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Criação de tilápias em gaiolas.peixe

Criação de tilápias em gaiolas.peixe

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Published by: Bernardo Dumba Tomocene on Mar 01, 2013
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Criação de tilápias em gaiolas:maior quantidade de peixes em menor espaço

A tilápia é um peixe de água doce cuja carne tem um baixo teor de gordura e é muito saborosa, sendo uma ótima opção para complementar a dieta alimentar humana. Os resíduos restantes da retirada do filé, servem como insumos para a produção de ração e seu couro é aproveitado na fabricação de bolsas, cintos e calçados Uma das vantagens da criação de tilápias em gaiolas em relação a outros peixes é a facilidade de poderem ser produzidas em açudes, lagoas, rios e canais. Além disso, o investimento é de baixo custo quando comparado com viveiros convencionais. Um cuidado que o produtor deve ter é com a alimentação: por serem mantidos em cativeiros os animais devem ser alimentados com rações nutricionais completas. As gaiolas devem ser confeccionadas com materiais resistentes como ferro, tubos de PVC, aço inox e madeira. Para suas malhas utilizam-se materiais como aço inox, alumínio, nylon e telas plásticas. As gaiolas devem ser colocadas numa profundidade mínima de 2 metros e devem ser dispostas em fileiras, distantes de 2 a 4 metros umas das outras. Devem ainda ser instaladas em locais protegidos de ventos e onde as correntes tenham velocidade moderada. Isto evita o estresse dos peixes o que pode influenciar em seu desenvolvimento. Para iniciar o cultivo, as tilápias devem ter peso médio mínimo de 30g (juvenis), devido a abertura das malhas comerciais encontradas no mercado. Os peixes são normalmente transportados até o local de cultivo em caminhões com tanques de fibra de vidro e sob atmosfera de oxigênio, para evitar mortalidades.

Prosa Rural apresenta a técnica de criação de peixes em gaiolas flutuantes
A criação de peixes é uma atividade tradicional e bastante difundida na região Amazônica. Apesar desse histórico, faltam técnicas para melhorar os resultados dessa atividade, praticada, em sua maior parte, por pequenos e médios produtores. Durante o programa, a equipe da Embrapa Amazônia Oriental (Belém - PA) trará informações sobre as vantagens da criação de peixes, principalmente o tambaqui e a tilápia, em gaiolas flutuantes. Essa forma de criação permite reduzir em até 50% o custo de alimentação se comparada com a produção equivalente em outros sistemas.

tanto com o uso de águas continentais. Do ponto de vista ambiental. por dispensar a construção de barragens e diques. constituindo-se em uma atividade com o mínimo de impacto e degradação ao meio ambientel. .Esse método de produção vem crescendo no Brasil. o uso de gaiolas é mais adequado.

O sistema de criação de peixes em tanque-rede e gaiolas apresenta as seguintes vantagens:      utilização de massas de água inaproveitáveis para a piscicultura intensiva. que possibilitará um adequado aproveitamento destes recursos hídricos e a rápida expansão da piscicultura industrial no país. geralmente telas de aço inox ou ferro galvanizado. menor investimento inicial. rios. O Brasil reúne condições extremamente favoráveis à aquicultura. Telas plásticas também são usadas na contenção de peixes em gaiolas com armação de madeira. Já as gaiolas são fabricadas com material de contenção rígido. disponibilidade de grãos para a fabricação de rações animais e invejável potencial hídrico. barras de ferro ou alumínio. grandes reservatórios. 8. A piscicultura em tanquerede também possibilita o aproveitamento de ambientes aquáticos já existentes (oceanos. controle eficiente da população e da sanidade. facilidade na despesca. boa disponibilidade de áreas. apresentando grande potencial de mercado. .3 milhões de hectares de água doce em reservatórios naturais e artificiais. Geralmente dão usadas redes de multifilamento revestidos ou não de PVC. é uma das formas mais intensivas de criação atualmente praticadas e tem se tornado popular devido ao fácil manejo e rápido retorno do investimento. clima favorável. além de ser uma excelente alternativa para a produção de peixes em corpos d’água onde a prática da piscicultura convencional não é viável. além de uma extensa rede hidrográfica.000 km de zona costeira. produtividade elevada. que podem ser potencialmente aproveitados na produção de organismos aquáticos. ou mesmo de ferro galvanizado resvestido de PVC. São 5. com ou sem nós. ou outros materiais resistentes à corrosão. trançadas no formato de alambrado. como telas de alumínio ou inox. A denominação de tanques-rede é conferida às unidades de cultivo que utilizam. materiais que se comportem como uma rede na hora da despesca. para contenção dos peixes. com malhas de abertura diversas.CRIAÇÃO DE TILÁPIAS EM TANQUE-REDE. revestidos ou não de PVC. O sistema de criação de peixes em tanques-rede ou gaiolas é considerado com um sistema intensivo com renovação de água contínua. dependendo do sentido de orientação em que foram arrumadas na confecção do tanque-rede. O cultivo de peixes em tanque-rede e gaiolas é a alternativa de investimento de menor custo e maior rapidez de implantação. que podem apresentar comportamento retrátil como uma rede. açudes entre outros).

hexagonais. O tamanho dos tanques-rede e gaiolas podem variar desde 1 a 1000m³. otimização da utilização da ração melhorando a conversão alimentar. facilidade de movimentação e recolocação dos peixes. a renovação completa de água no interior dos mesmos é maior. dessa forma. podem ser quadrados. o cultivo em tanques de menor volume (1 a 4m³) é mais vantajoso do ponto de vista produtivo e econômico. Quanto ao formato. Entretanto. aplicável à maioria dos ambientes aquáticos dispensando o alagamento de novas terras. material não abrasivo e que não cause injúrias aos peixes. Geralmente esse tanques são classificados de acordo com sua capacidade volumétrica e produtiva com PVAD (pequeno volume e alta densidade). as formas quadradas e retangulares beneficiam a passagem da corrente d’água de forma homogênea pela superfície lateral do tanque. etc. O tamanho das malhas deve ser o maior . fácil manuseio e reparos. melhor o renovação de água no interior dos tanques-rede. resistência mínima à passagem de água. devem ser dispostos no ambiente de maneira que a água de baixa qualidade que sai de um tanque-rede não entre em outro logo a seguir. cilíndricos. seu formato e o material utilizado em sua construção. retangulares. há uma tendência de desvio de parte da água que incide sobre as laterais .      tecnologia relativamente barata e simples sendo aplicável a pessoas com poucos recursos. Quanto maior for a abertura das malhas. O motivo é que sob uma mesma condição . possibilidade de uso ótimo da água com o máximo de economia. garantindo a manutenção da qualidade de água para os peixes que estão ali confinados. Essas funções são influenciadas principalmente pelo volume do tanque-rede . material deve ser o mais leve possível e de baixo custo. Os materiais utilizados nas malhas e estruturas de sustentação e flutuação dos tanques-rede e gaiolas devem apresentar as seguintes características:      boa resistência ao esforço mecânico e à corrosão. Nos tanques cilíndricos. Outro aspecto importante é a orientação dos mesmos em relação à direção da correnteza. O papel fundamental dos tanques-redes é confinar os peixes enquanto permite a maior troca de água possível com o ambiente à sua volta. facilidade de observação dos peixes melhorando o manejo. Em geral.

A taxa de alimentação diária dos peixes (% do peso vivo) é definida em função da temperatura da água. que introduzida no Brasil em 1971 em açudes do Nordeste difundiu- . permitindo minimizar as perdas de ração e ajustar de forma mais precisa a taxa de alimentação. estas rações possuem baixa estabilidade na água e dificultam uma adequada observação do consumo e das sobras. para que seja evitado o acesso de animais aquáticos e pássaros predadores. os tanques-rede devem ser cobertos para que os peixes não pulem pra fora e. Adicionalmente. prejudicando consideravelmente o crescimento e a conversão alimentar dos peixes. aumentando consideravelmente o custo operacional. mas algumas respondem melhor à esse sistema de criação. As tampas dos tanquesrede e gaiolas devem ser opacas para reduzir a entrada de luz solar direta (raios ultravioleta) sobre os peixes e também atenuar o estresse causado pela presença de pássaros e outros animais sobre a gaiola. Outra estrutura auxiliar do tanque-rede é o comedouro. permitindo minimizar os problemas de colmatação (entupimento pela deposição de material orgânico e crescimento de algas e outros organismos sobre a malha). que varia conforme o tipo da ração utilizada. Muitas espécies de peixes vêm sendo cultivadas comercialmente em tanque-rede. como por exemplo bombonas plásticas. podendo inviabilizar a produção em grande escala. interação social intensa e não são capazes de buscar outras áreas de maior conforto em situações de inadequada qualidade da água. Este tipo de ração. Devido ao seu menor custo. Oreochromis niloticus . Também a frequência do arraçoamento varia em função do tamanho e estágio de desenvolvimento dos peixes. Além de necessitar de estruturas para flutuação. como por exemplo a tilápia do Nilo. também . podendo variar de 1 a 12 vezes por dia. suprindo todas as exigências em nutrientes dos peixes. Estas características negativas reduzem o aproveitamento e aumentam as chances de desperdício das rações. Os peixes confinados também apresentam acesso restrito ao alimento natural disponível no ambiente. exigindo limpezas periódicas ou a substituição das malhas. pois eles estão submetidos a uma condição única de adensamento. além de apresentar maior digestibilidade e aproveitamento pelos peixes. A ração utilizada no cultivo em tanques-rede deve ser nutricionalmente completa. alguns empreendimentos em tanquerede ainda utilizam rações que afundam. facilita a observação do consumo. Geralmente a ração extrusada é a mais utilizada e que dá melhores resultados. O uso de malhas menores que 13mm aumenta o problema com a colmatação.possível. da espécie e tamanho dos peixes e do tipo de ração utilizada. apresentam digestibilidade inferior comparadas às rações extrusadas flutuantes. No entanto.

Em regimes semi-intensivo. Portanto é necessário determinar a densidade de estocagem ideal para cada situação a fim de se obter os melhores resultados. O uso da técnica de criação de peixes em tanque-rede visa em aumento da produtividade por área de cultivo e consequentemente . As densidades nas quais as diferentes espécies podem ser estocadas é um importante fator na determinação do custo de produção em relação ao capital investido e depende também das condições ambientais.000 kg de pescado/ha/ano. Além desses aspectos abordados. A tilápia do Nilo é uma espécie precoce que apresenta excelente desempenho em diferentes regimes de criação. Para definir esse limites geralmente são utilizados os valores de capacidade de suporte e níveis de arraçoamento estabelecidos para cultivos em viveiros tradicionais. além de biometrias frequentes e manejo da qualidade da água utilizada. bom crescimento em cultivo intensivo.500 kg/ha quando a renovação de água for limitada e o arraçoamento deve ser entre 30 e 40 kg/ha/dia. em densidades de 20. suportando o manuseio intensivo e baixos índices de oxigênio dissolvido. tais como:         precocidade e facilidade de reprodução e obtenção de alevinos. com renovação de água (10 L/seg/ha) e rações de boa qualidade. boa aceitação de diversos tipos de alimentos. rusticidade. resistência a doenças. No cultivo de tilápias em gaiolas a produção por ciclo pode variar de 30 a 300 kg/m³ dependendo do tamanho da gaiola ou tanque-rede utilizado. Para pequenos açudes e viveiros utilizados com gaiolas.8. apenas com adubação dos viveiros. em densidades entre 8.500 a 3. sem espinhos.000 peixes/ha. a biomassa econômica deve ficar entre 2.500 kg/ha/ano. Originária dos rios e lagos africanos.000 peixes/ha. isso porque apresenta características importantes para o cultivo. Em gaiolas de pequeno volume pode-se produzir de 200 a 300 kg de tilápia /m³. é necessário que se faça o manejo sanitário preventivo.000 a 30. a tilápia nilótica chega a produzir 15.000 e 10. fluxo de água e nível tecnológico empregado na criação. conversão alimentar entre 1 a 1. carne branca de textura firme.se para todo o país. possibilidade de manipulação hormonal do sexo para obtenção de populações masculinizadas. é a segunda espécie de peixe mais criada no mundo. de sabor pouco acentuado e de boa aceitação. alcança produtividades de até 3. Em sistemas extensivos. Esses valores devem estar próximos à capacidade suporte em gaiolas de baixo volume.

desenvolvimento de um sistema de cultivo de peixe em tanque-rede. além da validação técnica das telas Fortinet da BMBA na confecção de tanques-rede.br . O experimento foi conduzido durante 6 meses. Zootecnista Luciane Messias Sperandio (CRMV-GO 0358/Z).embrapa. utilização de pequenas e grande áreas alagadas na criação de peixes. a empresa Belgo Mineira Bekaert (BMBA). estagiária da Embrapa Arroz e Feijão . porém não existem manejos definidos de criação e utilização de materiais adequados e testados pela falta de pesquisas e parâmetros zootécnicos. Tendo em vista esses fatores. com o cultivo de tilápia (gênero Oreochromis) sob diferentes densidades de estocagem e que culminou com a realização de um dia de campo na Embrapa para a divulgação das tecnologias empregadas e a apresentação do novo produto da BMBA. Esse sistema começa a ser explorado no país a nível comercial. luciane@cnpaf. juntamente com a Embrapa Arroz e Feijão desenvolveram um projeto de validação técnica.maior lucratividade.GO. com o objetivo de determinar parâmetros zootécnicos para a criação de peixes em tanque-rede (principalmente na região de Cerrado). aluna de especialização em Piscicultura na UFG.

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