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  • Linguicinha Caramelizada Na Sidra

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    Linguicinha Caramelizada Na Sidra

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    Linguicinha Caramelizada na Sidra

    Nem tem receita, s cortar as linguicinhas, dar uma refogada rapidinha no azeite e cobrir com a sidra (usei uns 300ml). Deixe ferver, reduzir e caramelizar. Em 15 minutos fica pronta. No um espetculo?

    Bem no finalzinho do cozimento, quando a sidra j tinha secado quase toda eu juntei 2 colheres (sopa) de vinagre balsmico para dar uma pegada mais "agri", mas isso no tava na receita no.

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