINACIN DEL TAMAO PTIMO DE LA PLANTA

Para condicionar el tamao ptimo de las instalaciones destinadas para
brindar los servicios de la guardera MUNDO DE CARAMELO se realiz una investigacin sobre una serie de factores que intervienen en su determinacin los cuales son:
Demanda. Disponibilidad de materiales a utilizar. Financiamiento. Organizacin.
DETERMINACION DE LA CAPACIDAD PTIMA DE LA PLANTA
Para la guardera MUNDO DE CARAMELO se necesita un espacio de 367.75 m2 que estar ubicada en una de las principales zonas del municipio de
Veracruz. Se ubicara en esta zona ya que como se menciono anteriormente es una de las principales avenidas del municipio y existen muchas empresas cerca, donde las personas que laboran en ellas son clientes potenciales de la guardera o queda en el camino a sus trabajos y as es ms fcil para ellos pasar a dejarlos a la guardera. Otro factor es que estn cerca los establecimientos donde podemos adquirir los materiales necesarios para la elaboracin de alimentos y material didctico que se utilizaran. Contamos con una capacidad instalada para 90 nios donde se pretende iniciar labores con 60 nios y esta ir incrementando 10 nios mensuales, y a partir del cuarto mes se cubrir con el total de capacidad que contamos.
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La manera en que se va distribuir la planta se pretende realizar de la siguiente manera: Vestbulo.Que ocupara un espacio de 2 m2.
Direccin.La oficina del director de la guardera MUNDO DE CARAMELO para desarrollar sus actividades contara con un espacio de 12m2.
Recepcin y control.En esta rea es donde los padres dejan a sus hijos y se lleva un control de la hora que entra la hora en que pasaran por el menor y la persona que pasara y se har responsable del nio, donde ocupara un espacio de 6m 2.
Sala de atencin.-
64
Es donde se desarrollaran las actividades recreativas y de fomento a las actividades de educacin de los nios dentro de la guardera. La cual ocupara un espacio de 212.75 m2. Donde estar distribuida de la siguiente manera: lactantes A 30m2 lactantes B 13.5m2 lactantes C 24.5m2 maternal A 24.5m2 maternal B1 40.083m2 maternal B2 53.44m2 maternal C1 y C2 26.72m2
Patios y juegos.-
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rea de la guardera donde los nios tendrn para recrearse divertirse y en algunos casos hacer ejercicio, para esto se necesitara un espacio de 80 m 2
Cocina.En este espacio que ocupara 16m2 del total de la instalacin, es donde se desarrollaran los alimentos como sopas, papillas biberones, etc. Para los nios.
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Almacn y viveres.En este lugar se guardaran todos los alimentos los materiales necesarios para preparar los alimentos que se les darn a los nios la cual ocupara un espacio de 6 m2.
Salud.Como la ley lo establece toda guardera o estancia educativa debe contar con departamento mdico para el cuidado de los nios por lo que tenemos una enfermera con un botiqun bsico para cualquier emergencia o accidente que pueda su citar, el cual tendr un espacio de 4 m2.
rea de descanso de los trabajadores.Lugar que ocuparan los empleados para descansar en sus ratos libres para comer algo, leer o hacer alguna actividad que ellos prefieran, la cual ocupara un espacio de 16 m2.
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Lavanderia.rea de 4.5 m2 que se utiliza para lavar los manteles, cortinas baberos, etc. Que se utilicen y se necesiten lavar.
Departamento de blancos.rea donde la ropa que se ha lavado se coloca para que se vuelva autilizar. La cual cuenta con un espacio de 4.5 m2.
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Sptico.Lugar donde se llevara a los nios a realizar sus necesidades fisiolgicas o cambio de paales para los nios que aun no pueden ir solos.
Basura.Lugar donde se colocaran los desechos tanto de comida, como del material didctico utilizado, separndolo en inorgnico e inorgnico para su posterior recoleccin.
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3.4 UBICACIN DE LA PLANTA
La guardera MUNDO DE CARAMELO ser instalada en la avenida Cuauhtmoc ya que aparte de estar en un punto estratgico del a ciudad de Veracruz tambin es por las siguientes razones: Ubicacin cercana de los proveedores Cerca de empresas donde existen clientes potenciales Fcil acceso para nuestras instalaciones Queda de paso en el camino a sus trabajos de los clientes
Aqu es donde estarn ubicadas las instalaciones de la guardera mundo de caramelo, ya que como se ha mencionado anteriormente por que se ubicara en este lugar y a continuacin se muestra el siguiente mtodo que fundamento dicha ubicacin. MTODO DE LOCALIZACIN POR PUNTOS PONDERADOS Este mtodo es el ms adecuado para obtener como resultado una localizacin ptima de la planta, es decir, nos ayuda a decidir cul es la mejor ubicacin para nuestra guardera MUNDO DE CARAMELO, la cual va a contribuir para obtener la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital u obtener el costo unitario mnimo, en el presente proyecto.
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Para poder realizar ste mtodo se mencionan determinados factores que perjudican o benefician a la ubicacin de la planta, los cuales, son los ms importantes para el equipo de investigadores, a cada uno se le asigna un peso que debe dar como resultado la unidad (1.00).
Factor relevante Peso Asignado Centro Ave. Cuauhtmoc 1) Cercana de los principales centros de consumo 2) Materia prima disponible (comida y material didctico) 3) Costos de los insumos 4) Disponibilidad de mano de obra 5) Infraestructura industrial (juegos y equipo de oficina ) TOTAL 1.00 8.4 8.66 0.20 3 8 0.6 1.6 0.18 0.12 10 10 10 9 1.8 1.2 1.2 1.06 0.20 10 10 3 3 0.30 9 6 1.8 Centro Ave. Cuauhtmoc 1.8 Calificacin Calificacin Ponderada
La calificacin 10 se asigna si la satisfaccin de un factor es total y disminuye proporcionalmente con base a ese criterio. Y con la tabla anterior se puede mostrar la instalacin de la guardera en la avenida Cuauhtmoc, es la ubicacin ideal puesto que tiene una mayor calificacin ponderada y los factores relevantes para poder producir se satisfacen ms si nuestra empresa se ubica en un lugar estratgico o decirlo de otra forma cntrica.
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3.5 DISTRIBUCION DE LA PLANTA

MEDICO BASURA
PATIO DE JUEGOS BAOS AREA DE DESCANSO
LAVANDERIA
DEPTO DE BLANCOS
ALMACEN Y VIVERES
COCINA
SALA DE ATENCION
DIRECCION
RECEPCION Y CONTROL
VESTIBULO
ENTRADA
Como se muestra en el cuadro anterior es como esperamos estn distribuidos los 367.35 m2 que se necesitan para instalar la guardera MUNDO DE CARAMELO.
72
73
4.1
NOMBRE
GUARDERIA MUNDO DE CARAMELO
ESLOGAN
DONDE EL CUIDADO DE SUS HIJOS NO ES COSA DE JUEGO

LOGO
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4.2 DETERMINACION DEL TIPO DE EMPRESA
MUNDO DE CARAMELO es una empresa que por su actividad que realiza se dice que es de servicio, ya que brinda albergue, bienestar, tranquilidad,
seguridad a los nios y a los padres que nos dan la confianza y la oportunidad de trabajar con sus hijos, donde estos estarn recibiendo simultneamente una educacin y estimulacin para que as desarrollen sus capacidades y habilidades. Todo esto ser acorde en el desarrollo del sistema educacional. Por su magnitud esta se considera que esta dentro del apartado de pequea empresa ya que contamos con un nmero de 33 trabajadores directos, y como todas sabemos una empresa pequea tiene un nmero no menor de 11 trabajadores y uno no mayor de 50 trabajadores.
4.3 MISION, VISION Y OBJETIVOS

MISIN
Es ayudar a desarrollar las habilidades y capacidades inherentes al nio, mediante una educacin integral basada en valores morales, culturales, facilitndoles por medio de la educacin oportunidades ayudndole a formar su propio futuro.
VISIN
Dar atencin a los nios para que crezcan con amor, respeto y seguridad y proveerle las herramientas para su progreso, a travs de actividades recreativas y estimulacin de sus capacidades.
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OBJETIVOS
Los objetivos nuestra empresa dependern del servicio que se ofrezca a los clientes entre los que se tienen: Incrementar a un 8O% la cantidad de clientes de acuerdo a la capacidad de la guardera MUNDO DE CARAMELO en un trmino de dos aos. Ofrecer los servicios de MUNDO DE CARAMELO a todo el pblico en general y mediante una buena publicidad incrementar nuestros clientes. Coordinacin de las metas de la empresa con la estructura organizacional. Contratacin de Personal con cualidades afines al negocio. Entrenamiento y capacitacin contino del Personal. Estrecha comunicacin entre Personal, Administrativos y Padres de Familia. Adaptacin de la empresa a las necesidades del entorno.
4.4 ANALISI F.O.D.A.
Fortalezas Ubicacin en una de las principales avenidas de Veracruz Cuenta con el respaldo del Ministerio de Educacin. Guardera privada y que por tal motivo cuenta con personal y equipo de primera. rea social con juegos recreativos para fiestas de cumpleaos. Contamos con flexibilidad de horarios para poder cubrir todas las necesidades de los padres de familia.
Oportunidades Un gran ndice de padres y madres que laboran y estudian y por ende requieren a una persona o institucin para el cuidado de sus nios. Implementacin de reas recreativas para la prctica de deportes, teatro, natacin, entre otros.
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Ofrecer servicios peditricos, psicolgicos, nutricionista, entre otros de manera ms personalizada. Programas de integracin para los padres de familia. Centros Recreativos prximos y sitios de inters histricos para giras educativas. Reconocimiento en el estado como una de las mejores instituciones por la calidad de nuestros servicios.
Debilidades Local alquilado Falta de acceso a reas verdes. Falta de transporte para atender casos de emergencias. Inconformidad de los padres con los precios del servicio ya que es un poco elevado por ser una institucin particular.
Amenaza Rpida reaccin de la competencia para innovar o imitar. Cuidado de los nios por empleadas domsticas o nieras.
4.5 IMPACTO LEGAL

La educacin fundamenta los pilares de la sociedad, como formadora de los nuevos individuos que guiarn nuestros destinos. Hoy en da el crecimiento de la poblacin es cada vez ms rpido, la creacin de nuevas urbanizaciones en las afueras de la ciudad de Veracruz y sus alrededores, hacen que las personas se encuentren ms lejanas a sus hogares en relacin con su lugar de trabajo y en eso nos basamos para el establecimiento de la guardera MUNDO DE CARAMELO. La guardera estar registrada ante el SERVICIO DE ADMINISTRACION TRIBUTARIA como una PERSONA MORAL ya que esta es una empresa de servicios donde, los propietarios son 2 personas fsicas, a su vez fundamenta en las siguientes disposiciones legales: se
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En relacin con la ley para la apertura de una guardera, en el artculo tercero de la resolucin No. 77 del 20 de agosto de 1998, el Ministerio de Salud establece todos los aspectos que se deben poner en prctica para la adecuacin de un jardn de infancia. A su vez, el artculo sexto seala que la empresa no se eximir de modificar, cambiar o reubicar sus actividades, en caso de que no cumplan con las especificaciones mencionadas en el estudio de la operacin de la industria o proyecto. Por su parte, el Ministerio de Desarrollo Social, a travs de la ley No. 15 de 1990, exige adecuar su legislacin y adoptar medidas tendientes a lograr el inters superior del nio y la nia. Este Ministerio regula la organizacin,
direccin, coordinacin, desarrollo, ejecucin y seguimiento de las polticas, programas, proyectos y acciones relativas a la niez.
Igualmente la ley No. 34 del 6 de julio de 1995 seala que para poder funcionar toda escuela o institucin docente de carcter particular debe llenar algunos requisitos establecidos, y la documentacin requerida deber ser enviada al Ministerio de Educacin. En caso de que el centro educativo no cumpla con lo establecido en la ley, el Ministerio de Educacin proceder a sancionar a los responsables y hasta clausurarlo.
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4.6 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

DIRECTORA
COORDINADORA A.E
COORDINADORA DEL REA DE PROMOCIN Y FOMENTO DE LA SALUD
Educadora Turno Matutino Lactantes A Lactantes C (Asistente Educativa) Lactantes B Lactantes C (Asistente Educativa) Maternal A Maternal B (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 (A.E.) Maternal A Maternal B (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 (A.E.)
Educadora Turno Vespertino Lactantes A Lactantes C (Asistente Educativa) Lactantes B Lactantes C (Asistente Educativa) Maternal A Maternal B (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 (A.E.) Maternal A Maternal B (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 (A.E.) Auxiliar de cocina
Asesor de Nutricin
Jefe de cocina matutino
Jefe de cocina vespertino
Auxiliar de cocina Auxiliar de limpieza
Conserje / Vigilante Matutino
Conserje / Vigilante Matutino
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4.7 INTEGRACION DE RECURSOS HUMANOS

Para la guardera MUNDO DE CARMELO es de gran importancia en el aspecto de la integracin de personal considerar los siguientes aspectos:
Captacin de Personal
El proceso de captacin de Personal de MUNDO DE CARMELO es una funcin propia del Gerente, quien realizar la seleccin y las investigaciones pertinentes del Personal ms apropiado para el Empresa. Reclutamiento: La divulgacin se llevar a cabo en diferentes medios de comunicacin de la comunidad, solicitando la entrega de credenciales. Ser un proceso serio, orientado a la captacin del recurso Humano ms competente para los diferentes puestos de trabajo. Seleccin: Luego de recaudada la informacin de los aspirantes a los puestos de trabajo, se realizar un proceso de seleccin extenso debido a la seriedad de la empresa y que el servicio es dirigido a nios. Las personas seleccionadas deben contar con la capacidad de ejercer los cargos de manera profesional y responsable. Contratacin: Para la contratacin del Personal el Gerente debe contar con los contratos de trabajo en regla, que cumplan con lo estipulado en la ley y condiciones de trabajo como seguridad laboral, de salud y ambientales. Induccin: La
Gerencia debe contar con descripciones de puestos
detalladas, darle a conocer a cada colaborador la misin, visin, objetivos y maniobras de la empresa para identificar al colaborador con su puesto de trabajo y el equipo.
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Desarrollo Del Personal
El Personal de MUNDO DE CARAMELO iniciar su desarrollo en la empresa con una reunin grupal, orientada a que todos los colaboradores inicien una relacin de trabajo. En la misma, se informar sobre los objetivos, metas y visin a futuro de la institucin. Seguido de la reunin, se iniciar el proceso de capacitacin, reforzando las reas donde cada colaborador requiera mejorar conocimientos o destrezas. Como parte del mejoramiento continuo, se desarrollaran, charlas y talleres con el Personal para mantener un ambiente de constante aprendizaje y motivacin entre los colaboradores.
Relaciones de Trabajo
El clima organizacional est basado en excelente comunicacin, trabajo en equipo, metas claras, reconocimiento por el trabajo de excelencia, motivacin y condiciones de trabajo propicias para el desarrollo personal. Con esto en mente, la gerencia es responsable de velar por que los colaboradores gocen de un ambiente de trabajo en el cual puedan desarrollar sus facultades y aplicar conocimientos en beneficio de los nios.
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1.- INVERSION INICIAL

INVERSION INICIAL Deposito de la renta Renta Acondicionamiento del local Luz Agua Inst. elctrica Pintura Alimentos Mobiliario y equipo Sala de usos mltiples lactantes Sala de usos mltiples maternales Baos y vestidores del personal Sala de descanso del personal Sala de fomento Sala de atencin Cocina Vestbulo, recepcin, control y direccin Material de trabajo Didctico Aseo Fomento Oficina Cocina Publicidad Tramites TOTAL 72941.55 3331 2802.5 5473 28794.33 6000 15000 10839 22729 14345 6380 13375 120165 34096 30715.25 113342.38 16000 16000 2000 10000 5000 4000 2000 252644.25
32000 21000
6000 15000 441986.63
2.- FUENTES DE FINANCIAMIENTO

AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL El monto de los apoyos en esta modalidad ser de hasta $1,500,000.00 (un milln quinientos mil pesos 00/100 M.N.) con excepcin de aquellas propuestas que por sus impactos en la poblacin. Objetivo justifiquen una asignacin mayor, en cuyo caso sern Autorizadas por el Comit nico de Validacin Central, quin podr considerar la ampliacin de los montos de los apoyos. CRITERIOS Ser una persona moral legalmente constituida.
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Poseer experiencia en el mbito docente Demostrar capacidad para promover el desarrollo integral de las comunidades y apoyar la gestin de proyectos productivos con los actores locales y regionales que formen parte de la poblacin objetivo, preferentemente beneficiarios del Programa de Desarrollo Humano Oportunidades. Estar Inscritos en el Registro Federal de Organizaciones de la Sociedad Civil.
Las Organizaciones de estancias infantiles que no hayan cumplido con los objetivos y metas establecidos en la propuesta de desarrollo local apoyada anteriormente, no sern apoyadas. REQUISITOS Entregar en la Direccin General de Opciones Productivas, solicitud consistente en escrito libre que deber consignar nombre del solicitante o del grupo y tipo de apoyo que solicita. Presentar identificacin oficial del representante legal. Presentar acta constitutiva que seale a sus representantes y socios vigentes; as como la existencia legal de las estancias infantiles. Acompaar a la solicitud el proyecto de conformidad con los trminos de referencia, rubricado en todas sus hojas en los tiempos que seale la Convocatoria Pblica manifestando que no se han recibido ni se solicitarn apoyos de otros programas federales para los mismos conceptos cuyo financiamiento se solicita a este Programa. El proyecto deber entregarse tambin en medio magntico (disquete de 3.5 pulg. o CD). Acreditar con documento abierto inversin Exhibir documento que lo acredite como causante ante la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico. Si no est completa la documentacin mencionada en los prrafos anteriores para cumplir los requisitos, se le informar por escrito y por nica ocasin a la Organizacin de la informacin faltante, y en su caso, subsanarlo en un plazo no mayor a cinco das hbiles contados a partir de la notificacin, en caso de no presentar la documentacin faltante, se considerar como no presentada la solicitud. Requisitos que se deben cumplir para poder crear la guardera Trmite de licencias, permisos y registros antes de abrirla. Los requisitos son aviso de apertura ante el municipio que le corresponda a su domicilio, estar dada de alta ante hacienda y en algunos casos requieren validez de autoridades de la SEP. Establecer reglamentos para la guardera. La cantidad de nios que planea atender. Para mantener un buen programa, la meta de su negocio deber ser la de inscribir aproximadamente de un 85 a 90 por ciento del
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cupo total. Por lo tanto es importante verificar que el rea dnde usted ubique su negocio tenga suficientes nios para llenar su nuevo centro. Definir el tamao del lugar de tal manera que pueda estar bien distribuido: Divida reas de actividades al aire libre, cuarto para actividades en el interior cuyo diseo debe hacerse a prueba de nios, cuarto de dormir, comedor, baos, oficinas. Un diseo bien organizado no solamente resultar en el cuidado infantil eficiente, sino tambin ser una experiencia ms agradable para los nios. La cantidad de empleados que necesita y los cuales deben tener cierta preparacin y experiencia.: El director o gerente debe tener preparacin en el cuidado infantil y para manejar el personal. Esta persona deber trabajar bien y gozar de la compaa de nios, comunicarse bien con adultos, tener empata y tener un buen sentido de talento para atraer a nuevos clientes. Estas caractersticas tambin pueden ser un marco de referencia para contratar dems personal.
2.1. JUSTIFICACION DEL PLAN DE FINANCIAMIENTO

La eleccin del financiamiento por medio del programa de la Agencia de Desarrollo Local a travs de NAFINSA debido a que dentro de todas las opciones posibles es la mejor debido a que cubre el 100% del proyecto para la creacin de una estancia infantil, sin pago de una tasa de inters por lo que es la mejor opcin para un financiamiento, ya que a travs de un financiamiento bancario las tasas de inters son de aproximadamente de ms de un 25 % ms aparte el pago de comisiones, y aparte es un fondo perdido
3.-PRESUPUESTOS (1 AO)
3.1. COSTOS DE PRODUCCION COSTO DE MATERIA PRIMA
La materia prima que utilizaremos ser la de alimentos y material didctico para un total de 1080 nios al ao clasificados en categoras:
Tipo lactantes A lactantes B lactantes C maternal A maternal B1 maternal B2 maternal C1 y C2 n de nios 60 60 180 180 180 180 240
85
ALIMENTOS
LACTANTES A Ingredientes Leche Nido TOTAL LACTANTES B Ingredientes Leche Nido Arroz Calabacitas Tomate Zanahoria Pltano Galleta Infantil Manzana Yogurt Agua Uva Leche Entera Papa Aceite Coliflor TOTAL LACTANTES C, MATERNAL A, B1, B2 Ingredientes Leche entera Pltano Cereal Pan tostado Mermelada Manzana Arroz Zanahoria Calabazas Tomate Galleta Coliflor Yogurt Pera Cantidad 2000 260 100 7 70 500 25 350 147 15 25 400 1000 160 Unidad Lts. Grs. Grs. Pza. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Lts. Grs. Costo semanal $ 24.20 $ 2.34 $ 4.73 $ 7.12 $ 2.51 $ 9.95 $ 0.33 $ 2.28 $ 1.76 $ 0.07 $ 0.93 $ 4.00 $ 19.10 $ 3.52 Costo mensual $ 96.80 $ 9.36 $ 18.92 $ 28.48 $ 10.04 $ 39.80 $ 1.32 $ 9.12 $ 7.04 $ 0.28 $ 3.72 $ 16.00 $ 76.40 $ 14.08 Costo anual $ 1,161.60 $ 112.32 $ 227.04 $ 341.76 $ 120.48 $ 477.60 $ 15.84 $ 109.44 $ 84.48 $ 3.36 $ 44.64 $ 192.00 $ 916.80 $ 168.96 Num. Nios 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 Costo Anual Total $ 836,352.00 $ 80,870.40 $ 163,468.80 $ 246,067.20 $ 86,745.60 $ 343,872.00 $ 11,404.80 $ 78,796.80 $ 60,825.60 $ 2,419.20 $ 32,140.80 $ 138,240.00 $ 660,096.00 $ 121,651.20 86 Cantidad Unidad Costo semanal 2041.1654 Grs. $ 146.71 $ 146.71 Costo mensual $ 586.84 $ 586.84 Costo anual $ 7,042.08 $ 7,042.08 Nm. Nios 60 60 Num. Nios 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 Costo Anual Total $ 422,524.80 $ 422,524.80
Cantidad 1360.777 50 275 50 320 200 50 500 300 400 200 320 80 10 200
Unidad Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Ml Ml Ml Ml Ml Grs.
Costo semanal $ 97.81 $ 0.67 $ 3.30 $ 0.25 $ 2.08 $ 1.80 $ 1.86 $ 9.95 $ 5.73 $ 0.46 $ 6.40 $ 3.87 $ 0.80 $ 0.28 $ 2.00 $ 137.26
Costo mensual $ 391.24 $ 2.68 $ 13.20 $ 1.00 $ 8.32 $ 7.20 $ 7.44 $ 39.80 $ 22.92 $ 1.84 $ 25.60 $ 15.48 $ 3.20 $ 1.12 $ 8.00 $ 549.04
Costo anual $ 4,694.88 $ 32.16 $ 158.40 $ 12.00 $ 99.84 $ 86.40 $ 89.28 $ 477.60 $ 275.04 $ 22.08 $ 307.20 $ 185.76 $ 38.40 $ 13.44 $ 96.00 $ 6,588.48
Costo Anual Total $ 281,692.80 $ 1,929.60 $ 9,504.00 $ 720.00 $ 5,990.40 $ 5,184.00 $ 5,356.80 $ 28,656.00 $ 16,502.40 $ 1,324.80 $ 18,432.00 $ 11,145.60 $ 2,304.00 $ 806.40 $ 5,760.00 $ 395,308.80
Papa Aceite Huevo Mantequilla Macarrones Queso parmesano Pan Bimbo Jamn Queso panela Galletas Integrales TOTAL MATERNAL C1,C2 Ingredientes Leche entera Platano Cereal Pan tostado Mermelada Manzana Carne molida res Zanahoria Calabazas Pollo Galleta infantil Coliflor Yogurt Pera Papa Aceite Huevo Mantequilla Galletas Integrales Queso panela Pan Bimbo Jamn Crema de cacahuate TOTAL
80 10 2 100 300 20 4 30 40 100
Grs. Lts. Pza. Grs. Grs. Grs. Pza. Grs. Grs. Grs.
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.80 0.28 2.49 3.68 5.78 12.00 3.26 1.83 2.68 2.25 117.89
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
3.20 1.12 9.96 14.72 23.12 48.00 13.04 7.32 10.72 9.00 471.56
$ $ $ $ $ $ $ $ $
38.40 13.44 119.52 176.64 277.44 576.00 156.48 87.84 128.64
720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
27,648.00 9,676.80 86,054.40 127,180.80 199,756.80 414,720.00 112,665.60 63,244.80 92,620.80 77,760.00 4,074,278.40
$ 108.00 $ 5,658.72
Cantidad 2450 280 120 8 80 700 400 350 167 200 25 440 1000 160 80 50 2 100 150 20 2 15 30
Unidad Lts. Grs. Grs. Pza. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Grs. Lts. Grs. Grs. Lts. Pza. Grs. Grs. Grs. Pza. Grs. Grs.
Costo semanal $ 29.65 $ 2.52 $ 5.67 $ 8.14 $ 2.87 $ 13.93 $ 20.76 $ 2.28 $ 2.00 $ 4.98 $ 0.93 $ 4.40 $ 19.10 $ 3.52 $ 0.80 $ 1.40 $ 2.49 $ 3.68 $ $ $ $ $ $ 3.38 1.34 1.63 0.92 2.87 139.26
Costo mensual $ 118.60 $ 10.08 $ 22.68 $ 32.56 $ 11.48 $ 55.72 $ 83.04 $ 9.12 $ 8.00 $ 19.92 $ 3.72 $ 17.60 $ 76.40 $ 14.08 $ 3.20 $ 5.60 $ 9.96 $ 14.72 $ $ $ $ $ $ 13.52 5.36 6.52 3.68 11.48 557.04
Costo anual $ 1,423.20 $ 120.96 $ 272.16 $ 390.72 $ 137.76 $ 668.64 $ 996.48 $ 109.44 $ 96.00 $ 239.04 $ 44.64 $ 211.20 $ 916.80 $ 168.96 $ 38.40 $ 67.20 $ 119.52 $ 176.64 $ $ $ $ 162.24 64.32 78.24 44.16
Num. Nios 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240
Costo Anual Total $ 341,568.00 $ 29,030.40 $ 65,318.40 $ 93,772.80 $ 33,062.40 $ 160,473.60 $ 239,155.20 $ 26,265.60 $ 23,040.00 $ 57,369.60 $ 10,713.60 $ 50,688.00 $ 220,032.00 $ 40,550.40 $ 9,216.00 $ 16,128.00 $ 28,684.80 $ 42,393.60 $ $ $ $ $ $ 38,937.60 15,436.80 18,777.60 10,598.40 33,062.40 1,604,275.20
$ 137.76 $ 6,684.48
87
MATERIAL DIDACTICO
Se toman en cuenta un total de 960 nios, ya que los de Lactantes A y Lactantes B no utilizan material. Lactantes C, Maternal A, B1 y B2= 180 nios cada area Maternal C1, C2= 240 nios LACTANTES C Articulo Acuarelas 12 a 16 pastillas Agujeta de algodn Celoseda Caja de crayones Esponja de 5x5 Estambre Fom Masa atoxica Cinta Masking Papel Caple Papel Cartoncillo Papel China Papel Lustre Papel Revolucin Pintura dactilar TOTAL MATERNAL A Articulo Acuarelas 12 a 16 pastillas Agujeta de algodn Celoseda Caja de crayones Esponja de
Cantidad
Importe
costo . sem x nio
Costo mensual
Costo anual
Costo total anual
$ $ $ 0.20 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.20 $ 1.00 $ 0.75 $ $ 0.20 $ 1.00 $ 0.60 $ 0.23 $ 0.09 $ 0.13 $ 0.38 $ 0.38 $ 0.23 $ 0.03 $ 0.75 $
1.64 10.00 4.50 5.95 8.80 11.90 5.70 2.97 0.74 0.97 0.54 0.35 1.03 1.10 13.28
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.55 2.50 1.13 1.98 2.20 3.97 1.90 0.74 0.37 0.32 0.18 0.12 0.34 0.27 4.43
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
2.20 10.00 4.52 7.92 8.80 15.88 7.60 2.96 1.48 1.28 0.72 0.48 1.36 1.08 17.72 84.00
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
26.40 120.00 54.24 95.04 105.60 190.56 91.20 35.52 17.76 15.36 8.64 5.76 16.32 12.96
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
4,752.00 21,600.00 9,763.20 17,107.20 19,008.00 34,300.80 16,416.00 6,393.60 3,196.80 2,764.80 1,555.20 1,036.80 2,937.60 2,332.80 38,275.20 181,440.00
$ 212.64 $ 1,008.00
Cantidad
Importe
costo sem. x nio
Costo mensual
Costo anual
Costo total anual
$ $ $ $ $
0.20 $ 1.00 $ 0.75 $ 0.20 $ 0.20 $
1.64 10.00 4.50 1.19 1.76
$ $ $ $ $
0.55 2.50 1.13 0.40 0.44
$ $ $ $ $
2.20 10.00 4.52 1.60 1.76
$ $ $ $ $
26.40 120.00 54.24 19.20 21.12
$ $ $ $ $
4,752.00 21,600.00 9,763.20 3,456.00 3,801.60
88
5x5 Estambre Fom Masa atoxica Cinta Masking Papel Caple Papel Cartoncillo Papel China Papel Lustre Papel Revolucin Pintura dactilar Globos Palitos planos Palitos redondos TOTAL MATERNAL B1 Articulo Acuarelas 12 a 16 pastillas Agujeta de algodn Celoseda Caja de crayones Esponja de 5x5 Estambre Fom Masa atoxica Cinta Masking Papel Caple Papel Cartoncillo Papel China Papel Lustre Papel Revolucin $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 1.00 $ 0.60 $ 0.23 $ 0.09 $ 0.13 $ 0.38 $ 0.38 $ 0.23 $ 0.03 $ 0.75 $ 0.10 $ 0.10 $ 0.10 $ 11.90 5.70 2.97 0.74 0.97 0.54 0.35 1.03 1.10 13.28 2.49 1.05 1.12 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 3.97 1.90 0.74 0.37 0.32 0.18 0.12 0.34 0.27 4.43 1.25 0.53 0.60 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 15.88 7.60 2.96 1.48 1.28 0.72 0.48 1.36 1.08 17.72 5.00 2.12 2.40 80.16 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 190.56 91.20 35.52 17.76 15.36 8.64 5.76 16.32 12.96 212.64 60.00 25.44 28.80 961.92 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 34,300.80 16,416.00 6,393.60 3,196.80 2,764.80 1,555.20 1,036.80 2,937.60 2,332.80 38,275.20 10,800.00 4,579.20 5,184.00 173,145.60
Cantidad
Importe
costo sem. x nio
Costo mensual
Costo anual
Costo total anual
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.20 $ 1.00 $ 0.75 $ 0.20 $ 0.20 $ 1.00 $ 0.60 $ 0.23 $ 0.09 $ 0.13 $ 0.38 $ 0.38 $ 0.23 $ 0.03 $
1.64 10.00 4.50 1.19 1.76 11.90 5.70 2.97 0.74 0.97 0.54 0.35 1.03 1.10
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.55 2.50 1.13 0.40 0.44 3.97 1.90 0.74 0.37 0.32 0.18 0.12 0.34 0.27
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
2.20 10.00 4.52 1.60 1.76 15.88 7.60 2.96 1.48 1.28 0.72 0.48 1.36 1.08
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
26.40 120.00 54.24 19.20 21.12 190.56 91.20 35.52 17.76 15.36 8.64 5.76 16.32 12.96
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
4,752.00 21,600.00 9,763.20 3,456.00 3,801.60 34,300.80 16,416.00 6,393.60 3,196.80 2,764.80 1,555.20 1,036.80 2,937.60 2,332.80 89
Pintura dactilar Globos Palitos planos Palitos redondos cuento p/colorear Cuaderno t/profesiona l Pintura Vegetal Pintura p/ cartel Plumn de agua 12 pzs. TOTAL MATERNAL B2 Articulo Acuarelas 12 a 16 pastillas Agujeta de algodn Celoseda Caja de crayones Esponja de 5x5 Estambre Fom Masa atoxica Cinta Masking Papel Caple Papel Cartoncillo Papel China Papel Lustre Papel Revolucin Pintura dactilar Globos
$ $ $ $ $
0.75 $ 0.07 $ 0.07 $ 0.07 $ 0.33 $
13.28 1.66 0.70 0.80 3.17
$ $ $ $ $
4.43 0.83 0.35 0.40 1.58
$ $ $ $ $
17.72 3.32 1.40 1.60 6.32
$ $ $ $ $
212.64 39.84 16.80 19.20 75.84
$ $ $ $ $
38,275.20 7,171.20 3,024.00 3,456.00 13,651.20
$ $ $ $
1.00 $ 0.47 $ 0.80 $ 0.47 $
8.50 29.68 40.00 13.02
$ $ $ $
1.42 4.95 6.67 2.17
$ $ $ $ $
5.68 19.80 26.68 8.68 144.12
$ $ $
68.16 237.60 320.16
$ $ $ $ $
12,268.80 42,768.00 57,628.80 18,748.80 311,299.20
$ 104.16 $ 1,729.44
Cantidad
Importe
costo sem. x nio
Costo mensual
Costo anual
Costo total anual
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.20 $ 1.00 $ 0.75 $ 0.20 $ 0.20 $ 1.00 $ 0.60 $ 0.23 $ 0.09 $ 0.13 $ 0.38 $ 0.38 $ 0.23 $ 0.03 $ 0.75 $ 0.07 $
1.64 10.00 4.50 1.19 1.76 11.90 5.70 2.97 0.74 0.97 0.54 0.35 1.03 1.10 13.28 1.66
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.55 2.50 1.13 0.40 0.44 3.97 1.90 0.74 0.37 0.32 0.18 0.12 0.34 0.27 4.43 0.83
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
2.20 10.00 4.52 1.60 1.76 15.88 7.60 2.96 1.48 1.28 0.72 0.48 1.36 1.08 17.72 3.32
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
26.40 120.00 54.24 19.20 21.12 190.56 91.20 35.52 17.76 15.36 8.64 5.76 16.32 12.96 212.64 39.84
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
4,752.00 21,600.00 9,763.20 3,456.00 3,801.60 34,300.80 16,416.00 6,393.60 3,196.80 2,764.80 1,555.20 1,036.80 2,937.60 2,332.80 38,275.20 7,171.20
90
Palitos planos Palitos redondos cuento p/colorear Cuaderno t/profesiona l Pintura Vegetal Pintura p/ cartel Plumn de agua 12 pzs. Plastilina Plastica TOTAL MATERNAL C1, C2 Articulo Acuarelas 12 a 16 pastillas Agujeta de algodn Celoseda Caja de crayones Esponja de 5x5 Estambre Fom Masa atoxica Cinta Masking Papel Caple Papel Cartoncillo Papel China Papel Lustre Papel Revolucin Pintura dactilar Globos Palitos
$ $ $
0.07 $ 0.07 $ 0.33 $
0.70 0.80 3.17
$ $ $
0.35 0.40 1.58
$ $ $
1.40 1.60 6.32
$ $ $
16.80 19.20 75.84
$ $ $
3,024.00 3,456.00 13,651.20
$ $ $ $ $
1.00 $ 0.47 $ 0.80 $ 0.47 $ 0.40 $
8.50 29.68 40.00 13.02 2.36
$ $ $ $ $
1.42 4.95 6.67 2.17 0.59
$ $ $ $ $ $
5.68 19.80 26.68 8.68 2.36 146.48
$ $ $ $
68.16 237.60 320.16 104.16
$ $ $ $ $ $
12,268.80 42,768.00 57,628.80 18,748.80 5,097.60 316,396.80
$ 28.32 $ 1,757.76
Cantidad
Importe
costo sem. x nio
Costo mensual
Costo anual
Costo total anual
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.20 $ 1.00 $ 0.75 $ 0.20 $ 0.20 $ 1.00 $ 0.06 $ 0.23 $ 0.09 $ 0.13 $ 0.38 $ 0.38 $ 0.23 $ 0.03 $ 0.75 $ 0.07 $ 0.07 $
1.64 10.00 4.50 1.19 1.76 11.90 5.70 2.97 0.74 0.97 0.54 0.35 1.03 1.10 13.28 1.66 0.70
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
0.55 2.50 1.13 0.40 0.44 3.97 1.90 0.74 0.37 0.32 0.18 0.12 0.34 0.27 4.43 0.83 0.35
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
2.20 10.00 4.52 1.60 1.76 15.88 7.60 2.96 1.48 1.28 0.72 0.48 1.36 1.08 17.72 3.32 1.40
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
26.40 120.00 54.24 19.20 21.12 190.56 91.20 35.52 17.76 15.36 8.64 5.76 16.32 12.96 212.64 39.84 16.80
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
6,336.00 28,800.00 13,017.60 4,608.00 5,068.80 45,734.40 21,888.00 8,524.80 4,262.40 3,686.40 2,073.60 1,382.40 3,916.80 3,110.40 51,033.60 9,561.60 4,032.00
91
planos Palitos redondos cuento p/colorear Cuaderno t/profesiona l Pintura Vegetal Pintura p/ cartel Plumn de agua 12 pzs. Plastilina Plastica Lapices de colores TOTAL
$ $
0.07 $ 0.33 $
0.80 3.17
$ $
0.40 1.58
$ $
1.60 6.32
$ $
19.20 75.84
$ $
4,608.00 18,201.60
$ $ $ $ $ $
1.00 $ 0.47 $ 0.80 $ 0.47 $ 0.40 $ 0.20 $
8.50 29.68 40.00 13.02 2.36 0.80
$ $ $ $ $ $
1.42 4.95 6.67 2.17 0.59 0.20
$ $ $ $ $ $ $
5.68 19.80 26.68 8.68 2.36 0.80 147.28
$ $ $ $ $
68.16 237.60 320.16 104.16 28.32
$ $ $ $ $ $ $
16,358.40 57,024.00 76,838.40 24,998.40 6,796.80 2,304.00 424,166.40
$ 9.60 $ 1,767.36
ALIMENTOS TOTAL
Lactantes A Lactantes B Lactantes C Maternal A Maternal B1, B2 Maternal C1, C2 TOTAL $ 422,524.80
$ $ $
4,074,278.40 1,604,275.20 5,678,553.60
MATERIAL DIDACTICO TOTAL

Lactantes C Maternal A Maternal B1 Maternal B2 Maternal C1, C2 TOTAL $ 181,440.00 $ 173,145.60 $ 311,299.20 $ 316,396.80 $ 424,166.40 $ 1,406,448.00
92
MANO DE OBRA DIRECTA

Puesto Lactantes A Matutino Lactantes A Vespertino Lactantes B Matutino Lactantes B Vespertino Lactantes C Matutino Lactantes C Vespertino Maternal A Matutino Maternal A Vespertino Maternal B1 Matutino Maternal B1 Vespertino Maternal B2 Matutino Maternal B2 Vespertino Maternal C1, C2 Matutino Maternal C1, C2 Vespertino TOTAL Sueldo mensual $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 $ 2,310.42 Sueldo anual $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 Trabajadores 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 Sueldo total anual $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 55,450.06 $ 55,450.06 $ 55,450.06 $ 55,450.06 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ 27,725.03 $ $ 27,725.03 499,050.53
GASTOS INDIRECTOS
LIMPIEZA Concepto Detergente Jabon de tocador Limpia pisos TOTAL SERVICIOS Concepto Renta Luz Agua TOTAL Consumo mensual (pzas) 4 4 2 Consumo anual 48 48 24 Costo unitario $ 17.60 $ 8.40 $ 52.00 Costo total anual $ 844.80 $ 403.20 $ 1,248.00 $ 2,496.00
Consumo mensual $ 16,000.00 $ 500.00 $ 200.00
Consumo anual $ $ $ $ 192,000.00 6,000.00 2,400.00 200,400.00
SUELDOS INDIRECTOS 93
Concepto Jefe de cocina matutino Jefe de cocina vespertino Auxiliar de cocina matutino Auxiliar de Limpieza Conserje/Vigilante matutino Conserje/Vigilante vespertino TOTAL
Sueldo mensual $ 2,366.56 $ 2,366.56 $ 2,366.56 $ 2,366.56 $ 2,366.56 $ 2,366.56
Sueldo anual $ 28,398.72 $ 28,398.72 $ $ $ $ $ 28,398.72 28,398.72 28,398.72 28,398.72 170,392.32
COSTO TOTAL ANUAL DE PRODUCCION

Materia prima Alimentos Material didactico Mano de obra directa Cargos indirectos Limpieza Servicios Mano de obra TOTAL $ 5,678,553.60 $ 1,406,448.00 $ 499,050.53 $ $ $ 2,496.00 200,400.00 170,392.32 $ 7,957,340.45 $ 7,085,001.60
$ $
499,050.53 373,288.32
3.2. GASTOS DE ADMINISTRACION

SUELDOS ADMINSTRATIVOS Concepto Directora Coordinadora A.E Educadora Turno mat. Educadora Turno vesp. Coordinadora de promocion y fomento Asesor de nutricion TOTAL Sueldo semanal $ 1,229.88 $ 1,083.97 $ 666.99 $ 666.99 $ 1,083.97 $ 1,083.97 Sueldo mensual $ 4,919.52 $ 4,335.88 $ 2,667.96 $ 2,667.96 $ 4,335.88 $ 4,335.88 Sueldo anual $ 59,034.24 $ 52,030.56 $ 32,015.52 $ 32,015.52 $ 52,030.56 $ 52,030.56 $ 279,156.96
94
3.3. GASTOS DE VENTA

Concepto Anuncio en radio Anuncio en autobs Espectacular Trripticos TOTAL Importe mensual $ 827.67 $ 308.33 $ 500.00 $ 250.00 Importe anual $ 9,932.04 $ 3,699.96 $ 6,000.00 $ 3,000.00 $ 22,632.00
3.4 COSTO TOTAL DE OPERACIN DE MUNDO DE CARAMELO

Concepto Costo de produccin Costo de administracin Costo de ventas TOTAL Costo $ 7,957,340.45 $ 279,156.96 $ 22,632.00 $ 8,259,129.41 Porcentaje 96% 3% 0% 100%
3.5 COSTOS FIJOS

COSTOS FIJOS ANUALES Gastos indirectos Gastos administrativos Gastos de venta TOTAL
$ $ $ $
373,288.32 279,156.96 22,632.00 675,077.28
3.6 COSTOS VARIABLES

COSTOS VARIABLES ANUALES Materia prima directa $ 7,085,001.60 Sueldos directos $ 499,050.53 TOTAL $ 7,584,052.13
95
4. DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO ANUAL
DATOS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Concepto Costo Variable Precio del servicio Lact. A 7,022.27 9,941.54 Lact.B 7,022.27 9,941.54 5.56% 675,077.28 Lac. C 7,022.27 9,941.54 16.67% 675,077.28 Mat. A 7,022.27 9,941.54 16.67% 675,077.28 Mat. B1 7,022.27 9,941.54 16.67% 675,077.28 Mat. B2 7,022.27 9,941.54 16.67% 675,077.28 Mat. C1 7,022.27 9,941.54 11.11% 675,077.28 Mat. C2 7,022.27 9,941.54 11.11% 675,077.28
Proporcin 5.56% Costo fijo anual 675,077.28
Costo fijo ponderado (costofijo x proporcion) Lac A Lac B Lac C Mat A Mat B1 Mat B2 Mat C1 Mat C2 $ $ $ $ $ $ $ $ 37,534.30 37,534.30 112,535.38 112,535.38 112,535.38 112,535.38 75,001.09 75,001.09 COSTO FIJO PONDERADO= Costo fijo anual por la proporcin por rea
PUNTO DE EQUILIBRIO Concepto Unidades Lac A LacB Lac C MatA Mat B1 Mat B2 Mat C1 Mat C2 TOTAL 13 13 39 39 39 39 26 26 231
UNIDADES: Costo fijo ponderado / (precio del servicio costo variable)
96
COMPROBACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Concepto CV anual Lac A $ 90,288.25 Lac B $ 90,288.25 Lac C $ 270,702.37 Mat A $ 270,702.37 Mat B1 $ 270,702.37 Mat B2 $ 270,702.37 Mat C1 $ 180,414.12 Mat C2 $ 180,414.12 Total $ 1,624,214.20 CF $ 675,077.28 Costo total anual $ 2,299,426.50 PUNTO DE EQUILIBRIO GRAFICO Unidades totales 180 Lactantes A 10 Lactantes B 10 Lactantes C 25 Maternal A 25 Maternal B1 25 Maternal B2 25 Materna C1 30 Maternal C2 30 Costo Variable Total $ 1,264,008.60 Costo Fijo Total $ 675,077.28 Costo Total $ 1,939,085.88 Ventas totales $ 1,789,477.56 Utilidad o perdida -$ 149,608.32
Ingresos $ 127,822.55 $ 127,822.55 $ 383,237.75 $ 383,237.75 $ 383,237.75 $ 383,237.75 $ 255,415.20 $ 255,415.20 $ 2,299,426.50
231 13 13 39 39 39 39 26 26 $ $ $ $ -$
1,624,214.20 675,077.28 2,299,426.50 2,299,426.50 0.00
350 20 20 50 50 50 50 55 55 $ 2,457,794.50 $ 675,077.28 $ 3,132,871.78 $ 2,385,970.08 $ 746,901.70
400 30 30 55 55 55 55 60 60 $ 2,808,908.00 $ 675,077.28 $ 3,483,985.28 $ 2,236,846.95 $ 1,247,138.33
$4,000,000.00 $3,500,000.00 $3,000,000.00 $2,500,000.00 $2,000,000.00 $1,500,000.00 $1,000,000.00 $500,000.00 $180 231 350 400 Costos fijos Costo total Ventas totales
97
5. PRESUPUESTOS (3 AOS) PRESUPUESTO DE VENTAS

Lac. A Lac B Lac C Mat A Mat B1 Mat B2 Mat C1, C2 TOTAL P. V. Ventas totales Ao 1 60 60 180 180 180 180 240 1080 9,941.54 10,736,865.36 Ao 2 72 72 216 216 216 216 300 1308 $ 9,941.54 $ 13,003,536.94 Ao 3 84 84 240 240 240 240 360 1488 $ 9,941.54 $ 14,793,014.50
$ $
$ 38,533,416.79
El presupuesto de ventas se hizo aumentando la capacidad instalada de 1080 nios en el primer ao, a un aproximado del 20%.
PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA

Concepto Alimentos Didactico Total $ $ $ 1 ao 5,678,553.60 1,406,448.00 7,085,001.60 2 Aos 7875878.4 170845.92 8046724.32 3 Aos 8683651.04 1945958.4 10629609.44 $ 25,761,335.36
98
PRESUEPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA

1 2 Trabajad Trab Puesto ores Sueldo . Sueldo Lactantes A Matutino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Lactantes A Vespertino 1 $ 27,725.03 1 $ 27,725.03 Lactantes B Matutino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Lactantes B Vespertino 1 $ 27,725.03 1 $ 27,725.03 Lactantes C Matutino 2 $ 55,450.06 2 $ 55,450.06 Lactantes C Vespertino 2 $ 55,450.06 2 $ 55,450.06 Maternal A Matutino 2 $ 55,450.06 2 $ 55,450.06 Maternal A Vespertino 2 $ 55,450.06 2 $ 55,450.06 Maternal B1 Matutino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Maternal B1 Vespertino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Maternal B2 Matutino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Maternal B2 Vespertino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Maternal C1, C2 Matutino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 Maternal C1, C2 Vespertino 1 $ 27,725.03 2 $ 55,450.06 TOTAL 18 $ 499,050.54 26 $ 720,850.78 3 Tr ab. Sueldo 2 $ 55,450.06 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 36 $ 55,450.06 $ 55,450.06 $ 55,450.06 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 83,175.09 $ 55,450.06 $ 55,450.06 $ 998,101.08 $ 2,218,002.40
PRESUPUESTO DE GASTOS INDIRECTOS

Concepto Limpieza Servicios Sueldos indirectos TOTAL AO 1 2496 200400 170392.32 373288.32 AO 2 2496 200400 170392.32 373288.32 AO 3 2496 200400 170392.32 373288.32
1119864.96
PRESUPUESTO DE GASTOS DE ADMINISTRACION Y VENTAS

Concepto Sueldos Administrativos Publicidad TOTAL AO 1 $ $ $ 279,156.96 22,632.00 301,788.96 AO 2 $ 279,156.96 $ 22,632.00 $ 301,788.96 AO 3 $ 279,156.96 $ 22,632.00 $ 301,788.96 $ 905,366.88
99
PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS

Materia prima requerida Mano de obra Gastos indirectos Costo de produccion Ao 1 Ao 2 $ 7,085,001.60 $ 499,050.54 $ 373288.32 $ 7,957,340.46 8046724.32 720,850.78 373288.32 9140863.42 Ao 3 10629609.44 $ 998,101.08 373288.32 12000998.84 $ 29,099,202.72
6. ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO

Ingresos Ventas Total Egresos Costos variables Sueldos Publicidad Total de egresos Utilidad antes de impuestos Impuesto Utilidad despues de impuestos Flujo neto 0 AO 1 AO 2 AO 3 $ 10,736,865.36 $ 13,003,536.94 $ 14,793,014.50 $ 10,736,865.36 $ 13,003,536.94 $ 14,793,014.50 $ $ $ $ $ $ $ -441986.63 $ 7,584,052.14 279,156.96 22,632.00 7,885,841.10 2,851,024.26 997,858.49 1,853,165.77 1,853,165.77 $ $ $ $ $ $ $ $ 8,767,575.10 279,156.96 22,632.00 9,069,364.06 3,934,172.88 1,376,960.51 2,557,212.37 2,557,212.37 $ $ $ $ $ $ $ $ 11,627,710.52 279,156.96 22,632.00 11,929,499.48 2,863,515.02 1,002,230.26 1,861,284.76 1,861,284.76
7. ESTADO DE RESULTADOS ESTADO DE RESULTADOS PRESUPUESTADO

Ventas (-) Costo de ventas Utilidad Bruta (-) Gastos de Operacin Utilidad de operacin Utilidad antes de impuestos Impuestos Utilidad neta $ $ $ $ $ $ 38,533,416.79 29,099,202.72 9,434,214.07 905,366.88 8,528,847.19 8,528,847.19 $ 4008558.177 $ 4,520,289.02
Se utilizo un 47% de impuestos, ya que en Mxico se paga un 35% de impuesto sobre la renta, 10 al 12% de reparto de utilidades a los trabajadores y un 2% de impuesto al activo, que no corresponde exactamente al 2% sobre la utilidad antes de impuesto. Como una cifra promedio esperada y por las razones anteriores, se considero el 47% de impuesto anual sobre las utilidades
100
8. BALANCE GENERAL PRESUPUESTADO DE MUNDO DE CARAMELO PARA EL 3er AO Balance general

Activo circulante Bancos $ 8,528,847.19 Total de activo circulante Total de activos Pasivo circulante Impuestos $ 8,528,847.19 Total de pasivo $ 8,528,847.19 Capital Capital contable Pasivo + Capital $ 4,520,289.02 $ 8,528,847.19 4008558.177 4008558.177
9. DETERMINACION DEL COSTO DE CAPITAL

DETERMINACION DEL COSTO DE CAPITAL COSTO DE CAPITAL= (i+f)+(if) i= premio al riesgo f= inflacin (i+f)+(if) = i= 25% f= 6.04 32.55%
101
10. ANALISIS FINANCIERO 10.1 RAZONES DE LIQUIDEZ

Miden la capacidad de la empresa para cumplir sus obligaciones a corto plazo. INDICE DE LIQUIDEZ
Activo circulante Liquidez = Pasivo circulante =
$ 8, 528, 847.19 = $ 2.12 $ 4, 008, 558.17
La empresa cuenta con $ 2.12 de activos circulantes por cada $ 1.00 de obligaciones a corto plazo, lo que significa que no existen problemas para cubrir sus deudas que deben pagarse antes de un ao.
10.2.- RAZONES DE CAPITAL DE TRABAJO CAPITAL DE TRABAJO

Es otra manera para medir la capacidad de pago de la empresa para cubrir con sus obligaciones a corto plazo.
Capital de Trabajo Neto = activo circulante pasivo circulante = $ 8, 528, 847.19 - $ 4, 008, 558.17 = $ 4, 517, 289.02
Este resultado quiere decir que la empresa cuenta con $ 4,517289. para cubrir sus necesidades operativas.
102
10.3.- RAZONES DE ENDEUDAMIENTO

Miden la fuerza y estabilidad financiera.
Pasivo total = Activo total
$ 4, 008, 558.17 = 0.47 $ 8, 528, 847.19
El 47 % indica el porcentaje del activo que se encuentra financiado con recursos ajenos, con lo que esto nos muestra que la empresa cuenta con un buen equilibrio en su estructura financiera.
Capital Contable = Activo total
$ 4, 520, 289.02 = 0.53 $ 8, 528, 847.19
Esta es complementaria de la anterior y muestra que el 53 % de los activos totales se encuentran financiados con recursos de los propietarios.
103
10.4.- RAZONES DE EFICIENCIA Y OPERACIN

Tienen como objetivo medir el aprovechamiento que la empresa hace de sus activos.
Rotacin del activo total:
Ventas Netas RAT = Activo Total =
$ 38, 533, 416.79 = $ 4.51 $ 8, 528, 847.19
Seala que por cada $ 1.00 invertido en la empresa, se generan $ 4.51 pesos en ventas.
10.5 RAZONES DE RENTABILIDAD

Permiten medir la capacidad de una empresa para generar utilidades.
Rentabilidad de las ventas:

Utilidad Neta X 100 = Ventas Netas $ 38, 533, 416.79 $ 4, 520,289.02 = .117 X 100 = 11.7 %
Muestra que por cada peso de ventas se generan $ 0.11 de utilidad. La utilidad obtenida es baja por que no logra la paridad en la ganancia con las ventas, es decir, que el peso que se venda no tendr el peso de ganancia.
Rentabilidad del activo
Utilidad de Neta X 100= Activo Total
$ 4, 520, 289.02 = 0.53X 100 = 53 % $ 8, 528, 847.19
104
Nos indica que por cada peso invertido, la empresa obtiene 53 centavos de utilidad neta Rentabilidad del capital
Utilidad de Neta X 100 = Capital contable
$ 4, 008, 558.17 = 0.8867 X 100 = 88.67 % $ 4, 520, 289.02
El resultado indica que por cada peso que los socios han invertido en la empresa obtienen 88 centavos de utilidad.
105
11.- EVALUACION FINANCIERA

11.1 TASA INTERNA DE RENDIMIENTO 11.2 VALOR PRESENTE NETO
Ingresos Ventas Total Egresos Costos variables Sueldos Publicidad Total de egresos Utilidad antes de impuestos Impuesto Utilidad despues de impuestos Flujo neto 0 AO 1 AO 2 AO 3 $ 10,736,865.36 $ 13,003,536.94 $ 14,793,014.50 $ 10,736,865.36 $ 13,003,536.94 $ 14,793,014.50 $ $ $ $ $ $ $ -441986.63 $ 7,584,052.14 279,156.96 22,632.00 7,885,841.10 2,851,024.26 997,858.49 1,853,165.77 1,853,165.77 $ $ $ $ $ $ $ $ 8,767,575.10 279,156.96 22,632.00 9,069,364.06 3,934,172.88 1,376,960.51 2,557,212.37 2,557,212.37 $ $ $ $ $ $ $ $ 11,627,710.52 279,156.96 22,632.00 11,929,499.48 2,863,515.02 1,002,230.26 1,861,284.76 1,861,284.76
VNA TIR
$3,210,818.52 441%
106
INTERPTRETACION
El 441% de TIR representa el rendimiento del proyecto, lo que significa que se generan flujos de efectivo superiores a los que se requiere para financiar y aumentar el patrimonio de la empresa. EL VPN representa la liquidez del proyecto el cual se genero $3,210,818.52 y un valor de mercado de $2,768,831.89 esto quiere decir que el proyecto es aceptable ya que excede los 441, 486.63 que requiere su implementacin, por lo que el flujo de efectivo que se generara va a ayudar a cumplir con las obligaciones financieras de la empresa y se obtendr un excedente que ser til para seguir creando valor a la empresa
107
108
DIANE Los centros de atencin para nios representan una necesidad para la ciudad de Veracruz, ya que segn los ltimos datos obtenidos por la INEGI la
poblacin de nios va en aumento lo que representa una potencial demanda de los servicios ofrecidos por la guardera.
Estos proyectos empresariales con una proyeccin social representan una excelente oportunidad para inversionistas, empresas, organizaciones no gubernamentales e instituciones de gobierno interesadas en realizar
inversiones que permitan satisfacer una necesidad de la comunidad y obtener buenas ganancias, adems que no existen tantas complicaciones para poner en marcha dicho proyecto.
Una estancia infantil representa una excelente oportunidad para padres que tienen que trabajar y no tienen quien les cuide a sus hijos.
109
CARLOS: Como todos sabemos la crisis que hoy afecta al pas hace que da a da busquemos la forma de salir a adelante, por lo que muchos padres tienen la necesidad de trabajar, y es aqu donde muchos padres tienen el problema de quien les cuide a sus hijos por lo que el establecimiento de una guardera es un buen proyecto tanto para inversionistas como para los padres trabajadores.
Por lo que consideramos que el gobierno, instituciones financieras y organismos no gubernamentales deben acoger este tipo de propuesta para que las mismas sean desarrolladas y puesta en marcha, ya que este tipo de proyecto ofrece un innovador servicio a la comunidad de Veracruz y a travs del mismo se generar fuentes de empelo.
Ya que la cobertura de los servicios ofrecidos por este centro deben ser para personas de toda clase de estatus sociales, por lo que es necesario ofrecer diferentes planes de precios y servicios, ya que esto har ms atractivo las facilidades que brindar dicho centro.
110
111
EVALUACION DE PROYECTOS Gabriel Baca Urbina
CONTABILIDAD FINANCIERA Juan Carlos Guajardo
CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA
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CALCULO DE LA NOMINA (Quincenal)

Puesto
Directora Coordinadora A.E Educadora Turno Matutino Educadora Turno Vespertino Coordinadora del rea de Promocin y Fomento de la Salud Asesor de Nutricin Jefe de Cocina Turno Matutino Jefe de Cocina Turno Vespertino Auxiliar de Cocina Matutino Auxiliar de Cocina Vespertino Auxiliar de Limpieza Conserje / Vigilante Matutino Conserje / Vigilante Vespertino Lactantes A Matutino Lactantes A Vespertino Lactantes B Matutino Lactantes B Vespertino Lactantes C Matutino (Asistente Educativa) Lactantes C Matutino (Asistente Educativa) Lactantes C Vespertino Asistente Educativa) Lactantes C Vespertino Asistente Educativa) Maternal A Matutino (asistente Educativa) Maternal A Matutino (asistente Educativa) Maternal A Vespertino (Asistente Educativa) Maternal A Vespertino (Asistente Educativa) Maternal B1 Matutino Maternal B1 Vespertino Maternal B2 Matutino Maternal B2 Vespertino Maternal C1, C2 Matutino (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 Matutino (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 Vespertino (Asistente Educativa) Maternal C1, C2 Vespertino (Asistente Educativa) TOTAL
Salario diario
$163.97 $140.00 $79.73 $79.73 $140.00 $140.00 $69.00 $69.00 $60.00 $60.00 $60.00 $69.00 $69.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $67.00 $2,539.43
Das
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Sueldo
$2,459.49 $2,100.00 $1,196.00 $1,196.00 $2,100.00 $2,100.00 $1,035.00 $1,035.00 $900.00 $900.00 $900.00 $1,035.00 $1,035.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $1,005.00 $38,091.49
PERCEPCIONES
H. Extras
$0.00 $0.00
Aguinaldo
$0.00 $0.00
Prima vac.
$0.00 $0.00
Total
$2,459.76 $2,167.94
114

$0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $1,333.99 $1,333.99 $2,167.94 $2,167.94 $1,183.29 $1,183.29 $1,056.93 $1,056.93 $1,056.93 $1,183.29 $1,183.29 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $1,155.21 $42,639.71
DEDUCCIONES
DEDUCCIONES Subsidio p/empleo
$0.27 $67.94 $137.99 $137.99 $67.94 $67.94
IMSS
$19.34 $16.52 $9.41 $9.41 $16.52 $16.52
ISPT retenido
$0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
INFONAVIT
$0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Tot. Ded.
$19.34 $16.52 $9.41 $9.41 $16.52 $16.52
Neto
$2,440.42 $2,151.43 $1,324.58 $1,324.58 $2,151.43 $2,151.43
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$148.29 $148.29 $156.93 $156.93 $156.93 $148.29 $148.29 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $150.21 $4,548.22 $8.14 $8.14 $7.08 $7.08 $7.08 $8.14 $8.14 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $299.60 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $8.14 $8.14 $7.08 $7.08 $7.08 $8.14 $8.14 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $7.90 $299.60 $1,175.15 $1,175.15 $1,049.85 $1,049.85 $1,049.85 $1,175.15 $1,175.15 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $1,147.31 $42,340.11
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GUARDERIA MUNDO DE CARAMELO DONDE EL CUIDADO DE SUS HIJOS NO ES COSA DE JUEGO

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1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

DELIMITACION DEL PROBLEMA

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1.3 PREGUNTAS DE INVESTIGACION

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con todas esas necesidades de cuidado y resguardo

1.5 ENCUESTA (preguntas cerradas)

ENCUESTA (preguntas cerradas) 1. Tiene usted hijos menores de 4 aos?

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4. Utilizara usted el servicio de guardera instalado en la zona centro de Veracruz?

5. Al momento de elegir una guardera que aspectos tomara usted en consideracin?

Seguridad Confiabilidad Ubicacin Buen Trato Personal Capacitado Costos

6. En qu horario le gustara que se diera este servicio? 7:00 2:00

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11:00 7:00 2:00 8:00

7. Cunto estara dispuesto a pagar mensualmente por este servicio?

Menos de 1500 $1500 $2000 $2500

GRACIAS POR SU COLABORACIN

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2.2 OBJETIVOS DE ESTUDIO

2.3 DESCRIPCION DEL SERIVICIO

Lactantes A Lactantes B Maternal A Maternal B1 Maternal B2 Maternal C1 Maternal C2

43 das a 6 meses 7 a 12 meses 13 a 18 meses 19 a 24 meses 25 a 30 meses 37 a 42 meses 46 a 48 meses

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objetivo de desarrollar, desde temprana edad, el potencial de su hijo, en un ambiente acogedor.

Los servicios generales que ofrecemos en la guardera son:

Bits de la Inteligencia de diversos temas Educacin Ambiental Ingls Msica Pintura

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INDICE 0. Introduccin 1. Objetivo 2. Campo de Aplicacin

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de personal, usuario, pblico, interrelacin de reas para facilitar el desplazamiento

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