RECEITA DE BATATINHA TEMPERADA

Por Editora Emporium de Ideias

Ingredientes 1kg de batatas pequenas 1 cabea de alho socada 1 cebola ralada 1 xcara (ch) de azeite 2 colheres (sopa) de pimenta calabresa desidratada 1 xcara (ch) de vinagre 4 folhas de louro Sal gosto

Modo de preparo Lave e seque as batatinhas sem retirar a casca. Distribua-as no fundo de uma panela grande e adicione todos os ingredientes restantes. Misture delicadamente e leve ao fogo, sem mexer, com a panela semi-tampada, at ficarem macias. Sacuda a panela cuidadosamente, de vez em quando, durante o cozimento. Depois, aguarde esfriar e transfira para um recipiente com tampa e deixe descansar na geladeira at o dia seguinte antes de servir. Rendimento: 6 pores

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/batatinhatemperada.html#ixzz2LRqCIGjo