AUTOR DA RECEITA

kotipelto
Receita enviada em 28/09/2011 para Concurso Receita Vapt-Vupt

Fil com queijo cremoso

E uma receita deliciosa, rpida, e aromtica e e o ssabor e um sucesso
2h 30min 6 pores

ingredientes

1 fil mignon de 1 kilo mais ou menos 2 copos de requeijo 1 sach de queijo catupiry 2 colheres bem cheia de manteiga ou margarina 1 copo americano de alho amassado com sal

modo de preparo
Corte o fil em postas de 1 dedo de espessura Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe derreter, acrescente o alho e imediatamente coloque as postas de fil para fritar levemente de um lado e do outro, retirar as postas fritas e ir colocando em um refratrio, depois de fritar tudo coloque o requeijo e o catupiry na frigideira e mexa ate virar um creme despeje sobre a carne e leve ao forno ate gratinar, sirva com arroz branco, e salada verde