Cheesecake de Maracuj

Receita de Cheesecake de Maracuj Uma ideia irresistvel com gelatina e maracuj. Esse cheesecake de maracuj fcil de fazer e uma sobremesa deliciosa! Ingredientes da Massa

1 pacote de biscoito recheado (160 gramas) 4 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes do Recheio

2 xcaras (ch) de ricota amassada 1 xcara (ch) de suco concentrado de maracuj 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 e caixa de gelatina em p sabor maracuj xcara (ch) de gua quente

Ingredientes da Calda

Polpa de 2 maracujs caixa de gelatina em p sabor maracuj xcara (ch) de gua quente

Modo de Preparo da Massa

1. Preaquea o forno a 180C. 2. No liquidificador, triture os biscoitos e depois despeje em uma tigela. 3. Acrescente a margarina e mexa com as pontas dos dedos at obter uma mistura de textura de farofa. 4. Forre o fundo de uma forma de aro removvel de 24 cm de dimetro, apertando a massa com as mos. 5. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos. 6. Depois de pronto,deixe esfriar. Modo de Preparo do Recheio 1. No liquidificador, bata a gua com a gelatina para dissolver. 2. Acrescente o suco de maracuj, a ricota, o creme de leite, o leite condensado e bata at ficar homogneo. 3. Espalhe essa mistura sobre a torta, alisando com o auxlio de uma esptula e leve para gelar por no mnimo 2 horas. Modo de preparo da Calda 1. Dissolva a gelatina na gua quente, misture com a polpa, deixe amornar e despeje sobre a torta. 2. Leve para gelar por no mnimo 2 horas. Desenforme e sirva. Dicas de Me Se preferir, poder utilizar biscoito recheado chocolate. Rendimento aproximado de 12 pores.

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