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  • Bolo Úmido de Chocolate

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    BOLO ÚMIDO DE CHOCOLATE

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    BOLO MIDO DE CHOCOLATE

    INGREDIENTES: 03 gemas. 01 xcara (ch) de acar. 04 colheres (sopa) de margarina. 01 xcara (ch) de maisena. 01 xcara (ch) de farinha de trigo. 01 colher (sopa) de fermento em p. 03 colheres (sopa) de achocolatado em p. 01 xcara (ch) de leite. 03 claras em neve.

    PREPARO: Bata as gemas com o acar e a margarina, at obter um creme claro. Sem parar de bater, acrescente, aos poucos os ingredientes secos, alternando com o leite. Misture delicadamente, as claras, j batidas em ponto de neve. Coloque numa forma (grande) de furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno mdio por 40 minutos. Desinforme quente.

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