TORTA DE QUEIJO 1 - BASE um pacote de bolacha maria ou maizena, triturado em um liquidificador, 200 gramas de manteiga derreter levemente a manteiga

e misture com o p do biscoito, at obter uma massa u niforme Com esta mistura, voce forra um refratrio ou uma forma de fundo falso... colocar no forno de 180 graus por 5 minutos depois fica pronta para receber a cobertura

2 - COBERTURA

no liquidificador: - uma embalgem de leite condensado, - uma embaklagem de creme de leite, - 2 embalagens de cream chesse (400g) ou de creme ricota - e uma colher de sopa ou duas de maisena. Bate tudo e coloca em cima da base de biscoito com manteiga, aps os 5 minutos de forno. Vai tudo para o forno por meia hora.(descobri, errando muito, que, voce deve co locar este refratrio no forno por meia hora e depois desliga o forno e deixa todo o preparado l.... terminando de cozinhar, por mais uns 20 a 30 minutos. Depois, colocar na geladeira e quando j estiver frio, com uma lata de pessego em calda, cortar pedaos em ptala e colocar sobre a cobertu ra j fria fazer uma gelatina de pessego, usando 1/4 litro de agua a ferver e mais p e depoi s 1/2 litro de agua fria deitar a gelatina sobre o pessego cortado e disposto sobre a cobertura colocar no frigorifico at que a gelatina solidifique