Aspectos da Gesto da Qualidade Dulcini (ISO 9001-94/SGS)

Poltica da Qualidade
Fornecer produtos e servios que satisfaam as necessidades de nossos clientes externos e internos
- Pesquisa e desenvolvimento. - Taylor Made Seguir especificao do cliente. Matria prima. Insumos crticos. Armazenamento. Controle de processo Controle do produto acabado Embalagem

Poltica da Qualidade
- Criar e estimular um relacionamento de participao e confiana entre funcionrios, fornecedores e clientes para o aprimoramento da Qualidade.

Fornecedores: Homologao de produtos e servios. (Incidente da Qualidade). Cliente

Vendas- Pessoal Tcnico. Ps Vendas- (Central Atendimento Dulcini, Interlaboratorial, Assistncia Tcnica Equipamentos e Qualidade).

Poltica da Qualidade
- Aperfeioamento contnuo da Qualidade atravs da conscientizao, treinamento e participao dos colaboradores Cronograma de treinamento interno e externo. Sistema ISO 9001 totalmente reciclado. GMP (Good Manufacturing Pratices). MIP ( Monitoramento Integrado de Pragas).

Poltica da Qualidade Melhorias da Qualidade

Certificao de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point ).

Estudo de CEP
Implantao de ISO 14000

Validao de mtodos e processos.

Legislao para acares cristal

Acar Cristal
Obrigatrio pelo Ministrio da Sade Anvisa - Resoluo N12 de 2 de Janeiro de 2001

DULCINI S/A
Bactrias Mesfilas Totais

Coliformes
Salmonellas

Bolores Totais
Leveduras Totais Coliformes

Salmonellas

Legislao para acares lquidos

Acar Lquido Refinado Obrigatrio pelo Ministrio da Sade Anvisa - Resoluo N12 de 2 de Janeiro de 2001

DULCINI S/A
Bactrias Mesfilas Totais

Coliformes

Bolores Totais
Leveduras Totais Coliformes

Salmonellas
Bactrias Lcticas Totais Osmoflicas e Termfilas

Anlises

Unidade

Acar Cristal

Refinado
Granulado

DULCI

GLUDEX

Pureza Umidade

mg / Kg g / 100g

> 99,70 < 0,04

> 99,85 < 0,03

> 99,70 -

Cinzas Condutimtricas
Acares Redutores Sulfito Dextrana

g / 100g
g / 100g mg / Kg mg / Kg

< 0,05
< 15,0 -

< 0,02
< 0,03 < 2,0 -

< 0,05
< 0,40 < 6,0 < 50,0

< 0,30
6 - 70 < 6,0 < 50,0

Pontos Pretos
Turbidez Taxa de Inverso Acidez ( em cido ctrico) Cor ICUMSA Resduo Insolvel Partculas Magnticas Brix Slidos Totais Flocos

n / 100g
N.T.U g /100g g /100g U.I g / 100g mg /Kg g /100g g /100g -

<7
< 150 <5 <3 -

<2
< 45 <4 <1 -

Ausente
< 2,0 35 - 80 1 Ausente 65 - 68 Ausente

Ausente
< 2,0 10 90 < 0,10 60 120 1 Ausente 76,6 0,6 Ausente

Clientes e consumidores compram mais do que um simples produto; eles compram a companhia que os faz, com a sua personalidade e a confiana que ela inspira