Historia y Evolucin de la Qumica HISTORIA.

_ Se considera que fue en Egipto donde tuvo sus orgenes la qumica; los antiguos egipcios dominaron la metalurgia, cermica, fabricacin de vidrio, tintorera, elaboracin de perfumes y cosmticos. En Egipto se consider a la qumica una ciencia divina, reservndose su prctica a los sacerdotes, quienes la ocultaban celosamente, a pesar de ello se filtraron muchos conocimientos qumicos a otros pases, llegando a Europa a travs de Bizancio y luego a Espaa despus de ser conquistada por los rabes (ao 711), es aqu donde la palabra qumica se transforma en alquimia aadiendo el prefijo al caracterstico de la lengua rabe Los mdicos de aquella poca emplearon limitadamente los conocimientos de la qumica; se sabe que el alumbre, la sosa, el xido de hierro, el azufre y vitriolo azul fueron empleados con fines teraputicos. En el campo de la qumica orgnica se conoca la obtencin de almidn de trigo, la extraccin de esencia de trementina, se logr obtener aceite a partir de semillas y frutos de olivas, de almendras y de ricino. poca de la Alquimia (siglo IV hasta el siglo XVI d.c.) Los alquimistas se fijaron como principal objetivo lograr la piedra filosofal entendida como una sustancia que en contacto con metales ordinarios los transformar en oro. Tambin buscaban el elixir de la vida que se crea era una sustancia que al ingerirse, preservaba al ser humano de la muerte, conservando eterna juventud. El mas brillante alquimista rabe fue Geber que vivi y muri en Sevilla hacia finales del siglo VIII, considerado como uno de los sabios mas grandes del mundo. Posteriores a Geber son: Rhases (siglo X), Avicena (siglo XI) y Averroes (1126 1198). Entre los alquimistas de occidente destaca en primer lugar cronolgicamente y por su sabidura San Alberto Magno (1193 1206 1280)., dominico alemn considerado el Aristteles de la edad media; entre otros alquimistas posteriores mencionaremos a:

Roger Bacon (1214 1294) Santo Toms de Aquino (1225 1274) que escribi un tratado sobre la esencia de los minerales y otro sobre la piedra filosofal. Raimundo Lulio (1235 1315) Basilio Valentn (siglo XV), etc..

Se pens que los metales eran una combinacin de mercurio y azufre, adems la diferencia entre ellos estara en la distinta proporcin de estos elementos, los metales mas nobles como el otro y plata tendran mucho mercurio y poco azufre. Segn esta teora debera existir un agente, una especie de fermento que lograra que en un metal comn, la separacin del componente en exceso con su consecuente transformacin en oro. Obviamente los alquimistas no lograron su objetivo deseado, pero en el intento desarrollaron en gran medida los conocimientos qumicos, as lograron aleaciones diversas, conocan la accin de los cidos: sulfrico, clorhdrico y ntrico, el agua regia que es un disolvente enrgico fue muy empleada por los alquimistas. La qumica orgnica experimenta une escaso impulso, el descubrimiento del alcohol corresponde a esta poca. La medicina se hallaba bajo la influencia de Galeno, uno de los mdicos mas notables de la antigedad, quien en numerosos escritos dio formulas especiales para la preparacin de muchos medicamentes a partir de drogas vegetales y animales. Son los ltimos alquimistas los que obtienen en gran cantidad preparados qumicos destinados a fines curativos, iniciando as el periodo de la Iatroqumica. Se Pueden Distingir 4 fases de la historia de la qumica 1.- La antiqedad, que termina en el siglo III a.C. Se producan algunos metales a partir de sus minerales (hierro, cobre, estao). Los griegos crean que las sustancias estaba formada por los cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego. El atomismo postulaba que la materia estaba formada de tomos. Teora del filsofo griego Demcrito de Abdera. Se conocan algunos tintes naturales y en China se conoca la plvora. 2.- La alquimia, entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C Se buscaba la piedra filosofal para transformar metales en oro. Se desarrollaron nuevos productos qumicos y se utilizaban en la prctica, sobre todo en los pases rabes Aunque los alquimistas estuvieron equivocados en sus procedimientos para convertir por medios qumicos el plomo en oro, disearon algunos aparatos para sus pruebas, siendo los primeros en realizar una "Qumica Experimental". 3.- La transicin, entre los siglos XVI y XVII Se estudiaron los gases para establecer formas de medicin que fueran ms precisas. El concepto de elemento como una sustancia que no poda decomponerse en otras. La teora del flogisto para explicar la combustin. 4.- Los tiempos modernos que se inician en el siglo XVIII cuando adquiere las caractersticas de una ciencia experimental. Se desarrollan mtodos de medicin cuidadosos que permiten un mejor conocimiento de algunos fenmenos, como el de la combustin de la materia.

La qumica en esta poca se convierte en una disciplina auxiliar de la medicina, la influencia mas decisiva la ejerce el mdico Paracelso. Los iatroquimistas sostienen que el ser humano est constituido por tres elementos: azufre, mercurio y sal; el proceso vital es considerado un proceso qumico, tal que en un cuerpo sano los principios activos del organismo actan unos sobre otros en proporciones precisas; las enfermedades se originan por el predominio anormal de alguno de los elementos: as la peste y la fiebre indican una preponderancia irregular del mercurio y la diarrea e hidropesa por predominio de la sal. La teraputica tuvo por misin tratar al paciente con agentes qumicos para lograr la restauracin de las proporciones necesarias para el proceso de la vida. Las boticas se convierten en centros dinmicos de experimentacin, donde se manifiesta la bsqueda intangible de nuevos preparados qumicos tiles para ser empleados como medicamentos. No siempre los iatroquimistas tuvieron buenos resultados con sus pacientes. poc a de la teora Flogstica (1700 - 1774) La qumica sienta las bases de ciencia independiente dejando de ser mero auxiliar de la medicina, fijndose como la disciplina que trata de la composicin, transformacin y desdoblamiento de los cuerpos, el estudio de los fenmenos que se presentan en estos procesos, las leyes que los rigen y la determinacin de las propiedades de los cuerpos en virtud de su composicin. poca de Lavoisier (1774 1828) El qumico francs Antoine Laurent Lavoisier demuestra con sus destacados trabajos realizados de 1775 a 1780, que el fenmeno de combustin no es debido a la expulsin del flogisto o sea una descomposicin, sino mas bien una combinacin con el aire. Lavoisier, en 1977 expone la teora de la combustin mediante tres postulados fundamentales: 1. Los cuerpos arden solamente en el aire puro 2. Este es consumido en la combustin, el aumento de peso del cuerpo que se quema es igual a la perdida del peso del aire.

3. El cuerpo combustible se transforma generalmente, en virtud de su combinacin con el aire puro, en un acido, menos en el caso de los metales que dan cales metlicas A causa de las ideas de Lavoisier, se produce una verdadera revolucin en los conceptos qumicos. Es con ayuda de la balanza que introduce los clculos de peso en los procesos qumicos, demostrando que un oxido pesa mas que el metal puro; esto es que si se hubiese expulsado su flogisto debera pesar menos. poca de desarrollo de la qumica orgnica (1828 1886) Se reconoce la divisin de la qumica en inorgnica o mineral y orgnica, sostenindose que las sustancias orgnicas poseen una fuerza vital y que solo pueden ser elaboradas en los seres vivos; destacado defensor de esta tesis fue el sueco Juan Jacobo Berzelius. En 1828, el alemn Friederich Wholer fabrica urea(compuesto orgnico) calentando cianato de amonio (compuesto inorgnico), poniendo as termin a la teora vitalista.

Se comprueba que todos los compuestos orgnicos poseen carbono. Destacan en esta poca: Robert Bunsen, Dumas Frankland, August Kekul, Hermann Kolbe, Liebig y Wurtz. Se desarrollaron teoras para explicar las propiedades de los compuestos, como tambin progresa ampliamente el material experimental. Se estudian y sintetizan los hidrocarburos que son compuestos orgnicos mas sencillos, igualmente muchos otros compuestos de naturaleza orgnica: alcoholes, teres, cidos, cetonas, aminas, etc.. Liebig y sus compaeros realizan un brillante trabajo en la qumica de los colorantes, dando un sustento terico a su trabajo experimental. Finalmente se fabric el gas de alumbrado y el papel (1846), este ltimo a partir de madera y paja.

La Qumica Moderna El comienzo de la qumica actual podemos situarlo en el ao 1887, coincidiendo con la publicacin por el sueco Svante Arrhenius de su teora de la disociacin electroltica, esto es la

descomposicin de una sustancia por la accin de la corriente elctrica. La qumica se apoya en la fsica y la matemtica para explicar los procesos qumicos. Son numerosos los personajes que aportaron grandemente en la quimica durante los ultimos tiempos, citaremos los mas importantes: 1. Adolf Von Baeyer (1835 1917) , discpulo de Bunsen y Kekul, contribuy a la qumica orgnica, descubri el ndigo y sintetiz la quinolena, investig la estructura del benceno y estudi los colorantes. 2. Marcelino Berthelot (1827 1907) , investig los alcoholes y los hidratos de carbono, sintetiz el acetileno, aport en termoqumica y materias explosivas. 3. Emil Fisher (1852 1919) , descubri el acido rico y los derivados de la purina. 4. Dimitri Mendeleiev (1834 1907) y Lothar Meyer (1830 1895) , establecieron una tabla periodica en base a los pesos atmicos. 5. Wilhelm Ostwald (1853 1932) , contribuy al estudio de la velocidad de las reacciones y el empleo de catalizadores.

6. Henry Moseley (1887 1915) , sent los cimientos de la tabla peridica moderna en base a los nmeros atmicos. 7. Alfred Nobel (1833 1896) , qumico sueco inventor de la dinamita. 8. Marie Curie (1867 1934) , qumica de origen polaco, estudio las sustancias radioactivas descubriendo los elementos polonio y radio en 1898. Gan el premio nobel de qumica en 1911. 9. Niels Bohr (1885 1962) , sent las bases de la moderna concepcin del atomo, premio Nobel de fsica en 1922. 10. Linus Pauling (naci en 1901) , explic magistralmente el enlace quimico, introduciendo el trmino electronegatividad, obtuvo el premio Nobel de qumica en 1954 y en reconocimiento a su denodada lucha contra el uso militar de la energa atmica, le concedieron el premio Nobel de la Paz en 1962. Podramos seguir ennumerando la vasta lista de todos aquellos que contribuyeron con sus investigaciones a la qumica moderna, pero por razones de extensin lo obviaremos.

EVOLUCIN._ A medida que la qumica moderna se iba definiendo, los cientficos se planteaban nuevos problemas. As, por ejemplo, el debate sobre el origen de la vida y la distincin esencial entre materia orgnica e inorgnica se apoder de la qumica. El vitalismo asuma que slo los seres vivos podan producir materia orgnica. En realidad los filsofos naturalistas de la antigua Grecia ya se haban planteado preguntas sobre el origen y la evolucin de la vida a las que respondieron mediante planteamientos fijistas, catastrofistas o evolucionistas. El debate se revolucion cuando, en 1828, Friedrich Whler (1800-1882) sintetiz urea, un compuesto orgnico, a partir de cianato de ammio, un compuesto inorgnico. En 1869, el ruso Dmitri Ivanovich Mendeleyev (1834-1907) public una tabla peridica de los elementos segn el orden creciente de sus masas atmicas. Coloc los elementos en columnas verticales empezando por los mas ligeros, cuando llegaba a un elemento que tenia propiedades semejantes a las de otro elemento empezaba otra columna. Al poco tiempo Mendeleiev perfecciono su tabla distribuyendo los elementos en filas horizontales. Su sistema le permiti predecir con bastante exactitud las propiedades de elementos no descubiertos hasta el momento. La tabla peridica de Mendeleyev consigui finalmente la aceptacin general. Hoy en da, sigue siendo vlida. Durante el siglo XIX, los qumicos discutieron sobre la estructura de los tomos. Amedeo Avogadro (1776-1856), Ludwig Boltzmann (1844-1906) y otros cientficos reconocidos por sus avances en la comprensin del comportamiento de los gases se manifestaban como seguidores de Jhon Dalton (1766-1844) y su teora atmica. Otros, como Wilhelm Ostwald (1853-1932) y Ernst Mach (1838-1916), se oponan a ella. La explicacin del efecto Browniano por Albert Einstein (1879-1955) en 1905 y los experimentos de Jean Perrin (1870-1942) al respecto, pusieron punto final a estas disputas. Sin embargo, mucho antes de resolverse el problema, investigadores como Svante Arrhenius (1859-1927) haban trabajado bajo la hiptesis atmica. Arrhenius propuso su teora de la ionizacin, continuada por Ernest Rutherford (1871-1937), quien dispuso el camino hacia los primeros modelos atmicos, que confluiran en el modelo de Niels Bohr (1885-1962). Para Dalton la teora atmica se basaba principalmente en dos leyes experimentales: Ley de conservacin de la materia y ley de las proporciones definidas. Adems, usando su teora atmica, enuncio y comprob experimentalmente la ley de las proporciones mltiples. Ley de conservacin de la materia Esta ley propuesta por Lavoisier dice que, independiente del cambio al que sometemos a la materia, su masa se mantiene siempre igual. Para Dalton, esta ley podr explicarse sobre la base de la teora atmica: Si los tomos tienen masas definidas no pueden dividirse ni destruirse, entonces en un cambio qumico, los tomos simplemente se reordenan; as, la masa total debe ser la misma antes y despus de la reaccin qumica

Ley de las proporciones definidas En 1799, el francs Joseph Proust (1754-1826), despus de un cuidadoso anlisis de la composicin del carbonato de cobre, un compuesto que obtena de algunos minerales o por medio de una reaccin qumica, observ que siempre estaba formado por la misma proporcin en masa, de cobre, carbono y oxigeno. Hoy sabemos que esta observacin llamada ley de las proporciones definidas, se aplica a todos los compuestos qumicos puros. Dalton tambin entrega una explicacin para la ley de Proust: Los elementos se combinaran para formar un compuesto en proporciones definidas, entonces la composicin constante en que se combinan los elementos corresponde a una proporcin definida de tomos de esos elementos, Dalton aade: Para formar un compuesto qumico, los tomos que conforman a los elementos se unen entre s, siguiendo una razn de nmeros enteros, ya que los tomos no pueden dividirse, por ejemplo un tomo de C ms dos tomos de D producen el compuesto CD2 Ley de las proporciones mltiples Dalton prob que cierto par de elementos solo produca un tipo de compuesto; por ejemplo, el sodio y el cloro producen nicamente la sal de mesa. Tambin comprob que otros pares de elementos formaban dos o ms compuestos diferentes, como por ejemplo el carbono y el oxigeno que producen el monoxido o el dioxido de carbono. Las masas de un elemento que se combinan con una masa fija del otro elemento, se encuentran en una razn de nmeros enteros. Esta observacin se llama actualmente ley de las proporciones mltiples Durante el siglo XIX, una larga lista de investigadores, sent las bases que llevaran al desarrollo posterior de la qumica, una ciencia de importancia fundamental en muchos campos del conocimiento, como la fsica, la ciencia de los materiales, la biologa, la medicina, la geologa o la astronoma entre otros. Se la considera una de las ciencias que ms ha contribuido al desarrollo de la civilizacin. Actualmente, la qumica se desarrolla como ciencia emprica, es decir, que estudia las cosas por medio del mtodo cientfico, mediante la observacin, la cuantificacin y, especilamente, la experimentacin.