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Torta de ganache com nozes e amndoas

Por Camilla Rezende, do 'Na minha panela' | Yahoo! Brasil qui, 9 de ago de 2012 15:08 BRT

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Que maravilha, no?! (Foto: Camilla Rezende/ Diculgao)Estava pensando em mudar um pouco a

receita da torta de ganache com biscoito e comecei trocando os ingredientes: biscoitos por nozes e amndoas, cobertura de nutela... Isso ficou indecentemente bom. Vejam s como preparar essa delcia:

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Brigadeiro de paoca

Ingredientes:

2 barras de chocolate amargo 1 colher de sopa de manteiga 1 pitada de sal 1 lata de creme de leite sem soro 200g de um mix de nozes e amndoas assadas e quebradas grosseiramente Nutella

Modo de fazer:

Derreta as barras de chocolate juntamente com a colher de sopa de manteiga; Misture bem e adicione o sal, o creme de leite e o mix de nozes e amndoas; Despeje esse creme em uma forma de funso falso de aproximadamente 20 centmetros untada com manteiha e leve geladeira at endurecer;

Na hora de servir, espalhe uma camada generosa de nutella.

Se a famlia for grande, dobre a receita. (Foto: Camilla Rezende/ Divulgao)Para quem vai fazer essa

delcia para famlias grandes ou mesmo as pequenas mais dispostas, informo: dobre a

receita! Isso gelado, com os crocante no meio e essa nutella cremosa quase um crime.

Dica do Na Minha Panela: a nutella tem a textura modificada quando vai geladeira, por isso legal colocar o creme s na hora de servir mesmo.

Observao: minha torta ficou alta porque fiz em uma forma de aproximadamente 10 centmetros de altura.