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CREME DE ABBORA COM CARNE SECA - MEIA ABBORA CABUTI OU MORANGA - UMA CEBOLA MEDIA - 4 ALHOS DE DENTES - 1 TABLETE

DE CALDO DE CARNE - AZEITE - SAL, SALSINHA E PIMENTA DO REINO A GOSTO - 1 LATA DE CREME DE LEITE - CANELA EM P - MEIO QUILO DE CARNE SECA OU CARNE DE PORCO Corte a abbora em pedaos, j descasdada, colocar numa forma, untada com azeite, colocar sal, pimenta do reino e canela por cima. Levar ao forno de 180 graus por 30 minutos. Retirar do forno a abbora j cozida, reservar. Fritar a carne do porco ou usar j a carne seca. Colocar alho e cebola, refogar e aguardar. Dissolva o caldo de carne numa panela, aps dissolver, reserve. Numa panela grande, coloque azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a abbora e refogue. Adicionar o creme de leite e o caldo dos tabletes deixe engroar e adicione a carne j frita, misture. Pegue uma baguete de um po amanhecido, corte em rodelas. Numa panela, adicone o alho, margarina, d uma dourada, e acrescente saldinha. Encharcar as rodelas de po na margarina com alho e levar ao forno por 20 minutos. Servir o creme de abbora com carne e os pes crocantes.