Pamonha salgada de forno

junho 25th, 2009 | Autor: Claudemir

Pamonha salgada de forno

Ingredientes: 6 espigas de milho 2 ovos 2 xcaras (ch) de queijo parmeso ralado 5 colheres (sopa) de leo 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Mussarela ralada para polvilhar 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de leo 4 colheres (ch) de cheiro verde Modo de preparar: Retire os gros da espiga de milho e bata no liquidificador. Transfira para uma tigela. Junte os ovos, o queijo ralado, a manteiga, o cheiro verde, o sal e misture bem. Reserve. Frite o alho e junte mistura. Disponha a massa numa assadeira untada e polvilhada. Salpique a mussarela ralada. Leve para assar em forno mdio (180 C), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou at dourar.

Rabanada de forno
dezembro 19th, 2011 | Autor: francisco

Rabanada de forno

Ingredientes: 6 colheres (sopa) de acar 1 ovo 1 clara 3 colheres (sopa) de gua 1 bisnaga mdia de po francs amanhecido 1 xcara (ch) de leite 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina Canela em p Modo de preparar: Numa tigela coloque 3 colheres de acar, o leite e a essncia de baunilha e misture bem. Reserve. Noutra tigela bata ligeiramente o ovo e a clara. Junte 3 colheres (sopa) de gua e bata mais um pouco. Reserve. Unte uma assadeira com manteiga ou margarina. Passe o po fatiado no leite, depois no ovo batido e acomode as fatias lado a lado na assadeira. Leve para assar em forno mdio (180 C), preaquecido aproximadamente 15 minutos, vire as fatias na metade do tempo. Retire do forno e passe as rabanadas, na mistura de 3 colheres (sopa) de acar e canela a gosto. sirva em seguida.