ANLISIS FODA DE LA FUENTE DE SODA DELEITE A FORTALEZAS La ubicacin de nuestro punto de venta en una de nuestras fortalezas porque es conocido

por la gran poblacin como a la vez es tan incurrida es as que estar ubicada en Av. Luzuriaga -Beln. La disposicin del horario para nuestros clientes. B. OPORTUNIDADES Oportunidades para incursionar en mercados tanto de las escuelas, universidades, profesionales ya que nuestro producto es original y de gran calidad. La poca competencia en este mbito ya que de esto nosotros podemos aprovechar brindndolos a nuestros clientes calidad y creatividad con las fusiones de nuestros insumos. Brindar un lugar agradable, familiar donde los clientes se sientan cmodos y disfruten del servicio y producto con las personas de su agrado. C. DEBILIDADES Somos una microempresa, la cual no cuenta con un capital amplio que respalde nuestros proyectos. La poca experiencia en el rubro al que nos enfocamos. No contamos con la debida informacin por pare de los proveedores de los productos que nos bridan. D. AMENAZAS El medio ambiente es un problema que no podemos controlar, puesto que la madre naturaleza puede hacer estragos en determinados lugares que afecten la cosecha de frutas y nos impidan elaborar nuestros jugos con la mayor calidad La permanencia de los competidores tanto directos como indirectos. . CARACTERISTICAS DEL CLIENTE 1.-EDAD.- En cuanto la edad la empresa fuente de soda Deleit busca dirigirse a las personas de todas las edades tanto nios, jvenes, adultos, etc. pero en general a aquellos que se encuentren en las edades de 12 a 49 aos ya que en estos tiempos son aquellos que cubren el mayor porcentaje de la poblacin. Pues que a la vez tengan capacidad de pago de los productos que brindar Deleit. 2.- SEXO: Deleit se dirigir tanto como los varones y mujeres de la ciudad de Huaraz como vemos en los resultados de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) del trimestre Julio-Agosto-Setiembre de 2012, revelaron que mayor proporcin de nias (73,1%) que de nios (el 72,4%) estn propensos a adquirir productos de consumo.

POBLACIN ESTIMADA AL 30 DE JUNIO, POR AOS CALENDARIO Y SEXO, SEGN DEPARTAMENTOS Y PROVINCIAS, 2012-2015
DEPARTAMENTO Y PROVINCIA Total
30,135,875

UBIGEO

2012 Hombre
15,103,003

2013 Mujer
15,032,872

2014 Mujer
15,204,082

2015 Mujer
15,375,288

Total
30,475,144

Hombre
15,271,062

Total
30,814,175

Hombre
15,438,887

Total
31,151,643

Hombre
15,605,814

Mujer
15,545,829

000000 PER 010000 AMAZONAS 020000 NCASH 020100 HUARAZ 020200 AIJA 020300 ANTONIO RAYMONDI 020400 ASUNCIN 020500 BOLOGNESI 020600 CARHUAZ 020700 CARLOS FERMN FITZCARRALD 020800 CASMA 020900 CORONGO 021000 HUARI 021100 HUARMEY 021200 HUAYLAS 021300 MARISCAL LUZURIAGA 021400 OCROS 021500 PALLASCA 021600 POMABAMBA 021700 RECUAY 021800 SANTA 021900 SIHUAS 022000 YUNGAY

417,508 1,129,391 161,003 7,974 16,879 9,013 32,452 46,434 21,920 46,032 8,340 63,726 29,972 56,102 23,888 10,283 30,536 29,196 19,509 427,157 31,006 57,969

219,797 571,378 79,866 4,054 8,506 4,404 17,320 22,894 10,730 23,891 4,323 33,707 15,827 28,087 11,903 5,414 15,788 14,343 9,707 216,152 15,454 29,008

197,711 558,013 81,137 3,920 8,373 4,609 15,132 23,540 11,190 22,141 4,017 30,019 14,145 28,015 11,985 4,869 14,748 14,853 9,802 211,005 15,552 28,961

419,404 1,135,962 162,889 7,913 16,722 8,942 32,598 46,664 21,894 46,518 8,283 63,513 30,232 56,222 23,848 10,456 30,553 29,262 19,459 430,925 30,852 58,217

220,810 575,331 80,842 4,029 8,430 4,364 17,451 23,038 10,722 24,154 4,295 33,735 15,981 28,176 11,898 5,506 15,839 14,395 9,701 218,218 15,385 29,172

198,594 560,631 82,047 3,884 8,292 4,578 15,147 23,626 11,172 22,364 3,988 29,778 14,251 28,046 11,950 4,950 14,714 14,867 9,758 212,707 15,467 29,045

421,122 1,142,409 164,768 7,852 16,563 8,869 32,739 46,886 21,866 47,003 8,225 63,293 30,491 56,332 23,804 10,628 30,565 29,322 19,406 434,646 30,694 58,457

221,729 579,214 81,813 4,004 8,353 4,324 17,580 23,178 10,713 24,416 4,267 33,758 16,134 28,259 11,891 5,598 15,887 14,443 9,693 220,258 15,313 29,332

199,393 563,195 82,955 3,848 8,210 4,545 15,159 23,708 11,153 22,587 3,958 29,535 14,357 28,073 11,913 5,030 14,678 14,879 9,713 214,388 15,381 29,125

422,629 1,148,634 166,625 7,789 16,401 8,795 32,873 47,097 21,831 47,478 8,165 63,057 30,744 56,428 23,754 10,802 30,570 29,375 19,348 438,290 30,529 58,683

222,536 582,978 82,773 3,978 8,274 4,283 17,705 23,312 10,700 24,673 4,238 33,771 16,284 28,335 11,880 5,691 15,931 14,488 9,682 222,258 15,238 29,484

200,093 565,656 83,852 3,811 8,127 4,512 15,168 23,785 11,131 22,805 3,927 29,286 14,460 28,093 11,874 5,111 14,639 14,887 9,666 216,032 15,291 29,199

3.- NIVEL SOCIOECONOMICO O DE INGRESO.-como sabemos el Per empiezan a incrementar sus riquezas y generar excedentes, lo que se traduce en mayor consumo. El crecimiento econmico del pas ha originado que ms personas empiecen a generar ms ingresos e incrementen su capacidad de consumo es as que el sector B tiene como base un ingreso de S/.3, 350 y en el C de S/.1, 530, encontrndose ah las personas con secundaria completa o educacin tcnica, casa propia o alquilada pero su automvil propio es as que es este el sector que deleite quiere incursionar. El ingreso promedio de la PEA pues tambin ha llegado a incrementar sobre todo por edades dando a conocer que estas personas puedan adquirir con mayor factibilidad el producto que ofrece Deleit.

4- NIVEL DE EDUCACION.- las personas al que nos querremos dirigir son aquellas que se encuentren en secundaria como tambin universitarios y aquellas profesionales que tengan la capacidad de pago a los productos que Deleite tienda a ofrecer, es asa que este cuadro nos muestra datos por niveles y/o modalidades para determinar la poblacin que Deleit. va alcanzar.

5.-LOCALIZACIN GEOGRFICA- los clientes de la fuente de soda Deleit son estudiantes de colegios, academias, universidades y profesionales de la localidad de Huaraz y de sus alrededores.

6- REA DE OCUPACION.7.-UTILIZACION DEL TIEMPO LIBRE- los clientes podrn adquirir el servicio de la mejor manera ya que Deleite busca ofrecer el servicio en horario especial y de esta manera permitiendo que los clientes puedan adquirir este servicio estos pueden ser al momento que se encuentren en el refrigerio, fines de semana, o el tiempo que estos disponen para salir con sus amistades. 8.-HBITOS DE COMPRA.- los hbitos de consumo y de compra como sabemos han cambiado drsticamente, Se dice que la sociedad actual es consumista y se deja atrapar por la hipercomunicacin de las marcas, dejndose convencer de la urgencia de satisfacer necesidades impuestas, de all podemos decir que clasificamos a los consumidores no solo por su ingreso, sino adicionalmente por sus patrones de comportamiento, por su grupo de pertenencia y sobre todo por el grupo al cual desean pertenecer. Los consumidores peruanos y del mundo estn cambiando se ha creado una nueva clase social, conformada por gente pujante e informada que requiere buena atencin y mejor calidad de los bienes y servicios que adquiere. Con consumidores pues hoy en da buscan cuidar ms su salud, es as que adquieren productos naturales permitiendo que se sienta mejor e importante. 9.-OBJETIVOS Y ASPIRACIONES Las personas hoy en da se muestran progresistas pues han dejado el conformismo, se proyectan y piensan en su futuro ANALISIS DE LA COMPETENCIA La competencia est conformada por todos aquellos negocios que ofrecen productos iguales o de caractersticas similares que satisfacen las necesidades del mercado. Competencia Directa: Por el hecho de fabricar y comercializar ya sean desayunos o cualquier variedad de bebidas son competidores directos (empresas que venden nuestros productos; pero los competidores que pueden representar una verdadera amenaza son los siguientes: Naturandes xx El anlisis de perfil de los locales ubicados en el sector es necesario porque permite conocer las debilidades y fortalezas de la competencia y as tomar decisiones en la empresa. La investigacin realizada a la competencia en el sector se resume en el siguiente cuadro, teniendo en cuenta la variedad de productos, quien los preparan, sus productos y precios, otros productos que ofrecen, estilo de decoracin, capacidad instalada, horarios de atencin y direccin en la cual se ubican. Cuadro N4:Anlisis delaCompetencia ANLISISDELACOMPETENCIA Naturandes Xx

ALIMENTOS

Tamales, Empanada Sndwich, Pasteles Desayunos, Postres Jugos,Leche, Cafs, te, Gaseosas, Aguamineral, yogurt, helados. S/. 1.50 - S/.50.00 Estilo ordinario, para clase media.Con las condiciones de higiene necesaria. Con un solobao para empleados y clientes.Elsalny la Aprox.12 personas cocina ocupan diferentes 8:00 am espaciosfsicos.n e s 11:00p m d e l u aAv.oFiztcarral N 389 d mingo en Huaraz

Tamales, Empanada, Sndwich, Pasteles Postres, Donas Jugos,Leche, te, refrescos, Cafs, Gaseosa, chocolatehelados, Aguamineral, yogurt, helados.- S/.60.00 S/. 2.00 Decoracin de panaderacon vitrinas galleteras y pasteleras.Estilo moderno. Tiene condiciones de higiene. Aprox.16 personas 8:00 am -11:00pmde lunes a domingo Av. Centenario en Independencia

BEBIDAS PRECIOS

ESTILO

CAPACIDAD HORARIO DIRECCIN

Fuente de soda Naturandes: Actualmente tiene siete establecimientos, la principal est ubicada en la av. Fiztcarral N 389 en Huaraz, no est tan especializada en este tipo de negocio porque funciona como pastelera y dulcera. Adems no brinda un buen servicio que cumplan con las expectativas del consumidor resultados que hemos obtenido por la investigacin exploratoria que realizamos a sus clientes.No tiene un establecimiento tanamplio y es un poco estrecho la entrada porque tiene vitrinas en ambos costados, en su local principal tiene 5 mesas y 12 sillas. Tiene cierta variedad de productos como caf, jugos, empanadas, sndwich, leche, postres, pasteles, tamales, etc. La calidad y sabor de los productos que oferta son aceptables. Tiene una amplia variedad de productos a precios bajos. El servicio no es rpido y el personal no es el ms idneo.Tienen capacidad financiera, y no paga alquiler. Generalmente est casi llena de comensales. Para realizar la carta de nuestra fuente de soda se va elegir productos similares a los de la competencia pero con un valor agregado adems del sabor y la calidad. Nuestro establecimiento brindara mayor cantidad, en un ambiente acogedor y con servicio personalizado. Entre los productos con los que competiremos con los otros locales sern: jugos, ensalada de frutas, sndwiches, postres, empanadas y caf, siendo nuestros productos diferenciadores las diferentes combinaciones de jugos y empanadas. La capacidad instalada en nuestra empresa ser mayor a la de la competencia, las mismas que se calcularan luego de analizar el espacio fsico disponible, el presupuesto de inversin y la demanda del sector.

La competencia posee una capacidad instalada de: 12 sillas en el local de Naturandesy 16 sillas en el otro competidor. Haciendo una comparacin de ambos locales el ms cmodo y agradable es el que est ubicado en el distrito de Independencia pero est lejos de nuestro establecimiento. El horario de atencin al cliente tambin es importante analizarlo ya que los dos abren a las 8:00 a.m. a diferencia de nuestra propuesta de abrir de 7:00 a 23:00 horas. Esto se ir acoplando segn la demanda en el establecimiento, las necesidades y crecimiento de la empresa. Competencia Indirecta: Son competidores indirectos de importancia negocios que vendan productos similares o que puedan reemplazar a nuestros productos, en este caso tenemos a los siguientes competidores indirectos: Jugueras y Cafeteras por ejemplo: Rosonero, Caf Andes Vendedores Informales

ANLISISDE PORTER

COMPETIDOR ES POTENCIALE S: Amenaza:ALT A

PROVEED ORES: Poder:BA JO

RIVALIDADENT RE COMPETIDORE S: o Naturand es o xx

CLIENT ES: Poder:A LTO

SUSTITUTO S: Amenaza:A LTA

Rivalidad entre Competidores.- Por un lado existe un nmero elevado de empresas que ofrecen los mismos productos pero por otra parte nuestra fuente de soda ofrecer un servicio, que es la entrega a las oficinas, que no realizan las dos empresas competidoras; adems de contar con la ventaja de ser un servicio mvil ubicndonos ms cerca de nuestros consumidores. Aun as la competencia es alta por la existencia de un nmero elevado de cafeteras y juguerias cerca a nuestro establecimiento. Ventaja Competitiva de nuestra fuente de soda La ventaja competitiva que presenta nuestra empresa ser la diferenciacin que hace posible la existencia y crecimiento del negocio, es la que hace que difcilmente puede ser igualado o copiad por la competencia, la innovacin, buena ubicacin y los servicios de calidadsonbarreras que nos diferenciaran de la competencia. En resumen, la ventaja competitiva estar dada por: Amplio asesoramiento en lo gastronmico para una constante innovacin. Empleo de una adecuada y moderna tecnologa de produccin. Personal calificado con adecuada experiencia para prestar servicios de calidad. Excelente ubicacin. Una posible expansin del negocio. Diferenciacin: La clave del xito para nuestra empresa ser unbuen producto de calidaden un ambiente agradable. Para ofrecer un producto de calidad en comparacin que el de la competencia se basara en un buen control del proceso productivo.La diferenciacin se pretende conseguir mediante diversos aspectos como son: Calidad y satisfaccin del cliente La buena atencin. La calidad del producto Productos nuevos innovadores Ambiente clido. Calidad y satisfaccin del cliente.- La fuente de soda manejar estndares en sus procedimientos, especialmente en aquellos que estn relacionados con la calidad de los productos y el servicio, adems se efectuarn controles de calidad peridicamente. Las fuentes de verificacin sern encuestas (se realizarn cuando la empresa ya est en funcionamiento) a los clientes para medir su grado de satisfaccin mediante el uso de un buzn de quejas y comentarios que se colocar en un lugar visible y de fcil acceso para los clientes. Innovacin.- Para superar a la competencia nuestra fuente de soda ofrecer nuevas opciones para los clientes, buscando diferenciarse. Para medir ste indicador es necesario que la empresa est en funcionamiento y que con el trabajo diario se observen las tcnicas competitivas que utilizarn las otras empresas de alimentos y bebidas. Adems, es importante mantener un control y seguimiento continuo a la competencia para analizar sus innovaciones y superarlas.

Benchmarking.- Se identificarn competidores y empresas de otros sectores que sean lderes, al compararse con ellos, la cafetera podr introducir todas las mejoras que sean necesarias en sus actividades, funciones o procesos. UBICACIN DEL NEGOCIO El establecimiento de nuestrafuente de soda va estar ubicada en un lugar estratgico del departamento de Ancash, provincia de Huaraz, distrito de Huaraz, en el barrio de Beln por la avenida Luzuriaga.Para poder llegar a Beln existe facilidad en el transporte ya que por la avenida Luzuriagapasan colectivos, taxis, vehculos privados que recorren esta transitada avenida para ir de Sur a Norte de la ciudad, adems por el jirn Federico Sal y Rosas pasan las diferentes lneas de combi. Y, por tanto, es una zona atractiva para establecer negocios de este tipo; porque es muy frecuentada por personas de diferentes edades, familias que salen a comer, amigos que salen a tomarse algo, seores con oficinas cercanas, seoras que van de compras, etc. Todos de estratos altos con buenos niveles de ingresos, los cuales se acoplan al modelo potencial de clientes.Como se puede apreciar en el mapa de ubicacin que se muestra a continuacin esta es una zona con muchas facilidades de acceso. MAPA DE UBICACIN DEL LOCAL DE LA FUENTE DE SODA

Fuente: www.google.com Para la ubicacin de nuestro local hemos considerado varios criterios, puntos importantes para su realizacin y desarrollo, tenemos: a. Cercana al mercado objetivo Es importante que el local se encuentre ubicado cerca de lugares de gran afluencia y concurrencia debido a que de esta forma es ms fcil captar clientela.Como se muestra en la mapa de ubicacin de nuestro establecimiento es un lugar comercial muy concurrido, est cerca de las entidades financieras, tiendas comerciales, farmacias tenemos tambin a la municipalidad de Huaraz, al Banco de la Nacin, al Centro Cultural, a la Biblioteca Municipal por todo ello es una zona muy transitada. No solo contamos con los profesionales que se desempean en estas empresas y entidades pblicas sino tambin con las personas que asisten a estos lugares y que nuestra fuente de soda tendr que captar.Las cualidades principales de la localizacin de nuestro establecimiento son: Fcil acceso, se encuentra en la principal avenida de la ciudad de Huaraz como es Luzuriaga. El mercado meta reside, trabaja, transita en esta locacin y cerca a ella. La infraestructura tendr los serviciosbsicos (luz, agua y desag). Existe un local comercial disponible. Facilidad de aprovisionamiento de materia prima. Mercado muy propicio para una fuente de soda.

b. Estructura fsica Como ya se haba mencionado estamos situados en la misma avenida siendo accesibles al pblico en general.El local contara con los servicios bsicos, como: agua potable, electricidad, telfono, recoleccin de basura. El establecimiento funcionar en una sola planta con un ambiente agradable para el cliente con una decoracin al estilo moderno, utilizando colores alegres y llamativos, adornando con cuadros y otros artculos, el mobiliario ser de madera para contrastar con el ambiente alegre y festivo de la decoracin. c. Seguridad Se contara inicialmente con la seguridad que brinda el serenazgo de Huaraz y la polica nacional que por los tipos de negocios vecinos hay bastante presencia de ellos d. Acceso de los proveedores Al tratarse de un establecimiento que ofrece un servicio de alimentacin, tenemos la necesidad de adquirir materia prima de alta calidad para la elaboracin de los diferentes platillos que ofreceremos, por lo cual nuestros proveedores tendrn que cumplir con los estndares de calidad exigidos, los proveedores que pensamos tener son aledaos al local y no hay inconveniente para el transporte de los productos que requerimos. Para el caso de las compras que realizaremos directamente no hay mayor dificultad considerando que tambin son cercanos a la zona y se tendr una movilidad de confianza a nuestro favor. 1. Determinacin del precio En la determinacin del precio la fuente de soda Deleit, los consumidores entregarn algo de valor econmico a cambio de los servicios que recibir. La fijacin de precioscubregran importancia, pues el precio de un producto influye en la percepcin que tiene el consumidor final sobre ella. Sin dejar de obviar a qu tipo de mercado se est enfocando el producto, se debe conocerse si lo que busca el cliente ser calidad, sin importar mucho el precio, o si el precio ser una de las variables de decisin ms importantes. Cabe resaltar que una errnea fijacin del precio es la causa responsable de la escasa demanda de un producto. Fijacin de los precios de los productos En la fijacin del precio podemos guiar por varios factores fundamentales; el costo de nuestro producto, los precios de la competencia en el mercado y porel porcentaje esperado de ganancia, determinado nmero de unidades o volmenes. Es as que la fuente de soda Deleit fija los precios en relacin a los costos que generan nuestros productos, de modo que sedebe tener mucho cuidado con ese clculo del precio por dos razones:

I.

El precio de venta de un producto est limitado por la competencia. No importa cual sea el costo al que le sale fabricarlo, no es factible venderlo en cantidad suficiente si el precio al que lo ofrece es mayor que el de la competencia, siempre que el producto sea similar en caractersticas, pues el comprador no es tonto, se dar cuenta de ello, y nolo comprar. El costo unitario de fabricacin, debe calcularse suponiendo que la fbrica trabaja a un nivel de capacidad muy cercano a la mxima y no al nivel real al que trabaja. Se debe tener en cuenta esta informacin, ya que la demanda esperada son tan solo clculos y no brinda la suficiente certeza que el producto ser vendido como se planifica, es por ello que el clculo del costo unitario se debe realizar en funcin a un nivel de capacidad muy cercano al mximo.

II.

En el caso de Fuente de Soda Deleit fijamos el precio de acuerdo al costo total de produccin.

Costos Fijos Detalle Sueldos de empleados Alquiler de local Servicios (Agua,Luz,telfono, etc) Mobiliario (repisas,muebles,etc)

S/.

Costos Variables Detalle S/. Materia prima Pasajes

TOTAL

S/.

TOTAL

S/.

COSTO TOTAL Costo fijo Costo variable Costo Total S/. S/.

COSTO UNITARIO Costo Total Unidades Producidas COSTO UNITARIO 900

Si se quiere tener una ganancia del .30% sobre el costo, en el primer caso su precio de venta PRECIO DE VENTA Costo Total Unidades Producidas COSTO UNITARIO 900

EL precio en relacin con el de la competencia De igual manera que se estudia el posible mercado consumidor, debe analizarse la competencia, posibilitando conocerse en qu medida sta utiliza el precio como variable activa delamezcla de marketing. Siendo muy importante para determinar el nivel de reaccin frente a movimiento de precios de nuestros productos y para conocer en qu medida nuestros productos se vern afectados por movimientos de precios de la competencia. Dentro de las distintas estrategias de precios con relacin a la competencia pueden destacarse: Cooperativa Interactan empresas de similar poder que acuerdan los movimientos de precios. Adaptativa En la que se sigue a un lder. La empresa A mueve los precios y las dems continan ese movimiento. Oportunista Que implica reaccionar o accionar rpidamente con respecto a los precios, especialmente donde hay un bajo nivel de competencia. Predatoria Que consiste en reducir rpidamente los precios para ganar el mayor margen posible de participacin de mercado, o aumentarlos rpidamente, cuando la empresa qued como nica oferente descremar el mercado-. Esta conducta es frecuente en empresas lderes en lanzamiento de productos especiales. En el caso de la fuente de soda Deleit tomamos una posicin estratgica de precio en relacin a la competencia ..

No competir. Una estrategia competidora es curiosamente la de no competir, determinadas empresas intentan mantenerse al abrigo de las luchas de precios. Ni son lderes del mercado, ni intentan serlo. Dichas empresas habitualmente conservadoras prefieren mantener su situacin actual. Su objetivo en materia de precios consiste en mantener clientes estables y no realizar cambios notables en sus precios apoyndose en los atributos de sus productos. Competir pero no en precios. Muchas empresas mantienen polticas conservadoras de precios, puesto que su lucha competitiva se centra en el resto de variables del mix de marketing. De hecho, estas empresas suelen ser muy agresivas en lo referente a optimizar los efectos de la marca, la publicidad o la distribucin. En cualquier caso, si la empresa decide competir en precios deber fijar estos en relacin a los precios de la competencia. Ante los competidores bsicamente se pueden adoptar tres actitudes: poner los precios similares a los de la competencia poner los precios siempre ms bajos o ponerlos siempre ms altos En funcin de estas tres actitudes se definen tres sistemas. SISTEMA DE LA PARIDAD COMPETITIVA. Cuando ocurre que el producto no se diferencia mucho del resto de los de la competencia, est en un mercado muy competitivo y es muy conocido por el mercado, se suele fijar un precio similar a los de la competencia. Un ejemplo de esta situacin, lo encontramos en los detergentes, como DASH, ARIEL, SKIP, LUZIL, etc., en cierto modo se trata de un mercado que recuerda las condiciones que se dan en uno de competencia perfecta. Este mismo mtodo se usa con frecuencia en mercados oligopolistas, es decir, cuando el mercado est dominado por un puado de empresas. Dado que en dichos casos, si uno de los fabricantes subiese el precio perdera participacin de mercado, y si los baja, la competencia adoptara la misma postura y se mantendra pues el statu quo, y se reducira los ingresos de todos ellos. FIJACIN DE PRECIOS POR DEBAJO DEL NIVEL COMPETITIVO. Este mtodo lo utilizan habitualmente los hipermercados, y las tiendas de descuento (harddiscount). Ellos trabajan utilizando el principio de mrgenes bajos y gran rotacin de productos, adems de seguir una poltica de cobro relativamente inmediato y de eliminacin de algunos servicios como el transporte al domicilio del comprador. Habra que aadir que para traer en masa a los compradores algunos de los precios de los productos tienen que ser excepcionalmente bajos para ser

capaces de llamar poderosamente la atencin del consumidor, que de esta manera le compense realizar la compra en dicho establecimiento. FIJACIN DE PRECIOS POR ENCIMA DEL NIVEL COMPETITIVO. Esta es una estrategia competitiva habitual de aquellas empresas que comercializan productos selectos. Por ejemplo, ROLEX o de aquellos establecimientos que han adquirido cierto nivel de prestigio, El Corte Ingls, etc. O cuando se trata de productos de una gran calidad tcnica, como por ejemplo, los electrodomsticos MIELE, o SONY. En todos estos casos, los precios son siempre ms altos que los de la competencia, para dar una imagen de calidad y prestigio a los productos dado que los compradores, sobre todo,en los mercados latinos suelen asociar precio con calidad. Esta poltica no es ajena a todos aquellos productos que se ven muy afectados por cuestiones de moda. Por qu los clientes van a pagar ese precio Esto nos conduce a la problemtica del valor que el consumidor le asigna al producto ofrecido como nico potencial el satisfacer su deseo o necesidad. Por lo tanto, una estrategia de precios que pretenda ser exitosa debe necesariamente ser definida de acuerdo con los fundamentos del marketing, orientndose al consumidor y no limitndose a enfocar el problema slo desde la perspectiva de la empresa. En funcin a ello desarrollamosel producto global a un costo tal que le permita a la empresa obtener sus objetivos de rentabilidad, comercializando el producto a un precio que sea, a lo sumo, igual al valor que el consumidor est dispuesto a pagar para satisfacer la necesidad que dicho producto satisface. El cliente nunca compra un producto. Por definicin, compra la satisfaccin de un deseo es decir compra valor. Pero por definicin el fabricante no puede producir un valor. Slo puede elaborar y vender un producto. Por consiguiente, lo que para el fabricante es calidad puede carecer de importancia y ser nada ms que un despilfarro y un gasto intil. 2. Promocin y publicidad Cmo van a posicionar su producto El negocio va a diferenciarse por tener productos elaborados bajo los estndares de calidad y cuidado, generando seguridad al cliente de poder encontrar el producto de su eleccin en un mismo lugar, logrando el posicionamiento por el mximo desarrollo e innovacin en los productos as como el mantener un horario extendido de lunes a sbado de 7.30 am a 11 pm, horario que no ofrece ningn negocio dentro de la zona especfica. Para lograr tal distincin se aplicaran las siguientes estrategias:

 Se llevaran cursos de capacitacin para preparacin de jugos o batidos, ensalada de frutas, hamburguesas, helados a fin de brindar variedad de productos al cliente. Hacer sentir la seguridad en todos los aspectos y la debida informacin al cliente ofreciendo siempre: una zona adecuada para el local, limpio, decorado y agradable, trato amable y familiar, alimentos frescos y bien preparados. Interactividad en la internet con las redes sociales y dems herramientas que permitan tener trato directo con nuestros clientes. Revistas, peridicos, diarios, y dems artculos de inters para nuestros clientes con respecto a temas de economa, poltica, tecnologa, y otras para distraccin dentro del local. Juegos de mesa para aquellos clientes que deseen pasar un momento de entretenimiento a manera de pasatiempo como ajedrez, dama, monopolio, cartas (naipes) entre otros juegos. Menaje y envases con disensos novedosos y prcticos donde resalte el logo de la empresa para captar ms clientes y posicionarnos en la mente de los clientes y del mercado local. Servicio delivery mediante el manejo de pagos previos o anticipados. Establecer una identidad de imagen en un mediano plazo, por medio de campaas publicitarias, brindando la debida informacin y orientado a nuestro mercado potencial. Adquisicin de insumos de primera calidad como caf, bebidas, pasteles, sandwish y las distintas tortas entre otros productos, siempre manteniendo buenas relaciones con nuestros proveedores. Estrategia promocional Las oscilaciones del negocio a lo largo del ao generan la necesidad de realizar acciones que mantengan al cliente cerca al negocio, es decir, al tanto de lo nuevas ideas que se incorporen en el servicio o producto que brindemos en la fuente de soda Deleit. Uno de los factores que debe permanecer constante es la empresa es la mezcla promocional. Y para ello es comn observar gran cantidad de estrategias promocionales para captar ms cliente, cabe resaltar un aspecto negativo en este punto es la falta de creatividad existente,

puesto que es comn en casi la mayora de empresa de este rubro recibir las mismas propuestas. Una estrategia promocional para ser exitosa requiere: Una propuesta que sea considerada atractiva y se acomode a las posibilidades de ser adquirida por el cliente. Conste Innovacin y mejora de parte de los productos finales y del servicio, agregado a ello una sorpresa, dicho de cierto modo que el cliente se sienta tan especial a manera de reciprocidad por elegirnos. Un aspecto diferencial que solo podr ser adquirido por un tiempo limitado.

Al realizar nuestra estrategia promocional ser necesario plantearse los objetivos generales para alcanzarla satisfactoriamente. Fortalecernos frente a la competencia. Incentivar el consumo. Atraer nuevos clientes. Fidelzar a los clientes actuales. Estimular a consumir ms del mismo o el probar nuevos productos y/o servicios. Dar a conocer continuamente un producto y/o servicio nuevo. Regalo de productos complementarios Desarrollo de actividades especiales en fechas claves o Importante: Una accin promocional debe estar pensada y tener un seguimiento de sus resultados (cuntos llamaron o ingresaron), desde el momento que es comunicada al mercado objetivo hasta su finalizacin. Esto es fundamental para medir si la propuesta fue adecuada, si la difusin desarrollada fue efectiva, si la inversin fue bien implementada, etc., sino termina siendo una accin aislada y no cuantificada. Medios de comunicacin que sern usados para promocionar Todos medios de comunicacin existentes que posibiliten promocionar nuestros productos y servicios los mencionamos mas adelante y luego escogeremos mediante un anlisis previo el ms efectivo segn cada ocasin. El medio adecuado para promocionar la fuente de soda se decidir de acuerdo a las condiciones que se presentan para realizar. Una vez creada la oferta se debe elegir cul es el medio ms confiable para publicarla.

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Televisin Radio Internet Diario Revistas Folletos Volantes Mails Tarjetas Personales Carteles (letreros) Inversin Cero inversin: publicidad a travs de emails y publicidad por la internet por medios de las redes sociales. Poca inversin: materiales publicitarios impresos como lo son los volantes, folletos, pequeos anuncios en diarios y revistas, tarjetas personales (tambin llamadas de visita) Gran inversin: medianos y grandes anuncios en diarios y revistas, televisin, radio, carteles callejeros (letreros).