INSPEO SANITRIA NO BRASIL

1909
Diretoria de Indstria Animal
Decreto 7.622/1909

1910
Servio de Veterinria
Decreto 8.331/1910 Primeira regulamentao com texto legal Inspeo sanitria de matadouros, entrepostos frigorficos e estabelecimento de laticnios.

1915 (1a Guerra Mundial)

Brasil inicia a exportao de carnes Servio de Inspeo de Fbricas de Animais
Decreto 11.426/1915 Inspeo feita por veterinrios estrangeiros e mdicos brasileiros.

Produtos

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1952
Normatizao do RIISPOA (952 artigos)
Decretos 29.651/1951 e 30.691/1952 Carnes, Ovos, Pescado, Leite, Mel e Cera

1970
Federalizao da Inspeo

1978
LANARA - Laboratrio Nacional de Referncia Animal
Relaes estreitas do DIPOA com a Diviso Nacional de Vigilncia de Alimentos (hoje a ANVISA) Padres microbiolgicos e aditivos Norteados pelo Codex Alimentarius

NOVA ORGANIZAO DO SISTEMA DE INSPEO

COMPATIBILIZAO COM NORMAS MAIS RECENTES

OBJETIVOS DA REVISO

CONCLUSES

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1996 e 1998
Programa de Distribuio de Carne Bovina e Bubalina
1996 - Portaria 304 (MAPA) Transporte e manuteno frigorificado Distribuio de cortes padronizados, embalados e rotulados, contendo informaes como sexo, idade, data de abate, registro no SIF, etc. 1998 Portaria 145 (MAPA) Desossa apenas em Matadouros-Frigorficos e entrepostos com Inspeo

Combate ao abate clandestino

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2002
Aprovao das Normas para a Rastreabilidade
SISBOV (Servio Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos) Instruo Normativa no.1 (MAPA) Presso externa, especialmente da Unio Europia depois do problema do mal da vaca louca

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2004 (IN 8, 25 de maro-MAPA) Probe a produo, comercializao e utilizao de produtos de origem animal , inclusive cama de avirio e resduos de sunos, na rao de ruminantes. Excees:
Leite e produtos lcteos; Farinha de osso calcinado (desproteinado/desengordurado); Gelatina e colgeno preparados a partir de couro/pele

2006
Novas Normas para o SISBOV
Todos animais devero ser registrados no sistema at 2009