Receita de Strogonoff de Camaro.

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola mdia ralada kg de camaro mdio limpo sal e pimenta do reino 4 colheres de sopa de conhaque 100g de cogumelos em conserva picados 3 colheres (sopa) de catchup 1 colher de mostarda 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo Limpe os camares, retire as cascas e lave com gua e limo. Escoa e reserve. Aquea a manteiga e doure nela a cebola. Junte os camares e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Aquela o conhaque em uma concha at este pegar fogo e despeja-o sobre os camares flambando-os. Junte o cogumelo, catchup, a mostarda e deixe ferver por 5 minutos. No momento de servir, despeje o creme de leite, mexa bem e aquea sem ferver. Servir com arroz branco e batata palha