Receita de tarte de ma com canela

Ingredientes 1 Kg de mas Massa folhada 5 colheres de sopa de acar 1 pau de canela Canela em p Preparao Partir em pedaos a ma, retirando apenas as sementes. Reservam-se algumas mas para depois laminar. Levar a cozer num tachinho as mas cortadas em pedaos com casca, juntando o acar e o pau de canela. Reduzir a pur depois de cozidas. Na tarteira, dispor a massa folhada, picando o fundo com um garfo, para ficar estaladia na base e fofa nos lados.

Cobrir o fundo com o pur de ma.

Cobrir com ma laminada, polvilhar com canela e levar a cozer no forno, por cerca de meia hora a 180 C.

Notas finais Pode servir-se ainda morna, com uma bola de gelado de baunilha ou natas, uma delcia e sabe a Outono!