Mousse de Chocolate com Farofa de Limo

Uma sobremesa maravilhosa com chocolate meio amargo e waffer de limo

12 pores

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Ingredientes
Massa

2 pacotes de waffer de limo triturado (320 g) 1 colher (sopa) de margarina

Mousse de chocolate

2/3 xcara (ch) de gua quente 4 xcaras (ch) de chocolate meio amargo (400 g) 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 xcara (ch) de acar (100g) 2 xcaras (ch) de leite em p (200g) 2 latas de creme de leite sem soro

modo de preparo
Massa

1- Numa tigela coloque 2 pacotes de waffer de limo triturado (320 g) e 1 colher (sopa) de margarina e misture delicadamente, com a ponta dos dedos, formando uma farofa mida. Reserve. Mousse de chocolate 2- Coloque num liquidificador 2/3 xcara (ch) de gua quente, 4 xcaras (ch) de chocolate meio amargo (400 g) e bata bem por +/- 3 minutos. Com o liquidificador ligado adicione 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 1 xcara (ch) de acar, 2 xcaras (ch) de leite em p e 2 latas de creme de leite sem soro, um de cada vez deixando bater bem a cada adio. Reserve. Montagem 3- Em forminhas redondas de fundo falso (6,5 cm de dimetro) forre o fundo com 2 colheres (sopa) de farofa de biscoito de limo (reservado acima) e coloque sobre a massa uma poro da mousse de chocolate. Leve geladeira para firmar (+/- 4 h). Desenforme e sirva em seguida. Dica Se preferir sirva a mousse de chocolate em taas e polvilhe o waffer de limo triturado, no sendo necessria a adio da margarina.