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Metabolismo de lipideos

Os ácidos graxos são uma forma importante de armazenamento de energia para o nosso corpo. Possui maior rendimento energético do que os glicídios, pois se apresenta na forma reduzida e anidra. Além do valor energético os lipídeos são componentes de fosfolipídios e glicolipídeos, modificadores lipófilos de proteínas e hormônios. São armazenados na forma de triacilglicerídeos. Quando há necessidade de sua mobilização (para uma posterior geração de energia) as triglicérides são hidrolisadas por lipases pancreáticas a ácidos graxos livres e monoacilgliceróis. Os lipídeos ingeridos são emulsionados pelos sais biliares para que sejam transportados mais facilmente e degradados. Ao chegar à parede da mucosa os ácidos graxos e monoacilglicerol são reconvertidos a triglicerídeos para serem transportados daí em diante na forma de quilomícrons. Ao serem absorvidos pelas células intestinais são envolvidos por lipoproteínas que irão formar a estrutura estável do quilomícron para ser encaminhado ao sistema linfático e deste, para o sangue.
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O mesmo que lipofílico Lembre-se que por serem bastante hidrofílicos não se movimentarão tão bem em meio aquoso. São transportados na forma de micelas pela ajuda dos sais constituintes da bile

Estes são incorporados em albumina para serem transportados do sangue até as células do tecido que está necessitando. Ele se conjuga na carnitina (sob catálise da carnitina aciltransferase I) e entra na mitocôndria. 3 3 Na verdade o que é transportado é o grupo acil.Degradação de Lipídeos Os lipídeos para serem degradados. oxidação novamente e tiólise) para formar Acetil CoA. Acil CoA. com o objetivo de gerar energia. Isso ocorre quando hormônios como a epinefrina. A acetil CoA irá participar do ciclo do ácido cítrico e o NADH e FADH2 irão entrar no processo de geração de energia pela fosforilação oxidativa. hidratação. contudo isso acontecerá apenas com o auxílio de uma proteína chamada carnitina . Na mitocôndria a Acil CoA irá passar por diversas reações (oxidação. Os ácidos graxos presentes na célula devem ser ativados pela adição de uma coenzima A (CoA) formando uma Acil CoA. Esta unidade ativada irá entrar na mitocôndria para iniciar o processo de oxidação. devem antes ser mobilizados por influencia de sinais hormonais. glucagon e ACTH ativam as lipases que os quebram em ácidos graxos livres e gliceróis. depois é reconjugado à coenzima A (sob a ação da enzima aciltransferase II) para que a carnitina volte ao citosol. NADH e FADH2. .

Se aqueles possuírem um número ímpar de carbonos irão formar no fim da oxidação (após a reação de tiólise) um propionil CoA (ao invés de Acetil CoA). este. Essas moléculas têm por função levar unidades acetila para certos tecidos carentes de energia.Quando a Acetil CoA entra no clico do ácido cítrico deve se ligar ao oxaloacetato para formar o citrato e continuar na via. Ao chegar ao tecido esses corpos cetônicos serão reconvertidos a Acetil CoA para entrar na via de geração de energia. enzima que possui a biotina como 4 É necessária a biotina (disponibilizada pela vitamina B12) para a reação ocorrer. Ácidos graxos insaturados (que possuem dupla ligação) necessitam de mais duas enzimas para serem degradados – uma isomerase e uma redutase. Até o cérebro em estados de carência de glicose se adapta ao uso dos chamados “corpos cetônicos”. por sua vez poderá ser convertido em D-3-hidroxibutirato ou acetona. Mas a via de degradação pode requerer outras etapas se o ácido graxo em questão apresentar dupla ligação ou número ímpar de carbonos. essa forma não irá participar do ciclo do ácido cítrico. . no músculo e no córtex renal. O processo se inicia com a carboxilação de Acetil CoA em malonil CoA com a Acetil CoA carboxilase. mas se a disponibilidade do oxaloacetato estiver baixa (como em estados de jejum ou diabetes) a Acetil CoA será convertida no fígado em acetoacetato. portanto deve ser convertida em succinil CoA em uma reação catalisada pela propionil CoA carboxilase . Isso ocorre. por exemplo. diferente da via de degradação que ocorre no interior da mitocôndria. 4 Síntese de Lipídeos A biossíntese de ácidos ocorre no citossol.

que por sua vez será desidratado à crotonil ACP para gerar a butiril ACP por redução. Esta etapa é irreversível e. A malonil CoA é convertida a malonil ACP seguido de uma condensação entre o acetil ACP e malonil ACP formando acetoacetil ACP. local principal de regulação.grupamento prostético. Tais taxas de malonil CoA inibem a carnitina acil transferase. Sete voltas de alongamento produzem o palmitil ACP. O citrato. Os intermediários da síntese de ácidos graxos são unidos a essa enzima carreadora. a insulina inibe a lipólise. Outra molécula de Acetil CoA possui seu grupo acetil unido a uma proteína carreadora de acilas (ACP). presente em estados de alto nível energético exerce um estímulo alostérico sobre a enzima acetil CoA carboxilase. portanto é o ponto de regulação da biossíntese. Esses efeitos hormonais são exercidos por alterações nas quantidades da forma ativa (desfosforilada) e de inativa (fosforilada) da enzima. fazendo com que os ácidos graxos não passem para a matriz mitocondrial. é estimulada pela insulina e inibida pelo glucagon e epinefrina. Pode-se perceber que. Este será reduzido à D-3-hidroxibutiril ACP. quando há um estado de abundancia energética. que é hidrolisada a palmitato. A butiril ACP formada está pronta para uma segunda volta de alongamento (pois está sendo sintetizada uma cadeia de ácido graxo). Por ativarem a lípase o glucagon e a epinefrina estimulam apenas a degradação das triglicérides. A regulação da via de síntese é feita por controle hormonal. a malonil CoA (produto da carboxilase reguladora) está em altas concentrações. . uma vez que a acetil CoA carboxilase. pois não há necessidade de degradar ácidos graxos em estados de saciedade.

M. 2002.farmabio3.html Acesse Visão Bioquímica: Metabolismo de Lipídeos. Samuel L.br/htm/ Baixe Os slides de Metabolismo de lipídeos na seção Arquivos do FarmaBio Leia BERG.bioq.kit. 5.. ed.QUER SABER MAIS? Veja Os esquemas animados e comentados de algumas vias no FarmaBio Imagens no www. Guanabara Koogan. J. TYMOCZKO J.net/imagens.unb.com .. Silva samuellsilva@gmail. L. Disponivel em http://www. STRYER L. Bioquímica.