Mousse com Licor Beiro

INGREDIENTES 300gr de chocolate negro 3 ovos 55gr de acar em p 1 colher de sopa de cacau em p 300ml de natas para bater 3 colheres de sopa de Licor Beiro Framboesas para decorar qb. PREPARAO Derreta o chocolate em banho maria mexendo sempre. Uma vez completamente derretido retire do lume e deixe a arrefecer. Bata os ovos, o acar e o Licor Beiro durante 5 minutos at obter uma mistura uniforme. Envolva com o chocolate e o cacau em p. Bata as natas e envolva com o chocolate com cuidado usando uma colher de metal at obter uma mistura leve e uniforme. Leve ao frigorifico durante 1 hora. Servir em taas ou copos individuais decorado com framboesas.