PIZZA DE PANELA DE PRESSO Ingredientes da massa 30 gramas de fermento biolgico 1 colher (ch ) de sal 1 colher (ch ) de acar 1 xcara

(ch) de gua xcara (ch) de leo 500 gramas de farinha de trigo Ingredientes do recheio (quantidades a gosto) Molho de tomate Mussarela (ou outro tipo de queijo) Presunto (ou outro embutido) Cebola fatiada Legumes (milho, ervilha, brcolis.) Palmito ou cogumelos Azeitonas Modo de Preparo Em um recipiente, coloque o sal, o acar e o fermento, mexendo para dissolver. Adicione a gua, o leo e a farinha, misturando bem para obter uma massa homognea. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, divida a massa em bolinhas e abra para formar os discos. Aquea e panela de presso, despeje um pouco de azeite, coloque um disco, depois o molho e o recheio escolhido. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 4 minutos. Retire a presso, abra a panela e sirva a seguir. PIZZA DOCE Prepare a massa, conforme explicao acima, e substitua o recheio salgado por um doce de sua preferncia: brigadeiro, doce de leite, de nozes, de coco, de goiaba, banana, etc..

Espalhe o recheio na massa, se quiser pode colocar frutas secas ou naturais. Leve na panela de presso e deixe por 4 minutos, conforme explicao anterior. Sirva com calda de sua preferncia, sorvete e farofa doce. FAROFA DOCE Ingredientes 2 xcaras (ch) de leite em p 1 xcara (ch) de farinha lctea 1 xcara (ch) de acar 2 xcaras (ch) de castanhas (passadas no multiprocesador) Modo de Preparo Misture bem todos os ingredientes

ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE Ingredientes 500 gramas de batatas cozidas e espremidas 1 colher (sobremesa) de tempero pronto 3 colheres (sopa) de parmeso ralado 1 colher (sopa) de manteiga 200 gramas de mini salsichas cozidas 1 pacote de batata palha Modo de Preparo Em um recipiente, misture a batata espremida, o tempero, o queijo, a manteiga e espere esfriar. Abra pequenas pores da massa na palma da mo, recheie com a salsicha, coloque em espetos de churrasco e passe pela batata palha. Leve para assar em forno pr aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos, virando na metade do tempo. Sirva a seguir.