Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia

Propriedades Gerais dos Fungos
Profa. Luiza da Gama Osório

Propriedades gerais dos fungos

Micologia
Mikes = cogumelos Logos = estudo

Estudo dos fungos

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Divisão Myxomycota Divisão Eumycota Divisão Mycophycophyta

Subdivisão Mastigomycotina

Subdivisão Zygomycotina

Subdivisão Ascomycotina

Subdivisão Basidiomycotina

Subdivisão Deuteromycotina

Classe – Ordem – Família – Gênero - Espécie

Importância dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

.Fibras musculares ..Espermatozóides . Anton van Leeuwenhoek 200x – 300x -Circulação sanguínea .Glóbulos vermelhos .Microrganismos Robert Hooke .Propriedades gerais dos fungos Com a descoberta dos microrganismos.

Propriedades gerais dos fungos Classificação dos seres vivos em 3 reinos Haeckel (1866) Fungos Microrganismos em geral .

Propriedades gerais dos fungos Sistema de classificação em 5 reinos Whittaker (1969) Fungos  Heterotróficos  Sem pigmento fotossintetizante  Quitina  Glicogênio Vegetais Autotróficos  Clorofila  Celulose  Amido .

REINO FUNGI Ubiquos Eucariotos Heterotróficos Saprofíticos Parasitários Propriedades gerais dos fungos Pluricalulares ou Unicelulares Fungos .Microscópicos (bolores e leveduras) .Macroscópicos (cogumelos .

Propriedades gerais dos fungos A CÉLULA FÚNGICA Levedura Parede celular Membrana celular Citoplasma Membrana nuclear Núcleo Nucléolo .

Propriedades gerais dos fungos A célula fúngica Filamentoso .

RNA e proteínas Mitocôndria Retículo endoplasmático Vacúolos .armazenamento Complexo de golgi . glucana e manana .excreção  Núcleo  Organelas .Propriedades gerais dos fungos A célula fúngica  Parede celular Quitina.polissacarídios  Membrana celular (ou plasmática) Transporte ativo e passivo de substâncias Dupla camada lipídica – ergosterol Porção hidrofóbica e hidrofílica  Citoplasma Menor e com menos DNA que outras células eucarióticas Carioteca formada por lipídios Nucléolo: DNA.

Propriedades gerais dos fungos MORFOLOGIA .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia LEVEDURAS Macroscopicamente semelhantes a bactérias .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .leveduras Microscopicamente: unicelulares .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia FUNGOS FILAMENTOSOS .

filamentosos Microscopicamente: pluriicelulares .Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .filamentosos Micélio aéreo Micélio vegetativo .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia DIMÓRFICOS Parasitismo Ambiente .

dificultando a sua identificação. nos quais perdem suas características morfológicas usuais. e está na dependência de fatores como temperatura e oferta de nutrientes. Pleomorfismo: Consiste numa variação irreversível.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Dimorfismo: É uma variação reversível que consiste na passagem da fase leveduriforme para a fase filamentosa e vice-versa. . que geralmente ocorrem após passagens sucessivas em meio de cultura.

MACROMORFOLOGIA Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica TEXTURA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS .

Produzem micélio aéreo baixo semelhante a veludo.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica .Produzem micélio aéreo muito alto e denso. AVELUDADA .Textura ALGODONOSA / LANOSA . .

.A superfície é lisa porque não produzem micélio aéreo.Textura GRANULAR / PULVERULENTA . característica das colônias leveduriformes em geral. devido a densa produção de conídios.São planas e farelentas.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica . GLABRA / CÉREA . lembrando açúcar ou farinha.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica TOPOGRAFIA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS Plana Rugosa Umbilicada Verrucosa .

Desprovida de topografia.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica Topografia PLANA .As colônias têm sulcos profundos que se irradiam irregularmente a partir do centro . RUGOSA . .

VERRUCOSA - As colônias apresentam superfície franzida e retorcida .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica Topografia UMBILICADA - As colônias possuem elevação central .

MICROMORFOLOGIA Propriedades gerais dos fungos Morfologia Gêmula Brotamento ou blastoconídio .

leveduras .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .leveduras .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

Monocarióticas ou dicarióticas .filamentosos Hifas: Estruturas tubulares.Septadas ou cenocíticas .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Hialinas ou demáceas ou contínuas ou asseptadas . O conjunto de hifas forma o micélio .

filamentosos .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos .

filamentosos Hialina Demácea Contém melanina .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Micélio reprodutivo Micélio aéreo Meio de cultura Micélio vegetativo Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos .

filamentosos Propágulos do micélio reprodutivo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propágulos do micélio reprodutivo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Propágulos do micélio reprodutivo .

Propágulos do micélio reprodutivo Conidióforo: Formação a partir da hifa que dá origem aos conídios Esporangióforo: Formação a partir da hifa que dá origem aos esporângios .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Modo mais comum de reprodução assexuada.Propágulos do micélio reprodutivo Conídio: São produzidos pelas células conidogênicas dos conidióforos. . Propágulos assexuados menos comuns do que os conídios.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica . cumprem importante papel na dispersão dos fungos na natureza. Esporangiospóro: São produzidos a partir da clivagem do citoplasma. e liberados quando há a ruptura do esporângio. Também participam na dispersão dos fungos.

Macro e Microconídios Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Propágulos do micélio reprodutivo .

mas que produzem a multiplicação fúngica Blastoconídios: Originam-se por brotamento da célula mãe. Em algumas espécies eles permanece ligados à célula mãe em cadeia. cujo conjunto é denominado pseudomicélio . formando uma estrutura denominada pseudo-hifa.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica Propágulos do micélio – “taloconínios” Formações que não fazem parte do micélio reprodutivo.

taloconídios .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

nas quais se concentra o citoplasma.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica . geralmente arredondadas. . como escassez de nutrientes.taloconídios Clamidoconídios: Tem função de resistência. semelhante a dos esporos bacterianos. São células. de água e temperaturas não favoráveis ao desenvolvimento fúngico. com paredes duplas e espessas. de volume aumentado. Formam-se em condições ambientais adversas. Sua localização no micélio pode ser apical ou intercalar.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .taloconídios Artroconídios: Formados por fragmentações das hifas em segmentos retangulares .

.Propriedades gerais dos fungos REPRODUÇÃO Conídios: assexuada Esporos: sexuada • Assexuada (Anamórfica) Fragmentação de hifas. Fissão binária. Produção de conídios. Brotamento.

. .clamidoconídio. .Assexuada .artroconídios.Propriedades gerais dos fungos Reprodução . .esporangiosporos.conidios.blastoconídeos. .

. Núcleos se fusionam. Meiose forma duas células haplóides.Propriedades gerais dos fungos Reprodução Sexuada (Telemórfica) Há fusão de núcleos de mesma espécie. Duas células se unem. Formam zigoto diplóide.

Sexuada Células da reprodução sexuada Zigosporo .Propriedades gerais dos fungos Reprodução .

Esporos endógenos Propriedades gerais dos fungos Reprodução .Sexuada Ascosporos .

peritécio e apotécio . denominadas ascos. . Três tipos de ascocarpos são bem conhecidos: cleistotécio. no interior das quais se desenvolvem os ascospóros.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Ascos: Estruturas na forma de sacos. Ascospóros: Esporos sexuados internos são chamados ascosporos e se formam no interior de estruturas em forma de saco.

Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Cleistotécio: estrutura globosa. fechada. com um número indeterminado de ascos. de parede formada por hifas muito unidas. . contendo cada um oito ascosporos.

dentro da qual os ascos nascem e se dispõem em paliçada. .Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Peritécio: estrutura geralmente piriforme.

em forma de cálice onde se localizam os ascos.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Apotécio: ascocarpo aberto. .

. O número pode variar de dois a oito esporos. chamados basidiospóros. produz quatro esporos.Propriedades gerais dos fungos Reprodução .Sexuada Esporos exógenos Basídio e Basidiocarpo Basídio: geralmente.

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Divisão Myxomycota Divisão Eumycota Divisão Mycophycophyta Subdivisão Mastigomycotina Subdivisão Zygomycotina Subdivisão Ascomycotina Subdivisão Basidiomycotina Subdivisão Deuteromycotina Classe – Ordem – Família – Gênero .Espécie .

com .Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia Propriedades Gerais dos Fungos luizaosorio@yahoo.

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