Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia

Propriedades Gerais dos Fungos

Profa. Luiza da Gama Osrio

Propriedades gerais dos fungos

Micologia
Mikes = cogumelos Logos = estudo

Estudo dos fungos

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Diviso Myxomycota Diviso Eumycota Diviso Mycophycophyta

Subdiviso Mastigomycotina

Subdiviso Zygomycotina

Subdiviso Ascomycotina

Subdiviso Basidiomycotina

Subdiviso Deuteromycotina

Classe Ordem Famlia Gnero - Espcie

Importncia dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

Propriedades gerais dos fungos

Com a descoberta dos microrganismos...

Anton van Leeuwenhoek

200x 300x

-Circulao sangunea - Glbulos vermelhos - Fibras musculares - Espermatozides - Microrganismos

Robert Hooke

Propriedades gerais dos fungos

Classificao dos seres vivos em 3 reinos

Haeckel (1866)

Fungos

Microrganismos em geral

Propriedades gerais dos fungos

Sistema de classificao em 5 reinos

Whittaker (1969)

Fungos
Heterotrficos Sem pigmento fotossintetizante Quitina Glicognio

Vegetais
Autotrficos Clorofila Celulose Amido

REINO FUNGI
Ubiquos Eucariotos Heterotrficos
Saprofticos
Parasitrios

Propriedades gerais dos fungos

Pluricalulares ou Unicelulares

Fungos - Microscpicos (bolores e leveduras) - Macroscpicos (cogumelos

Propriedades gerais dos fungos

A CLULA FNGICA
Levedura

Parede celular
Membrana celular Citoplasma Membrana nuclear

Ncleo

Nuclolo

Propriedades gerais dos fungos A clula fngica

Filamentoso

Propriedades gerais dos fungos A clula fngica

Parede celular

Quitina, glucana e manana - polissacardios

Membrana celular (ou plasmtica)

Transporte ativo e passivo de substncias Dupla camada lipdica ergosterol Poro hidrofbica e hidroflica

Citoplasma
Menor e com menos DNA que outras clulas eucariticas Carioteca formada por lipdios Nuclolo: DNA, RNA e protenas
Mitocndria Retculo endoplasmtico Vacolos - armazenamento Complexo de golgi - excreo

Ncleo

Organelas

Propriedades gerais dos fungos

MORFOLOGIA

Propriedades gerais dos fungos Morfologia

LEVEDURAS

Macroscopicamente semelhantes a bactrias

Propriedades gerais dos fungos Morfologia - leveduras

Microscopicamente: unicelulares

Propriedades gerais dos fungos Morfologia

FUNGOS FILAMENTOSOS

Propriedades gerais dos fungos Morfologia - filamentosos

Microscopicamente: pluriicelulares

Propriedades gerais dos fungos Morfologia - filamentosos

Miclio areo

Miclio vegetativo

Propriedades gerais dos fungos Morfologia

DIMRFICOS
Parasitismo Ambiente

Propriedades gerais dos fungos Morfologia

Dimorfismo:
uma variao reversvel que consiste na passagem da fase leveduriforme para a fase filamentosa e vice-versa, e

est na dependncia de fatores como temperatura e oferta

de nutrientes.

Pleomorfismo:
Consiste numa variao irreversvel, que geralmente ocorrem aps passagens sucessivas em meio de cultura,

nos quais perdem suas caractersticas morfolgicas usuais,

dificultando a sua identificao.

MACROMORFOLOGIA

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscpica

TEXTURA DAS COLNIAS DE FUNGOS

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscpica - Textura

ALGODONOSA / LANOSA - Produzem miclio areo muito alto e denso.

AVELUDADA - Produzem miclio areo baixo semelhante a veludo.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscpica - Textura

GRANULAR / PULVERULENTA - So
planas e farelentas, devido a densa produo de condios, lembrando

acar ou farinha.

GLABRA / CREA - A superfcie lisa porque no produzem miclio areo,

caracterstica

das

colnias

leveduriformes em geral.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscpica

TOPOGRAFIA DAS COLNIAS DE FUNGOS

Plana

Rugosa

Umbilicada

Verrucosa

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscpica Topografia

PLANA - Desprovida de topografia.

RUGOSA - As colnias tm sulcos profundos que se irradiam

irregularmente a partir do centro .

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Macroscpica Topografia

UMBILICADA

As

colnias

possuem elevao central .

VERRUCOSA

As

colnias

apresentam superfcie franzida e retorcida

MICROMORFOLOGIA

Propriedades gerais dos fungos Morfologia

Gmula Brotamento ou blastocondio

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - leveduras

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - leveduras

Propriedades gerais dos fungos Morfologia

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - filamentosos

Hifas:
Estruturas tubulares.

O conjunto de hifas
forma o miclio
- Septadas ou cenocticas
- Monocariticas ou dicariticas

- Hialinas ou demceas

ou contnuas ou asseptadas

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - filamentosos

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - filamentosos

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - filamentosos

Hialina

Demcea
Contm melanina

Miclio reprodutivo Miclio areo Meio de cultura Miclio vegetativo

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - filamentosos

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - filamentosos

Propgulos do miclio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - Propgulos do miclio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - Propgulos do miclio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - Propgulos do miclio reprodutivo

Conidiforo:
Formao a partir da hifa que d origem aos condios

Esporangiforo:
Formao a partir da hifa que d origem aos esporngios

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - Propgulos do miclio reprodutivo

Condio:
So produzidos pelas clulas conidognicas dos conidiforos.

Modo mais comum de reproduo assexuada, cumprem

importante papel na disperso dos fungos na natureza.

Esporangiospro:
So produzidos a partir da clivagem do citoplasma, e liberados quando h a ruptura do esporngio.

Propgulos assexuados menos comuns do que os condios.

Tambm participam na disperso dos fungos.

Macro e Microcondios

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - Propgulos do miclio reprodutivo

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica

Propgulos do miclio taloconnios

Formaes que no fazem parte do miclio reprodutivo, mas que produzem a multiplicao fngica

Blastocondios:
Originam-se por brotamento da clula me. Em algumas espcies eles permanece

ligados clula me em cadeia, formando

uma estrutura denominada pseudo-hifa, cujo conjunto denominado pseudomiclio

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - talocondios

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - talocondios

Clamidocondios:
Tem funo de resistncia, semelhante a dos esporos bacterianos.

So clulas, geralmente arredondadas, de volume aumentado, com

paredes duplas e espessas, nas quais se concentra o citoplasma. Sua localizao no miclio pode ser apical ou intercalar. Formam-se em condies ambientais adversas, como escassez de nutrientes, de gua e temperaturas no favorveis ao desenvolvimento fngico.

Propriedades gerais dos fungos Morfologia Microscpica - talocondios

Artrocondios:
Formados por fragmentaes das hifas em segmentos retangulares

Propriedades gerais dos fungos

REPRODUO
Condios: assexuada Esporos: sexuada

Assexuada (Anamrfica)
Fragmentao de hifas; Produo de condios; Fisso binria; Brotamento.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo - Assexuada - conidios; - artrocondios; - blastocondeos; - clamidocondio; - esporangiosporos.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo

Sexuada (Telemrfica)
H fuso de ncleos de mesma espcie. Duas clulas se unem; Ncleos se fusionam; Formam zigoto diplide; Meiose forma duas clulas haplides.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo - Sexuada

Clulas da reproduo sexuada

Zigosporo

Esporos endgenos

Propriedades gerais dos fungos Reproduo - Sexuada

Ascosporos

Propriedades gerais dos fungos Reproduo -Sexuada Esporos endgenos

Ascos:
Estruturas na forma de sacos, no interior das quais se desenvolvem

os ascospros. Trs tipos de ascocarpos so bem conhecidos:

cleistotcio, peritcio e apotcio .

Ascospros:
Esporos sexuados internos so chamados ascosporos e se formam
no interior de estruturas em forma de saco, denominadas ascos.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo -Sexuada Esporos endgenos

Cleistotcio:
estrutura globosa, fechada, de parede formada por hifas muito unidas, com um nmero indeterminado de ascos, contendo

cada um oito ascosporos.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo -Sexuada Esporos endgenos

Peritcio:
estrutura geralmente piriforme, dentro da qual os ascos nascem e se

dispem em paliada.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo -Sexuada Esporos endgenos

Apotcio:
ascocarpo aberto, em forma de clice onde se localizam os ascos.

Propriedades gerais dos fungos Reproduo - Sexuada

Esporos exgenos

Basdio e Basidiocarpo

Basdio:
geralmente, produz quatro esporos, chamados basidiospros. O nmero pode variar de dois a oito esporos.

Propriedades gerais dos fungos Reino Fungi Diviso Myxomycota Diviso Eumycota Diviso Mycophycophyta

Subdiviso Mastigomycotina

Subdiviso Zygomycotina

Subdiviso Ascomycotina Subdiviso Basidiomycotina Subdiviso Deuteromycotina

Classe Ordem Famlia Gnero - Espcie

Universidade Federal de Pelotas Instituto de Biologia Departamento de Microbiologia e Parasitologia Disciplina de Microbiologia e Imunologia

Propriedades Gerais dos Fungos

luizaosorio@yahoo.com