Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia

Propriedades Gerais dos Fungos
Profa. Luiza da Gama Osório

Propriedades gerais dos fungos

Micologia
Mikes = cogumelos Logos = estudo

Estudo dos fungos

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Divisão Myxomycota Divisão Eumycota Divisão Mycophycophyta

Subdivisão Mastigomycotina

Subdivisão Zygomycotina

Subdivisão Ascomycotina

Subdivisão Basidiomycotina

Subdivisão Deuteromycotina

Classe – Ordem – Família – Gênero - Espécie

Importância dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

Espermatozóides .Microrganismos Robert Hooke .Glóbulos vermelhos .Fibras musculares .Propriedades gerais dos fungos Com a descoberta dos microrganismos. Anton van Leeuwenhoek 200x – 300x -Circulação sanguínea ...

Propriedades gerais dos fungos Classificação dos seres vivos em 3 reinos Haeckel (1866) Fungos Microrganismos em geral .

Propriedades gerais dos fungos Sistema de classificação em 5 reinos Whittaker (1969) Fungos  Heterotróficos  Sem pigmento fotossintetizante  Quitina  Glicogênio Vegetais Autotróficos  Clorofila  Celulose  Amido .

Macroscópicos (cogumelos .Microscópicos (bolores e leveduras) .REINO FUNGI Ubiquos Eucariotos Heterotróficos Saprofíticos Parasitários Propriedades gerais dos fungos Pluricalulares ou Unicelulares Fungos .

Propriedades gerais dos fungos A CÉLULA FÚNGICA Levedura Parede celular Membrana celular Citoplasma Membrana nuclear Núcleo Nucléolo .

Propriedades gerais dos fungos A célula fúngica Filamentoso .

excreção  Núcleo  Organelas . RNA e proteínas Mitocôndria Retículo endoplasmático Vacúolos .Propriedades gerais dos fungos A célula fúngica  Parede celular Quitina.polissacarídios  Membrana celular (ou plasmática) Transporte ativo e passivo de substâncias Dupla camada lipídica – ergosterol Porção hidrofóbica e hidrofílica  Citoplasma Menor e com menos DNA que outras células eucarióticas Carioteca formada por lipídios Nucléolo: DNA.armazenamento Complexo de golgi . glucana e manana .

Propriedades gerais dos fungos MORFOLOGIA .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia LEVEDURAS Macroscopicamente semelhantes a bactérias .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .leveduras Microscopicamente: unicelulares .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia FUNGOS FILAMENTOSOS .

filamentosos Microscopicamente: pluriicelulares .Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

filamentosos Micélio aéreo Micélio vegetativo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia DIMÓRFICOS Parasitismo Ambiente .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Dimorfismo: É uma variação reversível que consiste na passagem da fase leveduriforme para a fase filamentosa e vice-versa. que geralmente ocorrem após passagens sucessivas em meio de cultura. nos quais perdem suas características morfológicas usuais. . e está na dependência de fatores como temperatura e oferta de nutrientes. dificultando a sua identificação. Pleomorfismo: Consiste numa variação irreversível.

MACROMORFOLOGIA Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica TEXTURA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica .Produzem micélio aéreo baixo semelhante a veludo.Textura ALGODONOSA / LANOSA .Produzem micélio aéreo muito alto e denso. . AVELUDADA .

A superfície é lisa porque não produzem micélio aéreo. característica das colônias leveduriformes em geral. devido a densa produção de conídios. lembrando açúcar ou farinha. .Textura GRANULAR / PULVERULENTA .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica .São planas e farelentas. GLABRA / CÉREA .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica TOPOGRAFIA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS Plana Rugosa Umbilicada Verrucosa .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica Topografia PLANA . RUGOSA .As colônias têm sulcos profundos que se irradiam irregularmente a partir do centro . .Desprovida de topografia.

VERRUCOSA - As colônias apresentam superfície franzida e retorcida .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica Topografia UMBILICADA - As colônias possuem elevação central .

MICROMORFOLOGIA Propriedades gerais dos fungos Morfologia Gêmula Brotamento ou blastoconídio .

leveduras .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .leveduras .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

Monocarióticas ou dicarióticas . O conjunto de hifas forma o micélio .Hialinas ou demáceas ou contínuas ou asseptadas .Septadas ou cenocíticas .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos Hifas: Estruturas tubulares.

filamentosos .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos .

filamentosos Hialina Demácea Contém melanina .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

filamentosos .Micélio reprodutivo Micélio aéreo Meio de cultura Micélio vegetativo Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

filamentosos Propágulos do micélio reprodutivo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Propágulos do micélio reprodutivo .

Propágulos do micélio reprodutivo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Propágulos do micélio reprodutivo Conidióforo: Formação a partir da hifa que dá origem aos conídios Esporangióforo: Formação a partir da hifa que dá origem aos esporângios .

cumprem importante papel na dispersão dos fungos na natureza. Também participam na dispersão dos fungos. .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica . Propágulos assexuados menos comuns do que os conídios. e liberados quando há a ruptura do esporângio. Esporangiospóro: São produzidos a partir da clivagem do citoplasma. Modo mais comum de reprodução assexuada.Propágulos do micélio reprodutivo Conídio: São produzidos pelas células conidogênicas dos conidióforos.

Propágulos do micélio reprodutivo .Macro e Microconídios Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

mas que produzem a multiplicação fúngica Blastoconídios: Originam-se por brotamento da célula mãe.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica Propágulos do micélio – “taloconínios” Formações que não fazem parte do micélio reprodutivo. cujo conjunto é denominado pseudomicélio . Em algumas espécies eles permanece ligados à célula mãe em cadeia. formando uma estrutura denominada pseudo-hifa.

taloconídios .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

de volume aumentado.taloconídios Clamidoconídios: Tem função de resistência. como escassez de nutrientes. de água e temperaturas não favoráveis ao desenvolvimento fúngico. Formam-se em condições ambientais adversas. geralmente arredondadas. nas quais se concentra o citoplasma.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica . . semelhante a dos esporos bacterianos. São células. Sua localização no micélio pode ser apical ou intercalar. com paredes duplas e espessas.

taloconídios Artroconídios: Formados por fragmentações das hifas em segmentos retangulares .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Brotamento. Fissão binária. .Propriedades gerais dos fungos REPRODUÇÃO Conídios: assexuada Esporos: sexuada • Assexuada (Anamórfica) Fragmentação de hifas. Produção de conídios.

Propriedades gerais dos fungos Reprodução . .clamidoconídio. . . .Assexuada .esporangiosporos.blastoconídeos. .artroconídios.conidios.

Formam zigoto diplóide. Duas células se unem. . Núcleos se fusionam. Meiose forma duas células haplóides.Propriedades gerais dos fungos Reprodução Sexuada (Telemórfica) Há fusão de núcleos de mesma espécie.

Sexuada Células da reprodução sexuada Zigosporo .Propriedades gerais dos fungos Reprodução .

Sexuada Ascosporos .Esporos endógenos Propriedades gerais dos fungos Reprodução .

. no interior das quais se desenvolvem os ascospóros. denominadas ascos.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Ascos: Estruturas na forma de sacos. Ascospóros: Esporos sexuados internos são chamados ascosporos e se formam no interior de estruturas em forma de saco. Três tipos de ascocarpos são bem conhecidos: cleistotécio. peritécio e apotécio .

de parede formada por hifas muito unidas. contendo cada um oito ascosporos.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Cleistotécio: estrutura globosa. fechada. com um número indeterminado de ascos. .

Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Peritécio: estrutura geralmente piriforme. dentro da qual os ascos nascem e se dispõem em paliçada. .

em forma de cálice onde se localizam os ascos.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Apotécio: ascocarpo aberto. .

Propriedades gerais dos fungos Reprodução . O número pode variar de dois a oito esporos. produz quatro esporos. chamados basidiospóros.Sexuada Esporos exógenos Basídio e Basidiocarpo Basídio: geralmente. .

Espécie .Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Divisão Myxomycota Divisão Eumycota Divisão Mycophycophyta Subdivisão Mastigomycotina Subdivisão Zygomycotina Subdivisão Ascomycotina Subdivisão Basidiomycotina Subdivisão Deuteromycotina Classe – Ordem – Família – Gênero .

Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia Propriedades Gerais dos Fungos luizaosorio@yahoo.com .