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Crie (latim) = cavidade

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Conhecida como doena da civilizao; Idade da Pedra (Europa ocidental 12- 10.000 AC); Alimentos cozidos e forma primitiva de po; Percentagem de crnios com crie varia muito (60-70%); O nmero de dentes cariados era, entretanto, pequeno; Somente nos anos de 1700 que se observou um grande aumento na incidncia de leses de crie na Gr- Bretanha; Fim de1800 em 1900 grande exploso na situao de crie.

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Problematizao: Maior problema de sade pblica em odontologia

no Brasil;

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Doena que pode ser prevenida;

Qual a razo de ainda atingir tantas pessoas?

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Doena multifatorial (alm do fator etiolgico bacteriano, resistncia e

agresso);
Indispensabilidade da bactria (ORLAND e col.); Bactrias que desempenham papel mais importante no processo carioso : S. mutans (so capazes de colonizar o dente e formar placa) , Lactobacilus e Actinomices. ( esses micro organismos so acidognicas produzem cido - e acidricas vivem em meio cido)

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Acidez localizada: disponibilidade de acar; Ph entre 4,5 e 5,5 Dissoluo do fosfato de clcio Ca3(PO4)2 : fosfato e clcio para o meio bucal; Perda mineral: cavidade

Determinantes Biolgicos

Classe Social
Saliva
Fluxo
Placa Educao Ph Flor

Dente Renda

Educao

Dieta Composio Frequncia

Tempo

Capacidade Tampo
Dente Acares

Espcies Placa Microbianas Ph

Comportamento

Composio

Saliva

Conhecimento

Atitude
Determinantes Scio- Econmicos

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Fatores modificadores so caractersticas das diferentes culturas; Fatores determinantes biolgicos so os mesmos nas vrias populaes.

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Dieta
Saliva

Acesso ao Flor

* Srie

de fatores que compem o meio biopsicossocial no qual o indivduo est inserido, e que interferem nos processos das doenas bucais e da crie em particular:

pH saliva 5,5
Concentrao de Ca++ e Fosfato PO4

Produco solubilidade hidroxiapatita

pH < 5.5

>

Perda de minerais Leses cariosas incipientes

as bactrias no conseguem sobreviver e desenvolver crie as bactrias no tem poder de promover desmineralizao

pH < 4.5

pH > 5.5