Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia

Propriedades Gerais dos Fungos
Profa. Luiza da Gama Osório

Propriedades gerais dos fungos

Micologia
Mikes = cogumelos Logos = estudo

Estudo dos fungos

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Divisão Myxomycota Divisão Eumycota Divisão Mycophycophyta

Subdivisão Mastigomycotina

Subdivisão Zygomycotina

Subdivisão Ascomycotina

Subdivisão Basidiomycotina

Subdivisão Deuteromycotina

Classe – Ordem – Família – Gênero - Espécie

Importância dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

Espermatozóides ...Microrganismos Robert Hooke . Anton van Leeuwenhoek 200x – 300x -Circulação sanguínea .Propriedades gerais dos fungos Com a descoberta dos microrganismos.Fibras musculares .Glóbulos vermelhos .

Propriedades gerais dos fungos Classificação dos seres vivos em 3 reinos Haeckel (1866) Fungos Microrganismos em geral .

Propriedades gerais dos fungos Sistema de classificação em 5 reinos Whittaker (1969) Fungos  Heterotróficos  Sem pigmento fotossintetizante  Quitina  Glicogênio Vegetais Autotróficos  Clorofila  Celulose  Amido .

Macroscópicos (cogumelos .REINO FUNGI Ubiquos Eucariotos Heterotróficos Saprofíticos Parasitários Propriedades gerais dos fungos Pluricalulares ou Unicelulares Fungos .Microscópicos (bolores e leveduras) .

Propriedades gerais dos fungos A CÉLULA FÚNGICA Levedura Parede celular Membrana celular Citoplasma Membrana nuclear Núcleo Nucléolo .

Propriedades gerais dos fungos A célula fúngica Filamentoso .

glucana e manana .excreção  Núcleo  Organelas .Propriedades gerais dos fungos A célula fúngica  Parede celular Quitina. RNA e proteínas Mitocôndria Retículo endoplasmático Vacúolos .armazenamento Complexo de golgi .polissacarídios  Membrana celular (ou plasmática) Transporte ativo e passivo de substâncias Dupla camada lipídica – ergosterol Porção hidrofóbica e hidrofílica  Citoplasma Menor e com menos DNA que outras células eucarióticas Carioteca formada por lipídios Nucléolo: DNA.

Propriedades gerais dos fungos MORFOLOGIA .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia LEVEDURAS Macroscopicamente semelhantes a bactérias .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .leveduras Microscopicamente: unicelulares .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia FUNGOS FILAMENTOSOS .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .filamentosos Microscopicamente: pluriicelulares .

filamentosos Micélio aéreo Micélio vegetativo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia DIMÓRFICOS Parasitismo Ambiente .

e está na dependência de fatores como temperatura e oferta de nutrientes.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Dimorfismo: É uma variação reversível que consiste na passagem da fase leveduriforme para a fase filamentosa e vice-versa. nos quais perdem suas características morfológicas usuais. . dificultando a sua identificação. Pleomorfismo: Consiste numa variação irreversível. que geralmente ocorrem após passagens sucessivas em meio de cultura.

MACROMORFOLOGIA Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica TEXTURA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica .Textura ALGODONOSA / LANOSA .Produzem micélio aéreo muito alto e denso. AVELUDADA . .Produzem micélio aéreo baixo semelhante a veludo.

GLABRA / CÉREA . .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica . lembrando açúcar ou farinha.São planas e farelentas. característica das colônias leveduriformes em geral. devido a densa produção de conídios.Textura GRANULAR / PULVERULENTA .A superfície é lisa porque não produzem micélio aéreo.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica TOPOGRAFIA DAS COLÔNIAS DE FUNGOS Plana Rugosa Umbilicada Verrucosa .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica Topografia PLANA . RUGOSA .Desprovida de topografia. .As colônias têm sulcos profundos que se irradiam irregularmente a partir do centro .

VERRUCOSA - As colônias apresentam superfície franzida e retorcida .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscópica Topografia UMBILICADA - As colônias possuem elevação central .

MICROMORFOLOGIA Propriedades gerais dos fungos Morfologia Gêmula Brotamento ou blastoconídio .

leveduras .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .leveduras .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Monocarióticas ou dicarióticas . O conjunto de hifas forma o micélio .Hialinas ou demáceas ou contínuas ou asseptadas .Septadas ou cenocíticas .filamentosos Hifas: Estruturas tubulares.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos Hialina Demácea Contém melanina .

Micélio reprodutivo Micélio aéreo Meio de cultura Micélio vegetativo Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .filamentosos Propágulos do micélio reprodutivo .

Propágulos do micélio reprodutivo .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .Propágulos do micélio reprodutivo .

Propágulos do micélio reprodutivo Conidióforo: Formação a partir da hifa que dá origem aos conídios Esporangióforo: Formação a partir da hifa que dá origem aos esporângios .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

cumprem importante papel na dispersão dos fungos na natureza. Propágulos assexuados menos comuns do que os conídios. Modo mais comum de reprodução assexuada. Esporangiospóro: São produzidos a partir da clivagem do citoplasma.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica . e liberados quando há a ruptura do esporângio. Também participam na dispersão dos fungos. .Propágulos do micélio reprodutivo Conídio: São produzidos pelas células conidogênicas dos conidióforos.

Propágulos do micélio reprodutivo .Macro e Microconídios Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Em algumas espécies eles permanece ligados à célula mãe em cadeia. formando uma estrutura denominada pseudo-hifa. mas que produzem a multiplicação fúngica Blastoconídios: Originam-se por brotamento da célula mãe. cujo conjunto é denominado pseudomicélio .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica Propágulos do micélio – “taloconínios” Formações que não fazem parte do micélio reprodutivo.

taloconídios .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

com paredes duplas e espessas. de água e temperaturas não favoráveis ao desenvolvimento fúngico. Formam-se em condições ambientais adversas. como escassez de nutrientes.Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica . nas quais se concentra o citoplasma. de volume aumentado. geralmente arredondadas. .taloconídios Clamidoconídios: Tem função de resistência. semelhante a dos esporos bacterianos. Sua localização no micélio pode ser apical ou intercalar. São células.

taloconídios Artroconídios: Formados por fragmentações das hifas em segmentos retangulares .Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscópica .

Produção de conídios. Fissão binária.Propriedades gerais dos fungos REPRODUÇÃO Conídios: assexuada Esporos: sexuada • Assexuada (Anamórfica) Fragmentação de hifas. . Brotamento.

.conidios.esporangiosporos. .Assexuada .artroconídios. . .blastoconídeos. .Propriedades gerais dos fungos Reprodução .clamidoconídio.

Formam zigoto diplóide. Meiose forma duas células haplóides. . Núcleos se fusionam. Duas células se unem.Propriedades gerais dos fungos Reprodução Sexuada (Telemórfica) Há fusão de núcleos de mesma espécie.

Propriedades gerais dos fungos Reprodução .Sexuada Células da reprodução sexuada Zigosporo .

Sexuada Ascosporos .Esporos endógenos Propriedades gerais dos fungos Reprodução .

Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Ascos: Estruturas na forma de sacos. . Ascospóros: Esporos sexuados internos são chamados ascosporos e se formam no interior de estruturas em forma de saco. peritécio e apotécio . Três tipos de ascocarpos são bem conhecidos: cleistotécio. no interior das quais se desenvolvem os ascospóros. denominadas ascos.

.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Cleistotécio: estrutura globosa. com um número indeterminado de ascos. contendo cada um oito ascosporos. de parede formada por hifas muito unidas. fechada.

.Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Peritécio: estrutura geralmente piriforme. dentro da qual os ascos nascem e se dispõem em paliçada.

Propriedades gerais dos fungos Reprodução -Sexuada Esporos endógenos Apotécio: ascocarpo aberto. . em forma de cálice onde se localizam os ascos.

chamados basidiospóros. O número pode variar de dois a oito esporos.Propriedades gerais dos fungos Reprodução . .Sexuada Esporos exógenos Basídio e Basidiocarpo Basídio: geralmente. produz quatro esporos.

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Divisão Myxomycota Divisão Eumycota Divisão Mycophycophyta Subdivisão Mastigomycotina Subdivisão Zygomycotina Subdivisão Ascomycotina Subdivisão Basidiomycotina Subdivisão Deuteromycotina Classe – Ordem – Família – Gênero .Espécie .

com .Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia Propriedades Gerais dos Fungos luizaosorio@yahoo.

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