Massa:

3 ovos 3/4 de xcara ch de leo 1/2 xcara ch de amido de milho 2 xcaras ch de leite 1 xcara ch de queijo ralado 2 colheres de sopa de fermento em p 1 pitada de sal 1 e 1/2 xcara ch de farinha de trigo

Recheio:

1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado 1 lata de milho em conserva escorrido 3 colheres de sopa de leo 1 cebola mdia picadinha 2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 e 1/2 xcaras ch de gua 1 dente de alho amassado Sal e pimenta-do-reino a gosto 300 g de mussarela fatiada

MODO DE PREPARO
Recheio 1. Em uma panela adicione o leo e leve ao fogo em seguida acrescente a cebola e o alho, refogue at a cebolar clarear, em seguida acrescente o frango e misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem, deixe ferver por trs minutos e retire do fogo 2. Deixe esfriar para acrescentar na massa Massa 3. Reserve o fermento, acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, em seguida acrescente o fermento e bata novamente s para misturar 4. Em uma frma untada e enfarinhada adicione a metade da massa, em seguida acrescente o recheio, por cima a mussarela, em seguida despeje o restante da massa 5. Leve para assar at dourar Informaes Adicionais

Dicas: o amido ajuda a dar cremosidade no recheio para ele no ficar esfarelando. Se preferir um recheio com mais caldo acrescente gua a gosto. Se preferir adicione um cubo de caldo de galinha no recheio. Pode usar outras opes de recheio.