Nutella Caseira Ingredientes:

1 xcara de avels 350g de chocolate ao leite picado 2 colheres de sopa de leo de canola 3 colheres de sopa de acar de confeiteiro 1 colher de sopa de cacau em p sem acar 1/2 colher de ch de essncia de baunilha 3/4 colher de ch de sal Modo de preparo: 1) Espalhe as avels em uma assadeira. Toste as avels at que estejam ligeiramente douradas e a pele um pouco empolada, cerca de 12 minutos. Enrole as avels em uma toalha de cozinha e esfregue para remover a pele solta tanto quanto possvel (se algumas ainda ficarem com pele, tudo bem). Deixe esfriar completamente. 2) Coloque o chocolate em uma tigela e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada retirada, at que o chocolate derreta. Deixe esfriar completamente. 3) Em um liquidificador ou em um processador de alimentos, triture as avels at formar uma pasta. Adicione o leo, o acar, o cacau em p, baunilha e sal e continue a processar at que a mistura fique o mais suave possvel. Adicione o chocolate derretido e bata at ficar homogneo. 4) Pressione a mistura contra uma peneira fina para remover quaisquer pedaos de avels. Deixe a mistura esfriar. Armazene a mistura em um recipiente hermeticamente fechado temperatura ambiente durante cerca de 2 semanas.